院士专家香城泉都谈香论道

[主持人]各位网友大家好，欢迎收看新华访谈。

今天我们为您推出的是健康生活方式院士系列访谈的第二场，请误区。

我身边的嘉宾就是刚才提到的中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石，[陈君石]网友大家好。

[ 2010-05-05 08:53:08 ][主持人]首先想让您给我们概括一下中国现在食品安全的整体状况。

[ 2010-05-05 08:53:31 ][陈君石]好，关于这个问题我们从专家的角度和老百姓的角度来看信息不大对称、结论也大相径庭，老百姓对么”，而我们认为我们国家食品安全的状况基本上是好的，但是问题不少，有些还是很严重的。

[ 2010-05-[陈君石]我觉得这个认识上差距的原因就是与我们国家食品安全背景的情况了解有所差别，这是非常重要的。

义是：食品当中有毒有害物质对人体健康不良影响的公共卫生问题。

[ 2010-05-05 08:54:34 ][陈君石]这里面有两个关键词：一个是食品中的“有毒有害物质”，一个是“对人体健康的不良影响”，这两一个食品安全问题。

因为现在社会当中，我们的检测手段如此之发达和高明，只要有一丁点儿东西都能检测出是非常常见的。

比如说北京烤鸭的皮里面的致癌物质那是响当当的，但是它的量又很少，我们也不天天吃，所质，但是它不足以构成对消费者健康的影响。

[ 2010-05-05 08:55:01 ][主持人]所以我们认为它是安全的。

[ 2010-05-05 08:56:00 ][陈君石]所以烤鸭还是吃的，没有人说要禁吃烤鸭对不对？老百姓也不会同意。

所以这个定义是非常重要的，同一个尺度上来衡量。

[ 2010-05-05 08:57:22 ][陈君石]假如在同一个尺度上来衡量的话我们需要了解中国食品安全问题存在的两大背景，这两大背景和其他多的农户都在分散地生产我们所吃和作为原料的所有食品，包括鸡鸭鱼肉蛋奶粮食蔬菜水果，无一不是两亿多是个体。

根据我们现在对两亿多农户七到八亿的农民的科学知识水平以及守法意识的了解，大家可以想象，假这是不现实的，这是我们现在的客观存在。

近二十年香文化研究的热点及趋势目录一、内容简述 (2)1. 香文化概述 (3)2. 研究背景与意义 (4)二、香文化研究的热点领域 (5)1. 香料与香气研究 (6)1.1 常见香料及其特性 (7)1.2 香气分析技术与方法 (8)1.3 香料应用与香气设计 (9)2. 香道文化研究 (10)2.1 香道历史演变 (11)2.2 香道精神内涵 (12)2.3 香道艺术表现 (13)3. 宗教香文化研究 (14)3.1 佛教香文化 (16)3.2 道教香文化 (17)3.3 儒家香文化 (18)三、近二十年香文化研究的趋势 (20)1. 跨学科研究趋势 (21)1.1 生物学与香料研究结合 (23)1.2 文化学与香道研究融合 (24)1.3 历史学与宗教香文化探究 (25)2. 多元化发展趋向 (26)2.1 香文化与现代生活融合 (27)2.2 香道产业的多元化发展 (28)2.3 香文化国际交流与合作 (30)四、国内外研究对比及借鉴 (31)1. 国内研究现状与分析 (32)2. 国外研究现状与分析 (33)一、内容简述香文化的传承与发展：学者们关注如何将传统香文化与现代生活相结合，通过创新的方式传承和发扬这一文化遗产。

通过对古代香方、香具的研究，结合现代科技手段，开发出新的香品和香薰产品。

香与身心健康的关系：近年来，香文化研究中关于香对身心健康影响的研究逐渐增多。

正确使用香料可以调节情绪、减轻压力、改善睡眠等，从而提高人们的生活质量。

香文化的国际化与交流：随着中国文化的全球化进程，香文化也逐渐走向世界。

国内外学者共同探讨香文化的共性与差异，推动香文化研究的国际化发展。

香文化与艺术设计：香文化与艺术设计的结合成为当前研究的热点之一。

设计师们从香文化中汲取灵感，将香料应用于服装、家居、首饰等设计中，创造出独特的美学体验。

香文化的社会功能与价值：学者们还关注香文化在现代社会中的功能与价值，包括礼仪、教育、社交等方面的作用。

香城泉都——湖北咸宁发布时间: 2012-03-25 08:13 来源: 人民网进入电子报手机看新闻这是一座“香城”，一座花香四溢、芬芳醉人的城市。

每到秋天，满城的桂花树绽放，浓郁的花香从所有的枝柯上向外散发、喷射、弥漫。

一时间，整个城市都被裹罩在稠酽的香风里。

大街、小巷、马路、公园是香的，山岗、河畔、村舍、田野是香的，阳光是香的、月光是香的，吹过的风、飘过的云、洒下的雨，统统都是香的……咸宁是一座小城，1998年才撤地设市。

这座新兴的城市，以她得天独厚的优势和特质迅速崛起于荆楚之南。

它是名闻遐迩的“中华桂花之乡”，历经600余载，桂树已发展到300多万株，栽植规模、鲜花产量、桂花品质、开发加工领先全国。

每当收花时节，30万公斤仙葩和奇香把整座城市变成一片香海。

“中国香城”的美名非此莫属。

百花园里、众香国中，桂花以独有的奇香胜压群芳。

李清照说它是“花中第一流”，宋之问形容为“天香云外飘”。

桂花的香，香得醇厚、清雅、彻底。

试想，当这种奇香从几百万株桂树上泼洒下来时，整个咸宁城会是沉浸在怎样的一种“香浴”里？在这样的花香里漫步流连，又该是怎样的一种消魂！咸宁，又是一座“处处涌沸波、遍地飘紫气”的“泉都”。

中心城区温泉镇拥有“一城十二泉”的奇观，6个县市区也到处有温泉。

赤壁有五洪山温泉、龙佑温泉，嘉鱼有山湖温泉，咸安有太乙温泉、叠水湾温泉，崇阳有浪口温泉，通山有洪港温泉，通城有云溪温泉……鄂南大地上这一眼眼温泉就好像雨后松林中的蘑菇，一朵一朵地涌冒出来，又像是妙龄少女会说话的眼睛，秋波流盼，美丽动人。

这儿的温泉不仅数量多，而且品质好。

水温一般在48—50摄氏度之间。

富含硫酸盐、碳酸盐、钙等10多种矿物质。

早在唐宋时人们已发现了“其水如汤，浴之可愈病”的奇特功效。

上世纪30年代这里就建起了温泉疗养院，香吾山下的解放军一九五医院利用温泉水治疗皮肤病，全国闻名。

《咸宁市地名志》载，“温泉沸波”早在宋时就已成为“咸宁八景”，宋仁宗赵祯南游时曾来此洗过温泉澡。

何道胜简介Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】何道胜简介何道胜1945年5月生于贵阳市，大学文化，父母均为医生，父亲医学博士毕业于圣.约翰大学，1949年起服务于中国人民解放军第一00医院直至离休。

1976年开始为乡镇企业作创业策划，白手起家创办“太仓第二客车厂”，三年后发展为石油部定点厂， 1986年下海。

公司法人经验10年，协助高层经营管理6年，企业训练及授课经验9年，创意行销及市场竞争策略经验25年。

在企业竞争力突破、战略决策、资本经营、营销策略等顾问领域中始终贯穿一根创新主线：全息思维。

具首创精神及一定知名度。

何道胜确实是很了不起的人但路走错了，如果能嫁接这样的模式那我像是如虎添翼2002年《财智时代》杂志第一期、《华人》杂志第八期及“第三届全球脑库论坛”《开放导报特刊》都作了相关报导，并发表论文。

2002年八月为新疆石河子市北泉镇，攥写了三万字的《联合国开发计划署可持续发展小城镇策划方案》并递交国务院体改办，并发表在2003年9月中国经济出版社出版的《金牌策划》一书中，该书由美国箸名营销大师米尔顿科特勒作序。

2005年11月19日国家人事部人才交流中心，世界商务策划师联合会总部举办的“全国商务策划师年会”荣获最高奖：“全国商务策划杰出成就奖”，2006年“中国百名创新品牌人物”获得者，2007年“中国首届创意节”荣获“首届十大创意风云人物”奖、演讲嘉宾.2007年3月任中华卫星电视（集团）股份有限公司（澳门）发展研究中心主任。

现任国务院中央政府驻香港联络办直属京港国际培训中心特邀顾问国际全息思维研究院常务院长北京全息思维研究院副院长国际商务咨询顾问师评价委员会常务秘书长中国生产力学会策划专家委员会全国专家委员中国投资环境学会产业委员会专家委员中国经济体制改革研究会管理科学研究所研究员深圳市企业评价协会唯智战略营销形象策划部主任《中国投资环境蓝皮书》华东、华南编委会主任国际全息财智商务有限公司总裁大公报《大周刊.财智人生》杂志创意总监国际认证中心（IAC）中国区策划师特训班首席讲师香港国际顶尖职业认证有限公司全国职业经理人证书课程班高级讲师光明文化传播有限公司特约讲师深圳市金点企业管理咨询有限公司顾问团主席深圳市金点企业管理咨询有限公司战略营销形象策划首席讲师多所高校的客座讲师多家企业的管理顾问......策划领域成果华南地区首个WBSA世界商务策划师资格认证获得者，被WBSA轮值主席誉为“中国创业策划第一人”、“另类思维的杰出代表”。

杏林春暖枝枝透出活人心橘井泉香点点滴开阴鸷路这付对联典故体现了医务人济世救人的高尚医德和对广大世人仁慈博爱之心,期盼世人健康幸福之愿望,我在此也期盼杏林更加暖和人心,橘井更加滴开阴鸷之路,让世间人们健康幸福美满。

古今医药春联??近日翻阅收集的报刊资料，读到几处医人写的春联，奇特有趣。

?春联，是我国独有的应用文学形式，沿习至今，已有千年的历史。

古今的春秋，几乎都是祝福之词，吉祥之句，但也有一些与此内容相异的特色春联。

?清代浙江宁波有位着名的老中医名叫范文甫，他写过两副奇特的春联。

一副贴在自家的大门上，联曰：“但愿人常健，何妨我独贫。

”他一反常态，怀着一颗医生所特有的“赤心”，衷心祝愿人常健，哪怕自己诊所无人光顾而“独贫”。

另一副对联贴在自己书斋的门上。

联曰：“何必我千秋不老，但求人百病不生。

”?良医此心皆同，真是无独有偶。

清末湖南湘乡有位兼开中药铺的名老中医自题一副春联：“只要世上人莫病，何愁架上药生尘。

”江西吉水也有一位开中药铺的中医写过一副内容相似的对联：“但祈世间人无病，何愁架上药生尘。

”?清代以文风鼎盛而闻名天下的安徽桐城，至今还流传不少医家的这类春联，如“春夏秋冬，辛劳采得山中药；东南西北，勤恳为医世上人。

”有一家药店对联奇巧：“膏可吃，药可吃，膏药不可吃；脾好医，气好医，脾气不好医。

”?从前广州漱珠岗下有座小庙，里面塑着“医圣华佗”和“财神赵公”，每年春夏疫情流行，华佗面前香火特盛；秋冬一到，赵公又大走其运。

两位神都不相让，都说你沾我的光。

庙祝为了息事宁人，也让他二位有点自知之明，便请人写了副对联。

其联云：“天上有财难买命；世上无药可医贫。

”?有的药铺在店堂前挂对联，对仗工整，含意深刻，如“一药一性，岂能指鹿为马；百病百方，焉敢以牛做羊”，或“除三亲四友病痛，收四海五岳精华。

”意指医生要有救死扶伤、善济疾苦之高尚医德。

对联是我国独有的一种文艺形式。

古人曾谓“文之妙者为诗，诗之精者为联”。

“孩子王”我出生在一个革命家庭，父母都是地下工作者。

我名字取为“念念”，是母亲用来纪念近亲中两位为创建新中国而牺牲的烈士的。

童年里，我最引以为乐的事情就是玩耍。

五岁那年，我得了一场大病，当时受医疗条件及家庭条件的局限，我只能在家卧床休养两年。

但在这两年里，我并没有失去童年的快乐。

我比别的小朋友提前进入读书时代。

两年里，我阅读了大量的科普读物、少年儿童杂志、由名著改编的连环画等。

阅读不仅使我对科学、文学、艺术等都产生兴趣，成为一个爱好广泛的人，还让我在童年里成为弄堂里的“孩子王”。

经常有一帮孩子围着我转，听我讲南道北，说东言西。

我天性贪玩，高中之前学习成绩一直都属于中等水平，初中即将毕业时，我突然顿悟到要好好读书，突击了一段时间后，以班上前几名的成绩，考入上海市的重点中学之一——位育中学。

高中期间，我的学习成绩几乎每年都是班上第一名，考上清华也是水到渠成的事情，但这期间我也并没有放弃玩耍。

“又红又专”我走进清华园，第一印象也就是绿茵、红楼，风景如画，并没有更深远的体验。

直到六年校园生活结束，并工作了几十年后，我才逐渐领会到清华这六年对我一生的重大影响。

我考上清华那年是1958年，正值国家大力贯彻“教育为无产阶级政治服务，教育与劳动生产相结合”的教育方针。

清华当年强调的校训并不是“自强不息，厚德载物”，而是“又红又专”。

校长蒋南翔先生还提倡，“为祖国健康工作五十年”。

这些潜移默化的思想，对我影响至今。

我所就读的工程物理系，当时还带有几分神秘的色彩，各个专业都用代号，我学的专业代号是“220”，和“红药水”的俗称一样。

当时工物系刚办了三年，缺少专业教■本刊记者叶娟两年里，我阅读了大量的科普读物、少年儿童杂志、由名著改编的连环画等。

阅读不仅使我对科学、文学、艺术等都产生兴趣，成为一个爱好广泛的人，还让我在童年里成为弄堂里的“孩子王“。

文化·人物ULTURE师，大部分教师都是从其它系转来的，“220”专业尤甚。

中央电视台CCTV4：《华人世界—高益槐的解谜人生》（视频文字版）崇尚自然，返璞归真。

随着现代疾病谱和医学模式的变化，人们把目光转向了天然药物，“以自然之道养自然之身”的预防、保健和治病相结合已成为人们全新的健康诉求与模式。

无限的艰辛，无限的市场，无限的商机，无限的前景。

华人世界—高益槐的解谜人生国家：中央电视台CCTV4时间：2007年11月8－9日经过中央电视台近3个月的采访、编辑，行程跨越中国、新西兰两国重要区域和国际著名科研院所、知名学府，国际著名科学家、新西兰皇家科学院首席科学家、安发国际集团领军人物高益槐教授接受中央电视台中文国际频道（CCTV－4）《华人世界》专访——《高益槐的解谜人生》（上、下集）在2007年11月8－9日荣耀播出。

中央电视台中文国际频道《华人世界》是全世界华人展示风采的最权威的窗口，也是最高荣誉的窗口。

央视的此次专访，更全面、更深入地探求了高益槐教授的科研之路，探求了高教授的曲折经历、拼搏奋进的非凡人生，并对高教授对中医药品国际化的杰出贡献作出了高度赞扬。

高益槐的解谜人生（上）高益槐的解谜人生（上）主持人：长久以来，西方医学对中医药采取了一种排斥的态度。

其中一个很重要的原因就是，虽然中药有很多让西医叹为观止的疗效，但是中草药中究竟是什么物质在起治疗作用？这种物质又有着怎样的化学结构？中医一直无法按照西方的医学理论做出解释。

这也正是中医药走向世界面临的重要障碍。

而这种局面很有可能会被一个人的研究打破，这个人就是今天华人故事的主人公，新西兰皇家科学院，生物活性研究中心的首席科学家，高益槐。

主持人：1992年，高益槐选择了隶属英联邦的新西兰皇家科学院，继续进行他的研究。

当时他脑子中所想的问题可能非常简单，那就是为什么香菇可以解毒？茯苓可以养胃？又为什么灵芝可以像传说中的那样让人起死回生？外祖父留下的，关于中药的这些谜团，促使他走上了遥远的解谜之路。

然而让他没有想到的是，他的研究很有可能打开中医药走向世界的大门。

提升心血管病防治能力关键在科技创新作者：***来源：《中国医药科学》2022年第08期由中国心血管健康联盟、苏州工业园区心血管健康研究院、苏州工业园区心馨心血管健康基金会、中国县域医院院长联盟等共同主办的“2022中国心血管健康大会”日前在苏州举行，本届大会的主题是“共筑心体系践行心健康”。

全国政协副主席刘新成、第十二届全国政协副主席韩启德院士、国家卫生健康委规划发展与信息化司司长毛群安等，分别通过视频向大会的召开表示热烈祝贺。

同济大学陈义汉院士、东南大学附属中大医院滕皋军院士、中国科学院大学徐涛院士、复旦大学附属中山医院葛均波院士等，在大会主题报告环节全方位、多角度地阐述了中国心血管病防治方面的创新实践成果，指出了提高心血管病防治能力对健康中国建设具有重大意义。

探索更加行之有效的路径和方法全国政协副主席、民进中央常务副主席刘新成在视频致辞中指出，《中国心血管健康与疾病报告2020》显示，目前我国农村心血管疾病的救治情况急需改善，如何解决农民看病难问题，提升农村卫生医疗服务水平一直以来也是民进中央关注和重视的课题。

智慧医疗的发展将真正带来优质医疗资源普及化均等化的良好愿景，将切实有助于提升农村公共卫生服务水平，让西部欠发达地区偏远落后农村的群众有机会享受到高水平的医疗健康服务，進而提升全民健康水平。

中国科学院院士、第十二届全国政协副主席、北京大学医学部原主任韩启德教授在视频致辞中说，中国心血管健康联盟自成立以来积极摸索，紧密契合国家对心血管疾病防治水平和救治能力提升的迫切需求，以胸痛中心等学科中心建设为抓手，抓重要疾病和关键环节，注重标准化和体系化建设，全面充分地铺设了心脑血管疾病救治网络，形成了具有中国特色的心血管疾病防、诊、治、康一体化体系。

全域覆盖、全民参与、全程管理的“三全”模式的提出和应用，有力助推了“基层首诊、双向转诊、上下联动、急慢分治”分级诊疗政策的顺利落地，成为《健康中国行动（2019—2030年）》心脑血管疾病救治专项行动目标达成的最有力保障。