2017-2018年水产养殖行业现状及发展前景趋势展望投资策略分析报告
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水产养殖发展调研报告一、引言水产养殖是指以水为生境,利用人工饲养和管理技术,对各种水生生物进行养殖和经营的一种生产方式。
随着人口增加和渔业资源的逐渐减少,水产养殖作为满足人类对水产品需求的重要途径,越来越受到重视。
本调研报告旨在探讨水产养殖发展的现状与问题,并提出相应的建议,以推动水产养殖产业的可持续发展。
二、水产养殖发展现状1. 水产养殖规模不断扩大随着人们对水产品需求的增加,水产养殖的规模不断扩大。
在全球范围内,水产养殖已成为满足人类食品需求的重要来源之一。
各国的水产养殖规模逐年增加,养殖种类也在不断丰富。
2. 技术进步带动水产养殖效益提升水产养殖技术的不断进步,为养殖者提供了更多的技术手段以提高养殖效益。
新型的水产养殖设备、养殖管理方法以及疾病防控技术的应用,使得水产养殖能够更高效、可持续地进行。
3. 水产养殖面临的问题与挑战尽管水产养殖发展取得了一定的成就,但也面临着一些问题与挑战。
首先是水生态环境问题,大规模的水产养殖对水质造成了一定的压力,需要加强环境监测和管理。
其次是养殖品质与安全问题,一些低质量、不合格的水产品流入市场,危害消费者健康,对养殖行业形象造成了负面影响。
此外,市场需求的不确定性、水产养殖经营成本的上升等也是水产养殖所面临的挑战。
三、水产养殖发展的相关政策与支持措施为了促进水产养殖产业的发展,许多国家制定了相关政策与支持措施。
其中包括:加大对水生态环境保护的力度,加强水产养殖规划和管理,提高养殖品质与安全监管水平,推动水产养殖科技创新,加强市场准入和贸易管理等。
四、推动水产养殖发展的建议1. 加强科技创新与人才培养通过加强科技创新,提高水产养殖技术水平,提升产业竞争力。
同时,加大对水产养殖相关专业的人才培养力度,培养更多具有实践经验和科研能力的专业人才。
2. 强化环境保护与养殖品质监管加强对水生态环境的保护,控制养殖活动对水质的污染。
同时,加强养殖品质与安全的监管,严格把关养殖环节中的饲料、药物使用和质量监管,确保水产品的质量和安全。
2017年水产养殖行业分析报告2017年7月出版文本目录1、水产养殖的经济地位 (4)1.1、全球水产总量稳步提高 (4)1.2、国内水产产量快速提升 (4)1.3、中国-全球水产养殖中坚力量 (10)1.4、国内水产消费有巨大上升空间 (11)1.4.1、城乡消费结构逐渐变化 (12)1.4.2、对比全球,国内消费水平仍有增长空间 (15)2、中国水产品消费量持续增长 (15)2.1、2016 年-2017 年国内水产行情特点 (17)2.2、各地区产量 (17)2.3、需求稳定增长 (19)图表目录图表 1:全球水产品产量(万吨)及同比增速(%) (4)图表 2:2006-2015 年中国水产品产量及其中养殖产量(万吨) (5)图表 3:我国养殖水产品产量和捕捞水产品产量(万吨) (6)图表 4:国内水产品产量(万吨)及增速(%) (6)图表 5:海水产品产量和淡水产品产量占比 (7)图表 6:2006-2015 年海水产品产量 (8)图表 7:2006-2015 年淡水产品产量 (8)图表 8:2015 年各海水产品占比 (8)图表 9:2015 年各淡水产品占比 (9)图表 10:全国渔业经济总产值(亿) (10)图表 11:全球水产养殖业产量分布格局 (11)图表 12:国内城乡居民人均水产消费量(KG) (11)图表 13:1985 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (12)图表 14:2015 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (13)图表 15:1985 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (14)图表 16:2015 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (14)图表17:2007 年-2015 年水产品全球人均消费和中国城镇居民人均消费水平(KG/人)对比 (15)图表 18:2016 年上半年主要大宗品种出塘量(万吨) (16)图表 19:2013 年-20 15 年主要品种产量占比 (16)图表 20:2015 年全国各地区水产产量(万吨) (18)图表 21:15 年淡水产品主要产区产量(万吨) (18)图表 22:国内 2009 年-2014 年需求量情况 (19)图表 23:2009 年-2014 年水产品进口和出口量 (20)报告正文1、水产养殖的经济地位1.1、全球水产总量稳步提高全球水产品总量逐年稳定提高,由于人口增加、收入提高和城市化发展综合作用驱使,人均水产品消费量增长。
水产养殖行业的市场前景与发展趋势随着全球人口的增长以及人们对于高蛋白质食品的需求不断增加,水产养殖行业作为供应海鲜和淡水鱼类的重要来源,其市场前景日益广阔。
本文将探讨水产养殖行业的市场前景以及未来的发展趋势。
一、市场前景1. 高需求的驱动因素全球人口的持续增长将促使对食物的需求不断上升,水产品作为一种丰富的蛋白质和营养来源,将成为人们饮食结构中的重要组成部分。
此外,人们对于健康和营养均衡饮食的追求也增加了对水产品的需求。
2. 可持续发展的优势相比于捕捞海洋鱼类,水产养殖行业具有较高的可持续性。
水产养殖可以控制鱼类的数量和生长速度,避免资源过度利用和生态破坏。
此外,水产养殖还能够为当地经济带来就业机会,并提供稳定的供应链。
3. 市场的多样化需求水产养殖行业能够满足不同消费者的需求。
从常见的鱼类如鲈鱼、虾、蟹等到稀有的品种如鳕鱼、玛瑙虾等,水产养殖提供了多样化的选择。
同时,不同地理位置的水产养殖还能够满足地方特色美食的需求,例如特色海鲜和淡水鱼类。
二、发展趋势1. 技术的进步随着科学技术的不断进步,水产养殖行业也在不断改进其养殖方法和工艺。
先进的水质监测技术和饲料配方技术有助于提高养殖效率和产量。
此外,自动化设备的广泛应用将提高养殖场的管理效率和生产能力。
2. 环保意识的提升随着环境污染和生态恢复的重要性日益受到关注,水产养殖行业将迎来更加严格的监管和规范。
为了保护水生生物的生态环境,养殖场将采取更加环保的措施,例如减少废水排放、提高水质净化等。
3. 养殖方式的创新为了提高水产养殖的可持续性和生产效率,一些新的养殖方式也正在逐渐发展起来。
例如,陆基养殖系统通过模拟自然水环境,将鱼类养殖于陆地上,既能够减少疾病传播的风险,又能够节约用水和能源资源。
4. 品质安全的重视随着消费者对食品安全和质量的关注不断提高,水产养殖企业将更加注重产品的品质和安全。
养殖场将采取严格的检验和控制系统,确保产品的质量符合标准,满足市场和消费者的要求。
水产养殖业市场分析
一、水产养殖业市场现状分析
随着经济的快速发展,水产养殖业在我国经济发展中发挥着越来越重要的作用,产业规模日趋发展壮大,水产养殖产品市场也发展活跃。
截止2024年,我国水产养殖总量突破了1000万吨,占全球总量的46%;全国水产养殖面积达到8152万亩,占全球总量的34.6%。
最近几年来,我国水产养殖业市场发展趋势令人印象深刻。
主要水产品在市场上的销售额呈现出一条上升的趋势,尤其是近年来中国的各类现代水产养殖业的发展,如水产品的加工和深加工业、增强水产质量的生物技术、冷藏、运输等技术的发展等,都对市场销售起到了积极的作用。
二、水产养殖业的需求分析
随着人们生活水平的不断提高以及膳食结构的调整,水产品需求量也在不断增加。
根据中国水产信息网的数据,2024年我国有机水产品的消费量为97.3万吨,比上一年增长了14.4%,市场潜在需求量非常大。
以渔业及水产养殖业有关产品消费趋势分析为例。
据统计数据,2024年,我国消费水产养殖产品主要为虾、赤鱼、鲢鱼、鲤鱼等,等共计消费量为7179万吨,消费额达到9910亿元,消费量较2024年同比增长了17.2%,消费额同比增长了14.2%。
中国水产养殖行业发展现状全景分析及行业发展趋势中国水产养殖行业是一个重要的农业产业,对我国经济和民生发展都具有重要意义。
中国水产养殖行业发展现状可以说是充满机遇和挑战,同时也存在一些问题和不足。
本文将从发展现状、全景分析及行业发展趋势三方面进行探讨。
一、发展现状:中国水产养殖行业近年来取得了快速发展。
2024年,中国水产养殖总产量达到了约7600万吨,是全球水产养殖总产量的70%以上,水产品产销总值超过1600亿元。
而且,中国水产养殖行业还为农村地区提供了大量就业机会,有助于农民增收致富。
但是,中国水产养殖行业也面临一些问题。
一方面,养殖规模过大、密度过高等问题导致了水质污染、养殖品质下降等环境问题。
另一方面,水产品质量安全问题也是当前亟待解决的难题。
二、全景分析:1.市场需求:随着人们生活水平的提高,对优质、安全、健康的水产品需求日益增长。
加之,中国人口众多,市场潜力巨大,为水产养殖行业提供了良好的发展前景。
2.生产技术:不断提高的养殖技术和设备使得水产养殖更加高效、规模化,缩短了生产周期,降低了生产成本。
3.政策支持:政府出台了一系列政策措施,加大对水产养殖行业的支持力度,加强水产养殖标准化和规范化建设,提高行业整体竞争力。
4.健康养殖:为了解决水质污染等环境问题,越来越多的养殖企业倡导健康养殖理念,采用绿色环保的养殖技术和模式。
5.海洋养殖:海洋养殖是中国水产养殖行业未来的一个重要发展方向,中国沿海地区拥有丰富的海洋资源,海洋养殖具有巨大的发展潜力。
三、行业发展趋势:1.环保化:养殖企业将采用更加环保的生产技术和设备,减少养殖对水质的污染,提高水产品的质量和安全性。
2.品质化:养殖企业将加强品牌建设,提高水产品的品质和附加值,满足消费者日益增长的对高品质水产品的需求。
3.专业化:养殖企业将提高自身的技术和管理水平,加强与科研机构、高校的合作,实施产学研一体化,推动水产养殖行业向专业化方向发展。
水产养殖行业发展趋势与市场分析近年来,随着人口的增加,水产品需求量逐年上升,水产养殖行业也得到了前所未有的发展。
本文将分析水产养殖行业的发展趋势及市场现状,并探讨未来发展方向。
一、水产养殖行业发展趋势1. 绿色环保趋势近年来,绿色环保已成为国家政策和社会热点,水产养殖行业也不例外。
传统的水产养殖业存在水质污染、兽药残留等问题,这些问题不仅会对水产品质量造成影响,也会对生态环境健康带来威胁。
因此,绿色环保已成为水产养殖行业发展的必然趋势,未来有望逐步实现节能减排和可持续发展。
2. 科技创新助力发展随着现代科技的发展和应用,水产养殖行业也得到了创新和提升。
利用先进的技术手段,可以精准测量水质、监控养殖过程、实现自动化管理等,从而提高养殖效率和品质,并且可以降低经营成本减少资源浪费。
未来,科技创新将成为行业的重要驱动力。
3. 大众消费习惯变化随着人们生活水平提高,消费观念也在不断变化。
人们更加注重食品质量和健康问题,对水产品有了更高的要求。
与此同时,消费者对于品牌、包装等方面也越来越注重。
因此,水产养殖企业需要根据市场需求变化,不断提升自己的竞争力。
二、水产养殖行业市场分析1. 市场规模和发展趋势水产养殖行业是我国农业部门最具发展潜力的细分行业之一。
据统计,2019年,全国水产养殖面积超过900万亩,产量逾6000万吨,产值超过1.5万亿元。
未来,水产养殖行业还将保持稳健发展。
随着人口的增加和生活水平的提高,水产品需求量还将不断增加,水产养殖行业有望继续保持快速增长。
2. 市场现状和竞争格局水产养殖行业市场竞争激烈,主要涉及到生产型企业、贸易型企业和终端销售企业三大领域。
其中,生产型企业主要集中在基础设施和技术创新上,贸易型企业主要依靠业务网络和销售渠道开拓市场,终端销售企业则依靠品牌和服务优势来吸引消费者。
目前,水产养殖行业竞争格局还不太成熟,行业发展还存在一些缺陷。
例如,生产型企业技术研发水平不高、贸易型企业市场拓展力度不够、终端销售企业服务体验有待提升等。
水产养殖行业的发展趋势和前景展望随着人们对健康食品的需求不断增长,水产养殖行业在过去几十年里取得了快速发展。
本文将探讨水产养殖行业的发展趋势以及展望其未来的前景。
一、行业背景水产养殖是指通过人为培育、繁殖和饲养水生生物,以提供渔业产品的一种农业生产方式。
随着全球人口的增长和人们对高质量蛋白质的需求增加,水产养殖行业在过去几十年里经历了巨大的发展。
特别是在发展中国家,水产养殖成为了重要的经济产业,为当地居民提供了丰富的就业机会。
二、发展趋势1.科技创新随着科技的进步,水产养殖行业也在不断创新。
例如,通过引入新的养殖技术和设备,如远程监控系统和自动化喂食系统,可以提高养殖效率和产量。
此外,基因改良技术的应用也为水产养殖行业注入了新的活力,改良后的品种具有更好的生长速度和抗病能力,提高了养殖效益。
2.可持续发展随着人们对环境保护和可持续发展的关注增加,水产养殖行业也越来越注重生态环保和资源的合理利用。
例如,发展循环农业模式,即将养殖废水进行处理,用于灌溉农田或再循环利用,减少水资源的浪费。
此外,一些养殖场也开始尝试使用环保饲料,如植物蛋白饲料替代鱼粉,以减少对野生渔业资源的依赖。
3.国际市场需求增长全球人口的增长和生活水平的提高,使得人们对水产品的需求不断增长。
特别是在一些发展中国家,由于人们饮食结构的改变和对健康食品的需求增加,对水产品的需求呈现出快速增长的趋势。
这为水产养殖行业提供了巨大的发展机会,可以通过扩大生产规模和提高产品质量来满足国际市场的需求。
三、前景展望水产养殖行业在未来有着广阔的发展前景。
以下是展望:1.技术升级随着科技的不断进步,水产养殖行业将继续迎来新的技术突破。
例如,利用人工智能技术和大数据分析,可以实现对养殖过程的精确监控和管理,提高生产效率和产品质量。
2.多元化养殖模式水产养殖行业将逐渐向多元化、高效益的养殖模式转变。
例如,将海水养殖和淡水养殖相结合,通过优化养殖环境和增加养殖品种,实现资源的最大化利用和整体效益的提高。
2017年水产养殖行业分析报告2017年7月出版文本目录1、水产养殖的经济地位 (4)1.1、全球水产总量稳步提高 (4)1.2、国内水产产量快速提升 (4)1.3、中国-全球水产养殖中坚力量 (10)1.4、国内水产消费有巨大上升空间 (11)1.4.1、城乡消费结构逐渐变化 (12)1.4.2、对比全球,国内消费水平仍有增长空间 (15)2、中国水产品消费量持续增长 (15)2.1、2016 年-2017 年国内水产行情特点 (17)2.2、各地区产量 (17)2.3、需求稳定增长 (19)图表目录图表 1:全球水产品产量(万吨)及同比增速(%) (4)图表 2:2006-2015 年中国水产品产量及其中养殖产量(万吨) (5)图表 3:我国养殖水产品产量和捕捞水产品产量(万吨) (6)图表 4:国内水产品产量(万吨)及增速(%) (6)图表 5:海水产品产量和淡水产品产量占比 (7)图表 6:2006-2015 年海水产品产量 (8)图表 7:2006-2015 年淡水产品产量 (8)图表 8:2015 年各海水产品占比 (8)图表 9:2015 年各淡水产品占比 (9)图表 10:全国渔业经济总产值(亿) (10)图表 11:全球水产养殖业产量分布格局 (11)图表 12:国内城乡居民人均水产消费量(KG) (11)图表 13:1985 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (12)图表 14:2015 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构 (13)图表 15:1985 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (14)图表 16:2015 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构 (14)图表17:2007 年-2015 年水产品全球人均消费和中国城镇居民人均消费水平(KG/人)对比 (15)图表 18:2016 年上半年主要大宗品种出塘量(万吨) (16)图表 19:2013 年-20 15 年主要品种产量占比 (16)图表 20:2015 年全国各地区水产产量(万吨) (18)图表 21:15 年淡水产品主要产区产量(万吨) (18)图表 22:国内 2009 年-2014 年需求量情况 (19)图表 23:2009 年-2014 年水产品进口和出口量 (20)报告正文1、水产养殖的经济地位1.1、全球水产总量稳步提高全球水产品总量逐年稳定提高,由于人口增加、收入提高和城市化发展综合作用驱使,人均水产品消费量增长。
根据联合国农粮组织报告,全球水产品总量2014 年已超过1.6 亿吨,同比增长1.2%。
其中,中国是水产品供应增加的主要力量,其水产品产量增幅巨大,特别是来自水产养殖的产量。
图表 1:全球水产品产量(万吨)及同比增速(%)1.2、国内水产产量快速提升根据全国渔业经济统计公报,2015 年,国内全年水产品产量6699.65 万吨,同比增长3.69%。
其中,养殖水产品产量4937.90 万吨,同比增长3.99%,占全国水产品总量的73.7%,占世界养殖水产品总量的60%以上,是世界唯一养殖产量超过捕捞产量的水产养殖大国。
图表 2:2006-2015 年中国水产品产量及其中养殖产量(万吨)图表 3:我国养殖水产品产量和捕捞水产品产量(万吨)其中2015 年中国海水产品总产量为3409.61 万吨,淡水产品产量为3290.04 万吨。
图表 4:国内水产品产量(万吨)及增速(%)图表 5:海水产品产量和淡水产品产量占比2015 年我国海水产品产量达到3410 万吨,同比增速3%;同期,淡水产品产量达到3290万吨,同比增速4%,略高于海水产品。
2006 年-2015 年我国海水产品产量和淡水产品产量平均增长率分别为3.6%和5.9%。
图表 6:2006-2015 年海水产品产量图表 7:2006-2015 年淡水产品产量图表 8:2015 年各海水产品占比图表 9:2015 年各淡水产品占比随着种植业经济产值的下降,我们判断我国农业产业结构未来将由种植业转向畜牧和渔业,2015 年中国渔业经济总产值为2.2 万亿元,同比增长6%。
图表 10:全国渔业经济总产值(亿)2015 年我国全国渔民人均纯收入14426.3 元,而农村居民人均可支配收入11422 元,全国渔民人均纯收入是农村居民人均可支配收入的1.25 倍,一直以来水产养殖都受到国家政策的大力支持,未来水产养殖产业化还将得到进一步升级和优化。
表格 1:我国水产养殖及相关政策1.3、中国-全球水产养殖中坚力量根据FAO 最新统计数据,目前中国是全球最大的水产养殖国,中国水产养殖量占全球总量的61.7%;印度产量占比为6.3%;越南以及印尼水产养殖量占比均为4.6%。
中国水产养殖产量连续多年居世界首位,为全球水产养殖快速增长贡献主要力量。
图表 11:全球水产养殖业产量分布格局1.4、国内水产消费有巨大上升空间面对耕地相对匮乏的基本国情,转向水域索取食物,发展渔业生产尤其是水产养殖,具有重要战略意义。
中国工程院麦康森院士指出:“在所有的动物养殖中,水产养殖业的饲料效率是最高的,是畜禽养殖2-7 倍。
也就是说,水产养殖业是一个用最少的饲料资源能够换取最大优质动物蛋白源产出的行业”。
图表 12:国内城乡居民人均水产消费量(KG)1.4.1、城乡消费结构逐渐变化从国内主要蛋白质摄入食物来看:2015 年,城镇居民猪肉、牛羊肉、禽肉、鲜蛋和水产品年人均消费量分别为20.7kg、 3.9kg、9.4kg、10.5kg 和14.7kg,从1985 到2015 年,分别增加了3.02kg、1.86kg、6.16kg、3.66 和7.62kg,城镇居民消费增加最多的是水产品,其次是禽肉,猪肉消费增速缓慢。
其中,水产品在肉类消费占比从1985 年的24%提升到2015 年的30%。
图表 13:1985 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构图表 14:2015 年城镇居民人均主要肉类食物消费结构2015 年,农村居民猪肉、牛羊肉、禽肉、鲜蛋和水产品年人均消费量分别为19.5kg、1.7kg、7.1kg、8.3kg 和7.2kg , 从1985 年到2015 年,分别增加了9.18kg、1.05kg、6.07kg、6.25kg和5.56kg,农村居民消费增加最多的是猪肉,水产品增长达到5.56kg,水产品在肉类消费占比分从12%上升至20%,增幅巨大。
图表 15:1985 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构图表 16:2015 年农村家庭人均主要肉类食物消费结构从城乡居民肉、蛋、水产品等食物消费量的快速增加可以看出,城乡居民的食物消费结构在向价值高、营养丰富的方向调整,说明居民膳食结构更趋合理,消费质量和水平不断提高,未来水产品在肉类消费占比有望进一步提升。
1.4.2、对比全球,国内消费水平仍有增长空间对比2015 年全球水产品人均消费20.3kg,国内城镇居民人均消费为14.7kg,仍有38%的上升空间。
未来随着人均收入的不断提高和消费结构的升级,国内居民水产品消费水平有望进一步提高。
图表 17:2007 年-2015 年水产品全球人均消费和中国城镇居民人均消费水平(KG/人)对比2、中国水产品消费量持续增长按品种来看,国内水产养殖主要分为大宗淡水鱼类、名优鱼类、虾类、河蟹、贝类、海带和海参:大宗淡水鱼类:草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼名优鱼类:鮰鱼、黄鳝、海水鲈鱼等虾类:淡水小龙虾、南美白对虾等河蟹:梭子蟹等贝类:牡蛎、扇贝、鲍鱼等其他:海带、海参等其中最常见的淡水鱼类包括四大家鱼,都属于鲤形目,鲤科。
由于这四类鱼生长迅速,抗病力强的共同特点,适于作为大众食用鱼。
鲢鱼:在水域的上层,以硅藻、绿藻等浮游植物为食。
鳙鱼:栖息在水域的中上层,以水蚤等浮游动物为食。
青鱼:栖息在水域中下层,主要以螺狮、蚌和小河蚌等底栖动物为食。
草鱼:栖息在水域的中下层和水草多的岸边,主要水草、芦苇等为食。
草鱼是中国消费者日常饮食中常见的蛋白质来源,长期以来以相对稳定和低廉的价格为国民提供了大量高效、低价的动物蛋白,适合普通消费者的承受能力,在国民食物构成中占有重要地位,约占淡水养殖产量的11%。
图表 18:2016 年上半年主要大宗品种出塘量(万吨)图表 19:2013 年-20 15 年主要品种产量占比2.1、2016 年-2017 年国内水产行情特点1)水产养殖结构调整良性展开,12-15 年大宗淡水鱼消费市场需求不振,淡水鱼主产区的养殖户普遍亏损,部分养殖户已转养莲藕等相关水生植物,部分出现转型意愿,草鱼养殖面积大幅减少。
根据我们草根调研,淡水鱼主产区湖北省,转养比例约为20%。
2)水产养殖模式创新加速,南北协作的水产养殖模式不断出现,如海带的“南苗北养”等,大大提高了生产效率,并逐步改变养殖生产格局。
3)水产养殖饲料价格显著上涨,2016 年上半年秘鲁捕捞资源量下降,出口配额减少,各地鱼粉厂商纷纷提价,导致进口鱼粉每吨上涨1500 元。
综合来看,受2016 年豆粕和鱼粉价格上涨因素影响,2016 年水产饲料迎来价格上涨。
4)水产养殖灾情频发,2016 年上半年的寒潮和年中的洪涝灾害,导致供给受到影响,预计供给减少产生的影响在2017 年短期无法修复。
2.2、各地区产量据2015 年统计显示,水产养殖总量排名前10 省份总产量达到5131 万吨,占全国总产量的77%,前5 省份(山东、广东、福建、辽宁、江苏)约占全国总产量的53%。
图表 20:2015 年全国各地区水产产量(万吨)全国淡水产品主要产区包括:湖南、湖北、江苏、广东。
其中,湖北省淡水养殖产量排名全国第一,湖北武汉白沙洲水产市场作为全国最集中的淡水鱼流通市场,带动湖北地区淡水产品产量快速增长,15 年增速达到5.2%,领先其他主要产区。
盐城是江苏地区最重要的淡水鱼产区之一,尤其是鲫鱼养殖的规模较大,受到养殖面积萎缩的影响,15 年淡水产品产量增长有限。
图表 21:15 年淡水产品主要产区产量(万吨)2016 年上半年,国内遭遇了半个世纪以来最强寒潮,广西、广东、海南等地罗非鱼、金鲳鱼、南美白对虾养殖损失严重。
6 月底至7 月初,湖北、湖南、江西等大宗淡水鱼主要产区遭受了1998 年以来最为严重的大范围洪涝灾害,特别是6 月以来有愈演愈烈之势, 2016年上半年,全国渔业受灾面积 252379 公顷,同比增长 54.12%。
直接经济损失 40.22 亿元,同比增长 6.21%,到7 月底,湖北省渔业受灾面积高达 400 余万亩,其中,精养池塘190 多万亩,水产品损失 38 万吨(小龙虾 4.18 万吨)。
2.3、需求稳定增长根据国家渔业局预测,2016-2020 年我国淡水产品总需求年复合增长率为4.2%。