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养老院营养配餐食谱引言随着人口老龄化的加剧，养老院成为了关注的焦点。
为了提高养老院居民的生活质量，合理的饮食营养配餐变得至关重要。
养老院营养配餐要注重食物的多样性、口感和营养均衡，以满足居民的食欲和膳食需求。
本文将介绍一些适合养老院营养配餐的食谱，帮助养老院提供丰富健康的饮食供应。
早餐食谱1. 蛋白煎饼卷材料：•1个全麦煎饼•2个蛋白•适量番茄和生菜做法：1.在平底锅中加热煎饼，然后放置在盘子中备用。
2.打蛋白至起泡，倒入平底锅中制作蛋白饼。
3.将蛋白饼放在煎饼上，加入切片番茄和生菜。
4.卷起煎饼并切成小卷即可。
2. 燕麦果仁粥材料：•1杯燕麦片•2杯牛奶或豆浆•适量果仁和蜂蜜做法：1.将燕麦片和牛奶或豆浆放入锅中，煮开并转小火煮10分钟，不停搅拌。
2.加入果仁和蜂蜜，煮至燕麦变软糯即可。
午餐食谱1. 清蒸鱼材料：•1条鱼（鲈鱼、鲳鱼等）•适量姜、蒜和香菜•适量盐和料酒做法：1.将鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切三个刀口，均匀撒上盐和料酒。
2.将姜和蒜切成片状，撒在鱼身上。
3.在蒸锅中加水烧开，将鱼放在蒸架上，蒸8-10分钟。
4.取出鱼，撒上香菜即可。
2. 番茄鸡蛋饭材料：•适量鸡蛋•适量番茄、胡萝卜和豌豆•适量米饭做法：1.将鸡蛋打散，放入平底锅中煎熟。
2.将番茄、胡萝卜和豌豆切块，放入煎蛋中炒熟。
3.加入煮熟的米饭，搅拌均匀即可。
晚餐食谱1. 紫菜蛋花汤材料：•适量紫菜•适量鸡蛋•高汤或鸡汤做法：1.将紫菜用刀剪成小块备用。
2.高汤或鸡汤煮开，放入紫菜，煮2-3分钟。
3.打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，用筷子搅拌，使鸡蛋成丝状。
4.煮1-2分钟后，加入适量盐和胡椒调味即可。
2. 照烧鸡肉材料：•适量鸡肉•适量照烧酱•适量洋葱和青椒做法：1.将鸡肉切块备用。
2.在平底锅中加热少许油，将鸡肉煎至两面金黄。
3.加入洋葱和青椒炒熟。
4.倒入照烧酱，翻炒均匀并稍微煮一会儿即可。
结论养老院作为老年人的居住场所，提供合理的营养配餐对于居民的健康至关重要。
合理膳食配餐营养标准
合理膳食的配餐营养标准应包括以下几个方面：
1. 能量要充足：每天摄入足够的谷薯类食物，包括大米、面粉、杂粮等，保证每天摄入200\~300克的谷类食物。
2. 保证充足蛋白质：主要摄入优质蛋白质类食物（每天150\~200克），如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，300克的奶及奶制品。
3. 多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜每天500克以上，水果每天200\~350克，多选深色蔬果。
4. 保证充足饮水量：每天1500\~2000毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水。
5. 坚决杜绝食用野生动物，少吃辛辣刺激性食物。
6. 准则三：多吃蔬果、奶类、全谷、大豆。
餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占二分之一。
吃各种各样的奶制品，摄入量相当于每天300毫升以上液态奶。
经常吃全谷物、大豆制品，适量吃坚果。
7. 准则四：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。
鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120\~200克。
每周最好吃鱼2次或300\~500克，蛋类
300\~350克，畜禽肉300\~500克。
8. 少盐少油：成年人每天摄入食盐不超过5克，烹调油25\~30克。
9. 控制添加糖的摄入量：每天不超过50克，最好控制在25克以下。
以上标准仅供参考，如需获取更多详细信息，建议咨询营养师等专业人士。
合理配餐教案6篇合理配餐教案6篇1设计意图：现在的社会是一个合作的社会，一个人有了合作的精神，那么也就成功了一半，人与人相处，只有合作，才能把事情办好。
但是，现在很多幼儿已经形成了以"自我为中心"的不良性格，久而久之，是幼儿形成了不合群、不合作等不良行为，与其他孩子相处时就会表现出各种各样的不适应。
因此，需要我们重视幼儿谦让、合作的教育。
让幼儿懂得合作的意义，激发幼儿的合作意识，体验与别人合作的快乐。
活动目标：1、通过游戏、故事等形式，引导幼儿理解合作的意义，激发幼儿的合作意识。
2、在活动中，学会与人友好合作并初步掌握合作的技巧，体验合作的快乐。
3、发展幼儿的语言表达能力和解决问题的能力。
4、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
5、了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
活动准备：课件《猴子和鹿》，录象带，皮球若干，筐子，箱子，布条若干。
活动过程：一、游戏：运球师：请小朋友动脑筋，想一想，怎样不用手、不用脚，也不借助任何东西，把球运到那边的箱子里？你们可以互相商量商量，看有什么好办法？出示球，按照你想的方法咱们试一试。
（幼儿探索尝试）你们谁成功了？说说你用了什么方法？二、看课件，了解合作的意义，激发幼儿的合作意识。
师：今天真高兴，老师为小朋友带来了两个小客人，你们想不想见？放课件，提问：（1）小朋友，你们猜谁能成功？为什么？（2）他们成功了吗？为什么没成功？遇到这样的困难，你猜他们心里会怎么想？怎样才能摘到桃子呢？开动你那聪明的小脑筋，帮他们想个好办法吧。
我们大家可以互相商量商量，这样办法就更多了。
（3）结果怎样？他们成功了吗？为什么一开始没能摘到桃子，而最后他们却成功的摘到了桃子？现在你想对他们说什么？小结：老熊说的很对，其实我们都有自己的优点和长处，但只有互相合作，团结起来，我们才能成功，你们说对吗？看来，合作的力量真大，那么我们平时的生活中有哪些事，是需要我们合作完成的？三、看录象，学会与人友好合作并初步掌握合作的技巧，体验合作的快乐。
项目六《慢性疾病人群食谱设计》思考与训练习题答案单项选择题1、下列关于糖尿病的表现的选项中，错误的描述是（D）。
A．多食C．多饮B．多尿D．体重增加2、身高为165厘米的男性的理想体重是(A)。
A．60公斤C．63公斤B．64公斤D．62公斤3、采用低能量膳食减体重时，为使膳食中能量密度降低，在膳食中应增加（C）供应。
A.蛋白质B.淀粉C.膳食纤维D.维生素4、在体内代谢生成尿酸的危险因素是（B）。
A．蛋白质B．嘌呤C．脂肪D．乙醇5、当成人体重增加时，血压的变化规律是（B）A．降低B．升高C．无变化D．收缩压降低，舒张压升高6、下列可以判定为高血压的一项是（B）A．收缩压130mmHg B．舒张压90mmHg C．收缩压139mmHg D．舒张压80mmHg7、高血脂病人不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例控制在（A）A．P/S值1.5～2.0B．P/S值1：1C．P/S值1～2.0D．P/S值2.0～3.08、以下食物属于低GI食物的是（D）A土豆泥B西瓜C煮红薯D玉米面糁四、多项选择题1、下列哪些原则不利于肥胖的膳食治疗（BD）A增加餐次B不吃主食C控制总能量D降低膳食蛋白质比例E适当降低膳食脂肪供能比例2、下列可以诊断为高血压的是（ACDE）A收缩压等于140mmHgB舒张压等于80mmHgC收缩压等于140mmHg舒张压等于80mmHgD收缩压等于110mmHg,舒张压等于95mmHgE收缩压等于120mmHg舒张压等于90mmHg3、下列因素中，有利于高血压康复的有（C）A防止饥饿，适当地吃零食B多吃植物油C多吃蔬菜和水果D适当增加动物性食物摄取E控制食盐的摄取量4、对高血压的评价不正确的是（BCDE）A减体重是治疗高血压的重要防治原则B土豆含钾，炸薯片是高血压人的良好零食C喝低度酒不会导致高血压D牛奶含饱和脂肪酸，高血压人最好不喝牛奶E高血压的人最好不要运动5、配制低胆固醇饮食时，以下哪些食物可以选用(BDE)A、面粉，莴笋，蛋糕B、粳米，兔肉，油菜C、高粱米，猪肝，蘑菇D、苹果，蛋清，芹菜E、挂面，海参，牛奶五、判断题1、中国成人BMI等于23可判定为超重。
营养配餐的六大基本原则
1.多样化：每天的饮食需要包含五大类食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类和牛奶等。
每种食物都应适度摄入。
2. 协调：在每一餐中，应该控制脂肪、盐分和糖的摄入量。
多吃新鲜并非加工过的食物，尽量少用油和盐的烹饪方式。
3. 均衡：确保每一餐都有足够的主食、蛋白质和脂肪，不要偏食或只吃某些种类的食物。
4. 合理量：注意控制饮食的总热量，并注意摄入足够的营养物质，以保持身体健康。
5. 适度：尽可能的少吃糖果、甜点、饮料和垃圾食品等可卡路里高和不健康的食品，但也不要完全禁止它们。
6. 个性化：因为不同的人对营养素的需求有所不同，因此需要根据个人的身体、健康状况和生活习惯制定适合自己的饮食计划。
配餐
早餐：
1、西红柿鸡蛋面、
2、汤饺、
3、煎蛋、
4、点心、
5、早茶、
6、瘦肉粥、
7、鸡杂粥正餐：
青菜类：
1、白菜、木耳、瘦肉碎
2、清炒小瓜
3、蒜蓉青菜末
4、清炒莴笋丝
5、西红柿炒蛋
6、鸡蛋羹
7、青瓜炒蛋或者炒肉
肉类：
1、隔水清蒸鸡（加油、盐、酱油、姜拍扁）
2、红烧肉（入锅前腌制老抽、糖，接着下油锅爆炒、加少许糖慢火炖）
3、隔水清蒸鱼（加油、料酒、姜丝、盐、酱油腌制隔水蒸10分钟）
4、可乐鸡翅
5、意大利酱（西红柿两个、牛肉碎2两、西芹、洋葱、胡萝卜切碎、放油炒熟，放
入番茄酱、胡椒粉出国）
6、煎牛排（上好牛排）
7、黄豆焖带鱼（上好带鱼切断，放入油锅炸黄、接着在炖）
汤类：
1、鸡脚汤：（放入眉豆、鸡脚，煲上两个小时）
2、猪骨汤：（嫩玉米、胡萝卜、猪大骨、姜片煲三个钟头以上）
3、苹果瘦肉水：（苹果切菱形、瘦肉小粒，隔水蒸两个钟头以上）
4、猪脚柑：（药材、瘦肉、姜片、蜜枣两粒）
5、鲍鱼煲鸡：（放入鲍鱼一只、鸡肉少许、姜少许、隔水蒸）。
商务接待陪餐人数标准
商务接待陪餐人数标准
商务招待配餐标准是4主食+6荤6素2汤(荤素各1)+2水果+2饮料。
接待对象应当按照规定标准自行用餐，接待单位可以安排工作餐一次。
接待对象在10人以内的，陪餐人数不得超过3人；超过10人的，不得超过接待对象人数的三分之一。
接待对象人数≤10，陪餐人数≤3。
接待对象人数＞10，陪餐人数≤接待对象人数×1/3。
严禁用公款大吃大喝或安排与公务无关的宴请。
接待单位不得超标准接待；工作餐应当供应家常菜，不得提供高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴；不得提供香烟和酒水。
1。
食堂配餐间管理制度一、制度目的本制度的目的是规范公司食堂配餐间的管理，确保食品配餐的安全、卫生和质量可控，以提供高品质、安全的餐饮服务，并遵守相关法律法规和食品安全标准。
二、适用范围本制度适用于公司食堂的配餐环节，包括食品配送、餐品摆放、餐具准备等操作。
三、相关法律法规1.《食品安全法》2.《食品安全国家标准》3.《食品卫生管理办法》4.其他与食品配餐和操作间管理相关的法规和政策。
四、配餐间环境要求1.操作间设计：1.1配餐间的设计应符合食品安全和卫生的要求，确保通风、排水、照明等设施合理。
1.2配餐间应合理划分不同功能区域，如食品配送区、餐品摆放区、餐具准备区等。
2.设备设施：2.1配餐间的设备设施应符合食品卫生标准，定期检查和维护设备。
2.2餐具和食品摆放架等设备的摆放和布局应有序，不影响操作间的通行和清洁。
3.卫生要求：3.1配餐间应保持干净整洁，定期进行清洁和消毒。
3.2操作间内不得堆放垃圾和废弃物，垃圾应定期清理并分类处理。
五、配餐人员管理1.配餐人员培训：1.1所有配餐人员应接受食品安全和卫生培训，了解相关法规和操作规程。
1.2配餐人员应定期进行健康检查，确保身体健康。
2.配餐人员卫生要求：2.1配餐人员应穿着整洁的工作服和帽子，保持个人卫生。
2.2配餐人员不得在配餐间内吸烟、吃东西、嚼口香糖等。
3.操作规程：3.1配餐间应建立操作规程，明确食品配送、餐品摆放和餐具准备的步骤和操作流程。
3.2配餐人员应按照规程操作，不得擅自更改。
六、配餐流程1.食品配送：1.1食品在进入配餐间前应进行验收，检查食材的外观、质量和数量。
1.2如发现食品问题，应立即通知采购部门并进行记录。
2.餐品摆放：2.1餐品应按照规定的标准和数量摆放在指定区域，确保食品安全和卫生。
2.2摆放区域应定期清洁和消毒，避免食品污染。
3.餐具准备：3.1餐具应定期清洗和消毒，确保餐具的卫生安全。
3.2使用的餐具应符合食品安全标准，不得有破损或污染。
学校食堂中学生晚餐配餐方案
中学生处于生长发育期，营养需求量较高，因此合理的晚餐配餐方案对他们的健康成长至关重要。
以下是一份适合中学生晚餐的配餐方案。
蔬菜：蔬菜是维持身体健康所必须的食物之一，应每日摄取足够的蔬菜。
晚餐可提供一份色彩丰富的蔬菜，如西兰花、青豆、胡萝卜等。
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于消化、增强免疫力以及维持肌肤健康。
蛋白质：蛋白质是体内细胞组织的基本成分，可促进生长发育和维持正常的免疫功能。
晚餐应提供一份富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类或豆制品。
这些食物富含优质的蛋白质和必需氨基酸，有助于修复身体组织和提供足够的能量。
此外，应尽量避免或限制油炸食品、高糖食品和加工食品的摄入，因为这些食物含有过多的脂肪、糖分和人工添加剂，对健康不利。
食堂应提供新鲜、健康的食材，并合理搭配，以确保中学生能够获得充足的营养。
总之，中学生晚餐的配餐方案应包含主食、蔬菜、蛋白质、乳制品和水果，营养均衡，并且避免摄入过多的油脂、糖分和加工食品。
食堂可以根据学生的营养需求和喜好，制定不同的配餐方案，以帮助中学生获得健康的晚餐。
[模拟] 营养配餐员中级模拟6判断题第1题：做好市场调查是高质量完成营养配餐准备工作的关键步骤。
( )A.正确B.错误参考答案：A第2题：市场调查的内容是了解就餐者的职业、饮食习俗和市场供应情况等。
( )A.正确B.错误参考答案：A第3题：了解食物原料库存及时价是进行科学配餐，指导餐食制作的前提。
( )A.正确B.错误参考答案：A第4题：了解食物原料库存及时价的目的是为了控制成本，避免浪费。
( )A.正确B.错误参考答案：A第5题：进库房查看的目的是检查库房管理员的工作。
( )A.正确参考答案：B第6题：采购食物原料时，价格越低，越能降低成本。
( )A.正确B.错误参考答案：B第7题：菜单是餐饮服务的基础，有了好菜单，就能多卖钱。
( )A.正确B.错误参考答案：B第8题：市场调查就是要了解市场，搞清楚市场的地点和营业时间等情况。
( )A.正确B.错误参考答案：B第9题：营养配餐员查看库存食品的存放情况及其数量、质量没有实际意义。
( )A.正确B.错误参考答案：B第10题：考察市场可以发现新的原材料，对于新产品的开发有重要意义。
( )B.错误参考答案：A第11题：食物原材料价格越低，产品成本越低。
( )A.正确B.错误参考答案：B第12题：库房盘存表是定期对仓库中原料进行盘存时填制的表格。
( )A.正确B.错误参考答案：A第13题：报价单是销售单位提供的，说明产品价格、规格、产地等内容的报表。
( )A.正确B.错误参考答案：A第14题：召开座谈会可以比较全面地了解就餐对象的意见和要求。
( )A.正确B.错误参考答案：A第15题：回族饮食习惯可食用牛、羊、鸡、鸭、鹅、鲤鱼、草鱼等。
( )A.正确B.错误参考答案：A第16题：回族饮食习惯忌食猪、骡、驴、狗、蛇、元鱼等，不饮酒。
( )A.正确B.错误参考答案：A第17题：回族人民有饮茶的习惯，宁夏的回族人民喜欢用盖碗饮茶。
( )A.正确B.错误参考答案：A第18题：伊斯兰教传统的节日为开斋节(肉孜节)、古尔邦节(宰牲节)和圣纪节(圣会)。
云东北校区高三补班语文配餐6号编制刘海君于彩梅时间8.8 审批1．依次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是（）①能力在掌握和运用知识的过程中形成，而具备一定的能力又能够知识。
②由于公司上下精打细算，仅第一季度就经费近百万元。
③即使在老年时，托尔斯泰也比所有的同龄人，比许多年轻人更充满生命力。
A．增殖节余甚至B．增殖结余尤其C．增值结余甚至D．增值节余尤其2.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①这场争夺无名高地的激战整整_____ 了八个小时。
②封建王朝的统治者多次在这里_____ 怎样镇压农民起义。
③铜鼓出土时口朝上，鼓面朝下，_____ 了铜鼓起源于铜釜的说法。
A ．继续策划证明B ．持续策划证实C ．持续策动证实D ．继续策动证明3.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①秀丽的清明上河园，近年来因旅游业的兴盛而_____ 鹊起。
②由于长时间干旱，_____ 禾苗都快枯死了。
③大陈庄的陈来运在家游手好闲，不务正业，所以家里一直不_____ 。
A ．声名以至富余B ．名声以致富裕C ．声名以致富裕D ．名声以至富余4.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①科学传播不可能起到立竿见影的效果，如果谁这样想，谁就会_____ 科学，最终将会危害科学。
②近几年我国出土了大量先秦时代的典籍，使我们有可能对过去被判为伪书的作品重新加以_____ 。
③每年赛季开始之前，足球队有关人员都要_____ 欧洲各国，耗费大量的精力和财力去请外援。
A ．误解甄别周游B ．曲解鉴别漫游C ．误解鉴别漫游D ．曲解甄别周游5.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①国家鼓励各民族互相学习语言文字，国家_____ 普通话，_____ 规范汉字。
②制定本法第四章法律责任的指导思想是：对_____ 本法规定者应该由有关部门责令其限期改正。
③《国家通用语言文字法》_____ 了，我们要认真学习、宣传和贯彻、实施它。
A ．①推广推行②违犯③颁布B ．①推行推广②违反③公布C ．①推广推行②违反③颁布D ．①推行推广②违犯③公布6.依次填入下列横线处的词语，恰当的一组是（）①只有正确地分析事物的历史和现状，才能_____ 它的发展变化。
②水对动物的生存有重要意义，例如它能_____ 动物的体温。
③领导干部应当深入群众，和群众打成一片，真正_____ 民情。
A ．推测调节体恤B ．推断调节体察C ．推断调解体察D ．推测调解体恤7.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①对于长期以来一直以恪守中立政策安身立命的小国瑞士来说，是否加入联合国是一个关系到全球化时代如何维护自身利益的困难_____ 。
②最近，最高人民法院对两千多件司法及司法解释性文件进行了全面清理，其中_____ 的177 件已向社会公布。
③有关调查显示，取消教育附加费后，我国农村义务教育经费的_____ 将成为迫切需要解决的难题。
A ．抉择废弃筹办B ．抉择废止筹措C ．选择废弃筹措D ．选择废止筹办8.依次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是（）①加入世贸组织后，我国在享受_____ 的同时，也要切实_____ 对外承诺，承担相应的义务。
②滕王阁的第五层，据说是登临远眺的最佳去处。
我们登上五层的回廊，_____ 天光水色，一碧万顷，心中天地也_____ 宽广起来。
A ．权益履行突然顿时B ．权利履行果然顿时C ．权益执行果然立刻D ．权利执行突然立刻9.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①市场法制不健全，监督管理机制滞后，经济活动中的是与非、合理与不合理的_____ 不分明。
②为了_____ 经济增长，提供更多的就业机会，支持西部大开发，去年，我国共发行了1000 亿元的国债。
③老王不图名、不图利，多年如一日精心呵护一个残疾孤儿的事迹，在城市、在农村_____ 开去。
A ．界限带动留传B ．界限拉动流传C ．界线拉动留传D ．界线带动流传10．依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①19日1时30分，流星雨爆发，耀眼的火流星天际，流星雨持续了几个小时。
②近几年，各地政府部门、行业协会和工商企业在工商联手市场方面积累了丰富经验。
③他的眼光非常，一眼就看出对方的畏怯。
A．闪烁开拓尖厉B．闪现开辟尖厉C．闪烁开辟尖利D．闪现开拓尖利11．依次填入下面句子横线上的词语,恰当的一项是( )①无论是奥斯卡还是格莱美,还是金球奖,它们在奖项的公正、公平和公开性上,_____着最基本的道德要求和艺术准则.②省消委决定成立消费维权专家库,并于昨日向全省公开_____法律、通信、保险、房地产等行业的专家。
③如果没有他的帮助，这个任务就不能完成，不能有力地迅速完成。
④识别干部不仅要看一时一事,_____还要看他的全部历史和全部工作.A.固守招聘或者而且B.遵守招募而且甚至C.固守招收并且同时D.恪守招募或者甚至12．依次填入下列横线处的词语，恰当的一组是（）①古典诗词的艺术美感是光彩照人、美不胜收的，在一定意义上甚至还是不可_____和无法复制的。
②亚洲金融危机烙下的累累伤痕催人______，发人深思。
③要想使自己的生活扁舟轻驶，务必让它承载的仅限于必不可少之物，不然则______无以进。
A．超脱警醒徘徊B．超越警醒徘徊C．超脱惊醒徜徉D．超越惊醒徜徉13．侬次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是（）①在著名中医专家特诊部______的大夫，都可以称得上"专家"。
②教师节前夕，他搁下生意，______拜访读高中时的老师。
③千百年来，九寨沟的景物一直_______在荒野蔓草之中。
A．就诊专诚埋没B．应诊专诚埋没C．就诊专程湮没D．应诊专程湮没班级姓名座位14. 依次填入下列各句横线上的词语，恰当的一组是（）①历史上的反动统治者，曾经在我们各民族中间制造种种_______，使得民族纠纷不断。
②苏州河就像大病初愈的老人，需要精心___，千万不能把各种额外的负担加到他的身上。
③东方木材厂的这场火灾，是该厂领导思想_______，忽视安全生产造成的，各厂一定要引以为戒。
④经济学家认为金融体系_______，法治体系不健全、政府保护、体制惰性等弱点对中国入世后融入国际经济构成不小的阻力。
A．隔阂看护麻痹脆弱B．隔膜看护麻木脆弱C．隔阂保护麻痹软弱D．隔膜保护麻木软弱15.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①我曾经在人民大会堂亲耳过总理的教诲。
②这温泉的温度据说能自然，天热的时候凉些，天冷的时候热些。
③看来这个经历了八百年风雨的古塔，究竟还能保存多久，实在难以预料。
A．倾听调剂腐蚀B．聆听调节侵蚀C．倾听调剂侵蚀D．聆听调节腐蚀16.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（）①他一眼就识破了这骗人的。
②要把那些党纪国法，敢于顶风作案的领导干部，交司法部门处理，尤其不能以纪律处分代替法律。
③县工商局接到上级通知：必须尽快无证商贩。
A．把戏违反制裁取消B．伎俩违犯惩罚取消C．把戏违犯制裁取缔D．伎俩违反惩罚取缔答题卡6号配餐答案1.A（增值：增加产值或价值；增殖：增生。
知识应是增生，故句①选择增殖。
结余：结算后余下；节余：因节约而省下。
据句中的语境，前有"公司上下精打细算"，故用"节余"。
甚至：提出突出的事例（有更进一层的意思）；尤其：表示更进一步）2. 答案：B(继续：（活动）连下去，延长下去；持续：延续不断。
策划：筹划、谋划；策动：策划鼓动。
证明：用可*的材料来表明或断定人或事的真实性；证实：证明其确实。
)3.答案:C(声名：名声；名声：社会上流传的评价。
以至：一般表示时间、程度、范围上的递升或递降，有"直到"的意思；以致：表示事物发展的结果，一般指不好的结果。
富裕：（财物）充裕；富余：足够而有剩余。
)4.答案：A(误解：理解的不正确的理解；曲解：错误地解释客观事实或别人的愿意（多指故意地）。
甄别：审查辨别（优劣、真伪）；鉴别：辨别真伪好坏)。
周游：到各地游历；漫游：随意游玩。
)5.答案：C(推广：扩大事物使用的范围；推行：普遍实行。
违反：指不符合（法则、规程等）；违犯：指违背和触犯（国法等）。
颁布：公布，通常指公布法令、条例等；公布：公开发布。
)6.答案：B(推测：根据已经知道的事情来想象不知道的事情；推断：推测，断定。
调节：从数量上或程度上调整，使适合要求；调解：劝说双方消除纠纷。
体恤：设身处地地为人着想，给以同情、照顾；体察：体验和观察。
)7.答案：B{抉择：挑选、选择；选择：挑选；抉择一般指重大问题。
废弃：抛弃不用；废止：指取消不再行使（法令、制度等）。
筹办：筹划办理；筹措：设法弄到（款子、粮食等）}8.答案：B(权利：公民或法人依法行使的权力和享受的利益；权益：应该享受的不容侵犯的权利。
履行：实践（自己答应做的或应该做的事）；执行：实施，实行（政策、法律、计划、命令、判决中规定的事项）。
突然：在短促的时间里发生，出乎意外；果然：表示事实与所说或所料相符。
顿时：立刻（只用于叙述过去的事情）；立刻：马上。
)9.答案：B(界限、界线：都指不同事物的分界，但"界限"多指抽象的、范围大的；而"界线"则指具体的分界。
带动：引导着前进；拉动：既可指具体的事物，也可指带动经济。
留住：遗留下来传给后代；流传：传下来或传播开。
)10．答案：D（闪烁：光亮动摇不定，忽明呼暗；闪现：一瞬间出现；呈现。
开辟：强调从无到有地打通、创建；开拓：从小到大地发展、扩大，对象一般是范围较大的。
尖历：形容声音高而刺耳；尖利：形容眼光尖锐。
）11．答案：D（"恪守"有遵守之意，但比"遵守"意重，"固守"多用于对具体的事物的守卫；"招收"多指用考试或其他方式接收学员、学徒、工作人员，"招募"意为募集人员，有聚集之意，"招聘"指用公告的方式聘请；"甚至"除了有进一层的意思外，还有突出某一件事的意味，"而且""并且"都只有进一层的意思。
）12．答案：B（超越：超出，越过；"超脱"与句意不合。
警醒：指警戒醒悟；惊醒：指受惊动而醒来，与文意无涉。
徘徊：比喻事物在某个范围内来回浮动、起伏；倘徉：指安闲自在地步行，据句意宜使用前者。
）13．答案：D（就诊:就医，指病人到医生那里请他诊疗；应诊:指医生接受病人给予治疗；专诚:指特地，表示非顺便，特指心意诚恳；专程:指专为某事而到某地；埋没:指挖开土安设并埋好；湮没:埋没，书面语）14.答案：A（"隔膜"指情意不相通，彼此不了解或不通晓，外行；"隔阂"指情意不通，多指民族间的；"看护"照看保护；"麻痹"失去警惕性；"麻木"指发麻的感觉。
