药用植物学叶及叶类药材

药植期末复习资料一、名词解释1、药用植物学：是以具有医疗保健作用的植物为对象，用植物学的知识和方法，研究它们的形态、组织、生理功能、分类鉴定、资源开发和合理利用的一门学科。

2、后含物：植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而由产生各种非生命的物质，统称为后含物。

3、凯氏带：在内皮层细胞的径向壁和上下壁上局部增厚，增厚部分形成木质化或木栓化的带状结构，环绕径向壁和上下壁而呈一整圈，称为凯氏带。

4、异型叶性：通常每一种植物具有特定形状的叶，但也有一些植物在同一植株上具有不同形状的叶，这种现象称为异型叶性。

5、双悬果：伞形科的植物的分果由两个心皮的下位子房发育形成，成熟时分离成两个分果瓣，分着悬于中央果柄的上端，特称双悬果。

6、无限外韧维管束：韧皮部位于外侧，木质部位于内侧，中间有形成层，可进行增粗生长。

7、模式植物细胞：为了便于学习和掌握细胞的构造，将各种植物细胞的主要构造集中在一个细胞里示意说明，把这个细胞叫做典型的植物细胞或模式植物细胞8、药用植物：在生活中，凡是在医疗、诊断、保健、预防疾病以及其他方面具有药用价值的植物，统称药用植物。

9、须根系：主根不发达或早期死亡，而由茎的基部节上生出许多大小、长短相似的不定根组成的根系称为须根系。

如葱、蒜、小麦等。

10、颖果：果实内含一粒种子，果皮薄与种皮愈合，不易分离，如稻、麦、玉米、薏苡等，为禾本科植物所特有的果实。

11.蝶形花冠：花瓣5片分离，排成蝶形，上面一片最大称旗瓣，侧面两片较小称翼瓣，最下面两片形小且上部稍联合并向上弯曲成龙骨状，称龙骨瓣。

如大豆、甘草等豆科植物。

12.维管束：是在植物进化到较高级的阶段即蕨类植物、裸子植物和种子植物时才出现的组织，它在植物体内常呈束状存在，组成植物的输导系统，同时对植物器官起着支持作用。

13.细胞器：是细胞中具有一定形态结构、组成和特定功能的微器官，也称拟器官。

14.坚果：果皮坚硬，内含一粒种子，果皮与种皮分离，如板栗、榛子等壳斗科植物的果实，这类果实常有总苞（壳斗）包围。

中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药鉴定）_表皮（共5篇）第一篇：中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药鉴定）_表皮中药鉴定学丨叶类中药（叶类中药的鉴定）叶类中药药用部位一般为完整而已长成的干燥叶，这类中药称叶类中药。

叶类中药多为单叶，如枇杷叶；少数用复叶的小叶，如番泻叶；有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等；个别以叶的一部分入药，如桂丁，为肉桂叶柄。

叶类中药的鉴定一、性状鉴定观察其特征时常需将其浸泡在水中使之湿润并展开后观察。

一般应注意叶片的形状；长度及宽度；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上、下表面的色泽及有无毛茸和腺点，叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无、形状及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶及茎枝的有无；以及叶片的气和味等。

二、显微鉴定叶的组织构造常由叶的表皮、叶肉及叶中脉三个部分构成，要注意观察每个部分的构造特征。

通常作叶中脉部分的横切面，同时还应做叶片的上下表面制片或者粉末制片。

（一）表皮1.横切面主要观察上下表皮细胞特征及附属物，如角质层、蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态及内含物等。

表皮多为 1 层细胞，亦有为 1 层以上细胞的复表皮，如夹竹桃叶。

单子叶禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等。

有的表皮细胞较大，内含葡萄状钟乳体，如桑科植物桑叶，或含螺旋状钟乳体，如爵床科植物穿心莲叶；有的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体，如唇形科植物薄荷叶；有的表皮细胞内含黏液质，如豆科植物番泻叶。

表皮外壁常被角质层，尚可见腺毛、非腺毛和气孔等。

2.表面制片主要观察上下表皮细胞的形状；垂周壁的弯曲程度及增厚情况；平周壁有无角质层、皱纹或突起；毛茸的种类、形状和密度；气孔的类型及密度等。

表皮细胞一般多为略等径性的多边形细胞，在叶脉附近或叶脉部及单子叶植物叶的表皮细胞则是长方形，其长径与中脉相平行。

各种表皮细胞的垂周壁显示不同程度的平直或弯曲，如枇杷叶的上表皮细胞垂周壁较平直，而下表皮较弯曲；薄荷叶的上下表皮细胞的垂周壁均较弯曲；有的表皮细胞垂周壁呈念珠状增厚等。

药用植物生药学一、选择题（本大题共40 小题，每小题1 分，共40 分）1、植物中最主要的输导组织是导管。

筛管存在于韧皮部由一系列长管活细胞组成。

3、自茎上长出的不伸入土中暴露在空气中的不定根是气生根。

最初长出来的直接由胚根发育而成的根是主根。

4、叶的组织中有栅栏组织和海绵组织的是叶肉。

叶痕是叶子脱落后留下的痕迹。

5、叶轴短缩，在顶端集生三片以上呈掌状展开的小叶是掌状复叶。

叶轴生有三片小叶的复叶叫做三出复叶。

6、花的萼片彼此分离的称为离生萼。

7、闭果中最普遍的一种，果皮较薄而坚韧，内含一粒种子，成熟时果皮与种皮离生的是瘦果。

由单心皮或合生心皮雌蕊，上位子房发育成,外果皮薄,中果皮肉质肥厚,内果皮木质的称核果。

8、十字花科果实为：长角果或短角果；豆科果实为：荚果；伞形科果实为：双悬果。

9、起滋补作用的生物化学成分是多糖类。

10、与碘化钾反应有沉淀（棕红色）的是生物碱。

在紫外灯下发蓝紫光的是香豆素类。

11、厚朴（木兰科植物药用厚朴干燥干皮、根皮、及枝皮）和五味子（木兰科中华五味子干燥成熟果实）主要化学成分是木脂素类。

12、树皮多春夏之交采收，根皮多秋季采收，叶和全草多在生长最旺或未结果时期采收。

13、将药材用其他液体辅料来拌炒的方法叫做炙。

煨指药材包埋在另一种物质中加热的方法。

14、2002.6.1 起实施GAP 即对包括种子、栽培、采收、加工、贮藏、流通等各环节进行控制。

15、冬虫夏草以子座及幼虫尸体的复合体入药。

灵芝以干燥子实体入药，茯苓以干燥菌核入药。

16、绵马贯众基本存放超过一年就失去药用价值。

17、麻黄粉末有：电话听筒型气孔保卫细胞，嵌晶纤维，主含生物碱。

18、细辛主要化学成分是挥发油。

（甲基丁香酚）19、大黄横切面有“星点”，粉末含草酸钙簇晶，淀粉粒，具缘纹孔导管。

（有黏性）20、黄连的主要化学成分是生物碱类的盐酸小檗碱。

21、白芍（毛茛科的芍药干燥根）炮制时应先煮到透心熟再晒干。

赤芍为芍药、川赤芍干燥根。

叶类生药
1、叶类生药：以植物的叶入药的药材总称，大多数为成熟的叶，药用部位有单叶，复叶的
小叶，带叶的嫩枝及叶柄等
2、性状鉴别要点：组成，形状，大小，表面特征，气味鉴定。

3、显微鉴别要点：表皮，叶肉，叶脉
气孔指数:叶片单位面积上的气孔数占同面积内表皮细胞与气孔数之和的百分比。

栅表比：一个表皮细胞下方的平均栅栏细胞数。

脉导数：每平方毫米面积中买到的数目。

3、大青叶来源：十字花科植物菘蓝的干燥叶。

产地：河北，陕西，江苏，安徽。

性状鉴别：多皱缩弯曲，有的破碎。

完整叶片长椭圆形至长圆倒披针形。

上表面灰绿色全，缘或微波状，先端钝尖，基部与叶柄合成翼状。

质脆易碎。

味微酸、苦、涩。

显微鉴别：横切面：①上、下表皮各1列细胞。

②叶肉组织分化不明显，栅栏组织3-4列，近长方形。

③主脉处上下表皮细胞内侧各有数列厚角细胞，维管束外韧型，中间一个较大。

粉末：绿褐色。

①靛蓝结晶，蓝色，细小颗粒状或片状，多聚集成堆，多家于叶肉细胞中。

②橙皮苷结晶，淡黄绿色或无色，类圆形或不规则形。

③下表皮细胞周壁稍弯曲，略呈连珠状增厚，气孔不定式副卫细胞3-4个。

④厚角细胞纵断面长方形，较多。

⑤网纹及螺纹导管。

化学成分：菘蓝苷，无机元素。

功效：清热解毒，凉血消斑。

一、选择题：1. 生物分类的基本单位是（）A.科B.纲C.目D.属E.种2.高等植物真菌细胞的主要成分为（）A.果胶质B纤维素C半纤维素D木质素E几丁质3.真菌的细胞通常缺少（）A细胞核B细胞壁C原生质D质体E液泡4.能产生孢子的菌丝体称为（）A菌核B子实体C子座D根状菌素E孢子囊5.菌丝体能产生根状菌索的是（）A茯苓B脱皮马勃C大马勃D银耳E蜜环菌6.藻类植物的植物体称为（）A.原丝体B原叶体C原植体D色素体E载色体7.构成地衣体的真菌绝大部分属于（）A鞭毛菌亚门B接合菌亚门C子囊菌亚门D担子菌亚门E半知菌亚门8.决定地衣体形态的多是（）A真菌B藻类C温度D湿度E基质9.苔藓植物的孢子落地后萌发形成（）A孢子体B原叶体C原丝体D茎叶体E合子10.在蕨类植物的生活史中，（）A孢子体发达B孢子体退化C配子体发达D孢子体不能独立生活E配子体不能独立生活11.蕨类植物的配子体称（）A原丝体B原叶体C原植体D外植体E颈卵器12.蕨类植物的大型叶幼时（）A折叠B拳卷C外翻D退化E萎缩13．裸子植物的叶形极少数为( )A．针形B．鳞片形C．条形D．阔叶E．线形14裸子植物茎维管束的木质部中没有( )A．管胞B．木薄壁细胞C．木纤维D．射线E．射线细胞15．药用被子植物占中药资源总数的( )A．78．5％B．50％C．75％D．95％E90％16．被子植物的主要输水组织是( )A．管胞B．导管C．筛管D．筛胞E．伴胞17．PolygonummultiflorumThunb．的块根断面具有( )A．星点B．层纹C．云锦花纹D．同心层纹E．车轮纹18．丹参根的外皮为( )A．黄色B砖红色C．揭色D．土黄色E．棕色19．地黄的入药部位是膨大的( )A．块根B．圆锥根C．根茎D．块茎E．球茎20．药材“南板蓝根”的原植物为( )A．十字花科菘蓝B．马鞭草科大青C．爵床科马蓝D．菊科马兰E．蓼科蓼蓝21．天南星和半夏的入药部位是( )A．根茎B．球茎C．块茎D．鳞茎E．小块茎22．药材“西红花”是植物的( )A．雄蕊B．雌蕊C．花柱D．柱头E．子房23.裸子植物体中，其疏导水分作用的是（）Ａ．导管Ｂ．筛管C．管胞D．筛胞24.叶轴做一次分轴，在分枝上又形成羽状复叶，这种叶称为（）A一回羽状复叶B二回羽状复叶C三回羽状复叶D四回羽状复叶25.苹果的果实属于（）A干果B裂果C聚花果D肉质果26.花中具子房上位，２心皮，子房一室，其用花程式的表达方式为（）A.G（２＋１）B．Ｇ（２:１）Ｃ．Ｇ（２:１）Ｄ．G（２:２）27.草酸结晶一般以不同的形状分布在（）A.细胞核中 B线粒体中 C细胞液中 D细胞质中 E质体中28.常称为莲蓬的是植物莲的（）A花梗 B花萼 C花序托 D花托 E总苞29.松科植物的心皮在形成球果时称（）A大孢子叶 B苞鳞 C珠鳞 D种鳞 E鳞盾30.组成地衣的真菌绝大多数属于（）A鞭毛菌亚门B接合菌亚门C子囊菌亚门D担子菌亚门E半知菌亚门31.药材茯苓来源于原植物的（）A子实体 B子座 C子囊果 D核 E根状菌索二、填空：1.植物界的分类单位（等级）是、、、、、、 .2.一种植物完整的学名是由、、三部分组成。

药用植物学试题及答案一、名词解释1. 中药材道地性：传统意义上的道地药材是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区和特定的栽培技术及加工方法所生产的中药材，其产品质优，质量稳定，疗效可靠。

2. “斯巴达”式锻炼：指在忍耐极限范围内进行锻炼，幼苗在锻炼过程中按"顺应自然、改造本性"的原则，给以适当的顺应性培育，使锻炼与顺应相结合，既使苗木能基本生长又能得到锻炼。

3.中药材产地加工：药用植物采收后，除少数鲜用，绝大多数均需在产地及时进行产地初步处理与干燥。

4.中药材指纹图谱：指某些中药材或中药制剂经适当处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标示其化学特征的色谱图或光谱图。

5. 无公害中药材：指产地环境、生产过程和药材质量符合国家有关标准和规范要求，并经有资格的认证机构认证合格获得认证证书的未加工或者初加工的中药材产品。

6. 药用植物DNA分子鉴定：运用DNA分子标记技术对生药和含有生药的中成药及其基源进行真伪的鉴定。

7. （中药材初加工过程中）“发汗”：鲜药材加热或半干燥后，停止加温，密闭堆积使之发热，内部水分就向外蒸发，当堆内空气含水气达到饱和，遇堆外低温，水气就凝结成水珠附于药材的表面，如人出汗，称这个过程"发汗"。

8. 中药材GAP：是《中药材生产质量管理规范(试行)》（GoodAgricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此过程的简称。

9. SOP：各生产基地应根据各自的生产品种、环境特点、技术状态、经济实力和科研实力，制定出切实可行的、达到GAP要求的方法和措施，这就是标准操作规程（standard operating procedure, SOP）。

10. 生物碱（alkaloids）：是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有机化合物。

11.中药材炮制：药材从采收到病人服用前，中间需经过若干不同的处理，药房、药店、饮片厂、制药厂或病人对药材进行的再处理，则称为"炮制"。

药用植物学列举5种属于木本双子叶植物的药用植物,分析其关键识别特征及资源状况及其分类双子叶植物是指种子植物中的一类，其胚珠具有两个子叶。

木本双子叶植物是指具有木本性质的双子叶植物，包括了许多常见的药用植物，如红枣、桑叶、银杏等。

这些植物通常具有树木形态，叶子为复叶或单叶，花为五片瓣的花或者聚合花序。

这些植物的关键识别特征在于其木本性质和复杂的叶子形态。

在资源状况方面，由于这些植物常常被广泛种植，其资源比较丰富，但同时也存在过度采收和环境污染等问题。

二、列举五种木本双子叶植物的药用价值及资源状况1.红枣：红枣是一种常见的药用植物，具有养血安神、补中益气的功效。

由于其广泛种植和采收，资源较为丰富，但部分地区存在过度采收和环境污染等问题。

2.桑叶：桑叶是一种常见的中药材，具有清热润肺、降血压的功效。

由于其广泛种植和采收，资源较为丰富，但也存在过度采收和环境污染等问题。

3.银杏：银杏是一种常见的药用植物，具有抗衰老、增强记忆力的功效。

由于其种植面积较小，资源相对较为稀缺。

4.五味子：五味子是一种常见的中药材，具有益气健脾、安神止汗的功效。

由于其广泛种植和采收，资源较为丰富，但也存在过度采收和环境污染等问题。

5.甘草：甘草是一种常见的药用植物，具有润肺止咳、解毒消肿的功效。

由于其广泛种植和采收，资源较为丰富，但也存在过度采收和环境污染等问题。

三、结论木本双子叶植物是中药材中的重要类别，其药用价值和资源状况各有不同。

在保护和利用这些植物资源的过程中，需要注意采收量的控制和环境保护。

同时，加强对这些植物的研究和开发，以提高其药用价值和质量，也是非常重要的。

孪生子叶植物是植物界中多元性最强的一组，仅次于单子叶植物。

全世界约有200,000~250,000种，占全部植物类型的一半以上。

据不完全统计，中国被子植物有近30,000种。

褥子植物一般分成孪生子叶植物和单子叶植物两组。

据统计，孪生子叶植物约有165,000种，简单来说，孪生子叶植物就是种子中有两个嫩叶的植物。

原生质体：是细胞内有生命的物质的总称，细胞器：是细胞中具一定形态结构、成分和特定功能的微器官，包括质体、线粒体、液泡系、内质网、高尔基体、核糖核蛋白、和溶酶体等。

后含物：植物细胞在新陈代谢过程中产生一些贮藏物质、代谢中间产物以及废物等纹孔对：纹孔是与次生壁伴生的结构，是次生壁沉积时留下的的孔状空隙，在这些区域仅有胞间层和初生壁而没有次生壁物质的积累。

相邻细胞的纹孔常成对地相互衔接，称为纹孔对周皮：由木栓形成层、木栓层和栓内层组成，通常在双子叶植物和裸子植物的茎及根加粗生长时形成代替表皮起保护作用的一种次生保护组织。

分隔纤维：是一种细胞腔中生有菲薄横隔膜的纤维嵌晶纤维：纤维次生壁外层嵌有一些细小的草酸钙方晶和砂晶晶鞘纤维：由纤维束和含有晶体的薄壁细胞所组成的复合体分枝纤维：长梭形纤维顶端具有明显的分枝分泌腔：由多数分泌细胞所形成的腔室，分泌物大多是挥发油贮存在腔室内，故又称油室纹孔：植物细胞的细胞壁上未经次生增厚留下的薄壁部分。

植物组织：在个体发育中，具有来源相同，形态结构相似，功能相同紧密结合的细胞组成的细胞群。

(分生，薄壁，保护，机械，输导，分泌)收组织。

维管束：维管束主要是由韧皮部与木质部组成的束状结构，贯穿于植物体内部，起输导水分、无机盐和有机养料的作用。

定根：直接或间接由胚根生长出来，有固定的生长部位。

不定根：非直接或间接由胚根形成，而是从茎、叶或其它部位长出，产生无一定位置。

主根：由胚根直接发育而来的根是主根直根系：主根明显，可与侧根分别开须根系：主根不发达或早期即停止生长，在茎基的节上长出大小、长短相仿的不定根。

匍匐茎：茎细长，平卧地面，节上生有不定根平卧茎：茎细长，平卧地面，节上不生不定根。

完全叶：具有叶片、叶柄和托叶这三部分的叶，叫做完全叶不完全叶：不全具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶,可缺少其中的一部分或两部分，叫做不完全叶叶鞘：托叶联合成鞘状，并包围于茎结的基部单叶：在一个叶柄上只长一片叶片。

药用植物学1．定根和不定根：凡有一定生长部位的根，称为定根，包括主根和侧根两种。

在主根和主根所产生的侧根以外的部分，如茎、叶、老根或胚轴上生出的根，因其着生位置不固定，故称不定根。

块根和块茎2．小鳞茎和鳞茎小鳞茎：有些植物在叶腋或花序处由腋芽或花芽形成小鳞茎。

鳞茎：球形或扁球形，茎极度缩短称鳞茎盘，被肉质肥厚的鳞叶包围；顶端有顶芽，叶腋有腋芽，基部生不定根3．单身复叶和复叶：单身复叶是一种特殊形态的复叶。

其复叶中也有一个叶轴，但只有一个叶片，叶轴与小叶之间具有关节。

如柑、橙等植物的叶。

单身复叶可能是三出复叶中的两个侧生小叶退化，仅留一顶生小叶所形成。

复叶每一叶柄上有两个以上的叶片叫做复叶。

复叶的叶柄称叶轴或总叶柄，叶轴上的叶称为小叶，小叶的叶柄称小叶柄。

由于叶片排列方式不同，复叶可分为羽状复叶，掌状复叶和三出复叶三类。

4．二强雄蕊和四强雄蕊：四强雄蕊一朵花中具六枚离生雄蕊，两轮着生。

外轮两枚花丝较短，内轮四枚花丝较长。

这种四长二短的雄蕊称为四强雄蕊。

如十字花科植物的雄蕊。

5．无限花序和有限花序：无限花序又称总状类花序或向心花序，其开花的顺序是花轴下部的花先开，渐及上部，或由边缘开向中心，如油菜的总状花序。

有限花序又称聚伞类花序或离心花序，它的特点与无限花序相反，花序中最顶点或最中心的花先开，渐及下边或周围，如番茄的聚伞花序6．荚果和角果：由2心皮合生的子房发育而成，内具假隔膜，种子生于假隔膜上，成熟时两侧腹缝线同时开裂，分为长角果和短角果。

荚果；由单心皮发育而成，成熟时沿腹、背缝线同时开裂，为豆科植物特有的果实。

7．圆锥花序和总状花序（圆锥花序：花序轴产生许多分枝，每一分枝各成一总状花序，整个花序似圆锥状，又称援助花序。

总状花序：花序轴细长，其上着生许多花梗近等长的小花。

）8．隐头花序和头状花序：(隐头花序：花序轴肉质膨大而下凹成中空的球状体，其凹陷的内壁上着生许多五梗的单性小花，顶端仅有1小孔与外界相通，如无花果。