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农业农村部办公厅关于公布2021年全国生猪屠宰标准
化示范厂名单的通知
文章属性
•【制定机关】农业农村部
•【公布日期】2021.03.31
•【文号】农办牧〔2021〕8号
•【施行日期】2021.03.31
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】畜牧业
正文
农业农村部办公厅关于公布2021年全国生猪屠宰标准化示范
厂名单的通知
农办牧〔2021〕8号各省、自治区、直辖市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局：
根据《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》（农办医〔2018〕26号）要求，按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，经屠宰企业自愿申请、省级主管部门遴选、部级专家审查评审，现确定北京二商肉类食品集团有限公司等30家企业为全国生猪屠宰标准化示范厂并颁发标牌。
请各地强化对标准化示范厂的监管与指导，切实发挥示范带动效应，全面提高屠宰行业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。
附件：2021年全国生猪屠宰标准化示范厂名单
农业农村部办公厅2021年3月31日。
广东省生猪屠宰管理规定【法规类别】农副产品【发文字号】广东省人民政府令第47号【发布部门】广东省政府【发布日期】1998.11.17【实施日期】1998.12.01【时效性】失效【效力级别】地方政府规章【修改依据】本篇法规已被《广东省人民政府关于修改的决定》（发布日期：2002年8月23日实施日期：2002年10月1日）修改【失效依据】广东省生猪屠宰管理规定(2011)广东省人民政府令（第４７号）《广东省生猪屠宰管理规定》已经１９９８年９月２３日广东省人民政府第九届１４次常务会议通过，现予发布，自１９９８年１２月１日起施行。
省长卢瑞华一九九八年十一月十七日广东省生猪屠宰管理规定第一条为了加强生猪屠宰管理，规范屠宰行为，建立正常市场秩序，提高肉食品质量，保障消费者合法权益，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）及其他有关法律、法规，结合我省实际，制定本规定。
第二条我省对生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理办法。
第三条本规定所称生猪产品，是指生猪在屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、骨、血液、头、蹄、皮等。
第四条鼓励和支持定点屠宰厂（场）实现规模化、工厂化、机械化屠宰。
定点屠宰厂的设置要尽量利用现有符合要求的屠宰设施和条件，防止重复建设和扩大污染源。
第五条省、市、县商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰行业的管理，依法对生猪屠宰活动进行监督管理，并负责本规定的实施。
农牧、卫生、工商、公安、物价、税务、环保等部门按照各自职责，协同做好生猪屠宰管理工作。
第六条省商品流通行政主管部门会同农业、规划等有关部门，按照统一规划，合理布局，有利防疫，有利流通，方便群众，便于检疫和管理的原则，制定全省生猪定点屠宰厂（场）的设置规划，报省人民政府批准后实施。
各市、县人民政府根据《条例》的规定和省的规划要求，组织商品流通行政主管部门和农牧部门及其他有关部门，制定本区域内定点屠宰厂（场）的设置方案，经上一级商品流通行政主管部门审核同意后实施。
吉林省商务厅关于公布生猪定点屠宰企业名单的通知文章属性
•【制定机关】吉林省商务厅
•【公布日期】2013.03.01
•【字号】
•【施行日期】2013.03.01
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】商务其他规定
正文
吉林省商务厅关于公布生猪定点屠宰企业名单的通知
按照商务部等九部门《关于加强生猪定点屠宰资格审核清理工作的通知》要求，我厅联合畜牧、环保等九部门依法组织开展审核清理工作。
经过审核，全省52家生猪定点屠宰厂符合审核条件和标准，予以换证；12家申请延长整改期限。
全省127家小型生猪屠宰场点符合审核条件和标准，予以保留。
特此公示。
附件：生猪定点屠宰厂（场）名单
举报电话：12312、88581315
吉林省商务厅
2013年3月1日附件。
广东省人民政府令第47号——广东省生猪屠宰管理规定文章属性•【制定机关】广东省人民政府•【公布日期】1998.11.17•【字号】广东省人民政府令第47号•【施行日期】1998.12.01•【效力等级】地方政府规章•【时效性】失效•【主题分类】农产品质量安全正文广东省人民政府令第４７号《广东省生猪屠宰管理规定》已经１９９８年９月２３日广东省人民政府第九届１４次常务会议通过，现予发布，自１９９８年１２月１日起施行。
省长卢瑞华一九九八年十一月十七日广东省生猪屠宰管理规定第一条为了加强生猪屠宰管理，规范屠宰行为，建立正常市场秩序，提高肉食品质量，保障消费者合法权益，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）及其他有关法律、法规，结合我省实际，制定本规定。
第二条我省对生猪屠宰实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理办法。
第三条本规定所称生猪产品，是指生猪在屠宰后未经加工的胴体、肉、脂、脏器、骨、血液、头、蹄、皮等。
第四条鼓励和支持定点屠宰厂（场）实现规模化、工厂化、机械化屠宰。
定点屠宰厂的设置要尽量利用现有符合要求的屠宰设施和条件，防止重复建设和扩大污染源。
第五条省、市、县商品流通行政主管部门负责本行政区域内生猪屠宰行业的管理，依法对生猪屠宰活动进行监督管理，并负责本规定的实施。
农牧、卫生、工商、公安、物价、税务、环保等部门按照各自职责，协同做好生猪屠宰管理工作。
第六条省商品流通行政主管部门会同农业、规划等有关部门，按照统一规划，合理布局，有利防疫，有利流通，方便群众，便于检疫和管理的原则，制定全省生猪定点屠宰厂（场）的设置规划，报省人民政府批准后实施。
各市、县人民政府根据《条例》的规定和省的规划要求，组织商品流通行政主管部门和农牧部门及其他有关部门，制定本区域内定点屠宰厂（场）的设置方案，经上一级商品流通行政主管部门审核同意后实施。
年出栏量１万头以上，对当地的生猪饲养起带动作用的生猪饲养企业（户），且符合《条例》规定条件的，可优先纳入当地定点屠宰厂（场）的设置方案。
广东省农业厅关于家禽屠宰厂（场）设置的指导意见一、本意见适用于推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市区域的家禽屠宰厂（场）设置工作。
二、推进家禽集中屠宰、冷链配送和生鲜上市的设区市，由其畜禽屠宰行业主管部门会同城乡规划、国土、环境保护等部门编制家禽集中屠宰专项规划，报本级人民政府批准后实施。
三、屠宰厂（场）设计和规划原则上参照《禽类屠宰与分割车间设计规范》（GB 51219-2017）、《畜禽屠宰加工卫生规范》（GB 12694-2016）、《肉鸡屠宰操作规程》（GB-T 19478-2004）执行。
四、家禽屠宰厂（场）的选址要求：（一）家禽屠宰厂（场）选址应当符合设区市人民政府的家禽屠宰专项规划，并符合城乡规划、土地使用、动物防疫条件和环境保护要求。
提倡结合农产品加工产业园区建设统筹设置。
（二）屠宰厂（场）选址应在地势较高、干燥、水源充足、交通方便、无有害气体、粉尘及其它污染物、便于污水治理排放的地区，远离人口密集区。
五、家禽屠宰厂（场）的设置条件和建设标准：（一）依法取得动物防疫条件合格证；（二）依法办理污染物排放许可证；（三）有与屠宰规模相适应，水质符合《生活饮用水卫生标准》（GB5794-2006）的充足水源；（四）工程设计和工艺流程布局合理，厂房和车间应根据生产工艺对清洁程度的要求合理划分作业区（可设立待宰区、屠宰加工区、无害化处理区和储藏区等）。
建筑布局总体设计必须遵循健康、病害禽类隔离以及原料、产品、副产品、废弃物的转运互不交叉的原则，采取有效分离或分隔，预防和降低产品受污染的风险；（五）各区之间应有明显的分区标志，可分为非清洁区、次清洁区和清洁区，设专门通道相连；（六）屠宰车间内应有良好的通风、排气装置，能够及时排除污染的空气和水蒸气，空气排放符合卫生标准要求；（七）有符合国家规定要求的内脏处理间、检验室、冷藏或冷冻间，配备有动物卫生监督工作室；（八）有符合家禽屠宰工艺要求的挂禽、宰杀、沥血、浸烫、脱毛、净膛、预冷等机械化或半机械化家禽屠宰设备及传输链，以及符合食品安全要求的冷藏运输车等运载工具；（九）有符合国家规定要求的消毒设施以及符合环境保护要求的污水和污染物处理设施；必须设有与生产能力相适应的检验检疫人员，具备检验检疫工作所需的检验检疫室和相关设备，并有健全的检验检疫制度；（十）有依法取得健康证明、符合岗位要求的生产加工人员，有经上岗培训的检验检疫人员；（十一）有符合国家规定要求的病害家禽及其产品无害化处理设施；（十二）有家禽屠宰管理、产品追溯和质量安全管理等制度。
广东省生猪屠宰管理规定文章属性•【制定机关】广东省人民政府•【公布日期】2011.08.23•【字号】粤府令第162号•【施行日期】2011.10.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文广东省生猪屠宰管理规定粤府令第162号《广东省生猪屠宰管理规定》已经2011年5月5日广东省人民政府第十一届72次常务会议通过，现予发布，自2011年10月1日起施行。
省长二〇一一年八月二十三日广东省生猪屠宰管理规定第一条为了加强生猪屠宰监督管理，规范生猪屠宰行为，保证生猪产品质量安全，保障消费者合法权益，根据《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规，结合本省实际，制定本规定。
第二条本规定适用于本省行政区域内从事生猪屠宰及生猪产品加工、销售、使用活动。
第三条本省实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。
但农村地区个人自宰自食的除外。
第四条县级以上人民政府生猪屠宰主管部门负责本行政区域内生猪屠宰行业的管理，依法对生猪屠宰活动进行监督管理，并负责本规定的实施。
卫生、市场监督管理、公安、发展改革、税务、生态环境、规划等部门，按照各自职责做好生猪屠宰管理工作。
第五条县级以上人民政府及有关部门应当支持生猪定点屠宰厂（场）与信誉好的生猪养殖企业、养殖大户建立稳定供应关系，从源头上保证生猪产品质量安全。
政府应当鼓励和支持生猪定点屠宰厂（场）实现机械化、标准化和规模化屠宰，实行品牌经营和生猪产品配送制。
第六条生猪定点屠宰厂（场）的设立，应当符合设置规划和设置方案，依法办理定点屠宰许可、动物防疫许可和工商登记等手续。
生猪屠宰厂（场）不得出租、出借或者以其他形式转让相关许可证。
第七条生猪定点屠宰厂（场）应当建立生猪进厂（场）检查登记制度、生猪产品出厂（场）登记制度和生猪产品召回制度，并报县级以上人民政府生猪屠宰主管部门备案。
第八条生猪定点屠宰厂（场）应当对其屠宰的生猪产品的质量安全负责。
济南市生猪定点屠宰企业名单1．济南嘉德美食品有限公司
2．济南万润肉类加工有限公司
3．济南福健食品有限公司
4．济南福华肉制品有限公司
5．平阴县食品公司顺源肉联厂
6．平阴县食品公司顺成肉食加工厂
7．章丘区双山生猪定点屠宰场
8．济南佳禄食品有限公司
9．济南市历城区食品公司董家生猪定点屠宰场
10．济南市长清区孝里镇生猪定点屠宰场
附件2
济南市取消生猪定点屠宰资格企业名单
1．历城区食品公司唐王生猪定点屠宰场
2．历城区食品公司仲宫生猪定点屠宰场
3．历城区食品公司柳埠生猪定点屠宰场
4．历城区华山畜禽屠宰场
5．济南康利达食品有限公司
6．历城区食品公司遥墙生猪定点屠宰场
7．济南高新开发区孙村镇金田畜禽屠宰厂8．长清区双泉镇生猪定点屠宰站
9．长清区马山镇生猪定点屠宰场
10．长清区万德镇生猪定点屠宰场11．长清区五峰街道办事处生猪定点屠宰场12．长清区归德镇畜禽屠宰站
13．平阴县食品公司安城购销站
14．平阴县食品公司孝直购销站
15．章丘市明珠生猪定点屠宰场
16．章丘市绣惠镇生猪定点屠宰厂17．章丘市明水镇承钢生猪定点屠宰场18．济阳县孙耿镇便民生猪屠宰站19．济阳县为民生猪定点屠宰厂
20．济阳县曲堤镇泉信生猪屠宰站21．济阳县新市镇其成屠宰站
22．济阳县仁风镇人丰生猪屠宰站23．济阳县崔寨镇新城生猪屠宰站24．济阳县惠民生猪屠宰站
25．济阳县回河镇鑫达生猪屠宰站26．商河县鑫盛农副食品有限公司。
河北省生猪定点屠宰企业名单河北省生猪定点屠宰企业名单表1:生猪定点屠宰厂(场)名单经审核,予以换证的生猪定点屠宰厂(场)名单序号企业名称定点屠宰代码地址秦皇岛市1 秦皇岛市鑫坤肉联食品有限公司 A 秦皇岛市海港区西港镇新店子村西侧2 海港区北港生猪定点屠宰厂 A 秦皇岛市海港区北港镇大旺庄村西3 山海关区食品公司 A 山海关区西关大街35号4 昌黎县食品公司肉联厂A 昌黎县昌黎镇城关五街新村南5 河北宏都实业集团有限公司 A 抚宁县抚宁镇前杨家营村西6 抚宁县机械化屠宰加工有限公司 A 秦皇岛市留抚公路潘官营村西侧7 卢龙福全生猪定点屠宰厂 A 卢龙县永平大街西段张家口市8 怀安县宏都食品有限公司 A 怀安县怀安城镇东门外9 怀安县旺达肉联厂 A 怀安县柴沟堡镇10 张家口市食品公司 A 张家口市桥东区东苑北街13号11 张家口市宣化圣泰食品有限公司 A 宣化区钟楼大街100号12 张家口弘光肉类食品加工有限公司 A 下花园区后堡新村13 康保县生猪定点屠宰厂A 康保县工业街工业路130号14 赤城县万顺发食品有限责任公司 A 赤城县赤城镇兴仁堡工业区15 崇礼县商务畜禽定点屠宰厂A 崇礼县西湾子镇二道沟16 张北县兴宇食品有限公司 A 张北镇安顺路北污水处理厂南侧17 阳原县食品公司西城定点屠宰厂 A 阳原县西城镇东关18 河北尚义县南壕堑食品公司A 尚义县南壕堑镇南壕堑村19 蔚县鑫盛食品肉联总厂 A 蔚县蔚州镇富家堡村南20 涿鹿县同兴食品有限公司肉类联合加工厂 A 涿鹿县城南关一干路21 万全县商业总公司肉联厂 A 万全县孔家庄镇北环22 沽源县华畜食品有限公司 A 沽源县平定堡镇北环路北工业园区邯郸市23 魏县商务局食品购销中心生猪定点屠宰厂 A 县城礼贤街北段路东(常小庄)24 成安市金都食品有限公司 A 邯大路北项目开发区23号25 绿泽牧业肉食有限公司冷鲜肉厂 A 贺进镇贺进村东26 矿区瑞峰食品有限公司 A 矿区鼓山北街27 矿区福润肉类食品有限公司A 矿区彭新路45号28 邯郸市宜维尔食品有限公司A 东河路四号29 永年南沿村生猪定点屠宰厂A 南沿村镇西街东头30 馆陶利民食品有限公司 A 城南环路闫沿村路口南行100米路西31 广平城关定点屠宰厂 A 建新街北段32 鸡泽绿美食品有限公司 A 县城中长街东里5号33 邯郸县好日子食品有限公司A 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广东省生猪定点屠宰厂肉品品质检验人员名单（第一批）广州42人序号姓名性别工作单位证书编号分数1 罗伟雄男广州市番禺食品有限公司石基分公司（2015）粤屠肉检A0001 822 周剑锋男广州市番禺食品有限公司石基分公司（2015）粤屠肉检A0002 853 高颂成男广州市番禺食品有限公司石基分公司（2015）粤屠肉检A0003 804 李伏香女广州市番禺食品有限公司石基分公司（2015）粤屠肉检A0004 855 张文星男广州市番禺食品有限公司东涌分公司（2015）粤屠肉检A0005 826 冯仁钊男广州市番禺食品有限公司东涌分公司（2015）粤屠肉检A0006 797 张子恒男广州市番禺食品有限公司东涌分公司（2015）粤屠肉检A0007 83序号姓名性别工作单位证书编号分数8 黎俭聪男广州市番禺食品有限公司化龙分公司（2015）粤屠肉检A0008 859 屈钜文男广州市番禺食品有限公司化龙分公司（2015）粤屠肉检A0009 8010 梁发枝男广州市番禺食品有限公司大岗分公司（2015）粤屠肉检A0010 8511 李焕英女广州市番禺食品有限公司大岗分公司（2015）粤屠肉检A0011 8412 何骏杰男广州市番禺食品有限公司沙湾分公司（2015）粤屠肉检A0012 8313 陈巨华男广州市番禺食品有限公司沙湾分公司（2015）粤屠肉检A0013 8414 何镜明男广州市番禺食品有限公司沙湾分公司（2015）粤屠肉检A0014 8615 黎明辉男广州市番禺食品有限公司大石分公司（2015）粤屠肉检A0015 8516 姚文杰男广州市番禺食品有限公司鱼窝头分公司（2015）粤屠肉检A0016 8517 冯广亮男广州市番禺食品有限公司鱼窝头分公司（2015）粤屠肉检A0017 7618 郭伟浩男广州市番禺食品有限公司市桥分公司（2015）粤屠肉检A0018 8219 翁思烙男广州市番禺食品有限公司（2015）粤屠肉检A0019 7820 刘万森男广州孔旺记肉业食品分公司（2015）粤屠肉检A0020 8421 朱伟穗女广州孔旺记肉业食品分公司（2015）粤屠肉检A0021 8622 何发龙男广东壹号食品股份有限公司（2015）粤屠肉检A0022 8623 朱丑二男广东壹号食品股份有限公司（2015）粤屠肉检A0023 8224 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王百江男深圳嘉康惠宝肉业有限公司（2015）粤屠肉检B0008 8751 闫作文男深圳嘉康惠宝肉业有限公司（2015）粤屠肉检B0009 8352 阮珍女深圳嘉康惠宝肉业有限公司（2015）粤屠肉检B0010 8053 廖细军男深圳农牧美益肉业有限公司（2015）粤屠肉检B0011 7654 李程捷男深圳农牧美益肉业有限公司（2015）粤屠肉检B0012 80珠海10人序号姓名性别工作单位证书编号分数55 何明珠女珠海市食品有限公司肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0001 9256 罗焕玲女珠海市食品有限公司肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0002 9057 王昌胜男珠海经济特区农牧肉类联合发展有限公司（2015）粤屠肉检C0003 7958 石环金男珠海经济特区农牧肉类联合发展有限公司（2015）粤屠肉检C0004 7959 柯智强男珠海市西部食品公司肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0005 8160 李永高男珠海市西部食品公司肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0006 82—3 —61 李志坚男珠海市西部食品公司肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0007 6362 高良男珠海市西部食品公司肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0008 8463 李统男珠海市斗门区食品企业集团肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0009 8864 邓其发男珠海市斗门区食品企业集团肉类联合加工厂（2015）粤屠肉检C0010 87汕头36人序号姓名性别工作单位证书编号分数65 王之敏男汕头市华达隆生猪定点屠宰厂有限公司（2015）粤屠肉检D0001 8666 胡赵良男汕头市华达隆生猪定点屠宰厂有限公司（2015）粤屠肉检D0002 8767 刘平男汕头市龙湖区小可食品有限公司（2015）粤屠肉检D0003 8268 邓文武男汕头市龙湖区小可食品有限公司（2015）粤屠肉检D0004 8269 张志平男汕头市潮南区雷岭食品公司（2015）粤屠肉检D0005 9070 郑少雄男汕头市潮南区雷岭食品公司（2015）粤屠肉检D0006 8971 郑石德男汕头市潮南区井都食品公司（2015）粤屠肉检D0007 8372 郑明生男汕头市潮南区井都食品公司（2015）粤屠肉检D0008 8973 陈狄坤男汕头市潮南区陇田食品公司（2015）粤屠肉检D0009 7374 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