原始农业的产生.

精耕细作农业生产体系的形成课文知识点解析全析提示一、农业的起源1.原始农业的产生：中国的农业肇始于新石器时代（距今约10000~4000年），这一时期的农业被称为原始农业，原始农业是从采集经济向种植业经济发展而来的。

原始农业和原始畜牧业都起源于驯化。

早期人类在采集的实践中，发现一些植物一岁一枯荣，知道按期采集它的果实、根、茎充饥；熟悉了一些植物的生长规律，并摸索到栽培这些植物的方法；在植物的栽培中，不断淘汰不满意的物种，保留一些优质品种，使这些品种不断优化。

我国原始农业是从多个中心起源而向周边发展起来的。

2.早期农业格局：我国农耕经济最早在黄河流域和长江流域形成规模，黄河流域和长江流域是我国农耕文化的摇篮。

北方黄河流域农耕文化的典型代表是半坡遗址，以旱地作物粟和半地穴式房屋为标志，南方长江流域农耕文化的典型代表是河姆渡遗址，以湿地作物水稻和干栏式建筑为标志。

在后来的发展过程中，南方与北方在各自的传播和扩展中相互交融。

想一想：我国古代为什么会形成南北不同特色的农耕格局？这给你带来哪些启示？解答：气候不同。

北方干燥的气候适宜于粟、黍等旱地作物的生长，而南方湿润的气候适宜于水稻的生长。

黄河流域和长江流域不同的优越的自然条件孕育了两种不同风格的农耕文化。

说明地理条件与经济的发展联系密切，人与自然应协调发展。

3.畜牧业的产生：我国农业是以种植业为主的。

当时的主要作物有黍、稷、麦、稻、豆等，习称“五谷”，据甲骨文和诗经的记载，这些在我国商周时期都已经种植。

随着农业的发展，早期人类在长期狩猎的劳动实践中，为了补充食物，时常有意将一些幼小的野生动物带回家中饲养，逐渐发现有些动物可以饲养成对人类有用的家畜，比如耕作的牛、拉车的马等。

这就是原始畜牧业的产生。

早期饲养的家畜主要有马、牛、羊、鸡、狗、神农尝百草的故事体现了我国原始农业产生的艰辛历程。

黄河流域因干旱而种植黍、粟等耐旱作物，长江流域因湿润而种植水稻，由此形成了我国旱地和水田两大耕作技术体系。

原始农业的起源和发展 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】关于中国农业起源，古籍中有许多美丽动听的传说故事，经常要归功于伟大的神农、后稷和黄帝或其他帝王、名臣等等(1)。

但要想真正解决中国农业的起源问题，仅凭古史传说是不可能的，必须依靠考古学和民族学的丰硕成果。

近半世纪以来我国的考古学所取得的巨大成就，已使我们能够了解中国原始农业的基本面貌，而近几十年来的民族学研究，又使这个基本面貌更加清晰和生动。

编辑。

一．农业的发明农业是在采集经济基础上产生的。

产生的时间大约是在一万年前的旧石器时代末期或新石器时代初期。

人们在长期的采集野生植物的过程中，逐渐掌握一些可食植物的生长规律，经过无数次的实践，终于将它们栽培、驯化为农作物，从而发明了农业。

当农业在人类经济生活中占据相当重要的地位时，就进入了新石器时代。

考古学家曾在山西省朔县峙峪和沁水县下川等旧石器时代晚期遗址中发现了石刀、石锯镰、石磨盘、石磨棒等采集野生谷物的工具。

其年代是距今28000—12000年，在地质年代上属于更新世晚期，当时处于冰期和间冰期交替之中。

冰期气候干冷，狩猎不易，植物减少，人们的食物匮乏，迫使人们努力去采集野生植物充饥，也加深了对野生植物的观察和认识。

在距今13000—12000年左右，处于间冰期，气候转为较温暖湿润，草本作物生长较为茂盛，禾本科植物增多，人们更易于采集到野生谷物，也会更加珍惜这些野生谷物。

人们先是注意加以保护，然后尝试进行种植。

一旦尝试成功，就会加以推广。

农业也就诞生了。

因此最初的农业生产是完全模仿野生谷物的生长过程，将采集的野生谷物撒在地上，让它自然生长，到成熟时用手摘取，这是最原始的农业生产方式。

民族学的资料为我们提供了生动的例证：云南的独龙族就是将野生稻的种子撒在草地上，然后把草拔下来，既清除了影响农作物生长的杂草，又可利用带起来的泥土掩埋种子。

农作物长大后，如果附近的草木遮挡阳光，则把这些树枝和杂草折断，让作物在阳光下生长。

高一历史段考复习参考资料2013-04-16专题一古代中国经济的基本结构与特点（一）古代中国的农业经济1、古代中国农业主要耕作方式的变革(1)原始农业的产生：“刀耕火种”、“火耕”(2)距今七八千年前：中国农业进入了“耜耕”或“石器锄耕”时代(3)春秋战国时期：铁犁牛耕，中国古代农业的传统耕作方式形成。

汉代牛耕逐渐普及全国。

东汉时出现了一牛挽犁代替耦犁，这种耕作方式便于牛耕普及。

2、古代中国的农业经济的基本特点以小农户个体经营为主的农业经营方式，是古代中国农业经济的基本特点。

（是一种自给自足的自然经济）3、古代水利建设概况(1)夏商周：农田水利有较大发展。

(2)春秋战国：战国时秦国蜀郡守李冰修的都江堰，水工郑国在秦国修的郑国渠。

都江堰位于四川成都平原西部的岷江上，是中国最古老的水利工程，是蜀地“天府之国”富庶之源，至今仍发挥着无可替代的巨大作用。

(3)秦：灵渠(4)两汉：西汉汉武帝亲到黄河工地命文武百官背土，东汉王景治黄河才基本解除了黄河水患。

(5)隋炀帝：开通了大运河，是世界上最早、最长的运河。

(6)唐朝：设专职官员管理水利事业，各地兴修了不少水利工程，还创制了新的灌溉工具筒车。

（二）古代中国的手工业的发展了解古代中国在纺织、和制瓷等手工业部门取得的主要成就：1、纺织业主要成就：（1）原料使用先后顺序：麻葛丝棉。

（2）丝绸之路：汉代开辟。

丝绸远销以罗马为中心的地中海地区。

（3）唐代私营纺织作坊兴起，官营纺织业也有相当大的规模，朝廷征收民间纺织品的数量相当可观。

2、冶金业主要成就：商周时期青铜器铸造工艺特点：分布广，规模大，水平高。

战国以后以铁器为主，汉代冶铁开始使用煤炭做燃料，供风形式也发生了革命性的变化，由自然通风——人力皮囊——马排——水排（东汉、杜诗）。

3、制瓷业取得的主要成就：（会考要求掌握唐宋的成就即可）（1）先有陶后有瓷（2）陶器：a、产生——原始时代彩陶b、发展：山东龙山文化——蛋壳黑陶c、独特技术——唐三彩d、陶瓷过渡时期：商代中期到东汉晚期。

中国原始农业的起源和发展起初，人们主要通过狩猎、捕鱼和采集野果来获取食物。

然而，随着人口的增长和可采集的野生资源的减少，人们开始尝试种植作物和饲养动物来满足自己的需求。

这标志着中国农业的起源。

中国原始农业的发展可以分为四个阶段。

第一个阶段是农业的初级阶段，大约从公元前8000年到公元前4000年。

人们开始在长江流域和黄河流域等河流边开始种植粟、稻子和小麦等作物。

同时，他们也开始饲养猪、狗和鸡等家畜。

第二个阶段是农业的中级阶段，大约从公元前4000年到公元前3000年。

这个阶段，人们开始采用农耕工具，如石刀、木头犁和陶制锄头。

他们也开始使用灌溉系统和田坎等农业技术来提高农作物的产量。

此时，人们已经开始种植大豆、花生等作物，并饲养牛、羊和马等牲畜。

第三个阶段是农业的高级阶段，大约从公元前3000年到公元前221年。

在这个阶段，人们开始使用铜制农具，如铜制犁和铜制锄头，进一步提高了农作物的生产效率。

此外，他们还开始使用水车和风车等初级的农机具来提高生产效率。

在这个阶段，人们还开始发展农业的管理和组织体系，如土地私有制和土地所有制等。

第四个阶段是农业的进一步发展阶段，大约从公元前221年到公元前1912年。

这个阶段，人们开始使用铁制农具，如铁犁和铁锹，进一步提高了农作物的产量。

与此同时，人们还开始发展农耕技术，并引入新的农作物，如大蒜和胡萝卜等。

在这个阶段，人们也开始开发边民农业，以支持边境地区的耕作和开垦。

总的来说，中国原始农业的起源和发展是一个漫长而艰辛的过程。

人们通过不断的实践和尝试，逐渐发展出一套适应中国特定的地理环境和气候条件的农业系统。

这套农业系统为后来的农业发展奠定了基础，也为中国的经济和文化发展做出了重要的贡献。

第一章绪论原始农业;传统农业;现代农业原始农业：起源于公元前8000-9000年，最初仅是对自然的模仿，因此种植方式既简单又粗放，将种子撒到地里，任其自然生长，到了收获季节再采集谷粒，后来发展到“刀耕火种”，又进一步发展到“稆耕”和“中耕”。

原始农业尽管非常落后，但它毕竟在促进人类进步方面具有非同寻常的意义。

奠定了人类空前未有的物质基础，因此原始农业的产生被称为“农业革命”。

原始农业没有品种选育，耕作方式主要采用“刀耕火种”“稆耕’，“中耕”，也没有灌溉措施，完全靠天吃饭；对病虫害及自然灾害没有任何抵御能力，生产力水平低下，产量很不稳定。

对自然环境和资源几乎没有任何影响。

原始农业的产品没有任何污染，应属有机农产品。

2.传统农业我国的传统农业经历了夏、商、周的初步发展，春秋战国时期精耕细作农业技术的发生，北方旱作技术体系和南方水田技术体系的形成，一直到明清时期进一步的发展、完善和提高，形成了以精耕细作为特点的传统农业技术体系。

在品种选育、病虫害防治、农具制作、农田灌溉、土壤肥料、田间管理、农时节气等方面取得了举世瞩目的成绩。

1909年美国农业部土地管理局局长King写成了《四千年的农业》一书，此书引起世界科学家对中国传统农业的关注，奠定了发达国家有机农业发展的基础.中国传统农业的特点注意节约资源，并最大限度的保护环境，通过精耕细作提高单位面积产量；通过种植绿肥植物，粪便、废弃物还田保持土壤肥力；利用选择法培育和保存优良品种；利用河流、池塘和井进行灌溉；利用人力和畜力耕作；利用栽培、生物、物理方法和天然物质防治病虫害。

所以，中国传统农业既是生态农业，又是有机农业。

它是我们发展无公害农产品标准化生产的优势和基础。

．现代农业任何国家和地区农业发展的必由之路：原始农业、传统农业、现代农业。

农业机械19世纪工业与科学技术的发展为农业现代化准备了条件。

19世纪30年代最早设想以蒸汽机为动力的犁。

20世纪50年代，向大型化发展。

关于中国农业起源，古籍中有许多美丽动听的传说故事，经常要归功于伟大的神农、后稷和黄帝或其他帝王、名臣等等(1)。

但要想真正解决中国农业的起源问题，仅凭古史传说是不可能的，必须依靠考古学和民族学的丰硕成果。

近半世纪以来我国的考古学所取得的巨大成就，已使我们能够了解中国原始农业的基本面貌，而近几十年来的民族学研究，又使这个基本面貌更加清晰和生动。

一．农业的发明农业是在采集经济基础上产生的。

产生的时间大约是在一万年前的旧石器时代末期或新石器时代初期。

人们在长期的采集野生植物的过程中，逐渐掌握一些可食植物的生长规律，经过无数次的实践，终于将它们栽培、驯化为农作物，从而发明了农业。

当农业在人类经济生活中占据相当重要的地位时，就进入了新石器时代。

考古学家曾在山西省朔县峙峪和沁水县下川等旧石器时代晚期遗址中发现了石刀、石锯镰、石磨盘、石磨棒等采集野生谷物的工具。

其年代是距今28000—12000年，在地质年代上属于更新世晚期，当时处于冰期和间冰期交替之中。

冰期气候干冷，狩猎不易，植物减少，人们的食物匮乏，迫使人们努力去采集野生植物充饥，也加深了对野生植物的观察和认识。

在距今13000—12000年左右，处于间冰期，气候转为较温暖湿润，草本作物生长较为茂盛，禾本科植物增多，人们更易于采集到野生谷物，也会更加珍惜这些野生谷物。

人们先是注意加以保护，然后尝试进行种植。

一旦尝试成功，就会加以推广。

农业也就诞生了。

因此最初的农业生产是完全模仿野生谷物的生长过程，将采集的野生谷物撒在地上，让它自然生长，到成熟时用手摘取，这是最原始的农业生产方式。

民族学的资料为我们提供了生动的例证：云南的独龙族就是将野生稻的种子撒在草地上，然后把草拔下来，既清除了影响农作物生长的杂草，又可利用带起来的泥土掩埋种子。

农作物长大后，如果附近的草木遮挡阳光，则把这些树枝和杂草折断，让作物在阳光下生长。

(2)考古学家在湖南省道县玉蟾岩、江西省万年县吊桶环遗址和广东英德牛栏洞遗址的1万年前的地层中发现稻作遗存和水稻植硅石，可能就是属于这一阶段。