厨房美食菜谱：虾皮疙瘩汤的做法

厨房美食菜谱：海带虾丸汤的做法

我家大宝很喜欢吃海带.有时候从楼下回来的时候,看到旁边摊档卖那种烫青菜熟食的.

非得闹着要买海带结.. 现在物价贵.两块一串,也就三个海带结.

自己买了两块钱回来,加了点虾丸,出锅后,有汤水喝,又卫生又有营养.

食材

主料：

虾丸200g

油适量

盐适量

海带160g

蚝油少许

辣椒酱1小勺

步骤

1.这是从市场买回来的海带.

两块钱,份量还可以

2.起锅水.

把洗干净的海带放进去.

3.这是从老家带过来的虾肉丸子.

非常好吃有嚼劲.

4.等锅里的海带煮滚开来.

放上好量的丸子.

5.小火,慢煮.

6.放上一小勺盐.

搅拌搅拌.

7.小火.煮十分钟.

喜欢口味重的豆亲,可以放上少许的辣椒酱.

8.快起锅的时候.

可以放点蚝油汁,鲜甜一点.

小贴士：海带要煲够十分钟.

毕竟现在食品老是出问题. 怕海带增加了什幺防腐剂什幺的.

厨房美食菜谱：海马鸽子汤的做法

用海马来煲汤，是我们潮汕人的的喜好，不仅营养丰富，而且男士们更是情有独钟啊。再说对女人也是功效多多的，可以延缓衰老、滋养肌肤、活血祛瘀、修补组织等。

食材

主料：

鸽子

海马

桂圆

清水1500ml

步骤

1.食材：鸽子、海马和桂圆。

2.桂圆洗净。

3.海马洗净，干炒一下。

4.鸽子择洗干净，焯烫一下。

5.食材全部放入电炖锅内胆中。

6.加入1500ml的清水。

7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，时间设置为2:30小时。

8.时间到，断电盛出。 小贴士：加入桂圆可以增加汤汁的甜味。

厨房美食菜谱：海鲜疙瘩汤的做法

美味又营养，适合宝宝食用

食材

主料：

虾3只

油适量

盐适量

鸡蛋1枚

黄瓜半只

彩椒半个

葱适量

面粉适量

姜适量

花蛤肉适量

步骤

1.黄瓜，彩椒切丁，将勺内放油

2.用葱花爆锅，然后放入花蛤和虾煸炒，放水，（加点高汤味道会更好，也更加有营养）

3.开锅后，煮一会花蛤和虾，等花蛤和虾差不多快熟的时候，将海米放入，然后将面粉用半个鸡蛋调匀，最好调成粒粒状，这样便于宝贝吃。调好后，倒入勺内，开始煮。

等疙瘩煮熟后，放入剩下的半个鸡蛋

4.再加入黄瓜和彩椒翻一下，最后加入适量的盐

5.出锅

小贴士：黄瓜和彩椒不要煮的太烂，不然影响口感。

厨房美食菜谱：蚕豆海蛎汤的做法

这道汤是老爸的最爱，之前老妈做了一次，结果第二天老爸下班后特意去小卖部那吩咐订了三斤蚕豆，又拎了一斤海蛎回家。晚上的时候老妈做好蚕豆海蛎汤，老爸就拿出红酒美滋滋的喝着。

食材

主料：

海蛎200g

蚕豆

油适量

盐适量

生抽适量

蒜蓉适量

姜丝适量

葱适量

淀粉适量

水适量

步骤

1.准备好材料

2.油锅七分热的时候下葱蒜姜爆香 3.待香味出来后加入清水和盐，中火

4.水开后下腌制过的海蛎（海蛎加生抽加少许盐提前入味，再加淀粉搅拌均匀），中火

5.两分钟后再下蚕豆（蚕豆加少许淀粉和水搅拌均匀），中火

6.两分钟后转小火，锅里下少许鸡精，也可以不加，海蛎本身味道就很鲜美了

7.盛入汤盆，撒上葱花即可

小贴士：这道菜所添加的材料都是比较容易熟的，所以一定要掌握好时间，太长了蚕豆会很烂不好吃了。