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小班幼儿食育教育中的开展与优化幼儿食育教育是在幼儿园教育活动中实施的一项重要内容，旨在培养幼儿健康饮食习惯和良好的饮食行为。
通过幼儿园的食育教育，可以帮助幼儿建立正确的营养观念，培养他们选择健康食物的能力，促进他们的身心健康发展。
为了有效开展和优化小班幼儿的食育教育，可以从以下几个方面加以思考和落实。
要加强幼儿的营养教育。
在小班幼儿的食育教育中，应该注重向幼儿传递正确的营养信息，教会他们认识各种食物的营养成分和作用。
可以通过实物展示、绘本故事、游戏活动等方式，引导幼儿了解水果、蔬菜、肉类、主食等各类食物的营养价值，培养他们选择均衡食物的能力。
要提供丰富多样的健康饮食。
在幼儿的饮食安排中，应该尽量提供多种多样的健康食物，使幼儿能够接触到各种食物，并逐渐形成对各种食物的喜好和选择。
可以通过设置自助餐、尝鲜活动等形式，让幼儿有机会品尝到不同的食物，培养他们的味觉和食欲。
要加强家园合作，形成共同的食育理念。
幼儿的食育教育不能仅仅局限于幼儿园内部，还需要家长的积极参与和支持。
可以通过家长会、家访等方式，向家长宣传和解释食育教育的重要性，提醒家长关注和引导孩子的饮食健康，并与家长共同制定食物选择和饮食习惯。
要倡导健康的餐桌礼仪教育。
在食育教育中，除了培养幼儿正确的饮食观念和习惯外，还应该注重培养他们的餐桌礼仪。
可以通过模拟餐桌场景，教会幼儿如何正确使用餐具、坐姿端正、咀嚼细致等，让幼儿在就餐中养成文明、友好的行为习惯。
要适时进行食品安全教育。
食品安全是幼儿食育教育的重要内容之一，幼儿应该学会辨别和选择安全的食物。
可以通过展示食品安全知识、观察食品标签、参观食品生产加工厂等方式，帮助幼儿了解食品的安全问题，培养他们选择安全食物的能力。
小班幼儿食育教育需要全面、系统地进行，并且需要与家长和社区等外部力量相互配合，共同为幼儿的饮食健康提供支持。
只有这样，才能真正为幼儿的身心健康发展打下坚实的基础。
幼儿园开展食育的必要性与实践策略随着现代化的快速发展，人们的生活方式和饮食习惯都发生了很大的改变，在一定程度上，已经影响到了幼儿的健康。
幼儿园是孩子在成长过程中的重要阶段，也是儿童饮食习惯养成的关键时期，因此，幼儿园开展食育具有极其重要的意义。
1. 促进幼儿身心健康的发展适当的饮食习惯对于幼儿的身体发育和智力发展非常重要。
幼儿期是生长发育速度最快的时期，饮食均衡，富含各种营养成分的食物对于幼儿的发育非常重要。
通过开展食育教育，幼儿可以形成良好的饮食习惯，保证身体发育和智力发展的需要。
2. 培养幼儿健康的饮食观念现代社会中，高热量、高脂肪、高糖分的食品非常普遍，而这些食品往往对健康不利。
幼儿园开展食育教育可以帮助幼儿形成健康的饮食观念，了解各类食品的营养成分和搭配方式，让幼儿学会选择健康的食品。
3. 培养幼儿良好的生活习惯通过食育教育，幼儿还可以学会如何使用餐具、如何享受餐饮、如何领悟厨房安全卫生等生活技能，养成良好的生活习惯。
1. 开始营养科普教育在幼儿园开展食育初期，可以从简单的食品营养知识开始。
先让幼儿了解各种食品的分类、名称、口感和外形等，再通过儿歌、故事和图片等多种形式，学习如何平衡摄入营养素和能量。
2. 促进数学教育和语文教育通过食物的大小、重量、颜色、形状等，可以让幼儿进行简单的数学运算或构成文字，这可以很好地促进数学和语文教育。
3. 配合亲子教育饮食习惯是在幼儿园以外的环境中形成的，因此，家庭和幼儿园之间需要配合互动，共同努力养成健康的饮食习惯。
家长可以传递食育教育的意义给幼儿，并在家中营造健康饮食的环境。
4. 采用互动有趣的方式幼儿喜欢交流和玩耍，在食育教育中可以通过各种有趣的活动和游戏，让幼儿了解各类食品的营养元素和搭配方式，从而充分激发幼儿的学习兴趣。
总之，幼儿园开展食育教育是非常有必要的，因为它可以帮助幼儿形成健康的饮食习惯，并促进身心健康的发展。
食育教育的实践策略可以多样化，只要能够调动幼儿的学习积极性和兴趣，就能够取得良好的效果。
幼儿园食育在幼儿园的开展食育是指通过对儿童进行饮食教育和培养良好的饮食习惯，以提高儿童的健康素质和生活质量。
幼儿园作为儿童学习和成长的重要场所，应该积极开展食育活动，培养儿童正确的饮食观念和健康的饮食习惯。
本文就幼儿园食育的开展进行探讨。
第一部分：食育的意义与目标食育在幼儿园的开展具有重要的意义。
首先，幼儿期是儿童饮食习惯形成的关键时期，通过幼儿园食育的开展，可以培养儿童良好的饮食习惯，为其日后的健康奠定基础。
其次，食育还可以教育儿童懂得感恩，珍惜食物资源，避免浪费。
最后，正确的饮食观念和良好的饮食习惯有助于儿童身体健康，提高免疫力，预防疾病。
第二部分：幼儿园食育的策略幼儿园在开展食育活动时可以采取一系列的策略。
首先，组织儿童参与食物的种植和采摘活动，让儿童亲身体验种植与成长的过程，并增加对食物的认识。
其次，通过制作简单的健康食品，鼓励儿童亲手动手制作食物，培养他们对食物的热爱和兴趣。
此外，可以开展各种有趣的游戏和互动活动，如“营养大使”评选、健康饮食知识竞赛等，以激发儿童参与食育的积极性和主动性。
第三部分：幼儿园食育的实施为了更好地开展幼儿园食育活动，需要有一套完善的实施方案。
首先，要制定课程计划，明确食育的目标和内容，合理安排教学活动。
其次，要培训幼儿园教师的食育教育能力，提高其对食育的认识和理解，使其能够有效指导儿童参与食育活动。
同时，要与家长进行密切的合作，加强家园合作，共同培养儿童的良好饮食习惯。
第四部分：幼儿园食育的评估与改进为了确保幼儿园食育的效果，需要进行评估与改进。
幼儿园可以定期进行食育活动的评估，了解儿童对食物的认识和饮食习惯的改变，根据评估结果进行相应的调整和改进。
同时，可以邀请专家进行指导和巡视，提供专业的意见和建议，为幼儿园的食育工作提供有力保障。
结语：幼儿园食育的开展对儿童的健康成长具有重要的意义。
通过食育，可以培养儿童正确的饮食观念和良好的饮食习惯，提高其健康素质和生活质量。
幼儿园开展食育的必要性与实践策略1. 引言1.1 幼儿园开展食育的意义幼儿园开展食育的意义在于帮助幼儿建立健康的饮食习惯，促进他们全面健康的身心发展。
在幼儿园这个特殊的教育环境中，食育的实施可以帮助幼儿认识食物的种类和营养成分，培养他们对食物的健康理念和正确态度。
通过食育教育，幼儿可以养成良好的饮食习惯，提高免疫力，预防疾病的发生，促进生长发育。
食育还可以引导幼儿养成良好的餐桌礼仪和习惯，培养他们自理能力和社交能力。
幼儿园开展食育不仅有助于幼儿的身体健康，还可以培养他们的生活自理能力和社会适应能力，促进他们的综合素质发展。
幼儿园开展食育是非常重要且必要的，对幼儿的健康成长和全面发展有着积极的意义和影响。
2. 正文2.1 食育的定义与目的食育是指通过教育活动帮助幼儿养成健康的饮食习惯，培养他们正确的饮食观念，提高他们的营养素摄入并促进身心健康发展的过程。
食育旨在让幼儿了解食物的重要性，认识各种营养成分对身体的重要作用，学会选择健康的食物，养成良好的饮食习惯。
食育的目的是多方面的。
通过食育可以提高幼儿的营养水平，满足他们生长发育的需要，预防营养不良和肥胖等问题。
食育可以促进幼儿的身心健康，增强免疫力，减少疾病的发生。
食育还可以培养幼儿的社会性和团队合作意识，让他们学会与人分享食物，尊重他人的饮食习惯。
食育的定义和目的在于帮助幼儿建立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，促进他们的健康成长。
通过在幼儿园开展食育活动，可以为幼儿的未来健康打下良好的基础。
【字数：213】2.2 幼儿园开展食育的重要性幼儿园是儿童成长过程中的重要环境，而食育作为培养孩子健康饮食习惯和营养知识的教育活动，在幼儿园中的开展具有重要意义。
幼儿园是儿童接受教育的起点，通过食育的开展，可以帮助幼儿建立健康的饮食观念，形成良好的饮食习惯，从小养成健康的生活方式。
幼儿园是儿童社交和互动的场所，通过食育的实践，可以培养幼儿的团队意识和合作精神，让他们在共同进餐、分享食物的过程中学会尊重他人、互助友爱。
幼儿园食育在幼儿园的开展食育（食品教育）是指通过对幼儿进行饮食培养，让他们养成良好的饮食习惯和健康意识。
幼儿园作为孩子们的第一次集体学习环境，承担着培养幼儿饮食健康意识的重要责任。
本文将介绍幼儿园食育的开展，包括食育目标、方法和效果等方面的内容。
一、食育目标幼儿园食育的目标是培养幼儿正确的饮食观念和良好的饮食习惯，包括以下几个方面：1. 培养对食物的兴趣和认知：通过丰富多样的食物体验，引导幼儿对不同食物的认识和了解，培养对食物的兴趣。
2. 培养健康饮食习惯：通过合理的饮食安排，引导幼儿养成规律饮食、多样饮食、适量饮食的良好习惯。
3. 培养饮食礼仪：教导幼儿正确使用餐具、用餐时保持礼貌、懂得和其他小朋友分享食物等，培养良好的饮食礼仪。
4. 培养食品安全意识：教导幼儿如何辨别食品的安全性，引导他们拒绝食用不安全或过期的食品，培养食品安全意识。
二、食育方法为了实现上述目标，幼儿园普遍采取以下一些方法来开展食育活动：1. 饮食体验：通过采摘蔬菜、烹饪、品尝等活动，让幼儿亲自动手参与，感受食物的味道、质地和成长过程。
2. 食谱制定：制定适合幼儿的营养均衡的食谱，确保每天都可以提供多样化的食物，让幼儿尝试不同口味和颜色的食物。
3. 餐饮环境营造：创造干净、整洁、温馨的用餐环境，促进幼儿用餐时的放松和愉悦感。
4. 饮食规划：为幼儿提供规律的饮食安排，包括早餐、午餐、午间小吃等，确保幼儿每天都能摄入充足的营养物质。
5. 游戏教育：通过游戏、音乐、绘本等形式，向幼儿传达有关食材、食物和饮食习惯的相关知识，激发他们的学习兴趣。
三、食育效果幼儿园食育的开展对幼儿的成长和发展有着积极的影响，具体效果包括：1. 健康成长：经过食育的指导，幼儿掌握了健康饮食的知识和方法，有助于他们健康成长，预防肥胖和相关健康问题。
2. 社交能力提升：在共同享用食物的过程中，幼儿学会了与他人分享、合作和互动，提升了他们的社交能力和团队合作意识。
幼儿园开展食育的必要性与实践策略随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对教育的要求也越来越高。
在幼儿教育方面，除了关注学前教育的智力开发和礼仪教育，越来越多的人开始重视幼儿园食育工作。
幼儿园开展食育的必要性正日益凸显，如何在实践中有效开展食育工作成为广大幼儿园教师和家长们所关注的问题。
一、幼儿园开展食育的必要性1. 塑造健康饮食习惯幼儿时期是饮食习惯形成的关键时期。
而良好的饮食习惯对幼儿终身健康至关重要。
通过开展食育，可以引导幼儿养成正确的饮食习惯，培养他们对健康饮食的认识和养成。
2. 增强幼儿的综合素养食育是一种综合性的教育，不仅能够培养幼儿的健康意识，还能够提高他们的社会交往能力、解决问题的能力以及判断力。
3. 促进幼儿园的持续发展食育工作与幼儿园的持续发展密切相关。
通过开展食育工作，可以提高幼儿园的声誉，吸引更多的家长选择该园，促进幼儿园的长期发展。
1. 优化食材选择在开展食育的过程中，食材的选择是非常重要的。
幼儿园要选购新鲜的食材，为孩子们提供优质的食物。
为了让孩子们更好地了解食材，可以组织他们到农场或者菜市场去采购食材，让他们了解食物的来源。
2. 推行健康饮食教育幼儿园可以通过开展各种形式的健康饮食教育活动，提高幼儿对健康饮食的认识。
可以组织幼儿制作健康食物，让他们亲身体验制作过程，增强对健康食物的认识；还可以开展食物博物馆等活动，让幼儿了解食物的来源和营养价值。
3. 建立良好的餐饮制度幼儿园的餐饮制度也是影响孩子健康的重要因素。
幼儿园要建立良好的餐饮制度，保证食品卫生安全，制定合理的菜单，提供均衡营养的饮食。
4. 倡导家长参与幼儿园开展食育工作需要家长的支持和配合。
幼儿园可以通过家长会、家校合作等形式，让家长参与食育工作，共同为孩子们提供一个良好的饮食环境。
5. 培养幼儿的动手能力通过食育活动，可以培养幼儿的动手能力。
在制作健康食物的活动中，可以让幼儿亲手动手，学会基本的烹饪技能，这不仅可以培养他们的动手能力，还可以增强他们对食物的了解和对食物的兴趣。
幼儿园美食文化教育活动策划与实施这篇文章将介绍幼儿园美食文化教育活动的策划与实施。
在现今社会，美食文化逐渐成为人们热议的话题。
人们对于美食文化的探讨不仅仅停留在美食的味道上，也包含了食材、食用习惯、餐桌礼仪等方面。
而这些方面坚实的基础是从幼儿时期开始培养的，因此，幼儿园的美食文化教育显得尤为重要。
一、策划一、确定主题在策划幼儿园的美食文化教育活动时，首先需要确定主题。
主题的确定需要考虑幼儿对美食文化的理解程度，以及家长对教育活动的关注度和兴趣。
建议在确定主题之前，可以通过小组讨论和家长问卷等方式，收集相关信息，以更加贴近群众需求。
二、活动时间和地点确定好主题后，需要确定活动的时间和地点。
比较好的选择是在幼儿园开展，节省交通成本，并且可以使幼儿更加熟悉活动场所。
同时，活动时间也需要与幼儿园的教学安排相符，以免影响正常教学秩序。
三、人员分工确定好活动时间和地点后，需要确定人员分工。
根据活动的具体内容，分配适合的任务给老师和辅导员。
同时要确定活动负责人，以便在活动过程中方便统筹和协调。
四、物资准备为保证活动的顺利进行，需要提前准备好相关物资。
例如：食材、教具、音乐等。
建议在确定物资采购前仔细评估它们的实用价值和费用，并与幼儿园经费预算相符。
五、宣传为提高活动的宣传效果，需要好的宣传方案。
幼儿园可以选择多种宣传方式，如设计明信片、张贴海报、发放传单等。
二、实施一、活动准备在活动正式开始之前，需要认真核对所有物资，检查音乐和电器设备是否正常，以确保所有准备工作都妥善安排。
二、活动流程1、开场：活动开始之前，可以在场馆入口处张贴温馨提示语和美食文化相关图片，同时欢迎幼儿和家长踊跃参加活动。
2、主题宣讲：通过图片、食谱、影像等多种方式讲解当前活动的主题，提供足够的信息，让幼儿感受到美食文化的品味魅力。
3、互动环节：开展互动环节可以让幼儿参与到活动中来。
放音乐，邀请幼儿和家长共同跟着音乐动起来。
设置美食竞赛环节，鼓励幼儿参与。
浅谈幼儿园食育主题活动的设计与实施在幼儿园教育中，食育是一项重要的教育内容。
通过食育主题活动，可以帮助幼儿树立正确的饮食观念，培养良好的饮食习惯，提高养生意识。
本文将从设计与实施两个方面进行浅谈，以期为幼儿园食育提供一些建议和借鉴。
一、设计食育主题活动1.确定主题选择适合的主题是一个好的开始。
可以从季节、种类、健康等方面考虑。
比如，选择春季蔬菜为主题，围绕春季蔬菜的营养价值、种植方法、烹饪技巧等进行探索。
2.制定目标明确食育主题活动的目标是关键。
目标应该具体、明确、可度量。
例如，提高幼儿对蔬菜的认识与喜爱程度、培养幼儿动手操作的能力、增强幼儿与人合作的能力等。
3.策划活动内容在策划活动内容时，要根据幼儿的年龄特点和发展需求，设计丰富多样的活动形式。
可以包括课堂教学、实地考察、手工制作、饮食体验等。
比如，在春季蔬菜主题活动中，可以组织幼儿亲自参与种植、品尝色彩丰富的春季蔬菜，或者制作相应的美食。
4.选择教具和材料根据活动内容的需要，选择适当的教具和材料。
可以准备贴图、播放音频、制作简单的工具等。
同时，要确保教具和材料的安全、卫生。
5.组织活动环境在组织食育主题活动时，要为幼儿提供一个良好的学习环境。
可以准备干净整洁的课堂、安全的户外场地等。
活动环境要符合幼儿的体验需求，让幼儿在愉悦的氛围中参与学习。
二、实施食育主题活动1.引入活动在活动开始前，可以通过故事、图片或视频等形式引入活动内容，让幼儿对活动有初步的了解和预期。
通过引入，可以激发幼儿的兴趣，增强他们的参与度。
2.讲解知识针对活动内容，用简洁明了的语言对相关知识进行讲解。
在讲解中，要注意使用生动有趣的例子和多媒体辅助教具，引发幼儿的思考和讨论。
通过互动的方式，可以培养幼儿的学习兴趣和表达能力。
3.实践操作通过实践操作，让幼儿亲身体验活动内容。
比如，在春季蔬菜主题活动中，可以带领幼儿去菜园子里亲自种植并养护蔬菜，或者在幼儿园内建立一个小型菜园，让幼儿参与到种植过程中。
幼儿园食育活动设计与实施随着人们生活水平的不断提高，对幼儿园食育活动的重视程度也在不断增加。
幼儿园是儿童学习和生活的重要场所，如何设计和实施好食育活动，对于幼儿的健康成长至关重要。
本文将围绕幼儿园食育活动的设计与实施展开讨论。
一、食育活动设计1. 根据幼儿的芳龄特点设计幼儿的芳龄特点决定了他们的接受能力和认知水平，因此在设计食育活动时，需要根据幼儿的芳龄特点进行相应的设计。
对于3-4岁的幼儿，可以通过游戏、歌曲等形式，引导他们认识蔬菜水果，培养他们的健康饮食意识；对于5-6岁的幼儿，可以通过简单的厨艺活动，让他们亲身参与食物的制作，培养他们的饮食技能。
2. 结合幼儿园教育目标设计幼儿园教育不仅仅是知识的传授，还包括品德、健康等方面的培养。
在设计食育活动时，需要将其与幼儿园的教育目标进行结合，使食育活动成为教育全面发展的一部分。
比如可以通过食育活动引导幼儿学会与人合作、共享食物，培养他们的团队意识和责任感。
3. 增加趣味性幼儿是天生的好奇宝宝，他们喜欢新鲜的事物，喜欢参与各种有趣的活动。
在设计食育活动时，可以增加一些趣味元素，比如搞趣味尝味比赛、举办小小厨艺大赛等，让幼儿在参与食育活动的过程中感受到快乐。
二、食育活动实施1. 制定详细的实施方案在实施食育活动之前，需要制定详细的实施方案，包括活动内容、时间安排、教师分工、食材准备等。
只有这样，才能保证活动的顺利进行。
还需要考虑到可能出现的突发情况，提前做好预案。
2. 选取适合的场地和器材食育活动通常需要使用到厨房、餐厅等场地，因此需要提前选取适合的场地，并确保场地整洁、安全。
还需要准备好相应的器材，比如炊具、食材、餐具等。
3. 引导教师和家长的参与教师和家长是幼儿的重要陪伴者，他们的参与对于食育活动的实施至关重要。
在实施食育活动时，需要引导教师和家长积极参与，共同为幼儿营造一个良好的学习环境。
4. 做好活动后的跟进工作食育活动并不仅仅是活动，更重要的是活动后的跟进工作。
食育文化在幼儿园的开展与实施
--------徐春茜
实验幼儿园是市首家被评为省示幼儿园的单位，也是市第一批省A级食堂单位，实验幼儿园有此殊荣源于幼儿园的饮食文化特色教育。
“吃在实验”是实幼办园的最大特色和亮点，也是我们的发展涵！
在这所幼儿园，你会发现“生活即教育”、“做人，做健康人，做幸福的健康人”的教育思想理念渗透在各个领域。
你还会发现实验幼儿园的营养膳食和教育教学活动密不可分，互为一体。
有位名人曾经说过：教育的核心是怎样看待饮食。
由此可见，幼儿园更应当将这种身心和谐发展的健康教育渗透在幼儿一日生活中。
就儿童身心发展特点和规律而言，幼儿食育比其他任何教育都更有潜力。
科学表明：零至七岁是饮食习惯形成的关键期，通过吃的体验，孩子逐步形成对健康饮食的初步印象和良好的饮食习惯，把对健康有益的食谱和摄食的方式转化为自己的嗜好，并自觉地体现在日常生活中，才能体现食育的实际涵。
因此，多年来我园严格贯彻《幼儿园教育指导纲要》，不断探索孩子的饮食教育方法，培养幼儿健康的饮食习惯，从而形成本园独特的饮食文化气质，为孩子的健康成长奠定夯实的基础。
那我们的“食育”教育又是如何在一日生活中体现的呢？
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一、食育与生活教育相结合
让“食育”进入生活课堂。
当“吃得饱”不再是问题的时候，如何使幼儿吃得科学、、吃出健康、吃得开心、吃出品位、吃出习惯、吃出学问，就成了一个不容忽视的问题。
幼儿教育面对的是孩子，单纯的说教是行不通的，只有通过课堂真刀实枪的实操，在体验中渗透食育的理念，才会为幼儿身体健康、卫生习惯、学习兴趣奠定良好的基础。
因此，每周的生活体验馆活动就成为孩子们锅碗瓢盆交响曲最期盼的时刻，也是唤起他们浓浓的饮食制作兴趣，进一步强化饮食情感的最佳契机。
在这里，孩子们从头到脚全副武装，穿衣戴帽，宛如一位高级烹饪技师。
再加上课前老师带领他们对食物的认知，然后到实际制作中的亲自备料、最后再到烹饪成品，无不反映出孩子间的协作、配合、分工、协调等能力，同时也培养了孩子的安全操作意识和食物科学配比的烹饪水平。
每次从“御膳房”出来，孩子们都会带着自己香甜可口、亲手烹制的饭菜和其他老师、小朋友们一起分享。
整个学期下来，孩子们不仅学会了做饼干、下面条、包包子、摊煎饼、做点心、烙菜盒、炒青菜、做披萨、煲稀饭等生活技能，同时也学会了自我服务的能力。
另外孩子们也懂得了感恩，感恩粮食的来之不易，感平日里来父母、老师为自己做家务、服务所付出的辛劳。
二、食育和环境创设认知相结合
环境创设不仅仅只是用于校园美化和欣赏，更重要的是创设
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环境是否带给孩子们教育功能，是否带给他们食育认知的作用。
如果我们将食育蕴含在孩子天真烂漫的环境体验活动之中，其效果自然事半功倍。
幼儿园多年来一直在室外利用墙角旮旯、绿地树下开辟种植活动区。
如每年的植树节和农作物种植季节，我们都会带领这些长期居住在城市里的孩子种植一些平时不曾常见的果树和农作物。
让他们通过随时的观察、浇灌、除草、施肥等亲身体验活动，感知了解平时吃的水果和粮食、蔬菜来自于哪里，知道健康绿色食品的生长过程。
另外通过让孩子亲手栽种，观察植物的生长过程，可以使其了解一些果实、蔬菜的生长环境、营养成份及对身体的益处。
然后在蔬果成熟后，和小伙伴、老师一起采摘苹果、桃子、樱桃、核桃、柿子、石榴、梨、黄瓜、番茄、莴笋、玉米、红薯、萝卜等亲临其境的劳动，大家共同体验丰收的喜悦及采摘的乐趣。
厨房师傅们再把采摘回来的一部分果实经过精心加工做成各种食品，孩子们吃着嘴里是香喷喷、甜滋滋的，别提心里有多高兴啊！
另外为了节省空间，进一步探索大自然生物带给我们的神奇奥秘！我们还可以在室走廊、墙角搞一些盆载吊挂植物，可以一起搞种子发芽的实验、记录、绘画等，让他们从记录种植的过程中感知植物生长的规律，加深对健康、营养食品的了解，并在参与食品制作、品尝自己劳动成果的过程中增进对健
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康、营养食品的认识和情感，从而克服挑食、偏食的坏习惯。
三、食育与传统饮食文化相结合
我国历史悠久，饮食文化源远流长，保护和传承自己的传统饮食文化必须从幼儿阶段抓起。
为了让孩子们了解我们国家的各地小吃及历史民俗文化，提高孩子们的饮食兴趣，每逢民族节日家园积极配合，利用家长职业和周边资源，让他们走进课堂，共同实施传统食育文化的主题活动。
如：开展以“食物的营养”、“家乡的风味小吃”、“家乡的特产”等为主题的亲子活动课程，通过了解食品的生产、流通、加工以及到达餐桌的全过程，进一步了解食物的来源及当地的一些风土人情。
不同的传统节日都有着诗一般的特色饮食和故事，如冬至的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子、中秋节的月饼、腊八的腊八米粥等，幼儿园就充分利用不同节日的特色饮食，在班里进行节日教育、爱国主义教育、亲情教育及饮食教育，孩子们受益匪浅。
另外我们还让民间艺人把传统的特色小吃带进课堂，师生共同观看参与花生糕、绿豆糕、龙须酥、拉面、小笼包、糖人等的制作工序。
这样，既丰富了孩子们的学习容、形式、扩展了视野，又增进了教师、幼儿、家长间的情感互动与文化交流。
可以说民间传统艺术展示的快乐时刻，你能看到我国饮食文化的博大精深及传统饮食带给孩子的幸福和健康体魄。
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四、食育与东西方饮食文化相结合
一说到西方餐饮，大家总是和垃圾食品饮料、汉堡、炸鸡联系在一起，其实这是个片面的单一的错误认识。
其实每个国家的饮食都和他的民族发展及文化联系在一起，都有它的历史和文化背景。
要想让孩子走出去，接触更广阔的天地，和国际尽快接轨，我们不妨在通晓自己民族传统文化的基础上通过饮食对东西方文化有所了解，这样才会使孩子将来能更好的应对来自各个方面的时代讯息。
对于幼儿园阶段的孩子来说要想了解他国文化先从吃----饮食文化入手。
因此，每周四我们都举办一次小型西餐及套餐活动，旨在让幼儿认识西餐品名的由来，历史、国度、营养价值、餐桌礼仪及制作方法。
比如意大利肉酱面、牛排、薯条、披萨、热狗、烤鸡、沙拉拌菜、寿司、海带大酱汤等这些食物是发源于哪个国家？为什么喜欢吃它？它是谁制作的？在什么节日时吃？有什么营养？问什么要用刀叉吃饭？等等一系列的疑问都在我们老师的带领下一一查询了解。
为了给幼儿营造愉悦的进餐氛围，创设宽松的进餐情绪，培养优雅的国际型人才，幼儿园还规定各班把优雅、舒心的世界名曲作为进餐的背景音乐，充分调动幼儿的积极情感，激发他们就餐的欲望；同时营造同伴、师幼交往的氛围，让孩子在心理上感受到老师的关注，从而形成安全感、信赖感，并乐于接受老师的建议。
五、食育与大型自助餐活动相结合
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每逢大型节日你都能通过大型自助餐看到食育在孩子身上的体现。
从饮食上彰显出我们孩子吃的习惯、吃的品味、吃的能力、吃的文化及乐趣，可谓是在吃中成长。
比如每年一次的“开学”、“六一”、“元旦”、“毕业”等大型活动时，孩子们就像过大年一样兴奋，因为他们可以把自己的爸爸妈妈请来参加品尝他们的自助大餐，面对十种几不同口味的荤蔬菜肴、七八种形态各异的卡通小馒头、近十种西餐西点、五六种汤羹及造型新意的水果拼盘，毫不夸的说简直是垂涎三尺！其实如此丰盛的饕餮盛宴都是孩子们平时最爱吃的，可以自己随意选择，充分享受节日的快乐。
看着孩子们幸福的享受美味，家长们都情不自禁的做起志愿者来，帮老师分餐、端菜，做力所能及的事情，整个场面其乐融融，令人难忘……每次你能通过自助餐看到我们的食育效果：孩子们个个自主选择，营养均衡、干稀合理搭配、少拿多取、按量取食，互相谦让、有序排队、互相合作、文明进餐，减少浪费，宛如一群小淑女和小绅士的做派。
整个活动既体现了孩子与孩子、孩子与家长及老师的社会性交往能力的发展，又认识到了幼儿食育在活动中的重要性。
幼儿强则国强！从他们身上我们看到了民族的希望，国家的未来！总之，教育的本质是帮助生命发展，生命发展最适宜的土壤是文化。
文化是教育的基本核，也是幼儿园工作的轴心，更是
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育人成才的根基。
一个园所的发展离不开她的特定文化，孩子的健康成长离不开园所的文化积淀。
我坚信“食育”这棵植根于文化土壤的生命之树，将来一定会更加枝繁叶茂，硕果累累。
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