古代农业的耕作方式和土地制度

考点22 中国古代农业的主要耕作方式和土地制度一、中国古代农业耕作方式的发展变化1．耕作方式的进步（1）原始社会耕作方法是刀耕火种，主要的生产工具有石刀、石斧、耒耜。

（2）商周少量使用青铜农具，懂得灌溉、除草、沤制绿肥、治虫等技术。

（3）春秋战国铁犁和牛耕成为主要耕作方式,这是农业技术史上耕作方式的一次革命。

隋唐时期曲辕犁的出现标志着中国耕犁趋于完善,中国传统步犁基本定型。

2．耕作技术（1)汉代推广耦犁,推行代田法、区田法。

（2）魏晋南北朝时期,北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。

（3）宋朝以后，江南逐渐形成了稳定的稻麦轮作的一年两熟制,有些地方形成一年三熟制。

3．农业灌溉(1）水利工程战国时期的都江堰、汉朝时的漕渠、白渠和龙首渠等。

（2）农业灌溉工具曹魏时改制的翻车，唐朝时创制的筒车，宋朝出现利用水力的高转筒车，明清出现风力水车。

这些水利工程和农业灌溉工具的应用，推动了农业生产的快速发展。

二、中国古代土地制度的演变及其原因1．土地制度的演变（1)原始社会——氏族公社所有（土地公有制）。

（2）奴隶社会──井田制（土地国有制）。

西周时期，土地被划分成“井"字形方块,耕地阡陌纵横，形同井字，称为井田。

井田制的基本特点：①一切土地归国家所有（即属于周王所有）。

②周王把土地层层分封给诸侯.③在贵族受封的土地上，奴隶和庶民集体耕种。

(3）封建社会——封建土地私有制（地主土地所有制）。

①封建土地私有制。

主要包括地主土地私有制和自耕农土地私有制。

地主土地私有制下，土地由地主经营，土地兼并是获得土地的主要方式；自耕农土地私有制下，土地由自耕农经营，规模小，“男耕女织"，自给自足。

②均田制。

北魏到唐朝前期，政府实行均田制，制定官民占有土地的最高数量，限制土地买卖.③明朝政府丈量全国土地，按照人丁和田亩的多寡收取赋税，这些措施起到鼓励农民垦荒的作用，但不能真正阻止土地兼并。

2．原因(1）春秋战国时期，由于铁农具、牛耕的使用，大量荒地被开垦,私田出现.（2）鲁国按亩纳税，促使土地由国有向私有转变。

古代中国经济的基本结构和特点考点1　古代中国农业耕作方式和土地制度 知识主线时期核心考点史料实证原始社会农业起源(1)最早培植水稻和粟(2)耕作方法：实行刀耕火种(3)工具有石、木、骨器(4)土地属氏族公社所有1.史载：明代江南昆山县的农家，“麻缕机织之事，则男子素习焉，妇人或不如也”，但乡村妇女“凡耕耘、刈获、桔槔之事，与男子共其劳”。

这则材料反映了中国古代怎样的生产方式？答案　小农经济。

2.“井田之变，豪人货殖，馆舍布于州郡，田亩连于方国”。

材料中的豪人指的是谁？答案　东汉时期的豪强地主。

3.南宋诗人范成大《四时田园杂兴》云：“下田戽(汲)水出江流，高垄翻江逆上沟；地势不齐人力尽，丁男长在踏车头。

”材料主要反映的经济现象是什么？答案　灌溉工具用于农业生产。

4.《论衡》中记载：“深耕细锄，厚加粪壤，勉致人工，以助地力”，“地力盛者，草木畅茂，一亩之收，当中田五亩之分”。

这体现出我国古代农业生产中的什么特点？答案　精耕细作。

归纳总结：中国古代农业耕作方式经历了由刀耕火种向铁犁牛耕的演变。

秦汉时期，基本形成了以铁犁牛耕为主要耕作方式、以精耕细作为特点的封建小农经济模式。

至明清时期，中国古代农耕经济发展到顶峰。

基础知识 1.古代的农业生产模式: 精耕细作，包括铁犁牛耕的耕作方式和一家一户的经营方式，开始形成于春秋战国时期。

2.小农经济 (1)含义: 以家庭为生产生活的基本单位，农业和家庭手工业相结合，男耕女织，精耕细作，是自给自足的自然经济。

(2)历程：形成于春秋战国时期，贯穿整个封建社会。

(3)弱点：分散性、封闭性、落后性、脆弱性。

(4)评价：①在初期，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展和中华文明的进步;②在后期，阻碍了商品经济和资本主，义萌芽的发展，是近代中国落后挨打的原因之一。

3.土地制度 4.经济重心南移 三国两晋南北朝时期，南方经济得到一定程度的开发; 唐代安史之乱之后，经济重心开始南移; 南宋时期，经济重心南移完成。

古代中国经济制度知识梳理一、中国古代农业的主要耕作方式和土地制度的演变（一）农业生产技术和水利灌溉事业的发展1．农具和牛耕技术：①原始社会时期: 相传神农氏创制农具耒耜，当时生产力水平的相对低下，刀耕火种。

②商周时期：青铜农具出现，但由于昂贵，在农业生产中只是少量使用。

③春秋战国时期：牛耕技术开始运用，铁制工具出现，生产力水平和农业生产技术的显著提高。

④西汉时期，铁制工具普遍使用，牛耕技术推广，二牛抬杠。

⑤东汉：使用一牛挽犁。

⑥唐朝曲辕犁的出现标志着中国耕犁趋于完善，标志中国传统步犁基本定型。

2. 耕作技术：（1）耕作方法：①春秋战国：垄作法；②西汉：代田法。

（2）耕作技术：魏晋南北朝：耕耙耱技术（北方旱地）和耕耙技术（南方水田）（3）耕作制度：①两汉时一年一熟为主；②宋朝以后，江南出现一年两熟和一年三熟制。

、3．水利灌溉：（1）水利工程：都江堰（战国）、汉代的漕渠、白渠和龙首渠（2）灌溉工具：①曹魏的翻车；②唐朝的筒车；③宋朝的水力高转筒车；④明清的风力水车。

（二）男耕女织的小农经济1.背景：①商周时期，因为生产力低下和实行井田制，所有土地归周王，所有劳动者在田间集体耕作；②春秋战国时期，生产力发展（铁农具的出现和牛耕的逐渐推广）和生产关系变革（封建土地私有制确立）带来农耕方式的转变。

2.含义：以一家一户为生产单位，农业和手工业相结合，农民的生产主要是为了满足自家的基本生活需要和缴纳赋税。

3．小农经济的基本特点：（1）农民拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，具有生产积极性。

（2）经营规模很小，以一家一户为单位，具有分散性。

（3）农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换，具有封闭性和狭隘性。

（4）在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡，具有脆弱性。

（5）注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态，具有落后性。

中国古代农业的主要耕作方式和土地制度学案一、中国古代农业的主要耕作方式1.单季稻作：中国古代农业的主要耕作方式是种植单季稻。

主要是指一年只种植一季稻谷，一年两熟。

这种耕作方式具有较高的产量和充分利用水资源的特点，适应了中国南方长江流域、珠江流域等水稻种植区的自然条件。

其中，水稻种植的关键是灌溉系统，通过修建水渠、水坝等工程设施，使得农田能够获得充足的水源。

2.旋耕制度：旋耕制度是中国古代农业的主要耕作方式之一、旋耕制度是指农民按照一定顺序逐年改变田地的耕作，以保持土地的肥沃和充足的水分。

这样做有助于减少土壤中无机盐的积累，增加土壤的肥力，从而保证粮食生产的稳定和增产。

以棕地、红地、黄地和白地的轮流轮作作为旋耕的一种形式，种植不同种类的作物，以调节土壤中的养分，保持土地的良好状态。

3.小块散户耕作：古代中国的农业耕作方式主要是以小块散户耕作为主。

这种耕作方式的特点是土地分散耕作，农民以家庭为单位独立耕作，且土地财产具有私有性。

这种耕作方式既有利于农民个体劳动的发展，又有利于农产品的多样性和农民的经济保障。

同时，这也是中国古代农耕文明的一个重要特征。

二、中国古代土地制度1.宗族耕地制度：中国古代的土地制度以宗族耕地制度为主，即一族共同耕作一块土地。

在古代中国，土地具有祖宗的意义，农民对土地的控制权主要是以宗族为单位。

这种土地制度有利于维护家族的团结和稳定，促进社会的和谐发展。

2.封建土地制度：封建土地制度是中国古代的另一种土地制度。

封建土地制度是指统治者将土地赏赐给贵族、官员等，以作为其封邑或封地。

这些土地在封建制度下成为贵族、官员等特权阶级的私有财产，由他们负责管理和耕种。

这种土地制度导致了封建社会的等级制度的形成，使得社会的阶级差距进一步加大。

3.公田制度：公田制度是中国古代农业社会中实行过的一种土地分配制度。

公田是指由国家或集体占有的土地，用于耕种并分配给农民收获。

这种土地制度在一定程度上保障了农民的生存和发展，提供了产出的基本保证。

2021年高考历史知识点梳理：考点13中国古代农业的主要耕作方式和土地制度【知识结构】知识点一、农耕方式的演变：从刀耕火种到铁犁牛耕1．原始农业（农业的起源）（1）起源：距今约1万年前（新石器时代），农耕逐渐取代采集（2）农作物：北方旱地（黄河流域）——粟、麦；南方水田（长江流域）——水稻（3）耕作方式：刀耕火种（石器锄耕）（4）生产工具：石斧、石铲、石镰、木耒、骨耜等（5）特点：①呈现出明显的地域差异②生产力水平低下；③以种植业为主、家畜饲养业为辅。

（6）影响：①使人们生活开始走向定居；②奠定了中国古代农业社会的基础。

2．精耕细作的农业生产模式发展演变（1）形成：春秋时期（2）生产方式：以家庭为单位组织生产，小农经济（规模），自然经济（属性）。

（3）生产工具的发展①春秋战国：开始使用铁农具和牛耕（使用直辕犁）。

②汉朝：发明犁壁、藕犁（直辕犁）→铁犁牛耕广泛推广，成为我国传统农业的主要耕作方式。

③隋唐：长江下游出现曲辕犁（江东犁）→标志中国传统步犁基本定型。

（步犁就是使用畜力的曲辕犁）(4)耕作方式的发展①商周：集体农耕（即千耦其耘或十千维耦）←工具太简陋，单个家庭难以完成稼穑②春秋战国：出现个体农耕←生产工具和耕作技术进步、私有土地出现；一直延续到三大改造时期。

(5)水利灌溉事业的发展①春秋：芍陂（楚国，淮河流域）②战国：都江堰（秦，长江流域）、郑国渠（秦，黄河流域）③秦朝：灵渠（解决军粮运输问题，广西，沟通长江和珠江两大水系）④汉朝：a．汉武帝时修建了漕渠、白渠及大规模治理黄河；b．东汉明帝派王景治理黄河；c．西域（今新疆）修建了具有地方色彩的坎儿井。

⑤灌溉工具：三国时曹魏的马钧改制的翻车（利用人力）；唐朝创制了新的灌溉工具筒车（利用水力）。

知识点二、小农经济1．出现：春秋时期2．形式：自耕农经济（主体）；佃农经济；均田农户经济。

（中等及以上的地主自留土地的生产属于小规模集体生产；小地主生产也属于小农经济）3．条件：①生产力发展（铁农具和牛耕推广使用，根本原因）；②封建土地私有制确立。

中国传统农业主要耕作方式
一、中国传统农业主要耕作方式
1、刀耕火种：该耕作方式是新石器时代残留的农业经营方式，又称迁移农业，属于原始生荒耕作制。

2、石器耕锄：随着大量骨耜和石耜的使用，人们已经脱离了刀耕火种的耕作方法，开始进入了“耜耕”农业阶段。

3、铁犁牛耕：随着春秋时期开始使用铁农具，战国时期已经普
遍使用铁农具，农业生产力水平也有了质的飞跃。

牛耕在春秋战国时代的出现和初步推广，再加上灌溉和施肥技术的新进展，提高了中国古代农业生产水平。

二、耕作方式的特点
1、中国古代的土地制演变
原始社会实行氏族公社土地公有制度，在夏商周时期，主要是实行土地国有制--井田制；在春秋时期，井田制瓦解；战国时期，井田制被废除，封建土地所有制确立，一直延续了两千多年。

曹魏时期曾经实行屯田制；北魏到唐朝中期，实行均田制。

2、中国古代农业经济基本特点
小农经济是长期以来中国封建社会农业生产的基本模式。

小农经济主要是以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业结合，生产的目的是满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济。

在中国，自给自足的自然经济始终在封建经济中占主导地位。

高考历史考点：中国古代的土地制度和耕作方式【考点】古代农业的耕作方式和土地制度一、精耕细作的传统农业1．耕作方式(1)刀耕火种：原始社会的人们用石刀、石斧砍树焚烧，用石犁翻土播种，依土地肥力变化而迁徙。

(2)石器锄耕：商周时期出现青铜农具，但很少使用，农业生产的重要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。

(3)铁犁牛耕：2.耕作技术(1)春秋战国：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。

(2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法，赵过推行代田法。

(3)魏晋南北朝：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术，我国农业耕作技术成熟定型。

3．耕作制度(1)两汉以一年一熟为主。

(2)宋朝以后，江南形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。

4．水利灌溉(1)水利工程：战国时期修建了都江堰，汉朝修建了漕渠、白渠、龙首渠等著名水利工程。

(2)灌溉工具：曹魏时改制的翻车用于灌溉，唐朝创制筒车，宋朝出现高转筒车，明清时出现风力水车。

5．经营方式(1)集体劳作：商周时期，土地归国家所有，实行集体耕作。

(2)个体农耕(小农经济)①原因：铁农具出现和牛耕推广；封建土地私有制确立；农业收益的增加；政府为保证财源、扶植小农经济。

②特点：以一家一户为单位；男耕女织，自给自足；精耕细作。

③地位：它是中国传统农业社会生产的基本模式，在中国传统经济中占主导地位，关系到古代经济的繁荣和政权的安危。

(3)田庄经营：随着土地的集中，汉代出现新的农业生产组织形式，即豪强地主控制下的田庄，采用集体耕作形式。

二、土地制度的演变1．原始社会：土地属于氏族公社所有。

2．夏、商、西周时期：井田制，一切土地属于国家，是奴隶社会的土地国有制。

3．春秋战国封建土地所有制的确立(1)井田制的瓦解：由于生产力发展，出现大量私田，土地转让关系进一步发展。

(2)税制改革：公元前594年，鲁国规定，不论公田、私田，都要按亩收税，实际上承认了土地私有的合法性。

(3)法律确认：秦国商鞅变法，废除井田制，以法律形式确立了封建土地私有制。