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食品经营类别表食品分类名称食品类别类别编号单元名称品种粮食制品小麦粉0101 小麦粉(通用、专用)通用小麦粉(特制一等、特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，高筋、低筋小麦粉等)、专用小麦粉(面包、面条、饺子、馒头、发酵饼干、酥性饼干、蛋糕、糕点用小麦粉等)大米0102 大米大米挂面0103挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)强力面、玉带面，蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面，手工面其他粮食加工品0104其他粮食加工品(谷物加工品)高粱米、小米、糙米、黑米、紫米、荞麦米等其他粮食加工品(谷物碾磨加工品)黑麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、麦片、绿豆粉等其他粮食加工品[谷物粉类制成品(产品名称)]生切面、饺子皮、通心粉、米粉、米线、(沙)河粉、湿米粉等食用油、油脂及其制品食用植物油0201食用植物油(半精炼、全精炼)食用调和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花椒籽油等食用油脂制品0202食用油脂制品(食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂)食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等食用动物油脂0203食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)食用猪油、食用牛油、食用羊油等调味品酱油0301酱油(酿造酱油、配制酱油)酿造酱油、配制酱油食醋0302食醋(酿造食醋、配制食醋)酿造食醋、配制食醋糖0303糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖)白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等味精0304味精[谷氨酸钠(99％味精)、味精]谷氨酸钠(99%)味精、味精鸡精调味料0305 鸡精鸡精酱类0306 酱甜面酱、黄酱、豆瓣酱、原酱、双峰辣酱等调味料产品0307调味料(固态)鸡粉调味料，畜、禽粉调味料，海鲜粉调味料，各种风味汤料，酱油粉以及咖喱、胡椒等各种香辛料粉调味料(半固态)非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等调味料(液体)鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、酵母抽提物、液态复合调味料等调味料(调味油)花椒油、芥末油、辣椒油、山苍籽油、香辛料调味油等肉制品肉制品0401 肉制品(腌腊肉制品)咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等肉制品(酱卤肉制品)白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等肉制品(熏烧烤肉制品)熏、烧烤肉类，肉脯类和熟培根类等肉制品(熏煮香肠火腿制品)熏煮香肠类和熏煮火腿类等肉制品(发酵肉制品)发酵香肠类和发酵肉类等。
食杂店物品分类一级类目二级类目三级类目1食品类101方便食品10101方便面10102火腿肠10103面包10104饼干糕点102休闲食品10201膨化食品10202蜜饯果脯10203罐头10204肉类即食品10205巧克力10206糖果10207干果类（1020701花生1020702瓜子）10208散装休闲食品103营养保健品104餐饮食品10401生鲜（1040101猪肉1040102鸡1040103鸭1040104牛肉）10402冷藏/冷冻食品(1040201鱼丸1040202肉丸1040203火锅料)105其他10501冰冻饮品（雪糕、冰棍、冰淇淋）10502口香糖10503辣条10504烟酒年节礼盒10505园艺/宠物食品2日用品类201洗化用品20101牙膏20102牙刷20103沐浴露20104洗发露20105洗面乳20106洗衣类（2010601洗衣液2010602洗衣粉2010603香皂）20107洗手液20108护肤品202家庭用品20201炊具20202水杯20203保温瓶20204厨房用具20205餐具20206家用容器20207一次性用品20208牙签棉签20209指甲刀20210镜子203卫生用品20301 纸类用品20302婴儿用品20303妇女用品20304洁/卫浴用品204卫生用具20401刷子20402扫把拖把20403垃圾斗205其他20501急救用品20502彩妆20503美发用品3百货类305针织品30501毛巾30502浴巾30503内衣裤30504床上用品30505袜子30506睡衣306玩307工具30701装修用具308家用电器及30801家用电器（30801电饭煲30802电磁炉30803高压锅30804电视）配件30802电器配件（3080301插座3080302插头）309体育用30901球30902球拍310鞋帽类31001鞋20102帽311数码产品及31101充电器31102充电线。
食品经营类别表食品分类名称食品类别类别编号单元名称品种粮食制品小麦粉0101 小麦粉(通用、专用)通用小麦粉(特制一等、特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，高筋、低筋小麦粉等)、专用小麦粉(面包、面条、饺子、馒头、发酵饼干、酥性饼干、蛋糕、糕点用小麦粉等)大米0102 大米大米挂面0103挂面(普通挂面、花色挂面、手工面)强力面、玉带面，蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面，手工面其他粮食加工品0104其他粮食加工品(谷物加工品)高粱米、小米、糙米、黑米、紫米、荞麦米等其他粮食加工品(谷物碾磨加工品)黑麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、玉米粉、燕麦粉、荞麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、麦片、绿豆粉等其他粮食加工品[谷物粉类制成品(产品名称)]生切面、饺子皮、通心粉、米粉、米线、(沙)河粉、湿米粉等食用油、油脂及其制品食用植物油0201食用植物油(半精炼、全精炼)食用调和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花椒籽油等食用油脂制品0202食用油脂制品(食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂)食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等食用动物油脂0203食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)食用猪油、食用牛油、食用羊油等调味品酱油0301酱油(酿造酱油、配制酱油)酿造酱油、配制酱油食醋0302食醋(酿造食醋、配制食醋)酿造食醋、配制食醋糖0303糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖)白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等味精0304味精[谷氨酸钠(99％味精)、味精]谷氨酸钠(99%)味精、味精鸡精调味料0305 鸡精鸡精酱类0306 酱甜面酱、黄酱、豆瓣酱、原酱、双峰辣酱等调味料产品0307调味料(固态)鸡粉调味料，畜、禽粉调味料，海鲜粉调味料，各种风味汤料，酱油粉以及咖喱、胡椒等各种香辛料粉调味料(半固态)非发酵酱(花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等)、复合调味酱(风味酱、蛋黄酱、色拉酱、芥末酱、虾酱)、油辣椒、火锅调料(底料和蘸料)等调味料(液体)鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料酒、酵母抽提物、液态复合调味料等调味料(调味油)花椒油、芥末油、辣椒油、山苍籽油、香辛料调味油等肉制品肉制品0401 肉制品(腌腊肉制品)咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等肉制品(酱卤肉制品)白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等肉制品(熏烧烤肉制品)熏、烧烤肉类，肉脯类和熟培根类等肉制品(熏煮香肠火腿制品)熏煮香肠类和熏煮火腿类等肉制品(发酵肉制品)发酵香肠类和发酵肉类等。
食品工业公司经营范围(78个范本)范本1食品工业经营范围：膨化食品、糕点（烘烤类糕点）的生产；预包装食品、散装食品的批发、零售。
（以上按许可证件有效期内经营）企业产品的营销与策划；广告服务；商品陈列服务；农畜产品（除粮食、棉花）的收购、销售；五金交电、日用百货的批发、零售。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）范本2食品工业经营范围：淀粉及淀粉制品（淀粉）（分装）、其他粮食加工品（谷物碾磨加工品）（分装）；预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）（依法须经审批的项目，经相关部门审批后方可开展经营活动）范本3范本4食品工业经营范围：谷物磨制、米、面制品制造；食用植物油的加工、销售；谷物、豆类的购销；大米、地耳的销售；农作物种子（玉米、小麦、小杂粮、蔬菜种子）的批发、零售；含茶制品和代用茶（代用茶）加工及销售；小杂粮种植。
（以上范围均凭有效许可证经营）。
***范本5食品工业经营范围：速冻食品[速冻其他食品（速冻果蔬制品）]制造、加工（在许可证有效期内经营）；果蔬种植。
水果蔬菜收购。
范本6食品工业经营范围：农产品销售；；肉制品（酱卤肉制品)罐头（畜禽水产罐头、果蔬罐头）生产、销售，散装食品、预包装食品批发兼零售（许可项目经营期限与许可证核定的期限一致）。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）范本7食品工业经营范围：生产销售保健饮料及白酒、啤酒、葡萄酒、果露酒等保健酒及食品添加剂、食用香精。
（上述经营范围涉及行政许可项目的凭有效许可证件经营）******范本8食品工业经营范围：从事饮品、果冻、糖果、饼干、方便食品、其他食品（果冻原料粉）的生产、开发、批发；从事婴儿、老年食品及功能食品的开发（不含国家限制品种）；从事预包装食品的批发（批发期限30年）；货物或技术的进出口业务（不含进口分销）。
（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）范本9食品工业经营范围：筹建：粮食、蔬菜、水果、禽畜产品的储藏及加工，水产品加工，销售自产产品。
《食品经营许可证》主体业态分类表注：1.一级目录必选、不得复选，二级目录必选、不得复选。
2 .同时通过实体店铺和网上店铺经营的食品销售经营者、餐饮服务经营者加注含网络，仅通过网上店铺经营的食品销售经营者加注仅网络。
3 .集中用餐单位食堂由集体用餐配送单位配送的，加注集体用餐配送；由中央厨房配送的，加注中央厨房配送。
《食品经营许可证》经营项目分类表注：1.一、二级目录必选、可复选。
2 .食品销售项目二级目录，含与不含的只能二选一。
3 .热食类食品制售、自制饮品制售，含与不含的只能二选一。
4 .冷食类食品制售（含冷加工糕点）、冷食类食品制售（含冷荤类食品）、冷食类食品制售（仅简单制售）可以复选。
江苏省食品经营许可审查细则1食品经营许可审查通用要求1.1食品经营者应当建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度等食品安全管理制度。
从事接触直接入口食品工作的人员应当具有健康证明。
食品经营企业（含集体用餐单位食堂）还应当建立从业人员培训制度、食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度、不合格食品处置制度、食品安全事故处置方案等。
学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业、食品经营管理经营者还应建立供货商评价制度以及退出机制等。
连锁企业总部还应当建立总部对门店（中央厨房、配送中心）的食品安全管理制度机制。
食品批发经营企业还应当建立食品销售记录制度。
1.2食品经营者应当按照规定配备食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。
1.3食品经营者应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所。
食品经营场所和食品贮存场所不得设在易受到污染的区域，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25米以上。
1.4食品经营场所布局、流程应当合理，符合食品安全要求。
食品经营区域与非食品经营区域分开设置，即食食品区域与非即食食品区域分开，待加工食品区域与直接入口食品区域分开，经营水产品的区域应与其他食品经营区域分开,防止交叉污染。
