连锁餐饮加盟选址标准
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餐饮店选址的五大原则餐饮店选址的五大原则餐饮店选址是开业前必须要考虑的重要问题之一,一个好的选址能够为餐厅带来更多的客流量和利润。
但是,如何选择一个合适的位置却是一个复杂而又困难的任务。
下面我们将为您介绍五个关键原则以帮助您选择最佳地点。
一、人流量人流量是餐厅选址中最重要的因素之一。
选择一个拥有高人口密度和高人流量的地点可以确保您的餐厅有足够的顾客。
在城市中心、商业区或旅游景点周围寻找位置可能会更容易吸引到更多潜在客户,这些地方通常有更多游客和居民经常光顾。
二、竞争对手考虑竞争对手也是非常重要的。
选择与其他同类餐厅相距较远或者没有竞争对手且符合你所经营菜品定位的位置可以让你在市场上获得更好的竞争优势。
同时,如果您打算在繁华商业区开设分店,则应该考虑到这个区域内已经存在哪些品牌,以及他们的经营状况和市场占有率。
在这个过程中,您可以评估自己的品牌竞争力,并考虑如何提高品牌知名度和吸引更多的顾客。
三、租金成本餐厅选址时,租金成本也是一个重要的考虑因素。
选择一个地点时,您需要了解当地市场租金水平,并将其与您的预算进行比较。
如果您选择了一个高租金区域,则需要确保这个地方足够吸引人流量以支持您的生意。
另外,还要注意一些隐藏成本,例如设备维护费用、装修费用等。
四、交通便利性交通便利性也是餐厅选址中重要的因素之一。
选择一个位置时,考虑到公共交通设施是否完善以及是否有足够的停车位等问题。
如果选择在商业区或旅游景点开店,则需要考虑游客或者居民是否方便到达你的店面。
五、目标客户群体最后一个原则是考虑目标客户群体。
不同类型餐厅所面对的客户群体不同,因此在选择位置时必须确定自己的目标客户群体并根据他们习惯的活动区域来选择合适的位置。
例如,如果您经营的是中餐厅,则需要选择在华人聚集的地方或者在中国城开店。
结论以上就是餐饮店选址的五大原则。
每个原则都非常重要,但是在实际操作中可能会存在一些权衡和取舍。
因此,在寻找最佳位置时,需要进行综合考虑,并根据自己的经营定位和预算来做出最佳决策。
中高端连锁餐饮店铺选址要求案例近年来,中高端连锁餐饮店铺在中国市场呈现出快速发展的态势。
中高端连锁餐饮店铺注重打造舒适、高质量的用餐体验,因此选址是其成功运营的重要因素之一。
下面以某中高端连锁餐饮品牌为例,介绍其选址要求的情况。
该中高端连锁餐饮品牌主打经典西式料理,餐厅氛围高雅,菜品高品质且价格较高。
因此,在选址方面有以下几个要求:1. 交通便利:餐厅应位于交通便利的地段,比如繁华商业区、市中心或者主要商业街区附近,以方便顾客的出行。
公共交通设施(如地铁、公交车站)的接近性也是一个重要的考虑因素。
2. 人流密集:餐厅应该选择人流量较大的区域,这样能够吸引更多的顾客进店用餐。
例如,附近有大型购物中心、写字楼、市场等地的商业街区。
周边的消费能力也要较高,以确保目标消费群体对价格的承受能力。
3. 高档商业区:中高端连锁餐饮店铺应该尽量选择位于高档商业区域,这样能够更好地与品牌形象相匹配。
高档商业区通常拥有更好的消费环境和消费规模,能够吸引更多有品味、有消费能力的目标顾客来店消费。
4. 竞争对手分析:选址时需要对周边的竞争对手进行充分的分析,避免与同类型的餐饮店过于靠近,以免相互竞争导致销售额下降。
同时,选择与竞争对手差异化较大的区域,从而突出自身的特色和竞争优势。
5. 周边环境:餐厅周围的环境应该良好,具有良好的卫生环境和安全保障。
周边设施的完善程度也是一个重要的考虑因素,如停车场、人行道、绿化带等,以提供舒适的用餐环境。
综上所述,中高端连锁餐饮店铺的选址需要考虑交通便利、人流密集、位于高档商业区、与竞争对手的距离和周边环境等多个因素。
通过科学的选址,可以为餐厅的顺利运营和品牌形象的建立奠定坚实的基础。
6. 潜在顾客群体:选址要求也应考虑潜在顾客群体的因素。
中高端连锁餐饮店铺的目标消费群体通常是有一定经济实力和追求高品质生活的人群。
因此,选址时需要分析附近居民的收入水平、职业类型、消费习惯等,以确保与目标消费群体的匹配度。
知名餐饮连锁商家选址标准大全知名餐饮连锁商家的选址是非常关键的,它对于商家的经营和发展具有重要的影响。
下面是一份2000字的知名餐饮连锁商家选址标准大全。
一、交通条件1. 方便性:商家选址应确保交通便利,附近有高速公路、高铁站、地铁站或主要道路等交通枢纽,方便顾客的出行。
2. 车位充足:商家应有充足的停车位,为前来就餐的顾客提供方便。
3. 公共交通:商家应选择周边公共交通便利的地段,容易吸引更多的顾客前来就餐。
二、人流量1. 人口密度:商家应考虑周边人口密集的地段,这样可以保证有足够多的潜在顾客。
2. 办公区域:商家应尽量选择在办公区附近,这样可以吸引上班族或商务人士前来就餐。
3. 学校或大学:商家可以考虑在学校或大学的周边选址,以吸引学生和教职工。
4. 商业区:商家可以选择在繁华的商业区附近选址,这样可以吸引更多的顾客。
三、竞争对手分析1. 竞争对手数量:商家选址时要考虑周边竞争对手的数量,竞争对手越少,商家的竞争优势越大。
2. 竞争对手类型:商家应考虑周边竞争对手的类型,了解他们的经营策略和特色菜品,以便制定更好的竞争策略。
3. 竞争对手定位:商家应选择与周边竞争对手不同的定位,突显自己的特色,吸引更多的顾客。
四、商圈氛围1. 社区环境:商家选址时要考虑周边社区环境的安全性和舒适性,以保证顾客的安全感和就餐舒适度。
2. 商圈特色:商家应考虑周边商圈的特色,是否与自己的经营定位相符合,以吸引更多的目标客群。
3. 娱乐设施:商家可以选择在周边有娱乐设施的地段选址,以吸引更多的顾客。
五、租金和成本1. 租金:商家选址时要考虑租金的合理性,不能过高,以确保商家的经营成本可控。
2. 经营成本:商家选址时要综合考虑房租、人工成本、水电费等经营成本,以保证商家的盈利能力。
3. 潜在收入:商家选址时要考虑潜在的收入能力,为商家的长期发展提供保障。
六、市场前景1. 市场需求:商家选址时要考虑市场对相关餐饮产品的需求程度,以确保商家的市场前景良好。
知名餐饮连锁商家选址标准大全(不断更新)肯德基、必胜客基本选址标准:合作方式:租赁。
租期:20年。
面积:一般400-500平。
位置:一层或者一层、二层。
供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A。
供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,,日供水指标为25-30吨。
排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。
排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。
空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。
消防系统:提供房产消防验收意见书。
厕所:自建卫生间。
招牌:统一装修标准。
楼板承重:承重满足450kg/m2。
味千拉面选址标准:业态:餐饮:日本料理、特色餐饮主要网点:香港、北京、上海拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场开店计划:2010年新开120家餐厅客单消费:100元以下开店方式:直营,代理店铺总数:500家选址要求:首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡选址标准:选址标准:1.商圈选择:面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域;2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼;3.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米,面积不得低于100平米;4.配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。
金汉斯开店物业基本标准中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅业态:餐饮:西餐、特色餐饮;主要网点:北京客单消费:45-100元目标人群:大学生、时尚白领金汉斯计划向国际市场进一步拓展开店计划:根据企业发展战略,至2011年,金汉斯将以北京、上海等地区为中心,各省会城市为基础,巩固国内市场并积极拓展国际市场,餐厅总数超过100家。
店铺总数:42开店方式:直营,加盟选址要求首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作(1)物业位于省会直辖市和1类地级市(2)物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。
实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点有哪些选址是开设餐饮店铺的首要任务,合理的选址能够为店铺的发展奠定坚实基础。
实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点如下:1. 人流量和目标顾客群体人流量是影响餐饮店铺生意的重要因素之一。
选址时需考虑周边的人流量情况,例如商业中心、交通枢纽或繁华街区等。
同时,也需要了解目标顾客群体的特点和消费能力,选择与店铺定位相匹配的地段。
2. 竞争环境和同行业店铺分布了解竞争环境和同行业店铺分布可以帮助决策者与竞争对手进行有效对比,并避免过度竞争。
选址时需选择竞争较少或者消费需求较高的地区,以获得更大市场份额。
3. 交通便利程度交通便利对于顾客的选择和店铺的运营非常重要。
选址时需考虑公共交通工具的可达性,以及是否有足够的停车位供顾客使用。
同时,交通便利也有助于吸引来自其他地区的顾客。
4. 租金和成本租金和成本是开设实体店铺的重要考虑因素之一。
选址时需综合考虑租金水平,确保租金支出与店铺利润相匹配。
此外,还需评估相关的运营成本,如人力成本、设备采购和维护费用等。
5. 地段价值和发展潜力地段价值和发展潜力是选址时需要综合考虑的因素。
选择处于发展潜力大的地区有望取得更好的长期效益。
此外,需要考虑地区的商业氛围、发展前景和人口增长等,以及地区政策对餐饮行业的支持程度。
6. 设施和配套设备选址时需要关注周边设施和配套设备的完备性。
如周边是否有商业中心、商场、学校、医院等,这些设施有助于增加店铺的知名度和吸引力。
此外,配套设备如供水、供电、排污等也需要考虑。
7. 安全和环境因素安全和环境因素对店铺的运营和顾客体验都具有重要影响。
选址时需考虑周边安全风险情况,如是否处于犯罪率较高的地区。
同时,需要关注周边环境的整洁程度和噪音情况,确保顾客在愉快的环境中用餐。
总结起来,实体餐饮店铺的选址需要综合考虑人流量、目标顾客群体、竞争环境、交通便利程度、租金和成本、地段价值和发展潜力、设施和配套设备,以及安全和环境因素等。
餐饮店选址要求◎连锁快餐店连锁快餐业是一种工业化程度比较高的餐饮服务业态,设有中央厨房,其商品销售流程及其他连锁商业有所不同,管理经营难度高于其他连锁业态和传统餐饮业。
其及其他连锁业态、传统餐饮的差异情况如下:连锁快餐店:原料→加工→配送→成品→销售其他连锁业态:商品→配送→销售传统餐饮业:原料→加工→成品→销售1.商圈选择客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、空港码头,以及消费水平中等以上的区域型商业街市或特别繁华的社区型街市。
2.立店障碍连锁快餐业也属餐饮业,需消防、环保、食品、卫生、治安等行政管理部门会审,离污染源10米之内不得立店,相邻居民、企业或其他单位提出立店异议而无法排除,也会形成立店障碍。
2002年起我国部分省市按《大气污染防治法》规定:禁止在居住区或居住建筑内立店。
3.建筑要求框架结构,层高不低于4.5米。
配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。
4.面积要求200~500平方米5.租金承受大众化快餐店:2~4元(平方米·天)消费型快餐店:6~30元(平方米·天)6.租期一般不少于5年。
◎普通餐厅1.商圈选择普通餐厅分为商务型和大众型两种餐厅类型。
商务型的普通餐厅以商务酬宾为销售对象,一般选址在商务区域或繁华街市附近,或其他有知名度的街市;大众餐厅以家庭、个人消费为主,一般选址在社区型或便利型商业街市。
2.立店障碍开设餐厅须经消防、环保、食品卫生、治安等行政管理部门会审后,方可颁照经营,周边邻居有异议而无法排除的也能成为立店障碍。
餐厅必须离开污染源10米以上,对较大餐厅,消防部门会提出设置疏散通道要求。
商铺门前有封闭交通隔离栏、高于1.8米的绿化,以及直对大门的电线立杆均为选址所忌。
3.面积要求大众型餐厅80~200平方米,商务型餐厅150~10000平方米均可。
关于餐饮加盟选址的四个关键点在经过一段时间的餐饮选址工作和不断的探索学习后,我慢慢总结出了一些的选址需要考虑的必要因素,例如:租金、物业条件、相关政策、客群属性、客流量、相邻店铺、店铺能见度、交通情况等。
而在餐饮行业的选址中,最最起决定性作用的则是以下这四点:1.租金租金决定选址的位置,所以需要详细的了解区域内的租金情况,并告知客户让他明白想要在这片区域去开店的话他启动资金最少是多少,这样能够更好的给客户去选择适合的区域去开店。
2.物业条件和相关政策就如我们的【熊捞烫捞】门店选址,最需要的物业条件是上排烟,下排水,电压380v,这些在选址的时候就需要确认清楚,避免之后的麻烦,列如220v的电,就会让我们的出餐速度变慢,之后再去增压也会出现各种各样的麻烦,所以事先就要把这些给确认好。
然而针对于相关政策,就更要熟知,现在南京就针对于住宅底商的房子,进行了处理,最为明显的就是玄武区的店铺,已经关掉很多家,所以要在之间看店铺的时候就要去找符合这些政策的店铺,当然也包括营业执照和卫生许可证的办理。
3.客流量就于我们的【熊捞烫捞】创新型麻辣烫行业,我们针对的目标人群大多偏向年轻人,尤其是女生,所以应选在年轻人聚集的地点开店。
即使这里的住宅很多,商圈人流量很多,但是住宅里面都是老年人,商圈都是一些中年人,这样对选址也是没有太多实际作用的。
4.交通交通的便利是一家店铺收欢迎的重要原因。
可以方便省时的到达这家店铺,将是顾客选择餐厅的重要筹码,所以选址前,要看好餐厅周边的交通枢纽,最好在地铁或公交站的附近,但不能在它的旁边,防止行人因步履匆匆从而错过进店的良机。
另外,现在的餐饮店要进行外卖业务,观察店铺周围是否有商务大楼或居民区,也是个制胜的法宝,毕竟3公里内可是黄金订餐区域。
以上,就是【熊捞烫捞】在关于餐饮加盟选址部分的总结出的四个关键点,希望能给予你一些帮助。
连锁餐饮选址策划方案选址策略对于连锁餐饮企业而言,选址是该行业发展中至关重要的环节。
优秀的选址策略是企业能否在该市场立足的关键所在。
针对上述情况,我们提出以下的选址策略:1. 地理位置考虑地理位置是开设连锁餐饮店一定要考虑的因素。
一般而言,地理位置优良是选择店址的首要标准。
较为繁华、人流量大、交通便利的地段更有利于吸引潜在客户。
对于连锁餐饮企业而言,如何在市场竞争中脱颖而出,确定自己在特定领域中的优势点,开展适当的市场调查是十分必要的。
2. 规划城市建设布局随着城市化的不断发展,城市不断扩大,城市建设布局也日益复杂。
因此,规划城市建设布局,特别是对于城市新兴商业中心的规划,将成为选址策略的一个重要环节。
寻找未来城市发展的“热点区域”,并在此地合理地布置连锁店,不仅可以为餐饮企业带来市场收益,还可带动整个地区经济的发展。
3. 客户需求和口味定位定位是店铺能否赢得数量和口碑的重要因素之一,商家需要对市场反应敏锐,并依据生活内涵和受众群体进行特别设计,以满足消费需求。
如在高档人士聚集的商务区打造有特色的饮品店铺,或者在历史文化名城中创建以民俗当地美食为卖点的餐厅。
4. 竞争对手调研分析细致地分析竞争对手的经营模式、选址、装修、营销策略等,以便为自身选址找出一些优势。
此外,对于一个新的连锁餐饮企业而言,选择独立店铺的竞争对手的分析是必要的条件。
竞争对手的经营模式、口碑、品牌综合实力都是企业应当考虑的重要因素。
选择在一个较少有竞争者的商圈开设店铺,可以大大提高店铺的竞争优势,同时降低市场竞争带来的风险。
5. 客户需要了解通过调查分析顾客的消费需求、消费习惯、消费能力贡献等信息,确定连锁餐饮企业的选址策略就能更加准确和科学。
通过明确的顾客分析,可以使企业有针对性地提供服务,提升产品竞争力,提高产品销售收益和信誉度。
选址实施选址实施阶段是选址策略的具体执行环节。
在此阶段,关键性的工作是落实选址策略,科学地评估市场的风险和潜力,以及将选址策略落实到实际选址环节中。
餐饮选址是餐饮经营中非常重要的一环,以下是选址的十大基本技巧:
1. 市场调研:了解目标市场的需求、竞争状况和潜在客户群体。
2. 交通便利性:选址应考虑到交通便利性,如靠近主要道路、公共交通站点等。
3. 人流量:选择人流量较大的地方,如商业中心、购物中心、写字楼附近等。
4. 可见性:店铺应具有良好的可见性,容易被顾客发现。
5. 周边环境:周边环境要干净整洁,避免选择环境嘈杂、污染严重的地方。
6. 租金成本:租金是选址的重要考虑因素之一,要根据自身经营能力选择合适的租金水平。
7. 店铺面积:根据经营需求选择合适的店铺面积,既要满足经营需求,又要避免浪费空间。
8. 竞争分析:分析周边竞争对手的类型、数量和经营状况,避免过度竞争。
9. 市政规划:了解当地市政规划,避免选择即将拆迁或改造的区域。
10. 潜在发展:考虑店铺的潜在发展前景,选择具有潜力的地段。
总之,选址要综合考虑多方面因素,权衡利弊,做出明智的决策。
连锁开店选址的标准
连锁店选址的标准包括以下几个方面:
1. 人流量:连锁店需要选择人流量较大的地方,这样才能吸引更多的潜在客户,提高销售额。
2. 竞争情况:在选址时需要了解周围的竞争对手情况,如果周围已经有很多同类型的连锁店,就需要考虑如何在竞争中脱颖而出。
3. 交通便利:连锁店需要选择交通便利的地方,方便客户前来购物。
4. 租金:租金是连锁店选址的重要考虑因素之一,需要根据连锁店的规模和预算进行合理规划。
5. 地区特性:不同的地区有不同的消费群体和消费习惯,需要根据目标客户的需求和习惯进行选址。
6. 法律法规:在选址时需要了解当地的法律法规,确保连锁店的合法经营。
7. 财务状况:在选址时需要考虑财务状况,包括租金、装修、设备采购等方面的费用,确保连锁店的财务稳定。
总之,连锁店选址需要考虑多个因素,包括人流量、竞争情况、交通便利、租金、地区特性、法律法规和财务状况等。
需要根据连锁店的规模和目标客户的需求进行综合考虑,选择最合适的地方开设连锁店。
开餐饮店的十大选址技巧
1. 需求分析:首先,您需要了解当地人口和消费者的需求,确定您的餐饮店的定位和类型。
2. 交通便利:位置应该靠近公共交通站点、主要道路等交通要素,方便顾客前来。
3. 站在消费者的角度:看看您的餐饮店是否在顾客常去的区域或朝向。
4. 竞争对手分析:选择一个没有过多同类竞争餐饮店的区域,增加生意机会。
5. 围绕生活设施:一般来说,周围具有购物中心、娱乐场所、体育场馆等吸引人的地方的区域会拥有更多的消费者。
6. 卫生及环境:选择一个干净、卫生的地区,为您的餐饮店营造一个良好的消费环境。
7. 租金及成本:选择租金合理、财政支出适中的区域,避免由于租金和其他成本高而导致业务不经济。
8. 尽早咨询:考虑开餐饮店时,尽早咨询当地有关部门,以确保您的餐饮店符合当地法规和规定。
9. 探究当地文化:了解当地的文化背景和消费者的饮食习惯,定制适合当地人口口味的菜品。
10. 对外形象:评估建筑物和位置对于您餐饮店的品牌及形象的影响,确保您的餐饮店招牌和标识能够吸引客户的眼球。
连锁门店选址的原则1.便利原则便利原则包括顾客利用便利与企业货物配送便利两方面内容。
具体来说,一方面要方便顾客购物,满足顾客就近购买的要求,并且地理位置上要方便顾客的出入;另一方面要方便商品配送。
连锁店要达到规模效应,如何降低运输成本、保证各连锁店的商品供应极为关键。
因此,连锁门店选址要求符合以下条件。
1交通方便。
公交车、地铁车站附近人群流动性强,是过往人流的集中地段;如果是交通枢纽,则该地段的商业价值更高。
一般来说,顾客步行不到20分钟的路程可以到达的连锁店是最好的。
考虑到企业货物配送,在门店位置上的选择应尽可能地靠近运输线,这样既节约了成本,又利于确保及时组织货物采购与供应。
另外,要注意城市规划对交通设施的影响。
如街道开发计划、道路拓宽计划、地铁、轻轨、高速、高架公路建设计划、区域开发规划等,都对未来的交通条件产生影响。
企业必须及时捕捉、准确把握其发展动态。
2有“聚集效应”。
方便顾客随机购物的人群聚集场所,如商业街、影剧院、公园等,这些地方容易吸引休闲娱乐的人,是门店开业的较佳地点。
但是,此种地段往往地价高、投资大、竞争性强,所以一般只适合大型综合商场或有鲜明个性的专业点发展,并非适合所有商场经营。
2.最大效益原则衡量门店选址优劣的标准是门店的经营效益,因此,门店的选址一定要有利于经营。
1商业活动频率高的地区。
一般商业中心、闹市区等所谓的“寸金之地”,商业活动频繁,营业成绩容易提高。
相反,在一些冷僻的街道开店,人迹稀罕,营业成绩很难提高。
2人口密度高的地区。
在人口密集的地方,消费者光顾连锁店的频率相对较高,生意自然好做。
另外,由于此地段的人口流量大,需求较稳定,因此销售额也较有保证,并且很容易培养忠实的消费者群。
3客流量多的街道。
连锁店处在客流量多的街道上,进入门店购物的顾客就相对较多。
但是,在设店时要考虑街道哪边的客流量大,还要考虑到一些地形或交通的影响等。
3.发展原则门店选址还要考虑到今后连锁企业的发展需要,因此在选址时也要注意以下几个方面。
餐饮店选址要求随着近年来创业热的不断升温,如今想投资开餐厅的人越来越多。
但开店并非像春天播种,秋天结果,今天开张,明天赚钱那么简单,而要牵涉到选址。
下面店铺就为大家解开餐饮店选址要求,希望能帮到你。
餐饮店选址要求1)尽量避免直接竞争。
2)专门经营午餐的餐饮加盟连锁店应该尽可能的方便顾客。
3)主干公路旁的餐饮加盟连锁店是为方便旅行者而开始的,必须设在旅行者很容易到达的地方,否则,即使餐饮加盟连锁店离公路不很远,对餐饮加盟连锁店来说,也是不利的。
4)餐饮加盟连锁店最理想的选址是紧靠某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。
5)对于那些独特的气氛、特色或特殊环境见长的餐厅来说,位置稍微偏僻问题不大,因为顾客总会找到它们的6)位于饮食与乐区的餐饮连锁店总是能吸引大批的顾客。
7)选址时要注意交通的状况。
餐饮加盟连锁店面临交通繁华区,要注意餐饮加盟连锁店附近是否有停车场。
8)高档餐饮加盟连锁店通常只事宜开设在商业中心位置或办公大厦里。
判断一个地方是否事宜开设高档餐饮加盟连锁店的唯一标准就是看这个地方是否具有有高档消费能力的目标顾客。
餐饮店选址要求标准1.尽量避免直接竞争。
餐厅不应设在餐厅成群的地方,更不要门对门地经营,这对营业收入必然会造成影响。
但这一原则并非绝对。
如果一个地方以餐厅众多而出名,它会吸引很多的顾客,顾客不在这一餐厅用餐,就会在另一个餐厅用餐,这样,总会有顾客去进餐的。
如天津市的食品街,汇集了不同风味的几十家餐厅.而且门对门经营,由于其档次、规模大都属中、低档.且宴会菜品廉价、实惠。
吸引了大批市内外游客,很多北京人的婚宴也在此举行。
2.专门经营午餐的餐厅应该尽可能地方便顾客。
一般的午餐餐厅应设在顾客走路几分钟或开车几分钟便可到达的地方。
在美国,大多数在外面吃午饭的人都只有半小时到一小时的午餐时间。
商务午餐的时间一般要宽裕得多。
除用餐外还饮酒。
快速午餐供应点必须临近顾客的工作地点,最好在同一幢大楼里。
1. 人流量:选择人流量大的地方,如商业街、学校附近、办公区等,可以增加顾客的曝光率。
2. 竞争对手:了解周边竞争对手的情况,避免过于激烈的竞争,或者选择与竞争对手有差异化的定位。
3. 交通便利:选择交通便利的地方,方便顾客前来就餐,提高店铺的可达性。
4. 停车便利:考虑周边停车位的数量和位置,方便顾客停车,增加他们的到店意愿。
5. 目标客户群体:根据餐饮店的定位和菜品特色,选择适合目标客户群体的区域。
6. 租金成本:考虑租金成本是否合理,避免过高的租金压力影响经营。
7. 周边配套设施:选择周边有购物中心、娱乐场所等配套设施的地方,可以吸引更多的顾客。
8. 安全性:选择安全性较高的地区,避免发生安全问题对店铺经营造成负面影响。
9. 市场调研:进行市场调研,了解目标客户群体的需求和消费习惯,有针对性地选择合适的地点。
10. 品牌形象:选择与餐饮店品牌形象相符的地区,增加品牌的认知度和美誉度。
11. 周边环境:选择环境优美、干净整洁的地方,给顾客良好的用餐体验。
12. 政策支持:了解当地政府对餐饮行业的政策支持情况,选择有利于经营的地区。
13. 人口密度:选择人口密度较高的地方,增加潜在顾客的数量。
14. 周边居民结构:了解周边居民的结构,选择适合他们口味和消费能力的地区。
15. 品牌形象定位:根据餐饮店的品牌形象定位,选择与之相符的地区,增加品牌的吸引力。
16. 未来发展潜力:考虑地区的未来发展潜力,选择有增长空间的地方,为店铺的长期发展打下基础。
品牌餐饮选址要求1尽量避免直接竞争。
2专门经营午餐的餐饮加盟连锁店应该尽可能的方便顾客。
3主干公路旁的餐饮加盟连锁店是为方便旅行者而开始的,必须设在旅行者很容易到达的地方,否则,即使餐饮加盟连锁店离公路不很远,对餐饮加盟连锁店来说,也是不利的。
4餐饮加盟连锁店最理想的选址是紧靠某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。
5对于那些独特的气氛、特色或特殊环境见长的餐厅来说,位置稍微偏僻问题不大,因为顾客总会找到它们的6位于饮食与乐区的餐饮连锁店总是能吸引大批的顾客。
7选址时要注意交通的状况。
餐饮加盟连锁店面临交通繁华区,要注意餐饮加盟连锁店附近是否有停车场。
8高档餐饮加盟连锁店通常只事宜开设在商业中心位置或办公大厦里。
判断一个地方是否事宜开设高档餐饮加盟连锁店的唯一标准就是看这个地方是否具有有高档消费能力的目标顾客。
1.交通便利它是顾客决定消费行为的一个重要因素。
因此,选择地址时,一般要选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近,或是在目标顾客步行不超过10分钟的街道上。
2.寻找商业活动高频区在闹市区,商业活动极为频繁,把快餐店设在这样的地区,快餐店营业额必然高。
这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。
相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开快餐店,人迹罕至,营业额就很难提高。
但对于那些以独特的气氛、特色或外卖见长的主题快餐店来说,位置稍偏僻问题也不大,因为顾客总会找到它们的。
3.临街快餐店一般都设在街道旁,但是不同的街道拥有不同的客流量,因此,选择快餐店的地址时,一个重要原则便是确保快餐店面向的街道有足够大的客流量。
受客流量和通行速度的影响,处在客流量大的街道上的快餐店,顾客就餐相对方便。
1.周边环境首先,快餐店周边环境的特性直接影响快餐店的经营,必须根据其特性做出相应的对策。
如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,快餐店要采用不同的营销策略。
其次,如果快餐店的周边环境整洁,再加上营造较好的内部环境,如清洁的洗手间等,就能吸引更多的顾客。
餐饮加盟店选址相关提示一、连接两条繁华商业街两者之间的街道,只要其宽度在8到25米之间,则十有八九就是人潮涌动的好地段,最适合考虑可行开店。
如能争取到两条繁华商业街中的广告位,那开店的条件就太充足了。
二、一条商业街,如果其宽度超过13米,则两这的繁华程度是不一样的,也就是要求能够准确定夺附近周围的地形特点。
三、处于繁华街道的,这往往入口与出口才较为处于繁华。
这里的店铺租金一定比街道中间位置价格高不了多少。
但是人群流动比较快。
在这里开店,以经营休闲食品为主的餐饮店不一定非要开在这些位置,而付出很高的租金。
街道中间地带,虽密度小但是有些人往往是往返选择商品,所以这里同样是好的选择。
但必须承认入口和出口地带可视性较强,交通便利,餐饮店所需货物和垃圾运输方便。
四、一每条繁华街道,两个路灯的人往往不如两路灯下的人多。
五、地下隧道、地铁站的出入口处是好位,不过出口处的位置比入口处位置要好。
六、靠近大型购物中心,超市的位置是好位。
七、靠近停车场的位置是好位。
坡度低的位置优于坡度低的位置。
八、在无法承受较劲的租金,或者是已经没有了可选的位置了,怎么办?那就在繁华街道其支路的拐角处考虑可选位置,租金较低,但必须可设广告位。
九、对店位置的依赖程度;西餐强于中餐,休闲强于正餐,低档强于高档店,营业面积小的店强于营业面积大的店,远特色店强于有特色的店。
十、新兴商业街的进入原则;这些都需要业主对该商业街多方调查,对自身条件的充分评估,来作决定。
十一、在商业街道开店,必须远离:垃圾倾倒点、公共厕所、高大树木、成片难以逾越的绿化带等;更多内容:背篓人家官方网站。
肯德基、必胜客基本选址标准:合作方式:租赁。
租期:20年。
面积:一般400-500平。
位置:一层或者一层、二层。
供电及配电系统:300KW三相动力电,开关额定电流为600A。
供水:直径为DN50mm的PPR材质进水管,,日供水指标为25-30吨。
排水:提供单独供使用的隔油池及化粪池。
排烟:排烟管道的截面尺寸为800mm*400mm。
空调、设备外机:提供空调及设备外机的安放位置。
消防系统:提供房产消防验收意见书。
厕所:自建卫生间。
招牌:统一装修标准。
楼板承重:承重满足450kg/m2。
味千拉面选址标准:业态:餐饮:日本料理、特色餐饮主要网点:香港、北京、上海拓展区域:继续拓展中国内地市场,主要集中在东北市场开店计划:2010年新开120家餐厅客单消费:100元以下开店方式:直营,代理店铺总数:500家选址要求:首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡选址标准:1.商圈选择:面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10 人次的区域;2.邻近性人流量多的繁忙商业区、主要购物商场、住宅区、旅游景点及办公大楼;3.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米,面积不得低于100平米;4.配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。
金汉斯开店物业基本标准中西自助餐为一体的啤酒烤肉餐厅业态:餐饮:西餐、特色餐饮;主要网点:北京客单消费:45-100元目标人群:大学生、时尚白领金汉斯计划向国际市场进一步拓展开店计划:根据企业发展战略,至2011年,金汉斯将以北京、上海等地区为中心,各省会城市为基础,巩固国内市场并积极拓展国际市场,餐厅总数超过100家。
店铺总数:42 开店方式:直营,加盟选址要求首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作(1)物业位于省会直辖市和1类地级市(2)物业周边1.5公里内具备成熟的大型社区、高等院校或区域商业中心。
(3)租赁面积在1500—3000平方米。
(4)楼层可在1-2层(如商业中心内,附近有直达电梯可考虑3-4层)。
(5)水电、消防、空调、排风、燃气、排污、等设施要求齐全。
(供电300千伏安、局部承重500KG/米以上、水压不低于4KG、上水管不低于50mm下水不低于150mm、燃气流量不少于120立方米/小时、要有1次消防合格证)(6)租赁期限最低不少于十年。
(7)物业正面应免费提供独立广告位。
(免费店招)(8)应具备20个以上免费停车位。
(9)层高净高不低于3.5米,柱距合理。
吉野家的进驻标准:业态:快餐;主要网点:北京,天津,廊坊,石家庄、内蒙、沈阳、大连等地客单消费:15-30元目标人群:青少年、上班族开店方式:直营,代理首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作租赁需求面积:180-300平米;合同期限:3-5年选址标准:城市及商圈选择标准:不限,以商圈考察而定。
楼层要求:首层或二层(看商圈而定)卖场层高:净高至少5米楼板承重:300kg,局部需要350kg给排水/排油/排污/烟道:按当地政府规定的要求设置供配电负荷:190千瓦硬件设施要求:合法的建筑项目柒和伊餐饮选址标准:店铺条件:1.面积330平方米以上,有可供餐厅专用的出入口。
2.西餐厅、24小时营业。
3.租赁期10年以上。
4.租金及保证金依据周边行情及营业额而定。
5.建筑物要求:商业建筑物、或允许从事餐饮业的建筑物;所处楼层希望是一层或二层有专用出入口、进出方便的地方;店铺位置需要与两楼之间的距离满足分别20米以上;纯住宅楼底层不可以做餐饮;做餐饮灶具必须使用燃气或电能清洁燃料,有专门的烟囱排放,专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑。
其它配套条件:楼层高度上下水用电及负荷燃气油烟排放地面负重周边环境门面展示停车位出租方资质蕉叶定位:特色餐饮;主要网点:国内大中城市客单消费:50-100元目标人群:中高阶层消费者开店方式:直营,加盟首选物业:商业综合体,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁需求面积:1500-2500平米;合同期限:5-10年选址标准:1、店铺要求面积:1500-2500平米;门面宽:不少于6米。
2、商圈选址位于商业综合体、商业街、中央商贸区等繁华地带。
DQ 冰雪皇后业态:西餐、咖啡茶艺;主要网点:全球25个国家客单消费:20-100元目标人群:引领潮流的青年人及年轻家庭拓展区域:来自美国明尼苏达州的著名甜品及休闲类食品(Treats and Snacks)品牌DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。
作为此计划的开始,DQ(Dairy Queen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。
开店计划:DQ(Dairy Queen)冰淇淋在中国的北京、大连等时尚城市取得极大成功后,开始向中国中、西部中心城市扩展。
作为此计划的开始,DQ(Dairy Queen)公司正在积极寻找来自西安、郑州、长沙这三个中心城市的合作伙伴,共同开发中国中西部地区这一经济快速发展、前景广阔的巨大消费市场。
店铺总数:全球8021家;中国超过300家开店方式:直营,加盟,直营店首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业,专业市场物业使用:租赁需求面积:30-50平米;合同期限:长期选址标准:DQ(Dairy Queen)冰淇淋的业务重点是进一步开拓中国内陆市场。
在策略上,是要发展综合经营的店铺形式,即所销售的产品包括含DQ(Dairy Queen)香软冰淇淋、新鲜榨制的OJ鲜果露(Orange Julius)以及美味热狗等等。
所有产品的售卖均不需要太大的营业面积。
单店通常位于大型购物中心内,面积为30~50平方米左右。
星巴克业态:餐饮:咖啡茶艺;主要网点:北美,南美洲,欧洲客单消费:20元以上目标人群:注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
店铺总数:国内约有500多家店铺开店方式:直营,代理,加盟首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;100㎡-500㎡合同期限:3年以上选址标准:1.供电:由甲方无偿提供电量250KW至该房产供乙方使用,电缆YJV4*185+1*95,一路入户,接至乙方租赁区域内乙方指定位置(租赁区域的一层规划厨房区);住进开关整定值400A;乙方在乙方租赁区域内自设配电室和峰谷平计量电表,配电箱内总闸以后的线路由乙方维修,总闸以前的线路由甲方维修。
2.供水:供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,并需满足:日供水指标不小于25吨;供水压力不小于0.2Mpa,管径不小于DN50mm,乙方在乙方租赁区域内自设总闸门和计量水表,总闸门以后的管路由乙方维修,总闸门以前的管路由甲方维修。
3.机构:甲方保证乙方租赁区域的楼板承重:设计活荷载炸锅及冷库区不小于450KG/M2,其他区不小于350KG/M2;如不能达到此要求,甲方同意乙方对原机构进行加固;甲方同意乙方按需新设楼梯及货梯并同意乙方进行由此引进的原机构改造;乙方在屋面安放设备时,如该屋面不能满足设备承载要求,甲方同意乙方对屋面进行加固。
所有机构改造、加固等施工由甲方负责协调全面关系及协助于原设计单位沟通。
4.卫生间及其污水排放:在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用。
污水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域下方并保证管线畅通,管径小于DN150MM.5.隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供乙方设置隔油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房,甲方污水排出后接入市政管道,管径小于150MM。
6.空调:甲方同意乙方自设空调系统。
甲方无偿提供乙方空调室外机组的安放位置,甲方保证能随时进入该区域对空调室外机进行保养及维修,并保证该位置将导致争议或影响邻里关系。
7.新风、排风:甲方无偿提供乙方的新风、排风口位置:每个风口尺寸400x600MM棒约翰业态:西餐、特色餐饮;客单消费:100-200元目标人群:时尚白领开店方式:直营,加盟首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:50-100平米;合同期限:3-5年选址标准:(1)商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;(2)立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。
立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;(3)建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;(4)面积要求:50—100平方米;(5)租金承受:可以承受10元/平方米/天以下租金;(6)租期:3-5年。
85度C台湾时尚餐饮品牌业态:西餐;客单消费:20-100元目标人群:18-38岁之间的年轻群体首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业,社区底商及配套商业物业使用:租赁需求面积:60-120平米;合同期限:2-3年选址标准:1.商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;2.立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。
立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;3.建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;4.面积要求:60—120平方米。
面包新语业态:特色餐饮;主要网点:全国客单消费:10-50元目标人群:时尚消费者开店方式:直营,加盟首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:50-100平米;合同期限:3-5年选址标准:(1)商圈选择:品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上;(2)立店障碍:要重视同种业态的相互竞争。
立店须经食品卫生监督部门会审核准,方可经营;(3)建筑要求:框架式结构,层高不低于2.8米,门面宽度6米以上,橱窗开阔,离开污染源10米以上;(4)面积要求:50—100平方米;(5)租金承受:可以承受10元/平方米/天以下租金;(6)租期:3-5年。
永和大王业态:餐饮:快餐;客单消费:10-80元目标人群:大众客群开店方式:直营,连锁经营首选物业:商业综合体,购物中心,商业街,写字楼底商及配套商业物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;合同期限:5年选址标准:1、红线墙根据合同租赁范围进行相应的墙体隔断,租赁范围内应为独立空间;2、上水需提供一不小于DG25mm管径的上水管到租赁范围内;3、排水需提供一不小于125mm管径的[排水管到租赁范围内,并应有可安放不小于1立方米的隔油池的位置;4、供电需提供供电电容不小于150KV/380V的电力,提供独立计量表具,并需将供电电缆排放到租赁范围内;5、消防需提供租赁范围内消防设施的免费连接和相应的设施安放容量;6、排风需提供一不小于1500m^3/H的排风独立管巴贝拉意式休闲餐厅业态:西餐;主要网点:上海,北京,南京,杭州,苏州,无锡,宁波,合肥,郑州等地客单消费:50-100元目标人群:以18-30岁的年轻族群为主店铺总数:200余家开店方式:直营,加盟,特许经营首选物业:商业综合体,购物中心,商业街物业使用:租赁,合作需求面积:100-500平米;合同期限:3-5年选址标准:1.供电:由甲方无偿提供电量250KW至该房产供乙方使用,2.供水:供水管线由甲方无偿提供到乙方租赁区域,3.机构:甲方保证乙方租赁区域的楼板承重4.卫生间及其污水排放:在乙方租赁区域内自设卫生间供乙方单独使用,5.隔油池及厨房废水排放:甲方无偿提供乙方设置隔油池,隔油池出水管由甲方接入大厦地下室污水房,甲方污水排出后接入市政管道。