日照美食攻略-日照八大必吃的美食

日照网红餐厅排行榜，火锅海鲜小编都超爱你最pick哪一家近年来，随着全面小康建设，人民生活水平提高了不止一个层次，作为日照本地一名有着相当多经验得食客，小编将盘点日照餐饮圈火爆得五家餐厅，你可不能错过他们！一、巧克力渔家—日照数年海鲜老店巧克力渔家得特色菜是用秘制配方配合着古法老灶制作得蒸汽海鲜，海鲜味道鲜美可口且没有腥味儿，再加上有厨师特调蘸料，真是美味极了。

另外，巧克力渔家得特色菜还有花蛤蒸蛋、香辣鲈鱼、鲅鱼水饺等，都十分不错。

他们家不管是旅游旺季还是旅游淡季，生意都非常不错，最主要得原因莫过于他们家这么多年来一直用时令新鲜得活海鲜为食材，并且有一些活海鲜可以由顾客亲自挑选，然后送到厨房宰杀烹饪。

他家得价格一直是比较亲民得，美中不足得就是海鲜得种类不是很多。

二、海底捞—深受消费者欢迎得火锅寒冷得冬天吃火锅，真得是太幸福了吧。

海底捞得就餐环境和服务都是很不错得，所以不管是一个人还是和家人朋友们一起吃海底捞都会心情愉悦。

海底捞锅底种类繁多，大家可以点一个番茄锅底，酸甜得汤汁加上筋道得小牛肉粒，配上点香菜和小葱末，味道真得不错！菜品得话，比较推荐虾滑、鸭肠、毛肚、无骨鸭掌。

相对来说海底捞得价格比较高，大家可以从一些App上拼团购买，另外大学生还会有折扣哦。

三、前王院海鲜餐厅—日照胶东海鲜餐厅代表他家得招牌菜炖杂鱼味道十分鲜美哦，鱼肉十分细嫩，并且鱼汤味道醇厚，可以是炖炸鱼中得佼佼者。

另外，他们家鲁菜也非常得正宗地道，在价格实惠得同时菜品得分量很足。

另外在餐厅呢，有单独得包间，如果亲朋好友聚会、请客吃饭等活动都可以在这里进行。

前王院海洋食府在日照市区和岚山区都设有分店，如果偏爱烧鱼得话他们家可不要错过啦。

四、茅庐印象—日照受欢迎得川菜馆这是一家连锁得川菜馆，并且在日照从开业以来生意非常红火，特别是在节假日得时候，更要早点去。

他家得辣椒都是四川当地得辣椒采购过来得，可以说很正宗。

在这里给大家分享几道他家小编觉得不错得招牌菜—水煮鱼、毛血旺、乐山鸭皮等，水煮鱼可是小编去那里得必点菜品。

2014日照好小吃概览六月份修正版1、太阳城西门的《香炸里脊串》2、威海路《湘妹子》，感觉不错的菜是辣子鸡和红烧肉3、林家滩小区北门的《清真羊肉馆》4、海滨四路烧烤一条街最北头的《？》叫什么名忘记了是铁板烧5、海纳对面的《胡家猪蹄》6、兴海路《柳树街饭庄》，感觉不错的菜是辣炒鸡心7、凤凰庄的狗肉8、港务局一区东门的西安大盘鸡饭店25元/盘9、在海滨4路，黄海一路南边，就是在港口医院西南，门朝西。

爱吃烧烤的朋友这里不去定是一后悔，自三味居转让后，这里是石臼爱吃烧烤的人经常去的地方，特别是烤鸡翅，2元/个10、利群商业街往南到六村的那条路上，有一个：一九烧烤，一九烧烤在济南是很出名的！！！11、海滨五路的吉平熏肉大饼，他的特色就是熏肉大饼，建议各位在肚子饿的时候，去猛吃一顿，绝对过瘾。

12、天德批发市场东门《过桥米线》PS：据反映，有点脏。

13、济南路的888大铁锅感觉不错的菜：沙家烤全羊14、福海路南的小背篓去吃过，很实惠味道也不错属于川系菜！15、石臼东方宾馆下的青岛风味烧烤16、石臼火车站南边的三庄全羊17、海滨五路大地保险门口的骨头王18、港务局生活一区东门的李记鸭脖左氏家园的烤鸭烧鸡19、海区路上太阳律师事务所西边的湖南菜馆20、海滨4路的明宫园21、威海路东面的那条路《三味真火》，里面做菜味道很好！还有不少招牌菜！价格不贵。

22、利群商业街北头的《精武鸭脖》，超辣的！但是很好吃，鸭脖5元/根，不能吃辣的不要去了。

23. 烤串最好吃的,个人觉得是福海路最东边,刘氏龟锅门口的大排挡.24. 最好吃的排骨捎是石臼海滨三路的三味剧.那边的排骨捎感觉是用一种什么中药浸过,味道非常好.25 最好吃的鸡头是在海纳对面的嫂子烧烤.那里的鸡头烤的鲜嫩,入味26. 还有区政府对面的东北串王,那边烤的东西都特别的酥软,也很不错.27 再有就是济南烧烤,那边的翅中，味道很好. 这些都是自己的口味,感觉不错的地方.28.另外推荐久久鸭头,麻辣,味道又很香,吃鸭头,喝扎啤,实在是很好的享受嗄.29. 岚山港门口的大港小吃部的豆腐皮也真好...都来尝尝..30. 城西驴肉馆的驴肉很有特色，做的三鲜豆腐也很不错哦！31. 海纳对面的《胡家猪蹄》32. 威海路上的蒙山风味草鸡店吃过挺不错的33. 翔羽物流园那里的一家烤全羊34. 吃羊肉还是文登路的青山大块全羊好啊35. 大学城集市上有个卖童子鸡的兼卖叫花鸡那才叫一个爽16元/个叫花鸡叫花鸡叫花鸡叫花鸡口水都出来了要吃的一定要在逢集上午10点以前到晚了就没了36. 怎么没有岚山的海鲜小吃呢37. 有没有人知道海参馆啊？听说是在黄海三路上，是税务局开的38. 还有一个朋友，能提到岚山大港小吃豆腐皮和青椒肉。

来日照旅行，那么，日照的美食也应该给大家整理整理，让大家能有个清晰的认识，日照的美食有很多，但具有特色的主要有日照海鲜、莒县全羊汤、日照煎饼、日照绿茶等，接下来就一一介绍一下：1，日照的海鲜（1）为什么说日照海鲜属于日照的特色美食呢？海鲜其实对于我们来说，并不算是陌生，但是海鲜的独特之处在于哪呢？日照经济发展的不是很好，很多产业没有形成规模，包括养殖产业，所以，现在日照市面上大部分都是野生的，而且价格也都不是很贵，所以说，日照的海鲜的口味非常的鲜美，而且营养价值也非常的高。

再一个由于日照的工业很少，海水都没有被污染，所以，海鲜的质量非常的高的。

（2）日照的海鲜有哪些类？日照海鲜的种类非常的多，比如有鱼类：多宝鱼，石斑鱼，大小黄花鱼，鲈鱼，偏口鱼，鲅鱼，带鱼，黑头鱼，鳗鱼等。

贝壳类：生蚝，扇贝，文蛤，黄皮，大海螺小海螺，鲍鱼蛏子等虾类：对虾，皮皮虾，明虾，基围虾等蟹类：梭子蟹，面包蟹，红眼蟹等。

软壳类：八带，海参，海星等。

（3）做法和代表菜清蒸对于海鲜来说，是最基本的烹饪方式，当然，这种方法主要适用于新鲜的海鲜，一些不新鲜的海鲜用这种的做法，反而会非常的难吃。

除此之外，还有红烧，炖炸等做法。

（4）日照海鲜特色菜文蛤蒸蛋这个菜是日照特色海鲜菜，几乎所有的饭店都能做出来，但是还是雅荷酒店的文蛤蒸蛋最地道。

海鲜大拼盘：顾名思义就是把各种海鲜放在一起，以清蒸做法为主，这时候就要求食材必须是新鲜的，也有用麻辣做法，海鲜大拼盘推荐到巧克力渔家吃。

炖杂鱼:炖杂鱼就是把各种小海鱼放在一个锅里炖，每一个店都有不同的做法，口味也极不一样，个人建议去岚山鱼馆去吃这个菜，这道菜是岚山鱼馆的招牌菜，但由于岚山这个名字没有被保护好，出现了许多冒牌岚山鱼馆，所以去的时候要选择正宗的岚山鱼馆。

鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是日照重要的海鲜特色菜之一，以鲅鱼为主料，里面可以放猪肉或者韭菜，口味比较清淡，这道菜主要取决于鲅鱼的新鲜程度，所以建议去巧克力渔家海鲜连锁酒店去吃这道菜。

日照自驾游线路及攻略引言：日照，位于中国山东省东部沿海地区，是一个拥有丰富旅游资源的城市。

自驾游日照，不仅可以欣赏到美丽的海滨风光，还可以领略其悠久的历史文化。

在本文中，将为大家介绍一条适合自驾游的日照线路，并分享一些有关景点、美食以及必备攻略。

一、日照自驾游线路：1. 第一天：日照市区探索自驾车到达日照后，第一天可以选择在市区进行探索。

首先可以前往日照市区的主要景点--日照市政府，以及附近的日照天主教堂、鲁山公园等。

在市区的中心，还可以欣赏到日照独特的三面环海的地理优势。

2. 第二天：山海相依之日照海滨风景区第二天的行程可以前往日照海滨风景区，这个风景区覆盖了日照最核心的海滨地带，包括三龙湾、海曲岛、金字湾等著名景点。

这里有壮丽的海岸线，绵延的沙滩，还有清澈见底的海水，可以进行游泳、沙滩浴等活动。

3. 第三天：傲慢的仙踪之日照灵山风景区第三天的行程可以前往日照灵山风景区，这是一个历史悠久的道教名山，有着众多的古刹和道观。

其中最著名的景点有灵山大佛、灵岩洞等。

这里的山峰如剑，云雾缭绕，给人一种神秘的感觉。

4. 第四天：追寻历史的足迹之日照世界地质公园第四天可前往日照世界地质公园，这里保存着丰富的地质遗迹，是全球少有的绝妙地质景观，被誉为“地质博物馆”。

在这里，可以欣赏到各种罕见的地质奇观，例如：九曲十八湾、铁壁铜城等。

二、日照美食推荐：1. 日照大闸蟹日照是山东的沿海城市，拥有丰富的海鲜资源，其中最有名的莫过于日照大闸蟹了。

这种蟹肉饱满、肉质鲜美、口感滑嫩，是许多人梦寐以求的美味。

2. 五脏六腑汤山东人喜欢喝汤，五脏六腑汤是一道非常有特色的山东菜。

它是用五脏六腑等猪内脏炖煮成的，味道鲜美，营养丰富。

3. 海鲜烧烤作为沿海城市，日照的海鲜资源非常丰富，尤其是各种鲜活的海鲜烧烤，例如虾、螃蟹、贝类等，口感鲜美，值得一试。

三、日照自驾游攻略：1. 车辆及道路：自驾游需要准备一辆可靠的车辆，最好是越野车或中型车，以适应不同路况和景区要求。

日照特产小吃有哪些日照是属于山东省内的一个市区，日照不仅风景美好，而且有很多特产以及小吃之类的，而日照具有特色的小吃，日照京冬菜或者是水晶蒸饺都是属于日照的特色美食，不仅口感极佳，而且其中的营养价值丰富，深受大众的喜爱，而且这些小吃也具有一些历史故事，是非常美味的小吃。

日照特产小吃有哪些?莒国笼包莒国笼包，是莒人的传统美食之一。

三国时期，诸葛亮征讨孟获，“五月渡泸，深入不毛”，因“瘴气太浓”，士兵多患病。

诸葛亮为改善士兵生活，强身健体，想起家乡美食“莒国笼包”，便下令让士兵宰猪杀牛，将牛肉和猪肉剁成肉泥，放入千年银杏果，包成肉包子。

按八卦组合，放在笼中蒸熟，令士兵每人每餐食用一组。

士兵食后精神大振，很快消除了病患，众口称赞“八喜笼包”。

因为诸葛亮统率的是刘皇叔刘备的军队，刘备又是真龙天子汉高祖刘邦的传人，故称八喜“龙”包。

乌鱼蛋乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴，属于鲁菜系。

由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。

日照京冬菜旧时，江南客习将北方名牌商品称之京货，日照冬菜遂冠以“京”字。

成品一般可存放3年而不变质。

菜丝均匀，色泽棕红，明亮悦目，香味浓郁，鲜醇爽口，咸中透甜，柔软不粘，嚼无硬渣。

清咸丰年间创制。

水晶蒸饺饺子源于古代的角子。

饺子原名“娇耳”，已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮或蒸制而成是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。

水晶蒸饺属于饺子的一种，漂亮的外形、晶莹剔透的皮，令人爱不释手。

水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。

水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。

岚山煎饼煎饼为日照民间主要食品，以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为主原料，搅成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。

资源丰富的日照特产山东日照不但风景优美，还有许多美味，土特产、山禽、海产品资源丰富。

日照五莲的山禽有五莲黑猪、五莲大黑山羊、五莲黑腿山鸡、石场山鸡、石场山蝎等。

日照五莲的土特产介绍日照地方风味菜以牛羊肉为主，还有板栗、煎饼、日照花生、红富士苹果、五莲樱桃、五莲山楂、五莲酸枣、槎河吉枣、许孟芋头等特产。

日照五莲板栗：五莲县土壤肥沃，光照充足，降雨丰富，各种自然条件都非常适宜板栗生长。

板栗栗实、个大、饱满、油足，耐贮藏，果肉多为金黄色，富糯性，甘甜味浓，外皮易剥离。

日照五莲煎饼：日照五莲县民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。

以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的<<山东文献>>记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌，食用方便，便于保存。

日照五莲花生：粒大饱满，香甜可口，油而不腻的。

五莲花生种植历史悠久，生产经验丰富，日照为国家花生商品出口基地，这里还可以将花生加工成花生酱，精炼花生油，乳白花生等优质产品。

日照红富士苹果：产量高，质量上乘。

还有“国光”“白粉皮”“祝光”等。

大国光，色泽黄绿，缀有淡粗红条纹，果形扁圆，果体大，食之甜脆。

小国光，色泽黄绿，缀有暗红条纹，呈扁圆形或圆形，果体中等，食之脆甜。

青香蕉，色泽黄绿，果呈圆锥形，果体大，味如香蕉，食之不绵。

印度，又名甜香蕉，色绿，阳面有红晕，果呈斜长圆形，果体大，食之清甜。

富士、秀水系由日本引进品种，品种优良，果体适中，食之香甜。

富士色泽黄绿，有暗红晕，果呈圆形。

秀水色泽黄绿，有浓红霞，果呈圆锥形。

日照五莲樱桃：五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟，因而被誉为“江北春果第一枝”，“人间鲜果”。

这是因为樱桃入药疗效亦佳。

中医认为，樱桃性味甘、温，入脾、肝经，有发汗透疹，祛风除湿，消肿止痛之功效。

实用全面的日照旅游攻略日照是个海滨城市，更是一个旅游胜地。

它以其得天独厚的海边资源，和原生态的环境优势，而招徕五湖四海的游客前来游玩。

由于跟团旅游无论在时间还是地点上都容易受到约束，因此一些游客选择更为自由方便的旅游方式——自驾游。

游客可以开上自己的车带上全家人一起，随时去自己想去的地方。

而这种旅游方式在日照更能发挥其优越性，为什么这样说呢？日照拥有约为16公里的海岸线，开着车就可以很容易到达，而且为了方便游客停车，很多海域都设置了停车位，游客完全不用担心自驾游时车子无处停放。

出门时可以根据自己情况准备一些药品，防晒霜等随身携带，以备不时之需，注意将所带的物品归类打包好，防止遗忘，使用时也方便寻找。

日照的海岸线相对来说还是比较集中的，这样我们在游玩时就比较方便，不用大范围东奔西走，省时省力。

但是自驾游需要游客自己提前多做一些准备工作，做好一套可行的攻略。

尤其是有关玩和防止吃饭及购物时被宰的攻略。

基本目录玩——日照可以游玩的好地方行——有关旅行中的安全吃——在日照吃海鲜的攻略住——在日照住宿的攻略第一：玩——日照可以游玩的好地方（1）海水浴场日照有很多海水浴场，其中我最推荐大家去的是万平口海水浴场和第三海水浴场。

万平口海水浴场它是一个收费的浴场，门票为60/人，实际上，万平口也是一个旅游景点群，在那里游客可以欣赏到沙雕等艺术作品，而且还建有美丽的海景房。

它的地理位置优越，从日照出口下高速后一路直行到终点即可。

大家要注意的是这里南边区域的沙滩沙粒粗，坡度较大，如果是新手游泳一定要注意安全，最好穿戴救生圈，家长要随时看护好孩子，景区北边区域的沙滩质量很好，新手可以到这个区域游泳。

从2016年收费以来，万平口的游客人数减少了不少，也就不会再出现像免费浴场那样人挤人的局面了。

第三海水浴场它是日照众多海水浴场中唯一一个免费且正规的海水浴场，由于这个浴场位于海岸线的中间，而且在浴场周边，宾馆、饭店、超市等应有尽有，而且向南或向北玩都很方便，可以作为游客们理想的住宿地点。

舌尖上的日照-一起来探索吧（1）京东菜-历史悠久的特色菜京东菜历史悠久，始于清朝，经过历史的洗礼，京东菜别有一番风味。

京东菜的主要原料就是平常所见的大白菜，但是需要经过很多道的工艺，所以。

如今的日照市现在的这道菜并不常见，只在一些老店里才有幸能品上一品这人间美味。

例如老店德泰大酒店里还有这道菜。

（2）煎饼卷大葱-代表山东的食品提起煎饼卷大葱，很多人都会认为是山东的特色菜，其实不然，纵观整个山东，以煎饼为主食的城市大约只有临沂市与日照市。

因此，可以说，煎饼卷大葱是日照与临沂的特色美食。

而且，日照市对煎饼进行改造，最出色的就是用煎饼卷上海鲜，成为日照美食的一大特色。

（3）莒县全羊汤-全国各地都有说起羊汤，很多人第一印象想到的并不是日照莒县的羊汤，因为羊汤在很多地方都是一道特色菜。

但是莒县的羊汤与其他地方的羊汤有所不同，主要表达在莒县的羊汤它是用一整只的小公羊慢火熬至汤白再加上白芷一些特殊的材料，不仅仅喝起来美味，而且还很有营养价值，老少皆宜。

除此之外，莒县羊汤的独特还表达在莒县全羊汤已经形成品牌，在各地的街上，都能看见莒县全羊汤的店铺，在全国有一大批的忠实粉丝。

（4）日照绿茶-一年只产两季的优质绿茶大家都听过崂山的茶叶，但是日照绿茶的品质一点也不比崂山的茶叶差。

由于崂山的种植面积很少，所以买到真正的崂山的几率比较小。

在市场上已经有的崂山赝品中，比较好的就是日照绿茶与青海绿茶。

日照绿茶不仅喝起来非常好，而且还是做菜的辅料，日照的很多菜都是用绿茶做的，例如茶香对虾。

（5）鲅鱼水饺-上过舌尖上的中国的特色菜说起鲅鱼水饺，顾名思义就是用鲅鱼当做馅料做成的饺子，所以，这道菜的关键还是在于原材料-鲅鱼。

日照就是鲅鱼的盛产地，不仅新鲜而且都是野生的，做法更加的原始。

但是由于市场利益的驱动下，有些饺子馆常常用一些不新鲜的小鲅鱼作为饺子的材料，这样的饺子吃起来有一股腥臭味，让人很没有胃口。

但是日照巧克力渔家的鲅鱼水饺则是选择的又大又新鲜的鲅鱼，价格上稍微贵一点，但是能吃上又好吃又正宗的鲅鱼水饺完全是值得的。

日照美食好吃的饭店，吃美食聚餐的首选地点帮你总结在这里人间烟火气，最抚凡人心。

美食，不仅体现了一个人的口味偏好，更体现了对生活的热爱。

在日照，处处洋溢着对美食的追寻和对美好生活的向往。

身为日照美食的头号粉丝，这次要向朋友们推荐日照最富烟火气的五家餐厅，保管惊艳你的味蕾！1. 巧克力渔家（推荐指数★★★★★）这是一家在日照主理活海鲜的多年连锁店。

不同的海鲜黄金时节有所差异，当季海鲜自然是最好吃的，而他家使用的都是当季的活海鲜，食客当场选材，大厨立刻就做好上菜，这样做出来的海鲜很是鲜美，因而客人纷至沓来。

餐厅的香辣鲈鱼、蛤蜊子煎蛋等菜品味道独特，做法考究，尤其是招牌菜——老灶蒸汽海鲜锅，采用古法烹饪，店内秘方调配的汤汁在老灶里化为水蒸气，完全去除了海鲜的腥味，蘸点简单的调料，口感丰富，怎一个鲜字了得。

2. 前王院海鲜食府（推荐指数★★★★★）这是日照的一家网红餐厅，门店涵盖东港区和岚山区，被誉为日照做胶东地区海鲜菜最正宗的餐厅之一。

餐厅的山东菜味道正宗份量大，每次来我都会毫不犹豫地点他家的“炖杂鱼”，整条鱼经过炖煮以后，鲜味完全渗入汤中，鱼肉变得软嫩，入口即化，喜欢鱼类菜的就认准这家店吧！除了菜品，他家的环境也很不错，里面还有包厢，吃饭人多的时候来这里再好不过了。

3. 海底捞（推荐指数★★★★★）哈一口气就能冒烟的冬天，当然是去吃冒热气的火锅了。

日照万象城有一家海底捞，店内服务员态度超级好，让你感到宾至如归。

在所有的锅底中，我常点的是最番茄锅，酸甜软糯的番茄在锅里翻滚，牛肉肥美，根本无法拒绝；以及猪肚锅，锅底有超多猪肚，“猪肚星人”还能省一份猪肚钱！涮菜可以点麻辣牛肉、毛肚，都很不错。

不过海底捞偏贵，大家可以去美团找找优惠券，带学生证还能有折扣，只要提前了解清楚也能吃的实惠又开心！4. 茅庐印象（推荐指数★★★★）能吃辣的小伙伴来这里集合了，他家主营川菜，生意也蒸蒸日上。

路过餐厅，一股辣椒的香气霸道地直冲鼻腔，而且他家的辣椒从四川采购的，一口下去麻辣异常。

（1）莒县全羊汤全羊汤是很常见的小吃，各个地方都有全羊汤，但莒县的全羊汤在全国各地都很出名，足以证明莒县全羊汤的独一无二。

莒县全羊汤是把整只羊用大锅小火炖，放入白芷等调料，小山羊营养价值高，肉质鲜美。

比较出名的是世起全羊汤，全国连锁的莒县品牌。

（2）日照绿茶说起来山东的好茶叶，一定会想到崂山茶，但日照绿茶的口感，品质等都不必崂山茶逊色，这点从很多商家拿日照绿茶和海青绿茶替代上乘的崂山茶就可窥见一斑。

因为崂山绿茶的种植园面积小，平时我们在市面上都不大容易买到真正的崂山绿茶。

日照很多本地人，平时不仅仅喝绿茶，还有很多绿茶所做的菜品，比如茶香对虾等。

（3）京东菜京东菜已经有很久的历史了，流传时间长，据说在清朝的时候就已经很受欢迎了，只是在外地不常见。

这道菜的重点在于白菜，经过多道程序加工，浓香美味。

可惜的是，流传到现在，已经有很多人不会做这道菜了，有些老店还保留着这倒菜品，要想吃到正宗的味道，推荐大家去德泰大酒店。

（4）煎饼卷大葱多数人都认为只是山东的独特食品，这种说法并不尽然。

其实普老百姓把煎饼作主食的地区在整个山东也就只有临沂和日照两个城市。

说到这里，相信大家就明白了，确切的说，煎饼卷大葱是日照和临沂的特色。

而日照靠海，海产品种类丰富，将这两种美味结合在一起制作，在山东可就是独一份了。

推荐给大家一家日照当地人经常去吃的店，叫巧克力渔。

他家最有名的就是渔家四金刚，顾名思义四金刚就是分别指代煎饼，大葱，虾酱，蟹酱，味道一绝啊。

（5）鲅鱼水饺说起日照的海鲜，野生鲅鱼不可不提。

采用野生的鲅鱼作为原料，相较饲养的味道更加新鲜，更有营养。

鲅鱼水饺要想味道鲜美，当然是鲅鱼的品质最为重要，越新鲜，越大，价格就会更高，因而好多店家就用冷冻的，体型小的鲅鱼做水饺，我们可以想到，这样做出来的水饺自然是口感差的。

要想吃到新鲜野生大鲅鱼做得水饺，就一定要去口碑很好的巧克力渔家。

（6）日照西施舌西施舌并不常见，只在日照青岛等城市才有。

日照美食菜单英语版1黑椒西芹百合炒东星粤菜的做法，却用了香辣的黑胡椒来提味，每一口都让人惊喜。

stir frying coral trout with black pepper, celery and lilythough cooked in style of cantonese cuisine, it uses spicy and hot black pepperto render more palatable, amazing you at every sup.2特级肋眼皇：(荐)牛扒老饕们的心头好。

中心部位一块明显的油花，非得要烤到七、八分熟，把油脂烧透，散发出牛油香来才最美味。

grilled prime rib steak: (recommended)it is the favorite cate for epicures of grilled fillet steak. a piece ofvisible oil slick in the center, it has to be heavily grilled to seven or eightmedium to burn over the grease and throw off beef suet fragrance, showing offits best taste.3桂花绿豆糕：平日里普普通通的绿豆糕，竟也有如此惊艳的造型。

层层叠叠的心意，清甜在细碎的桂花香末之中。

sweet-scented osmanthus -green bean cake：so rare that an ordinary green bean cake may be sculpted surprisinglypealike! layers and layers of regards are withheld in light-scented bits ofthis osmanthus.4青苹果银鳕鱼：(荐)青苹果，性凉、味甘;银鳕鱼，味咸，性平温。

莒县特色菜品私房菜推荐莒县位于中国山东省日照市，是一个充满魅力和独特文化的地方。

莒县的美食文化丰富多样，其中私房菜是当地独具特色的菜品之一。

本文将为大家推荐几款莒县特色菜品中的私房菜，让您一饱口福。

1. 黄瓜虾仁黄瓜虾仁是一道清爽可口的莒县私房菜。

选用新鲜的黄瓜和鲜虾仁作为主要材料，配以些许调味料烹饪而成。

制作时，先将黄瓜去皮、去籽，切成丝或者片，然后用开水焯熟后捞出沥水。

再将鲜虾仁用盐水浸泡片刻，去腥味后捞出备用。

锅中热油，放入姜蒜炒香，加入虾仁翻炒至变色，再加入黄瓜丝或片快速翻炒均匀，最后加入适量的盐和醋进行调味即可。

这道菜品以其爽口的口感和独特的风味一直深受食客们的喜爱。

2. 油爆孜然虾油爆孜然虾也是莒县特色菜品中的一道私房菜。

选用新鲜的大虾作为主要材料，配以孜然、葱姜蒜等调料。

制作时，先将虾削去壳，留虾尾，顺着背部划开，剔除虾线，用盐稍微腌制片刻。

然后，将莒县特产的红米油烧热，放入剁碎的蒜蓉和葱姜煸炒出香味，再加入孜然粉、盐和适量的辣椒粉调味。

最后，将处理好的虾放入锅中迅速翻炒均匀，待虾变红变硬即可出锅。

这道菜品以其香辣可口的口感和独特的孜然风味，成为了宴席上的一道佳肴。

3. 家常烧鸭家常烧鸭是莒县家庭中常见的私房菜之一。

选用嫩鸭为主料，将鸭肉先用盐和胡椒粉腌制片刻，然后放入冷水中焯水，去腥味。

接下来，将腌制好的鸭肉放入烧盘中，加入酱油、料酒、姜块、大葱段等调料，将鸭肉煮至酥烂。

最后，再将烧熟的鸭肉片成薄片，码入盘中，淋上烧煮鸭汁，并撒上少许香菜末或葱花，即可完成这道美味的家常烧鸭。

它以其肉质鲜嫩多汁，口感十分香醇，是饭桌上一道备受欢迎的菜品。

莒县的特色菜品中的私房菜，以其独特的口味和新颖的烹饪方式受到众多食客的青睐。

无论是黄瓜虾仁的清爽口感，还是油爆孜然虾的香辣诱人，抑或是家常烧鸭的鲜嫩多汁，都散发着莒县本土的特色风味。

这些私房菜不仅是一种美食的享受，更是对莒县美食文化的一次深入了解和体验。

日照10个最有名的名菜_排行榜10、涛雒羊肉面条涛雒羊肉面条，久负盛名，是日照的传统风味面食之一。

涛雒羊肉面馆，最著名的有高家和黄家面锅。

清朝末年，涛雒商贾云集，贸易繁荣，高、黄两家办起了饭馆，创出了“羊肉面条”的名吃。

凡来涛雒的商客无不饱尝，总是赞不绝口，高家由高常祥带领三个儿子设立了“西记”。

黄家由黄永桢、黄老七兄弟俩经营，设立“同会馆”。

两家各有千秋，相比之下，高家面锅，声誉较高，生意兴隆，常盛不衰，至今已有百余年的历史。

涛雒羊肉面具有独特的地方风味。

面粉由人工石磨研成标准“七五”面，每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤，搅拌均匀用手揉制，次数越多，面色越白，弹力愈大。

然后，用擀面杖手工擀碾放皮，擀至麦皮薄如纸透明发亮，然后用刀切成四棱形。

高、黄两家饭馆用羊，多系五莲山、乔子山及嶝山的优良品种，每只百斤左右。

购来后圈养一段时间，随吃随宰。

宰羊也很讲究，首先将活羊洗澡梳毛，开刀放血、刮皮掏脏、清水冲洗。

然后，用口小肚大的罐形铁锅，慢火清炖至八万熟时，取出肉块，剔除羊骨，切成薄片备用。

烹调羊肉汤时，将原汤、原肉（切好的肉片置于大锅）加酱油（1%）、大蒜（1%）、姜片（0.3%）、葱（5%）等佐料，进行泡制。

吃时再加香油、醋少许，并加香菜或韭黄借以调味，并衬青头。

好的羊肉汤，清澈透底，汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客欢迎，俗话说：“吃了涛雒羊肉面，甭再围着天下转”。

9、香烤剥皮鱼原料：剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。

做法：1、剥皮鱼洗净后沥干水分，先加入盐、白酒、花椒拌匀，腌制15-30分钟。

之后剥皮鱼会渗出一些水，再次沥干；2、将剩余的生抽、白糖、番茄酱、辣椒面等调料一起加入，拌匀后腌制2个小时，或者放入冰箱密封腌制一夜；3、腌制好的剥皮鱼沥干汁水，烤箱提前预热到180度，将迷迭香用手捻碎，均匀的撒在鱼身上，烤盘中放入锡纸防止焦糊。

介绍一下日照的美食作文
日照的海鲜，真是一绝！每次去海边玩，都得狠狠吃一顿。

那
些新鲜的海鱼、虾、蟹，做得又嫩又香，吃一口就像在嘴里化了。

特别是那碗海鲜汤，哇，简直鲜得眉毛都要掉下来了！
日照的煎饼也超好吃啊！薄薄的，脆脆的，还有一股子香味儿。

我特别喜欢加个鸡蛋和葱花，再抹上点酱料，一口咬下去，哎呀，
太满足了！早上来一个，整天都精神抖擞的。

说到日照的小吃，我得提提那豆腐脑和油条。

豆腐脑嫩得跟豆
腐花似的，入口即化，口感超赞。

油条就更别提了，外酥里嫩，咬
一口外面酥脆，里面却软绵绵的，简直完美！
日照的美食文化真是丰富多彩，每一样都好吃得不得了。

我觉
得吧，吃在日照，就是享受！不仅仅是填饱肚子，更是一种生活的
乐趣。

下次约上朋友，再去日照大吃一顿！。

日照美食攻略日照美食攻略日照，因“日出初光先照”而得名。

是山东省地级市，位于山东省东南部黄海之滨，东隔黄海与日本、韩国相望，西靠临沂市，北接青岛市、潍坊市，南临连云港。

下面为大家带来了日照美食攻略，欢迎大家参考阅读。

No.1川味菜馆这个店在枣庄路上，司机师傅一般都知道，是一家开了超多年的超级老川菜店。

第一次来他家是和老师，在那之后的每个周都要来他家，简直爱到不行！他家最经典的菜是白斩鸡，每桌必点，基本我每次吃完都要打包一份带走，爱吃辣的baby们一定要来他家尝尝，保证你们吃到走不动路并且第二天还想吃，就是这么自信！推荐菜：鱼香茄子，酸菜鱼，回锅肉，拌菠菜人均消费：30元（似不似很便宜）No.2碗碗香面馆面馆在正阳路与兴海路交汇处北十八米路东。

店很干净，店小二服务态度也很好。

闺蜜说每次去他家打车费比面钱都贵，哈哈哈。

他家的炸酱面是我和闺蜜最喜欢吃的，面条口感超好，肉酱的味道现在想想口水就要流出来了。

是我在日照吃过的最棒的炸酱面。

小菜也很nice，土豆片，拌黄瓜都不错。

推荐：炸酱面，排骨面人均消费：28元左右No.3艾澜分米鸡分米鸡店在浮来春公馆南门。

如果我没记错的话，这家店应该是日照第一家分米鸡店吧。

首先在颜值上这个店就赢了，其次分米鸡做的也确实很nice，肉嫩味美。

双人餐里不仅仅有鸡肉还有回锅肉、鱼、慕斯蛋糕，味道也都不错。

菜量也可以，足够两个女孩吃。

人均消费：51元No.4有家热狗热狗店在苏宁广场一楼。

这家的热狗一直是我的心头爱。

苏宁开业时和朋友逛街偶然看到了这个还小兴奋了一下。

热狗的种类有很多，看个人口味吧我就不做推荐了，但是我个人觉得热狗里面不要加蛋黄酱，有种怪味道。

强推蔬菜沙拉，女孩子都怕胖，但多吃沙拉就不会发胖呀。

人均消费：48元No.5那处那家西餐店这个店在华润万象汇东100米。

环境不错，比较文艺。

每次和朋友去都是团购双人餐，比较划算。

套餐里有两份牛排、披萨、沙拉、小食、酸奶果汁。

两个女孩子可以吃到撑。