AA附录A（资料性）淡水鱼养殖场记录样表A.1表A.1给出了水产品（苗种、成鱼）来源和去向的示例。
表A.1水产品（苗种、成鱼）来源和去向日期购买鱼苗或成鱼记录销售鱼苗或成鱼记录品种来源地数量平均规格或体重有无检疫证明品种销往何地数量平均规格或体重A.2表A.2给出了水产养殖用药记录的示例。
表A.2水产养殖用药记录池号：面积：（亩）养殖品种：日/月投喂渔药名称渔药来源主要症状用量药品价值（元）施药人饲料品牌（或名称）供货方名称或个人姓名联系电话A.3表A.3给出了水产养殖记录的示例。
表A.3水产养殖生产记录池号：面积：（亩）养殖品种：投喂人姓名：日/月投饵情况池塘水质、生长是否正常主管部门检测情况投饵次数饲料品牌（或名称）供货方名称或个人姓名投饵量（Kg）是否如不正常，是什么原因造成是否检测项目、结果A.4表A.4给出了淡水鱼养殖场质量安全现场检查表。
表A.4淡水鱼养殖场质量安全现场检查表基地名称：序号检查环节检查内容检查结果不合格项说明处理措施备注1产前1.人员管理（健康状况、从业资格、工作要求）合格□不合格□22.产地环境（无污染源、养殖用水、产地底质）合格□不合格□33.良种选育（产地检疫合格证明、良种生产许可证）合格□不合格□44.生产计划（养殖品种、布局、水质管理）合格□不合格□55.投入品管理（饲料及添加剂：采购、配制、贮存、出入库管理）（渔（兽）药：采购、贮存、出入库管理）合格□不合格□6产中6.饲养管理（饲喂管理、日常管理）合格□不合格□77.疫病防控（人员消毒、环境消毒、疫病预防、疫病监测、病死鱼处理）合格□不合格□88.投入品使用（饲料及添加剂、渔（兽）药）合格□不合格□99.生产过程检查合格□不合格□10产后10.捕获（休药期、卫生、记录）合格□不合格□1111.包装（包材、可溯源）合格□不合格□1212.产品质量检测（产品检测、检测记录）合格□不合格□1313.溯源管理（按规定组织生产、如实记录生产过程、可溯源）合格□不合格□1414.视频监控（有视频监控系统、实时监控生产过程、保存视频以备查验）合格□不合格□15其它问题及处理措施检查人员：基地负责人：检查日期：_________________________________。
