品类管理案例分析(七)

易初莲花超市品类管理简介零售是顾客心理学。

顾客满足顾客快速变化的需求培养信任我们品牌的忠诚顾客户效率和成本降低无效库存,提升单品周转率降低采购和营运成本差异化细分市场、锁定目标客群，实现差异化经营,保证长久竞争力利润合理组合不同层次商品，实现利润最大化。

品类管理的定义————以商品为线索,以顾客为中心,用数据分析协调采购、营运各环节之间的配合。

分类管理、过滤顾客需求,实现利益最大化和顾客满意度的平衡。

关于建立自有品牌————先树立超市的形象，而后才能建自有品牌，赋于自有品牌的额外价值。

——提升商品的毛利率。

例1：家乐福→悄然变化,甩掉中低端顾客群，树立品牌形象，满足中高端客户需求。

例2：广州屈臣氏——基本上都是市场知名品牌和自有品牌。

库存高的根本原因：是重复品种高，无效库存太高→我们追求以最少的商品满足顾客各层次的需求，高中低明显区分，但各层次品种需精细选择。

（避免自杀性的商品结构）怪象：决定公司商品结构的是促销员和柜组员工————————————→改进：①引进自动补货系统；②取消门店的订货权利，把握进货权的不是门店员工。

商品结构的背后是品牌结构，品牌结构的背后是供应商结构。

通过整合商品结构最终整合供应链系统。

从而降低采购成本。

博奕商品实现博奕供应商e.g 沃尔玛在深圳建立采购中心，占全球采购40%，慢慢向生产厂家渗透持股→与大陆企业的博奕就是抢占中国大陆的供应商资源。

企业————→在供应商的采购量占比必须不断提高，才能在与供应商的谈判中有话语权。

实行品类管理，让每个商品扮演不同的角色。

分散顾客的注意力,分散顾客对价格的关注力,各个单品在卖场充当的角色不应一样,并不是在充销量的.,那样我们的利润从何而来？要什麽赚取利润，要麽损失利润扩大市场份额占比，从而实现利润的最大化。

新品贡献率达10％————毛利率上升1％新品贡献率达20％————毛利率上升2－3％不同商品的毛利率不同，应给予不一样的陈列和重视程度。

品类管理案例分析（二）1. 有些销售人员经常问如果我们的品牌在商店里不是NO.1的品牌，那么还能给商店作品类管理吗？[分析]会有这样的担心，是因为大家往往认为品类管理只对市场领导者或NO.1 的品牌有好处，或把品类管理看作是一种得到更多货架面积的工具，籍以卖进P&G所有规格的方法，或仅仅是一个项目。

这些想法都是不对的。

其实品类管理是一个由分销商（包括零售商）/供应商共同参与的以品类作为战略生意单位的管理流程，通过提供更好的消费者价值来提升生意结果。

如果一定要分析品类管理对哪些品牌或生产商有好处的话，那么那一定是同样以ECR作为重要策略来管理生意的品牌及生产商。

由于P&G在全球把ECR 作为一个很重要的策略，并且已经渗透到生意的各个方面，我们应该有信心通过品类管理可以和商店一起得到双赢的结果。

这当然是建立在我们已经充分理解了品类管理，及品类生意的基础之上的.现实工作中，我们确实也遇到我们的品牌在商店中不是第一位的情况，在这种情形下我们更要仔细分析：※我们的产品的"货架占有率"与"店内卖入占有率"相比是否还有改进的机会，如果还有，那么就算不是第一，我们仍然能得到好处。

※仔细分析该品类中是否存在规格数太多，"重复性"太多的问题，如果有，我们可以通过优化经营品种来减少规格数，那么即便是相同的份额，我们的绝对货架面积还是上升了.※品类管理有一重要原则是增加品类的销售收入。

有些品类发展程度较低，在品类中有些低档/地产品牌较为畅销，但是在选择品类中的战略品牌时，我们仍然应该选择那些价值较高，并且销量也好的品牌作为该品类的战略性品牌予以更多的支持。

而且在安排货架时，不但要参考销量，更要参考销售额，这样才有助于提高整个品类的销售收入。

比如在某商店的妇女用品品类中排前三位的是安乐，苏菲，护舒宝，虽然安乐在销量上排第一，但我们仍然应将销量较接近而销售额高得多的苏菲和护舒宝作为该品类的战略品牌，并在货架安排，促销等方面予以更多的支持。

\宝洁公司洗护品类库存管理案例分析4．1宝洁洗护品类简介在中国洗护品类产品主要包括碧浪汰渍两个品牌的洗衣粉、洗衣液和洗衣皂，洗衣粉共有2家宝洁白有工厂(北京／成都)和4家合同加工厂(沈N／长沙／F州／南京)，洗衣液有2家自有工厂(北京／苏州)和2家合同加工厂(广州／天津)，洗衣皂有1家合同加工厂(浙江)，这些工厂所生产的的产品支持全国9个分销中心，如图(5)从目前国内洗涤市场的整体格局来看，民族品牌越来越具有竞争力，在洗衣粉、洗衣液等重要领域都极具优势。

在品牌竞争力榜单中，雕牌、立白在国内洗涤产品领域都有各自的主打产品，并占据着相当可观的市场，诠释着本土品牌的优势。

2015年洗涤用品行业竞争形势也发生了很多的变化，从2015年的品牌排名上来看，洗衣粉前10名中第一名为汰渍(较之2014年上升一位)，第六名为碧浪(较之2014年下降一位)；在洗衣液排名中第七名为汰渍(较之2014年下降3位)，第十名为碧浪(较之2014年下降1位)。

国内知名的洗涤用品企业有蓝月亮、立白、上海家化，国外品牌有宝洁的碧浪、汰渍以及联合利华旗下的奥妙。

此前，在欧美市场宝洁公司在洗护品类主阵营是洗衣液，在中国以洗衣粉和洗衣皂为主阵营，这让本土品牌在洗衣液市场首先确立了领先地位，宝洁洗护品类在2011年才开始在北京工厂上线洗衣液生产线，以期尽快夺回市场份额。

从宝洁的1415年财报公布的的信息，洗护品类仍然是宝洁公司的强有力的销售品牌。

另外从15年的洗涤用品消费者调查报告数据中显示，洗护品类产品品类格局发生了变化，洗衣粉洗衣皂逐渐退出市场，洗衣液和高端洗护品(凝珠)迅万方数据速占领市场。

宝洁公司洗护品类对于国内市场面临的行业现状是，产品需要快速从洗衣粉和洗衣皂向高端洗衣液升级。

洗护品类在以洗衣粉为主的时代积累的品牌优势背景下眼下不仅要稳固洗衣粉的市场占有率，持续稳定的为公司提供现金，并且需要进一步的降低成本，对于洗衣液和洗衣新产品的研发以及推广是当务之急。

连锁超市品类管理分析明显有问题的段落已被删除。

一、连锁超市推广品类管理的紧迫性在产品同质化的今天，企业面临的最大挑战是培养忠诚的顾客。

只有不断提高顾客的满意度，才能建立起消费者对企业的忠诚度，才能具有长久的竞争力。

连锁超市推广品类管理将有助于提高顾客满意度，培养忠诚的顾客。

品类管理是将品类作为战略业务单位来管理，通过对顾客需求的分析和研究，帮助零售商获取一定的差异性，从而更好地满足目标消费群需要。

品类管理的核心是通过满足消费者的需求来提升业绩。

只有顾客需求得到满足，企业才能长期稳定发展。

连锁超市通过开展品类管理，可以合理地安排货架空间，实现商品销售的最大化；还可以合理地安排商品库存周转，既不产生积压资金，又不产生热销品断货；同时赚取货架陈列费用。

品类管理能够帮助连锁超市管理者理性决策，取代情绪化、经验性决策，提高管理水平。

例如，XXX与XXX合作开展品类管理后，销售额上升了32.5%，库存下降了46%，周转速度提高了11%。

这些数据从某些侧面也反映了品类管理的效果。

二、连锁超市开展品类管理的主要问题1、对社区型门店开展品类管理的重要性认识不足社区型门店是连锁超市的重要组成部分，也是品类管理的重要对象。

然而，一些连锁超市对社区型门店开展品类管理的重要性认识不够，缺乏相应的管理措施和投入。

这导致社区型门店的货架陈列不够合理，商品种类过于单一，无法满足消费者的多样化需求，从而影响了顾客的满意度和忠诚度。

因此，连锁超市应该加强对社区型门店的品类管理，提高管理水平和服务质量，满足消费者的需求，增强顾客的忠诚度。

2、品类管理人才缺乏品类管理需要专业的人才支持，但是目前市场上品类管理人才相对较少。

一些连锁超市在开展品类管理时，缺乏专业人才的指导和支持，导致管理水平不高，效果不理想。

因此，连锁超市应该加强对品类管理人才的培养和引进，提高品类管理的专业水平和效果。

3、品类管理的信息化程度不高品类管理需要大量的数据支持，而目前一些连锁超市的品类管理信息化程度较低，无法充分利用信息技术来支持品类管理工作。

品类管理的案例分析品类管理是指对不同种类的产品进行有效管理和优化，以实现最大化的销售和利润。

在当今激烈的市场竞争中，品类管理对于企业的发展至关重要。

本文将通过一个实际案例，分析品类管理的策略和效果。

案例背景：某电子零售企业在市场上销售多种类型的产品，包括手机、电脑、数码配件等。

然而，随着市场竞争的加剧，企业开始面临品类管理方面的挑战。

销售额不稳定，库存积压严重，利润率下降，需要重新审视品类管理策略。

分析过程：首先，企业对各个品类的销售数据进行了详细分析。

通过销售额、销售量、利润率等指标的比较，发现手机品类的销售额虽然高，但利润率较低，而数码配件的利润率较高，但销售额相对较低。

接着，企业对不同品类的库存情况进行了比较，发现手机品类的库存积压较为严重，而数码配件的库存相对较少。

基于上述分析，企业决定调整品类管理策略。

首先，对手机品类进行了精简，取消了一些低销售额、低利润率的产品，同时加大了热销产品的推广力度。

其次，对数码配件品类进行了扩大，引入了一些新的热门产品，并加大了库存投入。

此外，企业还根据不同品类的特点，调整了促销策略和定价策略，以提高销售额和利润率。

效果分析：经过品类管理策略的调整，企业取得了显著的效果。

首先，手机品类的销售额虽然有所下降，但利润率得到了提高，库存积压问题得到了缓解。

其次，数码配件品类的销售额和利润率均得到了提升，库存也得到了合理控制。

整体上，企业的销售额和利润率均得到了提高，市场竞争力也得到了增强。

结论：通过以上案例分析可见，品类管理对于企业的发展至关重要。

合理的品类管理策略可以帮助企业实现销售和利润的最大化，提高市场竞争力。

因此，企业在日常经营中应对各个品类的销售数据进行详细分析，及时调整品类管理策略，以应对市场变化，实现持续发展。

在品类管理的实践中，企业还应注重产品质量和品牌形象的塑造，提升产品附加值，以提升消费者对产品的认可度和忠诚度。

同时，不断优化供应链和库存管理，降低成本，提高效率。

《商品及品类管理》案例第7章案例1 佳洁士牙膏鉴别方法一、包装真品：盖页与盖口连接处呈蝴蝶型(领结状) ；在盖页内有模具号码，目前国内使用号码为：SC1、SC2……SC193 ；软管管身顶部有坚硬圆形内托假品：盖页与盖口连接处不是蝴蝶型；软管顶部无坚硬圆形内托二、印刷真品：包装纸盒和软管印刷精美，底色由浅至深渐变过渡均匀，层次分明；包装纸盒和软管颜色套印准确，有立体感假品：包装纸盒颜色套印不准，底色渐变不均，无层次感；牙膏塑料软管颜色套印不准，字体油墨有毛边三、包装射印、压印真品：包装纸盒正面右端开口盖页下部有“合格”字样，其后有压印的生产日期；软管正面下端封口处有压印的编号，管身侧面白色部位有压印编号；整件原封包装箱上的射印日期、批号与箱内所有产品上的压印日期、批号一致假品：包装纸盒正面右端开口处盖页上无压印的六位数字生产日期；软管正面下端封口处或管身侧面白色部位无压印编号；整件原封包装箱上的射印日期、批号与箱内产品上的压印日期、批号不一致四、内容物真品：膏体柔滑，气味清新；使用时泡沫丰富，香味持久；清新香型为白色膏体，冰凉薄荷为深绿色膏体，多合一冰凉口味为绿、白条相间膏体假品：膏体粗糙，无香味；使用时无泡沫说明：1、佳洁士牙膏分别有清新香型、冰凉薄荷、多合一冰凉口味；2、佳洁士多合一牙膏（冰凉口味）从97年12月开始生产；3、产品规格：165克、120克、40克、7克（非卖品）；从1998年3月开始生产35g、105g规格。

案例2 竖大拇指的“黑人”是侵权产品“黑人”牙膏生产商好来化工(中山)有限公司的工作人员告诉记者，之前曾接到类似投诉电话，公司也根据线索进行过调查。

“那些假冒商品，有的是‘黑人’头像不同，有的是注册公司和生产地址不同。

黑人牙膏的相关标识如‘礼帽黑人’、图形、字体都已在国家商标局注册，‘竖拇指黑人’可认定是侵权产品。

”消费者如何辨别真假黑人牙膏?工作人员介绍：“首先，黑人牙膏只在中山生产。

电子商务B2C品类管理案例分析电子商务B2C（Business-to-Consumer）是指企业将产品或服务直接销售给个人消费者的商业模式。

在B2C电子商务中，品类管理是非常重要的一环，它涉及到产品的分类、定价、采购、推广等方面，对电子商务平台的运营和用户体验有着重要影响。

本文将以电子商务B2C平台的品类管理为案例，进行分析。

该平台是一家综合性电子商务平台，涵盖了多个品类，包括家电、服装、美妆、母婴等。

针对这些品类，平台进行了以下品类管理策略：1.品类划分与分类：平台将商品按照不同的品类进行划分，使用户能够快速找到自己所需的商品。

同时，在每个品类中进行二级分类，进一步细化商品的类型，提供更多的选择和方便用户的。

2.价格策略：平台对不同的品类和商品采取不同的价格策略。

对于畅销品和热门品牌，平台会采取优惠价格，以吸引用户购买。

而对于新品、低销售量或滞销品，平台会采取促销策略，比如打折、满减等，以促进销售。

3.采购管理：平台根据销售数据和市场需求情况，及时调整商品的采购量和采购策略。

例如，对于热销品和季节性商品，平台会增加采购量，以应对用户需求的增长。

而对于滞销品和过季商品，平台会减少采购量，以降低库存风险。

4.推广策略：平台通过多种渠道进行品类推广，提高品类的知名度和曝光率。

例如，通过引擎优化（SEO）提升网站在结果中的排名，通过社交媒体营销增加用户的关注度，通过广告投放增加品类的曝光量等。

5.供应链管理：平台与供应商建立了紧密的合作关系，优化供应链管理，确保商品的及时供应和质量稳定。

平台会对供应商进行评估和考核，优先选择信誉良好、能够提供稳定供应的供应商合作。

以上是电子商务B2C平台的品类管理案例分析。

通过合理的品类划分与分类、价格策略、采购管理、推广策略和供应链管理，该平台能够提供多样化的商品选择，吸引用户购买，提高用户满意度。

同时，品类管理也有助于提高平台的运营效率和盈利能力。