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《吆喝》赏析《吆喝》赏析赏析《吆喝》一文，要从它的出处——《北京城杂忆》说起。
萧乾在谈到《北京城杂忆》的“原旨”时说：“《北京城杂忆》不是知识性。
我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。
”这可以看成是他写作这类杂文的基本动因，也是杂文重要的思想和艺术底蕴之所存。
《北京城杂忆》共十篇，所描述的全是北京特有的风味：京白，吆喝，行当，花灯，布局和街名，游乐街等，还有一些旧北京特有的人文特色。
这组文章写于一九八五年，那时这些文章里所记叙的饶有情趣的生活习俗、历史文化、奇闻逸事的生活，早已湮没在轰轰烈烈的新中国建设大潮中。
据说萧乾老先生的杂文刊出时曾产生过轰动效应。
如今仔细阅读这组文字，其中蕴含着的饱经沧桑的老人坦诚的胸襟剖白，对文化对历史对现实背后现象的深刻思考，依然令人深深感动。
北京古老文化的辉煌，一个老北京人对它的依恋之情，跃然纸上。
《吆喝》位于十篇中的第三篇，位于“京白”之后。
如果把这组杂文看做一个老北京对北京文化的梳理的话，“吆喝”在北京文化特色中位置之重可见一斑。
“吆喝”对于一般人都不会陌生，包括现在所住城市中依然有不少需要吆喝的“职业”，卖五香牛肉的，卖豆腐的，收破烂的，卖凉粉儿的……但很少有人从文化传承的角度进行欣赏。
看文章第一部分作者就写到两个外国人对于“北京音响”的欣赏与赞扬，然后笔锋一转提到“吆喝”，为了证明这点，还专门用相声《卖布头》《改行》来佐证。
从文章第4段开始，作者正式进入对“吆喝”的描绘，作者按照一年四季从早到晚的顺序介绍各种叫卖声。
奇怪的是这些吆喝作者从“吆喝”本身的音色曲调来介绍的很少，只有“硬面饽饽”和一个乞丐叫的声音，其他则是从另外角度来叙写：对叫卖事物的解释，如“馄饨”挑儿，“唱话匣子”的；有说自己听到叫卖后想法的，如“算灵卦”的；有说自己听到叫卖后做法的，如卖蛤蟆骨朵儿的，“烤白薯”的；还有对叫卖进行评价的，如卖柿子的叫声……总这个角度来看，作者想要写的并不是“吆喝”本身多么令人难忘，多么有内涵有深度，而是其背后暗含着的一些老北京街头特有的景色，人物，还有自己那永远忘不了的回忆。
《吆喝》知识讲解责编：高菲梳理运用作者与背景【高清课堂：民风民俗（下）——《吆喝》ppt18】萧乾（1910—1999），蒙古族，原名萧炳乾，北京人，著名记者、作家、翻译家。
萧乾是第二次世界大战时期我国在欧洲唯一的战地记者。
1995年中国作家协会授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。
作品有《书译研究》《红毛长谈》《篱下集》等，散文集《北京城杂忆》，杂文《抗老哲学》，译著《好兵帅克》《培尔·金特》等。
1990年，80岁高龄的萧乾和夫人文洁若着手翻译了英国著名意识流小说家詹姆斯·乔伊斯的《尤利西斯》。
【高清课堂：民风民俗（下）——《吆喝》ppt19】本文选自萧乾的《北京城杂忆》，作者在谈到《北京城杂忆》的“原旨”时说：“我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。
”这句话可以帮助我们理解本文的主题思想。
20世纪二三十年代，在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门。
吆喝也是一种文化，街头叫卖声其实也包含着创造的成分。
“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛”，作家萧乾就是用他那双善于捕捉美的眼睛，从平常的吆喝中发掘出了艺术美。
知识积累1．寓公：旧时指寄居他乡的退职官僚，本文中指流亡国外的有一定地位、声望的人。
2．招徕．（lái）：招揽、招引（顾客）。
3．大鼓：民间曲艺的一种，用韵文说唱故事，以大鼓、板、三弦等伴奏。
4．钹．（bó）：打击乐器。
5．制钱：文中指面值最小的铜钱。
圆形，中间有方孔。
有铸造年代，如“光绪通宝”即为清朝光绪年间铸造。
6．荸荠．．（bíqí）：多年生草本植物。
通常栽培在水田里，地下球茎呈扁圆形，老熟后深栗色或枣红色，可供食用。
7．马趴：身体向前跌倒的样子，就像马趴在地上，四肢着地。
8．合辙押韵：诗词歌赋中某些句子的末一字用韵母相同或相近的字，使音调和谐优美。
这里指押韵。
9．囿．（yòu）：①养动物的园子。
第四单元：《吆喝》精讲及第四单元基础知识梳理【走进作者】萧乾，原名萧秉乾，生于北京，蒙古族。
世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。
主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》、《莎士比亚戏剧故事集》、《尤利西斯》等。
冰心：——“谈到《吆喝》，至今还使我动心的，就是北京的市声！”——“读萧乾的《北京城杂忆》，他那流利而俏皮的京白，使得70年前的北京的色、香、味，顿时萦绕而充满了我的感官，引起我长时间的含泪的微笑！”【重点字词】招徕(Iáі) 钳形(qіán) 铁铉(xuàn)囿于(yòu) 隔阂(hé) 马趴(pā)佐料(zuŏ) 饽饽(bō) 小钹(bó)雪花酪(Iào) 卤煮(Iŭ) 荞麦(qiáo)秫秸杆(shú)(jie) 荸荠(bí)(qí)默读课文，整体感知：课文主要写了哪些吆喝声？作者是如何把这些内容组织在一起的？课文阅读吆喝一位二十年代在北京作寓公的英国诗人奥斯伯特·斯提维尔写过一篇《北京的声与色》，把当时走街串巷的小贩用以招徕顾客而做出的种种音响形容成街头管弦乐队，并还分别列举了哪是管乐、弦乐和打击乐器。
他特别喜欢听串街的理发师（“剃头的”）手里那把钳形铁铉。
用铁板从中间一抽，就会“刺啦”一声发出带点颤巍的金属声响，认为很像西洋乐师们用的定音叉。
此外，布贩子手里的拨啷鼓和珠宝玉石收购商打的小鼓，也都给他以快感。
当然还有磨剪子磨刀的吹的长号。
他惊奇的是，每一乐器，各代表一种行当。
而坐在家里的主妇一听，就准知道街上过的什么商贩。
最近北京人民广播电台还广播了阿隆·阿甫夏洛穆夫以北京胡同音响为主题的交响诗，很有味道。
囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。
其实，更值得一提的是声乐部分－－就是北京街头各种商贩的叫卖。
听过相声《卖布头》或《改行》的，都不免会佩服当年那些叫卖者的本事。
《吆喝》拓展阅读
略说萧乾杂文创作成就与特色
王嘉良
在历史感强一点上，萧乾的杂文也是具有大家风范的。
他的杂文刊出时曾产生过轰动效应，至今读起来仍不失其新鲜感。
那魅力全在一个饱经沧桑的老人坦诚的胸襟剖白，全在他追怀往事的饶有情趣的生活习俗、历史文化、奇闻逸事的生活描述，全在那交融在历史与现实的画面中所深藏的给人们的不尽思索。
萧乾在谈到《北京城杂忆》的“原旨”时说：“《北京城杂忆》不是知识性。
我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。
”这可以看成是他写作这类杂文的基本动因，也是杂文重要的思想和艺术底蕴之所存。
他说他这类文章“不是知识性的”，我们理解是不能仅仅只看到“知识性”的一面，但“知识性”实在也不妨说是它的一个特点。
《北京城杂忆》所描述的北京特有的风味：京白，吆喝，行当，花灯，游乐街等，非是一个“老北京”就无以记其盛。
那知识的丰盈就令人们叹服。
《欧战杂忆》写战时欧洲的轰炸，战时广播，亡国恨等，没有到过欧洲战场虽无法体会，但同样给人以知识的启迪。
然而，萧乾写作这类杂文，毕竟不是重在“知识性”上，而是透过它寄托自己的“所感与所思”，通过历史的回顾给以现实的观照，因而也就有了洞明世事的历史透视力。
如《北京城杂忆》写出的是北京古老文化的辉煌，那里面就渗透着自己对它的依恋之情。
作者直言“我想用它唤回北京市民的荣誉感，唤回东方人的尊严”（《杂忆的原旨》），杂文的思想境界全出来了。
萧乾《吆喝》阅读理解及答案萧乾《吆喝》阅读理解及答案语文阅读在平时测试、期末考试中都占有很大的比重，所以，多做一些阅读练习，不仅能熟能生巧，轻松应对考试，最重要的，对于语文学习能力的提高非常有帮助。
下面是小编为你整理了“萧乾《吆喝》阅读理解及答案”，希望能帮助到您。
萧乾《吆喝》阅读理解及答案1《吆喝》“腊梅，腊梅，好香的腊梅哟——”推开窗子，有雾，抓一把，浓稠得确乎有几分手感。
一声苍老的吆喝，在雾里翻了几个跟斗，就稳稳地立在了我跟前。
只见吆喝，不见人。
我知道，这都是雾在作祟，我客居的这座山城，就是雾多。
依山环绕的大黄路是从渝中区的大坪斜刺里拐绕过去的。
雾大，能见度很低。
当我着实地踩着那吆喝声时，才看清一位头缠毛巾的老人，跟我刚去世不久的母亲年岁差不多。
老人枯瘦枯瘦的，坐在山坡上，就像一棵上了年纪的树。
她背在山背¨里的腊梅，活像是从她的身上长出来的，手里呢，持着一束腊梅，不停地对来往的行人显摆、吆喝。
“腊梅，腊梅，刚从南山采的腊梅——”好像这偌大的山城，唯有她的腊梅最好似的。
“腊梅?”我好奇地凑上前，“这是腊梅么?”说不来重庆话的我，不得不“憋”着一口“半罐子”普通话。
“你说啥子?刚从南山采来的嘛!”老人显然不悦。
老实说，我这是头一回看见有别于我故乡江汉平原的山腊梅，或许是这山城特有的水、土、雾的缘故吧，重庆腊梅竟是桔黄色的，不像我老家腊梅张扬的那种大红：这腊梅主干笔直、修长、枝杈繁多而不柔弱，花色呢，淡雅而质朴，像极了纯朴厚道的重庆山民。
“买一束嘛!”老人催着我，“才4块钱，便宜得很!”我迟疑着。
我不是拿不出这4元钱，也不是舍不得这4元钱，关键是我没这份养花的闲心。
为了糊口，从湖北老家刚漂泊到重庆的我，自己都养不活，还养花?再说，一个没有栖息之地的落魄者，能有花的栖身之地吗?“好的，等我找到工作了一定来买。
”我把玩、夸奖了一番老人的腊梅后，就走了。
“我等着你——娃子!”一个礼拜后，四处碰壁的我，终于得到了曾获“重庆十大杰出青年奖”和“老舍文学奖”的重庆长风医药有限公司总经理巴一的赏识，他用一颗博大的爱心接纳了我。
《吆喝》知识讲解梳理运用作者与背景萧乾（1910—1999），蒙古族，原名萧炳乾，北京人，著名记者、作家、翻译家。
萧乾是第二次世界大战时期我国在欧洲唯一的战地记者。
1995年中国作家协会授予他“抗战胜利者作家纪念牌”。
作品有《书译研究》《红毛长谈》《篱下集》等，散文集《北京城杂忆》，杂文《抗老哲学》，译著《好兵帅克》《培尔·金特》等。
1990年，80岁高龄的萧乾和夫人文洁若着手翻译了英国著名意识流小说家詹姆斯·乔伊斯的《尤利西斯》。
本文选自萧乾的《北京城杂忆》，作者在谈到《北京城杂忆》的“原旨”时说：“我是站在今天和昨天，新的和旧的北京之间，以抚今追昔的心情，来抒写我的一些怀念和感触。
”这句话可以帮助我们理解本文的主题思想。
20世纪二三十年代，在老北京，各种各样的吆喝声随处可闻，五花八门。
吆喝也是一种文化，街头叫卖声其实也包含着创造的成分。
“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛”，作家萧乾就是用他那双善于捕捉美的眼睛，从平常的吆喝中发掘出了艺术美。
知识积累1．寓公：旧时指寄居他乡的退职官僚，本文中指流亡国外的有一定地位、声望的人。
2．招徕．（lái）：招揽、招引（顾客）。
3．大鼓：民间曲艺的一种，用韵文说唱故事，以大鼓、板、三弦等伴奏。
4．钹．（bó）：打击乐器。
5．制钱：文中指面值最小的铜钱。
圆形，中间有方孔。
有铸造年代，如“光绪通宝”即为清朝光绪年间铸造。
6．荸荠．．（bíqí）：多年生草本植物。
通常栽培在水田里，地下球茎呈扁圆形，老熟后深栗色或枣红色，可供食用。
7．马趴：身体向前跌倒的样子，就像马趴在地上，四肢着地。
8．合辙押韵：诗词歌赋中某些句子的末一字用韵母相同或相近的字，使音调和谐优美。
这里指押韵。
9．囿．（yòu）：①养动物的园子。
②局限，拘泥。
本文取②义。
10．铁铉．（xuàn）：本文中指老北京剃头匠所用铁制成的器具。
《吆喝》学习要点关于作者萧乾，原名萧秉乾（1910-1999），生于北京。
萧乾先生是有重大国际影响的我国著名作家、记者、翻译家。
曾出版400多万字中文著作和多种英文著作，并翻译多种英文著作。
他一生曾写下大量的回忆录、小说、散文等文学作品和译作，包括长篇小说《梦之谷》、自传体作品《未带地图的旅人》、报告文学《人生采访》，及翻译作品《好兵帅克》等。
学习本文，感受文中流利而俏皮的京白，和70年前的老北京的色、香、味，所带给我们感官上的愉悦，品味生活中浓郁的情趣，体会作者对生活的追忆与怀想。
一、学习本文，掌握下列词语。
1、掌握下列加红字的读音。
钹（bō）荸荠(bí qi) 铁铉（xuàn）秫秸秆（shú jiē gǎn）招徕（lái）2、解释下列词语的含义。
随机应变：机：时机，形势。
随着情况的变化灵活机动地应付。
合辙押韵：押韵的意思。
油嘴滑舌：形容说话油滑，耍嘴皮子。
二、课文分析。
1、作者是从两哪方面入手写\'吆喝\'的？提示：作者从两个方面入手写\'吆喝\'，一是\'从早到晚\'，一是\'一年四季\'。
2、作者最喜欢的吆喝声有哪些，原因是什么？提示：卖硬面饽饽的，\'声音厚实，词儿朴素\'，\'光宣布卖的是什么，一点也不吹嘘什么\'。
3、作者围绕北京的吆喝声介绍了什么？他对北京的吆喝怀有怎样的感情？提示：介绍了北京街头各种商贩吆喝声的多种多样，还介绍了吆喝的主要内容、声调变化及特色（合辙押韵）。
在作者缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
4、作者为什么介绍\'从早到晚、一年四季\'中吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样\'吆喝\'？各种吆喝很多，作者不可能也没有必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏的叫卖声。
《吆喝》说课稿《吆喝》说课稿1教材分析《吆喝》一文是已故作家、记者、翻译家萧乾老先生所著作品《北京城杂忆》中的一篇。
正像《教师教学用书》中说的这样：“生活中不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。
这用来评价萧乾老师的《吆喝》一文再恰当不过了。
街头巷尾经常回荡着的商贩的吆喝声，这在无心人听来，或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。
尤其是随着岁月的流逝，这一切都深深烙进心灵深处成为一种美好回忆的时候。
”课文用散文的笔法，通过对老北京街头不同商贩吆喝声的描绘，以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，引人体味生活中蕴含的浓郁的情趣。
在本单元中，__前承第16课《云南的歌会》、第17课《端午的鸭蛋》，后领第19课《春酒》、第20课《俗世奇人》，这几篇课文或叙写各地节日风俗、或讲述民间艺人轶事，以具有浓郁地方特色的民俗文化，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。
学情分析作为90后的青少年，在享受现代物质文明的同时，一些学生缺少正确的精神追求。
他们要么对港台影视歌星顶礼膜拜，要么对当前非主流的坊间传闻津津乐道，要么对国外的什么愚人节呀、万圣节呀、圣诞节呀追捧有加。
而对我们中华民族内涵丰富、厚重积淀、质朴永恒的传统文化，这些人却兴趣索然，对民风民俗的了解更是知之甚少。
因此，学习本篇课文，除让学生掌握一篇文艺作品应有的知识内容外，还要通过鞭辟入里的睿智分析，方法得当的教学设置，异彩纷呈的课堂活动，让学生思想上有所触动，眼光中有所发现，知识上有所收获。
说教学目标合理的教学目标是提高教学效率的前提和关键。
根据以上对教材和学情特点的分析，制定如下教学目标。
预习课上我指导学生完成了解作者的相关资料；感知并概括课文内容；识记并积累疑难字词；品味形象描写的语句，感受吆喝之美；形成待探究问题等预习任务。
本节课为展示加反馈课，具体完成如下教学目标：知识目标1、把握__独特的结构特点，品味__幽默生动的语言。
