高中生物教材实验归纳
特定试剂及其特定颜色反应
苏丹Ⅲ染液或苏丹
（2）物质鉴定所需的特殊条件：
①用斐林试剂鉴定还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖等）时，要在50-65℃的水浴中加热；
②用二苯胺试剂鉴定DNA时，应将二苯胺试剂加入溶有DNA的Nacl溶液中，在沸水裕中加热5分钟，冷却后观察其颜色变化；
③用重铬酸钾鉴定酒精时，要在酸性环境条件下进行。
注意：在淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用探究酶的专一性时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定。
（3）课本中涉及到的材料使用
检测酒精生成，重
5.高中教材实验方法汇总
(1)制作DNA分子双螺旋结构模型——构建物理模型法。
(2)种群数量增长模型——构建数学模型法。
(3)分离各种细胞器——差速离心法。
(4)证明DNA进行半保留复制——密度梯度离心法。
(5)分离叶绿体中的色素——纸层析法。
(6)观察根尖分生组织细胞的有丝分裂——死体染色法。
(7)观察线粒体——活体染色法。
(8)探究酵母菌的呼吸方式——对比实验法和产物检测法。
(9)赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌的实验——同位素标记法。
(10)摩尔根证明基因在染色体上——假说—演绎法。
(11)萨顿提出“基因位于染色体上”的假说——类比推理法。
(12)调查土壤中小动物类群的丰富度——取样器取样法。
(13)估算种群密度(运动能力强的生物)——标志重捕法。
(14)估算种群密度(运动能力弱的生物)——样方法。
6．高中教材实验基本技术
(1)玻片标本的制作技术
①应用：凡需在显微镜下观察的生物材料，都必须制作成临时装片、切片或涂片。
②举例：如质壁分离与复原实验中要制作洋葱外表皮细胞的临时装片，脂肪鉴定中要制作切片。
③步骤：如“观察洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂”：取材→解离→漂洗→染色→制片→观察。
(2)解离技术：解离液，使细胞分散开。
(3)纸层析技术
①方法：制样液→制备滤纸条→点样液→层析→观察实验结果。
②举例：如绿叶中色素的提取和分离。（色素提取液划线不能没入层析液）
(4)研磨、过滤技术
①举例：如绿叶中色素的提取。
②材料作用：研磨过程中加入SiO2是为了研磨得充分，色素提取时加CaCO3是为了防止研磨中色素被破坏。
7.高中生物实验中常用的化学药品
8.(1)经典实验的选材
①体验制备细胞膜的方法
a．选材要求：无核膜和各种细胞器膜；
b．常用材料：哺乳动物成熟的红细胞。
②观察DNA和RNA在细胞中的分布
常用材料：人的口腔上皮细胞。
③用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体实验
常用材料：新鲜的藓类的叶或者菠菜叶、黑藻叶。
④观察植物细胞的质壁分离与复原实验
a．选材要求：活细胞、大液泡、液泡中含有色素；
b．常用材料：洋葱鳞片叶外表皮细胞。
⑤绿叶中色素的提取和分离
a．选材要求：选用新鲜的含叶绿素丰富的嫩叶；
b．常用材料：新鲜的绿叶，如菠菜的绿叶。
⑥观察根尖分生组织细胞的有丝分裂
a．选材要求：选用的材料应具有很强的分裂增生能力；
b．常用材料：洋葱的根尖分生区细胞（正方形，排列紧密）。
⑦低温诱导染色体数目的变化
a．选材要求：能够进行有丝分裂；
b．常用材料：洋葱根尖分生区细胞。
(2)经典实验选材的分析说明
①观察DNA和RNA在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞。
原因：哺乳动物成熟的红细胞无细胞核，也就几乎不含DNA、RNA。
②不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体。
原因：叶绿体中的色素颜色会掩盖健那绿染色后的颜色变化。
③观察细胞的有丝分裂或低温诱导植物染色体数目的变化时，应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞。
原因：正方形的根尖分生区细胞处于分裂状态，长方形的细胞可能是根尖的伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。
④观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢和植物的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊。
原因：雄配子的产生数量远远多于雌配子，更容易观察到减数分裂的细胞。
⑤观察叶绿体时，若选用菠菜叶则取稍带些叶肉的下表皮。
原因：靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少。
⑥观察植物细胞的质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞。
原因：成熟的植物细胞含有大的液泡。
