红糖的由来教案幼儿园

红糖的由来教案（幼儿园）

教学目标

1. 了解红糖的由来和制作方法；

2. 培养幼儿的观察力和动手能力；

3. 学会珍惜食物，避免浪费。

教学内容

1. 红糖的由来及历史；

2. 红糖的制作方法；

3. 学习红糖的营养价值。

教学步骤

第一步：引入

1. 教师向幼儿介绍今天的主题：“我们要一起学习红糖的由来和制作方法”；

2. 询问幼儿有没有吃过红糖，了解幼儿对红糖的了解程度。

第二步：讲解

1. 讲解红糖的由来及历史：红糖是中国传统食品之一，有着悠久的历史，起源可追溯到五千年前的新石器时代；

2. 讲解红糖的制作方法：红糖是用甘蔗、甜菜根、红薯等植物为原料，经过研磨、加水、过滤、煮沸、熬制、晾晒等工艺制成的一种传统糖品；

3. 讲解红糖的营养价值：红糖富含糖分、维生素B、铁、钙等多种营养成分。

第三步：互动体验

1. 教师向幼儿展示红糖，并让幼儿观察、闻一闻；

2. 教师给每位幼儿一滴红糖汁液，让幼儿品尝红糖的味道；

3. 让幼儿手工制作红糖，让幼儿领略红糖的独特魅力。

第四步：总结

1. 教师与幼儿一起总结所学知识，强调珍惜食物，避免浪费；

2. 教师鼓励幼儿分享今天的学习成果。

特别提示

1. 幼儿在制作红糖时，需要注意安全； 2. 教师可以在讲解过程中加入一些趣味性的呈现方式，吸引幼儿的注意力。

教学评估

1. 教师观察幼儿在制作过程中的动手能力，并评价；

2. 教师询问幼儿对红糖的了解程度，了解教学成果。