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中医药健康教育知识讲座xx年xx月xx日CATALOGUE目录•中医药健康教育知识讲座概述•中医药基本理论•中医药保健知识•中医药治疗方法•中医药健康教育的应用•中医药健康教育的未来发展01中医药健康教育知识讲座概述中医药健康教育知识是指关于中医药理论、方法和实践的知识，旨在提高人们健康意识和生活质量，预防和治疗疾病。
定义中医药健康教育知识包括中医基础理论、中药材及方剂、针灸推拿等方面的知识，涵盖了中医养生、保健、康复等多个方面。
内容什么是中医药健康教育知识1中医药健康教育知识的重要性23中医药健康教育知识是中华传统文化的重要组成部分，通过传播和普及中医药知识，可以增强人们的健康素养和养生意识。
提高健康素养中医药强调“治未病”和个体化治疗，通过合理的饮食、起居、运动等方面的指导，可以预防和治疗多种疾病。
预防和治疗疾病中医药健康教育知识是中医药事业发展的重要支撑，通过推广中医药知识，可以促进中医药产业的发展和服务水平的提高。
发展中医药事业历史渊源中医药健康教育知识源于中国古代，具有数千年的历史，为中华民族的繁荣和发展做出了重要贡献。
中医药健康教育知识的历史与发展发展现状现代中医药健康教育知识在继承传统的基础上，不断推进理论创新和实践应用，形成了较为完善的理论体系和治疗方法。
未来展望随着中医药事业的不断发展，中医药健康教育知识的普及和应用将更加广泛，为人类的健康事业作出更大的贡献。
02中医药基本理论阴阳五行理论五行养生法根据五行养生法，可调和阴阳平衡。
阴阳平衡中医药强调人体内阴阳平衡，阴平阳秘。
脏腑养生中医药特别强调脏腑养生，认为脏腑是人体健康的根本。
精神养生精神因素对健康有重要影响，应遵循“恬淡虚无，精神内守”的原则。
经络养生经络是人体内运行气血的通道，具有调节身体各部分功能的作用。
中医认为脏腑有各自的生理功能，如心主血脉、肺主气等。
脏腑生理功能中医认为情绪对脏腑功能有重要影响，如怒伤肝、喜伤心等。
项城市丁集镇卫生院丁集镇卫生院中医药养生保健小常识知识讲座通知全体住院病人：为了帮助在院病人更好的了解中医药养生保健，对自己病情治疗起到适当的推动作用，彻底了解中医药“治未病”的理念,我院准备举办《中医药养生保健》知识讲座，望全体在院病人积极参加，具体时间如下：一、讲座时间：2015年2月10日下午15:00二、讲座地点：丁集镇保健室三、讲座内容：中医药养生保健小常识1、怎么看待“人”和“人的健康”2、四季养生3、饮食调补4、风水养生5、心病还要心药医6、您是主人医是客四、主讲人：唐超丁集镇卫生院 2015年2月9日丁集镇卫生院中医药养生保健小常识讲座活动记录表活动时间：2015年2月10日活动地点：丁集镇卫生院活动形式：健康知识讲座活动主题：中医药养生保健小常识主讲人：唐超接受健康教育人员类别：在院病人接受健康教育人数：30健康教育资料发放种类及数量：30份活动内容：1、怎么看待“人”和“人的健康”2、四季养生3、饮食调补4、风水养生5、心病还要心药医6、您是主人医是客活动总结评价：通过举办“中医药养生保健小常识”，及时解决中医药养生保健的需求，帮助病人建立中医药养生保健小常识自我保健意识，养成良好的健康习惯，对有效治疗病情起到关键作用存档材料请附后☑书面材料☑图片材料☑印刷材料□影音材料☑签到表□其他材料填表人（签字）：负责人（签字）：填表时间：2015年2月10日2015年3月10日丁集镇卫生院中医药养生保健小常识讲座现场中医药健康知识讲座中医药养生保健小常识1、怎么看待“人”和“人的健康”（1）人：a.人是独立的、自主的、是自己的主人—也就是有人权—“我命在我，不属天地”（《宋?悟真篇》）b.人不是孤立的，是身心一体、与社会一体、与自然一体的—也就是要和谐共处—“与天地合其德，与日月合其明，与鬼神合其吉凶”（《易传》）（2）人的健康：a.您是主人—要把健康当作一件事情，最重要的事情—“修之于身，其德乃真”（《道德经》）b.您要尊重自己的身体，它是一种自然物，不是您随意想怎样就怎样的，要在生活中调整身心，在社会中调整身心，在时令、地域环境的变化中调整身心。
中医健康教育知识讲座介绍中医是中国传统医学的重要组成部分，经过几千年的发展，中医在预防疾病、保护健康方面积累了丰富的经验和知识。
中医强调身心的平衡和整体的健康，注重改善人体的“气血”和“阴阳”平衡，以达到治疗疾病和保持健康的目的。
为了提高大众的健康意识和促进健康教育，本讲座将介绍一些中医健康教育知识，帮助大家更好地了解中医的原理和方法。
健康观念中医强调以预防为主，注重身心的平衡和稳定。
在中医的眼中，人体的健康与外界环境、饮食习惯、情绪状态等因素都密切相关。
身体的不适往往是身体失去平衡的信号，中医注重通过调整养生、饮食、运动、情绪等方面的方法来恢复身体的平衡，从而防治疾病。
中医养生原则在中医中，养生指的是通过调整饮食、起居、运动等方式来保持身体的健康和平衡。
以下是一些常见的中医养生原则：饮食养生中医讲究饮食的五味调和和营养的均衡。
饮食要多样化，主食、蔬菜、肉类、水果等都要适量摄入，避免偏食。
中医还强调食物的烹制方法，如炒、蒸、煮等，不同的烹制方法对食物的营养价值有影响。
同时，中医认为药食同源，一些食材具有一定的药用价值，适当运用具有一定疗效的食材也是中医养生的一种方式。
运动养生中医认为适度的运动可以促进血液循环，增强体质。
运动可以选择散步、太极拳、气功等，因个人体质不同而选择不同的运动方式。
关键在于保持适度和持之以恒。
起居养生中医讲究按时作息，保持规律的生活习惯。
尽量在规定时间上床睡觉，养成良好的睡眠习惯。
同时也要注意劳逸结合，避免过度劳累对身体造成损伤。
情志养生中医认为情绪的调节对身体健康至关重要。
保持良好的情绪和心态有利于身心的平衡。
合理地面对压力、遇事冷静思考、保持乐观态度是情志养生的重要方面。
常见中医保健方法中医拥有丰富的保健方法，下面是一些常见的中医保健方法：中草药中草药是中医诊疗的重要手段之一，也是常见的保健方法。
中草药可以通过草药汤剂、煎剂等方式服用。
不同的中草药有不同的功能，可以用于调理身体、增强抵抗力、改善症状等。
中医药健康知识讲座中医健康知识讲座（三）人：人是独立而自主的，拥有人权，“我命在我，不属天地”。
但人不是孤立的存在，身心与社会、自然相互关联，要追求和谐共处，“与天地合其德，与日月合其明，与鬼神合其吉凶”。
人的健康：您的健康是最重要的事情，要把它当作一件事情，“修之于身，其德乃真”。
您需要尊重自己的身体，它是一种自然物，需要在生活中、社会中、时令、地域环境的变化中调整身心，以保持身心健康。
身体具有很好的调整机制，是最好的“药物”，“人身自有一大药，只是世人不肯吃”。
四季养生：自然的万物遵循时间节律，一年四季、一日之内都有规律。
只有符合规律，人体才能健康。
同样地，遵循时令节律也可以改善不健康的状态。
《黄帝内经?素问?四气调神大论》中专门讲述了如何遵循节气养生，认为“夫四时阴阳者，万物之根本也”，对疾病也讲究“合人形以法四时五行而治”。
春夏养阳，秋冬养阴”。
春天是发XXX的季节，需要早睡早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。
夏天是蕃秀的季节，需要早睡早起，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄。
秋天是容平的季节，需要早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气。
冬天是闭藏的季节，需要早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。
逆时令节律会伤害身体健康，如逆春气则会伤肝，逆夏气则会伤心，逆秋气则会伤肺，逆冬气则会伤肾。
阴阳四时是万物的起始和终结，也是生死的根本。
逆行则会引起灾害，顺应则可以避免疾病，这就是得道之道。
圣人遵循阴阳之道，而愚人则需要借助阴阳之道来调节自身。
五脏更替，四季循环，五谷转化，这些都是阴阳之道的体现。
中医认为“药物有三分毒”，因此强调少吃药，饮食调养是养生的根本之一。
中医将人类可以食用的食物分为五谷、五果、五畜和五菜，按照对人体的健康影响进行分层次。
五谷是最基本的食物，是无害的。
五谷杂粮对人体最为有益。
此外，不同的食物对人体有不同的调节作用，应根据人体质阴阳的不同，选择相应的食物来调整人体健康。
中医药养生健康知识讲座中医药作为我国传统的养生保健方法，一直备受推崇。
随着科技的不断进步，人们对中医药养生健康知识的认知也逐渐增加，越来越多的人开始采用中医养生方法来保持健康。
首先，中医药养生的核心理念是“防未病”。
这意味着通过调养身体、调节生活习惯等方式，从根本上预防疾病的发生。
中医药认为，养生主要包括五个方面：饮食养生、起居养生、运动养生、心理养生、穴位养生。
其次，中医药养生的基本原则是“平补调养”。
其中，“平”指平衡，保持身体的平衡状态；“补”指补益，通过药膳、食补等方式补充身体所需物质；“调”指调节，调节身体机能，保持身心健康；“养”指调养身体，创造良好的养生环境，达到预防疾病的目的。
从饮食养生方面来看，符合人体生理特点的饮食结构非常重要。
中医药认为，五谷为养，荤素搭配，以“五味调和”为主旨的饮食习惯可以达到对身体有益的效果。
同时，入口温度，饮食方式等方面也需要合理调节，以充分利用食物营养价值。
在起居养生方面，人们需要注意自己的作息时间，保证充足的睡眠，并注重调节自己的情绪，保持心情愉悦。
此外，建立健康的生活习惯，如定期锻炼、避免熬夜等，也是起居养生的重要方面。
运动养生则是中医药养生的重要组成部分。
运动可以促进新陈代谢，增强身体的免疫力和代谢能力，同时还可以强化心肺功能，延缓衰老。
但是需要注意，运动不能过量，要在适宜的情况下进行，以达到良好的效果。
心理养生在中医药养生中也占有重要地位。
保持良好的心态对身体健康有益，但是现代社会的忙碌和竞争也会给人们的心理健康带来一定的压力。
因此，中医药建议人们通过借助中医针灸、草药等方法来调节自己的心理状态，保持积极、乐观的心态。
最后，穴位养生也是中医药养生的重要方面。
通过按照身体脉络和穴道布局来按摩和刺激穴位，可以达到调理身体机能的目的。
但需要注意，穴位按摩也需要根据自身体质、病情等情况进行有效的选择和操作，否则可能产生不良反应。
综上所述，中医药养生健康知识是一个复杂而广泛的领域，涵盖了很多方面。
中医健康教育讲座
中医的健康教育讲座
尊敬的各位听众，大家好！
我今天非常荣幸能够为大家分享关于中医的健康教育知识。
中医作为我国传统的医学体系，拥有悠久的历史和独特的理论体系。
它注重人的整体健康，强调预防和治疗的综合性，因此备受广大人民的喜爱和推崇。
首先，我想和大家探讨中医对于健康的定义。
中医认为健康不仅仅是没有疾病的状态，更体现在身体机能的平衡与协调。
中医强调“治未病”，即在出现疾病前，通过调整身体的阴阳平衡和气血流通，增强人体的免疫力和抵抗力，从而预防疾病的发生。
中医养生也是我们今天要讨论的内容之一。
中医强调“五行”和“阴阳”对于人体健康的影响。
恰当的饮食、适度的运动、良好的心理调节等都是中医养生的重要内容。
通过调整饮食结构、保持身体的活动和运动、保持心情愉快等，我们可以更好地维护我们的健康，预防疾病的发生。
此外，中医的治疗方法也是广大人民所关注的。
中医独特的诊断方法，如望闻问切等，帮助医生了解患者的病情和体质，在给出治疗方案时更加准确和有效。
中药是中医治疗的重要手段之一，其丰富的药材资源和独特的药理作用，为疾病的治疗提供了宝贵的支持。
最后，我要再次强调中医的综合性和整体性。
中医认为，人体的各个器官和系统是相互关联和相互影响的。
因此，在治疗和养生过程中，我们要综合考虑身体的整体状况，从而实现个体的健康目标。
感谢大家的聆听！希望今天的讲座能够给大家带来一些关于中医健康教育的启发和思考。
祝愿大家身体健康，生活愉快！谢谢！。
项城市丁集镇卫生院丁集镇卫生院关于开展“你我健康，和谐社会”知识讲座通知丁集镇辖区内居民：本着以提高本乡居民健康意识，培养健康的生活方式，宣传中医药在一些常见疾病中发挥的重要作用。
使全体居民真正了解到中医药在防病治病方面特别是治未病方面的长处。
切实用中医药技术为辖区居民解决自身健康问题为目的，我院决定于12月下旬在医院二楼会议室开展中医药健康知识讲座，由本院医师唐超授课，望大家按时参加时间： 2015年12月20日9：00-11：30地点：丁集镇卫生院二楼会议室讲座内容：中医药四季养生知识授课人：唐超丁集镇卫生院 2015年12月18日丁集镇卫生院中医药健康教育知识讲座活动记录表活动时间：2015年12月20日活动地点：丁集镇卫生院二楼会议室活动形式：现场健康知识讲座活动主题：中医药四季养生知识主讲人：唐超接受健康教育人员类别：辖区居民接受健康教育人数：42健康教育资料发放种类及数量：42份活动内容：春、夏、秋、冬四季中医药养生知识，包括常见病的治疗以及预防，以及四季饮食、住行跟中医贴切的内容。
活动总结评价：通过本次活动群众的中医药保健意识显著提高。
本次活动我院发放了大量关于中医保健养生类的健康处方和宣传材料，，取得了很好的宣传教育效果。
存档材料请附后☑书面材料☑图片材料☑印刷材料□影音材料☑签到表□其他材料填表人（签字）：负责人（签字）：填表时间：2015年12月20日丁集镇卫生院中医药健康教育知识讲座现场资料活动时间2015年12月20日地点丁集镇卫生院二楼会议室活动主题中医药四季养生知识主讲人唐超对象人群辖区内居民参加人数42活动照片负责人（签名）：时间：2015年 12月20日中医药四季养生讲座（主讲：唐超）春中医认为春属木，主升发，肝气旺。
春时，阳气初升，万物萌发，正、二月间，乍寒乍热，宿疾复发，时令病起。
养生应顺应人体阳气始生的特点。
1.春天犯困怎么办呢？人们在春天容易犯困，一定要克服春困莫贪睡，每天睡眠要适当，最好晚睡早起(相对于冬季而言)，适当穿着宽松衣服，以舒缓形体，使气血流畅，以适应春季阳气上升，万物勃生的变化。
还要保持神情舒畅，做到心胸开阔、轻松愉快，乐观向上，忌孤坐独居，戒郁怒伤肝。
2.春天饮食注意什么？春季要顺势温补升阳气，因早春仍有冬日余寒，多食辛甘发散之品，如山药、大枣、扁豆、菠菜、香菜、韭菜、大蒜等，少食酸涩收敛之味，如酸奶、山楂、金橘等。
3.俗话说“春捂秋冻”，为什么要“春捂”？春季阳气初升，寒冷渐退，人体对冷暖多变的早春天气还不太适应，所以要注意防寒，应多穿点衣服“捂一捂”，以免遇天气突变、气温骤降而受寒生病。
由于春季早晚温差较大和冷暖多变，心脑血管病变（如高血压、冠心病、脑中风等）也宜在春季容易发作，这类患者冬衣不可顿减，应根据气温的变化增减衣服，以适应春天气温冷暖的变化。
4.为什么春季易发生传染病？春天气温上升，细菌、病毒（中医称邪气）也随之繁殖生长，加上春天人们户外活动增加，容易引起流感、麻疹、流腮、流脑、肺炎、肝炎等传染病（时令病）的发生，甚至流行。
所以要随时注意避开此类邪气，避免在传染病流行期间到人多拥挤的公共场所，注意饮食卫生，保持室内空气流通。
“正气内存，邪不可干”。
春季应多参加室外活动，可根据自己年龄、体质，宜选取公园、广场、庭院、湖畔、河边、山坡等空气新鲜之处，选择慢跑、散步、打拳、保健操等适当的锻炼项目，以增强身体抵抗力，防御春季传染病。
夏中医夏认为属火，主于长生，心气旺。
夏时，阳气较盛，是万物生长繁荣、茂盛的季节；且阴气内伏，暑毒外蒸。
气候炎热、高温而多雨，多有暑湿之邪侵扰。
夏季养生应顺应人体阳气充盛的特点。
为什么把夏季又称为“苦夏”？“苦夏”要注意什么？人们称夏季为“苦夏”（“疰夏”），是因为在连日的高温情况下，会出现睡不好、吃不香、没精神、易烦躁等现象。
中医认为“暑易伤气”“暑易入心”，因此在炎热的夏季尤其要注意精神的调养。
要疏调情志，保持健康向上、神清气和、快乐欢畅的状态，从而使心神得养。
夏季的饮食，应以清淡爽口、具有清热祛暑、健脾益气功效的食物为主，如鲜藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等。
应少吃油腻、生冷食物，夏季暑热外蒸，人体毛孔开放、汗液大泄，最容易受风寒雨露侵袭，因此，晚上不宜在室外乘凉过久。
应晚睡早起，适当午睡，以恢复疲劳，保持精力充沛；衣着方面要单薄一些，衣服应勤洗勤换，勿穿湿衣、汗衣。
2．夏天如何防中暑？常言说：盛夏时节防暑邪，长夏注意防湿邪。
盛夏在室外或高温环境工作时，应避开烈日炽热之时，并注意补充淡盐水。
可服绿豆汤或中药解暑汤（藿香、金银花、紫苏、薄荷、连翘、芦根、淡竹叶等），以防止中暑伤津。
夏季三伏时节，由于湿气太重，人体的汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，甚至发生胃肠炎、痢疾等疾病，所以在长夏要保持居室干燥卫生、个人勤换衣物，平时多吃薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等清热利湿的食物。
必要时可服用藿香正气胶囊，以防暑湿伤身。
3.炎热夏天能锻炼吗？夏季可以锻炼，但时间应避开烈日炽热之时，以早晚凉爽之时为宜，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。
锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动。
在运动锻炼过程中，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可大量饮用凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴。
4．夏天“空调病”是怎么回事？炎热夏季，用空调温度过低，（应注意室内温度不宜低于26℃，室内外温差不超过6℃），会使腠理闭塞、暑热郁闭，可能出现头痛、腰痛、下肢酸痛，容易患感冒、胃肠病、皮肤病和心血管疾病，即“空调病”。
入睡时最好关上空调，或室温保持在28℃为宜。
在室内感觉有凉意时，要站起来适当活动，以加速血液循环。
5．为什么在夏天能治疗冬天疾病？中医“冬病夏治”三伏贴，是顺应天气和时节变化进行的外治法。
在夏季伏天，人体阳气旺、腠理开，通过穴位敷贴中药刺激，可有效疏通经络气血，调节脏腑功能，以达到内病外治，冬病夏治的功效。
对一些多在冬天发作的呼吸道疾病、过敏性疾病、关节病变、慢性脾胃疾病有较好的疗效，连续敷贴数年还可提高机体免疫力，预防感冒。
秋中医认为秋属金，主于肃杀，肺气旺。
秋时，凄风惨雨，草木黄落。
天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变。
处于“阳消阴长”之时，是万物成熟收获的季节。
秋季养生应顺应人体阴精阳气都处在收敛内养状态的特点。
秋天干燥吃什么？秋宜食补防秋燥。
秋天宜进食清热生津、养阴润肺的食物来防止干燥的气候对人体的影响，如百合、蜂蜜、牛奶、梨、莲子、苹果、菠萝、香蕉、银耳、芝麻等等清补柔润之品。
，也可食用沙参、麦冬、百合、川贝、杏仁等益气滋阴、宣肺化痰的保健中药制作的药膳。
中医认为“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”。
秋季早餐食粥，应根据自身实际，选择不同的粥食用，如百合红枣糯米粥滋阴养胃，胡桃粥润肺防燥，甘菊枸杞粥滋补肝肾等。
为什么要“秋冻”？人们常说的“秋冻”，就是说虽然天气逐渐转凉，但衣物的增加要适当，不要一遇寒流就穿得太多、捂得太严。
要有意识地让身体“冻一冻”，这样可顺应自然界秋季收敛之气，提高机体的抗寒能力，逐渐适应冬季寒冷气候。
3．秋天为什么要“闻鸡而起”？秋天应早睡早起，以养气敛神。
正如《素问·四气调神大论》中曰“早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。
”金秋时节，天高气爽，在经历了炎夏的闷热后，秋季的凉爽让人们感觉格外舒适，正是户外运动的大好时机。
我国自古就有“重阳登高”的传统，在北京，很多人秋天爱去香山看红叶也是户外活动的很好得选择。
也可根据个人的不同情况选择不同的锻炼项目。
如慢跑、快走、太极拳、瑜珈等运动，以微出汗为度，达到保肺健身之效。
冬中医认为冬属水，主于敛藏，肾气旺。
冬时，自然界草木凋零，冷冻虫伏，气候寒冷。
阳藏阴盛，万物闭藏，养生应顺应自然界闭藏的特点和规律，以静养、藏精为主。
1．为什么要“冬令进补”？冬季阳藏阴盛，万物闭藏，是进补的好时节。
以保阴潜阳、藏精御寒为原则，选用温补的食物进行调养，可以温养全身组织，增强体质，提高人体防寒的能力。
不同体质的人群应选择不同的进补方法和种类。
如阳虚质宜食牛羊肉、狗肉、鸡肉、韭菜等温热之品。
既要少食生冷及寒性食物，以免伤及阳气，也应注意不要因天冷，过食辛辣、燥热等食品，而耗伤阴气。
平时宜多食白菜、萝卜、豆芽、山药、核桃、桂圆、大枣温甘食物。
冬季除加强饮食调补外，还可适当施以药补，如选用黄芪、党参、枸杞子、阿胶、乌枣或六味地黄丸等益气养血补肾之品，但必须注意不要自己随意乱用补品，最好在中医的指导下，可根据不同体质制做膏剂调养。
“冬天静养”就是安静不活动吗？冬季寒冷阴盛，应静养。
即宜早睡晚起，早睡以养阳气，晚起以固阴精。
如《素问·四气调神大论》中曰：“早卧晚起，必待日光”。
冬天虽冷，但仍要坚持锻炼，俗话说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。
冬季锻炼应选择合适的地点，避免在大风、大雪、大寒及空气污染的地方健身。
运动项目宜以缓和、运动量不大的为主，如太极拳，慢走、慢跑、健身操等。
锻炼时间不宜太早，以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度。
尤其是在市区里，清晨的空气中往往污染物尚未散去，过早外出锻炼很有可能引起体质较弱的人生病，如果本身就有慢性病，这一习惯还可能导致病情加重。
中医饮食摄养篇1、为什么食物有五性之分、五味之别？全面膳食，五字为要。
《黄帝内经》中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。
”就是说谷、肉、果、菜分别有温、热、寒、凉、平之五性之分，辛、甘、酸、苦、咸五味之分别，所以饮食要因时因人而异。
四季饮食辨五性：性平的食物一年四季都可食用；生温的食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用；性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温的食物一起吃；性寒的食物尽量少吃，如要食用，可加入辣椒、花椒、生姜等性温热的食物作为佐料，以减轻食物的寒性。
五味食物入五脏：辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾。
食药同源，合理摄入五味食物，可达到调养五腑气血、强身健体的作用。
2、如何选用五味食物？⑴辛辣的食物入肺辛辣食物属温热性质的食物，如生姜、辣椒、葱、蒜等，能使身体发汗，宣散外寒，治疗因风寒引起的头痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹泻。
⑵甘甜的食物入脾甘甜味的食物能消除肌肉紧张，缓解疲劳，补充能量。
有补益、强壮身体的作用。
甘甜的食物在中医食物分类中非常多，几乎占了常用食物的80～90％，常见的有：性平类：大米、玉米、南瓜、黄豆、猪肉、鸡肉、鲤鱼、鲑鱼、花生、山药、胡萝卜、大白荣、青菜、豇豆、土豆、芋头、香菇等；性温、性热类：糯米、燕麦、牛肉、羊肉、乌骨鸡、蚕蛹、鳝鱼、淡菜、鲢鱼、带鱼、桃子、核桃仁、樱桃、、桂圆红糖；性凉类：小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆、鸭肉、苹果、茄子、金针菜、豆腐、藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇、蜂蜜等；性寒类：螺蛳、乌鱼、香焦、桑椹、西瓜、荸荠、空心菜等。
