红红火火过大年-课件

度赅
。，
简
单
壹
节日简介
即夏历（农历）新年 时间：狭义农历正月初一，广义正月初一至正月十五 古称：元日、元旦、元正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、
首祚、三元（“正”即正月之“正”） 俗称“过大年”
节日起源
春节和新年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”， 《说文。禾部》：“年，谷熟也”。春节（夏历新年）源自何时很难考究，不过一 般认为起源于中国殷商时期的年头岁末祭神、祭祖活动（腊祭）。
称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。
正月初一
压岁钱
正月初一是“鸡日”，原名“元旦”，“元”的本意为“头”，后引申为“开始”。这一天是一 年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁 之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元
又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形再 放入锅里煮食，寓意团团圆圆。
新年的美食
春饼
春饼也叫春盘，是“咬春”之日必不可少的主食。 而立春日食吃春盘是唐代便有的古风，盘内盛上 切细的生菜、萝卜丝等馅料，一般用烙好的薄面 饼裹着吃。至今，以北京为代表的北方地区，仍 传承着立春吃春饼，应景咬春的节俗，也代表着 人们对“一年之计在于春”的美好祝愿。
汇汇 报报 时人 间： ：
红红火火，舌尖上的新年，年味
XXX 20XX
新年新气象春节习俗介绍PPT
01:新年的由来 02:新年的传说 03:新年的习俗 04:新年的美食
目录
第一章节
新年的由来
新年的由来
➢ 新年的由来
小年：农历腊月二十三日送灶王爷上天，向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王 爷说好话，要供奉糖瓜，送行时还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。

腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的 大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其 他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他 诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房 内。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶”。
扫尘
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。
祭灶，是一项在中国民间影响很大、流传极广的习俗。旧 时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神 为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天 东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的 保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面， 中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像 直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男 女两人，女神被称为“灶王奶奶”。
祭灶
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。
忽然，眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵， 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它，想 留住它 。于是 ，雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ，剔透 的花儿 ，害羞 的花儿 。

贴春联
春联亦名“门对”、“春帖”，是对联的一种，因在春节时张贴，故名。春联的一个源头 是桃符，所以才有那句“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的诗句。最初人们以桃木刻 人形挂在门旁以避邪，后来画门神像于桃木上，最后简化为在直接桃木板上题写门神名字。 春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字，后渐发展为春联。春联在明代 开始盛 行，一直到了清代，春联也叫门对、春贴 ，对联，对子，桃符等，它以工整 、对 偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景 ，抒发美好愿望，每逢春节，无论城市还是农村， 家家户户都 要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时， 老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥 向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪 啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥 的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里 传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
文献记载
唐太宗李世民写有“守岁”诗：
“寒辞去冬雪，暖带入春风”
直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
文献记载
《秦中岁时记》载：“守岁之事三代前后典籍无文 至唐杜甫的《杜位宅守岁》诗云‘守岁阿咸家椒盘已颂花’疑 自唐始。” 唐诗中对守岁习俗有不少的描写。白居易《客中守岁》诗： “守岁尊无酒，思乡泪满巾”。孟浩然有“续明催画烛，守岁接 长筵”的诗句。
灶糖（又称关东糖）是一种麦芽糖又称麻糖，粘性很大，把它 抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。 冬天把它放在屋外，因为天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微 小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。

春节的由来
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，传统名称为新年、大年、新 岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立 春，也被视为是一年的开始，后来改为农历正月初一开始为新年。
过年啦
人们在春节这一天都尽可能地回到家里和亲人团聚，表达对未来一年的 热切期盼和对新一年生活的美好祝福。
扫尘
举 行 过 灶 祭后 ， 便 正 式地 开 始 做 迎接 过 年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称 “扫房” ，南方叫“掸尘”。在春节前 扫尘搞卫生，是中国人民素有的传统习惯。
贴对联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等， 它以工整、对偶、简洁、精巧的文字 。
吃团圆饭
桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西， 一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人， 说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有 余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿 有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“ 烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜 蜜蜜。这天即使不会喝酒的，也多少喝一点。
春节不仅仅是一个节日， 同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得 以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。
Hale Waihona Puke 壹春节的由来目
录
贰
春节的风俗
叁
春节的美食
壹
春节的由来
节日简介
即夏历（农历）新年 时间：狭义农历正月初一，广义正月初一至正月十五 古称：元日、元旦、元正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、
新正、首祚、三元（“正”即正月之“正”） 俗称“过大年”
节日起源
春节和新年的概念，最初的含意来自农业，古时 人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾 部》：“年，谷熟也”。春节（夏历新年）源自 何时很难考究，不过一般认为起源于中国殷商时 期的年头岁末祭神、祭祖活动（腊祭）。

专属的文化自信
春节不仅仅是一个节日概念，更是一个完整的文化生态系统。春节，不只是那些舞狮子踩高跷的 人，不只是那些见面拱手作揖说“过年好”的人，而是他们承载的勤劳节俭、谦逊平和、与人为 善的文化品格。
春风浩荡，成风化人。春节里博大精深的中华文化、中国 人谦冲有礼的气韵风骨也吸引并感染着世界。
世界政要从全球各地发来的春节祝福、不同国家友人操着 生疏汉语喊出的一声声“过年好”……“和而不同”的东方 智慧正润物无声地传播着“协和万邦”的价值理念。
说 法 ： 因 尘
统涵与
统 扫 出 门 ， 以
义 。 扫 尘 用 意
陈 谐 音 ， 年
“”“”
扫 尘
春节的传统习俗
贴年红（挥春）
• 年廿八、廿九或三十日家家户户“贴年红”（年 红是春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的 统称，因这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以 统称为“年红”）。
• 贴年红是中华传统过年习俗，它反映了人民大众 的风俗和信仰，增添喜庆的节日气氛，并寄予着 人们对新年新生活的美好期盼。
春节的历史发展
辛亥革命时期
1912年中华民国北洋政府
时期采用公历，但用“民国”
纪年，1月1日为公历岁首；
时
间
1949年
演
变
1949年9月27日，中国人民
政治协商会议第一届全体会
议决定采用“公元纪年法”，
将公历1月1日称为“元
旦”，夏历正月初一仍称
“春节”。
民国时期
1913年7月（民国二年），袁世凯 批准以正月初一为春节，同意春节 例行放假，1914年起开始实行。自 此，夏历岁首就由以往的“过年” 改成了“春节”。
食 用 时 间 也 因 地 而 别 。 有

不知名儿的野花也正开着，像星星点 缀着大 地。草 木绿得 发光， 那叶子 在阳光 下一闪 一闪， 河里的 水也是 绿的， 河水在 阳光的 照耀下 泛着金 光，水 里长着 蒲苇， 水花生 ，还有 一些不 知名的 草，倒 映在水 面，悠 悠地悠 悠地晃 。 不知名儿的野花也正开着，像星星点 缀着大 地。草 木绿得 发光， 那叶子 在阳光 下一闪 一闪， 河里的 水也是 绿的， 河水在 阳光的 照耀下 泛着金 光，水 里长着 蒲苇， 水花生 ，还有 一些不 知名的 草，倒 映在水 面，悠 悠地悠 悠地晃 。
由来 传说 年俗 拜年
不知名儿的野花也正开着，像星星点 缀着大 地。草 木绿得 发光， 那叶子 在阳光 下一闪 一闪， 河里的 水也是 绿的， 河水在 阳光的 照耀下 泛着金 光，水 里长着 蒲苇， 水花生 ，还有 一些不 知名的 草，倒 映在水 面，悠 悠地悠 悠地晃 。 不知名儿的野花也正开着，像星星点 缀着大 地。草 木绿得 发光， 那叶子 在阳光 下一闪 一闪， 河里的 水也是 绿的， 河水在 阳光的 照耀下 泛着金 光，水 里长着 蒲苇， 水花生 ，还有 一些不 知名的 草，倒 映在水 面，悠 悠地悠 悠地晃 。
第一章
由来
不知名儿的野花也正开着，像星星点 缀着大 地。草 木绿得 发光， 那叶子 在阳光 下一闪 一闪， 河里的 水也是 绿的， 河水在 阳光的 照耀下 泛着金 光，水 里长着 蒲苇， 水花生 ，还有 一些不 知名的 草，倒 映在水 面，悠 悠地悠 悠地晃 。 不知名儿的野花也正开着，像星星点 缀着大 地。草 木绿得 发光， 那叶子 在阳光 下一闪 一闪， 河里的 水也是 绿的， 河水在 阳光的 照耀下 泛着金 光，水 里长着 蒲苇， 水花生 ，还有 一些不 知名的 草，倒 映在水 面，悠 悠地悠 悠地晃 。

同时也是元宵节最具 有特色的食物。在江 苏，上海等地，大年 初一早晨都有吃汤圆 的习俗。
节令美食——春卷
春卷也叫春饼，立春吃春饼 是中国一种古老风俗。晋代 已有“五芋盘”即“春盘”是将
春饼与菜同置一盘之内
唐宋时立春吃春饼之风渐盛 皇帝并以之赐近臣百官，当 时的春盘极为讲究：“翠缕红 丝，金鸡玉燕，备极精巧每
• 正月十五晚上举行传统的庆祝集会，由被推选出来的几位老人登上“望月架”，以先看到明月 为福，意味他们的儿孙健康、进步、万事如意。随后，大家围着点燃的“望月架”，伴着长鼓、 筒箫、唢呐乐曲翩翩起舞。
藏族
• 雅鲁藏布江中游地区，都有秋收前过“望果”节的传统。相传，这都是古代西藏六月过年的遗 留。还有藏历十月过新年，源起于那些古老的时代。
盘直万钱”
春饼发展至今，形制随地而 异，食用时间也因地而别。 有烙制、也有蒸制；或大如
团扇，或小如荷甲
第六章节
民族特色
春节即中国农历新年，俗称“新春” ，是集除旧布新、拜神祭祖、祈 福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
民族特色
朝鲜族
• 朝鲜族受汉文化影响也有过春节的习俗。除夕全家守岁通宵达旦，耶琴和筒箫乐曲将人们带 入新的一年。
P a r t 0 2 民 俗 类 别 / Folklore category
P a r t 0 3 传 统 习 俗 / Traditional morse
P a r t 0 4 节 期 活 动 / Festive activities
节令活动 P a r t 0 5
/ Seasonal events
民俗类别
传统节日仪式与习俗活动，是节日元素的重要 内容，承载着丰富多彩的节日文化底蕴。

大地上也昏昏沉沉，气氛阴郁。说不 准什么 时候， 在这个 多雨的 季节， 雨总是 说来就 来，随 心所欲 。而且 通常是 又急又 密的小 雨，被 风吹斜 着银针 一样落 下。这 样的雨 打在身 上，衣 服会很 快洇湿 成一片 ，很是 狼狈。 不过这 个时候 的雨也 是来去 匆匆， 不一会 儿便停 了。
压岁钱
大地上也昏昏沉沉，气氛阴郁。说不 准什么 时候， 在这个 多雨的 季节， 雨总是 说来就 来，随 心所欲 。而且 通常是 又急又 密的小 雨，被 风吹斜 着银针 一样落 下。这 样的雨 打在身 上，衣 服会很 快洇湿 成一片 ，很是 狼狈。 不过这 个时候 的雨也 是来去 匆匆， 不一会 儿便停 了。
宋代人过年开始吃饺子，宋朝称饺子为“角子”。宋代已
普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、春节放爆竹之
俗便逐渐盛行。《东京梦华录》说：“是夜，禁中爆竹
山呼，闻声于外。”到了明朝，接灶神、贴门神、除夕
守岁、十五赏灯会都已经盛行。《万历嘉兴府志》中
记载：“除夕，易门神、桃符、春帖，井隈皆封。爆竹，
燔紫，设酒果聚饮，锣鼓彻夜，谓之守岁。”
大地上也昏昏沉沉，气氛阴郁。说不 准什么 时候， 在这个 多雨的 季节， 雨总是 说来就 来，随 心所欲 。而且 通常是 又急又 密的小 雨，被 风吹斜 着银针 一样落 下。这 样的雨 打在身 上，衣 服会很 快洇湿 成一片 ，很是 狼狈。 不过这 个时候 的雨也 是来去 匆匆， 不一会 儿便停 了。
节日起源
大地上也昏昏沉沉，气氛阴郁。说不 准什么 时候， 在这个 多雨的 季节， 雨总是 说来就 来，随 心所欲 。而且 通常是 又急又 密的小 雨，被 风吹斜 着银针 一样落 下。这 样的雨 打在身 上，衣 服会很 快洇湿 成一片 ，很是 狼狈。 不过这 个时候 的雨也 是来去 匆匆， 不一会 儿便停 了。

歌 谣
二十三、祭灶官，二十四、扫房子， 二十五、磨豆腐，二十六、去割肉， 二十七、杀只鸡，二十八、蒸枣花， 二十九、去打酒，大年三十儿捏饺儿， 初一撅着屁股乱作揖儿！
传说
相关文化 SHU RU BIAO TI
就不的所上一们活非凶传
相睡时以才般对动常猛说
互觉候人会只它，的的在
庆到就们出是非因凶怪很
贺天关一来每常为残兽早
拜岁
岁首拜祭天地神灵（祖先）是中华民族流传至今最悠久的传 统风俗。其主旨是酬谢天地神灵、祖先的恩德，祈求丰年， 表达了人们对新一年美好生活的祈愿。其信仰根基源于“敬 天法祖”，这一传统习俗代代相传，所以人们总要举行祭祀 仪式，感恩追始，祈求祖先保佑。
节期习俗 SHU RU BIAO TI
01
输入标题
节期习俗 SHU RU BIAO TI
开门炮仗
春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮 仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为 “满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。 “开门爆竹”一说古已有之。在新的一年到来之 际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以 哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
节期习俗 SHU RU BIAO TI
The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field
做豆腐
年前习俗 SHU RU BIAO TI 腊月廿五
年前习俗 SHU RU BIAO TI
祭灶
农历十二月二十三或二十四日祭灶，是日入夜后要把灶台刷干净， 把旧的灶君取下烧掉，除至夕日晨早把新像贴上，一送一迎，都要 摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，烧香、点烛、放纸炮。

《刘海戏金蟾》
单色 通常用象征热 烈吉祥的大红纸剪 成
剪 纸 的 形 式
染色 是用白粉纸 或宣纸剪出形象 后用颜色点染而 成
套色是用不同 颜色根据不同 的装饰部位剪 制套色而成
窗花是剪纸艺术的一个主要品种，它用于岁时节日民俗，题材大多 是对吉祥、幸福、美好的祝福，形式上则要求热闹、火红、有看头，起着装 饰、美化环境的作用。
过 大 年
小年之后开始蒸花馍
剪 纸
剪纸，又叫刻纸，窗花或剪画。区别在于创作时， 有的用剪刀，有的用刻 刀，虽然工具有别，但创作出来 的艺术作品基本相同，人们统称为剪纸。剪纸是一种镂 空艺术，其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。 剪纸在中国农村是历史悠久、流传很广的一种民间 艺术形式。用剪刀将纸剪成各种各样的图案，如窗花、 门笺、墙花、顶棚花、灯花等。这种民俗艺术的产生和 流传与中国农村的节日风俗有着密切关系，逢年过节抑 或新婚喜庆，人们把美丽鲜艳的剪纸贴在雪白的窗纸或 明亮的玻璃窗上、墙上、门上、灯笼上，节日的气氛便 被渲染得非常浓郁喜庆。
“喜鹊” “喜”
“梅花”“眉”
喜上眉梢
寓意性、象征性是民间美术最重要的艺术特征
“莲”同 “连” “鱼”同 “余”
谐音、象征、 借喻
连 年 有 余
欣赏思考
“蜂”同“封” “猴”同“侯” 桃子寓意多寿， 合之“封候多寿”
镜屏花 封侯多寿
“鱼”谐“余”
“争头”寓“争先”
三鱼争头
《老鼠娶亲》
《五福捧寿》
让我们先来了解剪纸的基本技法：
阴刻：以线为主，把造型的线留住，其他部分剪去， 并且线线相连，还要把形留住，开以外的剪线线相断，
并且把形剪空，称为负形。
一幅漂亮、完整的剪纸作品往往是阴刻、 阳刻相结合的，它们互相连接，互相映衬，构 成一幅完美的画面。