海南甜玉米的种植技术 甜玉米的种植技术
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良种良法2011年增刊甜糯玉米美玉(加甜糯)7号及高产栽培技术陈苏敏1周耀京2李世奇3(1湖南省益阳市农业局,413000;2湖南省益阳市岳家桥镇农技站,3湖南省益阳市赫山区笔架山乡农技站)美玉(加甜糯)7号由海南绿川种苗有限公司选育而成。
2005年通过浙江省品种审定(浙审玉2005009);2007年通过广东省品种审定(粤审玉2007010);2008年通过湖南省品种审定(湘审玉2008016)。
该品种于2006年引入湖南省益阳市开展生产试验,表现出丰产、稳产、优质等特点,并逐步在全市作为主要品种进行大面积推广种植,均表现出较好的适应性和稳产性,受到生产农户和广大消费者的青睐。
2009-2010年该品种在益阳市推广面积年均达5000hm2以上,为广大种植户带来了显著的经济效益和社会效益。
1特征特性1.1主要农艺性状甜糯玉米美玉(加甜糯)7号在益阳市春播出苗至采收80~83d,植株矮壮,整齐紧凑,株叶形态好,前、中期生长势强,后期保绿度好。
株高202cm,穗位高76cm,成株叶片数19片,果穗长圆锥形,果穗长20.9cm,秃顶长0.4cm。
穗粗4.3cm,穗行15行,行粒数41粒,单苞鲜重294g,单穗净重208g,千粒重308g,出子率72.6%,一级果穗率88.2%。
在同一果穗上同时具有75%糯粒和25%超甜粒。
穗轴和子粒均为白色。
中抗纹枯病和小斑病,田间表现抗茎腐病,抗倒性较强,抗锈病能力较差。
1.2产量表现2006年省糯玉米区试,平均每hm2产鲜果穗12.840t,比对照苏玉糯1号增产9.5%,达显著水平。
2007年省玉米生产试验,平均每hm2产鲜果穗13.630t,比对照增产15.2%,达极显著水平。
2008-2010年该品种在安化、桃江、资阳、赫山、南县等地大面积示范种植,一般每hm2产鲜果穗13.340t,高产丘块鲜果穗产量达到15.140t。
1.3品质粗蛋白含量9.88%,赖氨酸含量0.30%,粗淀粉含量70.9%,支链淀粉含量97.6%。
适合海南种植的玉米高产品种
适合在海南种植的玉米高产品种有:
1. 海禾116:该品种由海南省农业科学院育种中心研发,具有耐旱、抗病、高产等优良特性。
2. 台湾一号:在高温足水、土地疏松肥沃、养分充足的环境下生长良好,且丰产稳产、耐旱、耐病虫害。
3. 浦江901:优质中早熟和高产的品种,主茎无节,显著的侧生茎,产量高。
4. 岛优618:适宜在海沿一带等低海拔地区栽培,抗病性好,整个生育期需要20多天的高温,期间要及时浇水保持土壤湿润。
5. 美玉13号:大穗型、高抗锈病的优质加甜糯玉米新品种,在同一果穗上同时具有糯粒(75%)和超甜粒(25%),品质优于京科糯2000,糯性好、甜度高、高产大穗、商品性好。
6. 瑞珍:黄色普甜玉米品种,收获期与对照相同,植株比对照高30cm,产量很高,适口性等级为“较好”,品质总评分为110,与对照相同。
在选择适合海南种植的玉米品种时,需要考虑到当地的气候条件和土壤特性,同时还要考虑品种的抗病性、耐旱性、耐高温性等特性。
此外,在种植过程中还需要注意施肥、除草、防治病虫害等管理措施,以提高玉米的产量和品质。
海南甜玉米的种植技术甜玉米的种植技术
一、品种选择
选用适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。
二、隔离种植
为保证甜玉米的食用品质,在选地种植时,要与其它普通玉米品种严格隔离,以避免
因相互串粉而降低品质。
隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。
以空间隔离为好。
2.1 空间隔离:要求在种植区外围300~400m范围内不栽种其它玉米品种;如有林木、山岗等天然屏障,可适当缩短隔离间距。
2.2 时间隔离:若不能进行空间隔离,则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避
免与其它品种的花期相遇,2个不同品种的播种期间隔时间一般为20~25d。
如大面积成
片种植甜玉米,可适当降低隔离标准。
总之,以不使两类玉米花粉相遇为原则。
三、精细整地
由于甜玉米(特别是超甜玉米)种子一般籽粒较瘪、粒小,发芽、拱土,出苗比普通玉
米种子困难,所以要精细育苗,在种植时要精细整地,选择土质疏松、土壤肥沃、排灌方
便的地块。
前茬作物收获后及时耕翻20~30cm,结合耕翻施足基肥,一般每667㎡施有机肥1000~1500kg、过磷酸钙30~40kg、硫酸钾20kg,硫酸锌1~1.50kg或玉米专用肥
20kg作基肥。
四、分期播种
种植甜玉米主要是在市场上出售鲜嫩果穗或供应工厂加工罐头食品,这与种植普通玉
米完全不同,同时,甜玉米采收后不能久放。
因此,种植甜玉米要根据市场的需要量和工
厂的加工能力、订单进行分期播种,并且早、中、晚熟品种搭配,以提高经济效益。
五、精细播种
每穴3~4粒,下种后应及时覆土并精细平整畦面,播种深度比普通玉米略浅,一般
覆土4cm左右即可确保全苗。
六、合理密植
甜玉米完全是一种商品,因此,要注意果穗的产品特性,不能单纯考虑单产。
果穗是
分级收购的,尤其用于出口或加工用的,要尽可能提高1、2级产品率,要依据商品要求、经济效益的大小来确定适宜的种植密度,尽可能在单位面积上有更高的经济收入。
在一般
中等肥力土壤。
以4000株/667m2为宜,早熟品种可密些,晚熟品种可稀些。
七、田间管理
1. 间苗、定苗
出苗后,应及时查苗补苗。
当幼苗3~4片叶时间苗,待4~5片叶时定苗。
间定苗的
原则是除大、除小、留中间,保证全田幼苗均匀一致。
转贴于中国论文
2. 分期追肥、及时中耕在施足基肥的基础上,及早追肥,早施、重施攻穗肥,确
保甜玉米植株生长一路青,这是种植鲜食玉米成败的关键,也是与普通玉米种植方式的主
要区别。
一般每667m2追施尿素30kg,分别在拔节期、大喇叭口期各追施15kg。
每次追
肥尽量深施,每次施肥应结合松土、培土、清沟,进行中耕除草。
3. 抗旱浇水
在苗期和抽穗开花后,如遇天气干旱要及时浇水,雌穗吐花丝后至收获期,是灌水的
关键时期,当土地表面干燥时应及时灌水,防止果穗顶端缺粒。
4. 辅助授粉
一般气候条件下,玉米都可以自然授粉结实,但在特殊气候条件,如连续阴雨或高温,或植株长势弱的情况下,需人工辅助授粉。
人工授粉时间一般在上午10时前,授粉方法
较简单,只要将花粉轻轻放在花丝上即可。
5. 病虫草害综合防治
5.1 杂草防治。
通常可结合3~4叶期施苗肥,浅中耕除草;拔节期结合施穗肥。
深
中耕除草。
也可在种前喷洒乙草胺灭草剂除草。
5.2 病虫害防治。
①防治大小斑病用400%克瘟散乳剂500~1000倍液或50%甲基托布津悬乳剂500~800倍液叶面喷洒;
②防治黏虫用20%速灭杀丁乳油2000~3000倍液喷雾;
③防治玉米螟,在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田间撒扬;
④防治红蜘蛛用73%克螨特乳油1000倍液喷雾。
⑤在玉米拔节-抽雄期防治茎腐病,选用甲霜铜或DT按规定量喷雾。
喷药时间宜选择
晴天上午露水干后或下午4~6时喷雾,禁止使用高毒、高残留农药或“三致”作用的药剂。
5.3 病害防治。
①防治玉米茎腐病施得乐1000倍喷茎基部,青枯灵或青枯停1000倍灌根。
②防治玉米青枯病金雷多米尔1000倍、康正雷1000倍或盖克1000倍灌根。
③防治玉米纹枯病纳斯津1000倍、达科宁800倍、禾果利1500倍或使百功1000倍
喷雾。
④防治玉米大斑病病发前用品润500~600倍,每隔15-20天喷一次,连喷三次;阿米
西达1500-2000倍可达预防、治疗和铲除的效果;治疗可用使百克或使百功1500-2000倍、纳斯律1000倍或特富灵5000-7000倍喷雾。
⑤ 防治玉米锈病使百克1000倍、使百功1000倍、禾果利1500倍、三唑酮800倍
喷雾。
[1]
6. 及时去雄
去雄可使植株体内有限的水分、养分集中用于果穗发育。
去雄后采收的笋穗色亮、鲜嫩、穗行整齐。
适时去雄是技术成功的关键,去雄过早,容易带出顶叶;去雄过晚,营养
消耗过多,去雄失去意义。
一般采收玉米笋去雄应在雄穗超出顶端未散布花粉时最佳;采
收甜玉米嫩穗去雄在雄穗散粉后2~3d最佳。
去雄时间以上午8~9时和下午4~5时为宜,有利于伤口愈合。
在适期范围内,一般每隔1~2d去雄1次,分2~3次去完。
7. 除穗
为了生产出高品质、高合格率的果穗,必须除去多余的小穗,即只保留最大穗。
甜玉
米叶面积较小,为了保证足够的营养面积,分蘖可以保留不去除。
八、适时收获
一般在籽粒含水量为66%~71%(乳熟期)采收为宜,生产实践中,甜玉米的收获期对其商品品质和营养品质影响极大,过早收获,籽粒内含物较少,口感不是太好;收获过晚,
果皮变硬,失去甜玉米特有的风味。
一般来说,适宜的收获期以吐丝后17~23d为宜;若
以加工罐头为目的的可早收1~2d;以出售鲜穗为主的可晚收1~2d,采收期6d左右。
营养价值
德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。
玉
米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。
丰
富的钙可以起到降血压的功效。
玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。
植物纤维素
能加速致癌物质和其他毒物的排出。
天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化。
“生命元素”硒著称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。
硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用。
甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
经济价值
(1)营养价值高:子粒中油、蛋白质、赖氨酸均高于普通玉米,且含有丰富的维生素等;
(2)加工产品多,综合利用经济效益好;
(3)市场潜力大,开发前景好。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。