大蒜高产栽培管理技术

大蒜高产栽培管理技术作者：孟宪敏来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第24期孟宪敏用地膜覆盖来进行大蒜栽培是提高大蒜产量和质量的一个重要办法，也是农民增加收入的一项重要途径。

将地膜大蒜和普通大蒜作对比能够发现，通过地膜技术栽培的大蒜产量比普通大蒜高36%，增加的经济效益达到60%。

在地膜大蒜播种之后，要对地膜大蒜进行管理，根据不同的生育期来进行不同的对待。

幼苗期以控制为主，少浇水多耕种，防治出现徒长和烂淼、中期和后期主要是用科学的方法来进行浇水和防治病虫害等。

一、出苗期管理根据不同的播种期，大蒜的播种到出苗之间的时间也不相同。

秋蒜一般需要7-10天，而不同的品种之间出苗期也不尽相同。

为了促进蒜苗能够迅速的发芽和出土，并且保障蒜苗的长度和强壮程度，播种的整地和选种就显得至关重要。

只有将每一个环节都进行完善，才能够让土壤当中的水分和氧气的含量达到合适的水平。

进行提前播种或者在恰当的时间进行播种，应该让土壤保持含水量，以便大蒜幼苗的出苗。

针对有凹陷的田块，应该尽早的进行处理，以防止出现积水。

针对干旱的田块应该进行浇水，以防止让幼苗旱死。

在地膜大蒜的播种过程当中，如果蒜苗所处的地块平整，地膜覆盖的严实，70%以上的大蒜能够自己出苗。

一般来说，在进行播种之后的7天之后，就需要对地膜进行破膜，以便不能够自己出苗的大蒜能够出苗。

进行人工放苗的方法是用小铁钩来进行辅助破苗。

否则大蒜幼苗将在地膜下面弯曲的生长，但却不能将地膜顶破，从而导致大蒜的生长受到影响。

当进行晚播的时候，应该让蒜苗在地膜之下成长到3-4片叶子的时候在进行破膜。

不论是进行早播还是进行晚播都应该让破膜孔越小越好。

二、幼苗期的管理在大蒜出苗之后，可以根据实际情况来适量浇水，以便成长出来的苗能够更加齐全。

从出苗到烂母，母瓣的营养对于大蒜幼苗来说十分重要。

在十一月的上旬，随着大蒜幼苗的根系的生长，蒜苗逐渐由母瓣营养过剩向着土壤吸收营养转变。

在这个时期，由于大蒜幼苗的根系比较少并且长度较短，吸收的养分明显不够生长所用，所以很容易出现黄叶干尖等现象，这是从异养生长向着自养生长过渡的阶段。

大蒜高产种植技术
大蒜高产种植技术主要包括以下几个方面：
1. 土壤选择：大蒜适应性强，但对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。

选择种植前土壤进行整地、肥化，保证土壤的酸碱度适宜。

2. 种子选择：选择品种良好、无病虫害的大蒜种子，确保种子质量和纯度。

种植前可进行繁育病虫害检测，确保种子的健康。

3. 良好的管理措施：及时进行适量的施肥，注意种植后的定期松土、除草、病虫害防治等工作。

特别是对大蒜的病虫害，要及时发现和控制。

4. 栽培技术：大蒜的栽培方法包括直播和移栽两种。

直播时种子密度适当，播前充分浸湿种子，减少发芽时间。

移栽时要注意选用壮苗、适龄的蒜苗，保证蒜苗的健康生长。

5. 采用合理的深翻：在种植前进行适当的深翻，保持土壤湿润，并加入适当的有机肥料。

6. 合理的灌溉管理：大蒜是对水分敏感的作物，要保持适宜的土壤湿度，避免过量浇水或缺水。

开花后逐渐减少灌溉量，促进蒜瓣的形成。

7. 控制花茎抽薹：大蒜抽薹会影响蒜头的品质和产量，可使
用草铵制剂等药物控制花茎的抽薹。

综上所述，大蒜高产种植技术需要注意土壤选择、种子选择、管理措施、栽培技术、深翻、灌溉管理和花茎抽薹的控制等方面，通过科学的种植技术来提高大蒜的产量和质量。

河南农业2021年第4期LIANGZHONG LIANGFA良种良法一、品种选用大蒜以收获蒜头为主，中晚熟品种可选用豫蒜号、豫蒜2号、中蒜1号、中蒜金乡大蒜、苍山大蒜、莱芜大蒜、嘉祥大蒜、徐州紫皮蒜，徐蒜 917。

二、 施肥整地肥料施用应符合NY/T 496-2010土地前一次性施足肥料。

肥料以农家肥为主，化肥为辅，氮磷钾配合，每667 m 熟农家肥6000 kg、氮肥15五、精细播种开沟器械按设定行距开沟，沟深4 cm 左右，每667 m 2用1.1%苦参碱粉剂3 kg 撒于播种沟内，或40.7%乐斯本乳油150~200 mL 兑水200 kg 浇灌。

将蒜瓣直立插入土中，使蒜瓣的背腹连线与行向平行。

播种后覆土厚度2 cm，用脚轻度踏实，浇透水。

大蒜播种一般适宜深度为3~5 cm，大瓣蒜深播，小瓣蒜浅播。

栽种过深，蒜头形成受到土壤挤压难以膨大，蒜头横茎小；栽植过浅，出苗时易跳瓣，收获时蒜头易开瓣。

六、喷施除草剂大蒜播种后盖土平沟压实后立即浇水，促进发根。

大蒜出苗前，每667 m 2用24%乙氧氟草醚乳油60 mL，或34%氧氟·甲戊灵乳油80 mL，或70%苄嘧·异丙隆可湿性粉剂125 mL，或50%乙氧·异·甲戊乳油175 mL，兑水喷雾。

七、覆盖地膜日平均气温在20 ℃以上，天气干旱，播后不要17 ℃时再浇水、覆膜。

草剂，覆膜。

若气温偏高，墒情较好，播种后~0.007 mm 的微膜，或厚度为0.004 mm 的超微0.004~0.006 mm 的除草地膜，或厚度为~0.008 mm 的聚乳酸（PLA）生物降解地膜、氧生物双降解地膜。

地膜紧贴垄（畦）面，拉紧铺平，八、 田间管理（一）破膜放苗大蒜播种后7~10 d，幼芽开始出土。

地膜大蒜大（二）浇水灌溉水质应符合GB 5084-2005的要求。

大蒜出苗月下旬）应保持土壤湿润，促苗壮发。

~25 cm，茎粗 0.8 cm，5~7片，须根25~30条，单株质量10~12 g。

探究大蒜高产栽培管理技术大蒜是一种重要的蔬菜作物，具有较高的经济价值和营养价值，在我国的种植面积和产量均居全球首位。

近年来，我国政府和农业部门对大蒜高产栽培管理技术进行了深入研究和推广，以提高大蒜的产量和质量，并促进农民增收致富。

本文将探究大蒜高产栽培管理技术，从土壤肥力管理、种子选育、种植技术、病虫害防治等方面进行详细介绍，希望能对大蒜种植者提供一些有益的参考和指导。

一、土壤肥力管理1.土壤选择：大蒜适宜生长的土壤为肥沃疏松、排水良好、PH值6.5-7.5的壤土。

种植前需进行土壤化验，并根据土壤养分情况进行施肥和调理，确保土壤肥力适宜。

2.施肥原则：在土壤肥力适宜的基础上，根据大蒜的生长期和需求进行施肥。

在大蒜生长初期，适当施入有机肥或磷、钾等元素肥，促进大蒜根系生长和养分吸收；在生长中后期，适当施入氮肥，促进大蒜地上部分的生长和发育。

3.肥水管理：大蒜生长需要充足的水分，种植者应根据当地气候和降水情况进行合理的灌溉。

在生长初期，适当保持土壤湿润，促进大蒜的均匀发芽和生长；在生长中后期，适当减少灌溉，促使大蒜充分成熟。

二、种子选育1.种子选择：选择健壮、无病虫害的大蒜种球作为种子，确保种植的开始健壮，生长势强。

2.储存管理：在大蒜采收后，应先将种球进行晒干并除去杂质，然后进行精选分级，储存于通风透气的环境中，防止霉变和发芽，为下一年的种植做好准备。

3.种植密度：种植大蒜的密度应根据当地气候、土壤肥力和大蒜品种来确定。

通常间距为20-25cm，行距为10-15cm，以保证大蒜的正常生长和通风透光。

三、种植技术1.整地精细：在种植前，应对土壤进行整地，将土壤杂质和块状物清除，并翻松土壤，以利于大蒜的生长和发根。

2.适时播种：大蒜一般在春季进行种植，播种时间要选择气温稳定、降雨适中的时候，尽量避开重大雨或暴雪的气候。

3.覆土保湿：大蒜种球在播种后，应覆盖一定厚度的土壤，以保持种球的湿润和避免暴晒，促进大蒜的均匀发芽和生长。

大蒜高产栽培技术要点及推广应用大蒜（学名：Allium sativum L.）是一种常见的蔬菜作物，其具有较高的经济价值和健康益处。

大蒜主要以其鳞茎为食用部分，可用于调味料、食品加工、药用等领域。

为了提高大蒜的产量和质量，农民和种植者需要掌握适合大蒜生长的高产栽培技术。

以下是大蒜高产栽培技术的要点及推广应用。

1.土壤条件选择：大蒜适应性较强，但对土壤有一定的要求。

首选选择肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或黏壤土，pH值在6.0-7.5之间。

2.翻耕和整地：在种植前进行彻底的耕作，破碎土壤，除草，使土壤松散，有利于大蒜的根系扎根和生长。

3.肥料施用：大蒜需要充足的养分来支持其生长和发育。

在整地过程中，深翻施入有机肥料，如腐熟的牛粪或鸡粪。

在播种前进行基肥施用，可使用氮、磷、钾等化肥，并做好土壤检测以确保肥料使用的合理性。

4.种植方式和时间：一般情况下，大蒜可采用整株种植或分蒜瓣种植两种方式。

整株种植适用于育苗期较长的大蒜品种，而分蒜瓣种植适用于育苗期较短的大蒜品种。

大蒜一般在秋季或春季进行种植，具体的时间视当地气候和品种而定。

5.播种密度和行距：大蒜的密度和行距对产量和品质有着重要影响。

一般情况下，整株种植的密度为亩播6000-8000株，行距为50-60厘米；分蒜瓣种植的密度为亩播9000-12000株，行距为45-50厘米。

6.灌溉管理：大蒜对水分的需求相对较高，特别是在生长发育期和鳞茎膨大期。

合理的灌溉管理可以提高产量和质量。

灌溉应适量，避免水浸泡地下，以免引发病虫害。

7.病虫害防治：常见的大蒜病虫害包括白蚁、虫蛀、黑腐病、萎蔫病等。

防治措施包括清除病虫害源、合理施用农药、增加土壤通风等。

8.授粉保护和护果：大蒜是异花授粉的作物，需要昆虫等传粉媒介。

为了促进授粉和减少花序脱落，可以在开花期间增加光照、适量摇晃或震动花序，保证结实率和均匀性。

9.管理和修剪：大蒜生长过程中，及时除草、松土，保持鳞茎充分暴露，利于储藏物质的积累。

绿色食品大蒜高产栽培技术1绿色食品大蒜立地条件绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。

农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。

适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，以壤土为最佳。

2绿色食品大蒜的种植2.1整地耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。

根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。

2.2选种人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理。

选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。

原则要求每粒重量5g 左右。

种子大小是获得高产的关键。

2.3适时播种大蒜播种要适时。

栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。

播种前要晒蒜瓣1～2d。

2.4合理密植一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。

方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右。

3田间管理3.1灌溉大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

（1）覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。

此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

（2）壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

（3）出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

（4）膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

3.2地膜覆盖地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。

在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。

无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

3.3放苗蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

大蒜高产栽培技术大全大蒜是一种常见的蔬菜，具有多种药用价值和营养价值，因此受到广大农民的青睐。

为了提高大蒜的产量和品质，需要采用科学、合理的栽培技术。

以下是大蒜高产栽培技术的一些要点。

1.良好的选种。

选择生长健壮、无病虫害的大蒜种蒜，适应性强，选用品种需具有旺长力强、抗逆性强、耐储藏性好等特点。

2.合理的田地选择和准备。

大蒜生长喜好肥沃、疏松、排水良好的土壤，选用砂质壤土或者砂壤土为宜。

在田地选择方面，应避免连作大蒜，避免潮湿和积水的田地，田地要有良好的透气性。

3.科学的施肥。

大蒜生长期需要充足的养分供应，施肥时应根据土壤肥力情况和大蒜的生长阶段进行合理施肥。

在大蒜生长初期，适量施入基肥，以有机肥为主，有机肥可以改善土壤结构，提高土壤肥力。

在大蒜生长期间还要进行追肥，追肥以氮、磷、钾为主，适量施入磷钾肥，促进大蒜的营养吸收和生长发育。

4.适当的密植和间茬管理。

大蒜的栽培密度要适中，密植可以提高土壤利用率和产量，但过密也容易发生病虫害。

适当的间茬管理可以控制杂草生长，保持蒜田的通风透光性。

5.合理的灌水管理。

大蒜生长过程中需要适当的水分供应，保持土壤湿润度适中。

一般在大蒜萌芽前期和大蒜膨大期需要多灌水，避免干旱。

同时，要注意避免水涝，避免大蒜泡水烂根。

6.病虫害的防治。

大蒜在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，如腐烂、烟草草蛾、大蒜叶蝇等。

要加强病虫害的防治，选择合适的农药进行喷洒，定期清除田间杂草，防止病虫害的滋生。

7.及时采收和储存。

大蒜的采收时机是在蒜叶枯黄、块茎生长停止时，此时大蒜内部的营养已经转移到地下茎块中。

采收后应及时晾晒，剪去根须和茎叶，储存时要注意通风透气和防潮防虫。

总之，大蒜高产栽培技术需要综合考虑种蒜的选种、田地的选择和准备、养分的施肥、间茬管理、灌水管理、病虫害的防治和采收和储存等方面。

只有科学、合理的栽培技术才能提高大蒜的产量和品质，增加农民的收益。

大蒜高产栽培示范实施方案一、选址准备。

选择土壤肥沃、排水良好的地块进行大蒜的高产栽培。

避免选择连作地块，以免发生连作障碍。

二、前期准备。

1. 土壤改良，在选定的地块上进行深翻，加入适量腐熟有机肥和磷钾肥，提高土壤肥力。

2. 土壤消毒，使用适量的农药对土壤进行消毒处理，杀灭病虫害的卵和幼虫，减少后期病虫害发生。

三、品种选择。

选择适应当地气候条件的大蒜品种，具有抗病性强、产量高、品质好的特点。

四、种植管理。

1. 种植密度，根据品种特性和土壤肥力，确定适宜的种植密度，一般为每亩种植3-5万株。

2. 施肥管理，在种植前进行底肥施用，结合大蒜生长期进行追肥，保证大蒜的生长需求。

3. 浇水管理，大蒜生长期间需要适量的水分，特别是在开花期和膨大期需要增加水分供给。

4. 病虫害防治，定期进行病虫害巡查，发现问题及时采取防治措施，避免病虫害对大蒜产量的影响。

五、生长发育。

1. 调控生长，在大蒜生长期间，及时进行疏苗、返青、中耕等管理措施，保证大蒜的正常生长。

2. 花药取粉，对大蒜花序进行适当摇动，促进花粉的传播，提高结实率。

六、收获管理。

1. 收获时间，根据大蒜生长的具体情况，选择适宜的收获时间，一般在大蒜叶片黄枯后进行收获。

2. 收获方式，采用人工收获，避免损伤大蒜块茎，影响品质和储存。

七、储存加工。

1. 防腐处理，大蒜收获后，进行防腐处理，延长储存期限。

2. 加工销售，对大蒜进行初加工，如去皮、分级、包装等，提高产品附加值，进行销售。

八、示范效果。

通过以上实施方案，可以实现大蒜的高产栽培，提高大蒜的产量和品质，增加农民收入，推动大蒜产业的发展。

同时，可以为其他农户提供示范和帮助，促进当地大蒜产业的健康发展。

以上就是大蒜高产栽培示范实施方案的具体内容，希望对大家有所帮助。