食品安全先进集体材料
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申报食堂先进集体范文尊敬的领导:我们食堂是一支团结奋进、艰苦奋斗的集体,一直以来,我们始终秉承“以人为本、服务第一”的宗旨,为食堂工作不懈努力。
在过去的一年里,我们取得了不小的成绩,为了表彰我们的努力和成绩,我们特此向领导申报食堂先进集体。
首先,我们食堂一直坚持食品安全第一。
我们严格遵守食品卫生法规,严格把关食材采购,严禁使用过期食材,保障食品安全。
我们还不断加强员工食品卫生培训,提高员工的食品卫生意识,为食堂的工作保驾护航。
其次,我们食堂为了提高员工的用餐体验,我们不断创新菜品,提高菜品的口感和营养价值。
我们还加强了餐厅的装修和环境卫生,使员工们在用餐时感到舒适和愉悦。
最后,我们食堂还积极参与各项公益活动,关心员工的身心健康。
我们组织了健康饮食宣传活动和健身运动会等活动,不断促进员工的身心健康,为公司的发展贡献力量。
总之,我们食堂在过去的一年里取得了不俗的成绩,我们愿意用更好的服务回报公司和员工们的信任和支持。
希望领导能批准我们申报食堂先进集体,并给予我们更多的指导和支持,让我们能够不断进步,为公司的发展贡献更多的力量。
谢谢!此致敬礼!我们食堂将继续坚持以“顾客至上、品质第一”的服务理念,为员工和客人提供优质、安全、健康的餐饮服务。
我们将继续加强食品安全管理,提高员工食品安全意识,严格控制食品采购和加工流程,确保食品安全。
同时,我们还将不断创新菜品,丰富菜单,提高员工的饮食满意度。
我们食堂还将加强与各部门的沟通和合作,根据员工的饮食需求,定期调整菜单,举办各种主题活动和美食节,提高员工用餐的愉悦感。
同时,我们也将持续加强环境卫生管理,提高餐厅的整体形象,营造舒适、整洁、优雅的用餐环境。
此外,我们食堂将继续积极参与各项公益活动,组织员工参与公益志愿者活动,传播健康饮食理念,提高员工的健康意识。
我们还将持续开展健康讲座、体检等健康促进活动,关心员工的身心健康,助力公司建设健康企业。
最后,我们食堂将不忘初心,牢记使命,继续努力为公司的发展贡献自己的力量。
餐饮安全先进单位事迹材料一、食品安全管理作为一家领先的餐饮企业,我们始终把食品安全放在首位。
我们建立了一套严格的食品安全管理制度,并确保其得到有效执行。
从食材采购到餐桌服务,每一个环节都有专人负责,确保食品安全无虞。
二、食材质量控制食材的质量直接关系到食品的安全和口感。
我们坚持从可靠的供应商采购食材,并对食材进行严格的质量检查。
此外,我们还定期对食材进行抽检,以确保食材的新鲜和安全。
三、食品加工规范在食品加工过程中,我们遵循严格的卫生和安全规范。
所有员工都经过专业培训,确保他们了解并遵循食品安全和卫生规定。
我们实行明厨亮灶政策,让顾客可以看到食品加工的全过程,增加透明度。
四、卫生环境维护餐厅的卫生环境对于食品安全至关重要。
我们制定了详细的清洁和消毒程序,并定期对餐厅进行深度清洁。
此外,我们还配备了专业的消毒设备,以确保餐具和厨具的清洁和卫生。
五、员工培训与考核员工是餐饮企业的核心。
我们重视员工的培训,定期进行食品安全和卫生培训,提高他们的安全意识和操作技能。
此外,我们还建立了考核制度,对员工的食品安全知识进行定期考核,确保他们具备足够的知识和技能。
六、顾客反馈与改进顾客的反馈是我们改进的动力。
我们建立了顾客满意度调查制度,定期收集顾客的意见和建议。
针对顾客反馈的问题,我们及时进行分析和整改,不断优化服务质量和食品安全管理。
七、突发事件应对面对突发事件,如食物中毒等,我们需要有完善的应对机制。
我们制定了详细的应急预案,明确了应急组织、通讯联络、现场处置等方面的要求。
在事件发生时,能够迅速、有效地进行处置,保障顾客和员工的安全。
总结:作为一家优秀的餐饮企业,我们始终坚持把食品安全放在首位。
通过有效的食品安全管理、食材质量控制、食品加工规范、卫生环境维护、员工培训与考核、顾客反馈与改进以及突发事件应对等方面的努力,我们不仅赢得了顾客的信任和好评,也为行业树立了良好的榜样。
未来,我们将继续努力,为顾客提供更加安全、美味的餐饮服务。
春季校园食品安全事迹材料
《春季校园食品安全事迹》
春季是校园食品安全工作中一个重要的时段。
为了保障师生的饮食安全,学校采取了一系列举措,确保食品安全。
首先,学校加强了食品供应商的管理。
对于食品供应商,学校建立了严格的选择标准,只有通过资质认证的供应商才能与学校合作。
同时,学校定期对供应商进行食品安全培训和考核,确保他们能够严格遵守食品安全规定。
其次,学校加强了食堂的食品安全管理。
学校设立了专门的食品安全管理团队,负责对食堂的食品供应、加工和餐饮场所卫生进行监督。
同时,学校还定期对食堂进行卫生检查和食品采购质量抽查,确保食品安全符合标准。
此外,学校还开展了食品安全宣传教育活动。
学校通过开展食品安全宣传周、举办食品安全讲座等形式,向师生宣传食品安全知识,提高他们的食品安全意识,让他们牢固树立“安全饮食、健康生活”的理念。
通过这些努力,学校在春季校园食品安全工作中取得了显著成效,有效保障了师生的饮食安全。
希望在未来的工作中,学校能够继续加大食品安全管理力度,确保师生在校园中享用安全健康的食品。
学校食品卫生安全工作先进事迹学校食品安全工作,关系到师生的身心健康和安全、事关学校和社会的稳定,责任十分重大。
一年来,我积极做好学校食品安全工作,防止了重大食品安全事故的发生,保障了社会稳定,主要工作如下:1、认真研究贯彻党的路线方针政策,遵守学校的各种规章制度,政治觉悟高,思想作风正派。
有强烈的事业心和责任感,为人师表,踏实肯干,工作得到广大家长和师生的高度评价。
2、切实履行学校食堂事务长的食品安全监管职责。
对进库物资及时验收,凡过期的物资一律拒收。
坚持做好“三防”工作,正常检查库存物品质量,防止霉变、过期(保质期)。
食品加工坚持生熟分开原则,加工工具如砧板、刀具、不得混淆使用。
工作人员加工前洗手。
食品留样坚持每日、每餐、每个品种及时按量留样,及贴签存入冰柜。
3、严把食品原材料采购关
必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品,并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。
对米、面、油等食品,实行集中采购,统一进货渠道、统一质量,保证学校用粮安全。
食品、原材料的采购实行登记、验收制度。
禁止购腐烂变质、
发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品;禁止采购无检验合格证明的肉类食品、调味品等。
在新的一年里,我将在上级有关部门的正确领导下,与时俱进,开拓创新,不断反思,总结经验,力争在2012年的学校食品安全工作中再上新的台阶。
一年来,我校食品安全工作在上级部门的正确指导下,我校积极做好学校食品安全工作,防止了重大食品安全事故的发生,保障了社会稳定。
主要工作如下:。
单位食堂先进集体申报范文
尊敬的评审委员会:
我们诚挚推荐我们单位的食堂作为先进集体申报。
作为员工日常工作和生活的重要场所,我们的食堂在积极落实“以人为本、服务至上”的理念下,为全体员工提供了优质的餐饮服务,受
到了广泛赞誉。
首先,在食品安全方面,我们食堂严格遵守食品卫生法规,做到食品的质量安全有保障,确保员工用餐放心。
我们采用的原材料都是经过严格把关的,每一道菜品都经过严格的检验和监控,确保新鲜、卫生。
我们还定期组织食品安全培训,提高员工食品安全意识,确保食堂一刻都不掉以轻心。
其次,在菜品种类方面,我们的食堂注重多样性和营养平衡。
我们根据员工口味和需求,每天提供不同口味、不同种类的菜品,确保员工能够享受到美味和健康的午餐。
我们还不定期推出特色活动,让员工品尝到各地美食,增加员工的饮食乐趣。
最后,在服务质量方面,我们的食堂始终以员工满意度为首要目标。
我们不仅在菜品质量上下足功夫,还注重服务态度和服务效率。
我们的服务员都经过专业培训,能够热情、耐心地为员工服务。
我们还不定期开展员工餐饮需求调查,根据员工反馈及时调整和改进服务,确保服务质量始终保持在高水平。
总而言之,我们的单位食堂是一个以员工需求为中心,注重质量和服务的先进集体。
我们将不懈努力,持续改进,为员工创
造更加舒适、方便、健康的用餐环境。
谢谢评审委员会的审阅!希望我们的食堂能够获得肯定和支持。
幼儿园食堂食品安全工作汇报材料(3篇)幼儿园食堂食品安全工作汇报材料篇一坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安全工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创建“平安和谐校园”,办人民满意教育。
1、参与并争取通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。
2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建设工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成饮食放心工程示范学校创建任务4、加大经费投入,改善学校食品安全环境。
5、健全机制,力保学校不发生群体性食物中毒事故。
1、认真贯彻执行上级有关学校食品卫生的法律法规、政策和工作要求,确保学校食品安全工作得到布置和落实,并及时反馈。
2、建立和健全食品卫生安全工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,配备相应的食品卫生安全管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品安全培训与安全教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好氛围。
3、配合卫生监督部门开展学校食品卫生量化分级考核。
4、实施“食品配送制度”。
5、加大食品安全设施投入,改善食品环境,降低食品安全风险系数。
6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商部门做好专项整治工作,及时整改发现的安全隐患,防止学校饮用水中毒事件的发生。
1、加强领导,明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。
学校成立食品卫生领导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。
要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。
2.加大宣传力度,营造氛围,突出教育的长效性。
贯彻落实《学校卫生工作条例》,大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》。
充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育,要加强教育,使学生养成良好的卫生习惯,自觉抵制购买流动摊点食品。
眉山市人民政府关于表扬2016年食品安全工作先进集体和先进个人的通报文章属性•【制定机关】眉山市人民政府•【公布日期】2017.03.20•【字号】眉府函〔2017〕36号•【施行日期】2017.03.20•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文眉山市人民政府关于表扬2016年食品安全工作先进集体和先进个人的通报各县(区)人民政府,市级各单位、部门:2016年,全市各级各部门紧紧围绕市委、市政府工作大局,深入开展食品安全治理整顿,不断强化食品安全监管责任落实,持续集中解决突出问题,促进了全市食品安全形势总体平稳向好。
为表扬先进,推进工作,市政府决定对东坡区政府等40个先进集体和王正祥等100名先进个人予以通报表扬。
希望受表扬的集体和个人珍惜荣誉,发扬成绩,再创佳绩。
全市各级各部门和广大干部职工要以先进为标杆,主动作为,争创一流,全力做好我市食品安全工作,为保障我市群众饮食安全做出新的更大贡献。
附件:眉山市2016年食品安全工作先进集体和先进个人名单眉山市人民政府2017年3月20日附件眉山市2016年食品安全工作先进集体和先进个人名单一、先进集体(40个)(一)县(区)(4个)东坡区人民政府仁寿县人民政府洪雅县人民政府青神县人民政府(二)市级部门(36个)市纪委(监察局)市人民检察院市委办公室市人大常委会办公室市政府办公室市政协办公室市委组织部市委宣传部市委政法委市委农工委市发展改革委市经济和信息化委市教体局市科技局市公安局市民政局市财政局市环境保护局市住房城乡建设局市交通运输局市水务局市农业局市林业局市商务局市文广新局市卫生计生委市审计局市旅游局市法制办市城管执法局市粮食局市畜牧局市食品药品监管局市扶贫移民局市工商局市质监局二、先进个人(100名)王正祥市公安局副局长,东坡区政府副区长、公安分局局长周亮东坡区公安分局副政委谢敬源东坡区食品药品监管局局长李小波东坡区食品药品监管局副局长李勇东坡区农业局副局长杜涛东坡区新闻中心副主任何军东坡区食品药品监管局食品流通监管股股长刘华平东坡区万胜镇副镇长何杰东坡区卫生计生局矛盾纠纷调解中心主任汪文国东坡区教体局安全办主任郑建华东坡区太和镇安全环保食药监管所副所长李平东坡区松江镇食品药品监管所干部覃光敏彭山区青龙镇副镇长何锋彭山区谢家镇副镇长何平彭山区义和乡食品药品监管所工作人员马兴援彭山区农业质量监管办主任干驰彭山区武阳镇中心小学安全员徐成君彭山区畜牧局副局长李绍清彭山区卫生计生局地防办主任温选鹏彭山区电子政务办副主任曾波彭山区食品药品监管局食品生产监管股股长昝加志彭山区食品药品监督稽查大队工作人员李娟仁寿县政府办公室纪检组长周勇仁寿县公安局治安大队副大队长姜楠仁寿县卫生计生局副局长林勇仁寿县农业局副局长骆旭仁寿县畜牧局畜产安全办主任汪勤仁寿县教体局安全管理股股长余见文仁寿县水务局防汛办主任毛晓峰仁寿县食品药品监管局副局长李成立仁寿县汪洋食品药品监管所所长简倩仁寿县食品药品监管局综合协调股副股长周艳芬仁寿县龙正镇食品安全监督员严德刚仁寿县文林镇副镇长万勤芳洪雅县委常委、统战部部长李尊兰洪雅县人民检察院公诉科副科长刘燕兵洪雅县洪川镇副镇长张金泉洪雅县财政局副局长张培全洪雅县教体局副局长郭守斌洪雅县食品药品监管局工会主席徐孝强洪雅县疾病预防控制中心副主任黄建宇洪雅县洪川工商质监所所长李云刚洪雅县农牧局农产品质量安全监管股股长徐虎洪雅县公安局民警罗德永丹棱县委统战部常务副部长闵成杰丹棱县食品药品监管局食品安全总监权雯洁丹棱县政府办公室信调股干部邓学良丹棱县教体局工作人员刘月超丹棱县动物卫生监督所副所长吕清松丹棱县杨场镇副镇长唐建中丹棱县农业局行政执法大队大队长徐仕明丹棱县仁美镇人大主席赵格丹棱县双桥镇食品药品监管所工作人员王碧华青神县政府副县长、公安局局长王正斌青神县河坝子镇党委副书记刘庚青神县青城镇副镇长徐强青神县南城镇副镇长帅建军青神县西龙镇副镇长徐斌青神县食品药品监督稽查大队大队长黄琦青神县卫生计生局综合监督股股长商载益青神县农产品质量安全监督检验检测站站长邓天武青神县公安局民警韩怒市人民检察院干警干力市委组织部组织三科科长滕雪市精神文明办综合科科长张照涓市委政法委执法督查室主任陈燕市农业产业化办农艺师赵思晋市政府办公室秘书六科副科长张平市发展改革委综合科副科长郑婷婷市经济和信息化委工作人员张强市教体局干部蒲进市科技局农技科科长周奇市公安局园区分局民警焦成钢市公安局治安支队民警黄相明市民政局副调政员秦念市财政局科员尹晖市环境监察执法支队综合科科长朱成市住房城乡建设局建设工程质量安全监督站副站长汤崇毅市交通运输局主任科员张文凤市供排水总公司水质监测站站长刘艺市农业局副局长彭友智市农业局农产品质量监管科科长高钧市林业局科员严敏市商务局科员罗江萍市文化市场综合执法支队主任科员杨光武市疾病预防控制中心食品卫生科科长贾强市卫生计生委综合监督与食品安全监测科科长兰可市审计局副局长郭一霄市旅游局质量规范管理科副科长白刚市法制办副主任陈辰市城管执法局科员刘晋秀市粮食局流通监督科科长底思军市畜牧局动物卫生监督所所长牟柯市畜牧局奶业发展科科长杨鹏旭市食品药品监管局食品总监余静市食品药品监管局餐饮服务监管科副科长罗海峰市食品药品监督稽查支队一大队大队长罗玉琼市扶贫移民局工作人员何永智市工商局消保科科长王蕾市质监局食品相关产品生产监管科科长。
第1篇尊敬的老师,亲爱的同学们:大家好!今天,我站在这里,非常荣幸能够和大家一起探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——食品安全。
食品安全关系到我们的身体健康和生命安全,是每个小学生都应该重视的问题。
在这里,我代表全体同学,向大家发出倡议,共同关注食品安全,共建健康校园。
一、食品安全的重要性首先,让我们来了解一下什么是食品安全。
食品安全是指食品在生产、加工、运输、储存、销售等各个环节中,确保食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
同学们,你们知道吗?食品安全问题已经成为全球性的公共健康问题。
近年来,我国食品安全事件频发,如三聚氰胺奶粉、瘦肉精、地沟油等,这些事件让我们深感食品安全的重要性。
下面,我将从以下几个方面阐述食品安全的重要性:1. 保障身体健康:食品安全是身体健康的基础。
如果食品中存在有害物质,长期食用会对我们的身体健康造成严重危害,甚至引发疾病。
2. 维护生命安全:食品安全直接关系到我们的生命安全。
一旦发生食品安全事故,后果不堪设想。
3. 促进社会和谐:食品安全是社会和谐的基石。
只有食品安全得到保障,人们才能安心生活,社会才能稳定发展。
二、如何保障食品安全为了保障食品安全,我们需要从以下几个方面入手:1. 了解食品安全知识:同学们,我们要学习食品安全知识,了解哪些食品是安全的,哪些食品是有害的。
这样,在购买食品时,我们才能做到心中有数,避免购买到不合格的食品。
2. 做好食品卫生:我们要养成良好的食品卫生习惯,如饭前便后洗手、不乱吃零食、不吃过期食品等。
3. 选择正规渠道购买食品:我们要选择正规的超市、商店购买食品,避免购买“三无”产品。
4. 关注食品生产日期和保质期:在购买食品时,我们要注意查看食品的生产日期和保质期,确保食品在保质期内食用。
5. 加强与家长的沟通:我们要与家长共同关注食品安全,共同学习食品安全知识,共同监督食品质量。
三、共建健康校园为了共建健康校园,我们小学生要从以下几个方面做起:1. 积极宣传食品安全知识:我们要利用班会、校园广播等形式,向同学们宣传食品安全知识,提高大家的食品安全意识。
食药环大队先进事迹材料
食药环大队是一个负责食品、药品和环境卫生监管的先进队伍。
他们在工作中展现出了许多令人钦佩的事迹。
以下是一些关于食药
环大队先进事迹的材料:
1. 食品安全监管,食药环大队在食品安全监管方面做出了巨大
贡献。
他们积极参与食品生产、加工和销售环节的监管工作,严格
执行食品安全法律法规,加强对食品生产企业的检查和抽检工作,
确保食品的质量安全。
2. 药品监管,食药环大队在药品监管方面也取得了显著成就。
他们加强对药品生产企业的监督检查,严厉打击假冒伪劣药品的生
产和销售行为,保障了人民群众的用药安全。
3. 环境卫生监管,食药环大队还积极参与环境卫生监管工作,
加强对餐饮、旅馆、市场等场所的卫生检查,严格执行环境卫生法
律法规,保障了公众的生活环境和健康。
4. 应急处置能力,食药环大队在应对突发事件和食品药品安全
事故方面表现出色。
他们组织协调应急处置工作,迅速采取措施,
防止事故扩大化,最大限度地保护了公众的生命财产安全。
5. 宣传教育工作,食药环大队注重宣传教育工作,通过开展食
品安全知识培训、宣传活动等方式,提高公众的食品安全意识和自
我保护能力,推动食品药品安全工作向纵深发展。
6. 创新科技应用,食药环大队积极推动科技创新应用于监管工
作中。
他们引进先进的检测设备和技术,提高了监管效能和准确性,为食品药品安全提供了有力支撑。
总之,食药环大队在食品、药品和环境卫生监管方面展现出了
专业、高效和负责任的精神,为保障公众的生命健康和社会稳定做
出了重要贡献。
他们的先进事迹值得我们学习和称赞。
食品安全一直是人们关注的焦点问题,而农药使用对食品安全有着重要的影响。
农药的使用不当会对环境和人体健康造成严重危害,因此使用合理、安全的农药是保障食品安全的重要环节之一。
为了提高农药使用的科学性和安全性,我国一些农业先进集体在农药使用方面做出了突出贡献。
下面我们就来介绍一些关于农药使用先进集体的事迹。
1. 建立科学的农药使用指导制度某某农场在农药使用方面率先引进了先进的农药使用技术和科学指导制度。
他们成立了农药使用研究小组,专门负责农药使用技术的研究和指导。
通过对不同农作物、不同病虫草害的分析研究,制定了科学的农药使用方案,指导农民合理使用农药,降低了农药对环境和人体的危害。
2. 推广生物农药和有机农药另外某某农场还积极推广生物农药和有机农药的使用。
他们成立了生物农药研究中心,通过对各种生物农药的研究和应用,在农作物生产中有效控制了病虫草害,减少了化学农药的使用量,保障了食品安全。
他们还鼓励农民使用有机农药,促进了有机农产品的生产和销售,为推动绿色农业发展做出了积极贡献。
3. 强化农药残留检测某某农场还加强了对农产品农药残留的检测工作。
他们引进了先进的农药残留检测设备,并建立了完善的检测标准和流程。
对农产品的农药残留进行严格检测,确保了农产品的质量安全,保障了用户的健康。
农药使用对食品安全有着重要的影响,某某农场在农药使用方面做出了突出的贡献。
他们建立了科学的农药使用指导制度,推广生物农药和有机农药的使用,强化了农药残留检测工作,为保障食品安全做出了积极的努力。
希望更多的农业生产企业能够向他们学习,共同为我国的食品安全事业做出贡献。
在当今社会,食品安全问题备受关注。
农药作为农业生产中不可或缺的一环,其科学使用对食品安全具有至关重要的意义。
特别是在当前全球环境污染严重,人们对于食品安全和农产品质量的要求越发严格的背景下,要求农药的选择和使用更加科学合理。
某某农场作为农药使用的先进集体,他们的经验和做法对于全国范围内的农药使用具有一定的借鉴意义。
食品安全先进集体材料
根据《山东省食品安全先进市、县(市、区)创建管理办法(暂行)》(鲁食安委字〔xx〕1号)和我省创建工作的安排部署,武城县食品安全委员会现将创建省级食品安全先进县自查自评报告公示如下: 武城县作为山东省食品安全先进县第三批创建单位,在上级有关部门的具体指导和大力支持下,全县各级各部门严格落实属地责任,积极引导企业诚信经营,广泛发动社会各界积极参与,努力探索食品安全监管新模式、新机制和新举措,创建工作取得了阶段性成效。
按照山东省食品安全委员会办公室《关于第三批省级食品安全先进市、县(市、区)验收工作安排的通知》文件要求,对照创建目标任务,我县认真组织开展创建自查自评工作,经过自查自评,有关自查情况汇总如下:
一、组织保障一是加强领导,确保成效。
县委、县政府高度重视创建工作,年初将食品安全工作列入政府工作报告,并多次召开县委常委会议、政府常务会议专题研究食品安全工作,将食品安全工作纳入全县年度综合考核。
印发了食安县创建实施方案,调整充实了县食品安全委员会及创建领导小组,由县委书记、县长担任县食安委主任、食安县创建领导小组组长,并多次到创建一线进行视察。
二是明确职责,落实责任。
重新梳理各相关部门工作职责,印发了三定方案,明确界定了相关部门职责。
建立了食品安全目
标管理责任制,与全县各镇街及相关部门签订了责任书,构建了“横向到边、纵向到底”的责任体系。
三是强化考核评议。
以综合考核为抓手,将食品安全纳入全县协同发展综合考核,对食品安全突出贡献者予以表彰奖励。
四是加强队伍建设,健全监管体系。
根据监管实际需要设立了8个镇街食药监管所,农业部门在各镇街设立了农产品质量安全监管中心,公安部门成立了食品药品与环境犯罪侦察大队,人员配备到位。
在全县所有行政村(社区)建立了协管员队伍,兑现协管员待遇。
五是强化技术支撑。
将食品监管工作纳入财政预算足额保障,全县8个镇(街)食药所面积全部达到320平米以上,执法装备、车辆全部配备到位。
县检验检测中心实验室面积、仪器总价值、检测项目全部达标。
投入300万元,建设“智慧监管”指挥中心,实时监管,实现了全天候、全方位的监督,进一步提高了食品药品安全监管效率,降低了执法成本,缓解了人员、车辆不足的矛盾,为食品安全环境打下坚实基础和树立了重要安全屏障。
二、强化食品安全源头治理一是保障农产品质量安全。
落实农业投入品准入制度,落实许可经营制度,实行高毒农药定点经营,高毒农药定点经营单位实行备案、进销台账、经营专柜、购买实名、公开承诺等“五项制度”,禁止销售使用高毒农药,积极开展农资打假。
二是加强病死畜禽无害化处理。
将无害化处理经费纳入财政预算,建立健全无害化处理补贴机制,与汇富盛生物科技有限公司夏津分公司签订病死畜禽及病害动物产品无害化处理协议,抓好畜禽无害化处理。
三是抓实餐厨废弃物管理。
与德州市蓝德再生资源有限公司签订了餐厨废弃物集中收集运输协议,严格执行餐厨垃圾产生、收运、处置三联单制度(生产单位、运输处理单位、主管部门),确保餐厨废弃物及时收集和妥善处置。
四是抓牢餐饮具集中消毒管理。
辖区内餐饮具集中消毒单位全部纳入监管范围,及时开展餐饮具集中消毒监督抽检和专项治理整顿。
三、监管执法全覆盖一是加强食品生产经营监管。
严格按照省食药监局标准化检查模板,实施标准化现场检查制度,规范日常监管;对纳入监管的单位建立信用档案,对食品生产企业实行分级分类监管,制定《餐饮服务食品安全监督量化分级和等级公示》制度,对餐饮单位全部实行量化分级管理,学校食堂量化等级全部达到B级以上,学校食堂食品安全季度检查覆盖率100%。
二是促进管理提档升级。
全县规模以上食品生产企业已全部进行了(HACCP)或ISO022000认证,规模以上企业认证达到100%,规模以下食品生产企业全部制定风险清单,实现了规范化生产。
三是规范“三小”行业管理。
根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》的要求,加强对小作坊、小餐饮的监
管,严格执行亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、操作规范、场所清洁“六项规范”要求,提升业户经营规范水平。
四是开展综合治理。
由县综治办牵头,建立综治委员各成员单位协助机制,开展校园及周边食品安全联合整治,落实学校校长食品安全主体监管责任。
五是强化监管执法信息公开。
将食品安全列入重点领域信息公开,并纳入全县政务公开工作考核,确保信息公开规范化、常态化。
加强食品安全信息管理,及时发布和公开重大监管政策、行政处罚、监督抽检、消费警示等信息。
六是加强监督抽检。
科学编制年度食品安全监督抽检计划并组织实施,xx年、xx年我县完成食品安全监督抽检检验量均超过3份/千人创建要求,不合格产品处置率、信息公布率均达到100%。
七是重典治乱。
开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查,企业集体食堂、建筑工地食堂以及农村宴席等大型聚餐专项整治,餐饮环节羊肉及其制品专项检查,以猪肉市场为主的畜禽产品专项整治,农资打假以及百草枯专项整治等专项行动,及时发现并消除食品药品安全风险隐患,打击违法违规行为。
八是提升产业发展。
积极推进农贸市场的升级改造及放心肉菜示范超市创建工作,深入开展餐饮质量安全提升工作,确保各项阶段性工作按时完成。
九是强化应急管理,提高应急能力。
制定印发了《武城县食品安全事故突发应急预案》,编制了《应急预案操作
手册》,邀请相关专家进行了应急演练桌面推演,提高了应急管理能力。
四、企业主体责任落实到位一是建立健全管理制度。
与全县所有食品生产经营单位签订食品安全承诺书,从根本上落实经营者责任意识,敦促企业落实主体责任。
二是规范企业管理。
严格许可准入管理,对申请办理生产许可证的企业,严格把关,认真审核,符合各项标准后,颁发生产许可证。
三是落实市场开办者责任。
实施经营者入市登记把关和信息通报制度,明确经营主体责任。
在贝州农贸市场、大中型商超设立食品快检室,对入市交易前的蔬菜瓜果进行农药残留快速检测,及时公示检测信息。
四是建立追溯机制。
加强市场准入管理,对农贸市场、大中型超市,实施农产品市场准入制度,严把市场准入关。
督促企业制定并实施《不安全食品召回制度》,确保发现问题食品时,做到立即主动停止生产、下架封存在售在库产品,第一时间制定召回计划并实施召回。
对监督抽检发现的不合格食品,全部按要求召回,依法无害化处理和销毁,未发生回流入市场情况,相关情况记录完整。
五、社会共治局面基本形成一是强化监督举报。
成立了专门投诉举报受理机构,畅通电话、网络、来信、来访等多种途径,明确专职负责人员,保持24小时畅通,及时受理、处置群众的投
诉举报。
制定出台了《武城县食品药品违法行为举报奖励实施办法》,设立了投诉举报专项奖金。
二是强化宣传教育。
在县电视台、县广播电台播发食品安全宣传片和创城公益广告,在《武城时报》设立食品安全专题栏目;在食品生产经营场所和金融单位利用LED播放创城宣传标语、张贴创城海报;利用电影下乡、出租车广告屏、广场电子屏、社区宣传牌、发放宣传材料等方式大力度、立体化开展创城宣传,有效提升了创建工作群众知晓率和食品安全满意度。
联合县教育局开展食药安全科普知识进校园宣传行动,开设食药安全科普知识课,发放致学生家长一封信,建立校园食品安全宣传教育栏,营造浓厚的校园食品安全宣传氛围。