人教版高中化学选修5-有机化学基础:醛_课件10
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醛醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物,简写为RCHO 。
甲醛是重要有机原料之一,广泛用于制聚甲醛树脂、酚醛树脂、脲醛树脂、维尼龙纤维、异戊二烯、乌洛托品、季戊四醇等的原料,也可用于制炸药、染料、医药(安基比林,氯霉素等)和农药,是良好的杀虫剂、消毒剂、熏蒸剂、除臭剂等。
40%的甲醛溶液在医学上称为福尔马林,是一种化学防腐剂,常用来保存尸体或人体器官标本。
这一节我们重点讨论醛的结构和性质。
①研习教材重难点研习点1:乙醛的结构与性质1.乙醛的分子结构乙醛的分子式是C 2H 4O ,它的结构式是,简写为或CH 3CHO醛基()是乙醛的官能团,醛基不能写成—COH 的形式。
2.乙醛的物理性质乙醛是一种没有颜色、具有刺激性气味的液体,密度比水小,沸点是20.8℃。
乙醛易挥发,能跟水、乙醇、乙醚、氯仿互溶。
3.乙醛的化学性质乙醛分子中的醛基()官能团对乙醛的主要化学性质起决定作用。
(1)氧化反应Ⅰ.燃烧反应:乙醛易燃烧,完全燃烧生成CO 2和H 2O 。
2CH 3CHO+5O 2点燃4CO 2+4H 2OⅡ.被弱氧化剂氧化的反应:①被银氨溶液氧化乙醛热水银镜氨水AgN O 溶液3乙醛的银镜反应反应中,硝酸银跟氨水起反应,生成银氨络合物,它把乙醛氧化成乙酸,乙酸再与氨生成乙酸铵,银氨络合物的银离子被还原成金属银,附着在试管的内壁上,形成银镜,所以,这个反应叫做银镜反应。
AgNO 3+NH 3·H 2O===AgOH ↓+NH 4NO 3AgOH+2NH 3·H 2O===Ag (NH 3)2OH+2H 2OCH 3CHO+2Ag (NH 3)2OHCH 3COONH 4+2Ag ↓+3NH 3+H 2O 【归纳·整理】a.配制银氨溶液:向AgNO 3稀溶液中逐滴加入稀氨水,直到最初生成的沉淀恰好溶解为止。
b.滴加溶液顺序不能颠倒,否则最后得不到光亮的银镜。
c.银镜反应的实验条件是水浴加热,不能直接加热煮沸。