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采用以含钙量70%的天然牡蛎（南方称为蚝、蠔）的贝壳为原料，可生产一种易被人体吸收的白色活性钙粉。
它可供儿童及缺钙的患者作食品添加剂之用。
以下介绍用牡蛎生产活性钙粉的工艺过程。
1、牡蛎贝壳的热处理：用耐火砖和耐火水泥砌成内径80厘米，外径100厘米，高150厘米而在其底部安装15×20厘米铸铁炉篦的筒形燃烧炉。
在炉篦上采用焦炭为燃料用于加热牡蛎的贝壳，外面用直径100毫米的吹风机吹风。
在焦炭上安放炭入牡蛎贝壳的耐火笼。
在加热期间，炉温应保持1500-2000℃，盖上炉盖随吹风加热1-3小时，然后停止向炉内吹风，使贝壳自然冷却。
除用焦炭为燃料外，还可用电炉、煤油炉等进行加热。
2、粉碎、提纯：冷却后的贝壳，可从炉内取出，用粉碎机加以粉碎，使之成为100目的细粉。
把20公斤这种粉末投入直径100厘米，深50厘米的不锈钢圆筒中，加入适量的水，搅拌均匀后盖平，用适当的重物加压盖子，最后把不锈钢圆筒加热到20-30℃，使杂质从盖子的缝隙泄漏出去，留下的便是白色活性钙粉。
这种钙粉不仅含钙量高，而且易溶于水，易被肠胃吸收，对肠道无刺激作用，是增加人体钙质的一种良好食品添加剂。
这种生产方法和所需设备较简单，但能生产出优质的活性钙粉。
牡蛎壳资源化利用研究进展摘要：我国是水产养殖大国，贝类物种繁多，作为主要养殖、消费对象的贝类，在带来较高的经济效益的同时，由于人们思想上不够重视、贝壳利用技术的限制、贝壳回收行业数量有限等因素，绝大多数的贝壳均被丢弃。
给生产生活环境带来了极大的挑战，并且与我国海洋生态文明建设理念相悖。
分析了近期国内外关于废弃牡蛎壳在各个等领域中的部分资源化利用与研究进展，指出了扩大废弃牡蛎壳产品利用面临的挑战。
关键词：牡蛎壳；资源化利用；挑战引言牡蛎作为一种非常重要的经济贝类，深受消费者的喜爱，但也造成牡蛎不可食用部分牡蛎壳被当作固体垃圾丢弃，占用土地资源、产生异味等。
而废弃牡蛎壳在食品、农业、医学等领域均具有潜在广阔利用价值，例如可以制备活性离子钙、作为生物仿生材料和替代材料、用作污水净化处理剂等。
因此，如何实现废弃牡蛎壳资源化利用成了一项重要的课题。
1牡蛎壳的性质牡蛎壳的主要成分CaCO3以方解石晶体和文石晶体的形式存在，壳表面的多孔结构可以为新骨组织、携带骨诱导物质提供所需的生长空间，具有较好的生物相容性、骨传导性和成骨能力。
将牡蛎壳经过超微处理后，粉体粒径明显降低，颗粒的比表面积和孔隙度增加，有利于牡蛎壳粉末在液体中均匀分散。
将牡蛎壳在高温条件下煅烧，220℃时，壳中的有机物开始发生热解反应;800℃时，热解反应结束，方解石型CaCO3分解为CaO，释放出CO2，同时形成复杂的多孔结构。
牡蛎壳经高温煅烧得到的CaO溶于水后，产生的碱性Ca(OH)2具有抗菌、中和酸性土壤等作用。
高温煅烧后的牡蛎壳不仅具有较强的吸附性能、离子交换功能，还有“保肥、净水、缓释”等作用。
经过高温处理后的牡蛎壳具有较强的分散、吸附、交换等能力，可在食品、医药、建筑、废水处理以及农业等相关领域中得到充分利用。
2牡蛎壳利用现状2.1食品领域随着人们生活水平的提升，对食品的色香味的要求也在逐渐地提高，各类食品添加剂应运而生，并且得到了快速的发展。
牡蛎壳废弃物综合利用探讨作者：王淇来源：《科技资讯》2018年第21期摘要：牡蛎壳是牡蛎在生产加工过程中产生的贝壳类废弃物，其在生产和消费环节未能得到有效资源利用和回收，造成较大环境污染和资源浪费。
研究牡蛎壳废弃物的回收和高值化利用，探索切实可行的牡蛎壳废弃物的回收利用方式，建立完善的牡蛎壳废弃物回收利用体系，不仅能够解决牡蛎壳的环境污染问题，也能带来可观的经济效益。
关键词：牡蛎壳综合利用资源回收开发中图分类号：X705 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2018）07（c）-0107-02近年来，随着海洋贝壳类市场需求的不断扩大，以牡蛎为代表的贝类养殖规模、加工规模得以大幅提高，同时餐饮企业对贝类的需求也大幅增加。
在增加群众收入、改善人民生活的同时，大量贝壳类废弃物在生产和消费环节未能得到有效资源回收利用和妥善处理。
造成环境污染、资源浪费以及各种安全隐患，严重影响了人们的生活环境。
1 牡蛎壳废弃物资源现状牡蛎壳是沿海地区产量较高的一种贝类固体废弃物。
被称为“海底牛奶”的牡蛎由于味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜欢。
近年来，随着海洋贝类产品市场需求的不断扩大，以牡蛎为代表的贝类养殖规模和生产加工能力得以大幅提高。
在中国的养殖分布广泛，从鸭绿江到海南岛都有大量养殖。
由于消费市场需求巨大和海洋地理位置优越，中国牡蛎的养殖规模和消费量都居世界前列。
2015年我国牡蛎养殖产量占世界总产量的81.5%。
然而，在满足和改善人民生活的同时，巨大的牡蛎市场背后也隐藏着牡蛎壳废弃物带来的各种环境污染和安全隐患问题。
目前，牡蛎加工环节和食用环节的加工企业和个体都基本只局限于可食用部分，加工过程中所产生的大量贝壳类废弃物相当部分未得到有效利用和妥善处理。
据调查发现，饭店、烧烤等餐饮经营者对牡蛎壳大多作不可回收垃圾废弃处理，大部分由环卫部门作为生产垃圾收集填埋，有些甚至被随意丢弃在海滩上。
牡蛎加工企业的牡蛎壳废弃物也大多没有得到有效回收利用，很多被加工者直接倾倒在工厂旁边的空地里、水沟里以及村庄空地里。
![一种从蚝壳中制备超细碳酸钙的方法[发明专利]](https://img.taocdn.com/s1/m/894eddb9f01dc281e43af085.png)
专利名称：一种从蚝壳中制备超细碳酸钙的方法专利类型：发明专利
发明人：汪向喜
申请号：CN201911207882.8
申请日：20191130
公开号：CN111019395A
公开日：
20200417
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明提供了一种从蚝壳中制备超细碳酸钙的方法，包括以下步骤：（1）将清洗掉表面黏附物后的蚝壳置于含氧化剂的溶液中消毒，辅以超声波震荡30‑60min；（2）将经步骤（1）处理后的蚝壳浸入碱性溶液中浸泡，清洗烘干；（3）将经步骤（2）处理后的蚝壳转移至破碎机中，进行一级粉碎，过100目至150目筛后得到蚝壳粗粉；（4）将经步骤（3）粉碎后的所述蚝壳粗粉转移至球磨机中，加入丙烯酸酯类化合物、铝酸酯偶联剂、聚乙二醇进行二级粉碎，研磨至粒径为0.01um至0.1um之间的超细蚝壳粉等。
生产的超细碳酸钙粉末手感细腻、富含天然营养成分、温和不刺激，可广泛应用于化妆品生产中。
申请人：泉州玺阅日化有限公司
地址：362000 福建省泉州市晋江市梅岭街道竹树下社区松竹路196号
国籍：CN
代理机构：汕头兴邦华腾专利代理事务所(特殊普通合伙)
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再生活性钙制备工艺流程英文回答：To prepare the process flow of producing bioavailable calcium, several steps need to be followed. Firstly, the raw materials, such as limestone or oyster shells, need to be collected. These materials contain calcium carbonate, which is the main component of calcium supplements.Next, the raw materials are crushed into small pieces to increase their surface area. This can be done using a crusher or a grinding machine. The smaller the particles, the more efficient the subsequent processes will be.After crushing, the raw materials are then subjected to a process called calcination. This involves heating the materials at a high temperature, typically around 900-1000 degrees Celsius. This process helps to convert the calcium carbonate into calcium oxide, also known as quicklime.Once the calcination process is complete, the quicklime is then hydrated. This is done by adding water to the quicklime, resulting in the formation of calcium hydroxide, also known as slaked lime. The hydration process is exothermic, meaning it releases heat.The slaked lime is then further processed to obtain calcium carbonate. This can be achieved through a process called carbonation. In this process, carbon dioxide gas is bubbled through the slaked lime solution, causing calcium carbonate to precipitate out.Finally, the precipitated calcium carbonate is dried and milled to obtain a fine powder. This powder can then be used as a bioavailable calcium supplement.中文回答：制备生活性钙的工艺流程需要按照以下几个步骤进行。
一种从蚝壳中制备超细碳酸钙的方法
将蚝壳经过一系列的处理步骤可以制备超细碳酸钙。
以下是一种常见的蚝壳制备超细碳酸钙的方法：
1. 收集蚝壳：从海洋或水产加工工厂获得新鲜的蚝壳。
确保蚝壳没有杂质或污染物。
2. 清洗蚝壳：将蚝壳放入清水中浸泡数小时，用刷子或手套清洗，去除蚝壳表面的污垢。
3. 烘干蚝壳：将清洗干净的蚝壳排放在烘干机中，以适当的温度和时间进行烘干。
确保蚝壳完全干燥。
4. 研磨蚝壳：将烘干后的蚝壳放入研磨机中进行研磨，直到获得所需的细碎度。
可以使用不同尺寸的研磨球来控制粒径。
5. 筛选：通过筛网将研磨后的蚝壳颗粒进行筛选，分离出所需尺寸的颗粒。
6. 分散：将筛选后的蚝壳颗粒放入分散器或搅拌器中，加入适量的溶剂（如水或有机溶剂），搅拌分散，使其成为均匀的浆液。
7. 沉淀：将分散的蚝壳浆液放置一段时间让其静置，使碳酸钙颗粒逐渐沉淀到底部。
8. 离心分离：将静置后的蚝壳浆液进行离心分离，分离出上清
液和沉淀物。
9. 干燥沉淀物：将沉淀物取出并进行烘干，以去除多余的溶剂。
10. 碾磨：将烘干后的沉淀物进行碾磨，以获得更细的超细碳
酸钙粉末。
11. 过筛：将碾磨后的碳酸钙粉末通过筛网进行过筛，去除较
大的颗粒。
12. 包装储存：将超细碳酸钙粉末装入密封容器中，储存使用。
注意：制备超细碳酸钙的过程中需要注意防止污染物的引入，同时要注意操作安全，如佩戴适当的防护设备。
107科技资讯 SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATIONDOI：10.16661/ki.1672-3791.2018.21.107牡蛎壳废弃物综合利用探讨①王淇（山东省青岛第三十九中学 山东青岛 266071）摘 要：牡蛎壳是牡蛎在生产加工过程中产生的贝壳类废弃物，其在生产和消费环节未能得到有效资源利用和回收，造成较大环境污染和资源浪费。
研究牡蛎壳废弃物的回收和高值化利用，探索切实可行的牡蛎壳废弃物的回收利用方式，建立完善的牡蛎壳废弃物回收利用体系，不仅能够解决牡蛎壳的环境污染问题，也能带来可观的经济效益。
关键词：牡蛎壳综合利用 资源 回收 开发中图分类号：X705 文献标识码：A 文章编号：1672-3791(2018)07(c)-0107-02近年来，随着海洋贝壳类市场需求的不断扩大，以牡蛎为代表的贝类养殖规模、加工规模得以大幅提高，同时餐饮企业对贝类的需求也大幅增加。
在增加群众收入、改善人民生活的同时，大量贝壳类废弃物在生产和消费环节未能得到有效资源回收利用和妥善处理。
造成环境污染、资源浪费以及各种安全隐患，严重影响了人们的生活环境。
1 牡蛎壳废弃物资源现状牡蛎壳是沿海地区产量较高的一种贝类固体废弃物。
被称为“海底牛奶”的牡蛎由于味道鲜美、营养丰富，深受人们的喜欢。
近年来，随着海洋贝类产品市场需求的不断扩大，以牡蛎为代表的贝类养殖规模和生产加工能力得以大幅提高。
在中国的养殖分布广泛，从鸭绿江到海南岛都有大量养殖。
由于消费市场需求巨大和海洋地理位置优越，中国牡蛎的养殖规模和消费量都居世界前列。
2015年我国牡蛎养殖产量占世界总产量的81.5%。
然而，在满足和改善人民生活的同时，巨大的牡蛎市场背后也隐藏着牡蛎壳废弃物带来的各种环境污染和安全隐患问题。
目前，牡蛎加工环节和食用环节的加工企业和个体都基本只局限于可食用部分，加工过程中所产生的大量贝壳类废弃物相当部分未得到有效利用和妥善处理。
利用贝壳生产食品强化剂——活性钙
吴少林;陈志伟
【期刊名称】《适用技术市场》
【年(卷),期】1996(000)004
【摘要】介绍了用贝壳作原料，经高温电解，风化水解制得食品强化剂－活性钙的生产工艺，指出该工艺具有投资少，操作简便，产品质量高等显著的优点。
【总页数】2页(P20-21)
【作者】吴少林;陈志伟
【作者单位】南昌大学化工系;南昌大学应用化学研究所
【正文语种】中文
【中图分类】TS202
【相关文献】
1.利用食品生产废弃物生产美味调料 [J], 周秀琴
2.中国食品添加剂生产应用工业协会2002年营养强化剂、防腐抗氧保鲜剂、香精香料三个专业委员会年会纪要 [J], 协会秘书处
3.蛋白质类食品强化剂科研和生产进展 [J], 艾强;陈涛
4.利用啤酒厂残渣提取饲料蛋白强化剂和食品营养调味剂的研究 [J], 刘欣荣;郝素娥
5.蛋壳综合利用生产食品及医药用钙强化剂 [J], 无
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废弃牡蛎壳生产活性钙吴少林1,徐京鹏2(1 南昌航空工业学院环境与化学工程系,江西南昌330034;2 江西省分析测试研究所,江西南昌330029)摘要:利用废弃的牡蛎壳为原料,采用高温电解煅烧、微粒子化及碳酸化等特殊工艺,得到可供食品用的钙强化剂或药品用的原料药。
该方法不但可以充分利用资源,变废为宝,而且选用的工艺路线也体现了清洁生产的要求,在降低设备投入和能耗的同时,还消除了三废的排放,适合工业化生产。
关键词:活性钙;牡蛎壳;资源化中图分类号:X714 05 文献标识码:A 文章编号:1005-8141(2003)04-0195-02The Production of Activ e Calcium with the Wasted Oyster ShellWU Shao-lin 1,XU Jing-peng 2(1.N anchang Institute of Aeronautical T echnolog y ,Nanchang 330034;2.Jiang xi R esearch Inst itute in A nalysis and Examination,Nanchang 330029)Abstract:M aking use of the waste oyster shell for raw material,the author gained the calcium consolidates fo r food supply agent and t he raw material for medical by adopting high temperature electroly tic method,corpusculed and carbonating so on especially technics.It no t only made full use of resource,the w aste turn into wealth,but also choosed techno logy embody the request about the clean-pro duction,at t he same t ime,it reduced the devo ted ,energy cost and eliminated the let of three depose also.T his technology w as suitable for industrial production.Key words:active calcium;oyster shell;resour ce收稿日期:2003-06-21;修改日期:2003-07-24作者简介:吴少林(1965-),男,江西人,副教授、硕士,主要从事环境工程、固体废弃物处理及资源化的教学与科研。
1 前言随着生活水平的日益提高,人们的膳食结构已经从以往的温饱型转向保健型,但由于长期以来不良的饮食结构使我国国民普遍存在的缺钙现象得不到较好的解决。
钙是构成骨骼、牙齿的主要成分,钙离子可调节人体酸碱平衡。
充足的钙使体液保持微碱性,有预防癌症的作用,并对佝偻病、骨质疏松等病症有良好治疗作用。
为此,营养学家们在各种宣传媒体上极力呼吁国民重视补钙,并将人们的钙日摄入量作了较大的提高。
人类可食用的钙源虽然很多,但是人们往往认为它们是废弃物,如贝壳、蛋壳、动物骨头及古脊椎动物骨头化石等。
虽然某些钙源在中药中得到了应用,但由于传统中药炮制方法的缺陷,患者并没有得到足够的钙源补充[1]。
人们在食用或生产加工贝类时,产生了大量的贝壳,处理不当会造成环境污染。
其实贝壳有较高的利用价值,可加工成贝扣、工艺品、水泥、电石等产品[2]。
其中牡蛎壳、珍珠壳等是重要的中药材,贝壳提取物还具有抗病毒、抗细菌、提高机体免疫力的作用,牡蛎壳提取物可抑制流感病毒、酿脓链球菌、脊髓灰质炎病毒。
珍珠层粉对肉瘤180抑制率达80%,对肝炎病毒有一定的抑制作用,特别是贝类含有丰富的无机质和微量元素,在人体生理活动中起着重要的调节作用[3]。
贝壳主要成分为碳酸钙,可制成富含钙的产品添加到饮料、面制品、菜肴中,也可以用来生产高钙原料药,补充人体钙。
贝壳中还有磷、镁、铁、锌等无机离子,这些元素对人体有重要的生理作用。
本文介绍一种利用牡蛎壳制作活性钙的生产工艺,其产品在生产过程中未添加任何其它化学物质,不但含钙量高,而且还含有微量元素K 、Zn 、Fe 、Mn 等,能被人体较快吸收,目前已在许多保健食品和药品中得到应用。
2 工艺路线原料 清洗除杂 凉干 高温电解煅烧 微粒子化 碳酸化 过筛 检验 成品(工艺1) 水解 过滤 干燥 粉碎 过筛 检验 成品(工艺2)3 讨论3.1 原料的选取生产活性钙的原料应选择受污染程度小、色泽佳、个体大、质厚且有一段风化时间的完整牡蛎壳为好,否则将影响产品的外观品质。
3.2 清洗除杂195 资源开发与市场Resource Development &M arket 200319(4) 开发技术由于牡蛎壳中混有大量的泥沙和其它杂物,应认真进行清洗,除去附在表面的泥土和表皮色斑,清洗后直接凉干或者烘干。
3.3 高温电解煅烧高温电解煅烧的好坏直接关系到产品的色泽和生产效率。
首先,电解煅烧温度为1150~1300 ,温度太低,原料不能充分电解,得率低,色泽差;温度过高,能耗大,设备寿命短,维修频繁。
其次,电解时间为1 5~2 0h,一般应根据设备生产能力,以充分电解为准。
第三,不宜采用间歇箱式电阻炉,否则设备损耗大,单位产品能耗大,劳动强度大,操作时不安全,一般选用立式连续加料和出料的设备为宜。
在电解煅烧过程中主要产生CO2气体和少量有机质热分解物质。
3.4 微粒子化过程活性钙的产品质量标准有食品强化剂及地方药品级。
作为食品强化剂的钙含量和其它质量指标要求比药品高,一般可选取两条工艺路线来获得产品:第一条是在不锈钢锅中加水进行水解,入锅的水温一般应高于85 以上才能快速地水解完。
水解后进行冷却,过滤除渣(过200目滤布),离心分离,然后将滤饼烘干至合格的水分指标后再进行粉碎即可。
本工艺设备费用高,能耗和劳动强度大,同时还产生一定量的强碱性废水。
第二条则是将电解后的中间品在一定的温度和湿度条件下直接进行微粒子化,微粒子化后直接进行筛分即可。
该法设备费少,能耗低,劳动强度轻,同时无任何废水产生,但设备内的空气要提前进行净化处理,以避免污染产品。
3.5 碳酸化我们选用在微粒子化的过程中引入CO2气体,并使CO2气体通过电解后的物料床层,在微粒子化的同时进行碳酸化工艺处理。
在操作过程中应不断给设备中的气相增加湿度和保证一定的温度,确保微粒子化的进程。
该方法可缩短工艺流程,减少设备投入,降低能耗,减少操作人员,减轻劳动强度,同时可综合利用电解产生的气体,消除废水的产生,达到整个生产过程中的资源循环利用和清洁生产的目的,大大降低生产成本,提高生产效率和产品质量。
3.6 质量执行指标食品强化剂质量标准(GB9990-88):性状为白色无嗅粉末,略有咸涩味,易溶于酸溶液。
理化指标为:钙(以Ca计) 50%、水分 1.0%、细度(100目过筛通过率) 98.5%、砷(以As计) 0.0001%、铅(以Pb 计) 0.0001%、镉(以Cd计) 0.0001%、盐酸不溶物 0.1%、钡(以Ba计) 0.03%。
药品标准(参见河北省地方药品标准):钙(以Ca 计) 41%~43%、酸中不溶物 0.2%、钡盐应符合规定、干燥失重 1%、镁盐及碱金属盐 1%、铁盐 0.04%、重金属 0.03%、砷盐 0.0004%。
4 结论综上所述,利用废弃的牡蛎壳或者其它贝壳资源生产活性钙,不但可减少对环境的影响,而且还变废为宝,能获得较好的经济效益和一定的环境效益与社会效益。
同时在生产过程中,我们选用的原料清洁无毒,选用的工艺流程简单,占地面积与设备投入少,资金投入低,劳动强度小,而且在整个生产过程中实现了物质的循环综合利用,杜绝了废水和废气的排放。
参考文献:[1]上海中医学院方药教研室 中药临床手册[M] 上海:上海人民出版社,1977.[2]郝记明,章超华,洪鹏志.南海双壳贝资源的利用价值及其开发经济[J] 湛江海洋大学学报,2000,22(1) 73~75.[3]中国人民解放军海军后勤部卫生部 中国药用海洋生物[M] 上海:上海人民出版社,1977,68~72.特色资源爬山虎开发利用价值大爬山虎,又名爬墙虎、地锦,是落叶多年生木质藤本植物,根深达1 5~2m,茎长20~50m,生长对土壤要求不高。
爬山虎角质层厚,含蜡质,蒸发量小,能在-23 ~50 的环境中生长,具有较强的耐旱、耐热、耐寒性能,适应范围广。
它的木质部导管发达,气生根多,再生能力很强,具有良好的药用价值和深度开发利用价值。
爬山虎入秋后叶子可变为红色或橙色,环境美化效果好,根茎可入药,果可酿酒,综合利用价值大。
据了解,我国是爬山虎等攀援植物的资源大国,种质资源十分丰富。
全球有15种爬山虎属植物,我国就有9种,全国各地除西藏外都有分布。
面对全国土地荒漠化和水土流失面积增加的严峻形势,专家认为,爬山虎等攀援植物生命力强,对城市绿化、裸土覆盖、荒漠化土植被的恢复、水土保持和发展地方经济具有巨大的开发应用潜力,前景十分广阔。
开发利用这一宝贵资源对我国生态环境建设和环境美化、培育农村特色经济、增加农民收入都具有十分重要的战略意义和现实意义。
目前,我国有关部门已对爬山虎等攀援植物进行深入研究,筛选一批适应不同地区的爬山虎进行苗木扩繁,不久将会在全国范围内推广。
(马源)196开发技术 资源开发与市场Res ource Development&M arket200319(4)。
