现在我们将一块冰放入烧杯中用酒精灯给烧杯缓 慢加热。使用酒精灯时应注意: • 绝对禁止用酒精引燃另一只酒精灯; • 用完酒精灯必须用灯帽盖灭; • 不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来, 不要惊慌,应立即用湿抹布扑盖; • 使用时,因酒精灯外焰部分温度最高,应该用它的外焰 部分去加热。
可以看到,在加热的条件下烧杯中的冰块逐渐变 成水,再继续加热,可以观察到水开始沸腾,且越来 越少,说明说变成了水蒸气。
例如 :冰雪、流水、蒸汽机 冰、水、水蒸气是同一物质在不同条件下的三种状态。
冰可以化成水,水可以蒸发变成我们看不到的水蒸气。 怎样才能使冰化成水?
例如:酒精灯、石棉网、支架、小烧杯、冰块 同学讨论:在阳光充足的地方(也可以具备其他条件)
怎样使冰化得更快些?根本点:冰化成水需要吸热,怎 样使它吸热更快?可以用酒精加热、可以用放大镜会聚 太阳光、可以用大功率的灯泡烤、可以把它轻轻敲碎成 小块、可以给冰加上黑色包装使它更易吸热。
液体:具有流动性、没有一定的形状、盛它的容器什么样它 就什么样、不管是大容器盛还是小容器盛它的体积大 小是不变的、是50cm³的水盛到哪个容器体积还是那 么多。
气体:具有流动性、也没有一定的形状、而且没有一定的体 积、它总是充满整个容器的空间。
状态 形状(固定、不固定) 体积(固定、不固定)
固体
固定
固定
液体
不固定
固定
气体
不固定
不固定
列举身边的物品找出一些固体、液体、气体,将它们 的名称填入表格内
固体
液体
面包、奶酪
瓶装绿茶、红茶、葡 萄酒
冰棍、钢尺
听装可乐、雪碧、啤 酒
圆木凳、书 利乐枕包装伊利奶
本、小刀、玻璃杯 一袋豆浆