下载文档原格式
異味污染物官能測定法—三點比較式嗅袋法NIEA A201.12A一、方法概要本方法係將試樣氣體以純淨空氣適當稀釋後，置於3個嗅袋中的1個（另2個嗅袋裝純淨空氣），由6名合格嗅覺判定員分別以嗅覺判斷那個嗅袋含有異味污染物（即試樣氣體），再平均算出嗅覺判定員可聞出之稀釋倍數，以異味污染物濃度表示。
二、適用範圍本法適用於大氣、周界及排放管道中異味污染物量測。
三、干擾(一) 官能測定室未有充足的換氣裝置或通風不良，室內有妨礙嗅覺之味道。
(二) 官能測定室未能遠離異味污染物發生源。
(三) 嗅覺判定員當天化妝或食用產生異味之食物。
四、設備及材料(一) 排放管道中採樣１、直接採樣法：採樣裝置如圖一所示(１) 採樣泵：流量4L/min以上，無臭且不會吸附異味污染物之隔膜式泵。
(２) 採樣袋：容量3～20L，材質必須為無臭且對異味污染物氣體吸著性、透過性均極低之聚酯塑膠（Polyester）或聚氟乙烯（Poly Vinyl Flouride，商品名Tedlar），出口附有矽膠栓。
(３) 採樣管：排放管道排氣之溫度低於250℃時，使用鐵氟龍（Teflon）管；溫度高於250℃時則使用硼矽玻璃管或不銹鋼管。
(４) 使用鐵氟龍管或矽膠（Silicone Rubber）管。
註1２、間接採樣法：採樣裝置圖例如圖二所示。
(１) 採樣箱：容量15～35L，氣密性良好，不易破損之硬質材料所製。
(２) 採樣泵、採樣袋、採樣管、連接管等均與直接採樣法相同。
(二) 周界及環境大氣中採樣１、真空瓶採樣法(１) 採樣用真空瓶：如圖三所示，容量10L硼矽玻璃製，一端附有鐵氟龍活栓，另一端則為可拆下之磨砂玻璃接頭，以O-Ring及夾子與真空瓶密合。
(２) 真空瓶專用袋：長75cm，寬30cm，一般為聚酯塑膠製。
(３) 矽膠塞：No.30，中間插玻璃管，玻璃管附有No.3矽膠塞。
(４) 真空泵：可達1mmHg以下真空度。
(５) 真空壓力計。
２、採樣袋直接採樣法：如圖四所示。
恶臭污染学理论知识考试问卷（2017）（嗅辨员用）一、单项选择题(每题3分)1、引起嗅觉最小的物质浓度称为____，能够勉强的感觉到有气味而很辨难别到底是什么气味时，称为____，能够辨别是什么气味时，称为____。
A、阈值B、臭值C、检知阈值D、确认阈值2、恶臭强度是以臭味的嗅觉阈值为基准划分等级的，一般分为____，其中检知阈值对应____，确认阈值对应____A，1级B、2级C，6级D、0级3、汉族人对牛羊肉味敏感，而回族入对猪肉味敏感多，这体现了以下哪种嗅觉特征____A、灵敏性B、个体差异性C、、选择疲劳性D、阈值变动性4、根据韦伯—费希纳公式和史蒂文斯公式，恶臭赋予人的感觉量(臭气强度)与恶臭物质对人的嗅觉刺激量(恶臭物质的浓度)的对数成正比，因此，如果将气物质去除了90%左右，人的嗅觉感感臭气强低了____A、90%B、9%C、50%D、10%5、我国的思污染物放标准中规定测试结果取A值A、最大B、最小C、平均值D、都可以6、三点比较式臭袋法试验的嗅辨员人数至少为____人A、4B、5C、6D、7二、多项选择题(每题3分)7、以下属于恶臭污染的是_____A、污水处理厂曝气池的气味B、香料厂原料仓库的气味C、餐馆的油烟味D、化工厂车间内的气味8、下列哪些物质属于我国的恶臭污染物排放标准中的限定物质____A、苯B、硫化氢C、氨D、甲硫醇9、嗅辨员能力试验的器村和药品包括____A、无臭液B、标准嗅液C、无臭纸D、无臭袋10、标准嗅液包括哪些气味____A花香B、甜焦臭C、汗臭D、果香E、鱼腥臭F、粪臭11、恶臭发生源分为____和____两种A、自然源B、工厂源C、人工源D、公共设施源12、做三点比较式臭袋法所用的主要器材有____A，六向分配器B、无臭空气送气泵C、嗅觉试验袋D、注射器13、觉试验室应具备的条件是____A、实验室应没有臭味B、实验室应是没有噪音的安静环境C、实验室应很少有人出入D、实验室内外应没有恶臭污染源E、实验员应能心情平静的做实验三、填空题（每题3分）14、有组织放源的监测采样点应为_____________；经过治理的污染源监测点设在________。
建设历程国家环境保护恶臭污染控制重点实验室始建于1999年，是国家环境保护部（原国家环境保护总局）首批建设的三个重点实验室之一，2002年通过验收并予以正式命名和授牌，是全国范围内唯一专门从事恶臭污染控制研究的专业实验室，定位是针对国家的重大环境需求与我国的恶臭污染状况，致力于恶臭污染控制与管理领域的基础研究、应用研究和关键技术研发，为国家环境管理、科学决策提供全方位的技术服务和科技支撑。
研究成果研究成果恶臭排放标准的制定1.《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）2.《橡胶制品工业污染物排放标准》（GB27632—2011）近年承担国家级项目1.恶臭污染物排放标准（修订GB 14554-93）2.嗅觉实验室建设技术规范3.恶臭自动在线监测预警仪器开发及应用示范4.恶臭污染评估技术与环境基准研究5.固体废物处置设施环境安全评价技术研究6.恶臭物质的嗅觉阈值与致臭机理研究7.恶臭污染源解析技术及预警系统研究国际交流合作韩国首尔韩国、法国外宾赴实验室澳大利亚新南威尔士大学香港科技大学澳大利亚新南威尔士大学日本香气-臭气环境协会恶臭样品采集恶臭样品测试◆嗅觉灵敏性 ◆嗅觉的个体差异性◆嗅觉顺应性和疲劳性◆嗅觉阈值的变动性1.1 恶臭的基本概念 ① 嗅觉与嗅觉特征嗅觉感受器位于上鼻道及鼻中隔后上部的嗅上皮内，包含约1000万个嗅细胞，它向外的突起为嗅纤毛。
嗅纤毛深入嗅上皮表面的粘液中，是嗅觉刺激的受纳器。
双极细胞的轴突穿过筛板，进入嗅球，有嗅神经链接到大脑。
嗅刺激物随气流刺激嗅纤毛，通过嗅神经传入大脑，从而被感知。
嗅觉是指挥发性物质作用于嗅觉器官而产生的感觉。
为了客观公正地利用人的嗅觉进行恶臭测试，需要了解嗅觉的几个重要特征。
恶臭•恶臭是各种气味（异味）的总称，凡是能产生令人不愉快感觉的气体通称恶臭气体，简称为恶臭。
恶臭物质•恶臭物质是指能够刺激人的嗅觉器官，引起人们厌恶感或不愉快的物质，即产生恶臭的物质。
异味识别方法
异味识别方法主要有以下几种：
1. 感官测试法：直接用鼻子闻是闻不到任何味道的，所以这个方法就是用手把鼻子与嘴巴同时捂住，然后再呼出气息，这样就能够很轻易地了解自己的口气状况。
此外，通过唾液，也可以检查出自己是否存在口腔异味。
2. 呼吸判断法：首先将手清洗干净，不要留有任何其他味道，然后再用舌头轻舔自己手背，等过10秒左右口水干了以后，用鼻子靠近留有口水的地方，看是否有浓烈异味。
如果有则表示有口臭。
3. 三点比较式臭袋法：该法将气味样品用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数，从而确定气味的强度。
4. 嗅觉仪测试法：该法主要用于测试异味污染对人体嗅觉的感官影响，具有科学性和客观性。
空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法GB/T 14675-93Air quality-Determination of odor-Triangle odor bag method批准日期1993-09-01 实施日期1993-09-011 主题内容和适用范围1.1 本标准规定了恶臭污染源排气及环境空气样品臭气浓度的人的嗅觉器官测定法。
1.2 本标准适用于各类恶臭源以不同形式排放的气体样品和环境空气样品臭气浓度的测定。
样品包括仅含一种恶臭物质的样品和含二种以上恶臭物质的复合臭气样品。
1.3 本标准测定方法不受恶臭物质种类、种类数目、浓度范围及所合成分浓度比例的限制。
2 术语2.1 臭气浓度(odor concentration)臭气浓度是根据嗅觉器官试验法对臭气气味的大小予以数量化表示的指标，用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数叫作臭气浓度。
2.2 嗅觉阈值(odor threshold value)嗅觉阂值包括可以嗅觉气味存在的感觉阂值和能够定出气味特性的识别阂值，本标准中规定使用的是指感觉阂值。
2.3 嗅辨员(panel) 是经专门考试挑选和培训，其嗅觉合格者作为本标准方法测定需要的嗅辨员。
三点比较式臭袋法测定恶臭气体浓度，是先将三只无臭袋中的二只充入无臭空气、另一只则按一定稀释比例充入无臭空气和被测恶臭气体样品供嗅辨员嗅辨，当嗅辨员正确识别有臭气袋后，再逐级进行稀释、嗅辨，直至稀释样品的臭气浓度低于嗅辨员的嗅觉阈值时停止实验。
每个样品由若干名嗅辨员同时测定，最后根据嗅辨员的个人阈值和嗅辨小组成员的平均阈值，求得臭气浓度。
4 试剂、材料与装置4.1 标准臭液和无臭液4.1.1 五种标准臭液浓度及性质见表1。
表1 标准臭液的组成与性质标准臭液结构式浓度（w/w）气味性质A β-苯乙醇10-4.0花香B 异戊酸10-5.0汗臭气味C 甲基环戊酮10-4.5甜锅巴气味10-4.5成熟水果香D γ-十一碳（烷）酸内脂E β-甲基吲哚10-5.0粪臭气味4.1.2 液体石蜡作为无臭液和标准臭液溶剂。
空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法(GB/T14675-1993)一、填空题1._______________________________________________ 三点比较式臭袋法测定恶臭时，小组正解率计算法用于臭气样品测定结果计算，舍去小组个人嗅阈值最大值和最小值后，计算小组算术平均阈值用于臭气样品测定结果的计算。
答案：环境污染源2．用三点比较式臭袋法测定恶臭时，无组织排放源厂界的监测采样点，应设在工厂厂界的或的边界线上。
答案：下风向侧有臭气方位3．用三点比较式臭袋法测定恶臭时，有组织排放源采样频率应按生产周期确定监测频率，生产周期在8h内时，每_h采集一次；生产周期大于8h时，每_h采集一次。
答案：244.三点比较式臭袋法测定恶臭时，将三只无臭袋中的两只充入，另一只则按一定稀释比例充入和供嗅辨员嗅辨。
答案：无臭空气无臭空气被测恶臭气体5.三点比较式臭袋法测定恶臭时，每个样品由若干名嗅辨员同时测定，最后根据嗅辨员的阈值和嗅辨小组成员的阈值，求得臭气浓度。
答案：个人平均6.________________________________________________ 三点比较式臭袋法测定恶臭时，向空气净化器供气应采用泵，严禁使用和其他的供气设备。
答案：无油含油散发气味二、判断题1、根据《空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法》(GB/T14675-1993)，臭气浓度是指用无臭空气对恶臭样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数。
()答案:正确2.三点比较式臭袋法测定恶臭时，嗅辨后的样品袋在嗅辨室排气后集中管理。
()答案：错误正确答案为：测定后的样品不能在嗅辨室排气，以免污染测试环境。
3•用三点比较式臭袋法测定恶臭时，排气筒高度为14m的排放源视为有组织排放源。
()答案：错误正确答案为：排气筒高度小于15m的排放源，视为无组织排放源。
4.《空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法》(GB/T14675-1993)适用于各种恶臭源以不同形式排放的气体样品和环境空气样品中臭气浓度的测定，样品为仅含一种恶臭物质的样品。
恶臭的测定三点比较式臭袋法空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法GB/T 14675-93批准日期1993-09-01 实施日期1993-09-01空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法GB/T 14675-93Air quality-Determination of odor-Triangle odor bag method1 主题内容和适用范围1.1 本标准规定了恶臭污染源排气及环境空气样品臭气浓度的人的嗅觉器官测定法。
1.2 本标准适用于各类恶臭源以不同形式排放的气体样品和环境空气样品臭气浓度的测定。
样品包括仅含一种恶臭物质的样品和含二种以上恶臭物质的复合臭气样品。
1.3 本标准测定方法不受恶臭物质种类、种类数目、浓度范围及所合成分浓度比例的限制。
2 术语2.1 臭气浓度(odor concentration)臭气浓度是根据嗅觉器官试验法对臭气气味的大小予以数量化表示的指标，用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数叫作臭气浓度。
2.2 嗅觉阈值(odor threshold value)嗅觉阂值包括可以嗅觉气味存在的感觉阂值和能够定出气味特性的识别阂值，本标准中规定使用的是指感觉阂值。
2.3 嗅辨员(panel) 是经专门考试挑选和培训，其嗅觉合格者作为本标准方法测定需要的嗅辨员。
3 原理三点比较式臭袋法测定恶臭气体浓度，是先将三只无臭袋中的二只充入无臭空气、另一只则按一定稀释比例充入无臭空气和被测恶臭气体样品供嗅辨员嗅辨，当嗅辨员正确识别有臭气袋后，再逐级进行稀释、嗅辨，直至稀释样品的臭气浓度低于嗅辨员的嗅觉阈值时停止实验。
每个样品由若干名嗅辨员同时测定，最后根据嗅辨员的个人阈值和嗅辨小组成员的平均阈值，求得臭气浓度。
4 试剂、材料与装置4.1 标准臭液和无臭液4.1.1 五种标准臭液浓度及性质见表1。
表1 标准臭液的组成与性质4.1.2 液体石蜡作为无臭液和标准臭液溶剂。
4.2 无臭纸：层析滤纸纸条宽10mm，长120mm，密封保存。
三点比较式臭袋法测定恶臭应注意的几个问题刘晶（大连市环境监测中心大连116023）摘要：在利用三点比较式臭袋法测定恶臭时，虽然技术方法较为简单，但在实际测定过程中易受外部环境和人为主观因素的影响，从而对测定结果产生影响。
在此提出了几个关键性的问题及一些改进措施，保证测试结果的准确性，使之更加真实地反映实际情况。
关键词：恶臭测定影响因素改进措施恶臭是大气、水、废弃物等物质中的异味通过空气介质，作用于人的嗅觉思维而被感知的一种嗅觉污染。
迄今凭人的嗅觉即能感觉到的恶臭物质有4000多种，其中对健康危害较大的有硫醇类、氨、硫化氢、甲基硫、三甲胺、甲醛、苯乙烯、酪酸、酚类等几十种[1]。
目前，环境监测部门测定复合恶臭气体浓度的方法采用国家推荐标准方法《空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法》（GB/T14675-93）。
采用这种方法的优点是技术方法相对简单，要求使用的仪器设备一般实验室都能具备。
但是由于其方法的特殊性，在实际测定过程中易受外部环境和人为主观因素的影响，从而造成测定结果发生较大偏离。
以下几个测定恶臭过程中应注意的问题是笔者长期工作中的一点心得，现与大家共同探讨。
1 采样用品的准备1.1 采样瓶的准备在标准方法中，对采样瓶要求进行真空处理，用真空排气处理系统将采样瓶排气至瓶内压力接近负1.0×105Pa，但对采样瓶的无臭处理未作出具体规定。
在监测中经常遇到采样瓶采集了臭气浓度高、吸附力强的恶臭气体，如果不做无臭处理，将对下一次采集的样品造成污染，甚至有可能使采集的对照点的样品分析结果高于排放源的样品，严重影响了监测结果的准确性和真实性。
因此，可以对采样瓶、注射器、硅橡胶塞等使用过的实验用品每次采样前做好无臭的预处理，可以直接用水洗涤也可用专用的洗涤剂洗涤，洗后晾干。
在样品量较多需连续进行监测时，采样瓶晾干需用较长的时间，可以选择经过活性碳过滤的压缩气体进行吹洗，这样可以缩短洗瓶时间，提高工作效率，清洗效果也可达到要求[2]。
2022年环境臭气测定培训试题及答案一、填空题1、恶臭物质的种类很多，常见的有氨、三甲胺、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚二甲二硫、二硫化碳、苯乙烯等。
（至少5种）2、恶臭的测定一般采用三点比较式臭袋法法，如果对其中特征恶臭气体进行精准分析需要用到大气采样器，分光光度计，离子色谱，气相色谱、液相色谱等仪器。
3、臭气浓度是根据臭觉器官实验法对臭气气味的大小予以数量化的指标，用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数叫臭气浓度。
4、嗅觉阈值包括可以嗅觉气味存在的感觉阈值和能够定出气味特性的识别阈值。
5、嗅辨时由4-6名嗅辨员组成嗅辨小组在嗅辨室内作好嗅辨准备。
6、嗅辨测试过程中，为防止嗅液挥发，嗅辨员应在尽可能短的时间内完成嗅辨；每次测试完毕应将标准嗅液密封或盖严以防止其气味挥发，干扰他人测试。
7、恶臭嗅觉实验室须具备采样准备室，样品配制室，嗅辨室三个功能区（室）。
8、在污染源测试中，某一嗅辨员做嗅觉试验时，当往3L无臭袋中注入3ml样品时判定正确，下一步配气员需要在3L无臭袋中注入 1 ml样品时让嗅辨员嗅辨，如果判定仍然正确，配气员还需在3L无臭袋中注入0.3 ml样品时让嗅辨员嗅辨。
9、环境样品测试中，判定师在3L无臭袋中注射300ml的样品，交给嗅辨员嗅辨，得出正解率小于0.58，则该环境样品的臭气浓度为＜10 。
10、关于无组织排放源的采样频率，连续排放源应每隔 2 小时采一次，总共采集 4 次，取其最大测定值；间歇排放源选择在臭气排放的时间内采样，样品采集次数不少于 3 次，取其最大测定值。
二、判断题1、三点比较式臭袋法不受恶臭物质种类、数目、浓度及所含成分比例的限制。
（√）2、嗅辨员在前两天不能携带和使用有气味的香料及化妆品，不能食用有刺激气味的食物。
（×）3、嗅辨员的嗅觉器官相对较灵敏，所以即使患感冒或嗅觉器官不适的嗅辨员可以参加当天的测定。
（×）4、溴辨员应为18~45岁，不吸烟、嗅觉器官无疾病，经嗅辨测试合格者，并建立嗅辨员嗅觉灵敏度管理资料库。
空气质量恶臭的测定三点比较式臭袋法GB/T 14675-93Air quality-Determination of odor-Triangle odorbag method1 主题内容和适用范围1.1 本标准规定了恶臭污染源排气及环境空气样品臭气浓度的人的嗅觉器官测定法。
1.2 本标准适用于各类恶臭源以不同形式排放的气体样品和环境空气样品臭气浓度的测定。
样品包括仅含一种恶臭物质的样品和含二种以上恶臭物质的复合臭气样品。
1.3 本标准测定方法不受恶臭物质种类、种类数目、浓度范围及所合成分浓度比例的限制。
2 术语2.1 臭气浓度(odor concentration)臭气浓度是根据嗅觉器官试验法对臭气气味的大小予以数量化表示的指标，用无臭的清洁空气对臭气样品连续稀释至嗅辨员阈值时的稀释倍数叫作臭气浓度。
2.2 嗅觉阈值(odor threshold value)嗅觉阂值包括可以嗅觉气味存在的感觉阂值和能够定出气味特性的识别阂值，本标准中规定使用的是指感觉阂值。
2.3 嗅辨员(panel) 是经专门考试挑选和培训，其嗅觉合格者作为本标准方法测定需要的嗅辨员。
3 原理三点比较式臭袋法测定恶臭气体浓度，是先将三只无臭袋中的二只充入无臭空气、另一只则按一定稀释比例充入无臭空气和被测恶臭气体样品供嗅辨员嗅辨，当嗅辨员正确识别有臭气袋后，再逐级进行稀释、嗅辨，直至稀释样品的臭气浓度低于嗅辨员的嗅觉阈值时停止实验。
每个样品由若干名嗅辨员同时测定，最后根据嗅辨员的个人阈值和嗅辨小组成员的平均阈值，求得臭气浓度。
4 试剂、材料与装置4.1 标准臭液和无臭液4.1.1 五种标准臭液浓度及性质见表1。
表1 标准臭液的组成与性质4.1.2 液体石蜡作为无臭液和标准臭液溶剂。
4.2 无臭纸：层析滤纸纸条宽10mm，长120mm，密封保存。
4.3 无臭空气净化装置：见图1。
图1 空气净化装置A－三升无臭袋；B－供气分配器；C－玻璃瓶；D－活性碳；E－气体分散管；F－进气口；G－供气量控制调节4.4 聚酯无臭袋：3L、10L。
恶臭复习题及参考答案一、填空题1.臭气浓度标准值单位是。
答：无量纲2. 恶臭污染物厂界的监测采样点，应设置在工厂厂界的下风向侧或有臭气方位的。
答：边界线上3. GB/T 14554-1993《恶臭污染物排放标准》标准中,规定了恶臭污染物的一次最大排放限值,复合恶臭物质的限值及无组织排放源的厂界浓度限值。
答：八种臭气浓度二、选择题（选择正确的答案序号）4.臭气浓度标准值单位为( )。
A. mg/m3B. %C. ppmD. 无量纲答：D5.对间歇排放源应选择在气味最大时间内采样，样品采集次数不少于3次, 测定结果取其( )。
A. 平均值B. 任一次值C. 最小值D. 最大值答：D6.小组正解率的计算,用于( )监测结果,个人嗅阈值去掉最大值与最小值后平均值用于( )监测结果。
A. 环境污染源B. 污染源环境答：A三、判断题（正确的打√，错误的打×）7．当一种污染源同时存在两种有异味的物质排放时,采用GB/T 14554-1993监测时,用同一组无量纲结果表示两种物质对环境的污染程度。
( )答：√8.臭气浓度指恶臭气体(包括异味),用无臭空气进行稀释,稀释到刚好无臭时,所需的稀释倍数。
( )答：√9.恶臭污染物无组织排放源厂界的监测采样点,应均匀的置在工厂厂界的周围。
( ) 答：×四、简答题10. 什么是嗅觉阈值？答：嗅觉阈值包括可以嗅觉气味存在的感觉阈值和能够定出气味特性的识别阈值。
11. 什么是嗅辨员？答：经过专门考试挑选和培训，其嗅觉合格者作为测定需要的嗅辨员。
12. 嗅辨室有什么要求？答：嗅辨室要远离散发恶臭气味的场所，室内能通风换气并保持温度在17～25度，至少可供6～7名嗅辨员同时工作。
五、计算题13．在一只容积为3L的臭辨袋中充满无臭空气，用一只100ml的注射器抽取样品注入臭辨袋中进行稀释，共注入三次样品（每次100ml）后，臭辨袋中样品的稀释倍数是多少？解：3000 /（100×3）=10（倍）答：样品的稀释倍数是10倍。
