客房部经理岗位职责1、根据酒店的总体目标，制定客房部年度工作计划并负责实施。
2、负责制订本部门的岗位职责、工作程序、规章制度；设计运转表格；定期评估客房部组织机构，并提出相应的修改方案。
3、参与本部门员工的招聘，负责本部门员工的培训、评估与激励。
4、合理安排、使用人力，并根据客情变化，及时做好调整，在确保服务质量的前提下，努力降低人力成本。
5、巡视检查并督导下属工作。
6、负责客房部的安全工作，保证宾客和员工的人身和财产安全。
7、与其他部门建立良好的合作关系，加强与其他部门的信息沟通，协调对客服务各项工作。
8、负责本部门经营物资的管理与控制；在不降低标准的前提下，努力控制客房部成本。
9、研究客房装修布置、清洁器具及清洁剂趋势，根据酒店具体情况提出改进建议。
10、学习先进的管理方法，不断提高经营管理水平。
11、制定客房及楼层区域的计划卫生，并组织实施。
12、检查所有贵宾房，落实贵宾接待程序。
13、主持每日内部晨会，向下属布置工作任务，根据客情变化，及时做好人员、物资等方面的调整。
14、视检查下属的工作，负责下属的排班与考评。
15、领导客房部全体员工努力贯彻落实酒店的经营决策和各项计划，全面负责客房部的质量控制和日常运转工作。
16、根据酒店总体经营目标，最大限度地提高客房收入和客房出租率。
17、向总经理提供有利于客房销售及部门其他费用情况的预算和调整和完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应发展。
18、组织实施员工培训，使员工保持良好的业务技能状态，教育职工遵守国家的各项决策、法令，酒店和部门的有关政策。
19、督查所属各班组的考核是否有利于加强管理，有利于调动员工的积极性。
20、加强与常住和长住客人的联系沟通，主动征求他们对酒店服务工作的意见、建议，及时改进工作，提高服务质量。
21、亲自处理客人对本部门的重要投诉和各种突发事件。
22、定期对部门主管以上管理人员进行综合评估，签发部门内各级人员奖惩意见。
23、服从总经理，副总经理安排的临时性任务，对总经理副总经理负责。
客房部主管岗位职责1、接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房最高的出租率和经济收入；2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；3、负责制定客房部的年度财务预算，包括清洁用具、日常消耗品、用品等；4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好；6、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题；7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系；8、经常与前厅主管保持联系，了解宾客对客房部的各项意见；9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；10、督导各级领班人员，对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估，奖优罚劣；11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见，制定客房定期维修方案和能源节约方案；12、检查消防器具，做好防火、防盗等安全工作；客房部领班岗位职责1．参加每周五例会，向下属传达有关通知和决议，对招待效果负责。
2．组织班前班后例会，检查上岗人员仪容仪表，守时情况和签发员工报表。
3．检查酒店和部门制定的各项规章制度的执行情况。
4．例行检查每一间客房的清洁及服务效果，使清洁水准，物品配备，设施完好状况符合规定的标准。
5．亲自为VIP宾客服务，并负责保证对一般客人的服务水准。
6．负责检查并核实维修事项，电话报告房务中心，并根据房务中心指示检查。
7．根据客人要求和部门的规定处理请勿打扰和维修房，及时调整清扫计划，并督导完成结果。
8．提出用品申请，报销，损耗和各类事故物资报告。
9．监督布草，易耗品，酒水，借物等财管制度执行情况，并负责规定的操作。
10．每日对下属做出公平成效评估。
11．负责下属的在职培训。
12．完成上级临时交办的工作，对完成质量和效果负责。
13．每日检查员工仪容仪表。
14．注意本岗位的防火安全责任。
15．监察各岗位的物品储存量及消耗量，控制成本。
16．督导，检查客房计划卫生工作，及楼层公共区域卫生。
17．负责下属的排班，培训，并参与下属的考核工作。
18．认真填写领班日报表，对部门主管负责，有重大事宜及时报告。
中班领班岗位职责1、督导管辖区域该班次早班、楼层杂役的工作，对客房部经理负责；2、检查管辖区域所有房间，对本管区卫生、服务质量和完成效率负责；3、查看房间的维修保养事宜，严格控制维修房、坏房的数量；4、了解掌握客情，核准房间状态；5、负责报告住客遗失和报失等事项；6、严格执行各项工作规程，对违反“工作规程”的员工做出处理，并向上汇报，负责评核本部门员工浮动工资；7、对属下员工进行不定期的业务、操作培训，不断提高员工的素质、业务水准和操作技能；8、负责本部门三个班范围内员工的政治思想工作，掌握好员工的思想动态，及时帮助员工解决困难，建立良好的人际关系和工作气氛；9、管辖区域卫生工作的安排负完全责任；10、处理客人投诉并向部门经理、大堂经理和主管汇报；11、定期征询长住客的意见，处理好长住客与服务员的关系；12、作好本管辖区域范围内的防火、防盗和安全工作，以及协查通缉犯的工作；13、解决本管辖区域因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉，如遇重大问题必须部门主管及经理报告；14、积极向部门经理提出可行性建议；15、写工作报告并参加部门例会；16、努力完成领导交办的其他工作任务。
服务中心工作人员职责早班：7：50——20：001、用礼貌、委婉、清晰、流畅的普通话接听客人电话并做好记录。
遵循：首问负责制。
2、熟悉客情，客资，记清当日进店，离店团队，会议的接待要求和规格。
记下急待出租尚未打扫的楼层，以便提醒领班。
3、将大夜班工作交接表上的有关事项加以处理，若有待处理的事项做好与下一班的交接工作。
4、负责将当日的VIP房，待修房及其它客情电脑资料整理后放经理桌上。
5、负责对客房用品的登记，保管及文具用品的补充。
6、负责两个库房易耗品的领发，并统一存放，记录。
7、根据客人进店时间，必须于10：30、13：30、16：30与前台核对房态。
8、清晰，工整地填写工作日记，并将每一件事落实，经理查阅工作日记时，将电话内容临时记录在便签上，然后再抄到日记本上。
9、将所需交办事项及借出物品等记录，工整地转抄到日记本末尾。
10、客人提出的要求，要准确及时的用电话，对讲机通知楼层，并不断督促，直到办妥。
若电话繁忙，可呼叫领班转告。
11、及时、准确、无误的修改房态，确保其准确性。
12、若有VIP进店，应做好有关准备工作，通知有关人员，并督促其迅速完成。
13、及时通知工程部各楼层的维修项目，并做好记录，开好维修单。
14、对客有关方面送来的通知，报告要及时整理，有不明白之处要立即核实，并通知有关人员完成。
15、保管好供宾客租用的物品，并做好其记录。
16、登记好当天的客遗记录。
17、负责监督员工签到，签离，分发保管好钥匙。
18、有异常情况及时上报。
夜班：19：50——次早8：001、做好与早班的交接。
2、负责遗留物品的登记、包装、存放、整理工作。
3、登记好当天早班的做房量的核算及员工考勤表。
4、整理当日的物赔单子，并填写好麻将本，伊人宝本、布草本、（三个本子）。
5、每月月底出报表：1.冻结房表。
2.员工工作报表（房量）。
3.易耗品盘点表。
4.员工考勤报表。
5.物赔报表（洗衣房出）。
6、各种文件、料货单分类存放，整理，并放于指定地点。
7、做好实发事件的处理。
8、有一定能力解决投诉。
9、做好办公室的卫生清洁。
10、准备好每日员工及领班的清扫日报表。
早班楼层服务员岗位职责1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单；2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容；3、按照消毒程序，对客人使用的用具进行及时、有效的消毒；4、及时清理客房内的餐具，放置在本楼层服务间内，并通知送餐部收回；5、确保房间内各项设施和物品完好，如有损坏立即向领班报告；6、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况，准确清点、开账并及时补充，如发现客人有遗留物，应立即报告领班；7、住店客人的患病情况及特殊情况，如遇紧急事件，可越级向有关部门汇报；8、客人离店后，及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏，发现问题及时向领班和前台报告；9、保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁，正确使用各种清洁设备用用具；10、对所辖区域内的设备、设施应及时准确地报修，并陪同工程维修人员进房维修，检查修复质量；11、协助洗衣房定期清点布草，收发、核对客人送洗衣物12、及时给住店客人补充客用品；13、垃圾袋装满后，贴上楼层号，然后送至楼层货梯厅；14、及时核准房态，迅速清理客人已离开的房间，经领班检查后报服务中心。
客房中班职责时间：14：30——23：00一、负责各楼层的环境卫生。
每日清洁各处通风口、门、门轴、地角线、壁画、指示牌、消防器材及所能触及的饰物擦尘。
各楼层的通风口和防火门、电梯门、铁门清洁（门框、门轴、把手）。
清洁各楼层绿植及花盆。
每日各层走廊地毯吸尘，吸尘时请移动花盆及垃圾筒，保证各处都吸到，无遗漏。
二、会议室大会议室每日擦尘（桌、椅），湿拖地面，舞台吸尘。
小会议室每日擦尘（桌、椅、窗台），地毯吸尘。
三、清扫每日16：30后的退房及DND房间以及对客的随机服务，（例：给客人送所需的易耗品、四巾等物品）。
四、如住房率高，早班房间未清洁完，协助早班做房。
五、有VIP会议为各会议房间开夜床及送所配备的鲜花、报纸、水果。
六、经客服务中心通知随时给客人开启房门。
七、定期清洁剪道楼梯的墙壁。
八、保管好从服务中心所领取的钥匙（卡），下班时交还服务中心，填好自己每日的工作表。
九、每日计划卫生：星期一（花盆、垫盘、垃圾桶内、外清洁）星期二（电梯门、铁门、防火门、闭门器清洁）星期三（6---8F地脚线）星期四（9—11地脚线）星期五（走廊壁纸）星期六星期天待定布草房服务员岗位职责1．确保拿出使用的布草完好和干净。
2．负责与洗涤公司员工核对送洗，送回布草的数量。
3．对破损污染的布草有权决定报废。
4．负责客衣的心集，检查破损和遗留物品等，核对种类，件数，发现问题要直接和客人联系。
5．负责与楼层服务员做好客衣交接手续。
6．每月底对布草，制服进行盘点。
7．对领班的安排的突发事项，能够积极配合。
8．对所负责区域卫生达到清洁标准。
PA服务员的岗位职责1.洁和保养所分配的区域。
包括：①扫地、吸尘、拖地。
②给家具、护墙板和装饰物擦尘、打蜡。
③擦墙、玻璃和镜子。
④地板打蜡。
⑤清洁垃圾桶及烟缸。
