深圳市职业技能鉴定微生物检定工考核大纲
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深圳市职业技能鉴定(画师)考试大纲、职业概况(一)职业名称:画师(二)职业定义:一般来说,是指为满足使用者的审美需求,结合美学原理,并运用专业绘画知识,使用专用工具和不同媒材进行美术作品绘制的从业人员。
(三)职业等级:本大纲包括四个职业等级,分别为四级画师、三级画师、二级画师、一级画师。
(四)基本文化程度:高中毕业(具有同等学历)或以上者。
(五)培训期限要求:-晋级培训的标准学时:100学时。
•培训教师:具有大学本科以上学历,具备熟练的绘画专业技术知识与丰富的创作经验,在国内外大展中屡获奖项,并对艺术品市场有一定了解,熟悉一般美术作品的商业运作。
-培训场地及其设备:采光良好,配套完善的场所。
(六)申报条件:丄按深圳市职业技能鉴定指导办公室最新发布的有关报考条件的意见执行。
&二、鉴于专项职业能力的特殊性,高中毕业生经本专项职业能力四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书后,可报考本专项职业能力四级。
(七)鉴定方式、鉴定时间:•鉴定方式:分理论知识考试和技能考核两种方式,理论知识考试采用笔试,按标准答案评定得分;技能考核采用现场实际操作考核,并分项目进行,按技能考试标准评定得分,由考评小组成员分别打分后,取考评小组(3人以上单数)的平均分。
两种考试(考核)均实行百分制,皆达到60分以上者为合格。
•鉴定时间:理论知识考试时间为120分钟;实际操作考核根据其不同项目,一般为90—300分钟。
•鉴定场所和设备:理论考场,不少于70平方米,备有30套以上的课桌椅,并有良好的照明和通风环境。
实际操作考场,具有好的画室等场所。
、基本要求1)职业道德-职业道德基本知识•职业守则要求艺术品制作相关的法律与法规知识2)基础理论知识-中外美术史•艺术概论3)专业基础知识-素描基础•色彩基础•速写基础•专业创作4)法律、法规知识-劳动法的相关知识•合同法的相关知识120 平方米以上,配备齐全,采光良八)考评人员与考生的配比:理论知识考试1:15 ;技能操作考核为1:8 。
深圳市职业技能鉴定模具工考核大纲V2018.3(根据国家职业技能标准《模具工》【2012年】和《深圳市职业技能鉴定模具工专项职业能力考核大纲〉〉【2012年】修订,2018年2月1日起施行)1. 职业概况1.1职业编码25131。
1.2职业名称模具工。
1.3职业定义使用钳工工具、测量工具、钻床以及压力机或注塑机等设备,对模具进行加工、装配、调试和维修的人员。
1.4职业等级本职业共设两个技能等级,分别为:中级(国家职业资格四级);高级(国家职业资格三级)。
2. 职业技能鉴定2.1模具工(中级)职业技能鉴定2.1.1鉴定要求2.1.1.1基本文化程度高中毕业(或同等学力)。
2.1.1.2培训期限要求模具工(中级)培训期限不少于360标准学时。
2.1.1.3鉴定方式、考核办法及鉴定时间(1)鉴定方式社会化鉴定。
(2)考核办法①包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。
理论知识考试和操作技能考核均实行百分制,成绩达到60分及以上者为合格。
单科合格成绩2年内有效,双科均合格者核发中级职业资格证书。
②理论知识考试采用闭卷笔试方式;操作技能考核采用现场实际操作方式,每位考评员应独立评分,取平均分为操作技能考核科目成绩。
(3) 鉴定时间理论知识考试120分钟,操作技能考核240分钟。
2.1.1.4考核场地及设备具备10个或以上的考核工位,并配备相应操作设备、器材和耗材,且安全防护措施齐备的实训室。
(见2.1.4附件) 2.1.1.5考评人员与考生配比(1) 理论知识考试:每个试室配备不少于2名监考员,监考员与考生配比为1:20。
(2) 操作技能考核:每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组,每个考评组不少于3名考评人员,考务人员和考生配比为1:10,考评组和考生配比为1:10。
2.1.1.6适用对象从事或准备从事本职业,且申报本等级职业技能鉴定的人员。
2.1.1.7申报条件年满16周岁,且符合以下条件之一:(1) 具有高中及以上学历。
深圳市职业技能鉴定食品检验工(乳及乳制品检验)考核大纲1职业概况1.1职业名称:食品检验工(乳及乳制品检验)。
1.2职业定义:使用检测设备,用抽样检查方式对乳及乳制品的感官、理化、卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。
1.3职业等级:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)。
1.4基本文化程度:高中毕业(或同等学历)。
1.5培训期限要求:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。
食品检验工培训不少于300学时,每学时标准为45分钟。
1.6申报条件:参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》(深职鉴办〔2013〕15号)执行1.7鉴定方式、鉴定时间:1.8分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。
理论知识考试和技能操作考核均实行百分制,成绩皆达60以上者为合格。
理论知识考试时间为90~120min;技能操作考核时间为l20~180min。
1.9考评人员与考生配比:理论知识考试考评人员与考生配比为l:15,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核考评员与考生配比为l:5,且不少于3名考评员。
2基本要求2.1职业道德与相关法律2.1.1职业道德基本知识(1)爱岗敬业、忠于职守;(2)遵纪守法、诚实守信;(3)和睦相处、团结协作;(4)服务群众、奉献社会;(5)勇于竞争、不断创新。
2.1.2职业守则要求(1)遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度;(2)认真负责、严于律己、不骄不躁、吃苦耐劳、勇于开拓;(3)刻苦学习、钻研业务、努力提高思想、科学文化素质;(4)敬业爱岗、团结同志、协调配合。
2.1.3法律与法规相关知识食品检验人员应了解的相关法律主要包括质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等基本法律法规。
2.2基础理论知识(1)标准化、计量、质量基础知识(2)误差一般知识和数据处理常用方法(3)化学基础知识(4)分析化学基础知识(5)微生物检测基础知识2.3专业基础知识(6)实验室通用专业知识(7)食品卫生学检验知识2.4专业知识(1)乳及乳制品的感官、理化、微生物检验知识2.5专业相关知识:(1)实验室用电常识(2)实验室安全防护知识(3)生产加工与包装2.6质量管理知识:质量方针、岗位质量要求、岗位的质量保证措施与责任。
深圳市职业技能鉴定(无损检测员)考核大纲1.职业概况1.1职业名称无损检测员。
1.2职业定义在不破坏检测对象的前提下,应用超声、射线、磁粉、渗透等技术手段和专用仪器设备,对材料、构件、零部件、设备的内部及表面缺陷进行检测和测量的人员。
1.3职业等级本职业共设四个等级,分别为:中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
1.4基本文化程度高中毕业(或同等学历)。
1.5培训要求1.5.1培训期限全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限:中级培训不少于270标准学时;已取得NDT Ⅰ级资格证书者;不少于160标准学时,已取得NDT Ⅱ级及以上资格证书者,不少于50标准学时。
高级培训:已取得中级职业资格者,不少于160标准学时;已取得NDT Ⅱ级资格证书者,不少于110标准学时;已取得NDT Ⅲ级资格证书者,不少于50标准学时。
1.5.2培训教师培训中、高级的教师应取得本职业技师及以上职业资格证书或本专业(相关专业)中级及以上专业技术职务任职资格,或无损检测Ⅲ级人员。
1.5.3培训场地设备理论知识的培训在可容纳30名以上学员的标准多媒体教室进行。
实践操作培训场所应满足以下条件:射线检测应有符合辐射防护要求的透照间、暗室及评片室,超声、磁粉、渗透检测分别有独立的操作室,并配有相应的设备、仪器。
射线检测有X射线、γ射线模拟机、观片灯、黑度计,超声检测有A型脉冲反射式超声波探伤仪(模拟机和数字机)、各种专用探头、试块,磁粉检测有磁轭和固定式磁粉探伤机、黑光灯以及必要的探伤附件。
渗透检测有便携式和固定式渗透检测装置,黑光灯以及必要的探伤附件。
通风条件良好、光线适宜、安全设施完善。
1.6鉴定要求1.6.1适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.6.2申报条件——中级(具备以下条件之一者)(1)经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
深圳市职业技能鉴定假山工考核大纲1、职业概况1.1、职业名称:假山工1.2、职业定义:运用传统和现代工艺,将湖石、黄石等石料叠制或塑造出模拟自然山水、符合美学特征的供赏山景的人员。
1.3、职业等级:本职业共分三个等级,分别是初级假山工(国家职业资格五级)、中级假山工(国家职业资格四级)、高级假山工(国家职业资格三级)。
1.4、基本文化程度:初中毕业1.5、培训期限要求:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限:初级工不少于120标准学时;中级工不少于100标准学时;三级(高级工)不少于80标准学时。
1.6、报考条件:参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》(深职鉴办〔2013〕15号)执行1.7、鉴定方式、鉴定时间:(1)鉴定方式:本职业技能鉴定分为理论考试和实际操作考核两部分。
理论部分试题为标准化试题。
题型为:判断题、单项选择、多项选择题,采用闭卷笔试方式。
技能操作考核采用现场实际操作方式。
考试(核)均实行百分制,理论考试、实际操作考核成绩均达到60分(含)以上为技能鉴定合格。
(2)考试用时:理论考试为120分钟。
实际操作考核为4~8小时。
1.8、考评人员与考生配比:理论知识考试及技能操作笔试部分,考评人员与考生配比为1:20,每个标准教室不少于2名考评人员;技能操作考核现场,实际操作部分考核考评员与考生配比为1:5。
2、基本要求2.1、职业道德基本知识、职业守则要求、相关法律与法规知识2.1.1、职业道德基本知识2.1.2、职业守则(1)遵纪守法(建筑法、劳动法、合同法等法律、法规以及国家的有关政策);(2)恪守职业道德,执行本工种各项技术安全操作规程及有关单位的规章制度;(3)具有良好的敬业精神及刻苦钻研技术的精神;2.1.3、鉴定方式道德鉴定由用人单位或推荐单位负责考核,职业技能鉴定站审核。
考核结果分合格和不合格。
道德鉴定结果合格者方能参加理论知识考试和技能操作考核。
深圳市职业技能鉴定有害生物防制员考核大纲(V2018.3)(根据国家职业技能标准《有害生物防制员》【2005年】和《深圳市职业技能鉴定有害生物防制员考核大纲》【2006年】修订,2018年2月1日起施行)1.职业概况1.1职业编码46104。
1.2职业名称有害生物防制员。
1.3职业定义从事预防和控制危害人类健康、影响人类生活和工作、造成经济损失的有害生物的人员。
1.4职业等级本职业共设三个技能等级,分别为:初级(国家职业资格五级);中级(国家职业资格四级);高级(国家职业资格三级)。
2.职业技能鉴定2.1有害生物防制员(初级)职业技能鉴定2.1.1鉴定要求2.1.1.1基本文化程度初中毕业(或相当文化程度)。
2.1.1.2培训期限要求有害生物防制员(初级)的培训期限不少于90标准学时。
2.1.1.3鉴定方式、考核办法及鉴定时间(1)鉴定方式社会化鉴定。
(2)考核办法①包括理论知识考试和操作技能考核两个科目。
理论知识考试和操作技能考核均实行百分制,成绩达到60分及以上者为合格。
单科合格成绩2年内有效,双科均合格者核发初级职业资格证书。
②理论知识考试采用闭卷笔试方式;操作技能考核采用现场实际操作、模拟操作和口答方式,每位考评员应独立评分,取平均分为操作技能考核科目成绩。
(3)鉴定时间理论知识考试90分钟,操作技能考核40分钟。
2.1.1.4考核场地及设备具备10个或以上的考核工位,并配备相应操作设备、器材和耗材,且安全防护措施齐备的实训室(见2.1.4附件)。
2.1.1.5考评人员与考生配比(1)理论知识考试:每个试室配备不少于2名监考员,监考员与考生配比为1:20。
(2)操作技能考核:每个试室配备不少于1名考务人员及1个考评组,每个考评组不少于3名考评人员,考务人员和考生配比为1:10,考评组和考生配比为1:10。
2.1.1.6适用对象从事或准备从事本职业,且申报本等级职业技能鉴定的人员。
2.1.1.7申报条件年龄满16周岁。
深圳市职业技能鉴定(无损检测员)考核大纲1.职业概况1.1职业名称无损检测员。
1.2职业定义在不破坏检测对象的前提下,应用超声、射线、磁粉、渗透等技术手段和专用仪器设备,对材料、构件、零部件、设备的内部及表面缺陷进行检测和测量的人员。
1.3职业等级本职业共设四个等级,分别为:中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
1.4基本文化程度高中毕业(或同等学历)。
1.5培训要求1.5.1培训期限全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限:中级培训不少于270标准学时:已取得NDTI级资格证书者;不少于160标准学时,已取得NDTII级及以上资格证书者,不少于50标准学时。
高级培训:已取得中级职业资格者,不少于160标准学时;已取得NDTII级资格证书者,不少于110标准学时;已取得NDTIII级资格证书者,不少于50标准学时。
1.5.2培训教师培训中、高级的教师应取得本职业技师及以上职业资格证书或本专业(相关专业)中级及以上专业技术职务任职资格,或无损检测III级人员。
1.5.3培训场地设备理论知识的培训在可容纳30名以上学员的标准多媒体教室进行。
实践操作培训场所应满足以下条件:射线检测应有符合辐射防护要求的透照间、暗室及评片室,超声、磁粉、渗透检测分别有独立的操作室,并配有相应的设备、仪器。
射线检测有X 射线、Y射线模拟机、观片灯、黑度计,超声检测有A型脉冲反射式超声波探伤仪(模拟机和数字机)、各种专用探头、试块,磁粉检测有磁轭和固定式磁粉探伤机、黑光灯以及必要的探伤附件。
渗透检测有便携式和固定式渗透检测装置,黑光灯以及必要的探伤附件。
通风条件良好、光线适宜、安全设施完善。
1.6鉴定要求1.6.1适用对象从事或准备从事本职业的人员。
1.6.2申报条件——中级(具备以下条件之一者)(1)经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
市职业技能鉴定(电子仪器仪表检定修理工)考试大纲1. 职业概况1.1职业名称:电子仪器仪表检定修理工。
1.2职业定义:使用手工工具、仪器、仪表,从事电子仪表装配、鉴定及修理的人员。
1.3职业等级:本大纲设有三个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。
1.4基本文化程度:高中毕业(或同等学历)。
1.5培训期限要求:全日制职业学校(或学院)教育,根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限:初级不少于300 标准学时;中级不少于240标准学时;高级不少于200 标准学时。
1.6 报考条件具备下列条件之一者,可申请报考初级工:(1)在本职业(工种)或相关专业连续工作二年以上;(2)经过本职业初级工培训达到标准300 学时数,并取得结业证书;(3)从事本职业学徒期满;(4)经教育或劳动保障行政部门审核认定的、以初级技能为培养目标的技工学校、职业高中相关专业的学生。
具备下列条件之一者,可申请报考中级工:(1)取得本职业(工种)或相关专业的初级工职业等级证书后,连续从事本职业工作 3 年以上,经过本职业中级工培训达到标准240学时,并取得结业证书;(2)取得本职业(工种)或相关专业的初级工职业等级证书后,连续从事本职业或相关专业工作5 年以上;(3)连续从事本职业 6 年以上;(4)经教育或劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业学生。
具备下列条件之一者,可申请报考高级工:(1)取得本职业(工种)或相关专业的中级工职业等级证书后,连续从事本职业工作 4 年以上,经过本职业中级工培训达到标准200学时,并取得结业证书;(2)取得本职业(工种)或相关专业的中级工职业等级证书后,连续从事本职业或相关专业工作7 年以上;(3)经教育或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业院校或高级技工学校本专业学生。
1.7 鉴定方式、鉴定时间鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。
职业技能鉴定考核大纲1职业概况1.1职业名称:计算机操作员1.2职业定义:计算机操作员是使用计算机系统从事编辑排版、电子表格、演示文稿、图形图像、网页制作、程序开发、网络应用等信息处理工作的人员。
1.3职业等级:中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)1.4基本文化程度:中技、中专、中职、高中毕业(或者同等学历)1.5培训期限要求:20学时1.6申报条件:凭身份证报考1.7鉴定方式:计算机操作员中级(四级)、计算机操作员高级(三级)均使用模块化鉴定方式。
所有模块均实行百分制,成绩达60分及以上者为合格。
在两年内通过相应等级任意两个模块的考核鉴定,可取得相应等级国家职业资格证书,否则已完成的考核模块成绩作废。
计算机操作员中级(四级)的模块有:l模块一:Office综合应用l模块二:图形图像处理(三选一:Photoshop、CorelDRAW、Fireworks)l模块三:Internet应用l模块四:程序设计(VB)l模块五:网页制作(Dreamweaver)计算机操作员高级(三级)的模块有:l模块一:Office综合应用l模块二:图形图像处理(三选一:Photoshop、CorelDRAW、Fireworks)l模块三:程序设计(VB)l模块四:网页制作(Dreamweaver)l模块五:多媒体制作(三选一:会声会影、Flash、Premiere)1.8鉴定时间:计算机操作员中级(四级)单一模块考核时间90分钟。
计算机操作员高级(三级)单一模块考核时间120分钟。
1.9考评人员与考生配比:所有模块考核都使用单人单桌制,考评人员与考生比例为2:35。
2基本要求2.1职业道德基本知识、职业守则要求、法律与法规有关知识遵纪守法,尊重知识产权,杜绝做假,严格保密制度。
实事求是,工作认真,尽职尽责,一丝不苟,精益求精。
2.2基础理论知识计算机的进展、计算机基本构成、计算机病毒概念及防治。
2.3专业基础知识Office办公软件基础知识、图形图像处理基础知识、网络概述、程序设计基础知识、网页基础知识、多媒体概述。
职业技能鉴定考核大纲一、考核范围1.计算机硬件基础知识:包括主机、显示器、键盘、鼠标等硬件设备的功能和组成部分,及其常见故障的诊断和解决方法。
2. 操作系统知识:包括常见操作系统(如:Windows、Linux)的功能和使用方法,熟悉系统设置、文件管理、进程管理等操作。
3. 办公软件应用:熟练使用常见办公软件,包括文字处理软件(如:Microsoft Office Word)、表格处理软件(如:Microsoft Office Excel)、演示软件(如:Microsoft Office PowerPoint)等,能够灵活运用这些软件完成日常办公任务。
4. 互联网应用:了解互联网的基本概念和使用方法,熟练使用Web浏览器进行信息和网页浏览,掌握常见网络应用程序(如:邮件客户端、即时通讯软件)的使用。
5. 数据库应用:熟练使用常见数据库软件(如:MySQL、Microsoft SQL Server)进行数据的存储、查询和管理,具备一定的数据库设计和优化能力。
6.网络安全与维护:了解计算机系统的安全漏洞和常见的安全威胁,熟悉常见的网络攻击和防御技术,能够采取有效的安全防护措施,及时处理网络安全事件。
7.故障处理与维护:熟悉计算机常见故障的排查和解决方法,能够快速恢复系统功能,处理软硬件故障。
8.信息管理能力:能够合理组织和管理电子文档、数据和文件,熟悉备份和恢复操作,具备良好的信息管理和数据保护意识。
二、考核形式1.笔试:设置选择题、填空题、判断题等,考查从业者对计算机硬件、操作系统、办公软件、互联网应用、数据库等知识的掌握和理解能力。
2.操作实践:设置实际操作题,考查从业者实际操作计算机硬件和软件的能力。
可以模拟日常办公环境,要求从业者按照要求完成特定任务(如:创建文档、制作表格、设计简单数据库)。
3.问题解答:设置开放式问题,考查从业者解决实际操作问题的能力。
要求从业者能够分析问题、提出解决方案,并进行实际操作或说明操作步骤。
附件2
职业技能鉴定考评员考核大纲
(劳培司字[1997]52号)
一、任职条件
(一)考评员必须具有高级工、技师或中级专业技术职务以上资格;高级考评员必须具有高级技师或高级专业技术职务以上资格,取得考评资格并具有一年以上实际考评工作经验历。
(二)、考评员应掌握必要职业技能鉴定理论、技术和方法,熟悉职业技能鉴定的有关法律、法规和政策。
二、考核方式
考评人员的考核分两部分进行。
一是公共知识的考核,主要包括职业技能鉴定的理论、制度、政策与方法以及考评员职业道德和行为规范,采取开卷笔试和方式进行;二是专业技能的考核,采取实际操作的方式进行。
三、考核评分
公共知识采用百分制,60分为合格;专业技能考核采用合格制,二个项目均合格为考核合格。
四、考核时限
(一)公共知识考核时间为120分钟,不得超时。
(二)专业技能考核时间根据各职业(工种)的实际情况,省、行业职业技能鉴定指导中心确定。
五、考核内容
(一)公共知识要求
(二)专业技能要求。
2019年深圳技能大赛--微生物检定工职业技能竞赛理论复习资料模板第一关(基础知识)说明:本部分包括100道单选题,由电脑自动抽取50题,作为第一关赛题。
一、单选题:1、()一般包括初染、媒染、脱色、复染四个步骤。
A.抗酸染色B.单染色C.革兰氏染色法D.鞭毛染色2、测定菌落总数时,菌落数小于()时,按“四舍五入”原则修约,以整数报告。
A.50CFUB.100CFUC.200CFUD.1000CFU3、()是一种抑菌措施,利用一些理化因素使物体内外的微生物暂时处于不生长繁殖但又未死亡的状态。
A.消毒B.灭菌C.无菌技术D.防腐4、()是指杀死乳中的一切微生物,包括繁殖体、病原体、非病原体和芽孢等操作过程。
A.消毒B.防腐C.灭菌D.无菌5、在微生物检验操作中,防止其他微生物进入的技术叫作()技术。
A.无菌B.消毒C.灭菌D.防腐6、用来擦拭显微镜镜头污点的是()。
A.纸巾B.棉花C.布D.擦镜纸7、在使用超净工作台进行无菌操作前,操作人员必须用()对双手进行消毒。
A.55%(体积分数)的酒精B.65%(体积分数)的酒精C.75%(体积分数)的酒精D.95%(体积分数)的酒精8、大肠菌群的生物学特性是()。
A.发酵乳糖、产酸、产气B.不发酵乳糖、产酸、产气C.发酵乳糖、产酸、不产气D.发酵乳糖、不产酸、不产气9、做大肠菌群测定时,使用的是()培养基。
A.三糖铁琼脂B.伊红美兰琼脂C.胰酪胨大豆肉汤D.血琼脂10、革兰氏染色第一步使用的染色液是()。
A.碘液B.结晶紫C.95%乙醇D.石碳酸复红11、甜炼乳抑制微生物的生长依靠()。
A.高压灭菌B.巴氏消毒C.高浓度糖D.防腐剂12、尿素酶试验阳性呈()色。
A.黑B.红C.绿D.兰13、真菌繁殖的主要特征是()。
A.分裂B.孢子C.细胞壁结构D.营养类型14、金黄色葡萄球菌在血平板上的菌落特点是()。
A.金黄色,大而凸起的圆形菌落B.金黄色或白色,大而凸起,表面光滑,周围有完全透明溶血环C.金黄色,透明,大而凸起的圆形菌落D.白色透明圆形菌落15、在HE平板培养的沙门氏菌属菌落特征为()。
深圳市职业技能鉴定微生物检定工考核大纲
1、职业概况
1.1、职业名称:微生物检定工
职业定义:从事药品,食品,化妆品,日常化学品等行业微生物检定工作的人员。
1.2、职业等级:本大纲共设五个等级,分别为:初级工(国家职业资格五级)、中级工(国家职业资格四级)、高级工(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。
1.3、基本文化程度:生物、医药、食品、精细化工等专业及其相关专业中等专业学校(含中技、中职)毕业,或高中毕业经过岗位实践和专业培训。
1.4、培训期限要求:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限:初级、中级、高级不少于200标准学时;技师和高级技师不少于180标准学时。
1.5、申报条件:
参照《关于印发职业技能鉴定各职业报考条件的补充通知》(深职鉴办〔2013〕15号)执行
1.6、鉴定方式、鉴定时间:(理论、实际操作考试方式与时间)
本工种初、中、高级工采用理论知识笔试和技能操作考核两种形式鉴定,理论知识考试时间为90-120分钟,实际操作考核时间
为120-180分钟。
技师考核采用理论知识笔试、技能操作考核和综合评价形式鉴定。
高级技师考核采用理论知识笔试、综合评价和业绩追踪形式鉴定。
本规范中知识要求、技能要求、综合评价和业绩跟踪的成绩各满分为100分,60分及以上者为合格。
1.7、考评人员与考生配比:(理论、实际操作考试考评人员与考
生配比)
1、理论知识考评原则上每20名考生配备1名考评员(20:1)。
2、实际操作考评原则上按5名考生配备1名考评员(5:1),且不少于2名考评员;每40名考生配备1名实验员。
2、基本要求:
2.1、职业道德基本知识:身体健康无传染性疾病,有良好的卫生习惯和质量无差错意识、了解药品管理法、药品生产质量管理规范等法律与法规相关知识;有强烈的责任感。
2.2、基础理论知识:应用化学、应用微生物学、生物化学。
2.3、专业基础知识:药品、食品、化妆品及日化产品卫生标准。
2.4、专业知识:药品卫生标准知识、质量管理基本知识。
卫生检验基本技术知识,常用工具设备使用基本知识,常见供试品、原材料、中间体一般性能知识。
2.5、专业相关知识:药品检验、食品检验、化妆品及日化产品检验、洁净操作和安全操作知识。
药品、食品、化妆品及日化产品卫生微生物检验和鉴定技术知识,工具设备使用和维护知识,供试品、原材料、中间体性能和鉴别知识。
微生物系统分类知识、微生物检验用菌种的来源、传代和保藏,微生物检验方法验证、设备和设施验证以及与微生物相关的生产验证知识。
2.6、质量管理知识:药品生产质量管理规范相关知识、一般卫生检验岗位的质量保证措施与责任。
2.7、安全文明生产与环境保护知识:微生物检定安全操作与劳动保护基本知识,常见废品处理方法等环境保护基本知识。
药品生产质量管理规范、卫生检验部门的质量保证措施与责任。
3、鉴定内容:
初级微生物检定工-理论部分内容
初级微生物检定工-实操部分内容
中级微生物检定工-理论部分内容
中级微生物检定工-实操部分内容
高级微生物检定工-理论部分内容
高级微生物检定工-实操部分内容
微生物检定技师-理论部分内容
微生物检定技师-实操部分内容
微生物检定高级技师-理论部分内容
参考资料:
1.《中华人民共和国药典》(2015年版),国家药典委员会编,
化学工业出版社,2015年;
2.《中国药品检验标准操作规范》(2010年版),中国药品生物
制品检定所编,中国医药科技出版社,2010年2月;
3.《微生物检定技术》任茜,机械工业出版社,2011年10月;
4.《微生物学实验》沈萍等,高等教育出版社,2003年印(第
二版);
5.《中华人民共和国药品管理法》(2001年2月28日)
6.《药品生产质量管理规范(2010年修订)》
7.《中国医学微生物菌种保藏管理办法》卫生部 1985年颁布
8.《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》(2002年4月30日)
9.《中华人民共和国职业病防治法》 (2001年10月27日)
10、《药品生产验证指南》2003版
11、《伯杰氏细菌鉴定手册》第九版
12. GB4789食品安全国家标准食品微生物学检验
13.《化妆品卫生规范》第四部分微生物检验方法
14. 中华人民共和国食品安全法(2015年10月1日)
2017年1月发布;
2017年8月1日正式启用新大纲、新题库。