下载文档原格式
幼儿园幼师精选大班健康教案《小小营养师》活动目标：1．能清楚连贯地转述成人的意见和理由。
2．学习并理解食物金字塔，能根据营养搭配知识对原来的设计纠错。
3．懂得营养搭配合理身体才会棒的道理。
活动准备：多种食物6英寸照片；许多食物操作卡片（人均5种）；小盘子（同幼儿数）；课件：《食物金字塔》、《营养搭配小知识》。
活动进程：一、交流分享已有的食物营养的知识、经验1.引导幼儿相互交流自己了解到的食物的营养。
提问：昨天，我给大家布置了一个任务，请你回家从大人那儿了解一下哪些食物有营养，都有什么营养。
谁能来说说？2．选选说说有营养的食物。
(1)教师出示各种食物的照片，请幼儿自选一种有营养的、自己喜欢吃的食物。
问题:你选择了什么样的食物，它有什么营养？(2)请幼儿将所选的食物照片有序地展示到前面的黑板上。
(3)运用已有经验对选出的食物排序；分类。
提问：第几排的第几个是什么食物，它有什么营养？米饭、面条、馒头等的俗称是什么？(意大利面)同理依次引导幼儿说出蔬菜、水果等。
老师总结:每种食物的营养都不一样。
面食富含碳水化合物，蔬菜水果富含维生素，鱼、肉、蛋、豆腐、乳制品富含脂肪和钙。
二、认识食物金字塔，初步了解人体每天所需食物量的多少1、集体设计食物金字塔。
问题:你认为一天中可以多吃哪些食物？哪些食物应该少吃？（幼儿发表见解，教师按幼儿所说操作食物照片，摆成金字塔形状）2．认识食物金字塔，初步了解人体每天所需食物量的多少。
播放食物金字塔课件，引导幼儿观察。
教师导入：大家猜得到底对不对呢？让我们一起来看看大屏幕，听听营养小博士是怎样说的？提问:每层都有什么样的食物？哪些食物应该多吃？哪些食物应该少吃？3．对原来的想法进行纠错。
老师:和原设计相比，应该怎么改？(请由儿童操作)老师总结:我们每天吃的食物就像一座营养宝塔。
最低的食物应该吃得最多，级别越高吃得越少，最高的食物应该吃得最少。
三、了解食物搭配的有关知识，懂得营养搭配合理身体才会棒1．幼儿交流食物搭配想法。
2024年幼儿园教案大班健康《小小营养师一、教学内容本节课选自大班健康领域教材第四章《健康饮食》，详细内容为第一节的《小小营养师》。
本节课将引导幼儿了解食物的营养成分，培养他们合理搭配饮食的良好习惯。
二、教学目标1. 让幼儿了解常见食物的营养成分，知道合理搭配饮食的重要性。
3. 提高幼儿的动手操作能力和团队协作能力。
三、教学难点与重点难点：让幼儿理解并掌握合理搭配饮食的方法。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、食谱、彩色笔、画纸等。
学具：画笔、剪刀、胶水、彩泥等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）1.1 教师展示食物模型，引导幼儿观察并说出食物的名称。
1.2 与幼儿一起回顾上一节课的内容，复习食物的营养成分。
2. 例题讲解（10分钟）2.2 讲解如何合理搭配饮食，让幼儿了解营养均衡的重要性。
3. 随堂练习（10分钟）3.1 教师发放食谱，让幼儿根据营养成分表，为家人设计一份合理搭配的午餐。
3.2 教师巡回指导，帮助幼儿解决遇到的问题。
4. 动手操作（10分钟）4.1 幼儿分组，每组设计一份营养丰富的午餐。
4.2 教师点评各组的午餐设计，引导幼儿互相学习、交流。
5.2 拓展延伸：让幼儿回家后与家长一起设计一份晚餐，并分享给班级同学。
六、板书设计1. 课题：小小营养师2. 内容：2.1 食物的营养成分2.2 合理搭配饮食的方法2.3 设计营养丰富的午餐七、作业设计1. 作业题目：为家人设计一份营养丰富的晚餐。
2. 答案要求：2.1 请家长协助，根据营养成分表，选择合适的食物。
2.2 搭配合理，营养均衡。
2.3 作业完成后，请家长签字确认。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果，幼儿对食物营养成分和合理搭配饮食的掌握程度。
2. 拓展延伸：结合家庭实际情况，让幼儿参与家庭饮食搭配，提高他们的实践能力。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备3. 实践情景引入的互动性4. 例题讲解的清晰度与深度5. 动手操作的指导与反馈6. 作业设计的实用性与家庭参与度7. 课后反思及拓展延伸的实践应用详细补充和说明：一、教学难点与重点的设定难点与重点是教学过程中的核心，对于《小小营养师》这节课，难点在于让幼儿理解并掌握合理搭配饮食的方法。
大班健康课教案《我是小小营养师》课程名称：我是小小营养师课程目标：1. 了解健康饮食对身体的重要性。
2. 了解各类食物对身体的营养价值。
3. 学习如何合理搭配饮食，保持身体健康。
课程时间：45分钟教学准备：1. PowerPoint或白板和马克笔。
2. 食物图片、营养金字塔等教具。
3. 画纸和彩色笔。
课程步骤：1. 导入 (5分钟)展示一张食物图片，问学生这个食物对身体有什么好处，为什么我们需要吃这种食物。
激发学生对健康饮食的兴趣。
2. 健康饮食讲解 (10分钟)a. 展示营养金字塔，并解释每个部分代表的食物类别和对身体的作用。
b. 解释三餐的重要性，讲解早餐的必要性。
3. 营养成分的学习 (10分钟)a. 引导学生讨论不同食物所含的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
b. 分组活动：学生分成小组，给每组发放一张食物图片，让他们讨论并说出这种食物含有的主要营养成分。
4. 饮食搭配游戏 (10分钟)a. 游戏规则：教师列出一些食物的名字，让学生分组选择这些食物搭配在一起的合理组合。
b. 引导学生解释为什么这些食物可以合理搭配，以及这些食物搭配后对身体的好处。
5. 良好饮食习惯的养成 (5分钟)a. 讲解饮食习惯的重要性，如定时进餐、少吃糖和油腻食物等。
b. 引导学生画出一个健康饮食的日常饮食图，并解释每个部分所代表的食物。
6. 总结 (5分钟)概括课程内容，让学生回答以下问题：a. 什么是健康饮食？b. 为什么我们需要保持良好的饮食习惯？c. 你今后会如何改变自己的饮食习惯？扩展活动：1. 学生可以利用课后时间调查家人的饮食习惯，并绘制家庭饮食图。
2. 学生可以准备一个小小营养师的海报，展示自己对健康饮食的认识和建议。
评估方式：观察学生在分组活动和游戏中的参与程度，以及他们在总结部分对问题的回答情况。
