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《第二节海水晒盐》第1课时◆教学目标1.知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理，是结晶的途径之一。
理解结晶的概念。
2.知道饱和溶液和不饱和溶液之间的转化的方法，理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。
3.学会绘制并运用溶解度曲线。
4.知道结晶有蒸发结晶，降温结晶两种途径。
4.通过实验培养学生观察能力、思维能力、逻辑推理能力和解决问题的能力。
◆教学重难点【教学重点】海水晒盐的基本原理；工业上精制食盐的方法。
（课件中们没有讲到精制食盐的方法。
）【教学难点】理解饱和溶液和不饱和溶液之间的转化。
◆课前准备托盘天平、量筒、小烧杯、试管、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、试管夹、蒸馏水、酒精、氯化钠、碘、硝酸钾。
◆教学过程一、导入新课【引入】除了镁等物质，还有一种生活中很重要的物质也主要来自于海水，那就是食盐。
食盐的主要用途是什么？人类“制盐”的历程是什么？【讲述】其实，人类在很早就会从海水中提取海盐。
我国人民提取海盐的历史已有5000多年，经历了从“煮盐”到“晒盐”漫长历程。
目前我国海盐的年产量有3000万吨，居世界第一位。
较大的盐场有河北的长芦盐场、山东的莱州湾盐场、江苏盐场、辽东湾盐区等。
【讲述】食盐不仅是调味品，还是很重要的化工原料。
人们是怎样从海水中提取食盐的呢？本节课我们就来学习一一海水晒盐。
二、讲授新课知识点一海水“晒盐”的过程；学生活动1 了解海水“晒盐”；【提问】1.传统海水晒盐通常采取什么生产方法？2.传统海水晒盐的基本过程是怎样的？【回答】1.从海水中提取食盐的方法主要为“盐田法”(也称“太阳能蒸发法”)，这是一种古老而至今仍广泛沿用的方法。
2.在气候温和、光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂，构筑盐田。
盐田通常分为两部分：蒸发池和结晶池。
先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。
这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。
8.2 海水“晒盐”第一课时教课目标【知识与能力】1.知道蒸发结晶是海水“晒盐”的基根源理；2.理解溶解度的涵义。
【过程与方法】初步学习绘制和查阅溶解度曲线并掌握其意义。
【感情态度价值观】经过让学生参加粗盐提纯过程，培育学生谨言慎行、慎重科学的态度，使学生养成耐心、认真的实验操作习惯。
教课重难点【教课要点】溶解度的看法及固体物质在水中的溶解度；【教课难点】混杂物的分别方法和思路。
教课过程环节一：导入新课我们都知道由海水可以晒制食盐，但晒盐过程的原理你理解吗？本节课我们将以“海水晒盐”为载体，学习“饱和溶液、溶解度、结晶”等看法，并完成有关的实验研究。
环节二：新课讲解第一部分：海水“晒盐”的过程设疑： 1. 猜猜海水晒盐的流程。
2. 你感觉海水晒盐的主要方法是什么？利用的原理是什么?3.你说海水晒盐的过程中水为何不可以完好蒸发干呢？学生思虑谈论。
教师展现图片，讲解：海水晒盐的原理海水→蒸发池→结晶池→结晶：固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。
蒸发结晶是物质结晶的门路之一。
饱和溶液：在必定温度下，必定质量的溶剂里，不可以再溶解某种溶质的溶液。
不饱和溶液：在必定温度下，必定质量的溶剂里，还可以再溶解某种溶质的溶液。
理解饱和溶液和不饱和溶液的时应注意：①应明确“必定温度”和“必定量的溶剂” ，由于改变温度或溶剂量，饱和溶液和不饱和溶液可以相互转变。
②应明确“某一物质”的饱和溶NaCl NaCl液，对蔗糖来说，就是不饱和溶液了。
饱和溶液和不饱和溶液的相互转变：增添溶剂或高升温度饱和溶液降低温度、蒸发溶增剂加、溶质不饱和溶液第二部分：溶解度过渡固体物质溶于水都能达到饱和状态，为何会达到饱和呢？还与什么要素有关？二、溶解度——定量表示某种物质在某种溶剂中的溶解性。
1．实验研究：影响物质在水中溶解性的要素（1）溶质的影响（2）温度的影响2．观察老师的实验，并把结果填在空格上。
3．学生看书，发问：问 1：不一样物质在水中溶解能力能否同样？举例说明。
海水晒盐一、设计思路上海市中学化学课程标准明确指出，“高中阶段学生要具有收集、处理和运用信息的能力，具有初步研究的能力”。
读图识表是学生应具有的处理运用信息能力之一，本节内容关于海水中存在的元素、各元素的含量、海水晒盐中卤水的密度，都是以图表的形式给予的。
通过提供策略，教会学生读图识表，是本节课教学的指导思想。
应用所学的读图识表的方法，来阅读表格，进而发现表格中隐含的信息和规律性，“学以致用”，是本节课的理论依据。
以知识传授为明线，方法传授为暗线，是本节课的设计特色。
二、教材分析1、课程标准中对本节课的要求是（1）知道海洋是人类可利用的最大资源库及海洋资源的特点。
（2）理解海水提取食盐的方法，理解制盐生产中卤水密度的控制范围。
2、学科教学基本要做对本节课的要求是（1）知道海洋是人类可利用的最大资源库及海洋资源的特点。
（2）理解海水提取食盐的方法，理解制盐生产中卤水密度的控制范围。
2本节教学内容在教材中的地位和作用：本章知识是学生进入高中后第一次开始接触元素化合物知识，教材的设计安排强调化学与生活、化学与化工生产的联系。
从学生身边的熟悉的知识--食盐出发展开脉络，打破了传统的学科知识以系统性为核心的方式，强调学习的探究性，要求学生积极参与知识的获得过程。
本节内容海水晒盐正是突破这个脉络的前沿阵地，这一节内容处理好了，后面相关方法的运用和学生的探究意识和参与意识将极大的增强。
因此本节内容虽然不多，但还是可挖掘出一些探究内容的，比如确定了卤水的密度范围后，实际盐田中是怎么实现海水密度控制的？这是学生的思维盲点，也正是新知识生成的附着点。
这将是本节内容的重点。
本节内容对促进学生发展的价值主要在于①有利于使学生重视并理解自然资源综合开发利用,形成珍惜资源、保护资源的情感、态度和观念;有利于使学生初步学习综合开发利用自然资源的方法和过程;②有利于让学生在真实情境中展开生动、有效的学习活动,更好地学习；③有利于学生拓宽眼界,感受化学的价值和魅力,形成正确的科学技术观。
化学初三下鲁教版 6.2 海水晒盐教案【学习目标】1、认识粗盐提纯的步骤2、学会过滤、蒸发实验基本操作3、经过海水晒盐相关原理的学习使学生更进一步认识化学与社会的关系【学习要点】粗盐提纯的步骤【学习过程】【一】自主学习活动 1、思虑：海水晒盐获得的粗盐，常常含有可溶性杂质和不溶性杂质，如何才能获得精盐呢？〔1〕使用什么方法可将粗盐中的泥沙除掉？〔2〕除掉泥沙后，再如何操作才能获得纯净的食盐？学习任务一：研究粗盐的提纯1、拟订实验方案，并与同学沟通供选择的实验仪器、药品：量筒、托盘天平、小烧杯、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、铁夹台、蒸发皿、滤纸蒸馏水、粗盐2、实验步骤：〔1〕所用仪器：〔2〕所用仪器：〔3〕所用仪器：在以上各步中都要用到的仪器是其作用挨次是、、学生活动 2、阅读教材P17，认识工业净化食盐的过程学生活动 3：阅读课本P17, 《多识一点》学习任务二：认识食盐的用途阅读教材 P17，认识食盐的用途沟通和总结：议论沟通达成下题:1. 比较过滤和结晶两种分别混淆物的方法.2.系统总结本节知识点过滤结晶原理使用范围【二】诊疗评论：1、在以下表达中的横线上，填写适合分别操作的编号：A、蒸发结晶B、降温结晶C、过滤①食盐水混有泥沙，欲从中分别出食盐，应先再；②硝酸钾饱和溶液中混有少许的食盐，应用；③欲从含有泥沙的水里获得较纯净的水，应用；④石灰水中通入适当的CO2气体后要从混淆物中分别出CaCO3，应用。
2、右图为某同学进行粗盐提纯实验中过滤操作的表示图。
试回答：⑴写出仪器名称：①②⑵漏斗中液体的液面应当〔填“高”或“低”〕于滤纸的边沿。
⑶蒸发滤液时，用玻璃棒不停搅拌滤液的目的是；等到蒸发皿中出现时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
移去蒸发皿时应使用的仪器是。
3、我国某些盐湖里出产天然碱〔主要成分为纯碱晶体，并含有少许氯化钠等杂质〕。
〔1〕用所学知识解说，为何冬天能够从湖中“捞”碱〔晶碱Na2CO3·10H2O〕，夏天能够晒盐。
海水“晒盐”里的红军叔叔送盐。
但是白匪军把进山的路口盘查的非常严格，根本没法通过，这时就看到潘冬子提着装盐的小竹筒来到溪水边，往小竹筒里放进一些溪水将盐溶化，然后再将盐水倒到棉衣内侧，就这样顺利的通过了匪军的检查。
在山上茅屋里，红红的炉火映红了正在熬盐水小主人公的脸庞，就这样潘冬子把盐巴送到山里红军叔叔手中。
师：食盐是最常用的调味品之一，学名氯化钠，是人体正常生理活动不可缺少的物质，那么，我们日常生活中的食盐是如何制得的呢？问题：海水中蕴含着丰富的食盐资源，人们是如何从海水中提取食盐的呢？2．投影揭示本节课的学习目标，师生明确学习的目标和具体的任务，知道学习时的重点和难点。
一、海水“晒盐”的过程播放视频：海水“晒盐”的过程。
布置自学：请同学们结合刚才影片的内容，阅读课本，了解海水“晒盐”的过程。
思考：海水中的食盐是从哪里来的？投影：问题聆听潘冬子冒着危险送盐的故事，体会食盐对人体的作用。
思考食盐的获取方法，从海水中提取。
明确本节课的习目标。
观看影片，了解海水晒盐的过程。
根据观看的内容，自学海水“晒盐”的过程，探究分析，合作交流。
可能的答案：陆地上的盐类物质，溶解在水中，随水流入大海，不断积聚。
利用影片故事，激发学生求知的欲望。
渗透海洋资源意识，使学生意识到可以从海水中提取不同的物质。
根据投影了解目标，使学生明确本节的探究方向，目标性强。
通过影片，使学生感受工业上大规模晒盐的场景。
水“晒盐”，为什么？师：引导学生分析。
问题：析出食盐后的母液能不能随意处置？问题：请同学们观察实验2中冷却后的硝酸钾溶液，试管中又有固体物质出现，这个过程也属于结晶，与食盐结晶相比，方法相同么？点拨：分离出溶液中的可溶性物质，可采用的方法。
投影：常见的晶体硫酸铜晶体硝酸钾晶体明矾晶体【探究升级】上述过程中，氯化钠溶液从不饱和变为饱和的途径是什么？你能够从现象上判断溶液何时饱和吗？食盐晶体，首先必须形成食盐的饱和溶液，而气温高、湿度低、风力大、阳光充足、雨量少等条件有利于水分的蒸发，形成食盐的饱和溶液，故上述条件有利于海水“晒盐。
一、教学目标1.知识与技能：了解海水晒盐的原理及过程；掌握海水晒盐的方法。
2.过程与方法：通过实验展示海水晒盐的过程。
3.情感态度与价值观：培养学生勤奋学习、锐意进取的习惯；认识到海水中含有丰富的资源，应珍惜水资源。
二、教学重点1.掌握海水晒盐的原理及过程；2.理解海水晒盐的方法。
三、教学难点1.理解饱和溶液的物理意义；2.掌握海水晒盐过程中水分的蒸发和水中溶质浓缩的原理。
四、教学准备实验器材：盛海水的容器、大圆底玻璃烧杯、石墨舟、电子天平实验试剂：盐五、教学步骤第一步：导入（5分钟）1.利用学生已学知识，提问：“你们知道海水中含有什么物质吗？”2.引导学生思考，探索海水中溶质的种类。
3.老师提供一些提示，引导学生回答有盐、钾、钙、镁等物质。
第二步：展示实验现象（10分钟）1.老师向学生展示海水晒盐的图像或视频。
2.引导学生观察实验现象，鼓励学生提问：“为什么晒干后盐结晶出来？”3.分组讨论，学生就晒盐的原理进行猜测并展示。
第三步：进行实验（30分钟）1.告诉学生本节课将进行海水晒盐实验。
2.将盛有海水的容器摆放在教师台上，让学生将石墨舟放置在水面上，并称量石墨舟的质量。
3.学生自行倒入盛有海水的容器中，并观察水面的变化。
5.学生将石墨舟取出，放置在教师台上，称量石墨舟的质量。
6.学生计算盐溶液的质量，并求出溶液中盐的质量。
7.学生以小组为单位总结实验结果，并回答问题：“晒盐的原理是什么？”第四步：讨论（15分钟）1.老师针对学生的总结进行回顾，让学生说出晒盐的原理。
2.引导学生思考并回答问题：“晒盐过程中发生了哪些变化？”3.引导学生分析晒盐的原理，解释为什么经过晒干后盐结晶出来。
4.对学生的回答加以肯定和指正。
第五步：归纳总结（10分钟）1.老师点名学生回答问题：“海水晒盐的原理是什么？”2.播放课程视频，让学生结合实验经验总结海水晒盐的过程。
3.整理并归纳学生的回答，总结海水晒盐的原理及方法。
第二节海水“晒盐”教学目标：1、学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐，通过指导学生进行粗盐提纯的实验，使学生初步学会过滤这一分离混合物的基本操作方法。
2、理解溶解度的涵义。
3、初步学习绘制和查阅溶解度曲线并掌握其意义。
4、通过让学生参与粗盐提纯过程，培养学生一丝不苟、严谨科学的态度，使学生养成耐心、细致的实验操作习惯。
教学重点：1、粗盐的提纯。
2、溶解度的概念及固体物质在水中的溶解度。
教学难点：溶解度的概念，固体溶解度曲线的含义与应用。
教学方法：讲解法、实验探究法、图示法教学安排：四课时第一课时实验准备：仪器准备：托盘天平、量筒、烧杯（50毫升）、药匙、胶头滴管、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、滤纸、漏斗药品准备：蒸馏水、粗盐、硫酸铜晶体、硝酸钾晶体、明矾晶体。
教学过程：一、板书课题，揭示目标海水中蕴藏着丰富的食盐，人们是怎样从海水中得到食盐的？海水晒盐得到的是粗盐，含有杂质，怎样使粗盐变为可食用的精盐呢？二、引导自学（一）1、内容：海水“晒盐”的过程2、方法：学生看书，完成思考题。
3、思考题：（1）目前海水“晒盐”用的是什么方法？（2）海水晒盐的过程是怎样的？刚晒出来的食盐可以食用吗？为什么？（3）什么是饱和溶液？什么是不饱和溶液？4、学生看书、思考，并回答上述问题。
5、演示实验：实验探究：饱和溶液的配制与蒸发结晶。
6、实验探究：粗盐的提纯（1）问题：怎样除去粗盐中的泥沙？（2）除去泥沙后，又怎样得到纯净是食盐？7、讨论实验方案8、演示实验：用过滤法提纯粗盐。
步骤：（1）溶解：量取15毫升水于烧杯中。
称取6克粗盐，边搅拌边将粗盐逐渐加入烧杯中，至粗盐不再溶解；（2）过滤：将粗盐溶液放在过滤器中过滤（过滤是要素、玻璃棒的用途）（3）蒸发：将滤液倒入蒸发皿中，边加热边搅拌（玻璃棒的用途）9、思考：上面所说，海水晒盐得到的粗言，除了泥沙，还有其他杂质，如氯化镁、氯化钙等，如何除去这些杂质呢？看书了解工业净化食盐的方法，并了解食盐的用途。
海水“晒盐”【教学内容】海水“晒盐”—— 溶解度曲线【教学目标】1．会利用溶解性表或溶解度曲线，查阅相关物质的溶解性或溶解度。
2．能根据给定数据绘制溶解度曲线。
3．通过相关的数据查阅，培养学生敏锐的观察力和认真细致的作图能力。
4．能根据溶解度曲线判断物质的结晶方法。
【教学重难点】利用溶解度曲线获取相关信息。
【教学过程】教师活动学生活动活动意图一、创设情境，提出问题我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞碱，夏天晒盐，你知道为什么吗？学习了今天的知识后，你就会从中找到答案。
二、前置诊断，巩固提高学生观察盐碱湖的照片，体会湖水中晶体析出的现象。
学生思考、讨论。
学生思考、回答问题设置悬念，激发学生的求知欲。
鼓励学生自主学习。
及时复习，回【提问】1．我们来回顾一下，盐碱湖中的食盐晶体析出属于哪种结晶法，余下的溶液为食盐的什么状态溶液？饱和溶液与不饱和溶液之间的转化关系是怎样的。
2．什么叫溶解度？理解时要把握哪四个关键？20℃时，氯化钠的溶解度是36g 其意义是什么？ 三、溶解度曲线【过渡】我们已知道，影响固体物质溶解度大小的因素主要是温度，同一物质在水中的溶解度随温度的变化而变化，这种变化关系可以用物质的溶解度曲线来表示。
（1）溶解度曲线的概念用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，绘出固体物质的溶解度随温度变化的曲线，这种曲线叫做溶解度曲线。
【提问】利用右图溶解度曲线我们能得到哪些信息呢？请把你从图中得到的信息内容与同学们一同交流。
下面我们一起来做一个练习，相信你会做！氯化钠在20℃时的溶解度是 ；硝酸钾在20℃时的溶解度是 氢氧化钙在80℃时的溶解度是 。
（2）点的意义小结 ：学生理解记忆请你仔细观察溶解度曲线图并回答下列问题：氯化钠在20℃时的溶解度是 ；硝酸钾在20℃时的溶解度是 氢氧化钙在80℃时的溶解度是 。
同学们之间讨论回答。
顾前面学习的有关饱和溶液与不饱和溶液间的关系让学生体验成功后的喜悦。
第二节海水“晒盐”第3课时一、教学目标1.熟悉从海水“晒盐”得到粗盐后，还需要通过哪些物理和化学的方法才能得到精盐。
2.初步学会使用过滤和蒸发的方法对混合物进行分离和提纯。
3.掌握硫酸根离子、镁离子、钙离子的除杂方法。
二、教学重难点重点：粗盐的提纯方法。
难点：粗盐中可溶性杂质的去除方法。
三、教学准备多媒体课件，实验用品：烧杯、药匙、量筒、托盘天平、滤纸、漏斗、玻璃棒、铁架台、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、火柴、蒸馏水、粗盐。
四、教学过程●实验仪器：烧杯、药匙、量筒、托盘天平、滤纸、漏斗、玻璃棒、带铁圈的铁架台、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、火柴。
●实验步骤：步骤一：溶解称取5.0 g粗盐，用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10 mL 水的烧杯中，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解为止。
观察所得食盐水是否浑浊。
并称量剩下的粗盐。
步骤二：过滤过滤食盐水（过滤操作的要点：一贴二低三靠）。
●一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。
●二低：滤纸边缘低于漏斗边缘；液面低于滤纸边缘。
●三靠：烧杯口紧靠玻璃棒；玻璃棒斜靠三层滤纸处；漏斗下端管口紧靠烧杯内壁。
步骤三：蒸发把所得的澄清滤液倒入蒸发皿，并用酒精灯加热。
（在加热过程中，用玻璃棒不断搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅。
当蒸发皿中出现较多的固体时，停止加热。
利用余热使滤液蒸发。
步骤四：计算产率用玻璃棒把固体转移到纸上，称量后，回收到指定的容器中。
将提纯后的氯化钠与粗盐作比较，并计算精盐的产率。
粗盐的产率=×100%。
【提问】在整个提纯过程中玻璃棒的作用有哪些？1.溶解过程中玻璃棒的作用是加快溶解；2.过滤中的作用是引流；3.蒸发中的作用是搅拌，防止局部受热；4.称量时转移固体。
【提问】提纯中产率偏低的原因有哪些？1.溶解时未充分搅拌；2.蒸发时滤液或固体溅出；3.转移固体时不彻底或有洒落等。
【讲解】这时，得到的氯化钠晶体中仍含有较多的可溶性杂质，如：MgCl2、CaCl2、Na2SO4。
第八单元海水中的化学第二节海水“晒盐”1.知识与技能-4，并进一步知（1）知道用什么试剂可以分别除去溶液中的Ca2+、Mg2+、SO2道如何选择试剂。
（2）知道除去可溶性杂质时，所加试剂一般要过量，过量的试剂也要在后续实验中除去。
（3）在加入两种或两种以上的试剂除杂时，知道如何考虑试剂加入的先后顺序。
2.过程与方法通过讨论、交流、评价等方式，在学习知识的过程中不断地发现问题、分析问题、解决问题。
3.情感、态度与价值观体会自主学习、探究学习、合作学习的乐趣。
用重结晶法提纯粗盐。
实验中杂质离子的检验及除杂质方法。
【教学准备】多媒体、PPT课件。
海水晒盐得到的是粗盐，往往含有可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙），如何将粗盐进行分离和提纯，用于生产和生活中呢？这是本节课探究的主要内容。
推进新课活动1 复习巩固【投影】1.甲、乙两种晶体（不含结晶水）的溶解度曲线如图所示。
（1）t2℃时将20g甲加入100g水中，充分搅拌后的溶液是不饱和溶液（填“饱和”或“不饱和”）。
（2）将t2℃时乙的某不饱和溶液降温到t1℃时恰好达到饱状态，该过程中溶质的质量不变（填“减小”、“不变”或“增大”）。
（3）将t2℃时甲、乙晶体的饱和溶液分别蒸发等量水后，恢复至t1℃，甲溶液析出晶体的质量＞（填“＞”、“=”或“＜”）乙溶液析出晶体的质量。
2.通过氯化钠的溶解度曲线，判断氯化钠的溶解度受温度变化的影响是大还是小？为什么要用蒸发结晶的方法从海水中得到食盐，而不用降温结晶的方法？（氯化钠的溶解度受温度变化的影响小。
从氯化钠溶解度曲线图中可知，氯化钠溶解度受温度影响变化不大，其高温饱和溶液降温后，析出氯化钠晶体的量少，大部分还溶解在水中。
另一方面，降温后氯化钠的饱和溶液的浓度小于其高温下饱和溶液的浓度，降温后溶液浓度减小。
所以，不能通过降低溶液温度的方法来达到使其溶液浓缩的目的。
）活动2 探究除去粗盐中可溶性杂质的方法【讲解】利用海水“晒盐”得到的是粗盐，其中含有一些可溶性杂质，如氯化镁、氯化钙；还含有一些不溶性杂质，如泥沙。
第二节海水“晒盐”教学目标：1.知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理；2.理解“饱和溶液”、“结晶”等概念；3.知道如何判断溶液是否饱和；4.记住粗盐是混合物，海水晒盐中的母液是饱和溶液。
教学重点、难点：1.知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理。
2.理解“饱和溶液”、“结晶”等概念。
教学过程：我们都知道由海水可以晒制食盐，但晒盐过程的原理你理解吗？本节课我们将以“海水晒盐”为载体，学习“饱和溶液”、“结晶”、“溶解度”等概念。
一、海水晒盐的过程请同学们阅读书P35有关内容，完成下面的题目。
1.由海水“晒盐”得到“粗盐”的基本过程先将海水引入池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入池，继续日晒，海水成为食盐的溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。
这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。
粗盐是物（填“纯净物或混合物”），主要成分是。
剩余的液体称为（也叫“苦卤”）引入下一部分内容的学习，那么“什么是饱和溶液呢？”2.对饱和溶液的理解课本P36页的实验探究“饱和溶液的配制和蒸发结晶”学生记录实验现象：第一次加入5克食盐全部溶解，再加入5克食盐有剩余，溶解不了；上清液蒸发有白色固体出现。
以硝酸钾溶液为研究对象，探究饱和溶液的有关性质。
提出你的设想：探讨哪些因素会影响物质的溶解限度。
在一定温度下一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液叫做这种物质在这种溶剂中的饱和溶液。
饱和溶液与溶液的浓稀之间没有必然的联系，但对同一种物质的溶液，在同一温度下，饱和溶液比不饱和溶液要浓。
提问：什么是不饱和溶液呢？学生回答：在一定的温度下，在一定量和溶剂中，还能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
提问：要使不饱和溶液成为饱和溶液的方法是什么？小结：增加溶质和减少溶剂。
（以后我们还要学到降低温度的方法）概念：结晶-固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫结晶。
提问：结晶的方法有哪些？学生回答：蒸发结晶（下节课我们将学到“降温结晶”）概念：晶体-从溶液中析出的具有规则几何外形的固体叫做晶体。
鲁教版九年级化学下册海水“晒盐”的过程教学设计(1)知道海水“晒盐”的基本原理，了解海水“晒盐”的过程。
(2)知道蒸发结晶的方法，进一步认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
【过程与方法】通过对实验的分析研究，培养学生沿着“问题—实验—分析—结论”的思路，用科学方法解决问题的能力。
【情感态度与价值观】通过海水“晒盐”过程的学习，使学生体会从生活走向化学，从化学走向社会的科学理念。
教学重难点【重点】蒸发结晶是海水“晒盐”的基本原理。
【难点】饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
教学过程知识点一海水“晒盐”【自主学习】阅读教材第35页的有关内容，完成下列填空：1．海水“晒盐”的方法：盐田法，也称太阳能蒸发法。
盐田通常分为蒸发池和结晶池两部分。
2．海水“晒盐”的原理：蒸发结晶。
3．海水“晒盐”的过程：先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐。
4．流程：海水→蒸发池→结晶池粗盐母液【合作探究】刚晒出来的食盐可以食用吗？为什么？答：从海水里刚晒出来的食盐不能食用，因为其中除了含有泥沙外，还含有很多其他可溶性杂质，还需要进行粗盐提纯。
【跟进训练】1．目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是( C )A．溶解法B．过滤法C．结晶法 D．蒸馏法2．关于海水晒盐原理的说法中，正确的是( B )A．利用阳光和风力，使氯化钠蒸发出来B．利用阳光和风力，使水分蒸发，析出盐C．降低温度使氯化钠析出D．通过化学反应产生沉淀而得到食盐3．我国有辽阔的海岸线，有充足的海水资源。
人们常把海水引入盐田，经过风吹日晒使海水中的水分蒸发获得粗盐。
在此过程中( B )A．溶剂的质量不变B．氯化钠的质量不变C．氯化钠的质量分数始终不变D．氯化钠的质量分数变小知识点二蒸发结晶【自主学习】阅读教材第36页的内容，并分组完成活动天地8－1，然后完成下列填空：1．氯化钠溶液从不饱和变成饱和的途径是加热蒸发；当玻璃片上出现固体颗粒时，该溶液为饱和溶液。
海水“晒盐”以上得到的食盐往往还含有一些杂质，这样的食盐往往不能直接用于生活和工业生产中，必须进行处理，到底怎样将粗盐提纯呢？这节课我们共同来探究这个问题。
如果让你完成，你准备怎样做？ 【问题】1．你们知道粗盐水中含哪些杂质吗？ 2．我们平常除去可溶性杂质的思路是什么？【探究之旅1除去粗盐中的不溶性杂质】【问题】1．如果粗盐中只含有泥沙，应什么方法除去呢？同学之间讨论，相互交流说出各自的见解。
思考回答：泥沙、可溶性杂质等。
回顾之前的分离混合物常用的方法。
学生讨论，并进行粗盐和过滤的操作，指出过滤中的注意事项，一贴二低三靠。
引出本节的课题——粗盐的提纯。
利用图片直观的想象出粗盐中含有泥沙。
启发学生思考，除去不溶性、可溶性杂质的方法。
回顾之前学过混合物分离的方法。
分组实验大大提高了学生的2．除去泥沙后，再怎样操作才能得到食盐晶体？强调：把所得澄清滤液倒入蒸发皿，把蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，以防液滴飞溅，待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热。
【探究之旅2除去粗盐中的不溶性杂质】根据大家刚才的回答，知道泥沙属于不溶性杂质，通过过滤可将其除去，而CaCl 2．MgCl 2．Na 2SO 4属于可溶性杂质，其中真正的杂质是Ca 2+、Mg 2+、SO 42—，对于这些可溶性杂质，我们通常将它们转变成沉淀、气体或水而除去，那么怎样才能将Ca 2+、Mg 2+、SO 42—完全除去，你们都选用了哪些试剂？各有什么作用？为了将Ca 2+、Mg 2+、SO 42—除干净，通常加入的试剂都是过量的，这样又给溶液引入了新的杂质，怎样能将新加入的杂质除去？学生思考回答需进行蒸发操作。
进行实验操作并填写实验报告。
学生讨论，如何将可溶性杂质转化成不溶性杂质，转化过程中，要注意哪些问题。
学生研讨、交流回答：可溶性杂质CaCl 2、MgCl 2、Na 2SO 4，选择试剂：Na 2CO 3、NaOH 、BaCl 2学生小组讨论并回答，加入HCl 和Na 2CO 3。
6.2海水“晒盐”（一）知识链接：1.饱和溶液、不饱和溶液的定义，它们相互转化的条件2.氢氧化钠溶于水；氢氧化钙溶于水（选填易、可、微、难）3.溶解度是指在下，某固体物质在溶剂（通常为）里达到时所能溶解的。
（二）探究新知：1.有一天，食盐与硝酸钾在比谁的溶解能力强食盐说：我溶解能力大，在200C时，在每50g水中最多可以溶解18g。
硝酸钾说：那有什么了不起，我也能够溶解在水中，在10o C时，我在100g 水中最多能溶解20g呢！食盐又说：你的20g是溶解在100g水里，还是我你强。
硝酸钾又说：但是你的温度比我高，我在600C时，50g水中最多溶解55g。
食盐又说：那在200C时你怎么不说？硝酸钾又说：那么，你在600C时，是多少呢……究竟谁的溶解能力强,大家给他们评一评吧……2.溶解度的概念？3.影响溶解度的因素有哪些？4.溶解度可以用什么方法来表示？5.溶解度与溶解性之间的关系？几种物质的溶解度曲线，回答下列问题：6.参考课本P43横坐标60，纵坐标110 的交点表示什么意义？80℃时氯化钾的溶解度是多少？何时硝酸钾和硝酸钠的溶解度值相等？小结：1. 溶解度是指在一定温度下，某固体物质在100g溶剂（通常为水）里达到饱和状态时所能溶解的质量。
2.影响溶解度的因素分内因：溶质溶剂的性质；外因：温度3.溶解度与溶解性之间的关系（可用数轴表示）（三）典例剖析：的混合物，例1.某温度时，向100克NaCl饱和溶液中加入10克NaCl和KNO3并充分搅拌，则NaCl溶液中NaCl的质量分数和NaCl的溶解度分别会（）A.都增大 C.NaCl的质量分数减小，溶解度不变B.都减小 D.NaCl的质量分数增大，溶解度减小例2.判断下列说法是否正确：A.把20克某物质溶解在100克水里恰好制成饱和溶液，这种物质的溶解度就是20克。
B.20℃时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液，故20℃时氯化钠的溶解度是10克。
鲁教版九年级化学下册海水“晒盐”的过程教学设计
第二节海水“晒盐”
第一课时海水“晒盐”的过程
教学目标
【知识与技能】
(1)知道海水“晒盐”的基本原理，了解海水“晒盐”的过程。
(2)知道蒸发结晶的方法，进一步认识饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
【过程与方法】
通过对实验的分析研究，培养学生沿着“问题—实验—分析—结论”的思路，用科学方法解决问题的能力。
【情感态度与价值观】
通过海水“晒盐”过程的学习，使学生体会从生活走向化学，从化学走向社会的科学理念。
教学重难点
【重点】
蒸发结晶是海水“晒盐”的基本原理。
【难点】
饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。
教学过程
知识点一海水“晒盐”
【自主学习】
阅读教材第35页的有关内容，完成下列填空：
1．海水“晒盐”的方法：盐田法，也称太阳能蒸发法。
盐田通常分为蒸发池和结晶池两部分。
2．海水“晒盐”的原理：蒸发结晶。
3．海水“晒盐”的过程：先将海水(或海边地下卤水)引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐。
4．流程：海水→蒸发池→结晶池粗盐母液
【合作探究】
刚晒出来的食盐可以食用吗？为什么？
答：从海水里刚晒出来的食盐不能食用，因为其中除了含有泥沙外，还含有很多其他可溶性杂质，还需要进行粗盐提纯。
【跟进训练】
1．目前从海水中提取食盐的方法主要是利用海水晒盐，它所利用的物质分离方法是( C )
A．溶解法 B．过滤法。
