高中化学人教版选修一化学与生活知识点

化学选修1化学与生活_知识点化学与生活是化学选修1课程的重要内容，通过学习本课程，学生能够了解到化学在日常生活中的应用，培养化学思维和解决问题的能力。

下面是化学选修1化学与生活的主要知识点：1.化学与环境保护：-大气污染：二氧化硫、氮氧化物、臭氧等的生成和防治方法。

-土壤污染：重金属、有机化合物等对土壤的影响和修复方法。

2.化学与食品安全：-食品添加剂：防腐剂、增稠剂、香料等的种类、用途和安全性。

-食品中的有毒物质：重金属、农药残留物等对人体的危害和监测方法。

-食品加工与保鲜：腌制、烹调、冷藏等方法对食品的影响和原理。

3.化学与健康：-药物与人体：药物分类、功能、剂量和不良反应。

-药物合成与分析：药物的合成途径和分析方法。

-化学技术与医学：核磁共振成像、放射性同位素在医学中的应用等。

4.化学与能源：-化石能源：煤、石油、天然气的燃烧和利用。

-新能源：太阳能、风能、地热能等的利用和发展前景。

5.化学与材料：-高分子材料：塑料、橡胶、纤维等的种类、性质和应用。

-无机材料：玻璃、陶瓷、金属等的制备和性质。

6.化学与日常生活：-卫生用品与化学：肥皂、洗衣粉、洗发水等的成分和原理。

-化妆品与化学：化妆品的成分和安全性。

-燃料与消防：燃料的种类、燃烧的原理和火灾的预防。

以上只是化学选修1化学与生活的主要知识点，学生还需要通过实验和例题来深入理解和应用这些知识，培养化学思维和解决问题的能力。

同时，学生还需要拓宽视野，关注化学与生活的最新发展，了解化学的前沿领域和应用前景。

这样才能更好地将化学知识应用于日常生活和未来的学习和工作中。

高中化学：化学与生活知识点考点一化学与生活一、爱护水资源【知识讲解】【拓宽视野】水污染和治理1. 由于水是一种很好的溶剂，水中的污染物种类繁多：①重金属污染：水中的重金属污染主要包括Cr、Hg、Cd、Pb等；②植物营养物质污染：生活污水和工业废水中，经常包括含N、P的化合物，它们是植物生长发育的养料，称为植物营养素。

2. 污水处理的方法有：混凝法(如明矾的净水)除去胶体物质、中和法[如用Ca(OH)2中和酸性废水，用H2SO4中和碱性废水]、沉淀法(如用Na2S除去Hg2+)除去重金属离子，再如Cr3++3OH-==Cr(OH)3↓，有机污染物：氧化还原法。

方程式：Al3++3H2OAl(OH)3(胶体)+3H+3. 硬水和软化：硬水：Ca2+、Mg2+含量高的水，如泉水、井水等。

危害：煮沸后产生水垢，成分主要是CaCO3、Mg(OH)2的混合物。

软化：蒸馏法，离子交换法等。

4. 人类活动：随着现代化工、农业生产的迅猛发展，沿海地区人口的增多，大量工农业废水和生活污水排入海洋，其中相当一部分未经处理就直接排入海洋，导致近海、港湾富营养化程度日趋严重。

5. 海水富养：海水富营养化是赤潮发生的物质基础和首要条件。

由于城市工业废水和生活污水大量排入海中，使营养物质在水体中富集，造成海域富营养化。

此时，水域中氮、磷等营养盐类；铁、锰等微量元素以及有机化合物的含量大大增加，促进赤潮生物的大量繁殖。

二、保护大气环境【知识讲解】1. 环境污染：2. 空气污染(大气污染)通常系指由于人类活动或自然过程引起某些物质进入大气中，呈现出足够的浓度，达到足够的时间，并因此危害了人体的舒适、健康和福利或环境的现象”。

3. 汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物（CH）和氮氧化物（NOx）等发生化学反应后生成的混合物所形成的烟雾污染现象叫做光化学烟雾。

【拓宽视野】一. 空气污染和治理1. 大气污染物根据组成成分，可以分为颗粒物、氮氧化物、硫氧化物、CO、碳氢化物、氟氯代烷（常用作制冷剂，商品名叫氟利昂）。

高中化学选修1《化学与生活》知识点归纳总结第一章关注营养平衡1.1生命的基础能源－糖类糖类在以前叫做碳水化合物，曾经用一个通式来表示：C n(H2O)m；因为在最初发现的糖类都是有C、H、O三种元素组成，并且分子中的H原子和O原子的个数比恰好是2:1，当时就误认为糖是由碳和水组成的化合物。

现在还一直在沿用这种叫法。

注意：1）通式并不反映结构：H和O并不是以结合成水的形式存在的。

2）并不是所有糖都符合此通式，如：鼠李糖C6H12O5 。

3）符合此通式的化合物并不都是糖，如：甲醛（HCHO）、乙酸（CH3COOH）、乳酸等。

糖类物质：是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。

一、糖的分类糖类物质是多羟基醛或酮，据此可分为醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。

糖还可根据碳原子数分为丙糖(triose)，丁糖(terose)，戊糖(pentose)、己糖(hexose)。

最简单的糖类就是丙糖(甘油醛和二羟丙酮) 糖还可根据结构单元数目多少分为●单糖(monosaccharide)：不能被水解成更小分子的糖。

如：葡萄糖、果糖●寡糖(disaccharide)：2-6个单糖分子脱水缩合而成，以双糖（即二糖）最为普遍，意义也较大。

◆二糖：能水解生成两个单糖分子的糖类。

如：蔗糖、麦芽糖。

●多糖(polysaccharide)：水解为多个单糖分子的糖类。

◆均一性多糖：淀粉、糖原、纤维素、半纤维素、几丁质(壳多糖)◆不均一性多糖：糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)。

●结合糖(复合糖，糖缀合物，glycoconjugate)：糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。

●糖的衍生物：糖醇、糖酸、糖胺、糖苷eshiwei其化学式为C6H12O6。

化学选修1化学与生活_知识点1.化学的基本概念：化学是研究物质的组成、性质、结构、变化和相互作用的科学。

物质是构成一切事物的基本单位，包括元素和化合物。

2.物质的组成：物质由原子组成，原子由质子、中子和电子构成。

质子和中子位于原子核中，电子围绕原子核运动。

3.元素和化合物：元素是由同种原子组成的纯物质，化合物是由不同元素的原子按一定比例结合而成的物质。

4.化学键与分子：化学键是原子之间的相互作用，分为离子键、共价键和金属键。

分子是由原子通过化学键连接而成的最小粒子。

5.化学方程式：化学方程式描述了化学反应中物质的转化过程，由反应物和生成物组成。

反应物位于反应箭头的左边，生成物位于右边。

6.物质的性质：物质的性质包括物理性质和化学性质。

物理性质是指物质本身的性质，如颜色、密度、熔点等；化学性质是指物质与其他物质发生反应产生新物质的性质。

7.酸碱中和反应：酸和碱是常见的化学物质，酸具有酸性，碱具有碱性。

酸碱中和反应是指酸和碱反应生成盐和水的反应。

8.氧化还原反应：氧化还原反应是指物质与氧化剂发生电子转移的反应。

氧化剂接受电子，被还原；还原剂失去电子，被氧化。

9.化学平衡：化学平衡是指反应物和生成物的浓度达到一定比例时，反应速度相等，系统处于稳定状态的情况。

10.溶液和饱和度：溶液是指固体或气体溶解在液体中形成的混合物。

饱和度是指溶液中溶质溶解的最大量。

11.颗粒模型和动力学理论：颗粒模型是用于解释物质微观结构和性质的模型，认为物质由微小的粒子构成；动力学理论是研究物质微观粒子运动规律的理论。

12.离子反应：离子反应是指溶液中离子发生反应的化学反应。

离子反应包括酸碱中和反应、沉淀反应和氧化还原反应等。

第一节合金一．教材分析《合金》是人教版选修一第三章《探索生活材料》主题中第一节知识内容。

本章知识是“金属”化学知识的应用与拓展。

通过本章教材的学习，有助于学生进一步了解生活中的常用材料，能通过实例认识化学在发展生活材料中的重要作用，认识化学与人类生活的关系，激发学生学习化学的兴趣，促进科学素养的全面提高。

<<合金>>知识教学具有承上启下的教学作用,在化学必修I和必修II的学习基础上对金属的性质进行的一个拓展和应用,为原电池的学习作好铺垫通过本章教材的学习，有助于学生进一步了解生活中的常用材料，能通过实例认识化学在发展生活材料中的重要作用，认识化学与人类生活的关系，激发学生学习化学的兴趣，促进科学素养的全面提高。

本节包括“认识合金”和“使用合金”两部分内容。

在“认识合金”中，采用了解金属内部结构的形式，将纯金属和合金的结构加以比较，指出在纯金属内，原子的排列十分规整，而合金内由于加入了其他元素的原子，使得原子层之间的相对滑动变得困难，因而性能发生了改变。

目的是使学生对合金与纯金属在性能上的差异（如硬度、熔点等）从结构角度有个大致了解，从而对合金的认识更深入一步。

在“使用合金”中，介绍了铁合金、铝合金、铜合金，金合金以及新型合金如储氢合金等。

在介绍这几种常见合金的组成、性能和用途的同时，重点强调：由于含碳量不同，钢和生铁的性能有很大差异；向钢中加入不同的合金元素（如Cr、Mn、Ni等），可制得不同性能的合金钢。

以进一步强化“合金的性能可以通过所添加的合金元素的种类、含量和生成合金的条件等来加以调节”这一基本观念。

为了进一步突出本节合金与生活的紧密联系,教材安排了大量的图片供学生阅读二．学生分析1学生初中已经接触学习了部分金属，在必修I和必修II化学学习中对金属的性质进行更为系统的学习，具备了知识拓展的能力和思维。

2通过本节的学习，学生更容易对知识进行系统化，为下一节金属腐蚀做准备，同时也对化学知识的拓展打下基础。

化学：选修1《化学与生活》主要知识点总结表选修1《化学与生活》是高中化学的一门选修课程，主要化学在日常生活中的应用，旨在帮助学生了解化学如何影响我们的日常生活，并学会利用化学知识解决生活中的问题。

课程内容包括日常生活中的化学现象、营养与健康、环境保护、能源利用和材料科学等。

这个部分主要探讨了日常生活中的一些常见化学现象，如食物腐败、金属生锈、焰火等。

学生将了解这些现象背后的化学原理，如氧化还原反应、燃烧等。

这部分内容将帮助学生理解营养学的基本概念，以及化学在维持人体健康中的作用。

学生将了解各种维生素、矿物质和蛋白质的功能，以及它们在人体内的代谢过程。

本部分将让学生了解化学在环境保护中的作用，包括空气污染、水污染和土壤污染的防治。

学生将学习如何利用化学知识减少污染，保护环境。

本部分将介绍各种能源的利用，包括化石燃料、核能、太阳能和风能等。

学生将了解这些能源的优缺点，以及化学在提高能源效率和开发新能源中的作用。

本部分将介绍各种材料的性质和应用，如金属、塑料、陶瓷和复合材料等。

学生将了解这些材料的制造过程和性质，以及化学在材料科学中的应用。

学习本课程需要积极参与课堂讨论，进行实验操作，并利用网络资源和图书馆资料进行深入研究。

建议学生多与教师和同学交流，分享经验和知识。

考试内容将覆盖全课程内容，包括理论知识、实践操作和问题解决能力。

学生应全面掌握课程内容，理解化学在日常生活中的应用，以及如何利用化学知识解决生活中的问题。

同时，学生还需要具备良好的逻辑思维和分析问题的能力。

本课程的评价将采用多种形式，包括作业、实验报告、课堂讨论表现和期末考试等。

教师将根据学生的表现给出反馈和建议，帮助学生提高学习效果。

学生应积极接受反馈，调整学习方法，提高学习效率。

选修1《化学与生活》是一门有趣的课程，它让我们了解到化学是如何影响我们日常生活的。

通过学习这门课程，我们不仅可以学到各种化学知识，还可以将这些知识应用到生活中，提高生活质量。

高中化学选修1化学与生活知识点第一章人体内化学物质与能量的转化1.1人体对营养物质的需求人体对碳水化合物、脂肪和蛋白质的需求，以及这些营养物质在人体内的作用。

1.2生命现象与人体内化学反应了解人体内的新陈代谢过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸，以及酶催化等。

1.3调节与保持体内环境稳定了解人体对外界环境变化的调节机制，包括体温调节、酸碱平衡和水盐平衡等。

第二章食品中的有机化合物2.1食物中的碳水化合物了解食物中的单糖、双糖和多糖，以及其消化、吸收和利用。

2.2食物中的脂肪了解食物中的甘油三酯、磷脂和固醇，以及其在人体内的利用和代谢。

2.3食物中的蛋白质了解食物中的氨基酸和肽链，以及蛋白质的消化、吸收和利用。

2.4食物中的维生素和植物中的活性物质了解食物中的维生素A、C、D、E和B族维生素，以及植物中的活性物质如多酚类化合物的作用。

第三章食品添加剂3.1食品添加剂的概念和分类了解食品添加剂的定义、分类和原则等基本概念。

3.2食用色素了解食用色素的分类和作用，以及合成食用色素的原理和方法。

3.3食品防腐剂了解食品防腐剂的分类、作用机理和使用方法。

3.4食品增味剂了解食品增味剂的分类、作用机理和使用方法。

第四章化学源于火4.1火的产生与燃烧了解火的产生原理和燃烧过程。

4.2燃烧的特征与条件了解燃烧的特征和燃烧的条件，以及可燃物和不可燃物的区别。

4.3火与实践了解火在日常生活中的应用，如烹饪、取暖和照明等。

第五章燃料与能源5.1燃料的概念和分类了解燃料的定义、分类和基本性质。

5.2燃料的利用与环境问题了解燃料的利用方式和对环境的影响。

5.3当代能源的发展与利用了解当代能源的开发利用及可再生能源的优势和局限性。

第六章药物的应用与新药研制6.1药物的定义和分类了解药物的定义、分类和作用机制。

6.2药物的研制与生产了解药物研制的方法和程序，以及药物生产的技术和流程。

6.3药物的评价与临床应用了解药物的质量评价标准和临床应用的相关知识。

最新化学选修1《化学与生活》知识点总结1.化学与环境保护-环境污染的类型：大气污染、水污染、土壤污染等。

-主要污染物：二氧化硫、氮氧化物、颗粒物、水溶性有机气体等。

-排放控制措施：燃烧效率提高、废气净化、污水处理、垃圾处理等。

-节约能源：合理使用能源、推广清洁能源等。

2.化学与化妆品-化妆品的类别：护肤品、彩妆、香水等。

-化妆品的成分：水、乳化剂、稳定剂、溶剂、防腐剂、香料等。

-化妆品的生产与质量控制：配方设计、生产技术、质量标准等。

-化妆品的使用与储存：正确使用方法、保质期、贮存条件等。

3.化学与食品-添加剂：色素、防腐剂、甜味剂、增味剂等。

-食品加工与贮存：腌制、食品罐头、真空包装、冷冻等。

-食品分析：常见食品成分的检测方法。

-食品安全：农药残留、重金属污染、食品中毒等。

4.化学与药物-药物的分类：抗生素、解热镇痛药、镇定安眠药等。

-药物的作用机理：靶点选择、药物代谢、药物-受体作用等。

-药物剂型与给药途径：口服药、注射剂、外用药等。

-药物研发与生产：合成药物、天然药物提取、药物质量控制等。

5.化学与材料-塑料与橡胶：聚乙烯、聚氯乙烯、合成橡胶等。

-金属与合金：纯金属、混合金属等。

-玻璃与陶瓷：硅酸盐玻璃、陶瓷材料等。

-新材料的研发与应用：纳米材料、功能材料等。

6.化学与能源-化石燃料：煤、石油、天然气等。

-可再生能源：太阳能、风能、水能等。

-化学电池与燃料电池：蓄电池、锂离子电池、燃料电池等。

-节能减排：能源利用效率提高、新能源开发利用等。

7.化学与污染物-有机污染物：挥发性有机化合物、农药等。

-无机污染物：重金属、氮氧化物等。

-污染物的检测与处理：环境污染物检测方法、净化技术等。

-污染物对生物的影响：毒性机理、生物累积等。

这些是化学与生活这门选修课的主要知识点总结。

通过学习这门课程，可以了解到化学在生活中的广泛应用，更好地理解和探索化学对人类生活的影响。