大型超级场卖场布局陈列设计研究

超级市场卖场布局卖场是指陈列着商品供顾客挑选、购买的场所，卖场设计就是利用有限的资源，来规划卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客，以达到销售的目的。

一般来说，超级市场卖场的设计可以从以下几个方面入手：1．卖场气氛的营造超级市场的购物者，除了需要满足一次性方便购物的需求，还要讲求质量放心的产品、舒适愉快的购物环境、低廉的价格、周到的服务等等。

超级市场设计可以是时髦、尖端、精密，或者是温馨、舒适、温暖。

如何使顾客购物既方便，又感到轻松，卖场的气氛在很大程度上起决定作用。

注重卖场的气氛设计，就是关注顾客购物时的整体心态，可以通过各种设计来增加顾客的愉悦宽阔和谐的视觉效果、独特体贴的格调。

为了达到这个目的，超市应从以下几个方面入手：(1)听觉效果超级市场应该建立背景音乐系统。

国外的一项试验表明，超市音乐可以控制客流的节奏，当背景音乐舒缓时，顾客的脚步就会放慢，浏览商品的时间也会更长。

因此，这种音乐适合顾客不多时播放。

而在购物高峰或晚上关门前，超级市场就应该放一些节奏明快的音乐来催促顾客加快步伐。

音乐还可以使顾客与卖场气氛达到和协统—促进顾客与卖场的融合。

还可运用广播来作直接宣传，包括一些活动安排、促销商品介绍等，以便让顾客及时了解超级市场的适时动态。

音乐甚至影响到消费者对于商品的选择，国外的一项研究表明，播放法国音乐会使法国酒的销售比德国酒好，播放德国音乐又会使德国酒卖得比法国酒好。

(2)视觉效果主要包括色彩、灯光和内部装饰三方面。

在色彩的布置上，超级市场应以让顾客感到舒适、轻松为前提，不同的商品可以用不同的颜色做背景。

如家乐福超市将肉晶柜布置成鲜红色，将熟食柜布置成金黄色的，而将水产品柜布置成浅蓝色，让顾客身临其境，勾起强烈的购买欲望。

不过超级市场的色彩应以淡色调为主，若超级市场的面积不大，就不应用太多的色彩。

相反，若面积较大甚至有多层，则可视商品、楼层的不同而采用不同的色彩。

在这里，色彩的载体可以是货架、墙壁、地面，也可以是天花板。

超市卖场布局和商品陈列的调查报告这些年来，一提到购物，人们最先想到的就是超市，超市购物已经渐渐成为人们生活中的一种习惯。

现在超市与人们的生活越来越紧密，而超市所售的商品也越来越多元化，为了满足人们的需求，获取更多的利润，超市商品的陈列也越来越值得我们去探讨。

下面是对新玛特超市商品陈列情况所做的调查报告了解超市商品分类，摆放，销售等形式的规律，掌握商品学的有关课程知识新玛特超市一楼分类商品的陈列区，同类商品的摆放区别。

即根据商品的档次、性能特点等分类排列，展示某类商品有代表性的特点。

各类商品都统一放到相应的位置，并根据货物颜色大小的相似性摆到相近的位置。

比如说香肠类商品就是根据肠体颜色的相似性，价格的相似性而摆放到相近的位置，这样有利于消费者根据各自的喜好和价位来选择和购买商品。

即把相关的一类商品排列在一起的方法。

所谓相关商品，指的是互补性、替代性、连带性商品等。

在这种方法既方便了消费者购买，也扩大了销售就立群来说，也充分采用了这个方法。

比如说面类食品中，各自可以互相替代的面食都摆在相近的位置，消费者在长时间消费同一类商品后，可能会产生反感心理，这样扩大了消费者对不同商品的选择性，也扩大了其它商品的销售。

另一方面，相近的消费物品摆放在相近的区域，比如说速食物品和调味品，米粮类和蛋类，奶类和肉类，面食类和果蔬类等。

由整个一楼的布局可以看到，消费数量大而价值小的商品都摆放在收银台的附近。

而一些日常必需品，如蔬类商品和鲜肉类商品都摆放在超市的深处，因为这些商品不会因为距离远而缺少太多的顾客，并且不会影响其他商品的销售。

专题陈列法也称主题陈列法，即结合某一事件或节日，集中陈列有关的系列商品，以渲染气氛，营造一个特定的环境，以利于某类商品的销售。

最近新玛特超市利用节庆之际，对部分商品采取了促销手段，各类的商品都有销售。

其中有饼干类，酒水类，牛奶类，礼品类，水果类等，可以说在不同的购物区域都有相应的促销商品。

大型超市卖场布局、陈列设计研究摘要：卖场布局和商品陈列设计是一种无声而又重要的推销方式，特别是对大型超市而言规范化，科学化的卖场布局和陈列设计才能实现利润的最大化。

本论文从所实习的永辉超市卖场布局和商品陈列中存在的主要问题入手，提出了进行卖场布局和陈列设计研究的必要性和原则，以及改进卖场布局和商品陈列的方法。

关键词：大型超市卖场布局商品陈列一、大型综合超市卖场布局及陈列的问题（一）卖场布局存在的问题现实中，也有许多的门店在卖场布局中存在着很多的问题。

以富田太阳城永辉超市为例。

主要存在以下问题：1.入口和出口一个地方。

人流量少的时候可能问题不明显，周末下午6点左右人流量大时，进出的地方很乱，很拥堵，这样不仅给人的感觉不好，也会加大损失，防损根本就来不及看。

2..商品品类区划分不合理。

永辉超市每个区域划分的很明显，但是商品种类摆放的位置不是很理想，游的热门产品都得问营业员，有的产品认知度大，会把其的产品放在角落里，其实这样时间长了反而会被人遗忘。

3.卖场中气氛的营造很欠缺。

很多卖场的布局总是一成不变的。

这点沃尔玛做的相对比较好。

在情人节时，会用浪漫的粉色做装饰。

在过年的时候，会用喜庆的大红色烘托气氛。

，可能是由于我所在的永辉超市超市面积小，重视程度不够，也会做装饰，但是过节的气氛相对就没那么强烈。

（二）商品陈列设计存在问题1.黄金购物点的作用没有很好的发挥。

产品陈列在黄金线位置，销售比两边非黄金可触区高37%以上。

但是，很多的卖场并没有注意到这点，在黄金位置上摆的是一些不是很畅销的，而且利润低的商品。

就拿永辉来说，好多过道的促销台上放的都是一般不会卖的东西，特别是超市部的休闲区，好几个放的都是包装特色糖果一类的，根本就是浪费了一个黄金位置。

2.商品陈列缺乏创意。

创意，创新是企业生存的重要手段，然而超市商品陈列都是长期不变的货品摆设，特价、单品大量摆设的促销方式。

这样虽然方便顾客更快的找到自己所需的商品，符合大部分的消费心理学，但减少了顾客停留于超市的时间。

超市卖场布局设计超市是我们日常生活中必不可少的地方，它提供了各种各样的商品供我们选择购买。

然而，一个好的超市布局设计对于提高顾客购物体验和销售量至关重要。

本文将讨论超市卖场布局设计的重要性以及一些常见的布局策略。

1. 引言超市卖场布局设计不仅仅是摆放货架和商品的空间规划，更是一种艺术和科学的结合。

良好的布局设计可以提高顾客的购物满意度，增加销售额。

在进行超市卖场布局设计时，需要考虑顾客行为、商品陈列、交通流线、空间利用等多个因素。

2. 顾客行为研究与布局策略了解顾客的行为和购物习惯是进行超市卖场布局设计的关键。

研究表明，顾客倾向于顺时针方向浏览超市，并在接近入口处花费更多的时间。

因此，我们可以采取以下布局策略来引导顾客流线：- 入口处设计：在超市入口处设置鲜花、生鲜产品或特价商品等吸引顾客的元素。

同时，通过合理的摆放货架和使用明亮的照明来吸引顾客深入超市。

- 加权布局：将高利润的商品放在顾客必经的位置，如过道尽头或购物车前方。

这样可以促使顾客更容易注意到并购买高利润商品。

- 延伸购物线：通过将常用商品放在后部或远离入口处的位置，延长顾客的购物线路，增加他们的停留时间和购买意愿。

3. 商品陈列与布局策略超市商品的陈列方式和布局对于销售量和超市形象同样重要。

以下是一些商品陈列与布局策略：- 目标陈列：将热门商品和畅销商品摆放在顾客易触及和易浏览到的位置，如货架中间和眼睛水平的高度。

这样可以提高这些商品的曝光率和销售量。

- 相关商品组合：将相互关联的商品摆放在一起，例如将面包和牛奶摆放在一起，饮料和零食放在一起。

这样方便顾客的购买决策，并增加商品的附加销售。

- 陈列档案式布局：将商品按照类别，品牌或功能等分区展示。

例如，将洗护用品放在一起，厨房用具放在一起。

这种布局可以提高顾客的购物效率和满意度。

4. 交通流线与空间利用超市卖场的交通流线和空间利用直接关系到顾客的购物体验和超市的经营效益。

以下是一些布局策略和设计原则：- 购物车和篮子放置：将购物车或篮子放置在入口处或过道附近，方便顾客拿取。

超市卖场布局设计：打造舒适购物体验的五大原则一、入口设计：抓住顾客的第一印象入口是顾客进入超市的第一道关卡，其设计至关重要。

入口应宽敞明亮，便于顾客顺畅进出；入口处可设置醒目的促销海报或特色商品展示，吸引顾客注意力；入口附近可设置购物车存放处，方便顾客取用。

二、商品陈列：合理规划，提升购物体验1. 畅销商品摆放在显眼位置：将热销商品摆放在顾客容易看到和拿取的位置，如货架中层和端头。

2. 按照商品类别分区：将同类商品集中陈列，便于顾客选购。

同时，不同区域之间可采用醒目的标识和导购牌，引导顾客快速找到所需商品。

3. 创意陈列：运用堆头、货架组合等方式，打造富有特色的商品陈列，提升卖场整体形象。

三、动线规划：引导顾客顺畅购物1. 直线型动线：设置明确的入口和出口，让顾客沿着一条直线流动，避免迂回曲折。

2. 环形动线：通过设置环形的购物路径，让顾客在卖场内自然流动，增加商品曝光率。

3. 动线宽度：确保动线宽度适中，避免过于狭窄导致拥挤，影响购物体验。

四、功能区设置：满足顾客多样化需求1. 收银区：设置足够的收银台，减少顾客排队等待时间。

同时，收银区附近可设置小件商品陈列，提高客单价。

2. 休息区：在卖场适当位置设置休息区，供顾客休息、喝水，提升购物体验。

3. 体验区：针对部分商品，如家电、家居等，设置体验区，让顾客亲自试用，提高购买意愿。

五、环境营造：打造舒适购物氛围1. 灯光：采用柔和的灯光，营造温馨的购物氛围。

同时，重点区域可使用聚光灯，突出商品特点。

2. 色彩：运用色彩搭配，使卖场整体色调和谐，提升顾客的购物心情。

3. 音乐：播放轻松愉快的背景音乐，缓解顾客的购物疲劳，提升购物体验。

四、导购系统优化：提升顾客购物效率1. 明确导购标识：在卖场各区域设置清晰的导购标识，包括楼层指引、区域名称、商品分类等，帮助顾客快速找到所需商品。

2. 电子导购屏：利用电子屏幕展示商品信息、促销活动及楼层导航，方便顾客了解卖场动态。

大型超级市场卖场布局、陈列设计研究姓名：刘国祥班级：连锁1501引言无论是大型超级市场还是小型超级市场，商品布局的合理性与一个超市的运营是否成功息息相关。

然而对于超市商品的大体布局早已成为人民的常识或者说是潜意识，各个超市的布局在追求自己的特色的同时遵守这些基本的布局成列方案，下面我根据百度得出以下超市布局陈列方案。

一、整齐陈列方法整齐陈列方法是按货架的尺寸，确定单个商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。

整齐陈列的货架一般配置在中央陈列货架的尾端，陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品，或因季节性需要顾客购买率高、购买量大的商品，如夏季的清凉饮料等。

整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取，必要时可作适当变动。

即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。

采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐，另外还要带有表示特价销售的牌子。

随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，但也可配置在中央陈列架的走道内，紧贴在其中一侧的货架旁，或者配置在卖场的某个冷落地带，以带动该处陈列商品的销售。

二、盘式陈列法盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去的方法。

这样不仅可以加快商品陈列的速度，而且在一定程度上提示顾客整箱购买。

有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。

盘式陈列架的位置，可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处。

三、兼用随机陈列法兼用随机陈列法是一种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法，其功能也可同时具备以上两种方法的特点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。

四、端头陈列法所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，是顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。

端头一般用来陈列要推荐给顾客的新商品，以及利润高的商品。

探究大型购物中心建筑设计近年来，大型购物中心作为零售业的重要组成部分，其建筑设计逐渐成为人们关注的焦点。

大型购物中心的建筑设计涉及到多个方面，从建筑风格到空间布局、功能设置都需要综合考虑。

本文将从几个维度对大型购物中心建筑设计进行探究。

一、建筑风格大型购物中心作为一个独立的建筑单元，其建筑风格应该与周边环境相协调，并彰显其商业属性。

一些购物中心选择传统建筑风格，如欧式、中式等，强调历史文化沉淀，搭配高档的装修材料和精美的装饰品，使顾客在购物的同时，感受到一种文化氛围。

而现代主义建筑风格更强调流线型的外观和多层次的立体感，同时注重建筑与环境的整合，使购物中心更加和谐自然。

二、空间布局大型购物中心的空间布局直接影响到购物体验。

一般来说，购物中心应以直观流畅的布局为主，在逛街的时候不会让顾客感到迷路和疲惫。

这里需要注意的是，空间布局还应注重顾客的行为特征和购买偏好。

购物中心中一般会设置主走道和次走道，主要商品区域和次要商品区域等，而商品区域的布局应该有序明确、易于寻找。

三、功能设置大型购物中心不仅仅是销售商品的场所，还应该提供更多的服务和体验。

购物中心应该在功能设置上多元化，除了商店、餐厅、娱乐设施外，还可以设置美容美发、健身房，甚至还可以有公共设施如医院、银行等。

四、景观设计大型购物中心作为一个独立的建筑单元，景观设计尤为重要。

景观设计不仅是为了美化环境，还可以为顾客提供更好的购物体验。

购物中心可以设计开放的广场、休闲花园和游乐设施等，为顾客提供舒适的休闲环境，同时也增加购物中心的美感。

总之，大型购物中心建筑设计需要兼顾多个因素，在建筑风格、空间布局、功能设置和景观设计方面都需要做出妥善的安排。

只有把这些方面做好，购物中心才能够吸引更多的顾客，提升商场的品牌价值。