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高密度脂蛋白偏低，低密度脂蛋白偏高00以上指标说明你的脂代谢和尿酸代谢都出现了异常，反应身体总体代谢机能下降，除了适当药物治疗外还应注意以下几点:1.饮食应以低嘌呤食物为主，严格控制肉类、海鲜和动物内脏等丙类食物的摄入，中等量减少乙类食物摄入，进食以甲类食物为主。
甲类食物(100克食物中嘌呤的含量0~15mg):除乙类外的各种谷类、除乙类外的各种蔬菜、糖类、果汁类、乳类、蛋类、乳酪、茶、咖啡、巧克力、干果、红酒;乙类食物(100克食物中嘌呤的含量50~150mg):肉类、熏火腿、肉汁、鱼类、贝壳类、麦片、面包、粗粮、芦笋、菜花、菠菜、蘑菇、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、黄豆类、豆腐;丙类食物(100克食物中嘌呤的含量150~1000mg):动物内脏、浓肉汁、凤尾鱼、沙丁鱼、啤酒。
2.多饮水，戒烟酒。
每日饮水量保证在1500ml以上，戒烟，禁啤酒和白酒，红酒每日适量有助于降低血尿酸。
3.减少高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。
4.坚持运动，控制体重。
每日中等强度运动30分钟以上。
肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。
高密度脂蛋白在生理上起着将肝外组织的胆固醇运送到肝脏的运载工具的作用，因而可以防止游离胆固醇在肝外组织细胞上的沉积。
高密度脂蛋白胆固醇对冠心病的临床诊断是一个重要的参考指标。
它的降低是临床冠心病的危险因子之一，并可能促进动脉粥样硬化的发展。
临床意义:血清高密度脂蛋白胆固醇的降低，预示着冠心病的出现。
临床上常同时测定高密度脂蛋白和血清总胆固醇，并根据它们的比值作为冠心病的信息指标。
低密度脂蛋白-胆固醇约占血浆脂蛋白总量的40-50%。
它的主要生理功能是转运体内的胆固醇。
将肝脏内的胆固醇经血液转运到各个组织进行利用。
它是动脉硬化的重要检测指标。
临床意义:(1)低密度脂蛋白增高是动脉粥样硬化的重要危险因子，协助诊断高脂蛋白血症。
(2)降低可见于家族性低β-脂蛋白血症，无β脂蛋白血症，其原因是体内合成载脂蛋白β减少或不能合成载脂蛋白β。
低密度脂蛋白偏高的原因
第一，饮食不合理，不良嗜好等，会造成低密度脂蛋白升高。
如长期喜欢高胆固醇、高脂肪饮食的人群，长期吸烟以及喝酒的人群，造成体内脂肪和胆固醇过剩，囤积在皮下组织或者肝脏当中，形成肥胖、脂肪肝等，特别是脂肪肝影响肝脏脂质代谢能力的情况下，容易造成高胆固醇血脂、高脂血症等，此时就会有低密度脂蛋白胆固醇的升高。
第二，疾病因素，肝功能异常时，影响脂肪酶的代谢活性，可能造成脂肪代谢减慢，容易引起高血脂，此时低密度脂蛋白也会升高；一些内分泌异常疾病，如甲状腺功能减低，此时也可能造成低密度脂蛋白偏高。
低密度脂蛋白轻微偏高的情况多不用进行治疗，主要日常的饮食管理和控制就好；但是如果低密度脂蛋白明显偏高，长期下去对身体会造成一些危害，首先这个胆固醇是形成动脉粥样硬化的危险因素，是冠心病的高危因素；其次低密度脂蛋白升高会损伤血管内皮，形成血管堵塞，可能会引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等严重性疾病。
所以一定要严格控制高胆固醇、高脂肪类食物的摄入，注意控制体重的增长，降低体重对于降低低密度脂蛋白水平非常关键。
低密度脂蛋白胆固醇2.65
低密度脂蛋白胆固醇是一种坏的胆固醇，可以促进动脉硬化的形成，增加心血管疾病的风险。
当低密度脂蛋白胆固醇水平高于正常范围时，需要进行一定的控制和干预，以降低心血管疾病的风险。
对于低密度脂蛋白胆固醇水平偏高的情况，可以考虑以下几种方法进行控制和干预：
1. 改善饮食：减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷类食物的摄入，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
2. 增加运动量：适当的运动可以促进脂肪代谢，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3. 控制体重：肥胖或超重的人往往存在血脂异常的情况，控制体重有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
4. 戒烟限酒：吸烟和饮酒都会对血脂代谢产生不良影响，戒烟限酒有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
5. 药物治疗：在医生的指导下，可以使用一些药物来降低低密度脂蛋白胆固醇水平，如他汀类药物、贝特类药物等。
总之，对于低密度脂蛋白胆固醇水平偏高的情况，需要积极采取措施进行控制和干预，以降低心血管疾病的风险。
同时，也需要定期进行体检和血脂检查，及时发现并处理血脂异常的情况。
低密度脂蛋白偏高的原因有哪些如果平时饮食摄入过多脂类,就会引起体内胆固醇升高,其载体低密度脂蛋白也会随之升高。
低密度脂蛋白偏高还有其他原因吗?低密度脂蛋白偏高的危害有哪些呢?低密度脂蛋白偏高怎么办?下面就是店铺给大家整理的低密度脂蛋白偏高的原因，希望大家喜欢。
低密度脂蛋白偏高的原因1、非病理性因素(1)饮食不均衡，摄入的脂肪过高。
(2)吸烟饮酒引起的偏高。
(3)运动量过大、剧烈运动能显著升高高密度脂蛋白。
(4)超重和肥胖的人容易引起低密度脂蛋白偏高。
2、病理性因素(1)肝功能异常、肝炎患者(2)动脉粥样硬化，高血压、心血管疾病。
低密度脂蛋白可以携带胆固醇进入人体动脉壁细胞，低密度脂蛋白高于正常值时，过量的胆固醇在血管壁堆积，形成动脉粥样硬化，甚至是冠心病的发生。
低密度脂蛋白偏高的危害1、形成动脉粥样硬化性斑块：如果血液中LDL-C浓度升高，它将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应血管，最后可以引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。
已经证实，LDL及其所携带的胆固醇(LDL-C)偏高常会引起冠心病等心脑血管疾病，这要引起注意，所以有人称LDL-C为坏胆固醇。
2、引发多种疾病引起冠心病：脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。
如果血液中LDL-C浓度升高，危机心脏。
LDL-C水平如果超出正常范围时就会使心脏的危险性增加。
3、诱发脂肪肝：假如是肝功能不全者，长期出现低密度脂蛋白偏高，就有可能诱发脂肪肝，患者出现肝肿大，食欲减退，肝区胀痛，转氨酶升高，少数出现轻度黄疸，脾大等症状。
低密度脂蛋白偏高会导致高胆固醇血症、高甘油三脂血症、混合型高脂血症、低度脂蛋白血症几种症状。
低密度脂蛋白高者的饮食1.多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
2.控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
低密度脂蛋白升高的主要原因饮食不合理是个重要原因。
吃太多高胆固醇食物，就像给身体里的血液“灌”了好多油腻的东西。
你天天吃炸鸡、薯条，那胆固醇不蹭蹭往上涨才怪呢。
我有个朋友，特别爱吃动物内脏，结果一检查，低密度脂蛋白高得吓人，他自己都懵了。
运动量不足也会让它升高。
身体就像一台机器，不运动就像机器不运转会生锈一样。
你天天躺着、坐着，身体里的脂肪消耗不掉，就会捣乱。
就像汽车不跑，油在油箱里会变“坏”。
小区里有个大爷，不爱运动，血脂就出问题了，医生让他多走走呢。
肥胖是个麻烦事儿。
胖了，身体里的脂肪就像气球一样越吹越大。
这些多余的脂肪会影响身体代谢，让低密度脂蛋白升高。
你看那些胖胖的人，身体负担多重啊。
有个小孩从小就胖，检查身体的时候发现这个指标高，家人可担心了。
抽烟会导致这种情况。
烟就像个小恶魔，进入身体后搞破坏。
它会损伤血管内皮，让身体里的脂质代谢紊乱。
就像一群小老鼠在仓库里捣乱，把好好的秩序弄乱了。
我邻居大叔抽烟厉害，身体一直不好，血脂也不正常。
喝酒过量也脱不了干系。
酒喝多了，身体就像泡在酒缸里的木头，会被“腐蚀”。
酒精会影响肝脏代谢，肝脏处理脂质的能力下降，低密度脂蛋白就升高了。
有个叔叔爱喝酒，经常喝醉，身体里的指标都乱套了。
精神压力大是个隐藏的因素。
压力大的时候，身体就像拉紧的橡皮筋，随时可能断。
这会引起内分泌失调，就像乐队没了指挥，乱了套。
身体代谢一乱，低密度脂蛋白就升高了。
上班族压力大，好多人身体都有这种问题，得注意呢。
遗传因素也很关键。
这就像有些东西是天生的，你没办法。
如果家族里有人血脂高，那你就像带着一个“定时炸弹”。
你得更注意饮食和生活习惯。
有个家庭，好几代人都有血脂问题，遗传的力量可不小。
某些疾病也会引起。
比如说糖尿病，身体里的糖代谢乱了，就像火车在铁轨上出轨了。
这会牵连到脂质代谢，让低密度脂蛋白升高。
有个糖尿病患者，一直控制不好血糖，血脂也跟着出问题了。
药物副作用也可能是原因。
有些药就像双刃剑，治病的同时可能带来坏影响。
低密度脂蛋白偏高的原因
一、概述
低密度脂蛋白是一种含有非常丰富胆固醇的脂蛋白成分。
这种物质可以由极低密度脂蛋白转化生成，还可以由于肝脏合成而产生。
如果人的身体出现了低密度脂蛋白偏高的现象会非常容易形成动脉粥样硬化，还容易导致很多其他疾病。
比如说低密度脂蛋白偏高容易引发冠心病，还容易导致脑卒中，甚至能够使得患者出现身体残疾。
低密度脂蛋白偏高更严重的情况下可以导致患者死亡。
二、步骤/方法：
1、其实人的身体内部低密度脂蛋白含量偏高与日常的饮食习惯不合理有非常大的联系。
比如说在饮食当中饱和脂肪以及反式脂肪酸含量过高就容易使得低密度脂蛋白含量偏高，比如经常吃猪肉以及喝全脂牛奶的人最容易产生低密度脂蛋白偏高的现象。
2、还有一些人低密度脂蛋白偏高可能是短时间内鸡蛋吃的太多导致的，另外经过加工的油炸类食品含有丰富的反式脂肪酸，这种食物过多食用也会导致低密度脂蛋白含量偏高。
低密度脂蛋白偏高还可以因为身体肥胖缺少运动而引起。
3、有的人低密度脂蛋白含量偏高是因为精神原因导致的，比如说平时工作太繁忙精神压力特别大，再比如说平时心情很郁闷，情绪非常低落的人非常容易出现低密度脂蛋白含量偏高的现象。
三、注意事项：
其实如果是轻微的低密度脂蛋白含量偏高很容易解决，就是吃一些含有乳酸菌的食物，这种食物能够对体内的低密度脂蛋白以及胆固醇进行降解消化。
低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因
一、低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因二、低密度脂蛋白值正常范围是多少三、低密度脂蛋白胆固醇偏高吃什么
低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因一般来说引起低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因主要如下:
1、首先是饮食不合理,饱和脂肪和反式脂肪酸是导致低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因之一。
一些肉类,比如猪肉,牛肉,全脂牛奶等都是饱和脂肪酸的丰富来源,而加工的油炸食品则含有比较高的反式脂肪酸。
如果经常吃一些油炸的食品则容易导致血液中的胆固醇水平增加,就会导致低密度脂蛋白胆固醇指数偏高。
2、其次是运动少。
如果人们经常不运动,或者是比较肥胖。
那么体内就会有很多的热量,当人们身体得到的热量高于实际所需要的热量时,就会把多余的热量变成脂肪,从而引起甘油三酯偏高。
所以在平时的生活中一定要控制饮食,经常运动。
3、再次精神压力过大也会导致低密度脂蛋白胆固醇偏高。
很多人在心情不好的时候就会吃一些含有大量脂肪内的食物,而且还会吸烟喝酒。
虽然这样似乎可以缓解情绪,但会导致低密度脂蛋白胆固醇偏高。
低密度脂蛋白值正常范围是多少低密度脂蛋白胆固醇控制标准,它的理想值应为160mg/dL者。
1、血浆总胆固醇控制标准。
其理想值应240mg/dL者。
2、低密度脂蛋白胆固醇控制标准。
它的理想值应为160mg/dL者。
3、血浆甘油三酯控制标准。
其理想值应240mg/dL者。
4、高密度脂蛋白胆固醇控制标准。
它的理想值应>50mg/dL;临界值为。
低密度脂蛋白胆固醇偏高的原因低密度脂蛋白胆固醇偏高的危害低密度脂蛋白高于正常值时，过量的胆固醇在血管壁堆积，形成动脉粥样硬化，甚至是冠心病的发生。
很多种因素都能够引起低密度脂蛋白偏高的升高，主要可分为非病理性因素和病理性因素两类：1、非病理性因素(1)饮食不均衡，摄入的脂肪过高。
(2)吸烟饮酒引起的偏高。
(3)超重和肥胖的人容易引起低密度脂蛋白偏高。
2、病理性因素(1)肝功能异常、肝炎患者(2)动脉粥样硬化，高血压、心血管疾病。
低密度脂蛋白可以携带胆固醇进入人体动脉壁细胞。
预防和减少低密度脂蛋白胆固醇偏高饮食原则1高胆固醇血症的饮食原则：(1)限制膳食胆固醇的摄入。
忌食胆固醇含量高的食物（如动物脑,肝,肾,蟹黄,鱼子,蛋黄,松花蛋等.胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下,血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下）(2)限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油(3)膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成,能降低血胆固醇，所以食物应勿过细过精,每日膳食不能缺少蔬菜,水果,粗粮等含纤维高的食物(4)适当增加一些具有降血脂,降胆固醇作用的食物（如豆类食品,大蒜,洋葱,山楂,灵芝等）(5)饮食宜清淡.各种动物性食品中蛋白质量多而质优，但有些动物性食品胆固醇及脂肪含量也高,故应适当加以控制。
特别是老年人，体内调节能力逐渐减弱，饮食清淡比肥腻更有利于控制血胆固醇升高2高甘油三酯血症的饮食原则(1)保持理想体重,限制总热能摄入.体重超重或肥胖者,应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的,一般应吃八分饱.减肥时应遵循循序渐进的原则,逐渐减重,切不可操之过急(2)碳水化合物在总热能中以占45～60为宜,尽量避免食用白糖,水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品(3)胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下.食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松(4)在控制总热能摄入量的前提下,脂肪的热能比不必限制得过低,可占热能的25～30,但应注意勿过多摄入动物性脂肪.每天油脂用量大约50克,植物油应占食用油的大部分(5)多吃蔬菜,水果,粗粮等含纤维较多的食物,有利于降血脂和增加饱腹感食物选择要点1节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食2多食用鱼类(尤其是海产鱼类),大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物3控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑,蟹黄,鱼子等要严格限制4用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入5多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素c,维生素e,维生素b6等丰富的食品6大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。
低密度蛋白高中医解释
低密度脂蛋白（LDL）是一种血液中的脂蛋白，它在体内的主要
功能是将胆固醇从肝脏输送到身体的其他部位。
然而，过多的LDL
胆固醇可以导致动脉粥样硬化和心血管疾病。
在中医理论中，高
LDL胆固醇通常被解释为体内湿热和痰浊的病理表现。
在中医中，湿热和痰浊是指体内的一种病理状态，湿热是指体
内湿气和热气过重，痰浊是指体内痰湿和浊气过重。
这些病理状态
可以由不良的饮食习惯、情绪不稳定、环境因素等引起。
中医认为，湿热和痰浊的病理状态会导致血液循环不畅，从而使得胆固醇无法
正常代谢，进而导致LDL胆固醇升高。
中医治疗高LDL胆固醇的方法通常包括调整饮食习惯，避免油腻、辛辣、煎炸食物，多食用蔬菜水果、粗粮等清淡易消化的食物，以促进湿热和痰浊的排出。
同时，中医也会采用草药调理和针灸等
方法来改善体内的湿热和痰浊病理状态，促进血液循环，从而降低LDL胆固醇水平。
总的来说，中医认为高LDL胆固醇与体内湿热和痰浊有关，治
疗方法主要包括调整饮食习惯和采用草药、针灸等方法来改善体内
的病理状态。
当然，针对高LDL胆固醇问题，还应该结合现代医学的检测和治疗方法，综合治疗效果会更好。
希望这个回答能够满足你的需求。
如果还有其他问题，欢迎继续提问。
低密度脂蛋白胆固醇4.59
低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的正常范围通常在2.08 至3.12 mmol/L 之间，4.59mmol/L 超过了正常范围，属于偏高的情况。
LDL-C 是一种“坏”胆固醇，它可以将胆固醇运送到全身各处细胞。
如果LDL-C 水平过高，它会在动脉壁上积聚，形成动脉粥样硬化斑块，这是心脑血管疾病的主要危险因素之一。
对于LDL-C 水平为4.59mmol/L 的情况，建议采取以下措施：1. 改善生活方式：健康的生活方式对于控制LDL-C 水平非常重要。
建议增加运动量，每周至少进行150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等。
同时，还要注意饮食健康，减少高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、奶油等。
2. 就医咨询：如果生活方式干预不能有效降低LDL-C 水平，建议及时就医咨询，医生可能会根据具体情况开出降脂药物进行治疗。
LDL-C 水平只是评估心脑血管疾病风险的一个指标，其他因素如高血压、糖尿病、吸烟等也会增加心脑血管疾病的风险。
因此，除了控制LDL-C 水平外，还应该综合考虑其他危险因素，并采取相应的措施进行控制。
低密度脂蛋白的指标偏高
今天，我的体检结果出来了，其中一个叫低密度脂蛋白的指标偏高。
正常范围是0-3.37，而我达到了3.85。
医生说，这个指标已经很高了，可能会导致冠心病和心血管疾病。
而导致这个结果的原因，可能主要有几点：1、工作时间不太规律，压力大，加班多。
2、饮食无规律，饱一顿，饿一顿。
3 应酬多，饮食多油腻，喝酒无节制。
4、缺少锻炼，整天呆在办公室里。
要改变这一情况，必须要做到以下：
1、供给合理的热能，使体重维持在正常范围。
一般来说身高（cm)-105，就是标准体重。
使体重控制在在标准体重的±10%以内就行。
（本条俺是严重超标啊！）
2、限制富含胆固醇的食物，如动物内脏（胰、肝、脑），及蛋黄、鱼子、烧制的虾、蟹等。
（自己可是非常喜欢这些啊！）
3、限制动物性食品的摄入量。
多食新鲜蔬菜和水果。
（跟动物说bye-bye了，一直想当个素食主义者，现在就更有理由了。
）
4、饮食宜清淡、低盐。
（我本来吃得就太油腻，低盐也要注意了）
5、适量饮茶，少饮酒或禁酒。
（看来是真的喝酒泛滥所致，以后得少喝酒了！）
6、多吃粗粮如玉米、高粱、适量精肉、家禽、鱼类、牛奶、鸡蛋蛋白，各种蔬菜、瓜果、适量洋葱、大蒜、香菇、木耳等。
纯糖食品要限制。
（这条估计能坚持下来！）
7 要经常锻炼，看来以后每天晚上要拉着lp出去散散步了，最好能出点汗。
部落亲们，大家都是美食家，在享受美食的时候，也要注意健康啊，这可是幸福生活的基础啊！
脉粥样硬化的形成是低密度脂蛋白沉积到血管内皮下，被氧化剂氧化后形成氧化的低密度脂蛋白，对血管内膜形成炎症样刺激，使血管内膜受损，受损处有脂质类沉积等变化后，受损处被血管内膜修复形成动脉硬化斑块。
所以降低低密度脂蛋白对预防动脉硬化非常重要。
2.6mmol/L以下最好，1.9mmol/L以下动脉硬化形成停止。
降低低密度脂蛋白，主要靠饮食调理：多吃豆制品和少量饮葡萄酒（一天不超过100毫升）可增加高密度脂蛋白胆固醇水平。
大量饮酒极易由于热能过剩而肥胖，同时肝内合成甘油三酯量增加，极低密度脂蛋白胆固醇分泌也增多，反而造成高脂血症。
血液中的胆固醇和甘油三酯一般与蛋白质结合，以脂蛋白的形式存在，故临床上又常将高脂血症，称之为高脂蛋白血症。
脂蛋白有四种形式：①乳糜微粒，系食物来源的中性脂肪颗粒，主要含外源性甘油三酯。
②低密度脂蛋白，主要含胆固醇。
③极低密度脂蛋白，主要含内源性甘油三酯。
④高密度脂蛋白，主要含蛋白质、胆固醇、磷脂等，这种脂蛋白是防止动脉硬化的有利因素。
高脂蛋白血症在临床上可分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ型等五型。
Ⅰ型又称高乳糜微粒血症，血中出现乳糜微粒，甘油三酯异常升高，有遗传性，临床上少见。
Ⅱ型又称高β脂蛋白血症，有家族性遗传特点，血胆固醇明显升高而甘油三酯正常或轻度升高，常见动脉硬化发生。
Ⅲ型又称宽β脂蛋白血症，有家族性隐性遗传特征，血胆固醇、甘油三酯均升高，常见动脉硬化发生。
Ⅳ型又称高前β脂蛋白血症，有家族性显性遗传特点，以血甘油三酯升高为主，是临床上最常见类型，常见动脉硬化发生。
Ⅴ型又称高前β脂蛋白血症、高乳糜微粒血症，以血甘油三酯异常升高为主，有Ⅰ型和Ⅳ型两型的特点。
高脂血症的膳食防治有十分重要的意义，膳食控制是最重要的防治措施之一，对于减缓高脂血症发展、减少动脉粥样硬化的发生，有积极作用。
（一）饮食原则
1．高胆固醇血症的饮食原则：
（1）限制膳食胆固醇的摄入。
忌食胆固醇含量高的食物，如动物脑、肝、肾，蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等。
胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下，血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。
（2）限制动物性脂肪摄入，适当增加植物油。
（3）膳食纤维可促进胆固醇排泄，减少胆固醇合成，能降低血胆固醇。
所以食物应勿过细过精，每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物。
（4）适当增加一些具有降血脂、降胆固醇作用的食物，如豆类食品、大蒜、洋葱、山楂、灵芝等。
（5）饮食宜清淡。
各种动物性食品中蛋白质量多而质优，但有些动物性食品胆固醇及脂肪含量也高，故应适当加以控制。
特别是老年人，体内调节能力逐渐减弱，饮食清淡比肥腻更有利于控制血胆固醇升高。
2．高甘油三酯血症的饮食原则：
（1）保持理想体重，限制总热能摄入。
体重超重或肥胖者，应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的，一般应吃八分饱。
减肥时应遵循循序渐进的原则，逐渐减重，切不可操之过急。
（2）碳水化合物在总热能中以占45～60％为宜，尽量避免食用白糖、水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品。
（3）胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下。
食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松。
（4）在控制总热能摄入量的前提下，脂肪的热能比不必限制得过低，可占热能的25～30％，但应注意勿过多摄入动物性脂肪。
每天油脂用量大约50克，植物油应占食用油的大部分。
（5）多吃蔬菜、水果、粗粮等含纤维较多的食物，有利于降血脂和增加饱腹感。
（二）食谱举例
早餐：馒头（面粉100克）
牛奶250克，加糖5克
拌瓜丝（黄瓜50克、豆腐干20克）
午餐：大米饭（大米100克）
馄饨（面粉50克、瘦猪肉20克）
炒葱头（葱头100克、瘦猪肉10克）
菠菜粉丝（菠菜100克、粉丝10克）
熘豆腐（豆腐100克）
晚餐：包子（面粉100克、羊肉30克、大红萝卜100克）
苞米子粥（玉米30克）
炒小白菜（小白菜100克）
什锦小菜（胡萝卜20克、芹菜20克、青萝卜20克、卷心菜20克）
餐后水果200克
全日烹调用油20克
全日总热能大约9030千焦（2150千卡）左右。
（三）食物选择要点
1．节制主食。
体重超重或肥胖者尤应注意节制。
忌食纯糖食品及甜食。
2．多食用鱼类（尤其是海产鱼类）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
3．控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
4．用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
5．多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。
尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
6．已发现许多食品具有降血脂作用：
（1）大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
（2）茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
（3）香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。
据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
（4）洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
（5）大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20％，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
（6）茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
（7）鱼类：鱼中含大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
渔民冠心病发病率低于内陆居民，就是证明。
（8）植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
（9）其它食物，如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
研究表明，低密度脂蛋白偏高的危害有以下三个方面：
斑块形成动脉粥样硬化性
如果血液中LDL-C浓度升高，它将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化性斑块，阻塞相应的血管。
引发多种疾病
引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。
危机心脏
LDL-C水平如果超出正常范围时就会使心脏的危险性增加。
因此LDL-C 常被称为是“坏”胆固醇，降低LDL-C水平，则预示可以降低冠心病的危险[3]。
编辑本段低密度脂蛋白高的治疗和保健
通常情况下低密度脂蛋白(LDL)以非氧化状态存在，LDL的氧化将加速动脉粥样硬化的发生[4]。
因此防止低密度脂蛋白被氧化和适度降低【低密度脂蛋白】对预防和治疗动脉粥样硬化意义重大。
高【低密度脂蛋白】血症的药物治疗，可考虑使用血脂调节药。
血脂调节药品种很多，效果各异，但就其作用原理而言不外乎干扰脂质代谢过程中某一个或几个环节，如减
虾青素、叶黄素、、花青素、灵芝孢子、茶多酚等，其中以虾青素最强，临床研究也证实了当志愿者每天服用 1.8、3.6、14.4和21.6mg虾青素连续2周后，LDL氧化的时间分别被延长了 5.0％、26.2％、42.3％和30.7％[4]；从而可预防动脉粥样硬化的发生。
