饲料和饲料添加剂管理条例ppt课件
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新《饲料和饲料添加剂管理条例》培训资料修改的背景:条例自1999年公布施行以来,对加强饲料、饲料添加剂的管理,提高饲料、饲料添加剂的质量,促进饲料工业和养殖业的发展,维护人民身体健康发挥了重要作用。
但是,随着人民群众生活水平的提高和食品、农产品质量安全意识的日益增强,特别是食品安全法、农产品质量安全法进一步完善了我国食品、农产品的质量安全管理制度,对饲料、饲料添加剂的质量安全也提出了更高要求,因此《条例》的修订,主要是形势所迫,特别是在“毒狗肉”、“大头娃娃”事件、“红心”咸鸭蛋、“瘦肉精”、三聚氰氨事件等等一系列食品安全事件暴发后引起了中央国务院的高度重视,人们对食品安全的呼声日益高涨。
中央国务院决定修改《饲料和饲料添加剂管理条例》,修改后由国务院总理温家宝签署国务院令,公布了修订后的《饲料和饲料添加剂管理条例》自2012年5月1日起施行。
修改的目的:针对食品安全事件的频频发生,为保证人民群众的生命财产安全和养殖业的健康发展,明确责任,加大处罚力度,责任追究到底。
对新《饲料和饲料添加剂管理条例》的理解:一、对饲料质量安全方面的要求更高。
主要体现和解决有以下三点的问题:1、进一步完善生产经营环节的质量安全控制制度,解决生产经营者在生产经营过程中不遵守质量安全规范的问题。
2、进一步规范饲料的使用,解决养殖者不按规定使用饲料、在养殖过程中擅自添加禁用物质的问题。
3、完善监督管理措施,加大对违法行为的处罚力度,提高了违法成本。
二、对生产企业的采购原料进行严格的监管。
饲料生产质量安全控制是饲料质量安全的第一道防线,如何防止饲料生产过程中出现质量安全问题是大家关注的焦点之一。
对此,条例作了以下规定:1、增加了生产企业采购原料的查验和记录制度。
生产企业应当按照有关规定和标准对采购的原料进行查验或者检验,并如实记录原料的名称、产地、数量、保质期等。
2、完善了生产过程的质量安全管理措施。
生产企业应当按照产品质量标准、质量安全管理规范和饲料添加剂安全使用规范,对生产过程实施有效控制并实行生产记录和产品留样观察制度;禁止使用饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料。