(整理)大小五组面条机压辊的调整说明

压面机厚薄调节结构
压面机厚薄调节结构通常采用下面这样的设计：
1. 压面辊调节杆：压面辊调节杆是连接压面辊和调节手柄的部件，通过旋转调节手柄，可以实现压面辊的上下移动，从而调节压面辊的压力大小，从而控制面团的厚度。

2. 压面辊调节手柄：压面辊调节手柄位于压面机的侧边，通过旋转手柄可使压面辊向上或向下移动，从而调节面团的厚度。

3. 压面辊调节螺母：压面辊调节螺母是位于压面辊调节杆上的螺母，通过旋转调节螺母，可以锁定压面辊的位置，以保证面团的厚度稳定。

4. 压面辊调节导轨：压面辊调节导轨是连接压面辊和机架的导轨，通过调节导轨的高度，可以决定压面辊的位置，从而控制面团的厚度。

以上就是压面机厚薄调节结构的主要组成部分。

通过调节手柄、螺母或导轨的位置，可以实现对面团厚度的精确调节。

压面机操作规程一、引言压面机是一种用于制作面食的设备，广泛应用于餐饮业和食品加工行业。

为了确保操作的安全性和产品的质量，制定本操作规程，明确压面机的操作步骤和注意事项。

二、设备准备1. 确保压面机处于稳定的工作台上，并有足够的空间进行操作。

2. 检查电源插头和电源线是否正常，确保电源供应稳定。

3. 检查压面机的各个部件是否完好，如刀片、辊子等，如有磨损或者损坏应及时更换。

三、操作步骤1. 打开电源开关，待压面机预热至适宜温度后，开始操作。

2. 将面团均匀分割成适当大小的小块，放入面团槽中。

3. 调节面团槽的宽度，根据面团的大小和需要的厚度，选择合适的宽度。

4. 将面团放在面团槽中，并轻轻按下压面机的手柄，使面团通过辊子。

5. 反复将面团通过辊子，直到达到所需的厚度。

6. 如果需要制作不同厚度的面团，可以逐渐调节面团槽的宽度，重复步骤4和步骤5。

7. 完成压面后，关闭电源开关，断开电源。

四、注意事项1. 操作前应确保双手干燥，以防止滑动或者触电的危（wei）险。

2. 操作过程中，应注意手指和衣物不要接触到辊子或者刀片，以免造成伤害。

3. 面团槽和辊子在操作过程中会产生高温，应避免直接接触，以免烫伤。

4. 操作过程中要保持专注，避免分心或者与他人交谈，以免发生意外。

5. 操作结束后，应及时清理面团槽和辊子上的残留物，保持设备的清洁卫生。

6. 定期对压面机进行维护保养，及时更换磨损或者损坏的部件，以确保设备的正常运行。

五、安全警示1. 未经培训和授权的人员禁止操作压面机。

2. 操作过程中，严禁将手指或者其他物体伸入运动部件内，以免造成伤害。

3. 使用完毕后，应将电源开关关闭，断开电源，以免发生意外事故。

4. 发现设备故障或者异常情况时，应即将住手使用，并通知维修人员进行检修。

六、总结本操作规程详细介绍了压面机的操作步骤和注意事项，希翼能够匡助操作人员正确、安全地使用压面机。

在操作过程中，务必严格遵守操作规程，并保持设备的清洁和维护，以确保产品的质量和操作人员的安全。

压面机使用规范篇一:压面机安全操作规程压面机安全操作规程一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。

2、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。

3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。

4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

二、使用方法1、轧片工序:先将准备好的水和面按0.28:1或0.3: 1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。

(调节旋钮旋转一周前进1.75毫米)，轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。

12、切条工序:将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。

将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进行切条工作。

将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。

见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成)，操作者应及时将切出的面条领出、断开。

放入其它器皿。

更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手取下。

和面机使用方法及安全操作规程一、和面机安全操作规程1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。

3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。

4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。

5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理2剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。

大小五组面条机压辊的调整说明
大小五组面条机压辊的调整说明：
第一道辊：1-2毫米
第二道辊：1.5毫米
第三道辊：0.5毫米
第四道辊：0.5毫米
2调整时压辊两端间隙须一致。

3各压辊之间面片如发现拉断或折叠现象可调整压辊间隙，拉断时缩小下对压辊间隙或加大上对压辊间隙，折叠时加大对压辊间隙或缩小上对压辊间隙。

调整适合后锁紧压辊方可进行面条加工。

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面条机操作注意事项挂面机操作指南1.和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用最佳)，即可使用。

2.调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：(330以上机组例外)在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。

3.操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。

常见问题和排除方法1.挂面机面板不能正常连接?由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。

2.挂面机面板跑边或面板两边厚薄不均?是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

3.挂面机面板及面条呈曲波形?是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

4.挂面机面板沾轧辊?是因为面坏水份过大或刮刀螺栓松动。

5.面条断条?是因为面粉中有杂质(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。

6.断不开面条?是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到时位即可。

注意事项：1使用挂面机操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。

2.本挂面机严禁反转。

3.操作者在挂面机开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。

4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成面条机损坏机件。

5.回头面不能直接倒入面斗内，需再经拌面机搅拌，方可加入压面斗内。

6.面条机运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。

7.保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20#-30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。

8.单组机头(60、100型)轧机、拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。

压面机操作规程一、引言压面机是一种用于加工面食的专用设备，它能够将面团压制成所需的形状和厚度。

为了确保操作的安全性和加工的质量，制定本操作规程。

二、设备准备1. 确保压面机处于稳定的工作台上，并连接好电源。

2. 检查压面机的各个部件是否完好无损，如辊筒、机电、按钮等。

3. 清洁工作台和操作区域，确保无杂物。

三、操作步骤1. 打开电源开关，确保电源正常供应。

2. 按下启动按钮，压面机开始运转。

3. 将面团分割成适当大小的块状，并将其放置在进料口处。

4. 调整辊筒的间隙，使其与面团相接触。

5. 使用手把将面团送入压面机，注意保持手的安全距离，避免意外伤害。

6. 观察面团经过辊筒的情况，确保面团均匀地被压制。

7. 根据需要，调整辊筒的间隙，以控制面团的厚度。

8. 完成压制后，关闭电源开关，住手压面机的运转。

四、安全注意事项1. 在操作过程中，严禁将手或者其他物体伸入压面机的运转部件中。

2. 在调整辊筒间隙时，应先住手压面机的运转，并等待辊筒彻底住手后再进行操作。

3. 使用压面机时，应保持清洁干燥的操作环境，避免发生滑倒或者其他意外事故。

4. 长期使用压面机时，应注意设备的散热情况，避免过热。

5. 定期对压面机进行维护保养，清洁辊筒和其他部件，确保设备的正常运转。

五、常见故障及处理方法1. 压面机无法启动：检查电源是否正常连接，排除电源故障。

检查启动按钮是否损坏，如有需要，更换按钮。

2. 面团无法被均匀压制：检查辊筒间隙是否调整正确，调整间隙以确保面团能够顺利通过。

3. 压面机过热：检查散热装置是否正常运转，清洁散热装置，确保散热效果良好。

六、总结本操作规程详细描述了压面机的操作步骤、安全注意事项以及常见故障的处理方法。

在操作压面机时，务必严格遵守操作规程，确保操作的安全性和加工的质量。

同时，定期进行设备的维护保养，以延长设备的使用寿命。

压面机操作规程一、目的与范围本操作规程旨在规范压面机的操作流程，提高操作人员的工作效率和产品质量。

适合于所有使用压面机的操作人员。

二、设备准备1. 检查压面机的外观是否完好，有无松动、损坏等情况。

2. 检查压面机的电源是否正常接通，并确保电源稳定。

3. 准备所需的面粉、水和其他原料，确保质量符合要求。

4. 清洁工作台，并准备好操作所需的工具和器具。

三、操作流程1. 打开压面机的电源开关，确保机器处于待机状态。

2. 将准备好的面粉倒入面粉仓，按照所需的配方和比例加入水和其他原料。

3. 调整压面机的参数，如压力、速度等，根据所制作的面食种类和要求进行设置。

4. 将调整好的面团放入压面机的料斗中，并调整好面团的位置。

5. 按下启动按钮，压面机开始工作。

在操作过程中，要注意观察面团的状态，确保其均匀、光滑。

6. 根据需要，可以调整压面机的参数，以达到所需的面团厚度和形状。

7. 当面团经过压面机后，可以根据需要进行切割、卷起等操作，以制作出所需的面食产品。

8. 完成操作后，关闭压面机的电源开关，清理和维护设备。

四、安全注意事项1. 操作人员在操作压面机时，应穿戴好工作服和工作鞋，避免长发、衣物等被机器卷入。

2. 在清洁和维护设备时，应先切断电源，确保操作安全。

3. 在调整压面机参数时，应先将机器住手工作，避免意外伤害。

4. 遵守操作规程，不得擅自改变设备的工作方式和参数，以免影响产品质量和设备寿命。

5. 发现设备故障或者异常时，应即将住手使用，并及时通知维修人员进行检修。

五、设备维护1. 每日使用结束后，对压面机进行清洁，清除面粉和面团残留物。

2. 定期检查设备的传动部份、电路部份等，保持设备的正常运行。

3. 按照设备的维护手册进行定期保养和维修，确保设备的稳定性和使用寿命。

六、操作人员培训1. 所有操作人员在使用压面机前，必须接受相关培训，了解操作规程和安全注意事项。

2. 定期组织操作人员进行技能培训和知识更新，提高操作水平和工作效率。

压面机平安操作标准
一、压面机平安操作规程
1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进展安装调正，确定正确结实时，方可进展运转。

2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。

3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。

4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进展单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

二、使用方法
1、轧片工序：先将预备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。

（调理旋钮旋转一周前进1.75毫米），压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。

2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮可能内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。

将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚1.5毫米，这时可进展切条工作。

将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。

见到出片端头弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。

放入其它器皿。

更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。

压面机的操作规程
Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly.
简介：该规程资料适用于公司或组织通过合理化地制定计划，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，明确执行目标，工作内容，执行方式，执行进度，从而使整体计划目标统一，行动协调，过程有条不紊。

文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。

（1）、开机前检查机器转运部位是否有润滑油。

（2）、检查各部位是否正常。

（3）、接通电源让机器正常运转3-5分钟后，检查面槽和面滚之间是否有杂物，把和好的面放入面槽。

（4）、按动手动轮调节俩滚之间的距离，把准备好的面压制一次。

（5）、把压制的面放在压面机，拧动手动轮让指针指在工艺要求刻度进行细压，压制时撒适量的干面粉。

（6）、坚守岗位，专人操作。

注意事项：压面时不可用手指头压面，以防压手。

这里填写您的企业名字
Name of an enterprise。

五辊压延机操作方法
五辊压延机是一种用于金属材料的加工设备，以下是其基本操作方法：
1. 准备工作：首先检查五辊压延机的各个部位是否完好无损，确认设备安装牢固。

然后准备好金属材料，并清理工作台面以确保其干净平整。

2. 调整辊缝：打开压延机的辊缝调整手柄或操作面板，根据金属材料的尺寸和要求，适当调整辊缝的宽度。

确保辊缝的调整均匀一致，以避免产生不均匀的挤压力。

3. 送入金属材料：将金属材料放在工作台面上，用手或机械装置将其送入辊缝中。

注意保持金属材料的平直、对称，避免产生偏移或扭曲。

4. 开始压延：启动五辊压延机，选择适宜的压延速度。

根据金属材料的硬度和加工要求，调整压力控制手柄或操作面板，使辊缝适度挤压金属材料。

加工过程中，保持金属材料的稳定进入辊缝，并确保辊缝的压力均匀分布。

5. 控制压延厚度：通过调整辊缝的宽度和压力控制手柄或操作面板，得到所需的压延厚度。

对于需要多次压延的情况，依次进行相应的调整。

6. 完成压延：当金属材料通过辊缝后，关闭压延机并停止供给金属材料。

等待辊缝中的金属材料冷却并固化后，取出加工好的金属材料。

7. 清理与维护：关机前，清理压延机的辊面和工作台面，确保其干净整洁。

定期检查和维护五辊压延机的各个零部件，保持设备的正常运转。

请注意，以上操作方法只是一般性的指导，具体操作应遵循压延机的使用说明书和安全操作规范。

面条机使用说明书一.安全注意事项：安全使用与预防措施1.机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线。

传动装置应做好防护或者请靠墙面安装，以免传动伤人。

2.对设备进行移位、维护、维修、保养等工作前，必须切断电源，否则可能会出现严重的人身安全事故隐患。

3.设备和作业人员手上有水时请不要操作电器按钮开关等原件，否则容易引起电击；确保插头接触良好，不良的接触可能引起火灾。

4.请不要使用破损的电源头，也不要将电源线靠近热源附近，否则会引起触电或火灾。

5.长时间不使用机器时，请切断本机电源，否则可能引起电击或火灾。

6.请确认电动机和外接电源的电压匹配性，使用三相电源时一定要有机体漏电保护接线。

7.外接电源必须匹配安装空开保护，并试正反转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头.8.面机顺时针旋转，杜绝倒转。

9.机油不能代替食用油。

10.停机后保持机器清洁，各轧辊无残存面坯。

11.保持各齿轮滚动轴承的润滑。

12.严禁其它硬杂物进轧辊及齿轮内。

13.开机前检查有无异常现象，发现问题及时处理。

常见故障排除14.面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。

断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。

15.面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。

16.面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。

17.面辊表面粘面，是刮刀接触不好，调整刮面刀刃部。

18.面片和面条成曲波形，是辊与刮刀安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。

作业前的点检19.工作开始前请做好必要的点检工作，螺丝是否有松动，电机皮带是否正常，电源插头是否有异常。

20.接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头。

21.开机前减速机必须加油,磨合期后更换润滑油。

22.现场人员着紧身服装作业。

二.各零件名称与功能1.进料斗…………………. 将合好的面粉送入压辊2.轧辊………………..将送入的面粉压制成面皮3.手轮…………………调整轧辊间隙4.面刀…………………压制好的面皮切出成型三.保养与维修1.检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注。

面条机挑条器的调试方法
我们都知道面条机是一种将面粉经过面辊转动搅拌后形成面条的设备，其具有操作方便，安全卫生，能够平稳传动，准确的特点，因为其噪音小、具有优越性能且运行无振动，受到喜欢面条的人们的广泛欢迎。

挑条器是把切制成型的面条搭上面杆，属于挂面机配套设备，在制作喜爱的面条时应用该设备能够更好的保证口感。

小编为您介绍挑条器的调试方法是什么，下面一起来了解一下吧
1、开机前用手拉动链条挂钩，使左右挂钩对称。

2、开机试压面，根据面条悬挂的长短情况，停机调整链条。

3、如果面条前面长，将链条挂钩向上调整，幅度为（前面长度-后面长度）÷2即面条长度差距的一半位置，如果面条后面长，将挂钩向下调，幅度雷同，使面杆前后长短一致即可。

这里需要注意到的地方，如果悬挂的面条前面长，就将链条挂钩往上方调整，调整幅度为两端面条长度差距的一半。

如果是悬挂面条的后面条，则需要将挂钩往下方调整，幅度跟前面的一样，调整到面杆的两边长度一致，即可连续生产挂面。

挂面机是通过机械传动将面团压制成挂面条，使用时间长了难免会出现不同程度的磨损，尽管使机器保持充足的润滑可以减少磨损，但长期使用后一些磨损还是不能避免的。

以上就是我们介绍的面条机挑条器的调试方法，希望我们的介绍能够帮助到大家，如果大家还有什么不懂的地方可以联系我们。

压面机操作规程引言概述：压面机是一种常见的食品加工设备，广泛应用于面点制作过程中。

正确的操作规程对于确保食品的质量和安全至关重要。

本文将详细介绍压面机的操作规程，包括准备工作、操作步骤、清洁与维护等方面的内容。

一、准备工作：1.1 检查设备：在使用压面机之前，首先要检查设备的各个部件是否完好无损，如压面辊、电源开关、控制面板等。

确保设备没有故障或损坏，以免影响操作过程。

1.2 准备原料：根据制作食品的需要，准备好适量的面粉、水和其他原料。

确保原料的质量符合卫生标准，以保证食品的安全与口感。

1.3 清洁工作：在操作之前，要对压面机进行彻底的清洁和消毒。

清洁设备的各个部件，特别是与食品接触的部分，以防止细菌滋生和交叉污染。

二、操作步骤：2.1 开机准备：将压面机连接好电源，并打开电源开关。

根据需要设置好操作参数，如压面的厚度和速度等。

2.2 加料操作：将准备好的面团放入压面机的进料口，并调整好进料的位置和角度。

注意要避免过量或不足的面团进入，以免影响操作效果。

2.3 开始压面：按下启动按钮，压面机开始工作。

面团经过压面辊的挤压和拉伸，逐渐变薄并形成所需的形状。

操作人员要时刻观察面团的状态，确保操作过程的顺利进行。

三、清洁与维护：3.1 清洁工作：在操作结束后，要对压面机进行彻底的清洁。

清除设备表面的面团残留物，并用清洁剂和热水进行清洗。

特别注意清洗与食品接触的部分，以确保食品的卫生和安全。

3.2 维护保养：定期对压面机进行维护保养，如润滑设备的移动部件、检查电源线路的接触情况等。

及时发现问题并进行修理，以延长设备的使用寿命和保证操作的稳定性。

3.3 安全注意事项：在操作过程中，要注意自身的安全。

避免手部或其他身体部位接触到运动中的压面辊，以免发生意外伤害。

同时，要确保设备周围的环境安全，避免杂物或其他障碍物对操作造成干扰。

四、故障排除：4.1 压面不均匀：如果压面机在操作过程中出现面团厚薄不均的情况，可以调整压面辊的间隙或速度，以达到所需的效果。

『重庆友乐乐机械』 登陆『重庆友乐乐机械』查询价格面条机的压面辊配置及原理大家看到的全自动面条机的压面辊都是从大到小的顺利排列的，你知道是为什么吗？面粉和好以后，倒入面条机的面斗里经过第一道辊的时候，需要大面辊强大的压力把散面压成面皮，这一道出来的面皮的光洁度是不好的，因为轧辊的直径越大，面皮一面辊的接触面就越大，所以面皮出来时的光洁度就不好。

反之，轧面辊的直径越小，做出来的面皮就越光滑。

但如果全部都是小面辊压出来的面的筋道就不好。

为什么一个面条机上要有大面辊，又要有小面辊呢？半自动的面条机就只有两对辊，一对大的，一对小的，大面辊用来压出面皮，如果用大面辊反复地压面，就会让面条更筋道，要想面条筋道好，又要口感好，就必须把面皮压好以后，放在小面辊上过一遍，让面皮的筋道好，表面看上去又好看。

使用及维护1、检查电源电压是否与本压面机使用电压想符，检查电线头是否牢固，接地是否良好。

2、开机时把插头插入电源插座，按开关即可。

3、使用前应先检查机器，清除机内污物，在压面辊及切面『重庆友乐乐机械』 登陆『重庆友乐乐机械』查询价格刀端加适量食用油，齿轮及轴承应定期加固体润滑油（黄油）。

4、切面刀由一对对滚式切面棍组成，随机提供的切面刀的切面宽度为1.5mm,用户可按需要选购其它规格的切面刀,5、压面操作：拆下对滚式切面刀。

开机，把和好的面团放至送料板引入压面辊之间，由厚至薄，反复压制。

由于我厂生产的压面机采用新型链轮传动，压面厚度最厚为10mm。

所以用户可按自已的要求调节厚度。

6、切面的操作：按面条所需厚度调节压面辊间隙，装上对滚式切面刀，开机，把面坯引入切面装置，即可切成面条。

7、压面时如发现压出的面块局部有弯曲，表面有不平滑现象常见故障分析1、检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度，如超出应调至相应的厚度即可。

2、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物，如有应用热水、胶丝擦等清理干净。

注意清理时不要损坏钢梳，不能用硬物清理，否则会损坏切面刀刃口。

压面机安全操作规程 The latest revision on November 22, 2020压面机安全操作规程一、压面机安全操作规程1、在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。

2、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。

3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。

4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

二、使用方法1、轧片工序：先将准备好的水和面按：1或: 1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。

（调节旋钮旋转一周前进毫米），轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。

2、切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮咬合好。

将轧面棍调至无间隙，然后旋钮送回约圈，即为出条片厚毫米，这时可进行切条工作。

将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。

见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开。

放入其它器皿。

更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手取下。

和面机使用方法及安全操作规程一、和面机安全操作规程1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。

3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。

4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。

压面机操作规程一、前言压面机是一种常见的食品加工设备，广泛应用于饮食行业。

为了确保操作人员的安全和产品质量的稳定性，制定和遵守压面机操作规程是非常重要的。

本文将介绍关于压面机的操作规程。

二、压面机操作前准备1. 检查设备：在操作压面机之前，首先要检查设备是否处于正常工作状态。

确保机器外表清洁，无杂物阻碍机器运行。

同时，检查设备是否有任何损坏或松动的部件，需要及时修复或更换。

2. 准备面团：按照配方要求，准备好所需的面团。

确保面团的质量和成分配比正确。

三、压面机操作步骤1. 打开电源开关：将压面机连接到电源后，打开电源开关，确保设备正常通电。

2. 调整压力：根据面团的特性和需要制备的产品，调整压力控制旋钮，使得设备能够适应不同压力要求。

3. 调整压面机辊间距：根据面团的特性和产品要求，调整压面机辊的间距。

辊间距离应该根据面团的硬度和厚度来调整，确保面团在通过辊时能够受到适当的压力。

4. 启动压面机：按下启动按钮，使压面机开始运转。

确保机器的运转平稳，无异常声音。

5. 将面团放入压面机：将准备好的面团均匀地放入压面机的进料口。

注意不要过量，以免堵塞设备。

6. 通过压面机：使用手柄或自动控制装置，将面团通过压面机的辊。

过程中要注意对面团施加适度的压力，确保面团能够均匀地通过辊间。

7. 收集面片：通过面团从辊间通过的末端，收集面片并整理。

8. 根据需要操作：根据不同的产品要求，可以选择进行多次压面操作，或者进行其他操作，比如切割、包裹等。

9. 结束操作：当操作结束后，停止压面机的运转。

关闭电源开关。

四、安全注意事项。

压面机操作规程一、引言压面机是一种常见的食品加工设备，用于将面团压平，制作面食等。

为了确保操作的安全性和产品的质量，制定本操作规程。

二、操作前准备1. 检查压面机的外观是否完好，无损坏或松动的部件。

2. 确保压面机的电源和电气设备正常工作，接地良好。

3. 清洁压面机的工作台面和压面辊，确保无杂质和污垢。

4. 准备好所需的面团和配料。

三、操作步骤1. 将准备好的面团分割成适当大小的块状。

2. 打开压面机的电源开关，确保压面机处于工作状态。

3. 将面团块放置在压面机的进料口处，并轻轻按下面团，使其与压面辊接触。

4. 通过调节压面机上的压力调节器，控制面团的厚度。

根据需要，可以逐渐减小或增加压力。

5. 使用压面机的手柄，将面团逐渐送入压面机，并观察面团的状态。

6. 如果面团过于湿润，可以在操作过程中适量撒上面粉，以防止粘连。

7. 重复上述步骤，直到所有面团均被压平。

四、操作注意事项1. 在操作过程中，应注意手部安全，避免手部接触到压面辊。

2. 避免将过大或过硬的面团放入压面机，以免损坏设备。

3. 在操作结束后，及时关闭压面机的电源开关，进行清洁和维护。

4. 定期检查压面机的电气设备和机械部件，确保其正常工作。

5. 遵守食品加工卫生规范，保持操作区域的清洁和卫生。

五、常见故障处理1. 如果面团在压面机中卡住，应立即关闭电源开关，停止操作，并清除堵塞物。

2. 如果压面机的压力不稳定，可以检查压力调节器和液压系统，确保其正常工作。

3. 如果压面机出现异常噪音或异味，应立即停止使用，并联系维修人员进行检修。

六、安全注意事项1. 严禁将手或其他物体伸入压面机的工作区域。

2. 在操作过程中，应穿戴适当的工作服和防护手套。

3. 避免长时间连续操作，以免过热或疲劳。

七、结语本操作规程旨在确保压面机的安全操作和产品质量，操作人员应严格按照规程进行操作，并定期进行设备维护和检查。

如有疑问或故障，请及时联系相关人员进行处理。

压面机操作规程1. 引言压面机是一种常用的食品加工设备，用于制作面食产品。

为了确保操作安全、提高生产效率和产品质量，制定本操作规程。

2. 设备准备2.1 确保压面机处于稳定的工作台上，并连接好电源。

2.2 检查压面机的各个部件是否完好，如机身、机电、传动装置等。

2.3 清洁工作台和周围环境，确保无杂物。

3. 操作步骤3.1 打开电源开关，确保电源稳定。

3.2 按照设备说明书调整压面机的压力和厚度，根据面团的需要进行调整。

3.3 将面团分割成适当大小的块状，并搓圆。

3.4 将面团块放在压面机的进料口处，轻轻按下压面机的按压杆，使面团均匀地通过压面机的辊子。

3.5 根据需要，可以多次重复上述步骤，直到达到所需的厚度和形状。

3.6 操作结束后，关闭电源开关，清理压面机的残渣和面粉。

4. 安全注意事项4.1 操作前，应穿戴好工作服和工作鞋，并戴上手套和口罩。

4.2 在操作过程中，应保持专注，避免分心或者与他人交谈。

4.3 禁止用手或者其他物体接触辊子，以免造成伤害。

4.4 操作结束后，应及时清理压面机，避免积累的面团残渣引起设备故障。

4.5 发现设备故障或者异常情况时，应即将住手操作并报告维修人员。

5. 维护保养5.1 定期清洁压面机的各个部件，包括辊子、进料口等。

5.2 检查电源线是否磨损或者老化，如有问题及时更换。

5.3 定期润滑设备的传动装置，确保设备的正常运转。

5.4 定期检查设备的紧固件，确保设备的稳定性。

6. 故障排除6.1 如果压面机无法正常启动，首先检查电源是否接通，电源线是否损坏。

6.2 如果面团无法顺利通过压面机，可能是压力调节不当或者设备故障，应及时调整或者维修。

6.3 如果发现设备有异常声音或者震动，应即将停机检查，避免进一步损坏。

7. 总结本操作规程详细描述了压面机的操作步骤、安全注意事项、维护保养和故障排除等内容。

操作人员在使用压面机时，应严格按照本规程操作，确保操作安全和产品质量。

压面机操作规程压面机操作规程使用前，检查电线接头是否牢固，接地是否良好。

1、2、使用前应先检查机器，清除机内污物，在齿轮及轴承处加些润滑油。

3、开机时看机器运转是否正常，发现异常立即停止上报处理。

4、压面操作:拆下对滚式切面辊，调节两压面辊间的隙约2.5-3mm，开机把和好的面团放至送料板，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节压面辊间隙至1.5mm，复压一次。

5、使用完毕后，把机器清洗干净，并在各零件表面抹上食用油，以防生锈。

古交铁路运营公司洗衣机安全操作规程1、操作前应检查机器固定部件的螺丝是否松动，保证机器运转平稳，并检查机器接地部分设施是否完好。

应对该注油部分进行注油。

2、机器由专人管理，严禁酒后操作。

3、在机器运行时，操作人员不得随意离开，发现异常情况应立即停机检查。

4、机器未停稳时，不得把手伸进机器内。

5、不得超负荷洗衣物，确保机器正常运转。

6、使用完毕后，应把机器及时擦洗干净。

保鲜柜安全操作规程1、用前要检查机器是否运转正常，接地保护设施是否正常。

2、保鲜柜内不准存放有污染或有异味的食品和其他与饮食无关的物品。

3、不能将过热的食品直接放入保鲜柜内，保鲜食品要生熟分开。

4、要经常检查保鲜食品，以防腐烂变质。

5、取食品时要及时把门关好。

6、发现异常时要及时停机通知机电人员进行检修。

电冰箱安全操作规程1、冷冻食品前要检查机器是否运转正常，接地保护设施是否正常。

2、冰箱内不准存放有污染或有异味的食品和其他无关物品。

3、不能将过热或未完全冷却的食品、食物直接放入冰箱，冷冻、冷藏。

4、经常定期除霜，除霜时要先停机，必须使用专用塑料铲或自然消霜，不准用利器和锤子铲除冰箱四壁和冷凝管上的冻霜。

5、经常检查食品，以防腐烂变质。

6、放取食品时要及时把门关好。

7、出现异常时要及时停机通知机电人员进行检修。

电饼档安全操作规程1、使用前检查电源接地保护设施及机器各部件是否完好，一切正常后方可开机使用。