第一节细胞的结构和功能课件(济南版)

擦
(1)、用干净的纱布把载玻片和 盖玻片擦拭干净
滴
(2)、把载玻片放在试验台上， 用滴管在载玻片的中央滴一 滴 生理盐水 。
刮
(3)、用凉开水把口漱净。用消毒 牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下，牙 签上就附着了一些碎屑。
涂
(4)、把牙签放在载玻片放在载玻片
的 生理盐水 中均匀地涂抹几下。
盖
(5)、用镊子夹起盖玻片，使它的一 侧先接触载玻片上的水滴，然后缓 缓放平。目的是 防止产生气泡 。
第二章 观察生物结构
第一节 细胞的结构和功能
砖 瓦
？
1.结合观察实验尝试学会制作临时装片。 2.通过小组的合作探究，阐明细胞的结构和功能。
3.区别动植物细胞结构的主要不同点。
【探究主题一】
细胞是生物结构的基本单位 一、生物的结构类型:
阅读相关内容回答问题：
（1）什么叫单细胞生物？举出两个例子。 （2）什么叫多细胞生物？举出两个例子。
说出植物细胞各部分的名称 ① 细胞壁 ② 细胞膜 ③ 细胞核 ④ 细胞质 ⑤ 液泡 ⑥ 叶绿体 ⑦ 线粒体
说出动物细胞各部分的名称
① 细胞膜 ② 细胞质 ③ 细胞核
④ 线粒体
动植物细胞的结构比较
细胞膜 细胞质 细胞核
线粒体
细胞壁 叶绿体 液泡
【合作交流】
列表比较植物细胞与动物细胞在结构上有什 么异同点 ？
2、观察人体口腔上皮细胞
①细胞膜
②细胞核 ③细胞质
【思考与讨论】 说出人体口腔上皮细胞基本结构的名称
① 细胞膜 ②细胞质
③ 细胞核
制作临时装片的步骤可以简单的 记为：
1 洋葱表皮细胞临时装片：一擦、二滴、 三撕、四展、五盖、六染、七吸。
2 人体口腔上皮细胞临时装片：一擦、二 滴、三刮、四涂、五盖、六染、七吸。
合作用就是在叶绿体中进行的。
② 液泡
在植物细胞的细胞质里，用 显微镜可以看到一个或几个 像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，是植物细胞 特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶 有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物 质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或酸
味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学
植物细胞 有细胞壁、液泡 不同点 和叶绿体 动物细胞 没有细胞壁、液 泡和叶绿体
都有细胞膜、细胞质、细胞核 和线 相同点 粒体
植 物 细 胞
细胞壁： 细胞膜： 细胞质： 细胞核： 叶绿体： 线粒体： 液泡：
动 物 细 胞
细胞膜： 细胞质： 细胞核： 线粒体：
观察—1 洋葱鳞片叶内表皮细胞的结构
材料器具：
显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、
洋葱、碘液、吸水纸等。 实验指导（步骤）：
1、制作临时装片：
制作方法介绍：擦→滴→撕→展→盖→染→吸
2、观察 3、画图
◇1、制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装
片方法步骤
擦
(1)、用干净的纱布把载玻片和盖 玻片擦拭干净
滴
(2)、把载玻片放在试验台上，用 滴管在载玻片的中央滴一 滴 清水 。
撕
(3)、用镊子从洋葱鳞片叶内侧 撕取一小块透明薄膜----内表皮。
撕膜
取表皮
展
(4)、把撕下的内表皮浸入载玻片 的 水滴 中，用解剖针把它 展平 。
盖
(5)、用镊子夹起盖玻片，使它的一 侧先接触载玻片上的水滴，然后缓 缓放平。目的是 防止产生气泡 。
（细菌）
盘点收获
1、 植物细胞的基本结构包括： 细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。 2、 动物细胞的基本结构包括：
细胞膜、细胞质和细胞核等。
3、动植物细胞的区别是：
【探究主题 二】
细胞是生命活动的基本单位
罗伯特· 虎克 观察到的软木细胞
探究草履虫对刺激的反应
请同学们自学教材第27--29页，回答下列问题 ：
2、细胞膜 细胞壁的内侧紧贴着一层极薄 的膜，叫做细胞膜。具有保护
作用和控制物质进出细胞的作
用：既不让有用物质任意地渗
出细胞，也不让有害物质轻易
地进入细胞。
3、细胞质
在细胞膜以内，细胞核以外 由细胞膜包着的黏稠透明的物 质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是
凝固静止的，而是缓缓地运动着的，在只具有一色。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。
③ 线粒体
呈线状、粒状，故名。
它是细胞进行呼吸作用
的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命活动提供 能量，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或 “动力工厂”。
4、细胞核
细胞质里含有一个近似球形
的细胞核，细胞核通常位于
细胞的中央，成熟的植物细胞 的细胞核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘。 植物细胞的细胞核里也含有染色质，生物体用 于传种接代的遗传物质（DNA）就存在于染色 质上。细胞核控制着细胞的生命活动。
染 吸
(6)、在盖玻片的一侧滴加 碘液 ，
另一侧用 吸水纸 吸引，重复2～3 次，使染液浸润到标本的全部。
【合作交流】
1.为什么在载玻片的中央滴生理盐水，而不是清 水？ 提示：这是为了保持口腔上皮细胞正常的形态。 若滴清水，口腔上皮细胞会吸水涨破。 2.刮取口腔上皮细胞之前，为什么要漱净口？ 提示：清除口腔内的食物碎屑，避免刮取口腔上 皮细胞时将其带入标本中，影响观察。 3.把刮取的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹均 匀的目的是什么？ 提示：把口腔上皮细胞分散开，避免细胞发生重 叠，影响观察。
个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循环
流动。植物细胞的细胞质中也有多种细胞器。许
多的生命活动都是在细胞质中完成的。
①
叶绿体
在绿色植物的叶肉细胞中， 能看到许多绿色的颗粒， 这就是一种细胞器，叫做
叶绿体。叶绿体内含有叶
绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成
有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植物的光
讨论：
1、制作临时装片大致分为那几个步骤? 植物装片 动物装片 ① 擦玻片 ① 擦玻片 ② 滴清水 ② 滴生理盐水 ③ 撕表皮 ③ 刮口腔 ④ 展平 ④ 涂抹 ⑤ 盖盖片 ⑤ 盖盖片 ⑥ 染色 ⑥ 染色
真核细胞与原核细胞
真核细胞
（有核膜）
构成
真核生物
（植物、动物、真菌）
原核细胞
（无核膜）
构成
原核生物
探究草履虫对刺激的反应
提出问题： .
作出假设：
材料用具： 草履虫培养液、 、
.
、载
玻片、吸管、牙签、放大镜等。 制定并实施计划:
探究草履虫对刺激的反应
5%的食盐水溶液
5%的葡萄糖溶液
1.草履虫向哪个方向运动？ 2.说明草履虫遇到外界刺激会有怎样的反应？
单细胞生物对环境变化的反应
草履虫对刺激的反应
【知识链接】
细胞是生物体生命活动的基本单位。 细胞中的各种结构都担负着一定的功能， 它们紧密联系、相互协调，使细胞成为一 个有机的统一整体，能够正常地完成各项 生命活动。
1、细胞壁
位于植物细胞的最外层，
是一层透明的薄壁。它主
要是由纤维素组成的，孔
隙较大，物质分子可以自
由透过。细胞壁对细胞起 着支持和保护的作用。
本结构上有哪些相同点和不同点？
洋葱鳞片叶内表 皮细胞
口腔上皮细胞
不同点 有细胞壁、液泡 无细胞壁、液 泡
相同点
都有细胞膜、细胞质、细胞核
生物图的画法和注意事项：
1 图中比较暗的地方，用铅笔点上细点来表 示（越暗的地方，细点越多。不能涂阴影 表示暗处）。
2 字尽量注在图的右侧。用尺引出水平的指 示线，然后注字。 3 在图的下方写上所画图形的名称。
1.草履虫向哪个方向运动？ 2.说明草履虫遇到外界刺激会有怎样的反应？
思考问题：
（1）观察草履虫向A处液体怎样运动? 逃避 ,
这些现象说明
逃避有害刺激 趋向有利刺激
。
,
（2）观察草履虫向B处液体怎样运动? 趋向
这些现象说明
。
草履虫趋向有利刺 实验得出的结论是 激，逃避有害刺激 。
该实验说明: 细胞是生命活动的基本单位 。
★自学导航：对照课本填空
◇整个身体就是一个细胞，叫做
单细胞生物 。
◇绝大多数生物由许多细胞构成，叫做多细胞生物 .
如玉米、熊猫、人等
二、观察动植物细胞的结构
实验目的：
1、学会制作临时装片。
2、认识细胞的结构。 3、初步学会绘制细胞结构图。
观察—1 洋葱鳞片叶表皮细胞的结构
实验--2 观察人的口腔上皮细胞
二、动植物细胞结构的比较
本节我们对动物细胞和植物细胞都进 行了观察，我们知道了动物和植物体都是
由细胞构成的，细胞是生物的基本结构单
位，那么，动物细胞和植物细胞的结构有 哪些异同呢？
洋葱鳞片叶内表皮细胞与口腔上皮细胞 的基本结构比较
细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡
细胞质
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【合作交流】
1.洋葱鳞片叶内表皮细胞与口腔上皮细胞在基
染 吸
(6)、在盖玻片的一侧滴加 碘液， 另一侧用吸水纸 吸引，重复2～3 次，使染液浸润到标本的全部。
2、观察洋葱鳞片叶内表皮细胞
① 细胞壁 ② 细胞膜 ③ 细胞核
④ 细胞质 ⑤液 泡
说出洋葱鳞片叶内表皮细胞各部分的名称 ① 细胞壁 ② 细胞膜 ③ 细胞核 ④ 细胞质 ⑤ 液泡
你已经知道了植物 细胞的结构，那么 动物细胞是什么样 的呢？想看看自己 身上的细胞吗？
我们来认识动物细胞
17
实验--2 观察人的口腔上皮细胞
实验材料用具： 生理盐水（0.9%氯化钠溶液），稀碘 液，消毒牙签，滴管，纱布，镊子， 吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜
实验指导（步骤）： 1、制作临时装片： 制作方法介绍：擦→滴→刮→涂→盖→染→吸