吃什么粥比较有营养
- 格式:docx
- 大小:4.28 KB
- 文档页数:2
一百种营养粥的做法分享!今天小编整理了100款日常生活中的煲粥做法分享给大家,希望大家喜欢,同时也希望大家关注小编并留言给小编,把这个粥主题的文章内容丰富丰满起来,我相信还有很多粥没有写进去,希望大家多多提宝贵意见和建议,小编不定期进行修正和汇总!好了,抓紧时间步入主题!100款煲粥来啦!1、猪肝鸡蛋粥【原料】猪肝 50 克,鸡蛋 1 个,粳米 50 克,盐、姜、味精少许。
【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
2、桑椹果粥【原料】桑椹罐头 50 克,糯米 100 克,冰糖适量。
【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
3、榛子杞子粥【原料】榛子仁 30 克,枸杞子 15 克,粳米 50 克。
【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。
4、杞子粳米粥【原料】粳米 60 克,菟丝子、枸杞子各 20 克,白糖适量。
【制法】1、将粳米、枸杞子洗净备用;2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
5、猪肝陈米绿豆粥【原料】猪肝、陈大米各 100 克,绿豆 50 克。
【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。
不宜加盐。
6、苍术猪肝粥【原料】猪肝 100 克,苍术 9 克,小米 150 克。
【制法】将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。
7、鸡肝粟米粥【原料】鸡肝 2 个,糯粟米(小米)60 克,盐、水适量。
【制法】鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。
8、大米决明子粥【原料】炒决明子 10 克,大米 60 克,冰糖少量。
各类粥制作大全-营养粥谱各类粥制作大全 - 营养粥谱1、黑米大枣粥补气养血,保胎安胎。
有利于孕妇及胎儿健康,尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的作用。
黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净,放入锅内加入适量水,大火烧开后改用小火;2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时,换水洗净;3、大枣去核洗净,银耳去蒂洗净,温水浸泡;4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮,熬成粥即。
2、咪子粥材料:大米、红萝卜、梨、大枣;大米洗好,红萝卜和梨切块,大枣洗干净放到锅里。
做法:放水开煮,水开放米,红萝卜和梨块,煮20~30分钟,ok,味道不错!3、黑米红枣花生什锦粥材料:黑米与大米按照1:4的比例备好(1:3也可以吧)、红枣5颗、花生40颗、碎核桃少许、红豆30颗、冰糖20颗注意:黑米和红豆提前一天浸泡(大清早开始浸泡,晚上放进电炖煲里,用“田螺姑娘”定时,次日清晨开始煮),泡黑米的水不要倒掉,直接用来煮米。
做法:将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”,按照平时煮同量白米稀饭的标准加水,盖上盖,“田螺姑娘”定时,大约需要煮100分钟。
就这么简单。
4、绿豆稀饭绿豆和稀饭按 1:4 配好,冰糖 15--20 颗,放入电炖煲(就是电瓦撑那种类型),加入适量水,高火煮100分钟。
(吃的时候如果嫌烫,加入一些菊花茶,很清香。
)5、翠花绿豆粥配料: 西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。
特色:此汤最适合在夏季食用,有清血、解热、排毒的功效,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点,并能消除青春痘。
不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。
操作:(1)、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净泡软,去除硬蒂切小朵备用。
(2)、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加西瓜皮及冰糖再煮1-2分钟即可。
6、红枣粳米粥功效:治疗体弱,病后身虚气血两亏,营养不良,脾胃虚弱、贫血等,并有保护肝脏的作用。
什么粥最补脾胃效果最好的食物什么粥最补脾胃效果最好的食物作为经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化吸收的重要器官,若脾胃功能不佳,则人体的各种营养物质就无法被有效吸收,从而影响我们的健康。
因此,保护脾胃健康尤其重要。
在保护脾胃健康的过程中,食物起着至关重要的作用。
在众多的食物中,粥被认为是最容易被脾胃吸收的食物之一。
本文将为大家介绍什么粥最补脾胃效果最好的食物,以及制作方法和注意事项。
1. 黄豆粥:黄豆粥被视为补肾健脾的食品,对于肾虚和脾胃虚弱的人来说,喝一碗黄豆粥能够起到很好的补益作用。
制作方法:将黄豆浸泡3-4小时后煮熟,煮的时候加适量的水,直至黄豆煮烂,然后加入适量的糯米和水,继续煮至糯米煮烂为止。
食用时加入适量的糖即可。
注意事项:由于黄豆粥是一种偏凉的食物,因此不宜在月经期间或寒冷天气内食用。
2. 玉米粥:玉米粥富含维生素B1,有助于促进人体新陈代谢,改善脾胃功能。
此外,玉米还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于排便。
制作方法:将玉米淘洗干净,加水煮至煮烂,然后加入适量的糯米和水,继续煮至糯米煮烂为止。
食用时可以加入适量的蜂蜜或红枣。
注意事项:由于玉米粥富含淀粉和纤维素,容易诱发糖尿病和胃肠道疾病,所以不宜食用过量。
3. 芡实粥:芡实是一种滋补脾胃的良好食材。
芡实富含多种氨基酸和维生素,可以提高人体的免疫力和抗疲劳能力,同时还能够促进肠道吸收。
制作方法:将芡实淘洗干净,加入适量的水,煮至芡实煮烂,再加入适量的米和水,继续煮至煮烂即可。
食用时可以加入适量的枸杞子。
注意事项:芡实具有滋阴润燥的作用,因此不宜在体内湿重、痰湿病人食用。
4. 红枣粥:红枣是一种具有滋补作用的食物,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,喝一碗红枣粥可以起到很好的补益作用。
制作方法:将糯米淘洗干净后,加入适量的水和红枣,煮至煮烂,加入适量的白糖即可。
注意事项:由于红枣具有温补作用,因此不宜在体内有火热症状的人食用。
5. 红豆粥:红豆具有健脾化湿、益气养血的作用,对于脾胃虚弱、贫血的人来说,喝一碗红豆粥可以起到很好的补益作用。
十大养胃粥做法1)糯米麦粥糯米500G,小麦600G,煮成稀粥,食时加白糖。
补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。
(2)牛肉粥鲜牛肉50G,加糯米100G,砂锅内煮成粥。
加姜、葱、油、盐各少许。
再煮,沸即可。
补中益气,滋养肠胃。
不宜凉吃需趁热食用。
(3)羊肉粥羊肉150-200G切丁,粳米100G,葱3枚,姜3片,细盐少许。
砂锅煮粥。
趁热服用,冬季为佳。
益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。
(4)早晚养胃粥粳米50克、大枣10个、莲子20克。
莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
根据个人口味调味后早晚食用。
养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
(5)山药百合大枣粥将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
每日2次服食。
山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
(6)桑椹粥将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。
通便养胃、消暑清热。
(7)沙参米粥北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。
或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。
早晚二次温热服食。
3~5天为一疗程。
具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
(8)养胃粥粳米100克,糯米100克,红枣10枚,熟牛肚200克,牛肉汤1000毫升,葱姜末少许,文火煮成粥,加少量麻油、味精后,供一日4~5餐食用。
有养胃、健脾、补中益气的功效。
(9)莲子百合糯米粥莲子、百合少许,洗净后在水中泡20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。
十种营养粥的做法,老少皆宜每天都不重样一、红枣小米粥:小米:具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
红枣:维生素含量高、具有滋阴补阳,补血之功效。
方法:1.先准备几颗红枣清洗干净,再准备一些小米清洗之后备用,再将大枣的核去掉;2.给小米加入足够的水烧开,稀稠根据个人而定;3.然后改成小火放入事先准备好的红枣慢慢熬;4.中途适当地搅拌一下,以免粘锅;5.待粥粘稠之后,就可以关火了。
二、皮蛋瘦肉粥大米:含有丰富的B族维生素、有利于人们减肥。
皮蛋:常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘,火旺者最宜。
方法:1.准备适量的大米清洗干净,一两个皮蛋(根据人口而定)、瘦肉洗干净2.大米洗干净放入水中泡30分钟左右,然后将大米淘干净加入适量的水,盖上锅盖开始煮3.将瘦肉切成肉丝,用料酒、盐、鸡精腌制十分钟左右4.皮蛋剥皮切成小丁5.在煮粥过程中不停的要搅拌粥,然后用另外一个过倒入肉丝煮熟,捞出用温水清洗、沥干水分6.粥煮得米熟透然后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可。
三、青菜粥青菜:含有膳食纤维,能活血化瘀、散血消肿方法:1、将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用;2、将大米洗净,用水泡30分钟左右,放入锅中煮熟,煮的过程中记得不停的搅拌;3.在关火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即可。
四、香蕉粥香蕉:有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效方法:1.将香蕉去皮,切成小块2.锅中烧开水,加入清洗干净的大米3.在煮米的期间,勺子不停的搅拌以免粘锅4.等到大米差不多煮的粘稠的时候,就可以放入香蕉煮三分钟就可以出锅了五、虾仁粥虾仁:清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受人们欢迎。
方法:1.虾仁买回来清洗干净,去壳去虾线,然后用刀将虾仁切碎,放点姜末去味2.将大米清洗干净加入水,盖过大米,然后开火煮20分钟左右,边煮边搅拌,直到粘稠3.将虾仁末倒入大米中,搅拌均匀,煮两三分钟,等虾仁变色就可以放入点葱花跟盐搅拌均匀即可六、银耳粥银耳:可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。
食补养生食谱营养1. 红枣糯米粥材料:糯米100克,红枣30克,水适量做法:将糯米洗净后浸泡20分钟,红枣洗净后去核。
将糯米和红枣放入电饭煲中,加入适量的水,煮熟即可享用。
红枣糯米粥具有补中益气、养血安神的功效。
2.鲜花生薏米糙米粥材料:鲜花生100克,薏米30克,糙米50克,水适量做法:将鲜花生洗净后剥皮,薏米和糙米洗净备用。
将鲜花生、薏米和糙米放入电饭煲中,加入适量的水,煮熟即可食用。
这道粥具有健脾养胃、滋阴润肤的功效。
3. 菠菜炖豆腐材料:菠菜200克,豆腐300克,盐适量,生姜适量,大葱适量,蒜末适量做法:将豆腐切块,菠菜洗净备用。
锅中加入适量的水,放入豆腐块,加入盐、生姜、大葱煮沸。
煮沸后放入菠菜,再次煮沸即可关火。
最后撒上蒜末即可食用。
这道菜肴具有补钙、益气血的作用。
4. 枸杞炖鸡蛋材料:鸡蛋2个,枸杞10克,盐适量,生姜适量做法:将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入枸杞、盐和生姜。
将混合物放入蒸锅中蒸熟即可食用。
这道菜肴具有滋阴润燥、补肾养肝的功效。
5. 紫菜蛋花汤材料:鸡蛋2个,紫菜5克,葱花适量,姜末适量,盐适量,香油适量做法:将紫菜用温水泡发,切碎备用。
将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中放入适量的水,加入葱花、姜末煮沸。
煮沸后,将鸡蛋慢慢倒入锅中,轻轻搅拌。
最后撒上紫菜和盐,再煮1分钟即可关火。
最后加入香油即可食用。
紫菜蛋花汤富含维生素和矿物质,具有滋补肾阴、养心安神的效果。
这些食谱都是营养丰富、健康可口的养生食谱,可以根据个人喜好进行调整和搭配。
养生粥及功效每一种养生粥都有它独特的功效。
下面店铺给大家介绍养生粥及功效,希望对你有用!养生粥功效1:【红枣粥】红枣性温,营养价值高,含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多项人体所需的氨基酸,满足人的营养需求,对人体保健非常有益处。
此外,红枣还能够补气养血,补益脾胃,脾胃虚弱的人常使用红枣粥,可增加食欲,治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。
将红枣与小米一起熬粥,由于小米同样具有养胃的功效,因此其滋补养胃的效果更佳。
由于红枣所含糖类物质非常高,所以糖尿病患者需要忌食红枣。
做法:将小米、红枣洗净,并将红枣去核,然后把小米和红枣一起放入锅中,加入适量清水一起用大火熬煮开,再转用小火熬至浓稠状,拌入适量的糖即可食用。
养生粥功效2:【玉米粥】从中医学角度来说,玉米归入胃、膀胱二经,因而具有健脾益胃的功效,并可使人开胃、增加食欲,胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃,补充营养、补足气血,改善人体营养不良的症状。
做法:将适量大米洗干净,然后把新鲜的玉米剥下洗净,最后将玉米和大米一起放入锅中,倒入适量清水用大火煮开后,改用小火慢煮二十分钟左右即可。
养生粥功效3:【鸡蛋粥】鸡蛋被誉为“最营养的早餐”,能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。
不但如此,用鸡蛋熬的粥,还是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。
因此,常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥,防治阴血不足引起的肺胃损伤,补脾和胃,治疗营养不良。
做法:将蛋打在碗中,并搅拌打散,把淘洗干净的米放入锅中加水煮开后,马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可。
养生粥功效4:【南瓜粥】南瓜性温,归入脾、胃二经。
一方面南瓜具有帮助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
做法:将新鲜的难过切皮洗净,放入蒸锅中蒸软后,将其捣成泥,将大米放入锅中加水熬煮开后,加入南瓜泥边煮边搅拌,至米和南瓜足够软烂可口即可。
值得收藏的35种五⾕营养粥配⽅——每天⼀碗粥,喝出好⾝体!今天,⼩碗君向⼤家推荐三⼤类共35种五⾕营养粥的功能配⽅。
药补,不如⾷补——每天⼀碗粥,喝出好⾝体!⼀、保健类五⾕营养粥配⽅(各⾷材均按照等配⽐)(1)养肝防痘:枸杞,意仁,淮⼭,杏仁,绿⾖,⿊芝⿇(2)养肝明⽬:枸杞,⿊⽶,淮⼭,绿⾖,⿊芝⿇,核桃,胡萝⼘粉(3)养肾强⾝:⿊⽶,⿊⾖,⾸乌,枸杞,核桃,⿊芝⿇,⿊蚂蚁粉(4)益肾静⼼:红枣,枸杞,⿊⾖,燕麦,茯苓,⿊芝⿇,核桃(5)健脾养胃:燕麦,红枣,薏仁,淮⼭,莲⼦(6)理脾益肠:⿊⽶,芡实,淮⼭,薏仁,⿊芝⿇,核桃,葡萄粉(7)补⽓养⾎:⿊⽶,红⾖,⿊⾖,红枣,⿊芝⿇,阿胶(8)润肺⽌咳:⿊芝⿇,莲⼦,淮⼭,杏仁,核桃,荞麦,百合(9)润肠通便:燕麦,淮⼭,荞麦,糙⽶,⿊芝⿇,葛根(10)调理内分泌:红枣,⿊⽶,⿊⾖,⿊芝⿇,薏仁,葛根,红⾖⼆、养⽣类五⾕营养粥配⽅(各⾷材均按照等配⽐)(1)补脑益智:核桃,⿊芝⿇,南⽠⼦,荞麦,红⾖,⿊⾖(2)乌发护发:⿊⾖,⿊⽶,⿊芝⿇,核桃,⾸乌,枸杞(3)纤体瘦⾝:淮⼭,红⾖,荞麦,糙⽶,燕麦,绿⾖,⿊芝⿇(4)男性保健:⿊⾖,燕麦,芡实,枸杞,南⽠⼦,⿊芝⿇,⿊⽶(5)丰胸:淮⼭,红枣,⿊⾖,黄⾖,⿊芝⿇,葛根,⽊⽠粉(6)延年益寿:燕麦,枸杞,⿊芝⿇,淮⼭,薏仁,核桃,葛根(7)⼉童营养:淮⼭,核桃,⿊芝⿇,麦芽,⼭楂,莲⼦(8)美容养颜:薏仁,红⾖,茯苓,银杏,⿊芝⿇,核桃,⽊⽠粉(9)美⽩祛斑:薏仁,莲⼦,茯苓,淮⼭,杏仁,⽊⽠粉(10)调经润颜:阿胶,枸杞,红枣,⿊⽶,茯苓,⾸乌,⼭楂(11)安神助眠:莲⼦,芡实,茯苓,红枣,⿊芝⿇,酸枣仁(12)孕妇安胎:⿊芝⿇,核桃,南⽠⼦,红枣,⿊⽶,阿胶三、理疗类五⾕营养粥配⽅(各⾷材均按照等配⽐)(1)⾎瘀质:⿊⽶,淮⼭,燕麦,薏仁,⿊⾖,黄⾖(2)益降三⾼:银杏,荞麦,燕麦,⿊芝⿇,黄⾖,糙⽶,茯苓,核桃(3)痰湿质:红⾖,薏仁,绿⾖,茯苓,黄⾖,淮⼭(4)清热祛湿:红⾖,绿⾖,薏仁,莲⼦,茯苓,⿊⾖(5)排毒祛痘:薏仁,葛根,黄⾖,绿⾖,杏仁,葡萄粉(6)⾎管硬化:黄⾖,荞麦,⿊芝⿇,葛根,枸杞,淮⼭,茯苓(7)降糖消渴:燕麦,淮⼭,葛根,⿊⾖,⿊芝⿇,茯苓,苦⽠粉(8)扶正御病:杏仁,燕麦,薏仁,芡实,红枣(9)补钙配⽅:枸杞,红枣,莲⼦,杏仁,燕麦,葛根,⿊芝⿇(10)阳虚质:⿊⽶,黄⾖,淮⼭,芡实,枸杞,莲⼦,⿊⾖,红枣(11)阴虚质:绿⾖,百合,⿊芝⿇,淮⼭,莲⼦,⿊⽶,阿胶(12)风湿配⽅:茯苓,薏仁,莲⼦,杏仁,芡实(13)⾼⾎脂配⽅:荞麦,⼭楂,红枣,燕麦,葛根,⿊芝⿇,枸杞,⾸乌。
21道适合吃粥的菜什么是粥?粥是由谷类或其他食物煮制而成的浓厚的汤状食物。
这种食物营养丰富,有助于增强人体免疫能力。
在中国,早餐最常见的就是吃粥。
因此,有必要将它与其他菜肴结合起来,使早餐变得更加丰富、更有营养。
下面列出了21道适合吃粥的菜:1.菜蛋花粥:将鸡蛋打入紫菜汤中,再用少许盐调味,煮成粥,滋味鲜美。
2.菜粥:在粥中添加新鲜的蔬菜,如胡萝卜、青豆、竹筒、香葱等,煮成花样丰富的粥,充满营养。
3.鸡粥:将鸡肉切成小块,用米饭和清汤一起煮,加入少许盐调味,煮成香喷喷的素鸡粥。
4.腿菠菜粥:将火腿切片,加入菠菜、米饭和清汤,用中火煮,调入少许盐,即可煮成火腿菠菜粥。
5.米粥:将玉米混合米饭和清汤,使其成为汁状,用中火煮,加入少许盐调味,即可煮成清香可口的玉米粥。
6.菇粥:将香菇切碎,加入米饭和清汤,用中火煮,再加入少许盐调味,即可煮成香甜可口的香菇粥。
7.兰花粥:将西兰花切碎,加入米饭和清汤,用中火煮,再加入少许盐调味,即可煮成清淡可口的西兰花粥。
8.腐粥:将豆腐切碎,加入米饭和清汤,用中火煮,再加入少许盐调味,即可煮成清淡又多汁的豆腐粥。
9.煎饼粥:煎出饼片,然后将其切碎,放入米饭和清汤,用中火煮,加入少许盐调味,即可煮成素煎饼粥。
10.饼粥:将烧饼切碎,加入米饭和清汤,用中火煮,再加入少许盐调味,即可煮成香甜可口的烧饼粥。
11.芹粥:将香芹切碎,加入米饭和清汤,用中火煮,再加入少许盐调味,即可煮成清香爽口的香芹粥。
12.蛋粥:将鸡蛋打入米饭和清汤中,用中火煮,加入少许盐调味,即可煮成出香可口的鸡蛋粥。
13.子粥:将茄子切碎,加入米饭和清汤,用中火煮,加入少许盐调味,即可煮成清爽可口的茄子粥。
14.豆粥:将扁豆用清水冲洗干净,加入米饭和清汤,用中火煮,再加入少许盐调味,即可煮成清香清甜的扁豆粥。
15.豆粥:将红豆混合米饭和清汤,用中火煮,加入少许盐调味,即可煮成清香美味的红豆粥。
16.麻枣粥:加入芝麻米饭和清汤,用中火煮,加入枣丁,再调入少许盐调味,即可煮成香甜可口的芝麻枣粥。
经常熬夜吃什么粥比较好6款营养粥别错过
很多人都喜欢熬夜或者是因为工作原因必须要熬夜,那么经常熬夜喝什么粥好?
一、人参糯米粥
原料:人参10克,山药、糯米各50克,红糖适量。
做法:先将人参切成薄片,与糯米、山药共同煮粥,待粥熟时加入红糖,趁温服用,每天1次。
作用:该粥具有补益元气、抗疲劳、强心等多种作用。
注意:高血压、发烧患者不宜服。
二、山药枸杞粥
材料:山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯
做法:大米淘洗干净,加水浸泡半小时;山药削皮,洗净,切块;浸泡完成的大米放入锅中,加入5杯清水,煮开,改成小火继续熬煮至粥,加入枸杞、山药块,一起小火熬煮30分钟,即可。
功效:山药枸杞粥可以帮助增加生理活性,迅速恢复体力,消除身体疲劳,帮助新陈代谢,降低血糖及胆固醇。
三、红枣黄豆黑米粥
材料:去核红枣20颗、去芯莲子20颗、葡萄干30粒、黄豆30颗、黑米适量
做法:所有材料清洗干净,分别加入适量的清水,浸泡一个晚上,次日早上,所有材料捞起,放入锅中,加入适量的清水,熬煮成粥,
调味即可食用。
功效:补气养血
四、黑米养生粥
原料:黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克。
制法:将胡萝卜洗净,切块备用。
黑米淘洗干净。
起火上锅,加适量水,放入黑米、核桃仁、胡萝卜块,用大火烧开后加入枸杞,再煮开后改用小火煮至米熟即可。
功效:益智健脑,养血明目。
核桃仁健脑益智,枸杞补肝明目,适用于健忘、眼涩目胀等症。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享吃什么粥比较有营养
导语:中国人都有喝粥的习惯,特别是南方人对于喝粥相当的有讲究。
粥的做法有很多,我们喜欢喝粥,不光是其口感非常好,关键是其中含有丰富的营养
中国人都有喝粥的习惯,特别是南方人对于喝粥相当的有讲究。
粥的做法有很多,我们喜欢喝粥,不光是其口感非常好,关键是其中含有丰富的营养物质,像老人、大病初愈的患者,如果多喝粥进行滋补的话,对于身体非常有好处。
所以,不少人关心比较有营养的粥。
那么,吃什么粥比较有营养?下面咱们就来详细了解下吧。
老人和术后病人:专家认为,熬粥最好是使用粳米和小米的搭配,因为粥中含有大量的维生素B族营养、蛋白质和其他的营养素,有助于调节胃肠,促进消化和吸收,也因此,对于消化系统退化的老人和术后只能吃流质食物的病人来说,是最佳的选择。
糖尿病人:糖尿病人最好不要喝粥,以避免血糖上升无法控制的情况出现。
儿童:生物种属越远越好,食物种类搭配越多越好,同时食用的次数越多越好。
家长需要在搭配上多下工夫,最好是生物种类要丰富,颜色搭配要好看,还要有一些刺激性的气味,这样儿童才会产生食欲,自己去将粥吃下,而不用家长追着求着地喂。
专家的熬粥推荐菜单
淮山瘦肉粥:即山药瘦肉粥。
这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。
胡萝卜芹菜虾皮粥:胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。
这样搭配不仅颜色好看,营养也丰富均衡。
赤豆百合粥:如果您想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其天气。