保健食品、保健药品和分类

保健品、营养品、药品1，保健品（Health products）保健品，主要是指保健功能食品，或简称保健食品，是食品的一个种类，具有一般食品的共性。

保健品不是药品，也不是营养品，它能调节人体的机能（或者说是生理功能），适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的，对治疗疾病效果不大，可以用来进行辅助治疗。

按照国内的划分，目前市场上的保健品大体可以分为一般保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。

保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性、天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。

中国对保健食品的功能规定有27种，包括：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽利喉、调节血压、改善睡眠，促进泌乳、抗突变，抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能。

市场保健食品的功能种类：1．增强免疫力；2．辅助降血脂；3．辅助降血糖；4．抗氧化；5．辅助改善记忆；6．缓解视觉疲劳功能；7．促进排铅；8．清咽利喉；9．辅助降血压；10．改善睡眠；11．促进泌乳功能；12．缓解体力疲劳功能；13．提高缺氧耐受力功能；14．对辐射危害有辅助保护作用；15．减肥功能；16．改善生长发育功能；17．改善营养性贫血功能；18．促进骨密度功能；19．对化学性肝损伤有辅助保护作用；20．祛痤疮功能；21．祛黄褐斑功能；22．改善皮肤水份功能；23．改善皮肤油份功能；24．调节肠道菌群功能；25．促进消化功能；26．通便功能；27．对胃黏膜损伤有辅助保护功能；28．提供能量；29．促进血液循环、消除疲劳、缓解痛风及风湿性关节炎；30．促进胰岛素分泌。

保健食品、普通食品、特医食品和药品的区别根据《食品安全法》，我国的食品类别可划分为普通食品与特殊食品两大类。

其中，特殊食品包括保健食品、婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品。

婴幼儿配方食品（婴幼儿配方乳粉）特征明显，消费者易于理解与区分。

但保健食品、特殊医学用途配方食品与普通食品之间常被大众混淆概念。

因此，本文从多方面详述了这三类食品的区别，并加入药品进行适当比较，帮助大众理解这几类产品的不同之处，更好的开展食品研发和市场营销工作。

目前，我国现有的特殊医学用途配方食品类别如下：食品原料使用举例：乳清蛋白粉：普通食品原料，可用于普通食品、保健食品、特医食品；决明子：药食两用物质，可用于普通食品、保健食品，不可用于特医食品；红景天：可用于保健食品的物品，可用于保健食品，不可用于普通食品、特医食品。

8、总结从以上7方面比较可知，保健食品与特殊医学用途配方食品均隶属于食品大类，在使用目的、产品安全性等方面与药品均有着本质性区别。

药品用于预防或治疗疾病，而食品不可以宣称任何预防或治疗疾病的作用；药品允许对人体产生一定的毒副作用，而食品不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。

以下表格总结了普通食品、保健食品、特殊医学用途配方食品三类食品的常见区别。

食品企业在进行产品研发、标签设计等工作时，首先应当清楚了解这些食品的定义与用途，根据自身的市场定位选择开发合适的产品，进行合规的产品宣传。

普通食品保健食品特殊医学用途配方食品可否进行保健功能声称？否是否可以预防或治疗疾病吗？不可以不可以不可以产品主要用途是提供能量和营养素吗？是否是除口服外，还有其他食用途径吗？无无有，仅管饲是否有适宜人群和食用量限制要求？否是是是否需要在医生或临床营养师指导下使用？否否是可以使用药食两用物质吗？可以可以不可以是否允许对人体产生一定的毒副作用？否否否摘自食品伙伴网东海钓夫的帖子保健食品、普通食品、特医食品和药品的区别(出处: 食品论坛)。

保健药品与保健食品的区别保健品是涵盖了四个方面，一个是保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这是统称保健品。

在很多概念上，很多人谈保健品的时候就把它看作好像是保健品，实际上这个概念是错误的。

保健食品是保健品当中重要的组成部分，很多人认为保健品就是保健食品，或者是把保健食品认为是保健品。

只有保健食品有法规，还有特殊化妆品的法规，这个施行比较长。

什么叫做保健品，就是食品、用品、器械和化妆品对人体有一定的辅助作用和调节作用。

保健食品如果按照科学的说法，将来可能随着发展就应该说得更确切一点，食品今后应该是叫做功能食品。

既然是功能食品就区别于普通食品。

普通食品只是对我们日常的生活，包括解决饥饿问题、一般身体营养所需要的。

而保健品是针对特定人群有一定的辅助作用和调节作用。

比如说他有疲劳感觉，这不是哪个营养来解决的问题，就必然要有通过药食同源的，可以用于保健食品的一些植物合成的配方做成的不同剂，包括胶囊、片剂、口服液、饮料等等。

它同药品也有区别，区别还很大。

因为保健食品姓“食”，主体起来食品，所以不姓“药”。

从药品来讲，它是对人的疾病有治疗作用，而保健食品它是对这样已经失去健康，还没有疾病的人群起一个辅助调节作用。

就跟我们中医来讲，就是要防范于未然。

就是是还没有形成疾病的时候我们就应该把它解决了。

也就是人们常说的亚健康状态。

从疾病的治疗过程中，疾病被控制了，但是还没有恢复成健康人，在这个方面，这两者之间就是亚健康状态，保健食品、保健品都是针对这样的人群。

除了疗效不同以外还有一个区别，就是安全性。

既然是食品，食品最关键的问题是它的安全。

食品就可以长期食用，而任何一个药品都不能长期食用。

因为它都有一定的毒副作用。

这个区别，保健食品不允许有毒副作用，而药品允许有一定层次，不同层次，不同层面的。

比如是心脏衰竭，吃一个救心的东西可能对身体某一方面有影响。

而保健食品就不是这样，首先是绝对不允许有毒副作用。

这就是保健食品和药品的区别。

虚假健康产品诈骗如何辨别合法保健品随着人们对健康的关注不断增加，市场上涌现出了各种各样的保健品。

然而，其中不乏以虚假宣传和诈骗手段为手段的健康产品，给消费者带来了巨大的损失。

本文将就如何辨别合法保健品与虚假健康产品进行详细的探讨，并为大家提供一些实用的防范措施。

一、了解保健品的定义和分类首先，我们需要明确保健品的定义和分类。

保健品是指以调节机体机能、延缓衰老、保持和促进健康为主要功能的产品。

根据国家食品药品监督管理局的分类，保健品分为三类：保健食品、保健药品和保健器械。

保健食品是指具有营养补充、保健和调节机体功能的食品，属于食品范畴；保健药品是指具有预防疾病和保健功能的药品，属于药品范畴；保健器械是指具有保健和治疗功能的器械，属于医疗器械范畴。

二、辨别合法保健品的方法1. 查看产品批准文号购买保健品时，首先要关注产品的批准文号。

国家食品药品监督管理局对保健品进行了严格的管理，每一款合法的保健品都应该有批准文号。

消费者可以通过该文号查询到产品的生产企业、产品的功能和适应症等信息，特别是保健食品和保健药品。

2. 留意产品标签和说明书合法保健品的标签和说明书会详细介绍产品的成分、功效、用法、用量以及适应人群等。

消费者在购买时应仔细阅读产品包装上的信息，并留心是否有虚假宣传的嫌疑。

同时，还需留意产品是否含有过多的保健功能，涉及功能范围过广的保健品需谨慎选择。

3. 选择正规渠道购买购买保健品要选择正规的销售渠道，如大型的连锁药店、超市或官方授权的网上商城。

这些销售渠道通常会有更严格的产品监管和售后服务，能够更好地保证产品的质量和真实性。

4. 借助第三方平台的评价在购买保健品之前，可以借助第三方平台的评价来了解其他消费者的使用体验和评价。

这些评价可以作为参考，帮助我们辨别保健品的真伪和效果。

三、加强个人防范意识除了正确辨别合法保健品，我们还需要加强个人防范意识，避免成为虚假健康产品诈骗的受害者。

1. 提高健康知识水平保持良好的健康知识水平是避免上当受骗的重要手段。

国家对保健品的规章制度近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，保健品市场逐渐壮大。

然而，与此同时，市场上也出现了一些质量不合格、虚假宣传等问题，严重损害了消费者的利益。

为了加强对保健品的监管，我国政府制定了一系列规章制度，以确保保健品市场的健康发展。

首先，国家对保健品的定义和分类进行了明确。

根据《食品安全法》的规定，保健品是指适宜于人群食用，具有调节机体功能、不以治疗疾病为目的的食品。

保健品分为两大类：保健食品和保健药品。

保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品；保健药品是指具有特定保健功能，需要通过口服或者外用等方式摄入的药品。

其次，国家对保健品的生产许可和注册进行了严格规定。

根据《保健食品生产许可管理办法》和《保健药品注册与审批管理办法》，生产保健食品的企业必须依法取得生产许可证，且不得使用非法添加剂和有害成分。

生产保健药品的企业则需按照药品注册的要求，提交相关的研究资料和临床试验结果，经国家食品药品监督管理局批准后方可生产。

再次，国家对保健品的宣传和推广进行了严格监管。

根据《保健食品广告审查管理暂行办法》和《保健食品标签说明书管理规定》，保健食品的广告和标签不得含有涉及疾病治疗功能的内容，不得夸大其功效，应当真实、明确、科学地表述。

同时，保健食品的说明书应当包含产品成分、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法等信息。

此外，国家还对保健品的质量监督和检测进行了加强。

国家食品药品监督管理局定期对市场上的保健品进行抽检，对不合格的产品进行查处。

同时，鼓励消费者积极参与监督，对购买的保健品有疑问或者发现虚假宣传等问题的，可以向当地食品药品监管部门投诉举报。

最后，国家对保健品的违法行为进行了严厉的法律制裁。

根据《食品安全法》和《广告法》等相关法律法规，生产、销售假冒伪劣保健品，或者进行虚假宣传、欺诈消费者的行为，将受到罚款、没收违法所得、吊销许可证等处罚，情节严重者还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。

保健药品与保健食品的区别保健品是涵盖了四个方面，一个是保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，这是统称保健品。

在很多概念上，很多人谈保健品的时候就把它看作好像是保健品，实际上这个概念是错误的。

保健食品是保健品当中重要的组成部分，很多人认为保健品就是保健食品，或者是把保健食品认为是保健品。

只有保健食品有法规，还有特殊化妆品的法规，这个施行比较长。

什么叫做保健品，就是食品、用品、器械和化妆品对人体有一定的辅助作用和调节作用。

保健食品如果按照科学的说法，将来可能随着发展就应该说得更确切一点，食品今后应该是叫做功能食品。

既然是功能食品就区别于普通食品。

普通食品只是对我们日常的生活，包括解决饥饿问题、一般身体营养所需要的。

而保健品是针对特定人群有一定的辅助作用和调节作用。

比如说他有疲劳感觉，这不是哪个营养来解决的问题，就必然要有通过药食同源的，可以用于保健食品的一些植物合成的配方做成的不同剂，包括胶囊、片剂、口服液、饮料等等。

它同药品也有区别，区别还很大。

因为保健食品姓“食”，主体起来食品，所以不姓“药”。

从药品来讲，它是对人的疾病有治疗作用，而保健食品它是对这样已经失去健康，还没有疾病的人群起一个辅助调节作用。

就跟我们中医来讲，就是要防范于未然。

就是是还没有形成疾病的时候我们就应该把它解决了。

也就是人们常说的亚健康状态。

从疾病的治疗过程中，疾病被控制了，但是还没有恢复成健康人，在这个方面，这两者之间就是亚健康状态，保健食品、保健品都是针对这样的人群。

除了疗效不同以外还有一个区别，就是安全性。

既然是食品，食品最关键的问题是它的安全。

食品就可以长期食用，而任何一个药品都不能长期食用。

因为它都有一定的毒副作用。

这个区别，保健食品不允许有毒副作用，而药品允许有一定层次，不同层次，不同层面的。

比如是心脏衰竭，吃一个救心的东西可能对身体某一方面有影响。

而保健食品就不是这样，首先是绝对不允许有毒副作用。

这就是保健食品和药品的区别。

保健食品安全知识保健品是保健食品的通俗说法.GB16740—97《保健(功能）食品通用标准》第3。

1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。

”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。

保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

保健品是中国大陆的一般称呼，在国外包括港澳台地区一般称之为：膳食补充剂（DietarySupplements）。

一、“保健品”的分类原来国家把保健品分为七大类，即：保健药品、保健食品、补充食品、增强食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品。

后经过历次改革,于2000年，国家正式颁布撤销“药健字"(保健药品）批号的文件，要求所有“药健字”在2002年12月31日前停止生产，2004年1月1日起不得在市场流通。

“药健字"产品必须在“药"和“食"之间作出选择:经严格验证符合药品审批条件的,改发药“准”字文号,正式纳入药品流通系统；不符合药品条件，但符合目前保健食品审批条件的，改发食“健”字文号；两者都不符的，撤消文号，停止生产和销售。

目前的保健品只包括四大类，即：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品。

二、保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明以下内容：（一）引语：可对产品作简要介绍,介绍的内容必须科学、准确。

真实。

只可宣传产品已被批准的保健功能；（二）主要成分；（三）功效成分，必须注明含量；（四)营养含量（营养素补充剂必须标注）；（五)保健功能，只能注明被批准的功能的标准表达用语；（六）适宜人群，标注方式为：适宜某某人群;（七）不适宜人群（视具体情况决定注否）,标注方式为:不适宜某某人群；（八）食用量及食用方法；（九)保质期,按稳定性试验证实的保质期标注；（十）贮存方法；（十一）执行标准；(十二）注意事项。

保健品的分类一、保健品的分类：1、保健药品。

如：溶栓胶囊。

2、保健食品。

二、保健食品的分类：1、第一代：普通食品：仅仅提供能量，满足口感。

如芝麻糊。

2、第二代：特定食品：具有某种特定作用，缺什么，补什么。

如蛋白质粉。

3、第三代：功能性食品：起生理功能作用。

三、功能性食品的分类：1、第一代：单一功能：如脑白金，只对大脑中枢和消化道起作用。

2、第二代：多功能的：功能较多，在市面上绝大多数是中药，科技含量低。

3、第三代：多功能的：科技含量高，能够全面调理人体生理功能。

目前，市面上绝大部分是第二代功能食品，只有第三代功能食品才具有“植物化学素”，即含有功能因子。

选择保健食品的误区误区一：把功能性食品混同一般的食品。

98年以前，中央卫生部批准的保健食品有4000多种，生产厂家是3000多家，形成滥渔充数；现在批准的保健品只有1059种，生产厂家现有1027家，98年以后取缔了很多不合格的生产厂家，有很多的保健品现在都不见了。

因此，人们就认为保健食品和一般的食品差不多。

误区二：轻性广告宣传。

广告只能增加产品的知名度，不能提高产品的品质。

广告的开资全部都探在了产品的成本上，很多的企业一年的广告费，已经超过了产品的产值，也导致了破产。

误区三：崇洋媚外。

引进外国先进的设备、科技、人才当然很好，但作为保健品来说，是入口的东西，因此要遵循中国人的特点。

中国人以碱性食物为主，中国人是黄皮肤，铜过量，中国人是不缺铜、镁、磷的。

而西方人的饮食是以酸性食物为主，因此，西方人缺很多微量元素。

误区四：含量越高越好。

任何东西都有一个度，一定要遵循这个道理。

就拿钙来说，一次性人体最多只能吸收200-300毫克，过量的补钙会沉积在体内，容易形成肾结石。

因此，一定要科学补钙。

误区五：保健食品治不了病，不能保证我的健康。

保健食品起调理功能作用，药品只能起药理作用。

人体的健康不能靠药物的药理，药只能治表，不能治本。

误区六：把中草药打成粉，很便宜。

保健品的分类文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]一、保健品的定义保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，统称为保健品。

保健食品保健食品是保健品当中重要的组成部分，很多人认为保健品就是保健食品，或者是把保健食品认为是保健品。

《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施，办法对保健食品进行了严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健用品和保健器械国家对于保健用品和保健器械也有相应的条规制约，但是就不如保健食品一般有个特殊的“蓝帽子”证明身份。

在03年以前，所有的保健品，包括保健食品均有卫生部门审批，但在03年之后，除保健食品之外的保健品仍由卫生部门审批，保健食品由国家食品药品监督管理局统一审批。

保健用品在大体上可分为：男用保健用品，女用保健用品，中老年保健用品，婴幼儿保健用品，性保健用品等。

而保健器械和医疗器械的最大区别在于，一个是强身健体防病用，一个是治疗疾病用，二者不宜混淆。

特殊化妆品我国的特殊用途化妆品必须经过卫生部的批准，取得批准文号后方可生产销售。

目前特殊化妆品的审批字号仍然是“妆”字号。

特殊用途化妆品有如下几类：（1）育发化妆品：有助于毛发生长、减少脱发和断发的化妆品；（2）染发化妆品：具有改变头发颜色作用的化妆品；（3）烫发化妆品：具有改变头发弯曲度，并维持相对稳定的化妆品；（4）脱毛化妆品：具有减少、消除体毛作用的化妆品；（5）美乳化妆品：有助于乳房健美的化妆品；（6）健美化妆品：有助于使体形健美的化妆品；（7）除臭化妆品：用于消除腋臭等体臭的化妆品；（8）祛斑化妆品：用于减轻皮肤表皮色素沉着的化妆品；（9）防晒化妆品：具有吸收紫外线作用，减轻因日晒引起皮肤损伤的化妆品。

保健品分类1．1 保健品概念及分类目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。

保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、保健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。

保健食品又称功能食品，我国1997年6月颁布的《保健品食品管理办法》称：“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。

”此定义包含三个要素：1、它不能脱离食品，是食品的一个种类；2、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；3、它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。

可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。

根据我国实际情况及本报告的研究目的，除特别指明外，本报告中的“保健品”主要指保健食品和保健药品。

世界卫生组织把保健品分成四大类（见表1-1）：表1-1：保健品的分类类型产品举例对身体的作用及应具备条件1营养型蜂王浆增加营养，改善体质。

应长期服用，没有明显是疗效。

2强化型高钙素、铁碘锌对身体是缺什么补什么；但不能防止流失，要经长期服用。

3机能型无限极、鱼油、甲壳素对身体的某个器官有调节作用。

4机能因子型食用菌复方搭配，对身体的各个器官有保健及治疗作用，符合世间粮农组织对保健食品的规定，即；1、纯天然，2、全方位调理。

3、无依赖；4、有疗效（3-15天有反应）。

在保健食品方面，大多从它的性质、功能和适用特定人群来进行分类。

如欧共体国家把保健食品分为婴儿配方食品、低能量或减能量食品、低钠食品(包括无钠食品)、无谷脘食品、糖尿病人食品、断奶食品、婴儿食品、运动员食品和用于特殊临床目的规定食品等9类。

保健品专柜商品品类
保健品：涵盖了保健药品、保健食品、保健化妆品以及保健用品等。

保健品分类概念：
保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；
保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；
保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；
保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。

保健品详细分类：
世界卫生组织把保健品分成四大类（见表1-1）：表1-1：保健品的分类。

一、保健品的定义保健品涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品，统称为保健品。

保健食品保健食品是保健品当中重要的组成部分，很多人认为保健品就是保健食品，或者是把保健食品认为是保健品。

《保健食品注册管理办法(试行)》于2005年7月1日正式实施，办法对保健食品进行了严格定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健用品和保健器械国家对于保健用品和保健器械也有相应的条规制约，但是就不如保健食品一般有个特殊的“蓝帽子”证明身份。

在03年以前，所有的保健品，包括保健食品均有卫生部门审批，但在03年之后，除保健食品之外的保健品仍由卫生部门审批，保健食品由国家食品药品监督管理局统一审批。

保健用品在大体上可分为：男用保健用品，女用保健用品，中老年保健用品，婴幼儿保健用品，性保健用品等。

而保健器械和医疗器械的最大区别在于，一个是强身健体防病用，一个是治疗疾病用，二者不宜混淆。

特殊化妆品我国的特殊用途化妆品必须经过卫生部的批准，取得批准文号后方可生产销售。

目前特殊化妆品的审批字号仍然是“妆”字号。

特殊用途化妆品有如下几类：（1）育发化妆品：有助于毛发生长、减少脱发和断发的化妆品；（2）染发化妆品：具有改变头发颜色作用的化妆品；（3）烫发化妆品：具有改变头发弯曲度，并维持相对稳定的化妆品；（4）脱毛化妆品：具有减少、消除体毛作用的化妆品；（5）美乳化妆品：有助于乳房健美的化妆品；（6）健美化妆品：有助于使体形健美的化妆品；（7）除臭化妆品：用于消除腋臭等体臭的化妆品；（8）祛斑化妆品：用于减轻皮肤表皮色素沉着的化妆品；（9）防晒化妆品：具有吸收紫外线作用，减轻因日晒引起皮肤损伤的化妆品。

二、保健食品的分类保健食品方面，大多从它的性质、功能和适用特定人群来进行分类。