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名词解释糖酵解糖酵解是指生物体内将碳水化合物（糖类）分解为能量和其他代谢产物的过程。
它是一种有氧代谢过程，也被称为维氏过程，通常发生在细胞质中的胞浆中。
糖酵解不同于发酵，后者是在无氧条件下，将糖分解为乳酸或酒精。
糖酵解的主要目的是产生能量和提供中间代谢产物。
在糖酵解过程中，一个葡萄糖分子经过一系列酶催化的反应，被氧化为两个分子的丙酮酸（pyruvate），同时产生两个分子的NADH （还原型辅酶NAD）和两个分子的ATP（三磷酸腺苷）。
丙酮酸可以进一步经氧化的脱羧反应生成二氧化碳，也可以被还原形成乳酸。
这些中间代谢产物可以在细胞其他代谢途径中被进一步利用。
糖酵解包含多个反应步骤。
首先，一个葡萄糖分子经过磷酸化反应，被一个ATP转化为葡萄糖-6-磷酸。
然后，葡萄糖-6-磷酸在一系列反应中逐步分解为丙酮酸。
在这个过程中，产生了多个中间产物（如葡萄糖-6-磷酸、果糖-6-磷酸等），并伴随着ATP的产生。
最后，丙酮酸可以进一步通过线粒体内的氧化脱羧反应而被氧化成乙酰辅酶A。
糖酵解是所有生物体产生能量的主要途径之一，并在细胞呼吸中发挥关键作用。
糖酵解产生的ATP被细胞用于各种生理活动，如肌肉收缩、细胞分裂、物质运输等。
此外，糖酵解还产生能够供给其他代谢途径的中间产物，如三羧酸循环等。
总之，糖酵解是生物体将碳水化合物分解为能量和其他代谢产物的过程。
它是一种氧化代谢过程，通过一系列酶催化的反应将葡萄糖分解为丙酮酸，并产生能量和其他中间产物。
糖酵解是生物体产生能量的重要途径之一，也为其他代谢途径提供了必要的中间产物。
第十五章糖酵解一、糖酵解糖酵解概述：• 位置：细胞质• 生物种类：动物、植物以及微生物共有 • 作用：葡萄糖分解产生能量• 总反应：葡萄糖+2ADP +2 NAD ++2Pi - 2 丙酮酸+2ATP +2NADH +2H —2H 2O 具体过程：第一阶段（投入ATP 阶段）：1分子葡萄糖转换为2分子甘油醛-3-磷酸；投入2分子ATP 。
Q反应式：葡萄糖+ ATP -葡萄糖-6-磷酸+ADP酶：己糖激酶（需Mg 2+参与） 是否可逆：否 说明：•保糖机制一一磷酸化的葡萄糖被限制在细胞内，磷酸化的糖带有负电荷的磷酰基，可防 止糖分子再次通过质膜。
（应用：解释输液时不直接输葡萄糖-6-磷酸的原因）• 己糖激酶以六碳糖为底物，专一性不强。
• 同功酶一一葡萄糖激酶，是诱导酶。
葡萄糖浓度高时才起作用。
©反应式：葡萄糖-6-磷酸-果糖-6-磷酸 酶：葡萄糖-6-磷酸异构酶本章主线： 糖酵解丙酮酸代谢命运 （乙醇发酵乳酸发酵） 糖酵解调控 巴斯德效应3种单糖代谢（果糖、半乳糖、甘露糖）COOCH 2 无氧T~ 。
口工无氧乙醉CHj丙酮酸cn 3乳酸是否可逆：是说明：•是一个醛糖一酮糖转换的同分异构化反应（开链“异构“环化）•葡萄糖-6-磷酸异构酶表现出绝对的立体专一性•产物为a-D-呋喃果糖-6-磷酸Q反应式：果糖-6-磷酸+ATP-果糖-1, 6-二磷酸+ADP酶：磷酸果糖激酶-I是否可逆：否说明：•磷酸果糖激酶-I的底物是B-D-果糖-6-磷酸与其a异头物在水溶液中处于非酶催化的快速平衡中。
•是大多数细胞糖酵解中的主要调节步骤。
Q反应式：果糖-1，6-二磷酸f磷酸二羟丙酮+甘油醛-3-磷酸酶：醛缩酶是否可逆：是说明：•平衡有利于逆反应方向，但在生理条件下，甘油醛-3-磷酸不断地转化成丙酮酸，大大地降低了甘油醛-3-磷酸的浓度，从而驱动反应向裂解方向进行。
•注意断键位置：C3-C4Q反应式：磷酸二羟丙酮f甘油醛-3-磷酸酶：丙糖磷酸异构酶是否可逆：是说明：•葡萄糖分子中的C-4和C-3 f甘油醛-3-磷酸的C-1；葡萄糖分子中的C-5和C-2 f甘油醛-3-磷酸的C-2；葡萄糖分子中的C-6和C-1 f甘油醛-3-磷酸的C-3。
糖酵解知识点总结一、糖酵解的基本概念1. 糖酵解的定义糖酵解是一种将多糖或其它碳水化合物水解为可以直接使用的能源物质的过程，是生物体内碳水化合物的代谢途径之一。
2. 糖酵解的类型糖酵解主要包括有氧糖酵解和厌氧糖酵解两种类型。
有氧糖酵解是指在充足氧气存在的情况下进行的糖酵解过程，产生的终产物为二氧化碳和水，并能够释放大量的能量；而厌氧糖酵解是指在缺氧环境下进行的糖酵解过程，产生的终产物为乳酸或酒精，并析放较少的能量。
3. 糖酵解的途径糖酵解主要通过环糊精、三羟基丙酮磷酸途径和磷酸戊糖途径等途径进行，这些途径相互作用，共同参与糖酵解的进行。
二、糖酵解的反应途径1. 糖酵解的过程糖酵解的过程包括糖的分解和乳酸或酒精的形成两个主要步骤。
糖的分解主要通过磷酸异构酶、糖激酶、环糊精和三羟基丙酮磷酸等多个酶的协同作用完成，最终产生丙酮酸和磷酸为止。
2. 糖酵解的过程糖酵解的过程主要包括糖酵解的初始阶段、中间代谢阶段和糖酵解的终产物形成三个阶段。
糖酵解的初始阶段是指糖在细胞质内由糖激酶催化下分解为果糖，中间代谢阶段是指果糖分解为乙酰磷酸，再经过进一步的代谢作用将磷酸甘油醛转化为磷酸甘油酸，最后得到丙酮酸和磷酸。
三、糖酵解的生物学意义1. 能量供给糖酵解是细胞内用于供给能量的一种重要途径。
通过对多糖的酵解，能产生大量的ATP，为细胞提供充足的能量。
2. 有机物质合成糖酵解可以不仅供给能源，还可以提供供给其他合成物质的前体，如脂肪酸、氨基酸等。
3. 细胞生长发育糖酵解是生物体细胞生长发育的重要保障，能维持新陈代谢的、利用能量的、循环物质的正常进行。
四、糖酵解的应用前景1. 医学应用糖酵解在医学上可用于治疗及预防癌症、糖尿病、肝炎等一系列疾病，具有众多研究及应用前景。
2. 食品工业糖酵解在食品工业上可用于酿酒、制造乳酸菌、生产发酵食品等，为食品工业发展带来新的发展机遇。
3. 环境保护糖酵解过程产生的乳酸和酒精可用于环境保护领域，降解废水、减少污染物排放。
