各种茶饮料的配料及配方之欧阳歌谷创作
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经典Slogan欧阳歌谷(2021.02.01)NOKIA 科技以人为本!联想人类失去联想,世界将会怎样!李宁一切皆有可能安踏我选择,我喜欢雀巢咖啡,味道好极了钻石恒久远,一颗永流传。
(De Beers钻石)we do , we said世事无绝对,惟有真情趣。
(轩妮诗)Good to the last drop.滴滴香浓,意犹未尽。
(麦斯威尔咖啡)Obey your thirst.服从你的渴望。
(雪碧)The new digital era.数码新时代。
(索尼影碟机)s l~--------------------------------------------------------------------------------Iz&gWe lead. Others copy.我们领先,他人仿效。
(理光复印机)we do , we saidImpossible made possible.使不可能变为可能。
(佳能打印机)Take time to indulge.尽情享受吧!(雀巢冰激凌)The relentless pursuit of perfection.不懈追求完美。
(凌志轿车)Just do it. 只管去做。
(耐克运动鞋)Poetry in motion,dancing close to me.动态的诗,向我舞近。
(丰田汽车)we do , we saidCome to where the flavors is. Marlboro Country.光临风韵之境——万宝路世界。
(万宝路香烟)me, the past is black and white, but the future is always color.对我而言,过去平礯无奇;而未来,却是绚烂缤纷。
(轩尼诗酒)Ask for more. 渴望无限。
(百事流行鞋)The taste is great. 味道好极了。
常用香料大全欧阳歌谷(2021.02.01)01、八角(大料、大茴香)八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。
是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。
八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。
八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。
颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。
八角果实与种子可作调料,还可入药。
具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。
其性温,味辛。
有温阳散寒,理气止痛之功效。
用于治疗寒呕逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛、干湿脚气等症。
具有祛寒温、理气止痛和胃调中功能,调促进胃、抗菌,胃部胀闷及受寒引起的呕吐有功效,理腰部冷痛肠蠕动、增加白细胞。
★八角使用小百科★①八角主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲。
②炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香。
③做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味。
④在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。
食疗作用:八角性温,味甘辛。
有温阳散寒,理气止痛的功效。
★温馨提示★①一般人群均可食用。
适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用;②不适宜阴虚火旺者食用。
特别提醒:①八角基本都是八只角(偶有9只角的),六只角的是假八角,有毒,勿食。
②某些八角表面出现亮晶晶的东西,那种八角是硫磺熏干的,一种结晶体。
自然干八角颜色较暗淡,香味自然,口感纯正。
注意:市面上很多八角都是经过硫磺熏制上颜色,所以本站建议八角做菜前用开水煮3-5分钟,去掉苦味,去掉硫磺,还能增加香味。
八角买回后需要通风保存,否则起霜(变白非发霉),如果这样,可以撒一些白酒,捂一天就没有了!02、白扣(白豆蔻、白蔻仁)姜科草本植物白豆蔻的成熟果实。
奶茶店饮品制作配方大全
1.经典珍珠奶茶
-黑糖珍珠:将黑糖珍珠煮熟,捞出后过冷水,沥干备用。
-奶茶底:将红茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-奶盖:将奶油打发,加入糖打匀,即可。
-制作:在杯底放入适量珍珠,加入冰块,倒入奶茶底,最后将奶盖加在上面即可。
2.香芋奶茶
-香芋泥:将熟香芋压成泥状备用。
-奶茶底:将奶茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-香芋奶:将香芋泥加入牛奶中,搅拌均匀。
-制作:在杯底放入适量冰块,加入香芋奶,倒入奶茶底,搅拌均匀即可。
3.草莓牛奶茶
-草莓酱:将新鲜草莓捣成泥状备用。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-奶茶底:将红茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-制作:在杯底倒入适量草莓酱,加入冰块,倒入奶茶底,最后加入牛奶,搅拌均匀即可。
4.抹茶拿铁
-抹茶粉:选用优质的抹茶粉。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-浓缩咖啡:冲泡好备用。
-制作:在杯底倒入适量抹茶粉,加入热牛奶,搅拌均匀,最后将浓缩咖啡倒入杯中,利用勺子挤出图案即可。
5.芒果奶茶
-芒果酱:将新鲜芒果捣成泥状备用。
-奶茶底:将红茶冲泡好,加入足量的糖调味后待凉。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-制作:在杯底倒入适量芒果酱,加入冰块,倒入奶茶底,最后加入牛奶,搅拌均匀即可。
6.三色奶茶
-红茶、绿茶、奶茶底:分别冲泡好备用。
-牛奶:选用新鲜牛奶。
-制作:在杯中分别倒入红茶、绿茶、奶茶底,加入冰块,最后将牛奶倒入杯中,搅拌均匀即可。
茶饮料的配料及配方一、冰红茶饮料1、工艺流程其他辅料溶解茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热灌装——封口——杀菌——成品2、配方红茶5Kg 柠檬酸0.5Kg焦糖色素0.05Kg 维生素C 0.5Kg果葡糖浆60Kg 红茶香味料0.5Kg 加纯净水至1000Kg3、操作要点(1)浸提红茶茶水比为0.44%,浸提温度为90℃,时间为7分钟pH4.5左右;(2)快速冷却先用冷却水将浸液冷却到18℃以下,然后用冷却设备将其冷却到5℃左右,以分离出茶乳酪;(3)过滤用100目的尼龙网,去除茶渣及冷却产生的茶乳酪,精滤采取加助滤剂及加压过滤,滤网为200目,可以去除沉淀物;(4)调配按配方往茶汁中加入溶解后的其他原辅料;(5)热罐装将调配好的汁液加热到75℃,迅速装罐密封。
以防香味损失过多;(6)杀菌杀菌温度为100℃,保持15分钟,迅速冷却。
二、冰绿茶饮料1、工艺流程绿茶——浸提——过滤——调配——装罐——杀菌——成品碳酸钙溶液溶解的其他辅料2、配方绿茶10Kg 维生素C 0.5Kg 碳酸钙适量柠檬酸0.5Kg果葡糖浆60Kg 天然香精适量加纯净水至1000Kg3、操作要点(1)浸提绿茶茶水比为1.25%,浸提温度90℃,时间5分钟,水为去离子水,加有0.04%的碳酸钙;(2)过滤浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮;(3)调配按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中;(4)装罐将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口;(5)杀菌在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
三、蜂蜜绿茶饮料配方绿茶10Kg 维生素C 0.5Kg蜂蜜10Kg 果葡糖浆50Kg天然香精适量加纯净水至1000Kg四、蜜桃汁饮料配方糖度为8度鲜浓缩蜜桃汁15kg 果葡糖浆80kg 柠檬酸0.4kg维生素c 0.1kg β-胡萝卜素0.02kg天然香精适量加纯净水至1000kg2、工艺流程鲜浓缩苹果汁——纯净水稀释——加果葡糖浆,柠檬酸,食用香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配——均质杀菌——灌装——成品3、操作要点(1)调配各种配料按比例混合溶解后与蜜桃汁混合,按需要加纯净水调配;(2)均质采用20Mpa的压力进行均质。
各种茶饮料的配料及配方LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】茶饮料的配料及配方一、冰红茶饮料1、工艺流程其他辅料溶解茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热灌装——封口——杀菌——成品2、配方红茶5Kg 柠檬酸焦糖色素维生素C果葡糖浆60Kg 红茶香味料加纯净水至1000Kg3、操作要点(1)浸提红茶茶水比为%,浸提温度为90℃,时间为7分钟左右;(2)快速冷却先用冷却水将浸液冷却到18℃以下,然后用冷却设备将其冷却到5℃左右,以分离出茶乳酪;(3)过滤用100目的尼龙网,去除茶渣及冷却产生的茶乳酪,精滤采取加助滤剂及加压过滤,滤网为200目,可以去除沉淀物;(4)调配按配方往茶汁中加入溶解后的其他原辅料;(5)热罐装将调配好的汁液加热到75℃,迅速装罐密封。
以防香味损失过多;(6)杀菌杀菌温度为100℃,保持15分钟,迅速冷却。
二、冰绿茶饮料1、工艺流程绿茶——浸提——过滤——调配——装罐——杀菌——成品碳酸钙溶液溶解的其他辅料2、配方绿茶10Kg 维生素C 碳酸钙适量柠檬酸果葡糖浆60Kg 天然香精适量加纯净水至1000Kg3、操作要点(1)浸提绿茶茶水比为%,浸提温度90℃,时间5分钟,水为去离子水,加有%的碳酸钙;(2)过滤浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮;(3)调配按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中;(4)装罐将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口;(5)杀菌在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
三、蜂蜜绿茶饮料配方绿茶10Kg 维生素C蜂蜜10Kg 果葡糖浆50Kg天然香精适量加纯净水至1000Kg四、蜜桃汁饮料配方糖度为8度鲜浓缩蜜桃汁15kg 果葡糖浆80kg 柠檬酸维生素c β-胡萝卜素天然香精适量加纯净水至1000kg2、工艺流程鲜浓缩苹果汁——纯净水稀释——加果葡糖浆,柠檬酸,食用香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配——均质杀菌——灌装——成品3、操作要点(1)调配各种配料按比例混合溶解后与蜜桃汁混合,按需要加纯净水调配;(2)均质采用20Mpa的压力进行均质。
凉茶炖品种类、配方、价格欧阳歌谷(2021.02.01)一、凉茶类三十六味:咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳;(4元)二十四味清火王:外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿;(3元)清肝利胆:倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄;(3元)风热感冒:清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛;(3元)滋阴降火:熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛;(3元)清热祛湿:小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞;(3元)肠胃消滞:消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃;(3元)清肺止咳:利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸;(3元)罗汉果枯草:清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰;(3元)加味五花茶:痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气;(3元)二、龟龄膏类洋参龟龄膏:安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦;(5元)田七龟龄膏:止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛;(5元)珍珠龟龄膏:镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容;(5元)芦荟龟龄膏:泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜;(5元)原味龟龄膏:清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒;(3元)红豆相思龟龄膏:(6元);绿豆沙龟龄膏:(6元);椰汁西米龟龄膏:(6元);鲜奶雪耳龟龄膏:(6元);什果龟龄膏:(7元);三、汤圆类花生汤圆:(3元);芝麻汤圆:(3元);鲜奶汤圆:(5元);什果汤圆:(5元);绿豆沙汤圆:(5元);红豆沙汤圆:(5元);椰汁西米汤圆:(5元);玉米汤圆:(5元);雪耳糖水汤圆:(5元)米酒汤圆:(5元)芝麻糊汤圆:(6元)大团圆汤圆(8元,椰汁、西米、杂果、汤圆)四、滋补甜品绿豆沙:(3元);莲子百合红豆沙(3元);西米红豆沙(3元);香芋红豆沙(3元);雪耳鸡蛋米酒(5元);莲子雪耳米酒(5元);鲜奶什果红豆雪耳(5元)耶汁莲子百合(5元);雪耳冰糖炖木瓜(6元);鲜奶雪耳炖木瓜(7元)夏枯草 20克桑叶10克杭白菊 15克冰糖6颗先用水洗净,锅中放水,加凉茶后大火煮开,转小火再煮1小时银花解毒凉茶配方:: 凉茶配方:1.金银花5钱清热解毒2.夏枯草5钱清肝火,散郁结,降血压3.蒲公英5钱利湿4.白菊花5钱舒风清热,解毒,明目5.生地3钱清热凉血,养阴生津6.鱼腥草3钱清热解毒,除湿通淋凉茶的做法:清水3碗煎存1碗温服。
各种茶饮料的配料及配方茶饮料的配料及配方一、冰红茶饮料1、工艺流程其他辅料溶解茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热灌装——封口——杀菌——成品2、配方红茶5Kg 柠檬酸0.5Kg焦糖色素0.05Kg 维生素C 0.5Kg果葡糖浆60Kg 红茶香味料0.5Kg 加纯净水至1000Kg3、操作要点(1)浸提红茶茶水比为0.44%,浸提温度为90℃,时间为7分钟pH4.5左右;(2)快速冷却先用冷却水将浸液冷却到18℃以下,然后用冷却设备将其冷却到5℃左右,以分离出茶乳酪;(3)过滤用100目的尼龙网,去除茶渣及冷却产生的茶乳酪,精滤采取加助滤剂及加压过滤,滤网为200目,可以去除沉淀物;(4)调配按配方往茶汁中加入溶解后的其他原辅料;即为成品。
三、蜂蜜绿茶饮料配方绿茶10Kg 维生素C 0.5Kg蜂蜜10Kg 果葡糖浆50Kg天然香精适量加纯净水至1000Kg四、蜜桃汁饮料配方糖度为8度鲜浓缩蜜桃汁15kg 果葡糖浆80kg 柠檬酸0.4kg维生素c 0.1kg β-胡萝卜素0.02kg天然香精适量加纯净水至1000kg2、工艺流程鲜浓缩苹果汁——纯净水稀释——加果葡糖浆,柠檬酸,食用香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配——均质杀菌——灌装——成品3、操作要点(1)调配各种配料按比例混合溶解后与蜜桃汁混合,按需要加纯净水调配;(2)均质采用20Mpa的压力进行均质。
(3)杀菌将蜜桃汁加热至90-95℃,保持20分钟,冷却至45℃;(4)灌装成品采用PET聚酯朔料瓶灌装,立即封口,冷却至室温即得产品。
五、橙汁饮料1、配方鲜浓缩橙汁15kg 果葡糖浆80kg 柠檬酸0.5kg维生素c 0.1kg 天然香精适量β-胡萝卜素0.05kg 加纯净水至1000kg2、工艺流程鲜浓缩橙汁——纯水稀释——加果糖浆,柠檬酸,天然香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配——均质——高温杀菌——灌装——成品3、操作要点(1)调配各种配料按比例混合溶解后与橙汁混合,按需要加纯净水调配.;(2)均质采用20Mpa的压力进行均质;(3)高温杀菌将橙汁加热至125—130℃,保持10s,冷却至90℃:(4)灌装成品采用PET聚酯朔料瓶灌装,立即封口,冷却至室温即得产品。
用茶膏制作的各式茶水奶茶配料:茶膏1克,鲜牛奶400毫升,蜂蜜3克(约一羹匙)。
步骤:将茶膏用50克开水溶解,并用匙子或筷子搅动,达到基本溶解为止。
然后将鲜奶加温至50℃左右,将50克茶汤倒入,反复搅动,待水温降低,再将蜂蜜倒入搅动几下即可。
如果夏天为了避暑,可加冰块饮用。
口感:香甜、厚滑。
汤色:浅褐色。
滋补茶配料:茶膏1克,大枣、桂圆、山楂、枸杞各10克。
蜂蜜3克。
步骤:将大枣、桂圆、山楂、枸杞放入锅中,加水500克熬煮20分钟(水开后计时)。
然后过滤,将果肉及杂质滤出,放入茶膏继续熬煮5分钟。
关掉火源。
让茶汤凉置到40℃左右,将蜂蜜倒入,搅拌几下即可饮用。
口感:甜、润、滑。
汤色:红色(葡萄酒色)。
玫瑰香配料:茶膏1克,玫瑰花酱6克(约两羹匙),蜂蜜3克。
步骤:将茶膏加水500克熬煮5分钟(水开后计时)。
关掉火源,让茶汤凉置40℃左右,将蜂蜜倒入,搅拌几下,然后再将玫瑰花酱倒入,轻轻搅动几下即可饮用。
口感:温润、香甜。
汤色:玫瑰红。
橙红茶配料:茶膏1克,鲜榨橙汁100克。
步骤:将茶膏加水400克熬煮5分钟(水开后计时)。
关掉火源,让茶汤凉置40℃左右,将鲜榨橙汁倒入,轻轻搅动几下即可饮用。
口感:微酸、滑润。
汤色:浅红。
当然,普洱茶膏调饮的方法还有很多,由于它没有固定的模式,给人留下了极大的想象空间,人人都可调制出一杯好“茶膏”。
姜茶配料:茶膏1克,姜片5克,蜂蜜3克。
步骤:将姜片放入锅中,加水500克熬煮20分钟。
将姜片取出,放入茶膏继续熬煮5分钟,关掉火源,让茶汤凉置到40℃左右,将蜂蜜倒入,搅拌几下即可饮用。
口感:滑、润、甜、微辣。
汤色:红色,偏暗。
养生茶配方大全【枸杞茶】原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肾润肺,补肝明目。
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精。
来源:传统药茶方。
【枸杞生地茶】原料:枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:滋肝补肾,养阴清热。
用途:肝肾阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙眼茶】原料:枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用。
功能:滋肾补心,安神。
用途:阴血不足心悸、失眠、多梦。
来源:《摄生秘剖》。
【枸杞芍茶】原料:枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:养血柔肝。
用途:肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症。
来源:传统药茶方。
【枸杞龙茶】原料:枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
功能:补肝养血,清热除湿。
用途:急性传染性肝炎;转氨酶高。
来源:传统药茶方。
【枸杞五味茶】原料:枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶。
用途:急性传染性肝炎;肝功失常转氨酶偏高。
来源:传统药茶方。
【生地茶】原料:生地10g、绿茶3g。
用法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡。
功能:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝。
用途:阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病。
来源:传统药茶方。
【地麦茶】原料:生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。
热性、温性、平性、凉性、寒性水果和食物欧阳歌谷(2021.02.01)热性水果:适合寒性体质榴连、黑枣温性水果:适合寒性体质芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)平性水果:适合各种体质百香果、柠檬、番石榴、酪梨、凤梨、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣凉性水果:适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷寒性水果:适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹温热性食物有:适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。
平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。
另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。
凉性食物有:荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
寒性食物有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
1、碱性食物含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。
并非味道酸的就是酸味食品,应该掌握一点:所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物,碱性食物被认为是具有美容作用的食物。
豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等及大部分的蔬菜、水果都是碱性的。
食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。
经测定,弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
药王茶10问欧阳歌谷(2021.02.01)1.药王茶是什么茶?产自哪里?药王茶是用一种学名叫华西银腊梅的植物的叶、花制成的茶。
主产于秦岭主峰太白山海拔25003600米的高山草甸灌丛中,是一种野生茶。
药王茶最早由药王孙思邈在太白山采药著书期间发现,并介绍给朝野和民间当茶饮用而得名。
2.药王茶是茶还是药?和普通茶有何区别?药王茶亦药亦茶。
“亦药”可以调理机体功能,“亦茶”可以修心养性,更方便坚持。
作为“药”,药王茶“性平,味微甘。
可清暑热,益脑清心,健胃,化湿,明目,调经,可长期当茶饮”。
对人体具有抗氧化、延缓衰老、全面调理功能。
尤其对心脑血管、胃肠道及内分泌等系统疾病有全面的预防和保健作用。
作为“茶”,它质轻味浓、形拙品贵、清香醇厚、茶汤黄亮、清澈透明,七泡后犹有余香,应属上品的茶叶,是品茗休闲、养生延年的“第一茶品”。
药王茶和普通茶一样虽然都有茶叶属性,但又有许多区别:①植物来源不同,成份不同:药王茶是蔷薇科植物,普通茶是山茶科植物。
植物种属有别,其成份当然有别。
药王茶主要成份是黄酮类物质、三萜类、酚酸类、有机酸、氨基酸、鞣质、皂苷、挥发油等化合物以及十几种对人体有益的微量元素,其成份对人体极好的养生效果。
②生长环境不同,品质不同:药王茶生长于高山雪域地带(海拔25003600米),目前全属野生,而普通茶多生长于平原丘陵地带(海拔4001000米左右),多为人工栽培。
药王茶纯天然野生一次性通过“国家有机食品认证”,无普通茶所担心的农药、化肥污染。
③功用不同、品性不同:药王茶最开始时作为茶饮用,后来饮用中发现了它的很多药用价值,后世多做药用。
加之它生长地特殊、产量少、养生价值高,因此当茶用的属性反而降低了。
一年有四季,茶叶又分红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶等,各种茶的属性不同。
因此不同体质、不同季节喝茶要随时变化而调整。
而喝药王茶则不分有病无病、性别年龄,也不分寒热温凉的体质,可一年四季随时饮用,适用人群广泛。
茶饮料的配料及配方欧阳家百(2021.03.07)一、冰红茶饮料1、工艺流程其他辅料溶解茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热灌装——封口——杀菌——成品2、配方红茶5Kg柠檬酸0.5Kg焦糖色素0.05Kg维生素C0.5Kg果葡糖浆60Kg红茶香味料0.5Kg加纯净水至1000Kg3、操作要点(1)浸提红茶茶水比为0.44%,浸提温度为90℃,时间为7分钟pH4.5左右;(2)快速冷却先用冷却水将浸液冷却到18℃以下,然后用冷却设备将其冷却到5℃左右,以分离出茶乳酪;(3)过滤用100目的尼龙网,去除茶渣及冷却产生的茶乳酪,精滤采取加助滤剂及加压过滤,滤网为200目,可以去除沉淀物;(4)调配按配方往茶汁中加入溶解后的其他原辅料;(5)热罐装将调配好的汁液加热到75℃,迅速装罐密封。
以防香味损失过多;(6)杀菌杀菌温度为100℃,保持15分钟,迅速冷却。
二、冰绿茶饮料1、工艺流程绿茶——浸提——过滤——调配——装罐——杀菌——成品碳酸钙溶液溶解的其他辅料2、配方绿茶10Kg 维生素C 0.5Kg 碳酸钙适量柠檬酸0.5Kg果葡糖浆60Kg 天然香精适量加纯净水至1000Kg3、操作要点(1)浸提绿茶茶水比为1.25%,浸提温度90℃,时间5分钟,水为去离子水,加有0.04%的碳酸钙;(2)过滤浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮;(3)调配按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中;(4)装罐将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口;(5)杀菌在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中冷却,即为成品。
三、蜂蜜绿茶饮料配方绿茶10Kg 维生素C 0.5Kg蜂蜜10Kg 果葡糖浆50Kg天然香精适量加纯净水至1000Kg四、蜜桃汁饮料配方糖度为8度鲜浓缩蜜桃汁15kg 果葡糖浆80kg 柠檬酸0.4kg维生素c 0.1kg β-胡萝卜素0.02kg天然香精适量加纯净水至1000kg2、工艺流程鲜浓缩苹果汁——纯净水稀释——加果葡糖浆,柠檬酸,食用香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配——均质杀菌——灌装——成品3、操作要点(1)调配各种配料按比例混合溶解后与蜜桃汁混合,按需要加纯净水调配;(2)均质采用20Mpa的压力进行均质。
茶的主要成分检测一,二,水分占比:茶鲜叶含水量75%~78%,干茶4%~6%性质:含水量越高,茶叶越易变质,含量超过12%时,茶叶内部各种化学反应还在继续进行,且茶还能被氧气氧化变质。
检测方法:GBT8304-2002三,灰分概念:茶叶经过高温灼烧后残留下的无机物质的统称。
占比:4%~7%。
灰分含量过高,茶品质越差,灰度中可溶性部分含量越高,茶的品质越好。
检测方法:四,茶多酚概念:茶叶中30多种酚类物质的总称。
占比:占鲜叶干物质的33%组成:1,儿茶素:含量最高,占多酚类物质的70%~80%,具有收敛性,苦涩味较重。
2,黄酮类物质:又叫花黄素3,花青素:又叫花色素,具有明显的苦味,在干旱高温季节容易形成并积累,因此夏茶具有明显的苦涩味。
4,酚酸:含量较小,味苦涩。
检测方法:GB/T 8313-2002茶叶中多酚类物质能与亚铁离子形成紫褐色络合物,用分光光度法测定其含量。
五,蛋白质和氨基酸蛋白质:1,组成:谷蛋白(含量最大),白蛋白(溶于水,对茶汤滋味起到积极作用),球蛋白,精蛋白组成。
2,性质:在鲜叶加工中,部分蛋白质可以分解为氨基酸,具有花香和鲜味。
氨基酸1,性质:溶于水,具有鲜爽味,决定着茶汤的品质的鲜爽度。
2,组成:茶氨酸(占比50%以上,嫩芽嫩茎中占比最大)天门冬氨酸,谷氨酸,精氨酸,丝氨酸检测方法:凯氏定氨法测定茶叶中蛋白质试剂及主要仪器1、浓硫酸(AR)2、硫酸钾(AR)3、硫酸铜(AR)4、3.0%NaOH溶液5、2%硼酸溶液6、0.05mol/L的标准HCL溶液7、0.1%混合指示剂:0.1%甲基红酒精溶液和0.1%甲基蓝酒精溶液,按1:1混合。
上海创赛提供甲基红指示剂盒,商品编号:C015217-5ml*2,价格20元。
8、微量凯氏定氨仪处理样品准确称取样品2g,小心移入烧瓶中,再CuSO4 1g,K2SO4 10g和浓H2S04 50mL.用电炉加热消化至液体变成蓝绿透明后,冷却,定容至100mL。
含磷高的食物欧阳歌谷(2021.02.01)目录含磷高的食物总排行---------------------------------------2页薯类淀粉 ------------------------------------------------3页谷类 ----------------------------------------------------4页干豆类 --------------------------------------------------5页蔬菜类 --------------------------------------------------6页菌藻类 --------------------------------------------------7页水果类 --------------------------------------------------8页坚果种子 ------------------------------------------------9页畜肉类 --------------------------------------------------10页禽肉类 --------------------------------------------------11页乳类 ----------------------------------------------------12页蛋类 ----------------------------------------------------12页鱼虾蟹贝 ------------------------------------------------13页小吃甜饼 ------------------------------------------------14页速食 ----------------------------------------------------15页软饮料 --------------------------------------------------16页糖蜜饯类 ------------------------------------------------17页油脂类 --------------------------------------------------17页调味品类 ------------------------------------------------18页药食类 --------------------------------------------------19页含磷高的食物排名食物含磷排名食物含磷1 酵母(干)1893 毫克 2 口蘑(白蘑)1655 毫克3 羊肚菌[干狼肚] 1193 毫克 4 小麦胚粉1168 毫克5 南瓜子仁1159 毫克 6 曲拉1135 毫克7 全脂加糖奶粉1018 毫克8 丁香鱼(干)914 毫克9 鸡蛋黄粉905 毫克10 西瓜子(话梅)868 毫克11 西瓜子仁818 毫克12 蛏干[蛏子缢,蛏青子]791 毫克13 荆豆785 毫克14 鸡蛋粉[全蛋粉]780 毫克15 奶豆腐(脱脂)773 毫克16 西瓜子(炒)765 毫克17 白沙蒿籽[沙蒿籽]757 毫克18 鲮鱼(罐头)750 毫克19 奶疙瘩[奶酪干,干酸奶]689 毫克20 酸酪蛋682 毫克21 麸皮682 毫克22 虾米[海米,虾仁]666 毫克23 奶豆腐(鲜)657 毫克24 麻子籽631 毫克25 芝麻酱626 毫克26 可可粉623 毫克27 松子(生)620 毫克28 契达干酪(脱脂)620 毫克29 葵花子仁604 毫克30 虾皮582 毫克31 胡麻籽577 毫克32 全脂速溶奶粉571 毫克33 松子仁569 毫克34 葵花子(炒)564 毫克35 鸭胰554 毫克36 莲子(干)550 毫克37 羊肉干546 毫克38 甲级龙井542 毫克39 沙蓬子[沙米]542 毫克40 黄毛籽539 毫克41 肯德鸡[炸鸡]530 毫克42 芥茉530 毫克43 木豆[扭豆,豆蓉]528 毫克44 大红菇(干)[草质红菇]523 毫克45 沙鸡522 毫克46 山核桃(干)521 毫克47 苜蓿籽[紫苜蓿籽]520 毫克48 芝麻籽(黑)516 毫克49 芝麻籽(白)513 毫克50 马牙大豆510 毫克51 扇贝(干)[干贝] 504 毫克52 黑豆[黑大豆]500 毫克53 鲚鱼(大)[大凤尾鱼]498 毫克54 契达干酪(普通)490 毫克55 枝竹490 毫克56 婴儿营养粉[婴宝*5410*]490 毫克57 杏仁(烤干,加盐)489 毫克58 杏仁(烤干,不加盐)489 毫克59 桑葚(干)486 毫克60 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽,豆豆苗籽]486 毫克61 白菜(脱水)485 毫克62 杏仁(漂白后)480 毫克63 杏仁(原味全部) 474 毫克64 火鸡腿470 毫克65 全脂牛奶粉469 毫克66 冬菇(干)[毛柄金线菌]469 毫克67 红烧鸭(罐头)467 毫克68 杏仁(过油炸干)466 毫克69 黄豆[大豆]465 毫克70 牛肉干464 毫克71 鲚鱼(小)[小凤尾鱼]460 毫克72 婴儿奶粉457 毫克73 贻贝(干)[淡菜,壳菜]454 毫克74 蚕豆(烤)454 毫克75 红果(干)440 毫克76 肚里黄436 毫克77 营养乳儿糕435 毫克78 牛脑435 毫克79 青稞炒面430 毫克80 奶片427 毫克81 黑笋(干)426 毫克82 榛子(炒)423 毫克83 豆腐丝(油)423 毫克84 榛子(干)422 毫克85 蚕豆418 毫克86 婴儿奶糕415 毫克87 墨鱼(干)[曼氏无针乌贼]413 毫克88 酵母(鲜)409 毫克89 青稞405 毫克90 青豆[青大豆]395 毫克91 黄豆粉395 毫克92 腰果395 毫克93 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼]392 毫克94 红茶390 毫克95 芸豆(杂,带皮) 386 毫克96 大麦[元麦]381 毫克97 鳟鱼[红鳟鱼]374 毫克98 辣椒粉374 毫克99 酱油膏374 毫克100 银耳(干)[白木耳]369 毫克含磷高的薯类淀粉食物排名食物含磷排名食物含磷1 魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉]272 毫克 2 马铃薯粉123 毫克3 甘薯片[白薯干]115 毫克4 马铃薯丁(脱水)87 毫克5 木薯50 毫克6 甘薯(白心)[红皮山芋]46 毫克7 马铃薯[土豆,洋芋]40 毫克8 甘薯(红心)[山芋,红薯]39 毫克9 蚕豆淀粉29 毫克10 团粉[芡粉]25 毫克11 玉米淀粉25 毫克12 粉条23 毫克13 粉丝16 毫克14 桂花藕粉13 毫克15 甘薯粉[地瓜粉]12 毫克16 豌豆淀粉10 毫克17 藕粉9 毫克18 豌豆粉丝9 毫克含磷高的谷类食物排名食物含磷排名食物含磷1 小麦胚粉1168 毫克 2 麸皮682 毫克3 肚里黄436 毫克 4 青稞405 毫克5 大麦[元麦]381 毫克 6 黑米356 毫克7 高粱米329 毫克8 小麦325 毫克9 早糯谷297 毫克10 荞麦297 毫克11 荞麦(带皮)296 毫克12 早籼257 毫克13 玉米(白,干)244 毫克14 苦荞麦粉244 毫克15 大黄米[黍子]244 毫克16 玉米面(强化豆粉)234 毫克17 糜子米(炒米)233 毫克18 小米229 毫克19 玉米(黄,干)218 毫克20 薏米[薏仁米,苡米]217 毫克21 糜子(带皮)205 毫克22 玉米面(黄)196 毫克23 早籼(标二)192 毫克24 小麦粉(标准粉)188 毫克25 玉米面(白)187 毫克26 紫红糯米[血糯米]183 毫克27 面条(特粉,切面)181 毫克28 面条(均值)162 毫克29 小米面159 毫克30 挂面(标准粉)153 毫克31 籼米(标一)146 毫克32 烙饼(标准粉)146 毫克33 玉米糁(黄)143 毫克34 面条(干切面)142 毫克35 面条(标准粉,切面)142 毫克36 早籼(标一)141 毫克37 早籼(特等)141 毫克38 晚籼(标二)141 毫克39 晚籼(标一)140 毫克40 挂面(精制龙须面)137 毫克41 馒头(标准粉)136 毫克42 挂面(均值)134 毫克43 薏米面134 毫克44 空锅饼133 毫克45 水面筋133 毫克46 油饼124 毫克47 粳米(标四)123 毫克48 粳米(标一)121 毫克49 小麦粉(特二粉)120 毫克50 玉米(鲜)117 毫克51 小麦粉(富强粉,特一粉)114 毫克52 糯米[江米](均值)113 毫克53 籼米(标准)[机米]112 毫克54 挂面(富强粉)112 毫克55 稻米(均值)110 毫克56 粳米(标三)108 毫克57 馒头(均值)107 毫克58 香大米106 毫克59 烧饼(加糖)105 毫克60 晚籼(特等)104 毫克61 粳米(标二)99 毫克62 油面筋98 毫克63 通心面[通心粉]97 毫克64 粳糯米94 毫克65 面条(虾蓉面)92 毫克66 面条(富强粉,切面)92 毫克67 籼米(优标)85 毫克68 籼糯米82 毫克69 粳米(特等)80 毫克70 馒头(富强粉)78 毫克71 油条77 毫克72 花卷72 毫克73 籼米粉[排米粉]62 毫克74 粳米饭(蒸)62 毫克75 米饭(蒸)(均值)62 毫克76 籼米粉(干,细)53 毫克77 优糯米48 毫克78 莜麦面35 毫克79 小米粥32 毫克80 面条(富强粉,煮)25 毫克81 粳米粥20 毫克82 五谷香13 毫克83 玉米笋(罐头) 4 毫克84 籼稻谷(红)0 毫克85 籼米饭(蒸)0 毫克86 高蛋白豆米粉(籼米)0 毫克87 黄米0 毫克含磷高的干豆类食物排名食物含磷排名食物含磷1 荆豆785 毫克 2 木豆[扭豆,豆蓉]528 毫克3 马牙大豆510 毫克 4 黑豆[黑大豆]500 毫克5 枝竹490 毫克 6 黄豆[大豆]465 毫克7 蚕豆(烤)454 毫克8 豆腐丝(油)423 毫克9 蚕豆418 毫克10 青豆[青大豆]395 毫克11 黄豆粉395 毫克12 芸豆(杂,带皮)386 毫克13 脑豆354 毫克14 豇豆(紫)345 毫克15 豇豆344 毫克16 扁豆(白)340 毫克17 蚕豆(带皮)339 毫克18 绿豆337 毫克19 蚕豆(炸)[开花豆]330 毫克20 豆腐皮318 毫克21 眉豆[饭豇豆]310 毫克22 千张[百页]309 毫克23 赤小豆[小豆,红小豆]305 毫克24 绿豆面304 毫克25 豆腐卷288 毫克26 腐竹284 毫克27 豆腐干(均值)273 毫克28 素鸡丝卷261 毫克29 豌豆259 毫克30 豆浆粉253 毫克31 素大肠249 毫克32 炸素虾245 毫克33 油豆腐238 毫克34 豆腐丝220 毫克35 豆腐干(香干)219 毫克36 扁豆218 毫克37 芸豆(红)218 毫克38 豌豆(花)218 毫克39 豆肝尖209 毫克40 豆腐干(酱油干)188 毫克41 素什锦186 毫克42 蚕豆(去皮)181 毫克43 素鸡180 毫克44 豆腐干(小香干)177 毫克45 花豆(紫)169 毫克46 豆腐干(臭干)166 毫克47 豆腐干(卤干)162 毫克48 豆粕(膨化)[大豆蛋白]161 毫克49 豆腐(北)158 毫克50 豆腐(均值)119 毫克51 素火腿115 毫克52 豆腐干(熏干)109 毫克53 豆腐花[豆腐粉]95 毫克54 豆腐(南)[南豆腐]90 毫克55 红豆馅89 毫克56 豆腐干(菜干)79 毫克57 豆腐丝(干)74 毫克58 烤麸72 毫克59 豆沙68 毫克60 芸豆(虎皮)66 毫克61 豆腐(内酯)57 毫克62 豆腐干(蒲包干)57 毫克63 花豆(红)48 毫克64 豆奶[豆乳]35 毫克65 豆浆30 毫克66 豆粕28 毫克67 绿豆饼[饼折]25 毫克68 酸豆奶22 毫克69 豆汁(生)21 毫克70 小豆粥14 毫克71 豆腐脑[老豆腐] 5 毫克72 芸豆(白)0 毫克含磷高的蔬菜类食物排名食物含磷排名食物含磷1 白沙蒿籽[沙蒿籽] 757 毫克 2 沙蓬子[沙米]542 毫克3 苜蓿籽[紫苜蓿籽] 520 毫克4 达乌里胡枝子籽[牛枝子籽,豆豆苗籽]486 毫克5 白菜(脱水)485 毫克6 黑笋(干)426 毫克7 蕨麻[鹅绒委陵菜] 334 毫克8 南瓜粉307 毫克9 辣椒(红,尖,干) 298 毫克10 大蒜(脱水)297 毫克11 蕨菜(脱水)253 毫克12 菠菜(脱水)222 毫克13 白笋(干)222 毫克14 金针菜[黄花菜]216 毫克15 梧桐子[瓢儿果]212 毫克16 毛豆[青豆,菜用大豆]188 毫克17 葫芦条(干)187 毫克18 油菜(脱水)182 毫克19 菜花(脱水)[脱水花椰菜]182 毫克20 沙参叶[白参]180 毫克21 洋葱(紫皮,脱水) 162 毫克22 慈菇[乌芋,白地果]157 毫克23 香菜(脱水)151 毫克24 香椿[香椿芽]147 毫克25 发芽豆134 毫克26 大蒜(紫皮)129 毫克27 豌豆(带荚)[回回豆]127 毫克28酢浆草[酸酸草,酸溜溜]125 毫克29 刺楸125 毫克30 独行菜124 毫克31 独行菜(宽)119 毫克32 胡萝卜(脱水)118 毫克33 大蒜[蒜头]117 毫克34 败酱[胭脂麻]113 毫克35 甜椒(脱水)106 毫克36 白花桔梗106 毫克37 紫萼香茶菜106 毫克38 榆钱104 毫克39 食用黄麻103 毫克40 豆腐柴97 毫克41 茵陈蒿[茵陈]97 毫克42 辣椒(红,小)95 毫克43 蒲公英叶[黄花苗叶,孛孛丁叶]93 毫克44 野苋菜[假苋菜]93 毫克45 菱角(老)[龙角]93 毫克46 百合(干)92 毫克47 朝鲜蓟88 毫克48 轮叶党参87 毫克49 黄麻叶83 毫克50 婆罗门参(黑)[鸦葱]83 毫克51 白沙蒿[沙蒿]82 毫克52 荠菜[蓟菜,菱角菜]81 毫克53 苜蓿[草头,金花菜]78 毫克54 洋葱(白皮,脱水)78 毫克55 黄豆芽74 毫克56 西兰花[绿菜花]72 毫克57 婆罗门参(白)72 毫克58 百合(脱水)72 毫克59 球茎茴香71 毫克60 大巢菜[野苕子,野豌豆]70 毫克61 槐花[洋槐花,豆槐花]69 毫克62 豌豆苗67 毫克63 清明菜[鼠曲菜]66 毫克64 地肤[益明,扫帚苗]66 毫克65 秋葵[黄秋葵,羊角豆]65 毫克66 罗勒[兰香]65 毫克67 豌豆尖65 毫克68 竹笋64 毫克69 大玻璃草叶[大车前]64 毫克70 芹菜叶64 毫克71 苋菜(紫)[红苋]63 毫克72 香茅62 毫克73 地笋[地古牛,地瓜儿苗叶]62 毫克74细香葱[香葱,四季葱]61 毫克75 达乌里胡枝子[牛枝子,豆豆苗]61 毫克76 百合61 毫克77 牛蒡叶61 毫克78 艾蒿60 毫克79 红菜薹[紫菜薹]60 毫克80 苋菜(绿)59 毫克81 山苦荬叶[启明菜叶]59 毫克82 藕[莲藕]58 毫克83 薤[皎头]58 毫克84 蒜黄58 毫克85 刀豆57 毫克86 冬寒菜[冬苋菜,冬葵]56 毫克87 冬笋56 毫克88 马齿苋[长寿菜,瓜子菜]56 毫克89 油豆角[多花菜豆] 56 毫克90 芋头[芋艿,毛芋]55 毫克91 豆角55 毫克92 麦瓶草[米瓦罐]55 毫克93 扁豆[月亮菜]54 毫克94 白菜薹[菜薹,菜心]54 毫克95 龙豆54 毫克96 乌菜[乌塌菜,塌棵53 毫克菜]97 薤白[小根蒜,山蒜,团蒜]53 毫克98 紫花桔梗53 毫克99 大葱(红皮)53 毫克100 蒜苔52 毫克含磷高的菌藻类食物排名食物含磷排名食物含磷1 口蘑(白蘑)1655 毫克 2 羊肚菌[干狼肚]1193 毫克3 大红菇(干)[草质红菇]523 毫克 4冬菇(干)[毛柄金线菌]469 毫克5 银耳(干)[白木耳]369 毫克6 蘑菇(干)357 毫克7 紫菜(干)350 毫克8 苔菜(干)[苔条,条浒苔]302 毫克9 木耳(干)[黑木耳,云耳]292 毫克10 榛蘑(干)[假蜜环菌] 286 毫克11 香菇(干)[香蕈,冬菇]258 毫克12海冻菜[石花菜,冻菜]209 毫克13 黄蘑(干)194 毫克14 金针菇[智力菇]97 毫克15 蘑菇(鲜蘑)94 毫克16 平菇[糙皮侧耳,青蘑]86 毫克17 榛蘑(水发)84 毫克18 香杏片口蘑(干)77 毫克19 发菜(干)[仙菜]76 毫克20 香杏丁蘑(干,大)73 毫克21 香菇[香蕈,冬菇]53 毫克22 地衣(水浸)53 毫克23 海带(干)[江白菜,昆布]52 毫克24 黄蘑(水发)51 毫克25 松蘑(干)[松口蘑,松茸]50 毫克26 双孢蘑菇[洋蘑菇]43 毫克27 猴头菇(罐装)37 毫克28 普中红蘑(干)35 毫克29 草菇[大黑头细花草]33 毫克30海带(浸)[江白菜,昆布]29 毫克31 珍珠白蘑(干)28 毫克32 金针菇(罐装)23 毫克33 海带[江白菜]22 毫克34 木耳(水发)[黑木耳,云耳]12 毫克35 琼脂[紫菜胶洋粉]7 毫克含磷高的水果类食物排名食物含磷排名食物含磷1 桑葚(干)486 毫克 2 红果(干)440 毫克3 桂圆(干)206 毫克 4 桂圆肉120 毫克5 酸枣95 毫克 6 椰子90 毫克7 葡萄干90 毫克8 杏干89 毫克9 红粉皮石榴76 毫克10 石榴(均值)71 毫克11 玛瑙石榴70 毫克12 青皮石榴68 毫克13 密云小枣66 毫克14 黑枣(有核)66 毫克15 黑枣(无核)[乌枣]63 毫克16 黑醋栗[黑加仑]59 毫克17 面蛋56 毫克18 柿饼55 毫克19 沙棘54 毫克20 乐陵枣52 毫克21 枣(干)51 毫克22 酒枣45 毫克23 鳄梨41 毫克24 酸刺39 毫克25 梅[青梅]36 毫克26 枣(干,大)34 毫克27 桑葚(红)33 毫克28 桑葚(均值)33 毫克29 香梨31 毫克30 桂圆30 毫克31 香蕉[甘蕉]28 毫克32 樱桃(野,白刺)28 毫克33 草莓[洋莓,凤阳草莓]27 毫克34 樱桃27 毫克35 醋栗[灯笼果]27 毫克36 中华猕猴桃[毛叶猕猴桃]26 毫克37 四川红桔25 毫克38 芦柑25 毫克39 三湖红桔25 毫克40 柚[文旦]24 毫克41 红果[山里红,大山楂]24 毫克42 荔枝24 毫克43 柿23 毫克44 枣(鲜)23 毫克45 柠檬22 毫克46 蜜枣22 毫克47 橙22 毫克48 早桔22 毫克49 蜜桃21 毫克50 金桔[金枣]20 毫克51 桃(均值)20 毫克52 苹果梨19 毫克53 软梨19 毫克54 库尔勒梨19 毫克55 哈蜜瓜19 毫克56 苏梅梨19 毫克57 桔柑子[宽皮桂]18 毫克58 芭蕉[甘蕉,板蕉,牙蕉]18 毫克59 无花果18 毫克60 长把梨18 毫克61 橄榄(白榄)18 毫克62 杨桃18 毫克63 柑桔(均值)18 毫克64 旱久保桃18 毫克65 菠萝蜜[木菠萝]18 毫克66 蜜桔18 毫克67 荷柿17 毫克68 甜瓜[香瓜]17 毫克69 巨峰葡萄17 毫克70 海棠果[楸子]16 毫克71 紫酥梨16 毫克72 久保桃16 毫克73 酥梨16 毫克74 番石榴[鸡矢果,番桃]16 毫克75 小叶桔16 毫克76 杏15 毫克77 磨盘柿14 毫克78 玫瑰香葡萄14 毫克79 梨(均值)14 毫克80 明月梨14 毫克81 国光苹果14 毫克82 蒲桃14 毫克83 马蹄黄梨14 毫克84 鸭梨14 毫克85 沙果14 毫克86 西瓜(京欣一号)13 毫克87 红玫瑰葡萄13 毫克88 白兰瓜13 毫克89 白金瓜13 毫克90 刺梨[茨梨,木梨子] 13 毫克91 葡萄(均值)13 毫克92 木梨13 毫克93 鹅黄梨13 毫克94 酸梨13 毫克95 晚桃(黄)13 毫克96 早酥梨12 毫克97 鸭广梨12 毫克98 苹果(均值)12 毫克99 木瓜[番木瓜]12 毫克100 芒果[抹猛果,望果] 11 毫克含磷高的坚果种子食物排名食物含磷排名食物含磷1 南瓜子仁1159 毫克 2 西瓜子(话梅)868 毫克3 西瓜子仁818 毫克 4 西瓜子(炒)765 毫克5 松子(生)620 毫克 6 葵花子仁604 毫克7 胡麻籽577 毫克8 松子仁569 毫克9 葵花子(炒)564 毫克10 莲子(干)550 毫克11 山核桃(干)521 毫克12 芝麻籽(黑)516 毫克13 芝麻籽(白)513 毫克14 杏仁(烤干,加盐)489 毫克15 杏仁(烤干,不加盐)489 毫克16 杏仁(漂白后)480 毫克17 杏仁(原味全部)474 毫克18 杏仁(过油炸干)466 毫克19 榛子(炒)423 毫克20 榛子(干)422 毫克21 腰果395 毫克22 花生(炒)326 毫克23 花生仁(生)324 毫克24 花生仁(炒)315 毫克25 核桃(干)[胡桃]294 毫克26 花生(鲜)[落花生,长生果]250 毫克27 葵花子(生)238 毫克28 松子(炒)227 毫克29 山核桃(熟)[小核桃]222 毫克30 杏仁(炒)202 毫克31 莲子(糖水罐头)133 毫克32 芡实米(鲜)[鸡头米]110 毫克33 栗子(熟)[板栗]91 毫克34 栗子(鲜)[板栗]89 毫克35 菠萝蜜子68 毫克36 橡实[橡子,青冈子]64 毫克37 芡实米[鸡头米]56 毫克38 杏仁27 毫克39 白果(干)[银杏]23 毫克40 杏仁(大) 4 毫克41 核桃(鲜)0 毫克42 栗子(干)0 毫克43 南瓜子(炒)[白瓜子]0 毫克44 毛核桃0 毫克含磷高的畜肉类食物排名食物含磷排名食物含磷1 羊肉干546 毫克 2 牛肉干464 毫克3 牛脑435 毫克 4 马肉367 毫克5 羊脑356 毫克 6 猪胆肝325 毫克7 猪肝310 毫克8 羊肝299 毫克9 猪脑294 毫克10 兔肉(野)293 毫克11 咖哩牛肉干289 毫克12 牛肺269 毫克13 羊肉串(烤)254 毫克14 牛肝252 毫克15 腊肉(生)249 毫克16 老年保健肉松249 毫克17 牛肉(里脊)241 毫克18 马心240 毫克19 羊肾233 毫克20 猪肾(腰子)232 毫克21 羊肉串(电烤)230 毫克22 腊肉(培根)228 毫克23 叉烧肉218 毫克24 猪肾[猪腰子]215 毫克25 牛肾214 毫克26 腊羊肉210 毫克27 牛肉(后腿)210 毫克28 方腿202 毫克29 松江肠202 毫克30 圆腿199 毫克31 香肠198 毫克32 驴肉(酱)197 毫克33 羊肉(瘦)196 毫克34 牛肉(后腱)195 毫克35 羊肉串(炸)194 毫克36 马肉(卤)193 毫克37 猪心189 毫克38 猪肉(瘦)189 毫克39 火腿肠187 毫克40 猪肉(腿)185 毫克41 羊肉(里脊)184 毫克42 猪肉(里脊)184 毫克43 羊肉(后腿)182 毫克44 羊肉(前腿)181 毫克45 猪肉(前肘)181 毫克46 牛肉(前腱)181 毫克47 牛肉(前腿)181 毫克48 驴肉(卤)179 毫克49 太仓肉松179 毫克50 牛心178 毫克51 酱牛肉178 毫克52 驴肉(瘦)178 毫克53 广东香肠173 毫克54 羊肺172 毫克55 羊心172 毫克56 牛肉(瘦)172 毫克57 驴肉(煮)170 毫克58 小泥肠170 毫克59 山羊肉(酱)169 毫克60 牛肉(肥瘦)(均值)168 毫克61 兔肉165 毫克62 猪肺165 毫克63 猪舌[口条]163 毫克64 猪肉松(均值)162 毫克65 猪肉(肥瘦)(均值) 162 毫克66 小红肠161 毫克67 羊肉(颈)157 毫克68 猪肝(卤煮)153 毫克69 福建式肉松151 毫克70 牛舌151 毫克71 山羊肉(冻)151 毫克72 牛蹄筋150 毫克73 茶肠150 毫克74 羊肉(胸脯)150 毫克75 羊肉(肥瘦)(均值) 146 毫克76 羊肉(冻)143 毫克77 卤猪杂142 毫克78 猪肉(后肘)142 毫克79 宫爆肉丁(罐头)140 毫克80 羊肉(熟)136 毫克81 猪小排135 毫克82 羊肚133 毫克83 猪肉(后臀尖)130 毫克84 猪大排125 毫克85 金华火腿125 毫克86 猪肚124 毫克87 羊肉手抓124 毫克88 猪肘棒122 毫克89 风干肠121 毫克90 猪肉(奶面)[硬五花]120 毫克91 牛肉(腑肋)120 毫克92 猪肉(清蒸)113 毫克93 咸肉112 毫克94 猪脾111 毫克95 狗肉107 毫克96 牛肚104 毫克97 牛大肠102 毫克98 猪肘棒(熟)102 毫克99 羊肉(青羊)101 毫克100 儿童肠101 毫克含磷高的禽肉类食物排名食物含磷排名食物含磷1 鸭胰554 毫克 2 肯德鸡[炸鸡]530 毫克3 沙鸡522 毫克 4 火鸡腿470 毫克5 红烧鸭(罐头)467 毫克 6 鸭肝283 毫克7 鸡肝263 毫克8 鸭肝(母麻鸭)252 毫克9 火鸡肝225 毫克10 鹅肝216 毫克11 鸡肝(肉鸡)216 毫克12 鸡胸脯肉214 毫克13 乌骨鸡210 毫克14 酱鸭(加梅菜,罐头)208 毫克15 烧鹅202 毫克16 鸭心188 毫克17 鹌鹑179 毫克18 鸡心176 毫克19 北京烤鸭175 毫克20 鸡腿172 毫克21 鸭肠166 毫克22 华青鸡166 毫克23 鸡翅161 毫克24 扒鸡157 毫克25 鸡(均值)156 毫克26 北京填鸭149 毫克27 鹅144 毫克28 鸭肫(母麻鸭)144 毫克29 鸡(土鸡,家养)141 毫克30 酱鸭140 毫克31 烤鸡136 毫克32 鸽136 毫克33 鸡肫[鸡胗]135 毫克34 鸭肫134 毫克35 鸭血(公麻鸭)127 毫克36 鸭血(母麻鸭)127 毫克37 鸭(均值)122 毫克38 公麻鸭122 毫克39 母鸡(一年内)120 毫克40 火鸡胸脯肉116 毫克41 鸭肫(公麻鸭)116 毫克42 盐水鸭(熟)112 毫克43 鹅肫112 毫克44 火鸡肫108 毫克45 肉鸡(肥)102 毫克46 鸭肝(公麻鸭)102 毫克47 鸭舌[鸭条]94 毫克48 鸭掌91 毫克49 鸭血(白鸭)87 毫克50 鸭胸脯肉86 毫克51 鸭翅84 毫克52 鸡肉松83 毫克53 鸡爪76 毫克54 鸡血68 毫克55 母麻鸭64 毫克56 瓦罐鸡汤(肉)62 毫克57 鸭皮42 毫克58 瓦罐鸡汤(汤)20 毫克59 卤煮鸡18 毫克含磷高的乳类食物排名食物含磷排名食物含磷1 曲拉1135 毫克 2 全脂加糖奶粉1018 毫克3 奶豆腐(脱脂)773 毫克 4 奶疙瘩[奶酪干,干酸奶]689 毫克5 酸酪蛋682 毫克 6 奶豆腐(鲜)657 毫克7 契达干酪(脱脂)620 毫克8 全脂速溶奶粉571 毫克9 契达干酪(普通)490 毫克10 全脂牛奶粉469 毫克11 奶片427 毫克12 奶酪[干酪]326 毫克13 牛乳粉(多维奶324 毫克14 奶皮子308 毫克粉)15 黄油渣288 毫克16 羊乳酪280 毫克17 炼乳(甜,罐头)200 毫克18 全脂软酪130 毫克19 鲜羊乳98 毫克20 酸奶(脱脂)91 毫克21 酸奶(果料)90 毫克22 牛乳(西德牛)87 毫克23 酸奶(均值)85 毫克24 奶油(焦克)82 毫克25 牛乳(均值)73 毫克26 酸奶(桔味,脱脂)73 毫克27 牛乳(美国牛)68 毫克28 牛乳(强化VA,VD)60 毫克29 酸奶(中脂)59 毫克30 酸奶(高蛋白)52 毫克31 奶油(食品工业)32 毫克32 白脱(食品工业)[牛油,黄油]14 毫克33 人乳13 毫克34 奶油11 毫克35 酥油9 毫克36 黄油8 毫克37 中脂软酪0 毫克38 全脂羊乳粉0 毫克含磷高的蛋类食物排名食物含磷排名食物含磷1 鸡蛋黄粉905 毫克 2 鸡蛋粉[全蛋粉]780 毫克3 松花蛋(鸡蛋)263 毫克 4 鸡蛋黄240 毫克5 咸鸭蛋231 毫克 6 鸭蛋226 毫克7 鸡蛋黄(乌骨鸡)216 毫克8 鹌鹑蛋(五香罐头)209 毫克9 鸡蛋(红皮)182 毫克10 鹌鹑蛋180 毫克11 鸡蛋(白皮)176 毫克12 松花蛋(鸭蛋)[皮蛋]165 毫克13 鹅蛋130 毫克14 鸡蛋(均值)130 毫克15 鸭蛋黄55 毫克16 鹅蛋黄51 毫克17 鸡蛋(土鸡)33 毫克18 鸡蛋白18 毫克19 鸡蛋白(乌骨鸡)17 毫克20 鹅蛋白11 毫克21 鸭蛋白0 毫克含磷高的鱼虾蟹贝食物排名食物含磷排名食物含磷1 丁香鱼(干)914 毫克2 蛏干[蛏子缢,蛏青子]791 毫克3 鲮鱼(罐头)750 毫克4 虾米[海米,虾仁]666 毫克5 虾皮582 毫克6 扇贝(干)[干贝]504 毫克7 鲚鱼(大)[大凤尾鱼]498 毫克8 鲚鱼(小)[小凤尾鱼]460 毫克9 贻贝(干)[淡菜,壳菜]454 毫克10墨鱼(干)[曼氏无针乌贼]413 毫克11 鱿鱼(干)[台湾枪乌贼]392 毫克12 鳟鱼[红鳟鱼]374 毫克13 鲑鱼籽酱[大麻哈鱼籽酱]359 毫克14 堤鱼324 毫克15 鱼片干308 毫克16 河蚌305 毫克17 鲷[黑鲷,铜盆鱼,大目鱼]304 毫克18 泥鳅302 毫克19 红娘鱼[翼红娘鱼]297 毫克20 江虾[沼虾]293 毫克21 刺蛄[刺蛄]283 毫克22 斑节对虾[草虾]275 毫克23 鲒花270 毫克24 白米虾[水虾米]267 毫克25 狗母鱼[大头狗母鱼]263 毫克26 踞缘青蟹[青蟹]262 毫克27 东方对虾[中国对虾]253 毫克28 鲍鱼(干)251 毫克29 鳗鲡[鳗鱼,河鳗]248 毫克30 口头鱼247 毫克31 鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼]247 毫克32 鲈鱼[鲈花]242 毫克33 长毛对虾[大虾,白露虾]241 毫克34 塘水虾[草虾]233 毫克35 鳕鱼[鳕狭,明太鱼]232 毫克36 乌鳢[黑鱼,石斑鱼,生鱼]232 毫克37 湟鱼(裸鲤鱼)229 毫克38 鲅鱼(咸)[咸马胶]228 毫克39 鳘鱼228 毫克40 对虾228 毫克41 螯虾228 毫克42 白条鱼(裸鱼)224 毫克43 湟鱼(裸鱼)221 毫克44 龙虾221 毫克45 沙钻鱼[多鳞喜,沙梭,麦穗鱼]220 毫克46 鳜鱼[桂鱼,花鲫鱼]217 毫克47 鲨鱼[真鲨,白斑角鲨]212 毫克48 黄鳝[鳝鱼]206 毫克49 虾虎206 毫克50 鲤鱼[鲤拐子]204 毫克51 草鱼[白鲩,草包鱼]203 毫克52 鳓鱼[快鱼,力鱼]203 毫克53 贻贝(鲜)[淡菜,壳菜]197 毫克54 颚针鱼[针量鱼]197 毫克55 黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)]196 毫克56 海虾196 毫克57 鲇鱼[胡子鲇,鲢胡,旺虾]195 毫克58 海鲫鱼[九九鱼]193 毫克59 鲫鱼[喜头鱼,海附鱼]193 毫克60 尖嘴白192 毫克61 参鱼[蓝圆参,边鱼]191 毫克62 带鱼[白带鱼,刀鱼]191 毫克63 鲢鱼[白鲢,胖子,连子鱼]190 毫克64 明虾189 毫克65 鳊鱼[鲂鱼,武昌鱼]188 毫克66 黄鱼(小黄花鱼)188 毫克67 赤眼鳟[金目鱼]186 毫克68 河虾186 毫克69 绿鳍马面豚[面包鱼,橡皮鱼]185 毫克70青鱼[青皮鱼,青鳞鱼,青混]184 毫克71 鲻鱼[白眼棱鱼]183 毫克72 沙丁鱼[沙鲻]183 毫克73 河蟹182 毫克74 鳙鱼[胖头鱼,摆佳鱼,花鲢鱼]180 毫克75 鲆[片口鱼,比目鱼]178 毫克76 鲮鱼[雪鲮]176 毫克77 黄鱼(大黄花鱼)174 毫克78 白姑鱼[白米子(鱼)]171 毫克79 舌鳎[花纹舌头,舌168 毫克80 黄颡鱼[戈牙鱼,黄166 毫克头鱼]鳍鱼]81 鲜贝166 毫克82 秋蛤蜊166 毫克83 墨鱼[曼氏无针乌贼]165 毫克84 梅童鱼[大头仔鱼,丁珠鱼]164 毫克85 罗非鱼161 毫克86 杂色蛤蜊161 毫克87 蟹肉159 毫克88 鳐鱼[夫鱼]159 毫克89 海鳗[鲫勾]159 毫克90 油抒[香梭鱼]158 毫克91 黄鲂[赤虹,老板鱼]157 毫克92 蛇鲻[沙梭鱼]156 毫克93 鲳鱼[平鱼,银鲳,刺鲳]155 毫克94 鲑鱼[大麻哈鱼]154 毫克95 梭子蟹152 毫克96 红螺152 毫克97 罗非鱼(莫桑比克)[非洲黑鲫鱼]150 毫克98 虾脑酱146 毫克99 海蟹142 毫克100 黄螺[东风螺]140 毫克含磷高的速食食物排名食物含磷排名食物含磷1 麦片339 毫克 2 燕麦片291 毫克3 钙王饼干277 毫克 4 钙奶饼干267 毫克5 补血饼干184 毫克 6 桦榕面包174 毫克7 儿童营养饼干172 毫克8 高蛋白饼干159 毫克9 酥香兰花豆157 毫克10 蛋片153 毫克11 饼干(强化锌)[富锌饼干]123 毫克12 军用压缩饼干119 毫克13 多维面包110 毫克14 咸面包108 毫克15 维生素面包107 毫克16 面包(均值)107 毫克17 奶油饼干105 毫克18 椰圈面包104 毫克19 牛奶饼干102 毫克20 法式配餐面包102 毫克21 菠萝豆100 毫克22 果料面包100 毫克23 乐斯美面包99 毫克24 VC饼干95 毫克25 黄油面包94 毫克26 法式牛角面包93 毫克27 麦胚面包88 毫克28 马铃薯片(油炸)[油炸土豆片]88 毫克29 饼干(均值)88 毫克30 方便面80 毫克31 玉米片(即食粥)70 毫克32 苏打饼干69 毫克33 曲奇饼64 毫克34 维夫饼干63 毫克35 麦维面包61 毫克36 空心果53 毫克含磷高的小吃甜饼食物排名食物含磷排名食物含磷1 青稞炒面430 毫克 2 煎饼320 毫克3 金钱酥294 毫克 4 油炸豆瓣245 毫克5 蛋黄酥181 毫克6 糌粑(稞麦熟品)176 毫克7 蛋麻脆171 毫克8 老年蛋糕164 毫克9 西式蛋糕160 毫克10 焦圈157 毫克11 甜醅151 毫克12 香油炒面149 毫克13 宫廷蛋糕146 毫克14 黑洋酥144 毫克15 麻花136 毫克16 开口笑133 毫克17 茯苓夹饼131 毫克18 核桃薄脆131 毫克19 蛋糕(均值)130 毫克20 硬皮糕点123 毫克21 绿豆糕121 毫克22 鹅油卷113 毫克23 美味香酥卷112 毫克24 白水羊头110 毫克25 月饼(五仁)110 毫克26 黑麻香酥107 毫克27 水晶饼106 毫克28 德庆酥106 毫克29 驴打滚105 毫克30 月饼(唐王赏月)105 毫克31 豌豆黄102 毫克32 芝麻桃酥101 毫克33 月饼(奶油松仁)99 毫克34 混糖糕点96 毫克35 福来酥95 毫克36 月饼(豆沙)95 毫克37 春卷94 毫克38 凤尾酥94 毫克39 酥皮糕点91 毫克40 奶油蛋糕90 毫克41 桃酥87 毫克42 夹心酥饼85 毫克43 炸糕84 毫克44 蜜麻花[糖耳朵]83 毫克45 月饼(香油果馅)81 毫克46 蛋清蛋糕80 毫克47 面窝77 毫克48 蛋糕(黄蛋糕)76 毫克49 三刀蜜76 毫克50 月饼(百寿宴点)72 毫克51 密三刀71 毫克52 板油酥饼71 毫克53 起酥68 毫克54 麻烘糕66 毫克55 鸡腿酥63 毫克56 月饼(枣泥)62 毫克57 状元饼61 毫克58 凉面61 毫克59 廖花糖60 毫克60 热干面58 毫克61 江米条56 毫克62 汤泡55 毫克63 京八件54 毫克64 年糕52 毫克65 米花糖52 毫克66 三鲜豆皮47 毫克67 豆腐脑(带卤)46 毫克68 京式黄酥46 毫克69 麻香糕46 毫克70 月饼(奶油果馅)45 毫克71 茶汤41 毫克72 栗羊羹41 毫克73 艾窝窝34 毫克74 油茶30 毫克75 炒肝28 毫克76 酿皮25 毫克77 龙虾片13 毫克78 灌肠11 毫克79 凉粉(带调料) 3 毫克80 粉皮 2 毫克81 凉粉 1 毫克82 油炸豆花0 毫克83 甜胚子0 毫克含磷高的软饮料食物排名食物含磷排名食物含磷1 可可粉623 毫克 2 甲级龙井542 毫克3 红茶390 毫克4 珠茶352 毫克5 花茶338 毫克6 冰淇淋粉320 毫克7 铁观音茶251 毫克8 麦乳精218 毫克9 绿茶191 毫克10 茶砖(小)182 毫克11 石榴花茶165 毫克12 茶砖[砖茶]157 毫克13 娃娃头130 毫克14 红景天饮料84 毫克15 三明治冰激淋79 毫克16 冰砖72 毫克17 冰淇淋67 毫克18 紫雪糕64 毫克19 果味奶39 毫克20 巧克力豆奶36 毫克21 大雪糕34 毫克22 喜乐(乳酸饮料)23 毫克23 双棒雪糕21 毫克24 甘蔗汁14 毫克25 冰棍13 毫克26 浓缩橘汁8 毫克27 宝宝福 5 毫克28 酸梅晶 4 毫克29 猕猴桃晶 4 毫克30 百令可乐 4 毫克31 沙棘果汁 3 毫克32 山楂晶 3 毫克33 固体桔子饮料 3 毫克34 鲜桔晶 2 毫克35 橙珍(易拉罐装) 1 毫克36 茶水 1 毫克37 VC橘汁 1 毫克38 杏仁露 1 毫克39 特制汽水 1 毫克40 红果汁 1 毫克41 特制柠檬汽水 1 毫克42 橘子汁0 毫克43 维尔康运动饮料0 毫克44 柠檬汽水0 毫克45 刺玫汁(纸盒)0 毫克46 鲜橘汁(纸盒)0 毫克47 橘子晶0 毫克48 橙汁汽水0 毫克49 柿叶茶0 毫克50 冰川可乐0 毫克51 胡萝卜素王0 毫克52 乌梅汁0 毫克53 原汁沙棘0 毫克54 柠檬汁0 毫克含磷高的糖蜜饯类食物排名食物含磷排名食物含磷1 芝麻南糖167 毫克 2 酥糖135 毫克3 巧克力(维夫)[朱古力威化]128 毫克 4 花生牛轧糖123 毫克5 巧克力114 毫克 6 巧克力(酒芯)55 毫克7 山楂果丹皮41 毫克8 桃脯32 毫克9 奶糖26 毫克10 李广杏脯26 毫克11 杏脯22 毫克12 西瓜脯21 毫克13 金糕条[山楂条]18 毫克14 南瓜果脯15 毫克15 青梅果脯12 毫克16 苹果脯12 毫克17 红糖11 毫克18 海棠脯10 毫克19 山楂球10 毫克20 金糕9 毫克21 白砂糖8 毫克22 水晶糖 5 毫克23 胶姆糖 5 毫克24 棉花糖 4 毫克25 泡泡糖 4 毫克26 马蹄软糖 4 毫克27 什锦糖果 3 毫克28 绵白糖 3 毫克29 鲜桃果汁糖 3 毫克30 蜂蜜 3 毫克。
歌词韵脚大全欧阳歌谷(2021.02.01)a ia ua er爸把八罢坝拔霸扒靶叭吧擦差茶插查叉察刹咤裤衩大达发法步伐惩罚尴尬牵挂瓜刮寡呱哈花华化话画滑计划狡猾家加价甲佳假夹颊驾嫁卡跨垮夸啦拉蜡辣妈吗干嘛马砝码麻骂那霎那拿怕爬恰恰撒挥洒沙纱啥傻厦她踏塌塔榻哇娃下夏霞闲暇压雅哑悬崖天涯杂砸眨炸吒爪抓儿二耳饵ai uai爱哀皑尘埃摆白百拜败才彩财采踩猜睬柴踹揣等待带时代口袋呆该改怪乖海害小孩怀坏徘徊开慨快块来无赖依赖蓬莱买卖脉迈麦埋耐奶奈派牌排澎湃赛腮塞晒帅衰甩摔台太态泰外歪在载再灾栽仔债摘窄拽an uan安暗岸边变辨滨伴灿烂餐惨残惭璀璨缠颤馋掺忏潺传川穿船串喘孤单平淡负担胆圣诞耽扯蛋短段断一端缎帆凡反饭翻往返犯繁烦干感甘敢赶心肝关管冠灌罐习惯官观含汉寒喊汗保函浩瀚干旱憨酣悲欢呼唤还换梦幻患缓焕看坎侃砍不堪门槛款宽蓝栏灿烂烂懒波澜揽泛滥楼兰贪婪橄榄乱山峦卵满慢漫漫隐瞒男南难暖盼判一盘攀河畔叛自然渲染燃心软伞三散心酸算山善闪扇删蹒跚衫拴海滩叹谈花坛舒坦探贪灰碳毯瘫团万玩完晚碗湾弯委婉手腕挽战占站发展驿站一盏高湛绽转专ian juan quan xuan yan yuan(ian 点电宫殿铺垫伊甸山巅之间肩见件剑建健减尖坚箭渐剪舰贱捡煎俭艰拣茧连怜脸联链练恋炼莲廉帘面眠免绵绵棉勉年念粘篇片骗偏翩翩牵前钱万千深浅迁书签欠倩谦潜遣抱歉虔纤阡天田甜填添舔先现仙线限新鲜弦贤闲险献陷娴掀)(juan疲倦卷娟绢捐卷涓涓猪圈) (quan全权泉犬圈拳劝) (xuan 选轩玄喧宣旋炫悬眩绚漩)(yan 言眼云烟燕尊严盐严演艳炎宴雁验焰掩嫣厌敷衍淹)(yuan 原园圆源员远院愿缘苑怨深渊冤援)ang uang iang昂帮绑藏沧苍茫唱长唱场畅惆怅创伤窗闯党荡挡地方放芬芳港山岗光广逛一行航彷徨黄荒晃皇慌说谎凤凰江降浆疆匠将安康扛抗狂空旷郎浪狼晴朗琳琅原谅量梁亮良凉忙茫茫流氓行囊娘旁胖强墙枪抢腔让嚷土壤伤上尚赏双爽霜糖海棠唐汤池塘一趟烫躺流淌网望过往汪汪忘旺狂妄想向故乡香翔小巷吉祥响安详模样太阳样样扬养氧仰汪洋痒鸳鸯荡漾脏葬章手掌涨账仗杖屏障膨胀装状悲壮妆一桩ao iao煎熬骄傲奥凹报宝包保堡爆抱风暴薄饱豹曝标表草操槽超炒巢潮抄吵钞朝到道道岛刀盗倒稻捣舞蹈唠叨哀悼高搞告稿糕好号浩豪耗嚎毫叫教交脚靠烤拷老劳牢捞烙奶酪涝了聊料疗毛猫茂帽冒貌卯矛时髦抛锚苗秒妙庙描瞄淼缈脑闹挠恼玛瑙孬鸟尿袅袅跑泡抛炮袍刨飘漂票嫖巧桥敲瞧侨翘俏窍撬悄悄峻峭蹊跷锹绕饶扰富饶扫嫂骚少烧稍介绍勺树梢哨捎艄套涛桃讨逃淘掏滔嚎啕跳条调挑眺迢迢窕小笑晓肖萧校效消孝销咆哮云霄削良宵要腰耀妖遥窑歌谣摇咬药佳肴炫耀吆老幺早造遭枣灶燥皂糟藻凿噪澡跳蚤找照招着兆朝罩en un in ing ceng cheng deng heng leng sheng teng zeng zheng恩本奔笨缤冰病滨鬓来宾兵并饼柄丙层曾村寸存忖臣晨尘称辰沉趁秤成城称呈乘诚承橙澄撑驰骋惩春纯唇醇淳蠢等灯登蹬瞪凳吨顿盾炖敦墩蹲钝盹顶定丁鼎订钉盯锭叮腚分份粉纷纷奋粪焚愤气氛跟根艮更耿耕庚羹埂滚棍很恨痕狠恒横哼衡混魂婚昏馄浑荤均军君俊菌险峻金经近进仅今精景静尽京净井紧锦敬镜巾劲境晶津斤惊禁警径筋浸眼睛憧憬兢肯开垦诚恳啃坑吭乾坤困捆冷愣棱论轮昆仑抡林令灵另零濒临比邻岭凌领年龄铃丘陵淋拎门我们闷焖名明民命敏鸣铭抿嫩能您宁凝拧叮咛喷盆品平评凭瓶萍屏拼草坪聘贫频群请清青情轻庆琴亲晴勤卿倾禽侵寝擒引擎顷人仁任认忍坚韧刀刃烹饪润森僧孙损损孙神身深伸渗参生升声胜圣盛绳剩吞臀豚腾藤疼听厅亭停挺庭廷艇蜻蜓文问温闻纹稳吻蚊瘟紊心新型性行信星兴形欣姓刑温馨幸醒薪腥惺寻讯训迅勋巡循询熏旬汛驯音应因英银印影营引阴硬饮隐迎鹰赢淫殷颖盈映吟荫茵婴瘾莺缨苍蝇萦婚姻韵云运晕芸允匀孕蕴熨耕耘酝怎增赠憎尊遵镇真振针珍震阵帧贞枕诊疹斟正证政整争症征蒸挣铮怔风筝睁诤准ong iong eng蹦绷甭嘣从聪丛匆重冲虫充崇宠忡东动洞冬栋懂冻咚风峰封凤锋奉逢缝疯蜂讽工公共供宫功攻弓贡恭拱鞠躬红洪宏鸿弘哄轰虹泓烘讧炯窘空孔控恐龙隆笼聋拢玲珑梦蒙猛盟萌朦农弄浓侬脓鹏碰捧棚朋蓬砰膨怦穷琼苍穹荣容融溶绒熔送松颂诵耸讼通痛同统童桶筒桐捅翁嗡熊雄兄胸凶汹用永勇拥涌咏庸泳蛹总宗纵综踪中钟重种众忠终肿接踵酒盅u不步部布补捕簿恐怖醋促粗出除楚初处储触厨橱雏基础矗抽搐踌躇度都读独毒渡赌堵肚镀督嘟基督忌妒睹亵渎副福富夫复服附付负府赴伏父扶符师傅浮腹辅颠覆天赋抚妇肤腐拂斧咐肺腑蝙蝠孵俘包袱匍匐搀扶故股古谷顾骨固鼓孤姑菇估雇咕胡户湖虎乎护呼互壶忽狐糊弧唬恍惚珊瑚苦库哭酷裤枯窟录路鲁陆炉鹿禄鹭俘虏颅咕噜贿赂木亩目母姆墓牧幕慕沐和睦怒奴努弩驽呶谱铺普朴扑瀑仆店铺如入汝乳儒辱褥苏素速宿诉塑俗酥追溯数书属树术舒输熟叔鼠蜀束述淑竖梳特殊恕暑孰墅漱赎图土涂兔吐突徒途屠凸秃如火如荼涂无五吴物武舞屋吾务乌勿雾伍悟误午巫污唔呜恶捂忤侮圬组租足族祖阻卒主注著注朱住猪诸竹驻祝柱助煮逐筑铸烛嘱拄蜘蛛i v彼比碧壁闭蔽次此词刺赐慈辞瓷雌瑕疵吃持池赤尺迟驰齿痴翅耻弛地低底帝滴敌蒂抵逐弟堤递笛真谛及即级机集基记吉计极几继鸡急剂季纪积极技忌击姬寄籍济肌疾挤祭际迹己激辑寂绩脊妓饥叽荆棘讥垃圾嫉秘笈据局具居距聚句举巨俱菊剧拒锯惧桔鞠矩拘火炬驹理里李力利立离丽例礼莉黎历厉梨栗沥励奴隶厘犁伶俐淋漓狐狸率绿铝律驴旅步履虑滤缕伴侣米迷密秘蜜弥谜觅咪靡眯泌你昵拟泥逆腻溺女皮批匹脾劈屁披坯辟疲啤癖偏僻其起期七气器齐奇企旗启漆骑妻弃棋汽欺泣乞亲戚默契分歧杞去区取曲趣娶屈驱渠躯蛆趋日(四斯思死司寺丝似私撕放肆嘶是时市使式室石事十师实诗世史氏食视士施试饰始失识湿势示释适仕狮尸拾侍逝誓蚀驶虱拭)体题提替踢梯蹄啼锑剃涕剔警惕抽屉喷嚏西系喜希细溪洗戏吸息兮席熙习悉稀惜夕袭析隙嘻分析昔嬉熄清晰需须许虚需续旭序恤叙绪蓄胥絮嘘墟栩煦酗一以已亿易亦意依义宜伊乙仪衣益矣艺异已译医逸翼怡移毅议疑忆倚椅遗溢奕役抑谊姨免疫蚂蚁裔博弈涟漪奕奕与于玉鱼余於雨欲语宇羽遇域预愈育予御犹豫忧郁浴喻愚誉娱狱屿淤愉呼吁阿谀(自子字紫资仔姿滋咨渍制值只至止之指志直知智治支纸质致置枝职址执汁植芝脂织滞旨掷肢趾对峙幼稚秩秩挚旗帜)o uo e ie (jue lue que xue yue)波博薄播勃搏剥泊脖渤胳膊跛萝卜别憋鳖瘪恶饿测册侧策车撤扯彻澈戳龌龊多朵夺躲堕剁舵惰得德碟蝶笛叠爹谍跌佛国过果郭锅裹蝈帼个各格歌哥阁戈隔革割鸽嗝或和获火活货霍祸惑伙豁攉和合何河喝盒贺核荷鹤赫禾褐呵吓接街节杰解界结借姐洁戒捷介劫阶揭截枯竭诫觉绝决抉诀爵掘咀嚼倔撅崛可克科客课克科颗壳刻咳棵渴磕苛刻扩阔括廓罗落洛络螺裸锣骡菠萝了乐勒列烈裂劣猎咧冽洌略掠莫魔末膜墨模摩磨默摸么抹沫漠陌馍灭诺挪懦捏造孽破坡颇婆迫泼魄珀陂泊撇且切妾窃怯却缺确阙雀鹊阕瘸若弱热惹缩锁所索梭琐娑啰嗦哆嗦婆娑色塞瑟涩啬说硕烁设社摄舍蛇射折舌涉赦奢慑赊涉托脱拖拓陀妥骆驼驮滂沱唾特忐忑贴铁我窝沃卧握涡些血写谢鞋协邪斜携蟹歇泄泻卸屑械挟和Xie 蝎偕不懈威胁学雪血穴靴削也业页叶夜液野耶爷陶冶椰噎月约曰乐越粤岳跃悦阅做作座左坐佐昨则泽责择仄啧卓桌着捉啄浊拙灼酌这者着折哲遮辄蔗辙ou iu凑愁抽丑臭仇筹酬稠绸瞅踌畴都斗豆抖逗兜陡痘蝌蚪丢狗购沟够钩勾构垢后侯厚候猴吼喉邂逅就旧九酒久救纠揪鸠舅疚口扣寇抠叩蔻楼露漏喽搂篓陋六流留柳瘤溜石榴遛某谋眸牛扭纽钮妞拗忸剖球求秋邱丘裘囚泥鳅肉柔揉搜艘馊抖擞手受收首守售寿兽授瘦熟头投透偷修秀休绣袖羞嗅朽有游由又友油右优尤邮幽佑幼忧悠诱走奏揍周州洲轴舟粥咒皱肘骤昼柚宙帚ei ui被北备倍杯背贝碑悲辈卑惫狼狈翠催脆萃摧粹憔悴对队堆飞非费菲肥废肺妃匪霏霏咖啡给归贵鬼桂规柜龟轨跪诡玫瑰黑嘿会灰回慧惠辉汇绘徽毁晖挥悔卉忌讳亏魁窥葵溃馈盔愧睽类雷泪累蕾磊类垒擂梅每没美枚煤妹眉酶媚媒霉昧暧昧内配培陪佩赔沛呸瑞锐岁随虽遂碎穗隋髓退推腿褪为位未卫维伟威微味魏尾喂谓围胃伪危纬畏违贼最嘴罪醉追坠锥缀。
茶饮料的配料及配方
欧阳歌谷(2021.02.01)
一、冰红茶饮料
1、工艺流程
其他辅料溶解
茶叶——高温浸提——快速冷却——粗滤——精滤——调配——热灌装——封口——杀菌——成品
2、配方
红茶5Kg柠檬酸0.5Kg
焦糖色素0.05Kg维生素C0.5Kg
果葡糖浆60Kg红茶香味料0.5Kg加纯净水至1000Kg
3、操作要点
(1)浸提红茶茶水比为0.44%,浸提温度为90℃,时间为7分钟pH4.5左右;
(2)快速冷却先用冷却水将浸液冷却到18℃以下,然后用冷却设备将其冷却到5℃左右,以分离出茶乳酪;
(3)过滤用100目的尼龙网,去除茶渣及冷却产生的茶乳酪,精滤采取加助滤剂及加压过滤,滤网为200目,可以去除沉淀物;(4)调配按配方往茶汁中加入溶解后的其他原辅料;
(5)热罐装将调配好的汁液加热到75℃,迅速装罐密封。
以防香味损失过多;
(6)杀菌杀菌温度为100℃,保持15分钟,迅速冷却。
二、冰绿茶饮料
1、工艺流程
绿茶——浸提——过滤——调配——装罐——杀菌——成品
碳酸钙溶液溶解的其他辅料
2、配方
绿茶10Kg 维生素C 0.5Kg 碳酸钙适量柠檬酸0.5Kg
果葡糖浆60Kg 天然香精适量加纯净水至1000Kg
3、操作要点
(1)浸提绿茶茶水比为1.25%,浸提温度90℃,时间5分钟,水为去离子水,加有0.04%的碳酸钙;
(2)过滤浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤,去除茶渣后,在以纸板过滤器或滤膜过滤,以除去茶汁中的微粒和浑浊物,使茶汁清亮;
(3)调配按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中;
(4)装罐将配好的茶汤立即加热至90℃,趁热装罐,迅速封口;
(5)杀菌在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟,放于冷水中
冷却,即为成品。
三、蜂蜜绿茶饮料
配方
绿茶10Kg 维生素C 0.5Kg
蜂蜜10Kg 果葡糖浆50Kg
天然香精适量加纯净水至1000Kg
四、蜜桃汁饮料
配方
糖度为8度
鲜浓缩蜜桃汁15kg 果葡糖浆80kg 柠檬酸0.4kg
维生素c 0.1kg β-胡萝卜素0.02kg
天然香精适量加纯净水至1000kg
2、工艺流程
鲜浓缩苹果汁——纯净水稀释——加果葡糖浆,柠檬酸,食用香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配——均质杀菌——灌装——成品
3、操作要点
(1)调配各种配料按比例混合溶解后与蜜桃汁混合,按需要加纯净水调配;
(2)均质采用20Mpa的压力进行均质。
(3)杀菌将蜜桃汁加热至90-95℃,保持20分钟,冷却至45℃;
(4)灌装成品采用PET聚酯朔料瓶灌装,立即封口,冷却至室温即得产品。
五、橙汁饮料
1、配方
鲜浓缩橙汁15kg果葡糖浆80kg柠檬酸0.5kg
维生素c0.1kg天然香精适量
β-胡萝卜素0.05kg加纯净水至1000kg
2、工艺流程
鲜浓缩橙汁——纯水稀释——加果糖浆,柠檬酸,天然香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配——均质——高温杀菌——灌装——成品
3、操作要点
(1)调配各种配料按比例混合溶解后与橙汁混合,按需要加纯净水调配.;
(2)均质采用20Mpa的压力进行均质;
(3)高温杀菌将橙汁加热至125—130℃,保持10s,冷却至90℃:
(4)灌装成品采用PET聚酯朔料瓶灌装,立即封口,冷却至室温即得产品。