开蔬菜水果店的经验(批发与摆放)教学提纲

【批发技巧】1.确定经营种类一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比方菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。

从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。

小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。

不过进货还有个就近原则，大批发市场的货廉价些，加上路费，也不一定划得来。

3.认清批发商：批发商大概有两大类四小种：(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。

4.弄清楚批发的真实价格：各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。

批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。

一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。

这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差异，多观察几次就能搞清楚了。

5.其他小技巧(1)想拿廉价货，可以稍微等一等以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。

一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

(2)核对批发价格批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。

蔬菜超市经营技巧方法蔬菜超市经营方法有哪些？1、商品要新鲜蔬菜超市，最重要的是要做到这一点就是新鲜，高品质的新鲜蔬菜和水果，是保证超市吸引客户的基石，所以开店之前，一定要寻找好的供应商，以确保商品的新鲜度和配送速度。

2、做好果蔬陈列果蔬类产品非常容易造成损耗，所以这就需要我们精心的做好果蔬陈列，根据不同产品，选择不同货架来进行陈列。

3、注意果蔬的保鲜果蔬类产品，想必大家都知道，保质期短，新鲜才是销售的王道。

天气干热时，需要注意果蔬的保鲜，为了避免出现不必要的损耗，可以喷一些水汽，保持水分。

4、了解顾客需求蔬菜超市做好店铺基础后，就要对周围同类型超市进行了解，知己知彼，对方的优势和劣势有哪些？然后制定相应的竞争计划。

超市前期一定要知道目标客户的消费水平及需求，这样才能有效的提升自己的竞争力。

5、服务和促销蔬菜超市经营的时候，尤其是促销时，必须要注意产品的质量已经服务。

在促销前要对员工工作进行教育培训，确保促销时，能给顾客可以提供一个优质高效的服务。

蔬菜超市经营要点？1、质量要保证。

质量是任何产品的核心价值，只有好的东西才能刺激消费者的购买欲望。

2、合理的定价。

通常讲，蔬菜不同于其他的产品，生命周期短，合理的定价可以保证蔬菜可以全部的销售出去，该降价的最好是提前降价，保证不会出现因为客人感到不值得而出现损耗。

3、陈列要方便顾客挑选。

这属于隐形服务，因为方便顾客才是最重要的。

顾客觉得省事了，蔬菜超市的经营也就省事了。

蔬菜超市经营技巧与方法：第一：有稳定的货源自己做老板，懂得开源节流是非常重要的。

而稳定的货源就是非常重要的开源。

它可以极大的降低成本也可以确保蔬菜店有利可图。

货源的来源第一可以自己与种植户直接对接，农名直销可以省去很多中间费用。

此办法适合量大的店家。

第二可以找批发商这样可以减少压货带来的不必要的营业成本。

后期量大可以直接找种植户对接。

第二：确保蔬菜的新鲜，品种齐全蔬菜的新鲜与否决定了顾客是否购买，我们都喜欢买新鲜的蔬菜，因为它会让人有更好的视觉冲击。

蔬菜水果店1、门店选址蔬菜水果店的经营位置，对于一个蔬菜水果店而言，至关重要。

优越的经营位置可以为门店带来巨大的利润空间和客户流量。

就比如在医院附近就有很多规模较大蔬菜水果专卖店，病人在医院住院时，多少会有一些亲朋好友来看望，而我国探病的传统就是携带水果。

为了面子好看，人们在探病时往往都会挑选包装好看的水果篮，经过了良好包装的水果价格远高于未进行包装的水果，这就给医院附近的蔬菜水果更大的利润空间了。

2、蔬菜水果挑选和储藏蔬菜水果拥有易腐烂、难保鲜的特殊性。

在进行蔬菜水果的挑选和储藏时，学会蔬菜水果的挑选和储藏技巧是要务，因为良好蔬菜水果的挑选和储藏技巧可以减少蔬菜水果日常经营的损耗，而减少蔬菜水果的日常经营损耗是蔬菜水果店获得利润，增加营销利润的基础之一。

3、提供配送服务蔬菜水果作为人们日常需求的生鲜商品，人们每日都会进行购买，但是有时人们会想偷点懒，而不想前往门店进行购买，如果蔬菜水果店能够为附近的消费者提供配送服务，不仅可以满足消费者的需求，同时还可以增加蔬菜水果店经营范围，收揽更多的消费者。

4、次品处理蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。

在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。

水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。

不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。

如果次品太多，实在处理不了了。

建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

5、陈列要丰富，价格标签要做大一些水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些，否则客户在外面往里面一看，真的感觉很不饱满。

有时间就把水果都打包一下，分小盒包装一下，用那种盘子加保鲜膜，让水果的红色和黄色显露出来，成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。

生鲜商品的陈列与销售技巧（一）蔬果陈列与销售一、工作要求：1）首先要考虑顾客的方便2）保证先进先出3）“面”向顾客，平稳安全，补货时轻拿轻放4）按分类、形状、大小分开陈列5）各种颜色搭配陈列6）优先陈列最盛产季节性商品7）同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列8）蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度9）价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整10）陈列中做好鲜度管理11）陈列道具清洁、安全、整齐12）运用“黄金陈列线”陈列（二）肉品陈列与销售一、工作要求：1、开店前的准备工作：1）肉品陈列量要丰满，排面要整齐，并检查鲜度2）商品种类要丰富，以便利性、多样性、变化性为原则3）冷藏肉品陈列时单品要以单据，纵向为陈列原则，避免肉品重叠4）卧柜陈列肉品时不得超出安全陈列线5）肉品的标示要面向顾6）陈列时每一单品要用分隔板隔开7）牛、羊、猪、鸡、鸭、内脏等肉品要单独陈列一区域。

系列肉品要陈列在一起8）展示柜的照明是适用于能发出浅红色灯光的灯管衬托肉品，棚板也可以铺上红色万通板，并经常擦拭干净。

9）熟肉品必须分开存放10）陈列时，尽量以同样品质的肉陈列在一起，若不良肉品与正常肉品放在一起，正常肉品变质速度会加快2、营业中要求：1）要定时检查冷柜温度并记录2）经常整理排面，始终保持排面整齐，并将肉品随时向前移动，避免前排有空隙以及及时补充货源3）补货时新品要于排面的后排，肉品放在排面前面，以维持先进先出的原则4）包装不良品应立即换包装5）补货时要分三个时段陈列商品3、营业结束后1）冷冻卧柜要加上盖板，冷藏卧柜里的肉品要收回冷库保鲜2）肉品收回时，要用五段车或八段时盛装。

3）家禽类收回后要拆包装敷冰保鲜4）用温水对冷柜清洁卫生，清除血水、肉屑。

（三）熟食陈列销售一、基本要求：1、按分类区分，遵守先进先出原则2、商品平行摆放，分类垂直陈列。

3、如有二层陈列架，小件的商品在上层，大件商品在下层。

蔬果的陈列与销售蔬果陈列的目的，就是表现出美观、有量感，要能烘托售卖气氛，刺激顾客的购买欲，进而提升业绩。

（一）陈列的规范要求1、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。

不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

2、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完……但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。

3、“面”向顾客，平稳安全；补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。

摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤；补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。

4、按分类、形状、大小分开陈列（1）蔬菜按叶菜类、花果类、根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列；（2）水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列；（3）形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列；（4）叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。

5、各种颜色搭配陈列利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。

例如：红（蛇果）绿（青苹果）黄（黄香蕉苹果）粉红（富士苹果）相邻陈列。

6、蔬果陈列顺序及面积（1）优先陈列最盛产的季节性商品；（2）畅销品、周转快的商品；（3）促销品及敏感度高的商品；（4）高价位、鲜度好的商品。

7、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。

8、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。

9、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

10、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。

11、陈列道具清洁、安全、整齐。

12、运用“黄金陈列线”陈列：对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。

顾客的选择多在中层，那么可使旧货加快售完。

蔬菜水果店的经营方法蔬菜水果店的经营方法：选择合适的经营场所、蔬菜水果挑选和储藏、提供配送服务、次品处理、陈列要丰富等等，还需要根据季节时令选择上新新鲜的蔬菜水果，商家要学会随机应变，根据市场的涨幅情况及时更新店铺的产品，并且需要选择一些利润高的产品。

蔬菜水果店的经营方法1、选择合适的经营场所如果是准备开蔬果店，那么在选址的时候就要多花费一些心思，开在什么地区都要事先考虑一下。

还有一些人在大市场摆摊卖蔬菜水果，那么选择摊位的时候也要多加注意一下。

2、蔬菜水果挑选和储藏蔬果类一般都不太容易储藏，稍有不慎就会造成损失，所以经营者自己要选好进货种类，挑选质量好、易保存的蔬果产品，尽量不要挤压货品。

3、提供配送服务对于这类生鲜食品，大家几乎每天都需要购买，如果能提供一些配送服务，将会节省大家很多的时间，对于很多人来说都是非常便利的。

这样也能吸引更多的消费者。

4、次品处理因为蔬菜水果比较容易损坏，所以对这些有瑕疵的商品，经营者可以实行特价销售，或者加工成附加食品，这样不仅能够把次品推销第1页共3页出去，还能获得一些利润，对于经营者自身来说是比较有利的。

5、陈列要丰富在摆放蔬果产品的时候，要把它们分区域放置好，尽量多的把商品陈列出来。

而且摆放出来的商品一定要是质量好的，这样能够吸引消费者前来购买。

蔬菜水果店利润怎么样1、前期成本要开一家蔬菜水果店，前期的投入一般包括店铺的租金，店铺的装修，水电的费用，员工的工资，还有进水果要花费的成本。

一般的水果蔬菜店开在小区的周围，门店大概在四五十平米左右，每个月大概七八千的租金，店铺的装修费用大概是两万到三万元。

为了保证蔬菜的新鲜还要购进雪柜，购进两三个雪柜，大概要花费六七千元，再加上初期购进的水果的钱以及放蔬菜水果的货架等，前期投入的资金大概要十万元左右。

2、各类蔬菜水果毛利润率一般的蔬菜水果分为时令的反季的，一般的时令蔬菜水果的毛利率大概是百分之三十左右，反季的蔬菜水果的毛利率大概在百分之五十左右。

一、引言幼儿园美术教学对培养孩子的创造力、想象力和审美能力起着重要作用。

其中，手工缝纫是幼儿园美术教学中常见的一种活动形式。

通过手工缝纫，孩子们可以培养动手能力，锻炼手眼协调能力，同时也可以培养他们的耐心和细致性。

本文将结合一个具体的幼儿园手工缝纫教学案例，分析其实施过程和效果，并就其教学策略进行探讨。

二、教学目标1. 培养幼儿的动手能力和手眼协调能力。

2. 培养幼儿的耐心和细致性。

3. 培养幼儿的审美能力和创造力。

三、教学内容手工缝纫教学内容主要包括：1. 常见的缝纫工具和材料介绍。

2. 基础的手工缝纫技巧，如基本的缝纫线路、打针方法等。

3. 制作简单的布艺小物件，如玩偶、挂饰等。

四、教学过程1. 教师引导幼儿了解缝纫工具和材料，如针、线、布等，并进行简单的展示和解释。

2. 教师重点讲解手工缝纫的基本技巧，示范操作方法，并让幼儿们跟着一起练习。

3. 教师指导幼儿们根据自己的兴趣选择材料，进行布艺小物件的制作。

4. 教师在幼儿们制作过程中进行辅导和指导，鼓励他们发挥想象力，并纠正他们的操作错误。

5. 教师指导幼儿们在制作完成后，欣赏彼此的作品，共享制作过程中的收获和体会。

五、教学策略1. 灵活运用示范教学法，通过教师的示范和引导，让幼儿们更快地掌握基本的缝纫技巧。

2. 营造轻松活泼的氛围，让幼儿们在愉快的氛围中参与到教学活动中，激发他们的学习兴趣。

3. 注重个性化，鼓励幼儿们根据自己的兴趣和想法选择材料和设计作品，增强他们的参与度和创造性。

4. 细心观察和及时引导，教师要密切观察幼儿们在制作过程中的动态，及时发现并纠正他们的错误，避免形成不良习惯。

六、教学效果1. 孩子们的动手能力和手眼协调能力得到有效的锻炼和提高。

2. 孩子们的耐心和细致性得到培养和加强。

3. 孩子们的审美能力和创造力得到发挥和提升。

4. 孩子们在制作过程中发挥出了想象力和创造性，作品受到了自己和他人的认可和喜爱。

七、总结通过以上教学案例的分析可以看出，手工缝纫作为一种美术教学形式，可以充分调动幼儿们的积极性和主动性，培养他们的动手能力和创造力。

新手开水果蔬菜店的技巧如何开一家赚钱的水果店呢？根据我对很多成功水果店老板的访谈交流，总结以下这些新手开水果店必备经营技巧点，跟我来学学吧！第一，先要选好水果店店址，这一点非常重要！建议最好选择车站、机场，码头、菜市场、街道，医院等附近比较显眼的地方。

车站、机场，码头的特点就是旅客多，人流量大，而且这些旅客由于忙着赶时间，购买水果也没时间讨价还价；至于医院，很多去看望病人的家属及亲朋好友都愿意在医院附近买水果，毕竟离医院近，免得提重辛苦；菜市场和街道是方便逛街购物或者买菜买肉的大妈大叔或者年轻人，购物一站式购买齐全，省时省力。

第二，水果一定要新鲜。

这个就要求新手每天要早起，去当地的水果园或者水果批发市场进货。

在进货的时候，要多跑几个几个水果园，多转转水果摊批发市场，多了解各种水果的价格；还要货比三家，要仔细查看水果的成色，新鲜度，耐心多和批发市场的水果批发老板讨价还价。

第三，水果种类要齐全，花样众多。

如果你的水果店品种单一，就只有几种水果，特别是客人想要的水果，你却没货，那给人的感觉就是规模不大，给顾客选择的余地太少，顾客会跑别的摊主。

但如果你的水果店品种多，那顾客就感觉你的水果店规模大，品种齐全，就愿意花时间在你水果店买水果。

你的生意就会很火！第四，水果的摆设需整齐、陈列需整洁。

你的水果店摆放有序、整洁，就会给人一种清新舒适高雅的感觉，这样就容易吸引顾客。

顾客感觉你注重卫生，注重存放。

当然，如果你的水果店乱放乱摆，那会给人一种脏、乱、差的感觉，顾客也不愿意在你的水果店购物。

第五，适当进行促销。

对于一些价格不贵的水果或者前天卖不完的水果，可以以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客。

促销的时候，可以在水果店里用牌子写促销广告，比如说什么真情回报老顾客，节假日特价，让利销售等等。

也可以用喇叭广播的形式宣传特价让利销售回馈顾客等等。

第六，建立外卖渠道。

水果的外卖也是很重要的，这就要求新人多去附近跑跑，多和附近的单位、学校、居民沟通，看看他们有什么需要，并且留下你的名片，让他们有需要用你水果的时候，你会很快免费送货上门。

水果店经营方式和技巧
一、开一家水果店的准备
1、地点选择：
开一家水果店，选择一个地点很重要，要根据市场调研，确定客户群的消费习惯，选择比较容易推广和接触客户的店铺，在最繁华的街道或商场，采取观望一段时间，然后根据实际情况选择最佳店址。

2、店面布置：
新店开业，店面布置特别重要，店面须精心装饰，并配置有相关的水果陈列柜，以最大限度的展示水果的颜色和形状，同时保持水果的新鲜度。

3、品类确定：
确定水果的品类也是一项重要工作，根据当地客户的习惯，可以从水果种类、价格、季节和购买量等因素中确定出必要的品类，以满足当地市场的需求。

4、货源确定：
水果店的货源是保证质量的关键，应确保水果品种新鲜，价格合理，可以通过县城市场或经销商购买，可以根据销售额和客户反馈，不断调整货源，以保障店铺的正常运营。

二、如何运营水果店
1、流行水果的加盟
为了满足客户对流行水果的需求，可以参加一些水果加盟，拓宽店铺的产品种类，为现有的水果店增加新的水果种类，吸引更多消费
者入店消费。

2、主动推广
水果店要不断推陈出新，可以主动推广一些新产品，挖掘客户的消费习惯，根据客户的反馈，不断调整货品的种类，增强店铺的可信度，提高客户的满意度和忠诚度。

3、经营促销活动
不定期的促销活动可以吸引更多消费者入店购买，同时购买量也会更多，店铺的利润也会增加，比如在节日期间，可以组织一些活动，如买一送一，满减活动等，增加消费者的购买欲望，大大提升店铺的销售额。

4、开设会员卡
为了更好地吸引会员消费，水果店可以开设会员卡，定期给会员发放优惠券、赠品，为会员提供更多优惠，增加会员的忠诚度。

开蔬菜水果店经营方法蔬菜水果店是一个非常受欢迎的零售业务。

这是因为人们认识到蔬菜和水果对于健康的重要性，并希望能够选择新鲜和优质的产品。

以下是一些可以帮助你建立和经营蔬菜水果店的方法。

1.挑选高质量的产品：你的顾客会希望买到新鲜和高质量的产品。

为了确保你的产品高质量，与当地的农民和供应商建立良好的合作关系。

挑选新鲜的水果和蔬菜，并及时补充货物，以保证产品的新鲜度。

2.提供多样化的选择：人们对于蔬菜和水果有不同的喜好和饮食需求。

为了满足顾客的需求，提供多样化的选择是很重要的。

你可以销售当季的水果和蔬菜，并根据客户的反馈来调整产品种类和库存。

3.关注环境和健康：越来越多的人开始注重健康和环境保护。

为了吸引这部分消费者，你可以提供有机和无农药的水果和蔬菜。

此外，你还可以推广对地球友好的做法，如纸袋替代塑料袋，或回收利用果皮和废弃物。

4.提供优质的服务：优质的服务是吸引和保留顾客的关键。

与顾客建立亲切的关系，了解他们的需求并给予专业的建议。

确保蔬菜和水果陈列整洁有序，并进行定期的清洁和消毒工作。

此外，你还可以提供免费的包装服务和送货服务，方便顾客购买和使用。

5.定期促销和推广活动：为了吸引更多的顾客，你可以定期举行促销和推广活动。

这可以包括打折、买一送一、会员优惠等。

同时，你还可以积极利用社交媒体和其他广告渠道，宣传你的店铺和优惠活动。

6.建立品牌和信誉：建立一个强大的品牌和良好的信誉对于店铺的长期成功是至关重要的。

提供一致的服务和产品质量，与顾客保持良好的沟通，收集他们的反馈并及时作出改进。

通过口碑传播和客户推荐，来增加店铺的知名度和可信度。

7.考虑扩展业务：一旦你的蔬菜水果店得到了一定的成功，你可以考虑扩展业务。

例如，你可以开办一个在线商店，为更多的顾客提供便利。

或者，你还可以考虑增加其他相关的产品，如新鲜面包、蜂蜜等，以增加销售额和店铺的吸引力。

8.持续学习和改进：了解市场和行业的最新趋势是一个成功经营的关键。