四川成都十大知名特产大全介绍

成都十大必吃美食成都，真正属于吃货的天堂，小吃、川菜和火锅，构成了这个遍地美食的城市。

下面欢迎阅读店铺为你收集整理的成都十大必吃美食内容，希望你喜欢。

成都十大必吃美食介绍1.火锅好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下，实际上这两个四川火锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。

“重庆火锅”热情似火，红油滚滚，辣味十足，散发浓浓的牛油的香味。

相比之下“成都火锅”更显其温柔，味道不似重庆火锅那么厚重，更追求麻辣的均衡。

成都火锅汤汁中名堂很多，即使最普遍的红味火锅，也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。

在香味上，是以五香味和豆瓣味为主。

蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。

2.冒菜有人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。

“冒”在这里是个动词，就是把菜放在汤底，熟了再捞起来，“一放一捞”这么一个动作。

冒菜的原料不限，什么都可冒，土豆、藕、花菜、莴笋、冬瓜、魔芋、海白菜、空心菜、黄花菜、海带、毛肚、香肠、鱿鱼、肉片、黄腊丁……只要是店里有的，客人都可以选，哪种菜要多点，哪种菜不要都随意，老板把菜装到竹漏，再往汤底一放，几分钟后将竹漏取出，倒入预先调好调料的碗里就好了。

不过现在比较新兴的冒菜店，一般都是将店内的菜分成素菜和荤菜，客人自取然后称重算钱，方式不同了，味道还是一样棒的哈!3.豆花白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。

豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。

古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。

制作豆花需要选用上等黄豆，用井水或河水浸泡充分后细磨为浆，过滤豆渣后烧沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水调好的红苕淀粉和石膏水，冲入烧沸的豆浆，静置让其凝成豆花。

4.担担面担担面最初是因挑着担子沿街叫卖而得名。

过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。

成都的民间工艺品
成都是中国西南地区的重要城市，拥有丰富多样的民间工艺品文化。

以下是一些成都的民间工艺品：
1. 成都剪纸：成都剪纸是中国传统手工艺品之一，以其细腻、精巧的剪纸技艺而闻名。

剪纸作品通常以动植物、人物、花卉等为主题，具有浓郁的民间风情。

2. 成都蜀锦：蜀锦是成都的传统丝织品之一，制作历史悠久，技艺精湛。

蜀锦以其色彩鲜艳、纹路繁复的特点而著名，常用于制作服饰、家居用品等。

3. 金沙木雕：成都金沙木雕是中国民间工艺品的代表之一。

金沙木雕以其精细的雕刻技艺和独特的表现手法而闻名，作品常以人物、花鸟等为题材，栩栩如生。

4. 成都蜀绣：蜀绣是四川成都地区的传统刺绣工艺品，以其精致的刺绣技艺而受到国内外的赞誉。

蜀绣作品通常以花鸟、人物、山水等为主题，色彩鲜亮、线条流畅。

5. 成都宝石：成都地区出产的宝石丰富多样，包括翡翠、和田玉、琥珀等。

这些宝石以其独特的色彩和纹路而受到人们的喜爱，常用于制作珠宝首饰。

6. 成都火锅底料：成都火锅是中国著名的美食之一，其底料制作精细，多种香辛料的独特搭配，赋予了火锅独特的风味。

成都的火锅底料通常包括辣椒粉、花
椒粉等，味道辣烈、鲜香。

以上是成都的一些著名的民间工艺品，它们代表了成都丰富的手工艺传统和文化特色。

无论是剪纸、蜀锦还是木雕，都展示了成都人民对艺术和美的追求。

成都特产十大名单1.酒成都全兴大曲，邛崃文君酒，青城山洞天乳酒等。

2.茶杨子江中水，蒙山顶上茶，川茶有名，成都周边山脉众多，邛崃市天台山，都江堰市青城山，崇州鸡冠山都出好茶叶。

3.腊肉成都习惯房前屋后栽种竹林，松柏自古就喜欢熏制腊肉，烟熏火燎，肉质美味，像青城后山老腊肉就全国知名。

4.豆瓣郫县豆瓣是四川菜系中，重要调料。

5.宫廷桃酥桃酥是从1994年就火起来的糕点，味道直到今天都没变过。

有一家在文殊院卖宫廷桃酥的店，但凡是成都人都晓得这个地方，那就是宫廷糕点铺。

6.火锅底料都说成都的空气里弥漫着的都是火锅的味道，每一个成都人不是在吃火锅，就是在去吃火锅的路上！虽说成都不比重庆，火锅没有那么浓烈厚重，却别有一番自己的滋味。

7.米花糖在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主，发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种，其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。

8.曹氏鸭脖曹氏的味道以“辣”闻名，经常被称为，吃一份曹氏要喝三瓶水，你就可以想象有好辣了！曹氏鸭脖的菜品种类也很多，不过最受欢迎的是它的素菜，光是土豆+藕就很容易满足了9.手工艺特产蜀绣和蜀锦是成都的两大手工艺品，从黄道婆开始，中国就就进入了纺织文明时代，不同民族的人们都在利用自己的智慧，从事着自己传统的纺织和刺绣，越是少数民族地区，他们的工艺越精美，“平衡点”曾在海南岛的五指山遇到过黎锦和苗绣，真的是工艺品般，而蜀锦和蜀绣同样如此，更像是藏品，已经不再是过去的穿戴了；10.牛肉干成都人真的很喜欢牛肉干，是这里最受欢迎的零食了，而且品种丰富到数不清超市售卖的各种牛肉干，灯影牛肉，冷吃牛肉……。

成都有哪些出名的美食_成都十大美食成都十大美食成都作为川菜的发源地，其传统美食种类繁多，其中比较著名的十道美食：1、麻婆豆腐：以豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒粉等为主要原料，口感麻辣浓郁，是成都地区最经典的一道美食。

2、回锅肉：采用五花肉片或者丝炒至微焦，再加入泡红辣椒和郫县豆瓣炒制而成，口感咸香微辣，是一道常见的家常川菜。

3、担担面：使用细瘦的面条爆炒，佐以豆芽、木耳、辣椒油和花生碎等，唯美的红油调味使汤头色彩艳丽，鲜香可口。

4、牛肉面：选用上等的面粉和优质的牛肉，配以小块葱姜、鸡蛋和香菜，以断面下锅煮出清甜爽口的面条，吃起来更具有嚼劲和弹性。

5、夫妻肺片：是由猪肺、黄瓜丝等所组成的川菜特色，口感鲜嫩其中微辣，并搭配上酱油、蒜泥等调料，让你爱不释口。

6、兔头：重庆和成都都十分有名。

使用特制的辣酱包裹海量的兔头，火锅中烹饪或单独烤制，肉质嫩滑、入口即化，富有浓郁的重庆风味，是很多人的最爱。

7、棒棒鸡：属于成都的一道特色凉菜，但是也可以作为小吃。

是选用正宗汉阳鸡，煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后，再配上独特配方的料汁一起食用。

棒棒鸡的口味很多，有麻辣、五香、泡椒、藤椒等多种口味，是成都熟食里的典型代表。

8、火爆腰花：将牛腰子切成小块，再加上豆腐卤、泡红椒、郫县豆瓣等多种调料腌制而成，再快火炒制而成。

口感够香辣，也相当开胃。

9、酸菜鱼：重庆和成都都十分有名。

将切好的酸菜铺在鱼身上，上层再放些白菜、豆芽等蔬菜，烧制出味美汤鲜的川菜佳品。

10、串串香：与重庆的串串香有所不同，它通常会搭配麻辣烫食用，以肥肠、牛筋等内脏和各种蔬菜、豆制品为主要配料，在独特的调料茶汤中煮食而成，口感微辣浓郁，让人欲罢不能。

到成都高铁多少钱到成都高铁需要多少钱，需要看起点在哪里，同时乘客选择的座位不同，最终的费用也会有一定的区别。

比如从贵阳前往成都，购买一等座车票的价格是451元左右，二等座价格是282元左右，如果想要知道具体的价格，可以进入铁路12306内查询。

成都十大小吃成都有名小吃排行榜成都特色美食小吃推荐1、担担面担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。

担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣的特点，吃时香气扑鼻，十分入味。

担担面是四川小吃中的代表性食物，人们必品尝的四川小吃之一，2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会评选的“中国十大名面条”，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。

2、钟水饺中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃中华名小吃作为四川的一道有名的小吃，钟水饺也称“荔枝巷水饺”，也是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃之称”。

钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点，因此受到了很多人的喜爱。

钟水饺获得“中华名小吃”荣誉，还获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”称号。

钟水饺更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“四川金牌旅游小吃”称号。

3、抄手中国地域十大名小吃中国金牌旅游小吃抄手是四川著名的小吃，四川人把“馄饨”叫作“抄手”，据说是因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。

抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。

其中，龙抄手是四川抄手的代表，是成都市著名的传统小吃，迄今已有70余年的历史了。

龙抄手获得成都市人民政府授予的“成都市名小吃”的称号，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”四川榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”称号等。

4、钵钵鸡波波鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地。

它是成都和四川著名的传统小吃，属于川菜，自清代以来已流传数百年。

土鸡是用加了麻辣调料的陶碗和加了各种调料的去骨鸡片混合而成。

具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点。

成都的特产有很多，比如：夫妻肺片、文殊院宫廷糕点、火锅底料、漆器、银花丝制品、瓷胎竹编、新繁棕编等。

除此之外还有一种工艺品：蜀锦、蜀绣。

蜀绣是我国手工工艺中一颗璀璨的明珠，它与苏绣、湘绣、粤绣一齐并称中国四大名绣，具有悠久的历史和独特高超的刺绣技法。

其针法严谨、片线光亮、针脚平齐、色彩明亮轻快，独具川蜀特色文化风格，是不可多得的优质艺术品。

蜀绣历史悠久，最早可追溯到三星堆文明，东晋以来与蜀锦并称“蜀中瑰宝”。

蜀绣绣法灵活，光针法包括12大类共计一百多种，如晕针、切针、拉针、沙针、汕针等等。

各种针法交错使用，变化多端，或粗细相间，或虚实绳索合，阴阳远近表现无遗。

这些传统技艺既长于刺绣花鸟虫鱼等细腻的工笔，又善于表现气势磅礴的山水图景，在刻画人物形象时也可以达到逼真传神的效果。

一般绣品都采用绸、缎、绢、纱、绉作为面料，并根据绣物的需要，制作程序、配色、用线各不相同。

蜀绣常用晕针来表现绣物的质感，体现绣物的光、色、形，把绣物绣得惟妙惟肖。

如鲤鱼的灵动、金丝猴的敏捷、人物的秀美、山川的壮丽、花鸟的多姿、熊猫的憨态等。

它还采用"线条绣"，在洁白的软缎面料上运用晕、纱、滚、藏、切等技法，以针代笔，以线作墨，绣出来的花纹线条流畅、色调柔和。

不仅增添了笔墨的湿润感，还具有光洁透明的质感。

以上就是为大家介绍的关于成都的特产有什么的相关内容，希望对大家有所帮助！蜀绣是一种艺术品，也是送人礼品的第一选择，蜀绣的精美做工极具收藏价值，大家如果来到四川想买特产，这一定是不二选，建议大家找大型的、正规的厂家购买，避免高价买到残次品。

四川位于中国大陆西南腹地，自古就有“天府之国”之美誉，是中国西部门户，大熊猫故乡。

成都，一座来了就不想走的城市，地处全川中心，是四川省政治、经济、文化的核心。

那四川成都有哪些比较受欢迎的特产呢？蜀绣蜀绣，四川省成都市特产，中国国家地理标志产品，蜀绣是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。

它以软缎和彩丝为主要原料，运用独特的绣技，绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。

蜀绣与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。

作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一，蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味，丰富程度居四大名绣之首。

郫县豆瓣郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。

特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。

阆中张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。

因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。

剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

水井坊酒水井街酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街，在府河与南河的交汇点以东，原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。

1998年8月，全兴股份有限公司在此处改造厂房时，发现地下埋藏有古代酿酒遗迹，随后由四川省博物馆进行了考古调查，以确定遗址的分布范围。

蒲江雀舌“蒲江雀舌”是指在蒲江县域内的特定地理环境下栽培、种植和经独特加工方式制作而成的地方特色名优绿茶。

蒲江雀舌原料有严格要求，采摘时间必须是每年2月至4月份的春季茶芽；茶树品种必须是中小叶茶树；采摘标准必须是单芽，且要求“九不采”，即：雨天不采，偏瘦不采，单芽不采，风伤不采，虫伤不采，开口芽不采，空心芽不采，病芽不采，过长过短芽不采；茶芽必须当天交到茶厂，贮运过程通风透气，不能发热。

你不能不知道的成都十大特色产品说起成都，你第一个想到的特色产品是什么?川味火锅?担担面?还是别的?对于这座充满美食诱惑力的城市，你一定不能不知道它都有哪些特色。

下面是小编给大家整理的成都的特色产品排名，欢迎阅读。

成都的特色产品排名成都的特色产品排名1：蜀绣很多外地游客逛锦里和宽窄巷子的时候看到很多蜀绣的店，但是价格都太贵了。

如果喜欢蜀绣文化的可以到送仙桥古玩城看看，那里有几家蜀绣店还不错，另外在四川博物院正对面.即浣花溪公园附近也有一些小店，这里的蜀绣很正宗价格也相对可爱点。

成都的特色产品排名2：调料成都作为美食第一城对做菜的调料尤其苛刻。

辣椒，花椒，豆瓣这些常见的做菜调料可以带一些回家，成都的调料绝对是可以受到美食追求者的亲耐的。

但是小编不推荐到超市买，而是要到菜市场买，那些小商家的调料都很正宗的。

如果不懂得挑选的可以在小编买菜的时候跟着去，小编妈妈绝对是一个火眼金睛，砍价高手。

成都的特色产品排名3：腊肉腊肉和香肠是四川人民过年过节必不可少的食品，腊肉一般是由猪肉经过盐浸渍数日，而后经过柏树枝条树叶熏烤和凉干的工序。

其独特的烟熏的香美味道令食客难以忘却。

但是一般的超市里的腊肉味道真的太一般了，直接影响成都美食之城的地位。

青城山的老腊肉是最香的，大多都是村民自己做的，没有色素加工，味道也很纯正。

成都的特色产品排名4：牛肉干超市和特产店的牛肉干琳琅满目，但是真正好吃的却只有几种：张飞牛肉，刘洋狗，红光牛肉。

张飞和刘洋狗一般超市都有红光牛肉在西藏饭店楼下有卖。

个人最喜欢吃的是红光，感觉真正宗实惠。

成都的特色产品排名5：川味火锅火锅是重庆码头上苦力发明的一锅煮，到现在经过不断的丰富与改良，已经呈现出非常多的口味和吃法，成都的火锅更强调各种味道的中和，重庆火锅则延续了重庆人的性格，燥辣干脆;相比而言，重庆火锅更注重麻辣本味，一定是辣的酣畅淋漓，用牛油，味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的，但是也受到城市性格的影响，绝大多数用猪油，口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味。

成都特色适合送外省人的礼物成都这座城市有着丰富的历史文化底蕴和独特的地域特色，不管是美食、手工艺品、文化活动，都能找到一些适合作为礼物送给外省的朋友。

以下是一些成都特色适合作为礼物的介绍：一、成都特色美食类礼物1、麻辣火锅底料：成都的麻辣火锅是国内外闻名的美食，不少外省的朋友做完火锅都会想方设法地买到麻辣火锅底料带回家，因此，成都的麻辣火锅底料是送礼的不二之选。

2、张老师牛肉干：张老师牛肉干是成都特色美食中的一款，它的品质非常好，口感鲜美，口感独特，不含防腐剂，因此也深受外省消费者的喜爱。

3、成都小吃礼盒：除了麻辣火锅和张老师牛肉干之外，成都的小吃更是不容错过的。

可以把主打小吃装入一个礼盒中，如金沙肉片、夫妻肺片、串串香等等。

二、成都特色手工艺品类礼物1、蜀绣或刺绣：这是川绣的两种代表，具有很高的收藏价值，做工精美，含义深刻。

可以作为特别朋友或赠送企业合作方的纪念品。

2、龙泉剪纸：龙泉剪纸具有很高的艺术价值。

成都是其主要产地之一，因此送一些巧妙的龙泉剪纸作为礼品也很受欢迎。

3、蜀锦：蜀锦是一种古老的传统手工艺品，它具有非常高的收藏价值，每一件都是手工织成，精美绝伦。

三、成都特色文化活动类礼物1、成都川剧票：川剧是四川的地方剧种之一，成都的川剧艺术水平在国内领先。

成都地区的川剧票以其特有的韵味和神韵而深受外地游客喜爱，可以送一份川剧票，让他们领略一下四川的文化魅力。

2、金沙遗址馆纪念品：金沙遗址馆是成都的一个非常著名的文化景点，它保存了良多有价值的考古文物，馆里面还展览着关于成都的历史介绍和川文化，而遗址馆周边商铺的伴手礼，很是具有特色。

3、成都特色茶叶或酒类：四川出名的茶叶和白酒品牌极多，可以根据自己的喜好和预算选择适合送礼的茶叶或白酒，以此感谢朋友和同事们的支持和信任。

总之, 成都这座城市有很多值得推荐的特色礼物，不同的礼物适用于不同的人群，可以根据需求来进行搭配，使送礼人感受到你的贴心以及成都特有的魅力。

第1篇亲爱的朋友们，当您踏上成都这片充满魅力和活力的土地，您一定会被这里的美景、美食和丰富的文化所深深吸引。

作为天府之国的成都，不仅有令人陶醉的自然风光，更有着琳琅满目的地方特产，让人流连忘返。

以下是我为您精心推荐的成都路边特产，让您在品尝美食的同时，也能将这份独特的味道带回家。

一、蜀锦蜀绣作为四川非常有名的具有地方人文的当属大名鼎鼎的蜀锦蜀绣。

蜀绣以软缎和彩丝为主要原料，针法多达100多种，充分发挥了手绣的特长，具有浓厚的地方风格。

蜀绣题材大多为花鸟、走兽、虫鱼和人物等，品种除了绣屏之外，还有被面、枕套、靠垫、桌布、头巾等等。

这些精美的蜀绣作品不仅是家居装饰的佳品，更是赠送亲朋好友的雅致首选。

二、火锅底料成都火锅享誉全国，其独特的麻辣口味让人回味无穷。

在成都，您可以购买到各种口味的火锅底料，回家后按照自己的喜好搭配食材，轻松制作出美味的火锅。

这些火锅底料含有四川特有的香料，如花椒、麻椒等，能够充分激发食材的鲜美味道。

三、川酒四川名酒众多，其中浓香型酒尤为出名。

如五粮液、泸州老窖等，都是酒中佳品。

这些美酒不仅适合品鉴，更是馈赠亲朋好友的佳品。

四、川茶四川地区盛产茶叶，其中绿茶、花茶最具特色。

如川红、花毛峰、雀舌等品种，茶香四溢，口感醇厚。

在成都，您可以品尝到各种茶叶，也可以购买一些作为礼品。

五、川笔蜀中有川笔，落纸生云烟。

川笔作为四大名笔之一，以其温润饱满、刚柔相济的特点，打动了不少书家。

川笔不仅可用可赏，更是赠送亲朋好友的雅致首选。

六、花椒、麻椒四川的花椒、麻椒非常出名，购买时不用担心买到假货。

这些香料是川菜中不可或缺的调味品，回家后可以用来烹饪各种美食，增添独特的麻辣口感。

七、张飞牛肉张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史，其发展可以追溯到清朝时期。

牛肉原料具有非常鲜香的特点，禁得住细细咀嚼，味道十分美妙。

八、洞天乳酒这种酒有着1200年的悠久历史，被称为青城四绝之首。

洞天乳酒以果王猕猴桃为原料，加上青城山独有的泉水酿制而成，纯天然，无添加剂。

四川成都十大知名特产大全介绍成都有位于四川盆地西部的岷江中游地段，其平原面积和丘陵、山地面积几乎各占一半。

成都市区位于成都平原东部，自古就有都江堰水利工程的灌溉，因此成为“水旱从人，不知饥馑”的“天府之土”。

成都生物资源丰富，珍稀植物有银杏、珙桐等。

珍稀动物有大熊猫、小熊猫、金丝猴等。

中药材有860多种，川芎、川郁金、乌梅、黄莲等蜚声中外。

成都市旅游资源丰富，名胜古迹中外驰名。

全市现有人文景观172处，其中尤以武侯祠、杜甫草堂、王建墓、都江堰、二王庙、青城山最具特色。

四川十大知名特产：1、云顶明参2、蜀锦3、蒙顶茶4、青城茶5、仿真大熊猫6、中华吕艺彩陶7、屏山茶8、蜀绣9、郫县豆瓣10、全兴大曲1、云顶明参是四川省成都市名优特产，又名土明参、明沙参、红党参，因产于云顶山风景区而得名。

云顶明参根肥硕，味甘甜，色莹白，心显菊花纹，是一种名贵的中药品，既可药用，也能食用，是集医疗、食疗为一体滋补佳品。

云顶明参有明目、益气、补虚之功效，故名"明参"，现有种植面积五百余亩。

2、蜀锦原指四川生产的彩锦。

现泛指中国四川出产的传统染色丝织品。

蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起，并称为中国的四大名锦，与蜀绣一起被称为蜀中一宝。

四川以前为古蜀国，“蜀”即蚕桑，生产彩锦的历史源远流长。

古蜀锦大多以经向彩条为基础起彩，并彩条添花，图案繁华，织纹精细，配色典雅，独具一格，是一种具有民族特色和地方风格的多彩织锦。

蜀锦是纯真丝织品，质地柔软坚韧，色彩艳丽，纹样风格秀丽，配色典雅。

3、蒙顶茶为四川成都又名特产之一，产于名山县的蒙山。

蒙山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。

蒙顶茶主要品种有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、芽黄、白兔、元枝、雨前春等传统名茶，及特级绿茶，各级烘青、炒青，各种茉莉花茶，沱茶，南路边茶等。

后来创制了名茶“蒙山春露”。

蒙山茶积两千余年的加工经验，从采摘、制作、拼配、包装等各个环节，都一丝不苟，严格把关，因而品质上乘，别具风味。

成都特产酒成都是国家历史文化名城、中国最佳旅游城市和南方丝绸之路的起点、“十大古都”之一。

下面百分网小编为大家整理了成都特产，希望大家能够喜欢。

成都特产1、阆中张飞牛肉张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。

因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。

剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。

成都特产2、郫县豆瓣郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必备的调味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。

特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。

( 郫县)郫县豆瓣的产地是四川郫县。

郫县地处成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、 1等。

这里的胡豆品质优良，以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱，油润红亮，瓣子酥脆，有较重的辣味，香甜可口，除用作调味外，也可单独佐饭;用熟油拌，其味其佳。

适合人群一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者应少食。

成都特产3、蒲江猕猴桃蒲江县位于四川盆地西南部，成都平原西南缘,介于东经103°19至103°41和北纬30°05至30°20之间，幅员面积583平方公里。

县境内地貌主要为平原、浅丘、深丘和低山地，平均海拔高度534米，最高1022米，最低465米，自然生态植被良好，森林覆盖率达49.16%，享有“成都花园、绿色蒲江”之美誉，是省级生态县、国家级生态示范区。

蒲江属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，土壤以黄壤和紫色土为主，土壤质地中壤，结构性状良好，耕作层肥力较高，营养丰富且平衡。

成都十大必买特产清单，提名蜀绣，每一样都值得买成都今年由于一首民谣歌曲《成都》而红遍大江南北，吸引不少人去到当地游玩，成都除了风景优美，当地的也具有非常多的小吃，成都十大必买特产清单集合。

1、灯影牛肉干灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一，去到成都必买，主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成，具有麻辣鲜的特点。

可以作为零食小吃，吃到最后根本停不下来。

2、张飞牛肉张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史，其发展可以追溯到清朝时期，其牛肉原料具有非常鲜香的特点，主要用在川菜的制作当中，禁得住细细咀嚼，味道nice。

3、蜀绣中国有四大名绣，四川的蜀绣便占据其中一种，且排名第一，去到四川必买的特产，蜀绣具有非常艳丽的色彩，且好的绣工的蜀绣，十分具有收藏价值，买吧。

4、东坡肉在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影，做法各有千秋，在去到成都当地，在很多地方都能看到这道菜，肉质肥而不腻，当然就不能错过了。

5、仁寿张五芝麻糕仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号，其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。

6、樟茶板鸭去到成都必买的特产，可以当做伴手礼送人，是川菜中一道比较出名的菜肴，不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。

7、甜水面甜水面是成都极具有名的一道特色小吃，去到当地一定得尝一下正宗的甜水面，具有清甜微辣的特点，感觉相当nice。

8、鸡丝凉面鸡丝凉面是成都当地的一道传统小吃，其制作过程与其他城市中的凉面差不多，但是由于原料不同，主要由乌冬面、鸡腿、黄瓜制成，喜欢尝试美食的人不要错过。

9、龙泉优质枇杷四川成都的龙泉枇杷非常出名，具有含糖量高，较为香甜的特点，去到当地旅游可以带上一点回去当特产送人。

10、郫县豆瓣郫县豆瓣是四川省郫县最为有名的特产之一，不管是炒菜亦或者拌饭味道都非常好，在众多人心目中有川菜之魂的美誉，主要由豆瓣与辣椒为主要原料制成。

雅安：1、蒙顶山茶、汉源坛子肉、大渡河牦牛肉2、天全笋干、东拉山老腊肉、汉源贡椒成都：1、青城四绝（白果炖鸡、洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡）2、牛肉干龙须酥水井坊3、豆腐干、蒲江米花糖、徽记瓜子、天府花生米、牛肉干广元：1、青川黑木耳、青川竹荪、苍溪川明参、旺苍杜仲2、青川核桃、青川七佛贡茶、剑阁豆腐干巴中：待定德阳：1、中江挂面、黄许松花皮蛋、广汉缠丝兔2、剑兰春、什邡板鸭、天府花生绵阳：待定达州：1、灯影牛肉、巴山雀舌、七星椒卤蛇肉2、绿岛小镇天然野生菌套装、渠县干黄花、大竹东柳醪糟3、灯影牛肉、七星椒卤豆干、七星椒卤鸡翅、富硒黑花生南充：1、张飞牛肉、张飞豆干、保宁压酒2、保宁醋、南充冬菜、营山板鸭（杨鸭子）、桑叶茶3、杨六郎有机泡椒凤爪、杨六郎有机泡椒花生、相如兔丁、西充狮子糕、西充香茹茶阿坝：1、韵诗牦牛肉雪松牦牛肉干、牦牛肉酥糖、无糖沙棘含片2、松贝、松潘贝母（止咳化痰）、刀党、金川秦艽3、九缘九乡牦牛肉酥糖、若尔盖牦牛肉、九寨沟灯影牦牛肉丝、手撕牦牛肉干甘孜：1、奶渣、糌粑、白菌2、雪莲花、虫草、松茸乐山：1、甜皮鸭夹江豆腐乳罗城牛肉乐山甘笋西坝米酒2、竹叶青雪魔芋龙须笋烟熏鸭峨眉糕3、哈哥兔肉干苏稽米花糖犍为茉莉花茶哑巴花生苏稽萨琪玛自贡：1、自贡五珍2、牛佛烘肘、火边子牛肉、冷吃兔、龙都香茗3、麻辣冷吃兔头、香卤牛筋、土鱼儿、蹦脆牛肉粒眉山：1、东坡肘子，秘制东坡泡菜，彭祖养生酒2、彭祖养生酒，员木果籽，天麻3、彭山鲜花饼，龙眼酥，仁寿芝麻糕，核桃酥广安：广安盐皮蛋、邻水九龙挂面、西板豆豉、华蓥山薇菜遂宁：1、沱牌曲酒、飞刀牛肉、“鹰牌”花生2、遂宁糖霜、观音茶、蓬溪姜糕资阳：1、宝莲大曲、天府花生、简阳羊肉汤礼品装2、九龙核桃、天池藕粉、简阳尽春意酒3、三星米花糖、天池藕粉、润成即食柠檬片内江：待定泸州：待定宜宾：1、宝莲大曲、天府花生、简阳羊肉汤礼品装2、九龙核桃、天池藕粉、简阳尽春意酒3、三星米花糖、天池藕粉、润成即食柠檬片：凉山：1、香肚、芝衣（酒）、建昌板鸭2、苦荞茶、苦荞沙琪玛、马湖筇竹笋攀枝花：1、国胜有机绿茶、老盐边油底肉、野生石花2、鸡纵油、攀乡野生树花、黑松露酒。

成都著名的小吃
成都著名的小吃有：
担担面：四川成都的传统面食小吃，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。

棒棒鸡：属于成都的一道特色凉菜，口味多种，如麻辣、五香、泡椒、藤椒等。

廖排骨：成都传统名小吃之一，全国著名的卤食品牌，至今已有三十多年的经营历史。

龙抄手：成都著名的传统小吃，抄手皮薄馅嫩，味鲜香。

钟水饺：成都的地方传统小吃，全肉馅，不添加其他鲜菜，上桌时淋上特制红油，具有皮薄、馅嫩、味鲜等特色。

查渣面：成都市羊马镇的著名小吃，吃法独特，以红油海椒、豆油、骨头汤等为调料配制而成。

冰粉：起源于云南和贵州地区，现在在成都地区特别流行，
口感滑爽、味道鲜美。

汤麻饼：从1990年至今已经荣获多种奖项和荣誉称号，如“成都名小吃”奖、“四川老字号”等。

此外，还有三合泥、糖油果子、三大炮、钵钵鸡、冒菜、张飞牛肉、狮子糕等著名小吃。

四川特产简介
四川特产有很多，以下为您推荐：
1.郫县豆瓣：成都市郫都区（原郫县）特产，中国地理标志产品。

具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有"川菜之魂"之称。

2.四川泡菜：又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。

味道咸酸，口感脆生，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少皆宜。

3.张飞牛肉：四川传统美味之一，因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。

此外，还有蜀绣、保宁醋、峨眉山竹叶青茶、渠县黄花等也是四川的特产。

成都有什么特色小吃成都有什么特色小吃成都有什么特色小吃10·张阿婆龙须贡面始创于明朝末年，已经有400多年的历史。

因为曾经被选为清朝宫廷食品，故一直享有“龙须贡面”的美誉。

在2010年就已经被正式列入非物质文化遗产名录。

张阿婆龙须贡面秉承中华传统美食精髓。

采用优质面粉、茶油、精制薯粉、食盐等，坚持传统手工制作。

故而张阿婆龙须贡米具有细如银丝，口感爽滑，细腻、不粘、不糊的特点。

在进步与创新中，张阿婆龙须贡面更是根据四季时令的不同，推出不一样的养生搭配，使其具有健脾胃，易消化，降血压，祛风寒的功效。

和四川的面条口感不同的是，张阿婆龙须贡面在保持面条嚼劲的同时又兼具了细密松软的口感。

而他们的汤头也鲜美味纯。

9·麻婆豆腐麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年)，开创于成都外北万福桥边。

由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。

并扬名海内外，深得国内外美食者好评。

麻婆豆腐也成为了具有四川代表性的名菜，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。

主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。

麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。

此菜大约在清代同治初年(1874年以后)，由成都市北郊万福桥一家名为“陈兴盛饭铺”的小饭店老板娘陈刘氏所创。

因为陈刘氏脸上有麻点，人称陈麻婆，她发明的烧豆腐就被称为“陈麻婆豆腐”。

8·毛血旺毛血旺又称冒血旺，是源于重庆磁器口，是重庆小吃，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，毛血旺的'名气已引领川菜大军，席卷了大江南北。

毛血旺通常用猪血加些配料如鸭肠、泥鳅、火腿肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成。

传统的清汤口味是用罐煨，麻辣口味的用一般的锅。

毛血旺以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。