一、糖类
不能被水解
必1 P24
应用
1.(必修 1 P24图2-3)构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是__________,但是_______________________________不同。
③多糖
——可水解成 (由多分子单糖脱水缩合而成的糖。)
多个葡萄糖
第二讲 糖类和脂质的种类和作用
课程要求
考点1 细胞中糖的种类和功能考点2 细胞中脂质的种类和功能考点3 糖类和脂质间的相互转化
为什么喝一杯正常甜度的云顶乌龙后,一段时间内不会感觉到饥饿?
必1 P23 第一段
1.元素组成:
2.功能:
C、H、O
主要的 。
能源物质
√
甘油、脂肪酸、磷酸和衍生物
碳酸钙
1.蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化,结果如图所示。(1)种子中储存的脂肪大多含有哪种脂肪酸?
肌糖原直接氧化分解提供能量
③多糖
——可水解成 (由多分子单糖脱水缩合而成的糖。)
多个葡萄糖
(C6H10O5)n
纤维素
淀 粉
糖 原
几丁质
(植物细胞内的储能物质)
(构成植物细胞的细胞壁)
(动物细胞内的储能物质:肝糖原、肌糖原)
(昆虫、甲壳动物的结构材料)
脂质
脂肪
4.(必修 1 P27练习与应用)磷脂是__________(填“真核细胞”“原核细胞”或“所有细胞”)必不可少的脂质。
所有细胞
项目
糖类
脂质