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组织手册(食品企业三体系组织手册)目录1. 介绍2. 组织结构3. 质量管理体系4. 环境管理体系5. 职业健康安全管理体系6. 政策和目标7. 责任和职权8. 培训和意识9. 文档管理10. 过程控制11. 性能评估12. 持续改进13. 符合性评估14. 紧急情况和事故管理15. 审核16. 管理评审17. 文件修订18. 附加信息19. 术语和定义1. 介绍本手册旨在为食品企业员工提供关于质量管理体系、环境管理体系和职业健康安全管理体系的指导。
2. 组织结构2.1 公司组织结构图2.2 部门职责和权限3. 质量管理体系3.1 质量方针和目标3.2 质量管理程序3.3 控制措施3.4 不合格品管理4. 环境管理体系4.1 环境方针和目标4.2 环境管理程序4.3 环境风险评估和控制措施4.4 废物管理5. 职业健康安全管理体系5.1 健康安全方针和目标5.2 健康安全管理程序5.3 风险评估和控制措施5.4 事故和紧急情况管理6. 政策和目标6.1 质量管理政策和目标6.2 环境管理政策和目标6.3 职业健康安全管理政策和目标7. 责任和职权7.1 高层管理人员的职责和职权7.2 部门经理的职责和职权7.3 员工的责任和职权8. 培训和意识8.1 培训计划8.2 意识提升活动9. 文档管理9.1 文档编制和控制9.2 记录管理10. 过程控制10.1 关键过程描述和控制10.2 设备和设施控制10.3 物料和产品控制11. 性能评估11.1 内部评审11.2 监测和测量11.3 评估供应商11.4 客户满意度调查12. 持续改进12.1 改进机会识别和评估12.2 持续改进计划和实施13. 符合性评估13.1 内部符合性评估13.2 外部审核和认证14. 紧急情况和事故管理14.1 紧急情况响应计划和演练14.2 事故报告和调查15. 审核15.1 内部审核计划15.2 外部审核计划16. 管理评审16.1 管理评审会议安排和记录17. 文件修订17.1 文件修订程序18. 附加信息18.1 相关法规和标准18.2 参考文件19. 术语和定义19.1 术语解释和定义以上为《组织手册(食品企业三体系组织手册)》的内容目录。
环境管理体系--ISO14001与ISO14004本章提要：本章对ISO14001和ISO14004做重点介绍，以帮助读者较全面地了解环境管理体系要素与运行模式。
其中主要包括：两个标准的内涵、要点、实施的意义；在ISO14000系列标准中的作用；两个标准的区别与联系。
14、ISO14001的主要内容是什么？ISO14001中文名称是环境管理体系-规范及使用指南，于1996年9月正式颁布。
ISO14001是组织规划、实施、检查、评审环境管理运作系统的规范性（见图2-1），该系统包含五大部分，17个要素。
五大部分内容概括如下：五大部分是指：①环境方针②规划③实施与运行④检查与纠正措施⑤管理评审这五个基本部分包含了环境管理体系的建立过程和建立后有计划地评审及持续改进的循环，以保证组织内部环境管理体系的不断完善和提高。
17个要素是指:1. 环境方针2. 环境因素3. 法律与其他要求4. 目标和指标5. 环境管理方案6. 机构和职责7. 培训、意识与能力8. 信息交流9. 环境管理体系文件编制10. 文件管理11. 运行控制12. 应急准备和响应13. 监测14. 违章、纠正与预防措施15. 记录16. 环境管理体系审核17. 管理评审表2-1给出环境管理体系的一级要素和二级要素图表。
表15、ISO14001适用于哪些组织？ISO14001适用于任何有下列愿望的组织：①实施、保持并改进环境管理体系；②使自己确信能符合所声明的环境方针；③向外界展示这种符合性；④寻求外部组织对其环境管理体系的认证、注册；⑤对符合本标准的情况进行自我签定和自我声明。
有上述愿望的组织都可以通过实施ISO14001建立一个结构化的管理体系并予以实施，将其纳入全部管理活动中以保持符合法律与方针的要求。
应当说明的是ISO14001是一个框架性标准，而没有对组织的环境提出绝对性要求。
组织可根据自身情况，考虑在整个组织中或仅在其中某些部门采用该标准。
三标一体化管理体系是一个组织为实施三标一体化管理（质量、环境、安全）所需要的一体化组织结构、程序、过程和资源组成的综合性管理体系。
这就是说，组织要建立并保持一个兼容质量、环境和职业健康安全管理体系等标准要求和其他管理要求的三标一体化管理体系。
三标一体化管理体系包括质量管理体系ＩＳＯ９０００、环境管理体系ＩＳＯ１４０００职业健康安全管理体系ＯＨＳＡＳ１８０００的要求。
一、三个标准的异同三项标准的目的、对象和适应范围不安全相同。
ＩＳＯ９０００标准控制的是预期的产品（服务），以防出现产品、服务的不合格，目的是增强顾客满意；ＩＳＯ１４０００标准控制的是非预期的产品和服务，以防出现对环境的破坏，资源的浪费，追求的是社会满意；而ＯＨＳＡＳ１８０００标准控制的是产品和服务的实现过程中各种可能的职业健康安全方面的事故或灾害，追求的是员工及相关方的满意。
三项标准的名称相同或相近，但内容差别很大。
三项标准体系要素不一一对应。
三项标准的指导思想兼容或一致。
三个标准都声明并不刻意限制一个组织将其他管理性标准要素纳入整个管理体系。
三项标准的框架结构十分接近或相似。
ＩＳＯ１４０００与ＯＨＳＡＳ１８０００标准在结构、章节上是一一对应的，同时在标准附录部分给出标准之间的章节对照表。
这有利于企业按照三个标准建立整合型的一体化管理体系。
二、对一体化管理体系的基本认识一个组织客观上都有一个“自在”的管理体系，但并非都能保持和有效运行，在一个组织内只应建立并保持一个符合标准要求的质量、环境、职业健康安全的一体化管理体系，而这个体系应覆盖组织所有体系情况，一体化管理体系应形成文件，并满足标准要求，在具体内容上应反映本组织的特点，同时满足组织内部管理要求，也要考虑外部相关方要求，应权衡组织和相关方的利益、成本和风险之间的关系，应持续改进、不断提高绩效。
一体化管理体系应做到协调统一、简捷高效、优化实用。
应用质量管理八项原则中过程方法、管理的系统方法及基于事实决策的方法，将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。
施工项目环境保护管理组织机构目录1. 施工项目环境保护管理组织机构概述 (2)1.1 目的与意义 (3)1.2 组织机构设置原则 (3)2. 组织机构基本框架 (4)2.1 组织结构图 (5)2.2 各级责任人职责明细 (6)3. 环境保护管理组织机构的构建 (6)3.1 环境保护组织机构的区域划分 (8)3.2 环境保护管理机构与施工现场的对接机制 (9)4. 环境保护管理组织机构的运行机制 (10)4.1 环境保护管理制度建立与执行 (11)4.2 信息沟通与协调机制 (12)4.3 环境保护监督与检查机制 (13)5. 环境保护管理组织机构的评价与改进 (15)5.1 绩效评价标准与方法 (16)5.2 实施效果与问题分析 (17)5.3 改进措施与持续提升策略 (18)6. 环境保护管理组织机构的实例分析 (19)6.1 国内外案例介绍 (21)6.2 案例分析与学习借鉴 (22)7. 环境保护管理组织机构的法规与标准 (23)7.1 相关法律法规要求 (24)7.2 行业标准与技术规范 (25)8. 环境保护管理组织机构的未来展望 (27)8.1 发展趋势与挑战 (28)8.2 创新思路与技术发展路径 (29)1. 施工项目环境保护管理组织机构概述在当今社会，随着对可持续发展和环境保护要求的不断提高，施工项目的环境保护工作变得愈加重要。
一个高效的环境保护管理组织机构是确保施工项目符合法律法规，减少对周围环境影响，并提升企业生态责任感的关键。
本文旨在概述施工项目环境保护管理组织机构的构成及其在施工过程中的重要性。
施工项目的环保管理组织机构应包括项目主管、负责人、环保管理人员以及必要的监督和辅助人员。
组织机构的设置需符合项目的规模和复杂性，以及当地的环保法规要求。
项目主管通常由项目经理或其指派的负责人担任，负责指导整个施工项目中的环境保护工作，确保各环节符合环保标准。
项目主管需要通过专业知识，确保相关决策和措施的科学性和可操作性。
2015质量管理体系上只对8.5作了删减。
本公司质量/环境管理体系范围是：位于**，**有关**产品的生产及相关管理活动。
1.2手册的控制本手册由稽查管理部组织编写，管理者代表审核，董事长批准下发。
手册封面及有手册版本号（A/0版、B/0版、C/0版…）、手册生效日期的标识，每一章节标有版本号、章节修改状态（阿拉伯数字标识）。
4.1 公司的组织结构和背景环境本公司依据ISO9001:2015标准及ISO14001:2015标准的要求，结合本公司产品特点和战略规划，制定公司的组织结构，具体可参见附件三。
内部环境包括：公司的理念、价值观、文化；外部环境，可以考虑在国际、国家、地区或本地引起的法律、技术、竞争、文化、社会、经济和自然环境等方面的问题。
h)采取改进措施，确保持续改进过程以及实现结果。
第五章领导作用5.1领导作用与承诺5.1.1针对质量管理体系的领导作用与承诺本公司董事长承诺在管理过程中实施以下活动：5.2.2 本公司质量方针及环境方针详见本手册第3章。
5.2.3管理层通过各种宣传方式，将质量/环境方针宣传到本公司各层次，确保质量/环境方针得到正确的理解和实施。
5.2.4在每次管理评审会议上，总经理须组织对质量/环境方针的持续适宜性和有效性进行评审，并根据评审结果对其做出必要的调整。
5.2.5 当有相关方需要公司提供质量/环境方针时，应由稽查管理部及时提供，并做好发放记录。
c)负责生产过程的控制，做到安全生产；d)负责生产过程中的产品标识、防护和交付；e)执行不合格品的处置决定；f)负责本部门设备的维修、保养过程中的环境管理监督工作；g)负责公司生产用水、电及原料等资源的管理，杜绝浪费；h)负责本部门所使用化学危险品的管理；5.3.2.7**部a)负责公司货物的进、出口海关业务；b)负责货运公司的开发、管理与货运车辆的安排、调配；c)负责对本部门各项工作中产生的生活废水、废渣和其它环境活动进行控制。
安全保证体系框图
质量保证体系框图
中铁十七局集团敦格铁路DGGSZQ-3标段质量管理领导小组思想保证
质量教育意识质量控制
意识
1
技术保证
施工图纸会审、施工组织
设计、编制施工方案、
加强技术培训
掌
握
规
范
标
进
行
技
术
交
推
广
新
技
术
定
期
质
量
检
技术责
任制
质量
责任制
提咼施工技术
保证施工质量
制度保证
工
程
质
量
奖
惩
制
工
程
质
量
责
任
追
究
制
隐
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工
程
及
关
键
部
位
验
收
责任考核
奖优罚劣
质
量
控
制
资
料
管
理
制
环境保证体系框图
中铁十七局集团敦格铁路DGGSZQ-3标段环境保护领导小组
工作保证
环保措施
水土保持保护措施
工
环
境
保
护
措
环保检查
环境保护
制
度
保证
环
保
检
查
制
环
保
奖
罚
制
环
保
责
任
制
责任到人奖
罚兑现。
健康、安全与环境管理体系管理手册MANAGEMENT MANUAL FOR HSE MANAGEMENT SYSTEM中国石油天然气集团公司二○○七年十月二十二日奉献能源，创造和谐爱国、创业、求实、奉献诚信、创新、业绩、和谐、安全中国石油天然气集团公司HSE管理体系管理手册发行版本： C控制号：2007年10月日发布 2007年月日实施批准页建立和实施HSE管理体系是中国石油天然气集团公司建立现代企业制度，强化健康、安全与环境管理，实现安全发展、清洁发展、节约发展、和谐发展，建设综合性国际能源公司的重大举措。
本手册是中国石油天然气集团公司HSE管理的纲领性文件，概述了中国石油天然气集团公司建立和实施HSE管理体系的目的、范围和要求，各级管理者和员工在生产经营等业务活动中应认真遵照执行。
中国石油天然气集团公司所属各单位应依据本手册，建立完善并规范各自的HSE管理体系，以追求卓越的HSE绩效。
本手册于2007年 月 日起实施。
中国石油天然气集团公司总经理：二00七年十月 日以人为本、预防为主；全员参与、持续改进。
追求零伤害、零污染、零事故，在健康、安全与环境管理方面达到国际同行业先进水平。
目 录0 中国石油天然气集团公司HSE承诺1 概述 (1)1.1 HSE管理体系模式 (2)1.2 HSE管理组织结构 (4)1.3 HSE管理文件体系 (14)2 HSE管理体系要素 (16)2.1 领导和承诺 (16)2.2 健康、安全与环境方针 (16)2.3 策划 (17)2.4 组织结构、资源和文件 (19)2.5 实施和运行 (22)2.6 检查和纠正措施 (25)2.7 管理评审 (28)3 HSE管理体系实施 (29)3.1 实施运行 (29)3.2 保障机制 (30)4 主要政策 (32)5 术语 (35)6 附录 (40)中国石油天然气集团公司HSE承诺中国石油天然气集团公司一贯认为：世界上最重要的资源是人类自身和人类赖以生存的自然环境。
页数：3页之3文件标题：组织结构与职责1目的：确保环境管理工作有效实施﹐制订本规定以规范相关职能层次职责权限。
2范围:XXXXXXXX有限公司3参考文件：公司组织结构图4定义5职责5.1本文件设置的职责权限由最高管理层确定;6程序6.1公司环境管理工作应融入日常管理工作中﹐为确保有效推进特编制组织架构图。
6.1.1公司环境管理组织结构图。
6.2环境管理工作中的责任与权限6.2.1最高管理层6.2.1.1对公司的环境管理负完全的责任和权限﹔6.2.1.2提供执行和控制环境管理工作所必须的资源﹔6.2.1.3制定环境手册﹑方针﹐审批管理程序以及目标指针﹐批准《环境手册》﹔6.2.1.4定期对环境管理体系进行评审﹔6.2.2环境管理者代表6.2.2.1负责环境管理体系的总体管理﹐对最高管理层负责审查各个程序文件﹔6.2.2.2组织并领导环境委员会﹐开展环境工作﹔6.2.2.3策划并主持环境管理内部审核活动﹔6.2.2.4报告环境管理体系的成绩﹐供最高管理层评审﹔页数：3页之3文件标题：组织结构与职责6.2.2.5传达环境方针﹐并不断改进环境管理体系。
6.2.3环境委员会6.2.3.1制定环境评价标准并评价环境影响﹐确定重大环境因素﹔6.2.3.2草拟环境目标﹑指针和环境管理方案由最高管理层审批﹔6.2.3.3定期开展环境管理审核跟进环境目标﹑指针达成情况﹔6.2.3.4向最高管理层报告审核结果﹐并提出改善建议。
6.2.4部门主管及ISO代表6.2.4.1各部门主管为部门的环境管理负责人﹔6.2.4.2各ISO代表协助部门负责人对其部门环境相关管理﹔6.2.4.3收集环境管理中的数据和资料﹐并作好环境记录﹔6.2.4.4各部门ISO代表保存处理有关本部门环境管理体系文件﹔6.2.4.5与环境委员会配合对环境因素识别及评价﹔6.2.4.6协助环境委员会草拟环境目标﹑指针和环境和管理方案﹔6.2.4.7培训并协助其它职工遵守环境方针和执行程序以及环境管理体系﹔6.2.4.8持续推进和维护环境管理体系﹐并对体系的不断改进提出建议﹐对于环境不符合项采取纠正。
常规三个管理体系标准对比分析常规三个管理体系标准对比分析一、常见一体化管理体系的三个标准条款对照二、常见一体化管理体系的三个标准结构对比三、常见一体化管理体系的三个标准不同点四、常见一体化管理体系的三个标准相同点五、常见一体化管理体系的三个标准条款关系图常规三个管理体系标准对比分析一、常见一体化管理体系的三个标准条款对照二、常见一体化管理体系的三个标准结构对比1. 质量管理体系标准标准结构与PDCA之间的关系：注：圆圈中的数字代表本国际标准中的章节产品和服务顾客满意QMS的结果2. 职业建康安全管理体系标准标准结构与PDCA之间的关系：注：圆圈中的数字代表本国际标准中的章节3. 环境管理体系标准标准结构与PDCA之间的关系：注：圆圈中的数字代表本国际标准中的章节三、常见一体化管理体系的三个标准不同点常见的质量管理体系、环境管理体系、职业安全健康管理体系三个标准不同，各自独立成为单一的管理体系，各具特点，表现以下方面：四、常见一体化管理体系的三个标准相同点常见的质量管理体系、环境管理体系、职业安全健康管理体系三个标准不同，但者出自于国际标准组织，制定时就考虑到三个标准的结构与内容的兼容性，有大部分的共同点，表现以下方面：1）采用了国际标准化组织颁布的《导则第1部2013》附录2（高阶结构），高阶结构（HLS）是新版本管理体系标准通用结构，包括通用的术语、定义、标题和正文，标准正文包括7个条款：组织所处的环境、领导作用、策划、支持、运行、绩效评价、改进。
2）三项标准使用共同的过程方法、PDCA（计划、执行、检查、改进）循环模式建立、实施和改进管理体系；3) 提出战略管理的思维，策划管理体系时考虑与组织宗旨及战略方向相关外部和内部因素；4）采用基于风险的思维，其主要源于高阶结构（HLS）中的要求，任何一个管理体系都应是一个预防性的管理工作，都是在考虑风险的基础上建立；5）强调最高管理者的职责和领导作用，管理体系的成功实施取决于最高管理者领导下的组织各层次和职能的承诺，最高管理者的参与和承诺是成功的关键因素；6）统一对文件化信息的要求，考虑到现代信息技术广范应用，管理体系在计算软件、网络上的使用，用“文件化的信息”代替了以前“文件”和“记录”。
质量管理体系及组织架构果进行检查验收，及时发现和纠正质量问题，制定和实施质量改进措施，保证工程达到设计要求和质量标准；负责项目质量体系的建立、实施和维护，组织内部审核和监督评审，协调处理质量事故和投诉；负责项目标准化建设和标准化管理工作，制定和推广标准化规范，提高工程质量水平。
施工员负责组织施工作业，按照作业指导书、质量控制要点和施工规范等要求，组织施工过程中的自检、交接检和内部验收，及时发现和纠正质量问题，保证施工质量符合设计要求和质量标准；负责施工技术交底和施工工艺控制，组织施工过程中的技术交底和技术交流，确保施工过程中的技术要求得到满足。
标准员负责制定和推广施工标准化规范，组织标准化建设和标准化管理工作，提高工程质量水平；负责施工过程中的标准化检查和验收，发现和纠正标准化问题，推广和应用标准化规范。
技术员负责项目技术洽商，处理设计变更有关事宜，负责项目的技术复核工作，参与质量事故和不合格品的处理，编制技术处理方案，组织对工程质量进行检查验收；负责项目竣工技术资料的收集、整理和归档及统计技术的选用。
资料员负责项目资料的收集、整理和归档，保证项目资料的完整性和准确性，协助项目经理处理资料有关事宜。
材料员负责项目材料的采购、储备和保管工作，按照质量体系要求组织材料的验收和检验，保证材料的质量符合要求。
施工质检员负责现场施工质量的检查和验收工作，按照质量体系要求组织施工过程中的检查和验收，发现和纠正质量问题，保证施工质量符合设计要求和质量标准。
项目部质检工程师负责项目质量检查和验收工作，按照质量体系要求组织内部审核和监督评审，发现和纠正质量问题，制定和实施质量改进措施，保证工程达到设计要求和质量标准。
Responsibilities:As the XXX。
the individual participates in the developmentof quality planning and plans。
第一章质量管理体系及组织架构一、质量管理体系体系及检查程序施工质量检查程序:建立由项目经理领导, 由技术负责人策划、施工负责人组织实施, 各职能部门中间控制检查验收, 形成项目经理部、各专业承包商/专业化单位和施工作业班组的质量管理保证体系。
现场质量检查程序见下图。
现场质量检查程序二、质量管理组织机构及职责（一）质量管理组织机构质量管理组织机构图（二）根据施工质量管理组织机构图, 建立项目岗位质量责任制, 明确职责分工。
本工程项目主要管理人员的质量管理职责如表。
（三）质量管理职责（四）质量管理制度建立健全本工程质量管理制度见下表。
三、质量管理流程“无规矩不成方圆”, 制定一套严谨统一的管理规矩, 然后严格按照规矩去执行每一个步骤, 是实现质量保证的关键, 在本工程中将建立完善的质量保证控制流程来保证工程的质量。
质量检验流程图四、质量管理控制手段（一）建立施工质量管理体系（二）施工质量管理体系的设置及运转均围绕质量管理职责、质量控制来进行的, 我们将明确职责、严格控制,把质量管理体系真正落实到实处。
（三）建立施工质量控制体系根据我单位的质量方针, 本工程具体实施中, 我单位将运用先进的技术、科学的管理、严谨的作风, 精心组织、精心施工, 以优质的产品满足业主的要求。
我单位将严格执行ISO-9001质量体系标准, 并编制详细的《项目质量保证手册》, 对各项工作实行规范化管理, 大力推行“一案三工序管理措施”即“质量策划方案、监督上工序、保证本工序、服务下工序”和QC质量管理活动, 全面推行标准化管理, 加强质量管理的基础工作, 使企业对工程质量综合保证能力显著提高。
质量保证控制流程（四）施工过程的质量控制与管理程序1.我司将配备足够的现场质量管理人员, 并将人员名单书面上报管理方。
总包方同样有专职质安员对我司的过程质量开展面对面的监督与认可, 同时我司对产品质量进行《三检制》（自检、互检、交接检）检查, 并做好检查记录, 凡达不到质量标准的, 总包方不予以签证付款并促其整改, 对一些成品与半成品的加工制作, 总承包也可要求赶赴加工现场进行检查验证。
