旅游概论说课

《旅游学概论》说课提纲系别：酒店管理系课程的整体设计一、课程的定位与目标（一）课程定位:1、基础性《旅游学概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。

它以旅游活动的内容和构成要素为主线,研究旅游发展的基本规律及其影响。

课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。

2、前位性一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也就是大一新生在第一学期就会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用.通过本课程的学习，有助于培养学生的专业兴趣和职业素养,从而为系统、全面地学习如《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游市场营销》等其他专业课程奠定良好基础。

本课程是为培养旅游业发展需要的应用型、复合型的高职旅游专业人才服务的。

旅游专业和酒店管理专业的学生将来毕业后的工作岗位有:旅行社方向-—导游、计调、部门经理等；酒店方向-—旅游接待、酒店客房、餐饮、康乐等基层服务人员和领班、主管等初中级管理人员；旅游行政单位和其他与旅游相关的工作岗位等。

学生通过对这门基础课程的学习对旅游及旅游业有初步的认识，为将来的职业规划起到积极作用。

（二）课程目标:本课程的教学目标是:使学生掌握有关旅游学及旅游业的基本知识,具备现代旅游管理的基本技能，具有能够运用旅游学知识认识、分析和解决旅游实践问题的能力,并注意渗透思想教育和世界观、人生观、价值观的培养，强化职业道德观念。

尤其旅游职业道德培养更需要随时随地，贯穿于每一堂课.教育学生从一个文明的旅游者做起,进而成为称职的旅游从业者。

课程目标具体分为以下三个方面：职业能力目标：1、能够运用旅游学知识分析和解决旅游实践问题.2、具有采集使用信息、分析归纳、总结交流经验的能力。

3、能用所学的专业术语表达自己对某些问题的分析及见解；4、能够利用所学知识调查旅游资源,并能对旅游资源进行分析和评价;5、能够进行旅游市场调查，并对旅游市场的状况进行分析和总结。

《中职旅游概论》说课稿《中职旅游概论》是一门介绍旅游业基本概念和发展趋势的课程，也是中职旅游教育的基础教学内容。

本文将从课程特点、课程目标、教学方法和评价方式等方面，对《中职旅游概论》的教学进行介绍和分析，希望对教师们在教学过程中的指导和参考。

一、课程特点1.面向行业的课程。

《中职旅游概论》是中职教育中的专业课程，主要面向旅游业的相关岗位，例如旅游经理、导游、旅游规划设计师等职业人员。

2.实用性强。

该课程不仅是中职旅游专业的基础课程，还是后续专业课程的基础和铺垫，具有很强的实用性。

3.理论与实践相结合。

理论是课程的基础，但旅游行业属于实践性较强的行业，因此需要以实践为基础，理论与实践相结合，形成完整的教学内容。

二、课程目标1.基本概念的掌握。

学生需要掌握旅游业的基本概念，例如旅游产业链、旅游发展阶段、旅游模式等。

2.行业趋势的了解。

学生需要了解国内外旅游发展的趋势，例如旅游人数和收入的增长和结构的变化等。

3.专业知识的掌握。

学生需要掌握旅游规划、旅游管理、旅游营销等方面的专业知识，为后续课程和就业做好准备。

4.实践能力的培养。

学生需要通过参观实地案例、课程实践等形式，培养实践能力，为未来的工作打下基础。

三、教学方法1.讲授与互动相结合。

讲授是课程的基础，但过多的讲授可能导致学生学习兴趣不高，因此可以通过课堂互动、案例讨论、小组讨论等方式，吸引学生的注意力。

2.案例分析与实践活动。

这些教学方法有利于学生在实践中掌握相关知识，培养实践能力，并且可以帮助学生更好地理解和应用课程知识。

3.信息技术手段的应用。

现代信息技术手段，例如课件、多媒体教学设备、网络资源等可以被用于课程教学中，扩大教学效果，增加学生的学习资料。

四、评价方式1.课堂表现。

学生需要在课堂上积极参与互动，提交作业，完成专业任务等等，这些对于学生最后的学习成绩具有一定的影响。

2.提问与回答。

旅游业属于实践性强的行业，需要不断了解市场变化，因此学生需要掌握行业趋势，针对市场动态进行提问和回答，同时可以调整学生的知识结构。

《旅游概论》教案一、教学目标1. 让学生了解旅游的基本概念、特点和作用。

2. 使学生掌握旅游的主体、媒介和客体三者之间的关系。

3. 培养学生对旅游行业的认识，提高其对旅游市场的敏感度。

4. 引导学生了解旅游业的组成部分及其关联产业。

5. 使学生熟悉旅游业的发展趋势和我国旅游政策。

二、教学内容1. 旅游的基本概念与特点2. 旅游的主体、媒介和客体3. 旅游业的组成部分及关联产业4. 旅游业的发展趋势5. 我国旅游政策三、教学方法1. 讲授法：讲解旅游基本概念、特点、主体、媒介、客体、旅游业组成部分等知识点。

2. 案例分析法：分析典型旅游案例，让学生了解旅游业的发展趋势和政策。

3. 小组讨论法：分组讨论旅游业的关联产业，培养学生对旅游市场的敏感度。

4. 实地考察法：组织学生参观旅游景点，加深对旅游业的认识。

四、教学安排1. 第一课时：旅游的基本概念与特点2. 第二课时：旅游的主体、媒介和客体3. 第三课时：旅游业的组成部分及关联产业4. 第四课时：旅游业的发展趋势5. 第五课时：我国旅游政策五、教学评价1. 课堂问答：检查学生对旅游基本概念、特点、主体、媒介、客体等知识点的掌握。

2. 小组讨论报告：评估学生在讨论中对旅游业关联产业的认识。

3. 实地考察报告：评价学生对旅游业发展的了解和分析能力。

4. 课后作业：检查学生对我国旅游政策的理解和应用。

5. 期末考试：全面考察学生对《旅游概论》知识的掌握和运用。

六、教学内容6. 旅游者的需求与行为7. 旅游产品的设计与开发8. 旅游市场营销策略9. 旅游服务与管理10. 旅游业的可持续发展七、教学方法1. 讲授法：讲解旅游者的需求与行为、旅游产品设计、市场营销策略等知识点。

2. 案例分析法：分析成功或失败的旅游市场营销案例，让学生了解旅游市场营销的技巧。

3. 角色扮演法：模拟旅游服务与管理场景，培养学生对旅游服务的认识。

4. 小组讨论法：讨论旅游业的可持续发展，提高学生对环境保护和社会责任的重视。

《旅游学概论》说课稿一、课程定位二、课程内容与设计三、教学方法与手段四、实训条件五、教学资源六、考核方法与教学效果一、课程定位（一）课程总体定位本课程在专业培养目标中是第一门专业基础课，是本专业的导入性课程。

它以旅游活动的内容和构成要素为主线，为学生概括旅游者与旅游产业活动的内容及相互关系，旅游学科的整体框架、研究内容与方法。

（二）课程目标本课程的目标就是培育学生的“旅游情结”和“专业思维”，同时，有效把握与后续课程的关联与衔接。

二、课程内容与设计旅游学概论课内容主要包括三个组成部分：①基本概念和基本理论部分；②旅游活动的构成部分；③旅游的影响研究部分。

旅游学概论课的三个组成部分中，基本概念和基本理论部分是基础，旅游活动的构成部分是该课程的主要内容，旅游的影响研究是旅游活动的延伸。

我们基于教材的主体内容，针对每一章都增加了相关的课外阅读材料，及时反映了国内外旅游业发展的实践。

三个组成部分有机地联系构成了旅游学概论课完整的课程体系。

三、教学方法与手段（一）案例分析教学法：保证理论与实践紧密结合（二）讨论教学法：对部分知识内容以组织学生讨论的方式进行学习，既可以提高学生的学习热情，又可以锻炼学生的想象力。

提高学生自主学习、语言表达、逻辑思维能力。

（三）演示教学法：在部分知识教学中，以多媒体和学生参与表演等方式对知识内容进行演示，从而增进知识学习的趣味性，激发学生对于专业学习的兴趣。

（四）活动教学法：以各种各样的活动，模拟行业实际情况，在模拟条件下以活动的方式为理论的学习补充实践的场所，培育学生对旅游魅力与价值的感悟能力，从而锻炼学生理论知识的实际应用能力，而在竞赛活动的氛围中又可以树立学生的竞争意识。

四、实训条件校内：校园内校外：夫子庙景区中山陵景区五、教学资源教材：本书编写组.旅游学概论.清华大学出版社，2009.6教学参考书：李天元、王连义，旅游学概论，南开大学出版社。

谢彦君，基础旅游学，中国旅游出版社。

旅游概论教案[优秀范文五篇]第一篇：旅游概论教案旅游者就旅游活动内容，包括：食、住、行、游、购、娱。

旅游活动基本要素有：旅游活动主体旅游者旅游活动客体旅游资源旅游活动中介体旅游业一、关于旅游者的界定旅游者的技术性定义：（一）国际旅游者1、国际联盟定义：1937年“离开自己的居住国，到异国旅行和访问至少24小时的人。

”2、罗马会议定义：世界旅游组织定义：1975年成立后采纳了罗马定义。

1981年出版《国内与国际旅游统计资料收集与提供方法手册》对罗马定义作了补充和完善。

国际游客不包括下列人员：（1）意图向目的国移民或在该国谋求就业的；（2）以外交官身份或军事人员身份进行访问的；（3）上述人员的随从人员；特点：（1）以来访者的目的区分其是否旅游者。

（2）根据来访者的定居地（通常居住国），而不是根据其所属国籍来界定其是否属于国际旅游者。

（3）根据来访者停留时间，将国际旅游者分为(过夜)国际旅游者和(不过夜的)一日游游客（或短程旅游者）（4）“游客”称谓用于所有纳入旅游统计的来访者（二）、我国对入境旅游者的界定1、一般将来华旅游入境人员称为“海外游客”，包括：外国人、华侨、港澳台同胞。

外国人：外国国籍的人（包括加入外国国籍的中国血统华人）。

华侨：持有中国护照，但侨居外国的中国同胞。

港澳台同胞：居住在我国港澳台地区的中国同胞。

2、来华海外游客是指因上述原因或目的离开其长住国（或长住地区）到我国大陆访问，连续停留时间不超12个月，并在我国大陆活动的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。

3、海外游客分为：海外旅游者海外一日游游客4、非海外游客：政府高层访问团；驻华使领馆人员和长驻我国的外国专家、留学生、记者；航班过境旅客、边境往来的边民；来华定居的外国人、华侨、港澳台胞。

（三）、关于国内旅游者的界定国内旅游者：在旅游住宿设施内至少停留一夜，最长不超过6个月的国内游客。

国内一日游游客：中国国家统计局标准：离开长住地外出距离在10公里以上，时间超过6 小时但不足24小时，未在旅游住宿设施内过夜的国内游客。

第一章旅游概述第三节旅游的类型熟悉旅游的分类方式。

1．按旅游目的划分旅游的类型。

2．按旅游费用计价方式划分旅游的类型。

包价旅游。

1．讲授法2．讨论法3．练习法多媒体、教学课件。

理论课。

1课时。

［引入新课］提问：同学们去过哪些地方旅游？旅游了几天？能否简单地讨论一下，将你们的旅游经历进行归类？［讲授新课］一、按地理区域划分（一）国际旅游国际旅游根据活动范围的大小，可划分为跨国旅游、洲际旅游、环球旅游三种形式。

（二）国内旅游国内旅游根据活动范围的大小，可划分为地方性旅游、区域性旅游、全国性旅游三种形式。

二、按旅游目的划分1．观光旅游2．度假旅游3．休闲旅游4．差旅旅游5．家庭及个人事务旅游6．宗教旅游7．特色旅游（1）红色旅游。

（2）农业旅游。

（3）工业旅游。

三、按组织形式划分1．团体旅游。

2．散客旅游。

四、按旅游费用计价方式划分（一）包价旅游包价旅游分为全包价、半包价、小包价、零包价等形式。

（二）非包价旅游非包价旅游包括组合旅游和自助旅游两种主要的形式。

[小结]经过多年的发展，人们的旅游需求在不断地发生着变化，所产生的旅游活动的类型也呈现出了多样化。

因此，对旅游进行有效的分类，既有助于旅游业经营工作的开展，又有助于旅游学术研究。

旅游的划分依据众多，同学们也可以试着再去发现一些分类方式。

[作业]1．哪些属于特色旅游？请举例说明？2．什么是包价旅游？。

中职旅游概论说课稿集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]说课目录1.说教材：脉络体系、教学目标、重点难点2.说学情：学生所学专业、学生特点3.说教法学法：教学方法、学法、教学手段4.说教学过程：教学环节、突破重难点、教学活动设计、创新点各位老师，大家好！今天我说课的课题是由高等教育出版社出版的邵世刚老师主编的《旅游概论》第一章旅游概述里面的第一节内容旅游的产生、定义及内容。

我的说课内容主要分为四个部分，即说教材、说学情、说教法学法、说教学过程。

一、说教材教材所处的地位（教材内容的脉络体系）1、基础《旅游概论》课程是旅游专业的基础必修课，也是学生了解旅游的入门课程。

它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。

课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。

2、前位性一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也是中职学生课程中一定会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。

本次说课选取第一章第一节知识，旨在让学生了解旅游的发展产生历程，为后面学习旅游的相关知识打下良好的基础。

教学目标根据教学大纲和学生的具体情况把课程目标具体分为以下三个方面：1、知识与技能目标：了解旅游从迁徙、旅行到旅游的产生过程理解商人与旅游产生的关系掌握旅游的定义和内容2、过程与方法目标：通过学习，让学生了解旅游的产生过程，掌握旅游的含义，为后面的知识学习打下良好的基础。

3、情感态度价值观目标：培养学生良好的沟通、协调、配合能力；培养学习兴趣，激发学生对旅游学科的热爱。

教学重点难点1、重点：旅游的定义。

旅游源自旅行（旅行观念产生的基础和条件）。

2、难点：旅行、游览、旅游的联系与区别。

二、说学情学生所学专业：旅游服务与管理专业中的航空和铁乘方向，将来她们所从事的行业要求学生们掌握一定的旅游相关知识和基本素养，这也决定了旅游相关知识对同学们的重要性。

1. 知识目标：- 掌握旅游的基本概念、特征、分类和类型。

- 了解旅游活动的构成要素，包括旅游者、旅游资源、旅游服务设施和旅游目的地。

- 熟悉旅游的历史发展过程和现状。

2. 能力目标：- 培养学生分析旅游现象和问题的能力。

- 提高学生运用旅游理论知识解决实际问题的能力。

3. 德育目标：- 增强学生的旅游意识，培养热爱旅游事业的精神。

- 培养学生的社会责任感和环保意识。

二、教学重点与难点1. 教学重点：- 旅游的基本概念、特征和分类。

- 旅游活动的构成要素。

2. 教学难点：- 旅游现象和问题的分析。

- 旅游可持续发展问题。

三、教学方法- 讲授法：系统讲解旅游基本理论。

- 案例分析法：通过具体案例加深对理论的理解。

- 小组讨论法：培养学生的团队协作能力和沟通能力。

- 角色扮演法：让学生体验旅游活动，提高实践能力。

1. 导入新课- 以旅游宣传片或旅游照片引入，激发学生学习兴趣。

- 提出问题，引导学生思考旅游的本质和意义。

2. 讲授新课- 旅游的基本概念、特征和分类：- 讲解旅游的定义、特征和分类，如按目的、方式、地域等进行分类。

- 举例说明不同类型旅游的特点。

- 旅游活动的构成要素：- 介绍旅游者、旅游资源、旅游服务设施和旅游目的地等要素。

- 分析各要素之间的关系。

- 旅游的历史发展过程和现状：- 回顾旅游的历史发展，介绍旅游业的兴起和发展。

- 分析当前旅游业的发展趋势。

3. 案例分析- 选择具有代表性的旅游案例，如旅游热点、旅游问题等。

- 引导学生分析案例，提出解决方案。

4. 小组讨论- 将学生分成小组，讨论旅游可持续发展问题。

- 各小组分享讨论成果，进行全班交流。

5. 总结与反思- 总结本节课的主要内容。

- 引导学生反思旅游活动中的问题，提高环保意识。

- 课堂表现：观察学生的参与程度、发言质量等。

- 课后作业：布置相关思考题或案例分析作业。

- 小组讨论：评价各小组的讨论成果。

六、教学资源- 教材：《旅游概论》- 教学课件：包括图片、视频、案例等。

一、课程名称旅游概论二、课时安排2课时三、教学目标1. 知识目标：（1）了解旅游的产生、发展及现状；（2）掌握旅游的定义、分类、特征和本质；（3）熟悉旅游活动的基本要素；（4）了解旅游业的构成及旅游市场。

2. 能力目标：（1）培养学生分析问题、解决问题的能力；（2）提高学生的团队合作与沟通能力；（3）提升学生的审美观和旅游文化素养。

3. 德育目标：（1）培养学生热爱旅游事业，树立正确的旅游观念；（2）增强学生的社会责任感和使命感；（3）培养学生团结协作、互助友爱的精神。

四、教学重点与难点1. 教学重点：（1）旅游的定义、分类、特征和本质；（2）旅游活动的基本要素；（3）旅游业的构成及旅游市场。

2. 教学难点：（1）对旅游定义的理解；（2）旅游活动要素之间的相互关系；（3）旅游业发展趋势及旅游市场分析。

五、教学方法1. 讲授法：系统讲解旅游概论的基本概念、分类、特征等；2. 案例分析法：通过分析具体案例，引导学生理解旅游活动的本质；3. 小组讨论法：让学生分组讨论，提高学生的合作与沟通能力；4. 多媒体教学法：利用多媒体展示旅游图片、视频等，激发学生的学习兴趣。

六、教学过程第一课时一、导入1. 提问：同学们，你们对旅游有什么了解？2. 引出课题：今天我们将学习《旅游概论》这门课程。

二、讲授新课1. 旅游的定义、分类、特征和本质- 旅游的定义：以休闲、观光、度假、探亲访友等为目的，离开居住地，到异地进行的旅行活动。

- 旅游的分类：按目的分为观光旅游、休闲度假旅游、商务旅游、探亲访友旅游等；按地域分为国内旅游、国际旅游等。

- 旅游的特征：多样性、广泛性、流动性、消费性、季节性等。

- 旅游的本质：满足人们的精神需求，提高生活质量。

2. 旅游活动的基本要素- 旅游主体：旅游者；- 旅游客体：旅游资源；- 旅游媒介：旅行社、旅游交通、旅游住宿等。

三、课堂小结1. 总结本节课所学内容；2. 提出思考问题，引导学生课后思考。

《旅游学概论》说课稿第一篇：《旅游学概论》说课稿《旅游学概论》说课稿各位领导老师大家下午好，我叫肖妮，来自工商系，我今天说的是《旅游学概论》这门课程，主要从课程设置、课程资源、课程内容、教学手段与方法、考核评价、课程特色、课程不足及努力方向等7个方面来说这门课。

一、课程设置 1.课程概况旅游学概论是针对刚入大学校园的旅游管理专业新生而开设的，课时安排，48学时校内理论讲授，外加8学时周末认知实习课，旅游学概论是一门专业基础课和入门课，在旅游管理专业人才培养方案中扮演着重要的角色，它是教育部高校专业目录中旅游管理专业11门必修课程之一；是国内知名本科院校旅游管理专业硕士、博生研究生入学考试的必考科目；这是2015年硕士入学考试专业目录；通过本课程的学习，使学生全面掌握旅游的学科体系、旅游的基本概念与理论，为继续学习其他专业课程夯实基础。

2.课程目标知识目标：掌握旅游及其相关概念；理解旅游活动的构成要素及其要素之间关系；熟悉旅游活动的本质、内容种类、表现形式及其发展规律；理解旅游活动对旅游地的各种影响。

能力目标：能够结合旅游者需求分析旅游市场状况，能够对旅游资源进行正确的评价，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。

素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿景。

3.同步与后续课程《旅游学概论》是旅游管理专业最早开设的专业课之一，没有先修课程，同步课程有《会展概论》、《中国旅游地理》、《中外民俗》等，后续课程主要有《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游规划与开发》等。

二、课程资源 1.教学课程资源教材，国内外相关的经典优秀教材主要有以下几本：国外教材：由澳大利亚昆士兰大学旅游与休闲管理学院教授克里斯# 库伯博士chris cooper（克里斯.库珀）编写的《essentials of tourism》旅游精要是欧美国家运用最广泛最具权威性的一本教材，它从全球的视角来介绍旅游的发展实践，书中案例来自对澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等地旅游实例的精挑细选，案例精准生动。

旅游概论教案教案内容：教学目标：1. 了解旅游概论的基本概念和发展历史。

2. 理解旅游活动的基本分类和重要特征。

3. 掌握旅游发展对经济、社会和环境的影响。

4. 培养学生对旅游的兴趣和热爱，激发他们积极参与旅游活动的意愿。

教学重点：1. 旅游概论的基本概念和发展历史。

2. 旅游活动的基本分类和重要特征。

教学难点：1. 旅游发展对经济、社会和环境的影响。

教学准备：1. 教材：《旅游概论》教材。

2. 多媒体设备。

教学过程：Step 1 引入（5分钟）通过观看一段旅游宣传片或者展示一些美丽的旅游景点图片，激发学生对旅游的兴趣和热爱，并引导学生讨论旅游的重要性和意义。

Step 2 知识讲解（15分钟）1. 介绍旅游概论的基本概念和发展历史，包括旅游的定义、范围和目的。

2. 分类介绍旅游活动的基本分类，如休闲旅游、商务旅游、文化旅游等，并讲解每种旅游活动的特点和需求。

Step 3 案例分析（15分钟）通过案例分析的方式，引导学生分析旅游发展对经济、社会和环境的影响。

选取一些国内外旅游发展成功的案例，如马尔代夫的度假旅游、巴黎的文化旅游等，让学生了解旅游对当地经济的推动、就业的促进、文化交流的促进，以及可能带来的环境问题。

Step 4 小组讨论（15分钟）组织学生分成小组，让每个小组选择一个旅游目的地，分析该地的旅游资源、发展潜力和可能面临的问题，并提出解决方案。

鼓励学生积极发言，分享自己对旅游的见解和学习体会。

Step 5 总结（5分钟）对本节课的内容进行总结，强调旅游的重要性和发展对经济、社会和环境的影响。

鼓励学生在今后的学习和生活中积极参与和支持旅游活动。

Step 6 课堂作业（5分钟）布置作业：要求学生选择一个自己感兴趣的旅游目的地，撰写一篇关于该地旅游资源、旅游活动和旅游发展前景的短文，并提出自己的看法和建议。

教学反思：本节课通过引入、讲解、案例分析、小组讨论等多种教学方法，使学生全面了解旅游概论的基本概念和发展历史，理解旅游活动的基本分类和重要特征，以及旅游发展对经济、社会和环境的影响。

中职旅游概论说课稿一、教学目标1.了解旅游的概念和发展历程；2.掌握旅游的产业结构和运作模式；3.理解旅游的价值和影响；4.了解旅游行为和旅游规划。

二、教学内容第一部分：旅游的概念和发展历程1.旅游的定义和特征；2.世界旅游发展历程；3.中国旅游发展历程。

第二部分：旅游的产业结构和运作模式1.旅游产业的分类和组成部分；2.旅游运作模式和客源地选择；3.旅游服务管理结构。

第三部分：旅游的价值和影响1.旅游的经济价值和社会价值；2.旅游的环境影响和文化影响；3.旅游的可持续发展和责任旅游。

第四部分：旅游行为和旅游规划1.旅游行为的类型和特征；2.旅游规划的概念和步骤；3.旅游资源的开发和管理。

三、教学方法1.授课法；2.讨论法；3.实践法四、教学过程1.第一部分（旅游的概念和发展历程）：先介绍旅游的定义和特征，然后从世界和中国的角度介绍旅游发展的历程；2.第二部分（旅游的产业结构和运作模式）：讲解旅游产业的分类和组成部分，再介绍旅游运作模式和客源地选择，最后说一说旅游服务管理结构；3.第三部分（旅游的价值和影响）：讲解旅游的经济价值和社会价值，再介绍旅游的环境影响和文化影响，最后强调旅游的可持续发展和责任旅游；4.第四部分（旅游行为和旅游规划）：先介绍旅游行为的类型和特征，再讲解旅游规划的概念和步骤，最后重点强调旅游资源的开发和管理；5.结束语：总结本课程内容，强调旅游是一项重要的产业，需要我们共同关注和努力推进。

五、教学评估采用学生自评、同学互评、教师评估相结合的方式对学生进行评估。

具体评估考核包括课堂表现、课后作业、小组展示等。

同时，还要考虑学生的兴趣和掌握程度，因此可以在课堂上设置多次互动环节，通过调查和问卷等方式了解学生的思路和我课程的需求。

《旅游学概论》说课稿各位领导老师大家下午好，我叫肖妮，来自工商系，我今天说的是《旅游学概论》这门课程，主要从课程设置、课程资源、课程内容、教学手段与方法、考核评价、课程特色、课程不足及努力方向等7个方面来说这门课。

一、课程设置1.课程概况旅游学概论是针对刚入大学校园的旅游管理专业新生而开设的，课时安排，48学时校内理论讲授，外加8学时周末认知实习课，旅游学概论是一门专业基础课和入门课，在旅游管理专业人才培养方案中扮演着重要的角色，它是教育部高校专业目录中旅游管理专业11门必修课程之一；是国内知名本科院校旅游管理专业硕士、博生研究生入学考试的必考科目；这是2015年硕士入学考试专业目录；通过本课程的学习，使学生全面掌握旅游的学科体系、旅游的基本概念与理论，为继续学习其他专业课程夯实基础。

2.课程目标知识目标：掌握旅游及其相关概念；理解旅游活动的构成要素及其要素之间关系；熟悉旅游活动的本质、内容种类、表现形式及其发展规律；理解旅游活动对旅游地的各种影响。

能力目标：能够结合旅游者需求分析旅游市场状况，能够对旅游资源进行正确的评价，能用旅游学基础知识分析某地旅游业的发展状况。

素质目标：具备旅游从业人员所需的行业价值观念和认知；养成独立思考问题分析问题和解决问题的能力；产生旅游行业兴趣和愿景。

3.同步与后续课程《旅游学概论》是旅游管理专业最早开设的专业课之一，没有先修课程，同步课程有《会展概论》、《中国旅游地理》、《中外民俗》等，后续课程主要有《饭店管理》、《旅行社管理》、《旅游规划与开发》等。

二、课程资源1.教学课程资源教材，国内外相关的经典优秀教材主要有以下几本：国外教材：由澳大利亚昆士兰大学旅游与休闲管理学院教授克里斯# 库伯博士chris cooper（克里斯.库珀）编写的《essentials of tourism》旅游精要是欧美国家运用最广泛最具权威性的一本教材，它从全球的视角来介绍旅游的发展实践，书中案例来自对澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等地旅游实例的精挑细选，案例精准生动。

《旅游概论》教案一、教学目标1. 让学生了解旅游的基本概念、特点和作用。

2. 使学生掌握旅游活动的历史发展、旅游者的心理和行为。

3. 培养学生对旅游业的兴趣和热爱，提高学生的综合素质。

二、教学内容1. 旅游的基本概念与特点1.1 旅游的定义1.2 旅游的特点1.3 旅游的类型2. 旅游活动的历史发展2.1 旅游活动的起源与发展2.2 我国旅游活动的历史演变2.3 世界旅游活动的发展现状3. 旅游者的心理与行为3.1 旅游者的心理需求3.2 旅游者的行为特点3.3 旅游者的出行决策4. 旅游业的组成与作用4.1 旅游业的组成部分4.2 旅游业的经济作用4.3 旅游业的社会文化作用5. 旅游业的发展与挑战5.1 旅游业的发展趋势5.2 旅游业面临的挑战与机遇5.3 我国旅游业的战略发展三、教学方法1. 讲授法：讲解旅游的基本概念、特点、历史发展等知识点。

2. 案例分析法：分析典型旅游案例，让学生了解旅游者的心理与行为。

3. 小组讨论法：分组讨论旅游业的发展与挑战，提高学生的思考能力。

4. 实地考察法：组织学生参观旅游景点，加深对旅游业的认识。

四、教学评价1. 课堂问答：检查学生对旅游基本概念、特点等的掌握情况。

2. 案例分析报告：评估学生对旅游者心理与行为的理解程度。

3. 小组讨论报告：评价学生在旅游业发展与管理方面的分析能力。

4. 实地考察报告：了解学生对旅游业的认识和实际操作能力。

五、教学资源1. 教材：《旅游概论》教材。

2. 课件：PowerPoint课件。

3. 案例资料：相关旅游案例。

4. 实地考察：旅游景点门票、交通等。

5. 网络资源：旅游相关网站、新闻报道等。

六、教学单元六：旅游市场与旅游者1. 旅游市场的概念与构成6.1 旅游市场的定义6.2 旅游市场的构成要素6.3 旅游市场的分类2. 旅游市场分析与预测6.4 旅游市场分析的方法与步骤6.5 旅游市场预测的原理与技术6.6 旅游市场趋势分析3. 旅游者的特征与需求6.7 旅游者的基本特征6.8 旅游者的需求与动机6.9 旅游者的行为模式七、教学单元七：旅游业的产品与服务1. 旅游产品的基本概念7.1 旅游产品的定义与特点7.2 旅游产品的类型与分类7.3 旅游产品的价值与功能2. 旅游服务的组成与提供7.4 旅游服务的构成要素7.5 旅游服务的提供过程与质量管理7.6 旅游服务的创新与改进3. 旅游业的营销策略7.7 旅游市场营销的基本概念7.8 旅游市场营销策略的制定与实施7.9 旅游市场营销的新趋势八、教学单元八：旅游业的可持续发展1. 可持续发展理论在旅游业中的应用8.1 可持续发展的概念与原则8.2 旅游业可持续发展的内涵与目标8.3 旅游业可持续发展战略的制定2. 旅游资源保护与管理8.4 旅游资源的价值与保护的重要性8.5 旅游资源保护的管理措施与实践8.6 旅游环境保护与生态旅游3. 社会责任与旅游业的发展8.7 社会责任在旅游业中的意义8.8 旅游业社会责任的实践案例8.9 旅游业社会责任的推进策略九、教学单元九：旅游政策与法律法规1. 旅游政策的概念与作用9.1 旅游政策的定义与类型9.2 旅游政策的目标与作用9.3 旅游政策的制定与实施2. 旅游法律法规的体系与内容9.4 旅游法律法规的构成与特点9.5 旅游法律法规的主要内容9.6 旅游法律法规的执行与监督3. 旅游业的政策环境分析9.7 旅游政策环境分析的方法9.8 旅游政策环境案例分析9.9 旅游政策环境的优化建议十、教学单元十：旅游业的未来发展趋势1. 科技发展与旅游业的变化10.1 科技进步对旅游业的影响10.2 数字旅游与智慧旅游的发展10.3 虚拟现实与增强现实在旅游业的应用2. 全球化与旅游业的互动10.4 全球化背景下的旅游业发展10.5 跨国旅游合作与竞争10.6 全球化对旅游业的影响与挑战3. 旅游业的创新与变革10.7 旅游业创新的重要性10.8 旅游业务模式创新案例10.9 旅游业未来发展的趋势与展望十一、教学单元十一：旅游规划与管理1. 旅游规划的基本概念与方法11.1 旅游规划的定义与目的11.2 旅游规划的流程与步骤11.3 旅游规划的主要内容2. 旅游资源规划与开发11.4 旅游资源规划的原则与方法11.5 旅游资源的开发与利用11.6 旅游资源保护与可持续发展3. 旅游服务质量管理11.7 旅游服务质量的构成与评估11.8 旅游服务质量管理的方法与手段11.9 旅游服务质量提升的策略与措施十二、教学单元十二：旅游企业经营与管理1. 旅游企业的类型与特点12.1 旅游企业分类及其特点12.2 旅游企业的组织结构与管理层次12.3 旅游企业经营战略的制定与实施2. 旅游企业市场营销与品牌建设12.4 旅游市场营销策略的选择与应用12.5 旅游企业品牌建设的核心要素12.6 旅游企业品牌推广与传播的方法3. 旅游企业人力资源管理12.7 旅游企业人力资源的特点与需求12.8 旅游企业人力资源的招聘与培训12.9 旅游企业人力资源激励与考核机制十三、教学单元十三：旅游安全与危机管理1. 旅游安全的重要性与挑战13.1 旅游安全问题的类型与特点13.2 旅游安全管理的原则与方法13.3 旅游安全事故的预防与应对2. 旅游危机管理13.4 旅游危机的类型与影响13.5 旅游危机管理的流程与策略13.6 旅游危机应对的案例分析3. 旅游保险与风险管理13.7 旅游保险的作用与类型13.8 旅游风险评估与控制13.9 旅游保险市场的现状与发展趋势十四、教学单元十四：旅游伦理与责任旅游1. 旅游伦理的基本原则与实践14.1 旅游伦理的概念与重要性14.2 旅游伦理原则的应用与挑战14.3 旅游伦理教育的途径与方法2. 责任旅游的概念与实践14.4 责任旅游的定义与发展背景14.5 责任旅游实践的关键领域14.6 责任旅游的推广与评价体系3. 旅游业的道德与社会责任14.7 旅游业道德责任的表现与影响14.8 旅游业社会责任的实践案例14.9 旅游业道德与社会责任的推进策略十五、教学单元十五：综合实践活动与案例研究1. 旅游项目管理15.1 旅游项目的类型与特点15.2 旅游项目的策划与管理流程15.3 旅游项目的案例分析与讨论2. 旅游线路设计与产品创新15.4 旅游线路设计的原则与方法15.5 旅游产品的创新策略与实践15.6 旅游线路设计与产品创新的案例研究3. 旅游实地考察与分析15.7 实地考察的目的与安排15.8 旅游实地考察的实践与总结重点和难点解析本文教案《旅游概论》涵盖了旅游的基本概念、特点、历史发展、旅游者的心理与行为、旅游业的组成与作用、旅游业的发展与挑战、旅游市场与旅游者、旅游业的产品与服务、旅游业的可持续发展、旅游政策与法律法规、旅游业的未来发展趋势、旅游规划与管理、旅游企业经营与管理、旅游安全与危机管理、旅游伦理与责任旅游以及综合实践活动与案例研究等多个方面。

说课目录1、说教材:脉络体系、教学目标、重点难点2、说学情:学生所学专业、学生特点3、说教法学法:教学方法、学法、教学手段4、说教学过程:教学环节、突破重难点、教学活动设计、创新点各位老师,大家好！今天我说课的课题就是由高等教育出版社出版的邵世刚老师主编的《旅游概论》第一章旅游概述里面的第一节内容旅游的产生、定义及内容。

我的说课内容主要分为四个部分,即说教材、说学情、说教法学法、说教学过程。

一、说教材教材所处的地位(教材内容的脉络体系)1、基础《旅游概论》课程就是旅游专业的基础必修课,也就是学生了解旅游的入门课程。

它以旅游活动的内容与构成要素为主线,研究旅游发展的基本规律及其影响。

课程涉及的知识面广,应用性强,强调基础概念,对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。

2、前位性一般情况下,旅游学概论总就是作为其它专业课的前位课程,也就是中职学生课程中一定会接触到的课程,这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接,将起到重要作用。

本次说课选取第一章第一节知识,旨在让学生了解旅游的发展产生历程,为后面学习旅游的相关知识打下良好的基础。

教学目标根据教学大纲与学生的具体情况把课程目标具体分为以下三个方面:1、知识与技能目标:了解旅游从迁徙、旅行到旅游的产生过程理解商人与旅游产生的关系掌握旅游的定义与内容2、过程与方法目标:通过学习,让学生了解旅游的产生过程,掌握旅游的含义,为后面的知识学习打下良好的基础。

3、情感态度价值观目标:培养学生良好的沟通、协调、配合能力;培养学习兴趣,激发学生对旅游学科的热爱。

教学重点难点1、重点:旅游的定义。

旅游源自旅行(旅行观念产生的基础与条件)。

2、难点:旅行、游览、旅游的联系与区别。

二、说学情学生所学专业:旅游服务与管理专业中的航空与铁乘方向,将来她们所从事的行业要求学生们掌握一定的旅游相关知识与基本素养,这也决定了旅游相关知识对同学们的重要性。

学生特点:全班学生女生居多,且学习基础都相对较差,学习积极性不高,这就要求老师在上课的过程中尽量使用多元化的教学方法与注重课堂的生动性。

旅游概论说课稿一、说教材本文《旅游概论》在课文中的作用和地位非常重要，它作为旅游专业课程的入门篇，为学生提供了旅游学科的基本概念、理论体系和行业动态。

主要内容涵盖了旅游的定义、起源、分类、功能、发展历程以及旅游业的现状与未来趋势。

通过对本文的学习，学生可以对旅游学科有一个全面、系统的认识，为后续专业课程的学习打下坚实基础。

（1）作用与地位《旅游概论》作为旅游专业的基础课程，具有以下作用和地位：1. 帮助学生树立正确的旅游观念，认识到旅游业的综合性和跨学科特点；2. 激发学生对旅游学科的兴趣，为后续专业课程的学习奠定基础；3. 使学生了解旅游业的发展现状和未来趋势，为将来从事旅游相关工作提供指导。

（2）主要内容本文主要包括以下内容：1. 旅游的定义：从不同角度对旅游进行分类和阐述；2. 旅游的起源与发展：介绍旅游的起源、发展历程及影响因素；3. 旅游的功能：分析旅游对经济、社会、文化、环境等方面的影响；4. 旅游业的现状与未来：探讨我国旅游业的现状、发展趋势及面临的挑战。

二、说教学目标学习本课《旅游概论》，学生需要达到以下教学目标：1. 知识与技能：（1）掌握旅游的基本概念、分类和功能；（2）了解旅游业的起源、发展历程和现状；（3）认识旅游业在国民经济和社会发展中的作用及未来发展趋势。

2. 过程与方法：（1）通过案例分析，培养学生分析问题和解决问题的能力；（2）运用小组讨论、问答等形式，提高学生的合作和沟通能力；（3）通过课堂讲解、实地考察等途径，使学生了解旅游业的发展现状。

3. 情感态度与价值观：（1）培养学生热爱旅游事业，树立正确的旅游观念；（2）激发学生对旅游学科的兴趣，提高学习积极性；（3）增强学生的环保意识和社会责任感。

三、说教学重难点本文的教学重点是旅游的基本概念、分类、功能以及旅游业的现状与未来发展趋势。

教学难点主要包括：1. 旅游的多重定义和分类，需要学生理解和区分；2. 旅游业的综合性和跨学科特点，要求学生具备一定的综合分析能力；3. 旅游业的现状与未来发展趋势，涉及较多行业知识和背景，学生需要具备一定的背景知识。