大棚果桑种植技术

大棚果桑种植及两次挂果技术
本文将介绍大棚果桑种植的一些技术细节，以及两次挂果技术的实现方法。

大棚果桑是指在大棚内种植的桑树，其生产效益较高，但需要掌握一些技术，才能获得最好的产量和质量。

首先，大棚果桑的土壤要求较高，需要保持适宜的湿度和肥力，以确保桑树可以正常生长和吸收养分。

同时，需要定期施肥和浇水，以满足桑树的生长需求。

其次，大棚果桑需要进行两次挂果，以提高产量和果实品质。

第一次挂果时，需要在春季进行，选择较健康的果枝进行挂果，每个果枝挂果数不宜过多，以免影响果实的生长和质量。

第二次挂果则在夏季进行，同样需要选择健康的果枝，但每个果枝挂果数可以稍微增加一些，以促进果实的发育和成熟。

最后，大棚果桑的管理需要注意病虫害的防治，及时发现和处理病虫害问题，以保证桑树的健康生长和果实的品质和产量。

总之，大棚果桑种植及两次挂果技术需要掌握一些细节和技巧，只有全面落实好这些措施，才能获得最佳的生产效益和产量。

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大棚果桑种植及两次挂果技术
大棚果桑种植及两次挂果技术
随着社会发展，果桑种植也随之受到越来越多人的关注和热爱。

而大棚果桑种植技术是其中的一种受欢迎的方式。

那么，大棚果桑种植及两次挂果技术都有哪些细节呢？
（一）大棚果桑种植
1.选好地块：大棚果桑种植地要选择平整、排水好、土质疏松肥沃的土地。

同时也要考虑日照条件和气候环境。

2.选好品种：要挑选适宜本地生长的、抗病能力强的桑树品种进行种植。

常用的品种有“秦桑16”、“秦桑17”、“神农桑”等。

3.控制密度：桑树的密度不宜过大，一般每亩种植不宜超过150颗。

4.施肥保水：大棚果桑生长需要合适的水分和养分，因此要做好施肥和保水工作，以保证桑树长势稳定。

（二）两次挂果技术
1.第一次挂果：桑树整体确立后，大棚内枝条长势比较强时可以进行第一次挂果，一般选择三年生的果树进行。

保证每1．7~2米左右留下一次挂果留枝，贫瘠化的枝条要进行修剪。

2.第二次挂果：在桑树进行第一次挂果后，保留出来的留枝继续增长，到下一年果树长势变好后，可以进行第二次挂果。

一棵桑树每年可以产出两批果实。

以上是大棚果桑种植及两次挂果技术的相关介绍。

当然，实际操作中还需要注意细节，才能让果桑种植取得更好的效果。

2019年第4期《四川蚕业》31湖南长株潭地区果桑大棚栽培技术张仟I任毅$艾均文I王江玲2何行健I肖建中】(1.湖南省蚕桑科学研究所，长沙芙蓉410127；2,湖南省任龙农业科技有限公司，长沙望城410218)长株潭城市群是“两型社会”建设综合配套改革试验区，位于湖南省中东部，包括长沙、株洲、湘潭三市。

它不仅是湖南省经济发展的核心增长极，而且也是湖南集观光、休闲、旅游于一体的城市农业、休闲农业发展最为迅猛区域之一。

近10年来，桑果因其营养丰富、口感鲜美和康养保健等特点倍受人们的青睐，成为了果品中的新贵，同时4-5月也刚好处于湖南鲜果上市的空窗期，促进了以休闲体验为特色的桑果采摘园在该区域的蓬勃发展。

但桑树易受到霜冻、菌核病危害,桑果成熟时间晚，采摘时间短，采摘期时常多雨叫这助推了目前果桑大棚栽植形式的快速推广。

为此，我们与位于长沙市望城区格塘镇格塘村的湖南省任龙农业科技有限公司在前期合作开展露地栽培基础上，从2014年起又继续合作开展了大棚栽培技术试验。

结果显示桑果成熟时间比露地栽培提早了12d以上，实现了试验品种在“五一”节前一周就可盛熟上市的目标,并利用休闲体验与蚕桑文旅之间的深度融合,大棚栽植取得了良好的经济效益与社会效益。

现将几年来有关果桑大棚栽植试验的具体做法与技术措施总结如下：1果桑的栽植1.1果桑园选址湖南省任龙农业科技有限公司所在地格塘村与国家AAAA级景区千龙湖生态旅游度假区仅相距1.5~2.5km,区位优越，交通便利，周围环境无污染。

对休闲采摘园的建址选择了距千龙湖大道约350m的熊家湾西南侧成片地块，土壤pH 值6.5,耕作层厚度在30cm左右。

地下水位3~4m 左右,周围有溪沟流水环绕,便于灌溉排涝,是一个十分理想的规模化种植与打造桑果田园综合体的地方。

1.2品种选择为了突出桑果园的特色，选择了引进品种“台湾长果桑”,该品种又名超级果桑、秀美果桑。

果形细长，果长10.0~16.0cm,果径0.5~0.9cm,单果重&0~10.0g,最大果重可达20.0g,成熟果紫黑偏红，外观漂亮，口感好，糖度高,含糖量18.0%~ 20.0%,甘甜无酸，亩产1500kg以上何，春果成熟期为5月上中旬。

“无籽大十”果桑丰产栽培技术要点无籽大十”果桑，是一种颇受欢迎的水果品种，在种植和栽培过程中有一些技术要点需要注意。

下面我们就来详细介绍一下“无籽大十”果桑丰产栽培技术要点。

一、品种选择“无籽大十”果桑是一种无核的桑葚品种，果实呈圆形，外观紫褐色，果味酸甜可口，深受消费者的喜爱。

在栽培过程中，选择良好的品种至关重要。

优良的品种具有生长势旺盛，抗病虫害能力强，果实品质好等特点，能够为种植者带来更大的经济效益。

二、土壤要求“无籽大十”果桑适宜在肥沃、疏松、排水良好的砂质壤土和壤土发育良好的土壤中生长。

在选择种植土壤时，应该避免盐碱地和水稻地，这样有助于确保果桑的正常生长和果实的品质。

三、选择适宜的种植地点种植“无籽大十”果桑时，选择良好的种植地点也是至关重要的。

种植地点应该有良好的阳光照射和充足的空气流通，这有助于果桑的正常生长和光合作用，增加果实的甜度和口感。

四、科学施肥适量施肥对于果桑的生长和结果非常重要。

在施肥时，应该根据土壤质地和果桑的生长期合理施用氮、磷、钾等元素，同时可以适当添加有机肥，提高土壤的肥力和保持土壤的湿润度，有利于果桑的正常生长和结果。

五、适时浇水排水果桑是一种喜湿生长的植物，在生长期需要保持土壤的湿润度，但要防止水涝。

在果实成熟期，应该适当减少水分，控制浇水量，有助于果实的甜度和口感。

六、及时修剪和护理果桑在生长过程中需要进行及时的修剪和护理，保持植株的健康生长和整齐的外观。

及时修剪有助于增加通风透光，促进植株的生长和结果，还可以减少病虫害的发生。

七、病虫害防治果桑在生长过程中容易受到一些病虫害的侵袭，如粉蝶、蚜虫等。

在栽培过程中要注重病虫害的防治，及时采取化学方法或生物防治手段，保持果桑的健康生长和果实的品质。

八、采收和保存果桑的采收时间通常在夏季，成熟期根据当地气候和栽培技术可提前或延后，果实成熟后要及时采摘，保证果实的新鲜度和口感。

采摘后的果实要妥善保存，避免受潮霉变。

利用大棚栽培果桑的技术近年来，露地栽培果桑发展较快，但因各品种成熟期接近，桑果集中上市，以及采收后期樱桃、桃、杏等陆续上市，均影响了桑果鲜销价格。

为提高果桑的经济收益，我们于2001年开始利用栽培大棚果桑，使桑果提前至春节前后(2月中下旬)上市，比露地栽培提前成熟3个月，666.7m2产量达2000kg，既满足了春节鲜果市场需要，价格也提高了6～8倍。

1 建棚大棚东西走向，长66m，宽10m，高4～5m。

棚内空间较大，棚顶采取1/4圆弧，后墙高3.5～4m，后墙廊斜顶高4～5m。

墙体充分保温，厚度不小于80cm。

支柱为水泥柱，竹架结构。

棚顶覆聚乙烯无滴长寿膜，外盖两层草苫。

严冬有加湿保暖设备，供暖自如。

棚顶东西设自动喷雾塑管两根，用于喷雾以增加棚内湿度。

2 品种选择选择丰产优质、需冷量低的8632、白玉王、大十和红果3号等品种。

8632系杂交品种，花芽率极高，单芽结果4～5个。

果长4.5～5.0cm，横径1.8～2.2cm，长筒形，单果重6～8g，最大15g。

果紫黑色，味酸甜爽口，清香怡人，风味极佳。

5月中下旬成熟，成熟期20天左右。

抗旱、耐寒，抗病性、抗逆性强，产量高、品质优良。

果叶兼用。

白玉王品种，花芽率高，果长3.5～4.0cm、横径1.5cm左右，长筒形，单果重4～5g，最大10g。

果乳白色，汁多，浓甜，含糖量高。

5月中下旬成熟，成熟期30天左右。

适应性强，抗旱耐寒。

果叶兼用。

大十系三倍体品种，花芽率高，单芽结果5～6个，果长3～3.5cm、横径1.2～1.5cm，单果重3.0～5.0g。

紫黑色，无籽，果汁丰富，果味酸甜清爽，含糖14.87%、酸0.82%。

5月上中旬成熟，成熟期30天以上。

抗病性较强，抗旱耐寒性较差。

果叶兼用。

红果3号品种花芽率高，单芽结果6～8个，花卉苗木果长3.5～4.0cm、横径1.5～2.0cm，长筒形，单果重4～6g，最大12g。

果紫黑色，果汁多，果味酸甜爽口。

大棚果桑种植技术大棚果桑栽培管理技术要点桑椹含有丰富的果糖和人体所必需的16种氨基酸，还含有维生素、果酸、果胶、天然色素等多种成分；果桑既可鲜食，亦可加工成饮料、果酱等，有较高营养保健和经济价值。

山东省寿光市利用保护地栽培果桑，春季栽植，初冬覆膜升温，春节前即陆续成熟上市，当年每666.7m2产量达1000kg以上，发展前景十分看好。

1 确定覆膜升温时间果桑和其他落叶果树一样，也需要一定的低温通过休眠。

一般情况下，果桑在深秋自然落叶后休眠30－40天，就能顺利通过休眠期。

在山东寿光，大棚栽培果桑一般掌握在元旦前后覆膜升温。

覆膜过早，自然休眠不足，影响果桑萌芽、开花，果实大小参差不齐，产量低，品质差；覆膜过迟，桑果不能提早上市，影响经济效益。

2 棚室内温湿度的调控果桑在覆膜前，应提前浇1次透地水，以保证正常的水分供应及棚内的空气湿度。

实践证明，果桑萌芽前，大棚内相对湿度应保持在85％以上。

开花期要控制棚内的相对湿度，此期棚内湿度一般掌握在50％左右；坐果后，棚内湿度提高到70％左右。

升温一定要循序渐进，不能过急。

开始升温时，白天棚内温度一般掌握在15－18℃，最高不超过25℃。

开始显露果穗时，白天棚内温度控制在27℃左右，最高不超过32℃，夜间棚内温度调整到15－18％，通过加大昼夜温差，促使桑果内的糖分转化和营养物质积累。

早晨拉开大棚草苫，先进行短时间的通风，以降低大棚内的温度。

白天棚内温度达32℃以上时，一定注意控制温度，必要时揭边膜、放底风强行给棚内降温，否则，果桑的果、叶易出现灼伤。

3 树形与修剪果桑苗木定植后距地面30cm处定干。

一般当年每株可萌发5－6条新梢，新梢长20cm时摘心。

早春大棚桑葚成熟采收后进行修剪，将所有的结果母枝留2－3个芽重短截，促其萌发新梢，培养成下年的结果母枝。

短截宜早不宜迟，以保证新梢有充足的生长时间，积累营养分化花芽。

大棚栽培果桑年年如此修剪，以逐步形成低干形。

桑树生长的环境条件与优质果桑的高产栽培技术一、桑树生长的环境条件1、光照条件方面，桑树需要充足的光照才能正常生长发育。

在不同光照条件下，桑树特征特性和桑叶成分会发生相应变化，影响桑叶产量和质量。

光照充足，叶色浓绿，叶肉厚，叶质好，产量高;光照不足，叶片生长及产量、质量差。

桑园要通过栽植密度、栽植方式、养成与采叶等合理措施，调节枝条群体结构，才能充分利用光能，获得丰产。

2、温度条件方面，25-30℃是桑树生长的最适温度。

春季地温上升到10℃以上时，开始长出新根，根生长最适温度是28~30℃，高于40℃或低于10℃时，根的生长便停止。

气温低于12℃时，桑树停止生长，落叶休眠。

3、水分条件方面，桑树在生长期内要从土壤中不断吸收大量水分，才能满足生长需要。

桑树如遇供水不足时，引起老叶提早发黄、脱落，枝梢生长缓慢或停止。

土壤水分过多，桑叶含水多，不易成熟，叶质差，桑园积水，桑树停止生长，桑叶萎蔫脱落，长期积水，桑树根部易中毒，引起桑树死亡。

适宜桑树生长的土壤含水量为70%~80%。

4、土壤条件方面，土壤是桑树生长的基础，土壤质地、土壤结构、土壤酸碱度不同直接影响桑树生长，而且影响桑叶质量，从而间接影响茧丝质量。

壤土或沙壤土，土质比较疏松，通气和排水性能良好，有机质也较丰富，最适合桑树生长。

桑树对土壤酸碱度的适应性较强，一般pH值在4.5~9的范围内都能生长，但在pH值6.5~7.0的范围内的土壤适合桑根生长。

二、优质果桑的高产栽培技术1、果桑的栽培技术：（1）果桑应选择远离公路和有污染源的地方进行建园，以防止桑果受到污染，保障桑果的质量。

果桑园最好选择地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、水源充足、排灌方便的地块，要求以偏酸性或中性的土壤较好。

若出现“倒春寒”，萌芽后遇到突然降温，发出的新芽（梢）容易遭受霜冻灾害，造成果桑的长势受到影响，从而使桑果的产量和质量下降，因而应选择向阳、靠近水域的低丘缓坡栽植。

（2）开沟施肥，进行桑园建设。

大棚桑葚种植技术桑葚为桑科桑属落叶灌木或小乔木桑树的成熟果实，别称桑椹、桑果、桑泡儿等，每年4～6月果实成熟，但具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点，生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，全国各地且世界各地均有栽培，下面我们就一起来看一看大棚桑葚种植技术吧！大棚桑葚繁殖技术1、种子繁殖：采取紫色成熟桑椹，搓去果皮，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏，春播、夏播、秋播均可，夏播、秋播可用当年新种子。

2、嫁接繁殖：袋接法于嫁接前20日剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。

芽接在春、夏季用“T”形芽接或管状芽接(套接)。

3、压条繁殖：早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离，春或秋季进行定植。

大棚桑葚种植技术1、大棚建造：选地势平坦，向阳避风的地方建大棚，以东西长60米、宽10米为宜，后墙高2.8米，大棚主拱圈从拱顶到拱脚的高为3.8米，前沿高1米，后墙和西墙厚度60厘米以上。

骨架采用双层镀锌钢管，东西向拉钢丝，钢丝间隔30厘米，南北向绑6厘米粗的竹竿，间距60厘米左右，扣棚时上覆无滴长寿膜，膜上盖5厘米厚的草苫或保温被，有条件的可设自动卷帘机。

2、栽植时间：棚桑葚栽植时间分春、夏两季，春季在3月下旬至4月上旬，夏季在6月上旬，春季栽植时要选粗1厘米以上、高1.2米以上大苗定植，夏季栽植要用二年生或三年生大苗定植。

3、苗木栽植：苗木在大棚内南北向栽植，行距2米，株距1.5米，亩栽植222株。

栽植前顺行挖深50厘米、宽80厘米的定植沟，或挖60厘米见方的定植穴。

定植沟内施入充分腐熟的有机肥，亩施用3000公斤，并与土拌匀填平灌水沉实。

定植后将土踏实，然后浇水2～3次，待苗木发芽时，亩追施尿素20公斤。

经夏、秋生长，冬季便可扣棚。

大棚桑葚种植管理1、覆膜升温：果桑和其他落叶果树一样，也需要一定的低温休眠过程，一般认为果桑在深秋自然落叶后休眠或低温处理30～40天就能顺利通过休眠期。