第四章园艺植物的育苗技术
第一节播种育苗
一、果树实生育苗
1．采种
要从最优良、纯正、强壮的采种树上采、要注意成熟度和采后正确处理。
这样才能保证苗木是健壮的。
2．后熟和休眠
一些果树的种子在外观上已经成熟，但仍不能正常发芽，这是因为种子处于休眠状态。
这类种子需要在一定条件下，使种子内部发生一系列生理生化变化。
使胚进一步成熟，种子才能萌发，这种变化称为种子的后熟作用。
3．层积处理
层积处理的步骤：秋天把果实采下来以后、把种子清洗好、经过一定的晒凉，然后及时的和湿沙土掺起来，埋入土堆中，温度应保持2度以上，或者一层沙、一层土。
种子多，要保持通风，如绑上草把。
这实际上是模仿自然界安全越冬、萌发的条件。
4．浸种催芽
一般用温水侵芽，2份热水，1份凉水，或者用特别热的水，然后很快捞出来，放入冷水，冷热处理，这对于厚皮的种子有很好的催芽作用。
5．整地、播种
如果有温室、设施，可以在冬季经过50天的低温，可以在温室播种，50天内要使种子度过后熟、休眠。
如果在陆地播种的话，得等到地温稳定达到10度以后。
二、一、二年生植物播种育苗
1．育苗前的准备
在设施条件播种育苗要准备好苗床。
播种的时期，在设施条件下育苗要根据需要的时间来播种。
播种的方法和播种量要根据不同的植物种类来确定的。
比如一些大粒的种子，像球根花卉，可以用点播的方式，而非常小的种子，如萝卜、白菜的种子，可以用撒播的方法。
密度可根据育苗以后分苗的情况来确定。
2．苗期的管理
包括施肥、浇水、打药，如果在设施条件下，需调节温度、湿度、光照。
分苗是一技术关键，有的分一次就可以了，有时需多次分苗，每次分苗要注意几个环节，在分苗前，要适当控制水分，移栽后，要及时补充水分，充分的光照，适当的提高温度。
二、一、二年生植物播种育苗
1．育苗前的准备
在设施条件播种育苗要准备好苗床。
播种的时期，在设施条件下育苗要根据需要的时间来播种。
播种的方法和播种量要根据不同的植物种类来确定的。
比如一些大粒的种子，像球根花卉，可以用点播的方式，而非常小的种子，如萝卜、白菜的种子，可以用撒播的方法。
密度可根据育苗以后分苗的情况来确定。
2．苗期的管理
包括施肥、浇水、打药，如果在设施条件下，需调节温度、湿度、光照。
分苗是一技术关键，有的分一次就可以了，有时需多次分苗，每次分苗要注意几个环节，在分苗前，要适当控制水分，移栽后，要及时补充水分，充分的光照，适当的提高温度。
3．定植技术
定植是指将培育好的秧苗栽植到大田或其它地点的作业。
定植期：大田首先考虑温度，特别是土温，一般的植物最适温度15度以上，原产亚热带、热带的植物要求20度以上。
最低15度以上。
定植期一般决定于气温条件。
定植前的准备：
主要是从土壤方面准备，主要是土壤的改良、土壤的施肥、土壤的消毒、土壤的湿度。
定植方法
一般来讲按照株行距来定植。
第二节扦插育苗
扦插育苗：从植物母体上切取茎、根和叶的一部分，在适宜的环境条件下促使成为独立的新植株的育苗方法。
在果树、花卉用的很普遍，如葡萄、月季、柳树。
影响扦插的因素：
▲ 内因：主要与种类、品种、枝龄、营养物质和生长调节物质有
关。
▲ 外因：温度、湿度、土壤含水量、氧气浓度、光照等。
一、扦插的种类
扦插的种类有根插、枝插和叶插。
枝插又分为硬枝插和嫩枝插
硬枝插：落叶果树落叶以后进行的扦插。
常绿果树在冬天的休眠期或停止生长期或缓慢生长期进行的扦插。
嫩枝插：在生长季节，枝条还很嫩的时候。
这种扦插成活率低。
二、扦插的技术
1．时间
一般来说，落叶树木在落叶以后，嫩枝插在果树长了一定的成龄叶片。
2．插穗的选取
硬枝插选择成熟、健壮的插穗。
嫩枝插选带健壮叶片和成龄叶片。
3．促进生根的方法
▲ 化学方法，用生长调节剂。
最常用的是吲哚乙酸和萘乙酸。
▲ 物理方法，插穗热处理。
用电热温床、马粪等
▲ 其它的处理方法：绞缢、黄化和环割处理。
三、扦插方法
1．床插
2．喷雾扦插（弥雾扦插）
四、扦插后的管理
要保证温度、水分就可以了，等长到一定根系就可以了，如月季花长到4条根，葡萄长到2条根。
五、扦插的兴趣栽培
14楼
第三节嫁接育苗
嫁接：是指植物体的一部分枝或芽，接到另一植物体上，培育成为一株新的植株的繁殖方法。
嫁接成功的原因：
是利用接穗和砧木二者形成层的薄壁细胞分裂并形成愈伤组织，把二者连接起来，进一步分化，疏导组织沟通，联系起来形成一个整体。
嫁接的成功与否，即成活与否，与两植物的亲和力有关。
嫁接亲和力：是指两个植物体经嫁接愈合而能生长在一起并有一定寿命和生产能力的特性。
具体说，亲和力高的嫁接易成活、生长良好、寿命长，能长成一株植株，有一定冠幅，有一定负载量（产量、果实、花）。
木本植物嫁接后亲和力（亲和性）不良的几种表现：
▲ “大脚”现象
▲ “绞溢”（卡脖）现象
▲ “小脚”现象
亲和力是由种、品种不同而决定的，亲缘关系上越远，亲和力越差。
嫁接技术，特别是操作技术，对亲和力有一定影响，要求熟练的嫁接操作技术。
一、嫁接的方法
1．芽接：接穗是芽，又分“T”形芽接、嵌芽接和舌接。
2．枝接：枝接宜在春季，理论上什么时间都可以。
又分切接、劈接、舌接、腹接、插皮接和搭靠接。
3．平接：多用在仙人掌类多浆植物上。
仙人掌没有形成层，有维管束，用平接较好。
4．根接：所用的接穗是枝，砧木是根。
这四种方法当中，芽接效率高，用量少，但受离皮的限制，嫁接时间短。
枝接在什么时间都可以。
但效率没有芽接效率高。
在蔬菜、花卉等常用芽苗嫁接的方法。
二、嫁接后的管理
嫁接后，首先要检查成活率，芽接苗，方法是看接穗的叶柄是否脱落。
如果脱落，说明嫁接成活了。
如是夏天，不越冬，要发芽生长的，应及时解除，并剪砧（接芽的上），也剪接芽下的萌枝、萌芽，加强肥水管理；要越冬的可以不解除包扎物。
第四节压条与分株育苗
一、压条
1．水平压条
2．垂直压条
3．空中压条
空中压条是中国人的聪明智慧的一个例证，现在用塑料袋，做起来很容易。
很难扦插、分株、压条的植物，空中压条能成功。
二、分株
分株，是利用植物特殊的营养器官，分离和分割，使原来母株成为
独立存在的小植株。
常用在宿根繁殖的植物上。
典型代表水仙、百合等。
第五节组织培养
根据植物的任何一部分，一个细胞，甚至细胞的一个部分都可以培养成一个独立个体的原理，用一部分细胞，一部分组织也可以培育和繁殖植物个体，这就是组织培养。
组织培养利用植物体的器官、组织或细胞，通过无菌操作接种于人工配置的培养基上，在一定的光照和温度条件下培养，使之生长、发育成新植株的过程。
组织培养速度非常快，效率极高，据报道效率最高的是香石竹。
生产上大量应用的组织培养如：云南的花卉基地，大量的培育郁金香、山茶、杜鹃、香石竹、菊花、月季。
一、植物组织培养的一般程序
1．配制培养基
培养基就是根据植物所需要的营养、水分条件所配置的液体营养环境。
▲ 目前在世界上流行的培养基：
MF 培养基
H 培养基
▲ 培养基的成分：
大量元素、微量元素、有机附加物、植物激素、糖分。
2．培养材料选择、采集
就是要严格的选择组织培养的材料，采集材料叫做初代培养，选择材料是从健壮的植株上采集。
3．继代培养（增殖）
经接种培养后，产生许多组织，再接种到新配置的培养基上重新培养，称为继代培养。
4．移苗与练苗
移苗与练苗是组织培养重要的、关键的技术。
二、无病毒苗木的生产
无毒苗：没有任何植物病毒
脱毒苗：已经脱去了生产上危害最大的病毒。
1．获得无毒或脱毒苗木的途径
苹果、梨、柑桔等危害最大的病毒是花叶病毒。
▲ 热处理法
37～38度下，病毒钝化。
▲ 珠心培养
▲ 小茎尖培养法
培养0.1mm茎尖分生组织，可得到无病毒苗木。
2．无病毒母株的保存
应采取严格隔离和严格无病毒操作方法进行保存和繁殖，以便在生产上大批量繁殖出无病毒苗木，推广应用。
