厨房美食菜谱：南瓜花样馒头的做法_1

家常发面南瓜饼的做法简单又好吃
家中常做的发面南瓜饼，相信很多人都吃过，做法简单又好吃。

下面一起来看看家常发面南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!
家常发面南瓜饼的食材准备
家常发面南瓜饼的做法步骤
1.主料：南瓜、面粉辅料：植物油、白糖粉、酵母
2.把南瓜洗净去皮切小块
3.装大碗里用蒸锅蒸熟
4.加进料理机里加少许水
5.打成南瓜泥，倒出凉透
6.面粉里加白糖粉、酵母拌均匀，加南瓜泥
7.和成光滑的面团
8.加盖发酵成3倍大时
9.把面团再多揉揉排气成面团
10.用擀面杖擀成厚厚的大饼坯
11.电饼铛刷上一层植物油，上盖也刷上一层植物油，预热按下大饼键，加饼坯提示声音翻面
12.再按下大饼键，有提示声音取出即可
家常发面南瓜饼的制作小贴士
蒸南瓜的大碗里有水，不要倒掉，直接打南瓜泥
喜欢吃甜食的，可以多加白糖粉，但是烙的时候容易表面糊
喜欢吃南瓜味道的，不用加水，多加南瓜泥和面
南瓜的食用注意事项
一、哪些人不能吃南瓜?
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

二、南瓜的适用人群
一般人群均可食用。

适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

厨房美食菜谱：卡通南瓜馒头的做法
我是两个孩子的妈妈，营养健康做美食，是我天天要做的，南瓜营养丰富，做菜，做糕点都是最棒的，我也经常把它放到面里，做面条，包饺子，包包子，蒸馒头，大人喜欢，孩子更喜欢。

食材
主料：
面粉
南瓜
酵母
水适量
白糖50g
步骤
1.准备材料，南瓜削皮，上锅蒸熟，用勺子碾成泥。

2.我是用面包机发的面，倒入面粉，白糖和酵母用温水稀释，水一定要少，再倒入南瓜泥。

3.发面键1:30分钟，忽略我女儿的小手?
4.面，发好，排气，轻揉几下。

5.擀成面饼，用自己喜欢的模具，按压出卡通小面饼。

6.圣诞节的小模具都拿出来了。

7.用黑芝麻装饰眼睛。

8.小马好了。

9.我用的竹蒸笼，开锅放入10分钟。

10.香香甜甜的南瓜馒头好了，孩子很喜欢吃。

小贴士：酵母和白糖稀释的温水一定要少，不点就可以，小妞闹人，一时忘记称了，谅解。

40种花样馒头做法1. 蒸水晶馒头: 将晶莹剔透的馒头皮与肉馅搭配，蒸制出口感爽滑的水晶馒头。

2. 紫薯红豆馒头: 制作内馅时加入煮熟的紫薯泥和红豆馅，蒸出鲜美的紫薯红豆馒头。

3. 叉烧包: 用烤制的叉烧作为馅料，包裹在浓郁的蒸馒头皮中，口感酥软多汁。

4. 豆沙馒头: 用糖和豆沙制作成甜馅，包入馒头皮内蒸制而成，口感甜美。

5. 蒸肉馒头: 用猪肉制成馅料，与调味料搅拌后包入馒头皮中，蒸熟后肉馅鲜嫩多汁。

6. 玉米奶馒头: 加入玉米浆和牛奶制成的糊状物作为主要材料，蒸出原味十足的玉米奶馒头。

7. 芝麻馒头: 馒头皮上撒满芝麻，蒸制后外层酥脆，内部柔软的芝麻馒头。

8. 酸菜肉丁馒头: 将酸菜和肉丁混合，作为馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。

9. 枫糖馒头: 将枫糖浆作为馅料，与馒头皮结合蒸制，口感香甜。

10. 胡萝卜鸡蓉馒头: 鸡蓉与胡萝卜丁混合成馅料，包裹在馒头皮中，蒸制出营养丰富的胡萝卜鸡蓉馒头。

11. 马铃薯牛肉馒头: 用煮熟的马铃薯泥和牛肉制成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。

12. 香葱虾仁馒头: 虾仁和香葱混合成馅料，包裹在馒头皮内蒸制，口感鲜美。

13. 榴莲馒头: 将榴莲果肉压成泥状，添加适量糖制成果馅，包入馒头皮蒸制而成。

14. 咸鸭蛋黄馒头: 将咸鸭蛋黄切碎，混入馒头内馅，蒸制后口感鲜咸。

15. 菠萝包: 将炒熟的菠萝和肉丁混合，包裹在馒头皮内蒸制，外皮香甜多汁。

16. 海苔馒头: 馒头皮内包裹海苔制成，蒸制后海苔香气四溢。

17. 豆角猪肉馒头: 先将豆角炒熟，再与猪肉混合成馅料包裹在馒头皮内蒸制而成。

18. 芋头馒头: 馒头内馅用芋泥搭配，蒸制出芋头的独特香甜味道。

19. 黑芝麻馒头: 在馒头皮内加入黑芝麻粉，蒸制后外皮酥松内馅香甜。

20. 红薯馒头: 将红薯烤熟后制成泥状，用作馒头内馅，蒸制出甜美的红薯馒头。

21. 咖喱馒头: 在馒头内加入咖喱粉制成内馅，蒸制后香气扑鼻，口感独特。

22. 甜豆馒头: 制作内馅时加入炖熟的甜豆，蒸制出甜味十足的甜豆馒头。

南瓜牛奶馒头的做法
文章导读
想要活得快乐，首先我们得有一个健康的身体，而维护健康需要从饮食上下点功夫，在平时生活中我们应认真对待一天三餐，南瓜牛奶馒头的做法简单，一点都不麻烦，对于想要健康又怕麻烦的人来讲是个好选择。

1、准备食材，面粉，糖，牛奶，南瓜，发酵粉和奶粉
2、先将南瓜去皮之后放进锅里蒸一下，将蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥，如果有豆浆机更好，豆浆机可以使南瓜泥更均匀的和进面粉里
3、讲面粉，发酵粉，奶粉，白糖一起放进面粉搅拌均匀，这一步是为了更好的发酵面粉
4、将放的温热的南瓜泥放进面粉里，之后加入不烫手的热牛奶发酵面粉
5、面粉揉好盖上保鲜膜发酵两小时（天气冷发酵时间要长一点）
6、面粉发酵后用手戳进去不会返回，并且拨开面团有很多蜂窝孔
7、将面团做成薄饼卷起来，这样可以使馒头分层好吃
8、做好都的馒头要静放十分钟，这样蒸出的面粉可口酥软
9、效果图，南瓜泥搅拌不均匀
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道南瓜牛奶馒头，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。

南瓜双色花卷馒头的做法
文章导读
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍南瓜双色花卷馒头的制作方法。

1.1面团发酵成原面团2倍大，完成基础发酵
2.2分别将南瓜面团和白面团的材料混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵
3.12个面团分别擀成同样大小的长方形叠在一起
4.2将发好的面团移出到案板上，揉搓成为光滑没有气泡的面团，擀成长片
5.面块每隔1cm用刀切开，切断，一条扭成麻花，再三条扭成一个麻花状，然后打个单结，两端收口压到面团底下（我做了8个）
今天这道南瓜双色花卷馒头，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。

如何做南瓜馒头包子简单又好吃
南瓜馒头包子是一种做法非常简单，但是又很好吃的营养早餐，全家人都可以吃哦。

下面一起来看看南瓜馒头包子的做法介绍吧，希望你喜欢!
南瓜馒头包子的食材准备
南瓜馒头包子的做法步骤
1.南瓜去皮切片，入锅煮熟
2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中
3.打成稀糊
4.面粉中加入适量100：1的酵母
5.南瓜糊放凉后倒入面粉中
6.将面团反揉匀
7.放至温暖处进行发酵
8.面团发至两倍大的时候再进行操作
9.将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子
10.剂子摁扁
11.跟做包子似子的包起来
12.然后放在手上整形
13.放入锅中再继续发酵十五分钟
14.大火蒸八分钟即可
南瓜馒头包子的制作小贴士
1、南瓜也可以蒸熟，这样水份少一些，我直接用煮的，水份比较大，所以加入面粉中后不用再额外加水
2、打好的南瓜糊一定要晾温或晾凉后再倒入面粉中，否则会把面烫熟
3、做好的馒头再上锅醒十五分钟，蒸出来的馒头更松软。

南瓜馒头拍照发朋友圈文案1. 南瓜馒头香喷喷刚出锅,忍不住拍下来晒一圈,颜色鲜艳又软糯,真是美味诱惑!2. DIY南瓜馒头成功出炉!金灿灿的外皮软糯可口,香甜的南瓜馅更添食欲,晒给大家toolkit 嘴馋!3. 软糯的南瓜馒头太美味了,切开来馅料充足,甜甜的超好吃!忍不住拍下照片与大家分享一下嘴福。

4. 香喷喷的南瓜馒头新鲜出炉,外焦里软入口即化,甜美的南瓜馅让人无法抵挡啊!快来尝尝这美味诱惑!5. DIY的南瓜馒头成功啦!外皮焦脆内馅绵软,南瓜的香甜和面皮的软糯完美融合,忍不住晒照片与大家分享!6. 自制南瓜馒头的味道简直太赞了!外脆里糯,南瓜的香甜中和了面皮的软糯,简直是味觉的完美愉悦!7. 做了超香超软的南瓜馒头,切开来南瓜馅十足显眼,忍不住要拍照晒一圈,大家快来一起分享这美味!8. 南瓜馒头新鲜出炉,散发着诱人的香气,外皮焦脆内心绵软,甜蜜的南瓜馅简直太迷人了,忍不住拍下与大家分享!9. 焦黄的南瓜馒头看上去就超级红俏可口,内心的南瓜馅甜而不腻,简直美味到停不下来!晒一张与大家一起分享餐桌的快乐!10. 香喷喷的南瓜馒头简直惹人垂涎三尺,新鲜出炉的外焦内软再加上诱人的南瓜馅,单看照片都忍不住要吃一口!11. 南瓜馒头的香气从烤箱一打开就飘过来啦,切开还冒着热气,软糯的面皮加上香甜的南瓜馅,味觉的幸福感爆棚!12. 超Q的南瓜馒头成功出炉了!外皮焦香内心绵软,还夹着量足的南瓜馅,口感满分好吃到不行!快来看看美味的小南瓜吧!13. DIY南瓜馒头大成功!表皮焦脆里心软糯,夹着的南瓜馅香甜可口,简直太好吃啦!拍照留念准备大快朵颐!14. 自制的南瓜馒头简直太满足了!外皮焦脆满满一口咬下去,软乎乎的面团和香糯的南瓜馅简直完美!忍不住要拍下与大家分享这个美味!15. 味觉满足到极致的南瓜馒头新鲜出炉!外焦里软,南瓜馅蛋花般点缀其间,真是好看又好吃!快来一起分享这美味!16. 香喷喷的南瓜馒头简直惹人垂涎!外焦软糯里香甜,看上去就超级美味!照片不够表达它的好吃,得亲口尝试才行!17. DIY南瓜馒头成功啦!外皮焦香里心松软,咬下去一口肉一个南瓜馅,简直幸福满满!忍不住拍照晒给大家!18. 香喷喷软糯可口的南瓜馒头新鲜出炉!外皮焦脆里心绵软,完美呈现秋天的感觉!忍不住要拍张照与大家分享!19. 自制南瓜馒头的香气简直让人食指大动!表皮焦香里心绵软,美味的南瓜馅更加分!照片分享给大家一起口水ing!20. DIY的南瓜馒头成功出炉!外皮香脆里心绵软,咬上一口南瓜馅香甜滋润,简直美味到令人窒息!快来看看诱人的小南瓜!21. 软软糯糯新鲜出炉的南瓜馒头真是好吃到停不下来!焦黄的外皮和软绵绵的内心简直完美,必须要拍照留念啦!。

南瓜馒头的配方比例
南瓜馒头五斤南瓜要六斤面粉，南瓜和面粉的比例是1:1.2。

南瓜馒头的做法：
用料：
南瓜1000克、白糖50克、面粉1200克、牛奶50克、酵母3克制作步骤：
1、南瓜用清水洗干净，去掉皮，去掉瓤，用刀切成小块。

2、南瓜块蒸15分钟，蒸熟的南瓜用汤勺压烂，加白糖搅拌均匀。

3、南瓜泥加入面粉慢慢调和，加入牛奶跟酵母，慢慢加面粉，直至没有水分，揉面团，表面光滑，不粘手，盖上保鲜膜发酵。

4、发酵到两倍大，揉面，揉5分钟左右，撒上面粉，继续揉面，揉得越久面团越光滑。

5、揉好后将面团分开，做成喜欢的形状，做好后，放一边发酵15分钟。

6、蒸锅锅里放冷水，发酵好的馒头放到锅内，开大火蒸15分钟。

关火焖5分钟。

7、焖好后，就可以取出来放盘子里，南瓜馒头就可以吃了。

南瓜菜馍的做法有哪些?关于《南瓜菜馍的做法有哪些? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

南瓜的营养使用价值十分高，适度服用对人体有巨大的益处，例如能够祛毒、保护胃粘膜、促进消化、预防糖尿病、降低血糖、清除致癌物、推动成长发育等，因而遭受了众多人的钟爱。

南瓜的吃法有很多种多样，能够制成冬瓜菜馍味儿非常美味，营养成分还高。

一、冬瓜菜馍的做法1、和适当的面，硬软适度，醒15分鐘，这个是擀玉米饼的，用面非常少的，不需要过多的面，如同握拳尺寸的会分4小分，做2个饼馍。

2、冬瓜清洗去皮，切细条。

3、嫩的冬瓜水份多，用少量盐腌渍一些，用力攒住挤干水份。

4、挤干水时放进葱香莱，再放小量盐，喜欢吃味儿浓的能够放进自身喜爱的调味品加芝麻油翻拌。

5、面糊擀好后放进球拍上。

6、把调准的菜放到擀面皮上，匀称的摊平。

7、再换擀好的另一个玉米饼盖在上面，附近用把手2个饼的边沿压着，卡紧，放进锅内，3到5分鐘就好咯，我的是电饼档，起锅两侧发黄。

二、南瓜的营养及作用1. 祛毒：内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，能具有祛毒功效。

2. 保护胃粘膜、促进消化：冬瓜所含阿拉伯胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食品刺激性，推动溃疡痊愈，适合于胃病者。

冬瓜所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收。

3. 预防糖尿病、降低血糖：冬瓜带有丰富多彩的钴，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病、降低血糖有独特的功效。

4. 清除致癌物：冬瓜含有锌，有利皮肤和指甲健康，在其中抗氧剂β胡罗卜素具备保护视力、护心和防癌作用。

此外，南瓜籽是有利人的大脑身心健康的欧米伽-6等关键油酸的很好食材源。

5. 推动成长发育：冬瓜中带有丰富多彩的锌，参加人体内核苷酸蛋白的生成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体生长发育的关键物质。

6. 预防妊娠水肿和高血压：冬瓜百果的营养成分极其丰富多彩。

南瓜口感香甜，营养丰富有补中益气，美容养颜的作用，此时正是季节，虽然南瓜很常见，可是很多人却不知道南瓜怎么做好吃，其实，它既可以当主食，也可以做成点心或者菜肴，南瓜的吃法也非常的多，这期的美食教程，叶子美食就准备给大家分享几种南瓜的特色吃法：NO.1 焖南瓜焖南瓜准备食材如下：南瓜500克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜4瓣,生抽1汤匙焖南瓜具体做法如下：将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，色拉油拌匀，盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，放微波炉大火叮5分钟。

（不盖会水份流失），撒上葱花或者香菜末即可食用！NO.2 南瓜小米粥南瓜小米粥材料：南瓜 15g、小米 20g、清水 600ml南瓜小米粥做法：1.用陶瓷煲小火慢熬小米，头天晚上将小米浸泡一夜，早晨起来熬煮更省时。

2.将南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。

将南瓜倒入小米粥中，二者完全均匀混合后就可关火。

NO.3 蜂蜜烤南瓜材料蜂蜜烤南瓜材料：南瓜半个、食用油少许、黑芝麻适量、蜂蜜；蜂蜜烤南瓜做法1.金色小南瓜半个，切小块。

大南瓜也可以的，尽量选甜糯一点的。

2.南瓜块全部刷橄榄油，放进烤盘，烤箱调180度上下火，无须预热，定时20分钟。

3.南瓜烤20分钟后整盘取出，底和面都刷上一层蜂蜜，撒上芝麻。

再入烤箱继续烤定时15分钟烘烤取出。

NO.4 粉蒸南瓜排骨粉蒸南瓜准备食材如下：南瓜半个，蒸肉粉50克粉蒸南瓜具体做法如下：1、南瓜的表皮因为是要吃的，所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净，切开，去籽，切条状铺在盘子上；2、排骨用生抽、老抽、还有、酱油腌制，撒上蒸肉米粉，拌匀，摆好，盖上保鲜膜，蒸15分钟即可；NO.5南瓜芋圆南瓜芋圆原料: 南瓜 500g、木薯淀粉 250g 、白糖适量南瓜怎么做好吃，试试南瓜芋圆做法：1、先把南瓜切成小块，放上蒸笼蒸熟，然后搅拌成泥；2、南瓜沥干水分，加入250g 的木薯淀粉和适量白糖（甜度看喜好），搅拌均匀后用手揉，成后把它撮成圆条状，然后切成3cm 长左右形状，最后锅里水煮开了放入芋圆，滚那么8分钟取出放冷水里浸泡；3、同样的仿作做紫薯、香芋芋圆，加入牛奶食用即可；NO.6 南瓜椰蓉丸子南瓜椰蓉丸子材料：南瓜半个，糯米粉300克，芝士，椰蓉南瓜怎么做好吃，试试南瓜椰蓉丸子做法：1、南瓜洗干净，切掉皮，把南瓜切成片，放入锅中蒸熟；2、南瓜用勺子压成蓉，然后加入糯米粉，用筷子搅拌成面絮；3、把面揉成光滑的面团，拿在案板上搓成长条；4、把面团切成小面剂子，然后用手压成薄片，放入一勺芝士，包成圆球；5、把南瓜丸子都裹上椰蓉，放在蒸锅中，然后大火蒸15分钟就可以出锅了；NO.7 香煎南瓜饼香煎南瓜饼材料：南瓜500g、糯米粉150g、烤花生适量、红糖适量、花生油适量、椰蓉香煎南瓜饼做法：1.南瓜去皮切块，蒸熟，捣成泥状。