【实用文档】清洁用具
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清洁用具、用品管理规定
1.目的
通过对清洁用具有效的管理,确保在使用的过程中避免交叉污染。
2.范围
生产部清洁用品、工具等。
3.管理规定
3.1 毛巾的使用生产部所需的毛巾由生产部统一向采购部申购或向仓库领用(清洁用毛巾必须使用白色)。
在生产过程中,不得将毛巾与产品接触,以防细棉线等误入产品中。
每次使用完毛巾后须
将毛巾清洗干净并用消毒水浸泡消毒,再次漂洗干净晾干后分类
存放,每一类毛巾折叠整齐后放置至指定的标识的地点。
(分别标
识“清洁用毛巾”、“鸡粉车间毛巾”、“外包间用毛巾等”)3.2拖把、扫把等的使用生产过程中拖把扫把不得进入车间或在车间进行卫生打扫。
在每次使用完之后,扫把、拖把应清洗干净整齐存放于清洁用具专用间,不得存放于通道、车间、更衣室等。
3.3洗洁精、洗衣粉、消毒剂等的使用洗衣粉、洗洁精、消毒剂等清洁用品由专人保管存放于指定的地点,每次在领用时需填写《有毒有害物品领用记录》,生产中不得将有毒有害物质带入车间
或在车间内使用以防止有毒有害物质误入食品中。
每次使用完之后将剩余的归还至有毒有害物质存放间,保管员做好记录。