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大蒜的种植方法和管理大蒜（学名：Allium sativum L.）是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。
种植大蒜需要注意一些细节，才能得到高产、优质的大蒜。
本文将从以下几个方面介绍大蒜的种植方法和管理。
一、选地1.土壤要求大蒜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.5之间。
如果土壤过于酸性或碱性，会影响大蒜的生长和产量。
2.光照要求大蒜喜欢充足的阳光照射，因此选地时应选择阳光充足、通风良好的地方。
3.水源要求大蒜生长期需要适量的水分供应，因此选地时应选择附近有水源或灌溉设施便利的地方。
二、施肥1.基肥在春季开春前进行基肥施用。
可选用有机肥或化肥进行施用。
有机肥包括畜禽粪便、厩肥等，化肥包括复合肥等。
2.追肥大蒜生长期需要进行追肥。
在大蒜生长初期和中期，可选用氮、磷、钾等营养元素较为平衡的复合肥进行追肥。
三、种植1.选种选择健康、无病虫害的大蒜种球作为种子。
一般情况下，每亩需要种植150-200公斤左右的大蒜种球。
2.整地在选好地块后，先进行整地，将土壤杂质、草根等清除干净。
然后进行耕作，使土壤疏松。
3.分株将大蒜种球分成单个鳞茎，保留完整的鳞茎，去除受损或烂掉的鳞茎。
4.控制深度将鳞茎插入土壤中，一般深度控制在5-8厘米之间。
过浅容易导致大蒜生长不良，过深则会影响大蒜的萌芽。
5.行距与株距行距一般为30-40厘米左右，株距约为10-15厘米左右。
四、管理1.浇水在干旱季节或土壤干燥时，需要适量浇水，保持土壤湿润。
2.松土在大蒜生长期间，需要定期进行松土。
松土可以促进土壤通气、增加土壤肥力。
3.除草在大蒜生长期间，需要定期进行除草。
除草可以减少杂草对大蒜的竞争，保证大蒜的正常生长。
4.防治病虫害在大蒜生长期间，需要注意防治病虫害。
常见的病虫害包括白粉病、叶斑病、蚜虫等。
可采用化学药剂或生物农药进行防治。
5.收割一般情况下，在大蒜叶子黄化、折垂后即可进行收割。
收割后将大蒜晾晒至皮肤干燥即可入库保存。
大蒜高产栽培管理技术作者：孟宪敏来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第24期孟宪敏用地膜覆盖来进行大蒜栽培是提高大蒜产量和质量的一个重要办法，也是农民增加收入的一项重要途径。
将地膜大蒜和普通大蒜作对比能够发现，通过地膜技术栽培的大蒜产量比普通大蒜高36%，增加的经济效益达到60%。
在地膜大蒜播种之后，要对地膜大蒜进行管理，根据不同的生育期来进行不同的对待。
幼苗期以控制为主，少浇水多耕种，防治出现徒长和烂淼、中期和后期主要是用科学的方法来进行浇水和防治病虫害等。
一、出苗期管理根据不同的播种期，大蒜的播种到出苗之间的时间也不相同。
秋蒜一般需要7-10天，而不同的品种之间出苗期也不尽相同。
为了促进蒜苗能够迅速的发芽和出土，并且保障蒜苗的长度和强壮程度，播种的整地和选种就显得至关重要。
只有将每一个环节都进行完善，才能够让土壤当中的水分和氧气的含量达到合适的水平。
进行提前播种或者在恰当的时间进行播种，应该让土壤保持含水量，以便大蒜幼苗的出苗。
针对有凹陷的田块，应该尽早的进行处理，以防止出现积水。
针对干旱的田块应该进行浇水，以防止让幼苗旱死。
在地膜大蒜的播种过程当中，如果蒜苗所处的地块平整，地膜覆盖的严实，70%以上的大蒜能够自己出苗。
一般来说，在进行播种之后的7天之后，就需要对地膜进行破膜，以便不能够自己出苗的大蒜能够出苗。
进行人工放苗的方法是用小铁钩来进行辅助破苗。
否则大蒜幼苗将在地膜下面弯曲的生长，但却不能将地膜顶破，从而导致大蒜的生长受到影响。
当进行晚播的时候，应该让蒜苗在地膜之下成长到3-4片叶子的时候在进行破膜。
不论是进行早播还是进行晚播都应该让破膜孔越小越好。
二、幼苗期的管理在大蒜出苗之后，可以根据实际情况来适量浇水，以便成长出来的苗能够更加齐全。
从出苗到烂母，母瓣的营养对于大蒜幼苗来说十分重要。
在十一月的上旬，随着大蒜幼苗的根系的生长，蒜苗逐渐由母瓣营养过剩向着土壤吸收营养转变。
在这个时期，由于大蒜幼苗的根系比较少并且长度较短，吸收的养分明显不够生长所用，所以很容易出现黄叶干尖等现象，这是从异养生长向着自养生长过渡的阶段。
1.选种、浸种蒜种的选择是大蒜能否获得高产的首要条件。
按照蒜瓣大小分成不同的级别,要注意选择中上等的、整齐的、均匀的蒜瓣，小瓣、夹瓣进行剔除。
浸种，用杀菌剂、生根剂进行蒜种处理，能杀灭病菌和虫卵，促进生根，播种后比不处理的蒜种能提前2天出苗，出苗整齐，以后蒜苗能均匀生长，减少破膜引苗用工，便于进行管理。
其植株长势非常好, 成蒜质量也高。
2.整地施肥大蒜适应性相对较强,除了不能在盐碱、沙荒地生长外,在其他土壤环境中都能生长。
我市土质属于轻壤土和中壤土，富含有机质、肥力强，适合大蒜生长。
整地前先要进行田园清洁，清理上茬作物遗留的残根败叶和杂草，以减轻病虫草害的发生。
土壤处理，用辛硫磷颗粒剂、微生物菌剂等预防地下害虫和蒜蛆的危害。
要保证大蒜高产, 施肥是必要措施，重施基肥，将底肥施足。
腐熟圈肥可施3000—5000公斤/亩,氮、磷、钾含量 3个15的硫酸钾复合肥100—150公斤/亩，同时增使含硼、铁、锌的微肥5公斤/亩。
结合施肥将土壤深翻至20—25厘米,打破犁地层， 以便于大蒜根系能深扎，扩大吸收水和肥的范围。
精细耙平，适合用开沟条播的方式进行播种, 这样有利于蒜苗管理和排水、灌溉,结合种植沟数和地膜宽度进行打畦。
3.适期种植我市大蒜的播种时间一般为9月25日至10月10日,最适播期为10月1日—5日，温度于18℃—19℃为宜。
这个时候的天气最适合大蒜植株幼苗的发芽、生长。
大蒜的播种方式一般选为“浅栽”。
即开沟点播，从陇的一侧以20cm的行距用等距的立齿木耙划出浅沟,在沟内按10—12厘米的株距整齐一致地立着摆蒜,播后顺手覆土。
蒜种栽入土中五分之四即可。
一般播种密度较大,行距18—20厘米左右，每亩大约种植2.5—3万棵。
在冬季来临之前能保证大蒜的植株成长到五、六片叶子,有利于安全越冬。
4.田间管理大蒜管理一般分为三个阶段，年前苗期，年后生长至抽薹，抽薹后期三个管理阶段。
4.1在大蒜播种之后,即可浇透水，等人能进入田间时，用二甲戊灵、乙氧氟草醚等的除草剂进行喷雾,注意不要漏喷、重喷。
大蒜高产种植技术
大蒜高产种植技术主要包括以下几个方面：
1. 土壤选择：大蒜适应性强，但对土壤要求较高，喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤。
选择种植前土壤进行整地、肥化，保证土壤的酸碱度适宜。
2. 种子选择：选择品种良好、无病虫害的大蒜种子，确保种子质量和纯度。
种植前可进行繁育病虫害检测，确保种子的健康。
3. 良好的管理措施：及时进行适量的施肥，注意种植后的定期松土、除草、病虫害防治等工作。
特别是对大蒜的病虫害，要及时发现和控制。
4. 栽培技术：大蒜的栽培方法包括直播和移栽两种。
直播时种子密度适当，播前充分浸湿种子，减少发芽时间。
移栽时要注意选用壮苗、适龄的蒜苗，保证蒜苗的健康生长。
5. 采用合理的深翻：在种植前进行适当的深翻，保持土壤湿润，并加入适当的有机肥料。
6. 合理的灌溉管理：大蒜是对水分敏感的作物，要保持适宜的土壤湿度，避免过量浇水或缺水。
开花后逐渐减少灌溉量，促进蒜瓣的形成。
7. 控制花茎抽薹：大蒜抽薹会影响蒜头的品质和产量，可使
用草铵制剂等药物控制花茎的抽薹。
综上所述，大蒜高产种植技术需要注意土壤选择、种子选择、管理措施、栽培技术、深翻、灌溉管理和花茎抽薹的控制等方面，通过科学的种植技术来提高大蒜的产量和质量。
河南农业2021年第4期LIANGZHONG LIANGFA良种良法一、品种选用大蒜以收获蒜头为主，中晚熟品种可选用豫蒜号、豫蒜2号、中蒜1号、中蒜金乡大蒜、苍山大蒜、莱芜大蒜、嘉祥大蒜、徐州紫皮蒜，徐蒜 917。
二、 施肥整地肥料施用应符合NY/T 496-2010土地前一次性施足肥料。
肥料以农家肥为主，化肥为辅，氮磷钾配合，每667 m 熟农家肥6000 kg、氮肥15五、精细播种开沟器械按设定行距开沟，沟深4 cm 左右，每667 m 2用1.1%苦参碱粉剂3 kg 撒于播种沟内，或40.7%乐斯本乳油150~200 mL 兑水200 kg 浇灌。
将蒜瓣直立插入土中，使蒜瓣的背腹连线与行向平行。
播种后覆土厚度2 cm，用脚轻度踏实，浇透水。
大蒜播种一般适宜深度为3~5 cm，大瓣蒜深播，小瓣蒜浅播。
栽种过深，蒜头形成受到土壤挤压难以膨大，蒜头横茎小；栽植过浅，出苗时易跳瓣，收获时蒜头易开瓣。
六、喷施除草剂大蒜播种后盖土平沟压实后立即浇水，促进发根。
大蒜出苗前，每667 m 2用24%乙氧氟草醚乳油60 mL，或34%氧氟·甲戊灵乳油80 mL，或70%苄嘧·异丙隆可湿性粉剂125 mL，或50%乙氧·异·甲戊乳油175 mL，兑水喷雾。
七、覆盖地膜日平均气温在20 ℃以上，天气干旱，播后不要17 ℃时再浇水、覆膜。
草剂，覆膜。
若气温偏高，墒情较好，播种后~0.007 mm 的微膜，或厚度为0.004 mm 的超微0.004~0.006 mm 的除草地膜，或厚度为~0.008 mm 的聚乳酸（PLA）生物降解地膜、氧生物双降解地膜。
地膜紧贴垄（畦）面，拉紧铺平，八、 田间管理（一）破膜放苗大蒜播种后7~10 d，幼芽开始出土。
地膜大蒜大（二）浇水灌溉水质应符合GB 5084-2005的要求。
大蒜出苗月下旬）应保持土壤湿润，促苗壮发。
~25 cm，茎粗 0.8 cm，5~7片，须根25~30条，单株质量10~12 g。
大蒜高产栽培技术要点及推广应用大蒜（学名：Allium sativum L.）是一种常见的蔬菜作物，其具有较高的经济价值和健康益处。
大蒜主要以其鳞茎为食用部分，可用于调味料、食品加工、药用等领域。
为了提高大蒜的产量和质量，农民和种植者需要掌握适合大蒜生长的高产栽培技术。
以下是大蒜高产栽培技术的要点及推广应用。
1.土壤条件选择：大蒜适应性较强，但对土壤有一定的要求。
首选选择肥沃、疏松、排水良好的沙壤土或黏壤土，pH值在6.0-7.5之间。
2.翻耕和整地：在种植前进行彻底的耕作，破碎土壤，除草，使土壤松散，有利于大蒜的根系扎根和生长。
3.肥料施用：大蒜需要充足的养分来支持其生长和发育。
在整地过程中，深翻施入有机肥料，如腐熟的牛粪或鸡粪。
在播种前进行基肥施用，可使用氮、磷、钾等化肥，并做好土壤检测以确保肥料使用的合理性。
4.种植方式和时间：一般情况下，大蒜可采用整株种植或分蒜瓣种植两种方式。
整株种植适用于育苗期较长的大蒜品种，而分蒜瓣种植适用于育苗期较短的大蒜品种。
大蒜一般在秋季或春季进行种植，具体的时间视当地气候和品种而定。
5.播种密度和行距：大蒜的密度和行距对产量和品质有着重要影响。
一般情况下，整株种植的密度为亩播6000-8000株，行距为50-60厘米；分蒜瓣种植的密度为亩播9000-12000株，行距为45-50厘米。
6.灌溉管理：大蒜对水分的需求相对较高，特别是在生长发育期和鳞茎膨大期。
合理的灌溉管理可以提高产量和质量。
灌溉应适量，避免水浸泡地下，以免引发病虫害。
7.病虫害防治：常见的大蒜病虫害包括白蚁、虫蛀、黑腐病、萎蔫病等。
防治措施包括清除病虫害源、合理施用农药、增加土壤通风等。
8.授粉保护和护果：大蒜是异花授粉的作物，需要昆虫等传粉媒介。
为了促进授粉和减少花序脱落，可以在开花期间增加光照、适量摇晃或震动花序，保证结实率和均匀性。
9.管理和修剪：大蒜生长过程中，及时除草、松土，保持鳞茎充分暴露，利于储藏物质的积累。
大蒜高产王种植心得(优秀3篇)大蒜高产王种植心得篇1大蒜高产王种植心得一、前言随着人们对健康的关注度不断提高，大蒜作为一种营养丰富的蔬菜，其种植方法也逐渐受到重视。
*旨在分享本人种植大蒜的经验，以期为读者提供有益的参考。
二、种植背景我选择种植大蒜的原因是因为其营养丰富，易于种植，且经济效益较高。
我选择在自家的菜园子里进行种植，土壤肥沃，排水良好。
三、种植过程1.准备土壤：选择肥沃、排水良好的土壤，将土壤翻耕，施用适量的有机肥。
2.挑选种子：选择健康、饱满的大蒜种子，保证发芽率。
3.播种：按照合适的行株距进行播种，覆土厚度适宜。
4.施肥：在生长期间，根据植株生长情况适时追肥。
5.浇水：根据土壤湿度，适时浇水，保持土壤湿润。
四、种植收获与心得经过一年的种植，我收获了大量的优质大蒜。
收获的大蒜不仅外观整齐，口感鲜美，而且产量可观。
在种植过程中，我遇到了一些问题，如病虫害等，但通过选择合适的防治方法，最终成功解决了问题。
此外，我学会了如何更好地管理大蒜，包括定期修剪、防治病虫害等。
五、总结通过种植大蒜，我不仅提高了种植技能，还了解了如何更好地管理大蒜。
我深刻体会到大蒜高产并非易事，需要科学的种植方法、精心的呵护以及持之以恒的努力。
在未来的种植过程中，我将继续积累经验，争取实现更高的产量。
大蒜高产王种植心得篇2大蒜高产王种植心得一、种植背景近年来，我国大蒜市场需求量呈现出稳步增长的趋势，价格也比较理想，很多地区都积极推广大蒜高产栽培技术，在当地形成了一定的规模种植。
在江苏省射阳县三农场十四连片大蒜基地，种植农户万寿堂，运用“两早一晚”三膜覆盖优质高产大蒜栽培技术，成功实现了大蒜的高产高效。
二、种植技术1.土地选择大蒜的根系属于弦状肉质根，根系不太发达，因此，要求耕作层深厚，土壤结构良好，土壤肥沃，排灌方便的田块。
前茬未种过大蒜，禾本科作物，在阳光充足、气候适宜、土质疏松、土层深厚的沙质土壤上种植大蒜，易获得高产。
浅谈大蒜高产栽培技术一、大蒜的整地施肥大蒜是弦状须根；吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。
尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。
因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。
栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡，在播种前要再整地作畦。
基肥应在耕翻之前施入。
大蒜因生长期长，群体密度高，需肥量大，一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000~8000千克；并配合20~30千克磷、钾肥。
有机肥料要充分腐熟，若使用生肥，发酵时会烧伤蒜根，还会引起地下虫害，尤其是地蛆严重发生。
要精细整地作畦，畦宽1.5~2米，以东西延长为好。
二、秋播大蒜栽培技术1.播种1.1适时播种大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。
1.2合理密植密植是增产的基础。
蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。
应按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。
1.3播种方法“深栽葱子浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验。
大蒜播种一般适宜深度为3~4厘米。
大蒜播种方法有两种：一种是插种，即将种瓣插入土中，播后覆土，踏实；二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中。
开好一条沟后，同时开出的土覆在前一行种瓣上。
播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。
为防止干旱，可在土上覆盖二层稻草或其它保湿材料。
栽种不宜过深，过深则出苗迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头形成受到土壤挤压难于膨大；但栽植也不宜过浅，过浅则出苗时易“跳瓣”，幼苗期根际容易缺水，根系发育差，越冬时易受冻死亡。
2.田间管理2.1追肥大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养，但为促进幼苗生长，增大植株的营养面积，仍应适期追肥。
由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥应施速效肥，以免脱肥而出现叶尖发黄。
大蒜追肥一般3~4次，分为：催苗肥：大蒜出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗，忌施碳铵，以防烧伤幼苗。
盛长肥：播种60~80天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每亩20~30担，硫铵10千克，硫酸钾或氯化钾5千克。
做到早熟品种早追，中晚熟品种迟追，促进幼苗长势旺，茎叶粗壮，到烂母时少黄尖或不黄尖。
孕薹肥：种蒜栏母后，花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期。
此期旧根衰老，新根大量发生，同时茎叶和蒜薹也迅速伸长，蒜头也开始缓慢膨大，因而需养分多，应重施速效钾、氮肥(复合肥更好)10~15千克。
于现尾前半月左右施入(可剥苗观察到假茎下部的短薹)，以满足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生长。
蒜头膨大肥：早熟和早中熟品种，由于蒜头膨大时气温还不高；蒜头膨大期相应较长，为促进蒜头肥大，须于蒜薹采收前追施速效氮钾肥。
如：氮钾复合肥亩施5~10千克，若单施尿素，5千克左右即可，不能追施过多，否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青，又重新长叶而消耗蒜瓣的养分。
追肥应于蒜薹采收前进行，当蒜薹采收后即有丰富的养分促进蒜头膨大。
若追肥于蒜薹采收后进行，则易导致贪青减产。
若田土较肥，蒜叶肥大色深，则可不施膨大肥。
中、晚熟品种由于抽薹晚，温度较高，收薹后一般20~25天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。
2.2水分管理齐苗期：一般播种1周即齐苗。
追施齐苗肥后，若田土较干，可灌水1次，促苗生长。
幼苗前期：幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。
大蒜齐苗后进入幼苗生长前期，由于齐苗后灌水1次，加之长江流域地区此期也正值秋雨较多的时期，因此要控制灌水，并注意秋雨后田间的排水工作。
幼苗中后期：以越冬前到退母结束为标志。
此阶段较长，也正是大蒜营养生长的重要时期。
越冬前许多地方降雨已明显减少。
土壤较干，应浇灌1次；越冬后气温渐渐回升，幼苗又开始进入旺盛生长，应及时灌水，以促进蒜叶生长，假茎增粗。
抽薹期：蒜苗分化的叶已全部展出，叶面积增长达到顶峰，根系也已扩展到最大范围，蒜薹的生长加快，此期是需肥水量最大的时期，应于追孕薹肥后及时浇灌抽薹水。
“现尾”后要连续浇水，以水促苗，直到收薹前2到3天才停止浇灌水，以利贮运。
蒜头膨大期：蒜薹采收后立即浇水以促进蒜头迅速膨大和增重。
收获蒜头前。
5天停止浇水，控制长势，促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。
2.3中耕除草。
可于播种至出苗前喷除草剂。
扑草净：对防除蒜地的马唐、灰灰莱、蓼、狗尾草等有效。
50％的扑草净亩用药100~150克。
西马津和阿特拉津：亩用药120~240克。
除草通：亩用药35~6s 克。
对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田，每亩用大惠利120~150克于播种后5~7天(出苗前)加水30~50千克稀释，晚间喷雾。
以双子叶阔叶草为主的蒜田，每亩用25％恶草灵120~150毫升，或24％果尔45~60毫升，于播种后7~10天(出苗前)加水40~60千克，晚间喷雾。
蒜苗幼苗生长期，当杂草刚萌生时即进行中耕，同时也除掉了杂草，对株间难以中耕的杂草也要及早拔除，以免与蒜苗争肥。
3.采收3.1采收蒜薹一般蒜薹抽出叶鞘，并开始甩弯时，是收藏蒜薹的适宜时期。
采收蒜薹早晚对蒜薹产量和品质有很大影响。
采薹过早，产量不高，易折断，商品性差；采薹过晚，虽然可提高产量，但消耗过多养分，影响蒜头生长发育；而且蒜薹组织老化，纤维增多；尤其蒜薹基部组织老化，不堪食用。
采收蒜薹最好在晴天中午和午后进行，此时植株有些萎蔫，叶鞘与蒜薹容易分离，并且叶片有韧性，不易折断，可减少伤叶。
若在雨天或雨后采收蒜薹，植株已充分吸水，蒜薹和叶片韧性差，极易折断。
采薹方法应根据具体情况来定。
以采收蒜薹为主要目的，如二水早大蒜叶鞘紧，为获高产，可剖开或用针划开假茎，蒜薹产量高、品质优，但假茎剖开后，植株易枯死，蒜头产量低，且易散瓣。
以收获蒜头为主要目的，如苍山大蒜采薹时应尽量保持假茎完好，促进蒜头生长。
采薹时一般左手于倒3~4叶处捏伤假茎，右手抽出蒜薹。
该方法虽使蒜薹产量稍低，但假茎受损伤轻，植株仍保持直立状态，利于蒜头膨大生长。
3.2收蒜头。
收蒜薹后15~20天(多数是18天)即可收蒜头。
适期收蒜头的标志是：叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎处于柔软状态，蒜头基本长成。
收藏过晚，蒜头嫩而水分多，组织不充实，不饱满，贮藏后易干瘪；收藏过晚，蒜头容易散头，拔蒜时蒜瓣易散落，失去商品价值。
收藏蒜头时，硬地应用锨挖，软地直接用手拔出。
起蒜后运到场上，后一排的蒜叶搭在前一排的头上，只晒秧，不晒头，防止蒜头灼伤或变绿。
经常翻动2~3天后，茎叶干燥即可贮藏。
三、大蒜地膜覆盖栽培技术大蒜利用地膜覆盖栽培技术有显著的增产作用。
1.地膜覆盖的效应大蒜利用地膜覆盖后，有如下明显的效应：1.1改善了环境条件。
地膜覆盖后，在冬前可提高5厘米处的地温2~3℃。
因此，加速了大蒜冬前幼苗的生长，秧苗健壮，抗寒力强。
加上冬季地温较高，故越冬因低温冻死率大大减少，约少5倍左右。
翌春，由于地温高2.6~3.7℃，大蒜幼苗返青早，生长快，植株生长量大，叶面积大，为丰产奠定了基础。
地膜的不透水性，降低了土壤水分蒸发量，有利于土壤的保墒防旱。
所以大蒜进行地膜覆盖后，可以减少浇水次数，土壤墒度适宜，早春避免了浇水降低地温之弊，为植株生长创造了有利条件。
地膜覆盖后增强了土壤保水保肥力，提高了养分利用率，保持了土壤疏松，防止了浇水过多发生的地面板结，有效地改善了土壤环境条件。
大蒜进行地膜覆盖后还减轻了病虫害的发生。
地膜阻挡了种蝇向蒜根周围产卵，减少了根蛆为害。
地膜覆盖也抑制了杂草的发生和危害。
1.2促进了大蒜的生长发育。
由于环境条件的改善，大蒜地膜覆盖条件下，植株生长健壮，根系发达，叶面积大。
叶面积指数可提高0.025。
1.3早熟和高产。
由于地膜覆盖的温度效应，所以大蒜地膜覆盖栽培后，抽薹期可提前6~10天，成熟期提前5~8天。
早熟为早腾地创造了条件，可有效地调节下茬作物的栽培期。
利用地膜覆盖，大蒜可增产蒜薹55.35％，增产蒜头44.8％。
2.栽培技术2.1整地、施肥。
精细整地，可提高地膜覆盖的效能。
地膜覆盖后，大蒜吸肥增多，故应增施有机肥，减少以后追肥的用工麻烦。
进行地膜覆盖一般用小高畦。
畦宽因地膜宽度而定。
2.2盖膜。
一般先播种，后盖膜。
膜耍盖严、压紧。
做到膜紧贴地；无空隙，膜无皱纹，有洞及时用土堵上。
2.3播种。
由于地膜覆盖后生长期延长，所以秋播大蒜可适当晚播5~7天。
密度应适当稀一些，每亩35000~38000株为宜。
播种方法同秋播。
2.4苗期管理。
播种覆膜后，立即浇水，促进蒜瓣扎根。
近出苗时，再浇1次水，以利幼苗出土，顶破地膜，继续生长。
有顶不出膜来的幼芽，可帮其行人工破膜。
人工破膜的口越小越好。
在幼苗生长阶段灌1次促苗水，入冬时，浇1次越冬水。
在生育期内应经常巡视，发现幼苗压在膜下时，要立即扶出膜外，防止苗在膜下生长。
2.5中后期管理。
在花芽、鳞芽分化期，仍然要保护好地膜。
发挥其保温作用，直至抽薹前期方可去掉地膜。
其它管理同秋播大蒜栽培。
参考文献：[1]戴桂芳, 孟小文, 王文先. 大蒜栽培技术. 现代农业科技,2010(10):10.[2]刘瑞香. 大蒜栽培种植技术. 农家之友(理论版),2010(12):23.[3]王亚平, 薛桂莉. 大蒜栽培技术. 现代农业科技,2011(08):20.。
